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1、會計學1 方便面生產(chǎn)工藝方便面生產(chǎn)工藝 第1頁/共23頁 第2頁/共23頁 第3頁/共23頁 第4頁/共23頁 第5頁/共23頁 第6頁/共23頁 第7頁/共23頁 小麥面粉小麥面粉 水水 面團改良劑（鹽、堿等）面團改良劑（鹽、堿等） 和面和面熟化熟化復合復合切條折花切條折花壓延壓延蒸面蒸面 著味著味切斷成型切斷成型裝箱裝箱包裝包裝冷卻冷卻油炸油炸捆包捆包帶味油炸方便面帶味油炸方便面 切斷成型切斷成型裝箱裝箱包裝包裝冷卻冷卻油炸油炸捆包捆包附湯料油炸袋裝方便面附湯料油炸袋裝方便面 切斷成型切斷成型裝箱裝箱包裝包裝冷卻冷卻熱風干燥熱風干燥捆包捆包附湯料熱風干燥袋裝方便面附湯料熱風干燥袋裝方便面

2、裝杯裝杯加蓋加蓋封口封口捆包捆包附湯料油炸杯裝面附湯料油炸杯裝面 杯、湯料杯、湯料蓋蓋 湯料湯料 湯料湯料 第8頁/共23頁 第9頁/共23頁 第10頁/共23頁 第11頁/共23頁 第12頁/共23頁 第13頁/共23頁 切條折花自動成型裝置示意圖切條折花自動成型裝置示意圖 1 完成軋輥完成軋輥 2 未切條面帶未切條面帶 3 切條器（面刀）切條器（面刀） 4 面條折疊成型導箱面條折疊成型導箱 5 已折疊成波紋的面塊已折疊成波紋的面塊 6 成形傳送帶成形傳送帶 7 連續(xù)蒸面機傳送帶連續(xù)蒸面機傳送帶 第14頁/共23頁 第15頁/共23頁 第16頁/共23頁 第17頁/共23頁 定量切斷裝置示意圖定量切斷裝置示意圖 1 波浪形花紋的蒸熟面帶波浪形花紋的蒸熟面帶 2 輸送帶輸送帶 3 回轉(zhuǎn)式切刀回轉(zhuǎn)式切刀 4 定位滾筒定位滾筒 5 往復式折疊導板往復式折疊導板 6 雙折成型面塊雙折成型面塊 7 排列傳送帶排列傳送帶 第18頁/共23頁 第19頁/共23頁 第20頁/共23頁 n1.2， 應更換新油。也應定

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