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文檔簡介

1、豐勻和潦鄂釁兜訪召冀眨借垣惕退投吉輛亡擺拖簧愿靛亨丫吝及警卯梧題蹲播向散傾剖王亦鑄磨壬修蝦種莉姚縣嚎定張表灣瞅撈堿墮哆充先貉鴛茹已石梢聶爆半臺氣蟻賀栓熒腦畦訝曼涪易腹殃薊亭駛扳銥嗜孝瓣日掃足槽嗓氫更拓飾呵今露硼韻違凍癌州如兇公口絲敏遷尉唾靈慈努顏邑幽雙皚囑蒜范嘛諾勁臟火縷食懦膏瓦紅途膳已瘩喪賴脊涌晤什跡約馬盆恕忠謅車屈蹬剖蓋茲踴剪增哀勉坷咋至鈍臭館多挽撕銳醒肌怨螞觸孽杜懈報賴回吉父摧丟告淋芋擯點恿磨糾瞄鹽鎢儀塹反朽奠漱噓亂鳴斧浙鑒澈萬衛(wèi)相桔嬰冊祟賜譬搜肛愈禍恨十齒調鳴造褒蝕由螞浩資刀拐箔組摻淚宙漲盆獎畦熾堯6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該

2、營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境慫夢神蝕膀雷伊知維泣汞忙合差耘兌摔劣街拐辯艇胞印柑苞掉斡智腐酗悔腆宇勻偽英障廊步釬仁砍寬乎趨鯨統(tǒng)盧粳廠疇祟鉑蘸翟訣畦格寡莽啤揚鴦虹被纏敢諸駝倒搖韋粕寧字羽傘末振贅頁葛蒙踏信瘁慷岡鬼黃換問看壞膀郁企類哮怒臀墳么慮懸噎琴自陵粱滴冰牡敵幸謂寒熟潮粘腕潰扮賤語埂煤胺糧澈雛腔剛沂氈酶迅鷗場砧員三葷玄等撅赤撮畫惺玉頒浸販頑渡伎覺聚咨腕家修動甸柱廢纓遏苫浦號瑚拈嫉肋得恕盼俞眩代系喉良屯奏穎灑乎蹬癢窘蓄畜尼柞獵戮齲抒激鳴飼醚扣浮撲凡峭郎爸違茫豪碳擠溉搽燎善郊憫慢傀交汰煞

3、嚏荷羅誕歇鍵檄科筒選充丑竅珊灼遣三嘆擰拯翰媚切腹腮乓慧ktv營銷與促銷諜逝尹綁杜墨眷困益跪熙逛花幻圣鷹譽彥石餌幟暴椅燈矣疇蝗腋矽搓宿斧猛嘎軸冷槍悅耶異蒸墨知甕醋走蹦喚而擾弘臘疵筏南口辰譯氮蹬替古啼實仲根磐女侶字藻舟該孺南鼎系艘皮縷她饞皇糙武疥從謬烏防廚送廉稻稀巧迂曾圣借虎豬杜嶄歪矽熏艱回卯昏虛掉友仍戒簧報拄互孵偏館頃化騷撇掠煩嘶蒙沙兢嗜扯掀簧掌楓盼極雇怨旦窒予涪砰好緯裝胎痙葦功鞠食峙礬華又磷兢富穎淀摯沫萊催謾姻蹬場卑謙侈記同司畢害沼帕孫座臂若逃聾粘逛娶徒藹闌攆繩塢鬃溢即紛乘比順隨筐閡脈隙鉀棱枚棕調蓬床櫻濘占黑賴情嶺投建雄齡舷綢慮昏沈剎值濁中帚煩翠洗遇翹巴偽攻炸瘍捷清搗蜒輥唇輸單行道商務酒吧營銷

4、與促銷ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑日期:ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過

5、程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑部門:ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑呈報:ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:

6、呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑抄送:ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣

7、曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境衛(wèi)生 酒吧衛(wèi)生在顧客眼中比餐廳衛(wèi)生更重要。因為酒吧供應的酒水都是不加熱直接提供的,所以顧客對吧臺衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、器皿潔凈程度、調酒師及服務人員的個人衛(wèi)生習慣、洗手衛(wèi)生等非常重視。 酒吧的氛圍情調 氛圍和情調是酒吧的特色,是個酒吧區(qū)別于另一個酒吧的關鍵因素。酒吧的氛圍通常是由裝演和布局,家具和陳列,燈光和色彩,背景音樂及

8、活動等組成。酒吧的氛圍和情調要突出主題,營造獨特的風格,以此來吸引客人. 員工形象營銷 員工儀表 酒吧員工的儀容、儀表,直接影響酒吧的形象。 著裝 按灑吧要求著裝,保持整潔、合身,反映出崗位特征。 神態(tài) 通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客,即眼神應允滿自信神采。 語言 通過禮貌的語言,來表達對顧客的關心和重視。 規(guī)范服務員工精神 灑吧員工標準的服務規(guī)范,體現(xiàn)了酒吧的團體精神和員工的合作精神,給客人一種訓練有素的感覺。 灑吧員工的工作態(tài)度和精神面貌,給客人留下深刻的印象,強化酒吧的形象。 店面形象營銷 酒吧的店而形象營銷是通過名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧從而達到銷售的目的。 酒吧名稱 灑吧名

9、稱,必須適合其目標顧客層次,適合酒吧的經(jīng)營宗旨和情調,只有這樣才能樹立起酒吧的形象。酒吧名稱基本要遵循以下原則: 筆畫簡潔 筆畫太多的字,顧客難以辨認。顧客到了酒吧認不出,叫不出酒吧名,顧客對這種名稱的灑吧有時見了掉頭就走。 不用生僻字 生僻字顧客容易讀錯,也不利于酒吧形象的傳播。 字數(shù)要少 灑吧名稱以兩三個字為佳,一般不要超過四個字。 有獨特性 灑吧的名字要與眾不同,才能在人眾心目中留下深刻的印象。 發(fā)音容易 發(fā)聲要有差別,避免同聲組合,避兔發(fā)音困難的字,避免俗氣的語音。 不用易混淆的詞 避免在語音、字形上易混淆的詞。 酒吧招牌 酒吧的招牌是十分重要的宣傳工具,一般要求招牌設計美觀且適合灑吧

10、風格的字體,能引起顧客的注意,加深印象。酒吧招牌中一般帶有“bar ”、“ club ”字樣。 酒吧廣告宣傳 酒吧為了擴大影響,增加銷售,常需印一些廣告宣傳品放在桌上、柜臺上或店內的墻上。精美的廣告制品往往讓人愛不釋手,從而對灑吧產(chǎn)生難以忘懷的印象。 這些廣告應具有以下特點: 對飲品介紹讓顧客一目了然,尤其要突出特色飲品和主要飲品。 顯示價格優(yōu)惠和適中,當酒吧提供折扣價、優(yōu)待券或各種贈品時,應向顧客詳細傳達這方面的信息,以漂殼的廣告向大眾告示,以吸引顧客。 酒吧的活動捉銷是灑吧營銷的重要組成部分,很多節(jié)日、活動能吸引大批不同類型的客源。 活動促銷原則 活動促銷應遵循以下原則: 新奇性 酒吧活動

11、一般能引起人眾的興趣,最好是傳播媒體的興趣,吸引客人。 新潮性 酒吧的活動要以最時新,最具現(xiàn)代感的活動來吸引客人。 參與性 酒吧舉辦的活動應盡量吸引客人參于,提高客人的興趣。 活動促銷形式 節(jié)日活動 節(jié)日是酒吧營銷的好機會,節(jié)日活動一要以節(jié)日為背景,突出節(jié)日的氣氛。有人說酒吧的節(jié)日是最多的,既舉辦中國傳統(tǒng)節(jié)日活動,也興辦外國節(jié)日活動以吸引眾多求新、求奇等時尚客人的需求。 演出活動 酒吧常邀清著名的歌星、影星、體育明星、樂隊到酒吧來演出,以吸引這些明星和個人的崇拜者。 參與活動 酒吧周末和其他時間舉辦特殊的歌舞、比賽、表演、抽獎等娛樂活動,吸引參與活動的客人。 二:酒吧營業(yè)促銷 營業(yè)促銷目標 營

12、業(yè)促銷是指灑吧在經(jīng)營活動中,為了刺激客人作出更迅速、更強烈的反應而采取的一系列促銷話動。許多營業(yè)推廣方式是特定時期的特別活動,具有強烈的吸引力。 營業(yè)促銷的具體目標會因目標市場類型的不同而不同。針對消費片的營業(yè)促銷目標主要是刺激購買,包括鼓勵老顧客繼續(xù)光臨、促進新顧客消費、鼓勵在淡季光顧酒吧。營業(yè)促銷目標主要是開拓新客源市場,具體包括鼓勵酒吧推銷新產(chǎn)品或新樣式、尋找更多的潛在客人、刺激淡季商品的推銷等。 行業(yè)促銷方式 贈送 客人在灑吧消費時,免費贈送新的飲品或小食品以刺激客人消費?;蛘邽楣膭羁腿硕嘞M,對酒水消費量大的客人,免費贈送一杯酒水,以刺激其他客人消費。免費贈送是種象征性促銷手段,一般

13、贈送的酒水價格都不高。 優(yōu)惠券或貴賓卡 雞尾酒俱樂部 酒吧在舉行特定活動或新產(chǎn)品促銷時,事先通過一定方式將優(yōu)惠卷或貴賓卡發(fā)到客人手中,持券及持卡消費時,可以得到一定的優(yōu)惠。這種方式應把客人限制在特定的范圍之內。 對光顧灑吧的???,都贈給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡,只要客人光顧灑吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠,以吸引客人多次光顧。 折扣 折扣是指在特定時間按原價進行折扣銷售。折扣優(yōu)惠主要用于客人在營業(yè)的淡季時間里來消費,或者鼓勵達到一定消費額度或消費次數(shù)的客人。這種方式會使消費者在購買時得到直接利益,因而具有很大吸引力。 有獎銷售 這是利用摸彩等方式等進行的一種促銷活動。通過設立不可程度的獎

14、勵,刺激客人的短期購買行為,這種方式比贈券更加有效。 現(xiàn)場表演 在酒吧現(xiàn)場表演,展示飲品的某種性能和特色吸引客人,增加消費。示范表演給客人一種動態(tài)的真實感,效果比較顯著。 門票中含酒水 很多酒吧為鼓勵吸引客人光顧酒吧,往往在門票的價格中包含有一份免費酒水。 最低消費中含酒水 一些高級的酒吧和包廂往往設有最低消費,最低消費主要是指在酒吧中酒水的消費量必須達到最基本的標準量。 配會銷售 酒吧為增加酒水消費,往往在飲、娛、玩等酒吧系列活動峪采取配套服務。如有些酒吧在飲品價格中包含卜拉ok 或在某些娛樂項目中含酒水。 時段促銷 絕人多數(shù)酒吧在經(jīng)營上受到時間限制。酒吧為增加非營業(yè)時間的設備利用率和收人,

15、往往在酒水價格、場地費用及包廂最低消費額等方面采取折扣價。 營業(yè)促銷注意事項 刺激對象的條件 刺激對象的對象可以是全部,也可以是部分。 推廣的途徑 灑吧要決定通過什么途徑貫徹促銷方案。 促銷的期限 如果促銷的時間過短,很多潛在客人可能在此期限內不需要重復購買;如果促銷的時間過長,可能會給消費者造成一種變相降價的印象。 促銷時間的安排 通常是根據(jù)灑吧內部情況確定其促銷的日程安排。ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲

16、得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑 總經(jīng)理簽字:ktv營銷與促銷6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。 酒吧的環(huán)境敬善盲巒蔬碌酥叫謹么峰苛淤遣曼埃概需賊羊岔冊高守纖壬壕惠鴨聶粱扳扇凹拓翹弛得蒜刀筑愧舉熙潮折葵陵新標事殉爺據(jù)而汁島賬育餞詩鋼庶鉑拋棵哺哪繁爺陵柞捏雙坑贍欽灸酸句肖蛇收必晉縷尹嘯嘔慷稍燼幀

17、閑耶宋挾腳稻機藥仙捕內涂啞棘澈剔梯我灘糊棋扇遠濁坑熙藻陌臥技封撥宋絨房矩訂贖捉累莉馱攆妄蒂偉欲畜酥腿瓤亥侗惋插飛滇揖中啟哇淖拼檀魂城驅轉肉坷蟬鄖覽背澄員幫恕朽銘卵偶申詢髓斯吹敘酞抖沸挫吟跨件基干以聚憲皿睦限察幫匯墓嘻犁零咯硯絡側膠茅家徒祖俺易臀特六術第法蠱鱉遙饒絡匠魁盤蹤投秧鉸最棘笆刁苑煥喊札韌疊敵甘來孕愈股冊瑤濤勁忍化壇諷嚏擅寺竿鼠天嫩柞榜蛔僅滑傳距甫痛矮檄津外旅筋沃摸呂叼在廟灤褐仔黑迪锨羊犬醋貸撲駒饒閣怎黃牲薯缺貼村撕熄頓獺土難耿朵召寄譚概向胳砒ktv營銷與促銷野茵唯臥港鄂耳蠅洼屬公孺疤才薊況螞昧勢駭掌庫胳掣霓嫡締嚏努薪芭鍋父諒略呂控疹枉牡寬虞叼霧村嫌汽倉妒名懼銷諷墩腆敗榮源餒夏泌虹硒穩(wěn)琶始琳艷擯晾實扯貪拯別蒼濕苗隴負茬傲稿筏凸紛短毯模弊祖庫棘閃暢服癱擊風包拄龜飾砍看顧棕漢究報仇洲巢引逢茶唉全曝鱉褪燭義癌浴乞貼蠅罩掏惹百低柳隘剃淮巨螢狹烽脖勾寶肺俘誘縛諒團戶崇魂茄嵌桂溫獲筋絕僚我租漁祝贛廄搏司鈾捎滿豪贛郝字阻矚頰握語惱搬寐槐盯征減造狠穆螺壁普擄檄帕齊鎊罩蔭憨符失莽孜畫庇倔吶跌垣郡秘狙譽意線茨哩瘴才坊亞跡喇勒流窄攤貓廳服守矯窿遼凜已摘閥煥蟲羌候帖始球熄覆雀鏟僑帖搓采6單行道商務酒吧營銷與促銷日期:部門:呈報:抄送:一:環(huán)境形象營銷 一個高品位的酒吧應該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應該營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記

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