石斑魚繁殖和養(yǎng)殖技術(shù)

1、石斑魚繁殖和養(yǎng)殖技術(shù)受養(yǎng)殖員朋友的邀請，我搬到海南的新家有段時間了，也已經(jīng)習(xí)慣了這里，可是，說不想家是假的，畢竟，從我祖宗的祖宗哪輩，我們就生活在中國東南沿海的熱帶淺海區(qū)。直到現(xiàn)在，我還有很多家人，生活在近海的中底層。我們石斑魚家族屬于鰭（qi二聲）科、石斑魚屬，有人也管我們叫鲙（kuai四聲）魚。就像人有不同的膚色一樣，我們的皮膚上也有不同的花紋圖案，根據(jù)皮膚花斑的不同，把我們分成老虎斑、網(wǎng)紋斑、云紋斑等，將近12種。養(yǎng)殖員邀請最多的，就是像我這樣皮膚長得像石頭的花斑一樣的青石斑魚了。沒事的時候，我也經(jīng)常照照鏡子，看看我們青石斑魚和他們有什么不一樣。這仔細(xì)一端詳，還真被我給總結(jié)出來了我們青石

2、斑魚的相貌特征了。生物學(xué)特征原來，我的膚色是青褐色的，身體為橢圓形，兩側(cè)扁平，頭大，吻短并且呈鈍圓形，口大。眼球突起。背鰭還長著8-11根棘，腹部無黑斑，身體兩側(cè)有5條不明顯橫帶，在側(cè)面及各鰭上都分散著一些斑點(diǎn)。身體上披著細(xì)小的鱗片，背鰭強(qiáng)大，尾鰭為圓形或者凹形。帶有條紋和像石頭一樣灰色的斑點(diǎn)。并且，身體顏色可以隨著環(huán)境變化而變成褐色和青黑色。難怪他們叫我青石斑魚了，還真挺酷的，嘿嘿。其實(shí)，我們石斑魚還有許多獨(dú)特的地方。媽媽告訴我說，她生我們兄弟姐妹的時候，是分批生的，我們剛出生的時候，就像一個圓形的米粒，浮在水中。后來，又從樓下的老爺爺那里知道，我們石斑魚為雌性先熟型的雌雄同體。在生殖腺發(fā)育

3、中，當(dāng)我們長到3歲，卵巢部分先發(fā)育成熟，生殖孔為雌性相，繼而隨著魚體生長，部分魚發(fā)生性轉(zhuǎn)化，一般4-5年的時間，雌性變?yōu)樾坌?，原來雌體的生殖器官轉(zhuǎn)變成為雄體狀的生殖器官了。當(dāng)我們性成熟以后，無論男女在腹部都有生殖孔。我們屬于肉食性兇猛性魚類，祖祖輩輩，一直靠吃新鮮的魚、蝦和螃蟹生存，趕到家里生活條件不好，沒有了吃的，大家就會自相殘殺，不過，我可下不去手。我們只能在海水里生活，而且還得有條件。海水的鹽度要在1541之間，最好是在2533之間，溫度嘛，最好在2030，當(dāng)然了，在638之間的時候也可以，但是如果溫度低于14，我們就不能吃東西了。說實(shí)話，養(yǎng)殖員朋友的這次邀請，對于我們石斑魚家族來說，不

4、但生活水平提高了，而且還變的科學(xué)了，又體現(xiàn)出了我們的價值，我心里是很高興的。繁殖技術(shù)對于我們石斑魚家族的親魚來說，產(chǎn)卵時間比較長，每年從3月份開始，可以持續(xù)到11月份。我們結(jié)婚生子的大事，都得養(yǎng)殖員朋友來操持，也真是辛苦他們了。不過，我們親魚產(chǎn)下的魚卵，1千克就可以賣到2800塊錢，這種回報，對于他們，也應(yīng)該是不錯的吧。說起結(jié)婚生子來，我還真有點(diǎn)不好意思，哎，誰也別笑話誰，都有這個時候。繁殖池的選擇和建造在我們要結(jié)婚前，養(yǎng)殖員朋友就在離海邊很近的地方，給我們建了一座池塘做“新房”。我們的新房可不是隨便建的。一般要求面積在1.8畝左右，深度在3.84.0米之間。像這樣大的池塘,還要準(zhǔn)備2臺功率1

5、.1千瓦水車式兩輪增氧機(jī)。新房的內(nèi)壁得鋪墊水泥預(yù)制板、池底鋪一層黑色地膜，在地膜上還得鋪上一層0.3米厚的砂子。沒辦法，結(jié)婚生子，當(dāng)然得住的舒服點(diǎn)了。從塘底到地平面，要修建了供人行的樓梯，方便養(yǎng)殖員朋友平時照顧我們，在池塘的正中心設(shè)置出水口。從池塘的邊緣到中心要逐漸形成1：1.5的小坡度，這樣，利于排水。養(yǎng)殖員朋友還設(shè)置了防逃網(wǎng)，這點(diǎn)可不是我要求的，這種網(wǎng)都是用金屬做成的圓形網(wǎng)，看來，沒事，我想從這里出去溜達(dá)溜達(dá)，是行不通了。在新房外面，還得修建引水渠道，并設(shè)置進(jìn)水口。渠道要全程封閉好，要不然長了水沼、苔蘚等生物，流進(jìn)池內(nèi)，造成水質(zhì)污染，那我們可就慘了。出水口的深度應(yīng)該在2.6米以上，與出水口

6、相聯(lián)的地方要設(shè)置排水溝。除此之外,在繁殖池的上方，還得安裝上棚架，覆蓋上遮陽網(wǎng)。至于棚架高度嘛，可以因地制宜，但池塘的通風(fēng)條件要好，這樣可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)溫度，同時在夏天還能阻擋臺風(fēng)的侵襲。整個繁殖池一半遮陽一半露天。這樣我們可以在談戀愛的時候，或者結(jié)婚以后，自己到水溫和光照度合適的地方，去活動活動。其實(shí)，養(yǎng)殖員朋友將我們的新房建在海邊，主要是為了抽水方便。當(dāng)然了，剛抽上來的海水，可不能用，我們這會兒，嬌貴著呢。養(yǎng)殖員朋友就在海岸邊建了一個抽水機(jī)房和過濾池。當(dāng)海水經(jīng)過抽水機(jī)輸送到機(jī)房后，先經(jīng)過過濾池，進(jìn)行第一次過濾，過濾掉抽水過程中夾帶的砂子和海水浮沫。經(jīng)過過濾的海水，再輸入到事先準(zhǔn)備好的蓄水池內(nèi)

7、，在蓄水池內(nèi)，海水還需要沉淀24小時以后，才可以引到我們的新房內(nèi)。當(dāng)然了，蓄水池的面積越大越好，并且還要全封閉的覆蓋上密織的遮陽網(wǎng)，以保證蓄水池不長水沼，苔蘚。除此以外，養(yǎng)殖員朋友又修建了一個和養(yǎng)殖池一模一樣的池子，以備在水質(zhì)突然發(fā)生變化時，我們能有個安身立命的地方。為了保證養(yǎng)殖場的用電方便、暢通，還特意準(zhǔn)備了一臺發(fā)電機(jī)。也真難為他們了，要給我們準(zhǔn)備這么多東西，以后，我得好好報答一下他們。清塘相親的日子定下來以后，養(yǎng)殖員朋友要提前3天，就將我們的新房仔細(xì)地清理了一遍，這里不但是我們相親的地方，還是我們以后結(jié)婚生子的地方。因?yàn)椋Ｋ南潭缺旧韼в幸欢ǖ那鍧嵶饔?，所以，清塘后就不需要其他消毒措施?/p>

8、。最后，緊固好防逃網(wǎng)。做完了這些工作，再將我們的新房晾曬24小時，然后再灌水，深度達(dá)到1.8米就可以了。親魚的來源與投放相親的日子終于到了。你一定想知道，一下子去哪兒找哪么多合適的親魚呢？親魚主要來自自然海區(qū)，像我這樣56齡，體長6585厘米，體質(zhì)健壯、游動活潑、反應(yīng)敏捷、無畸形、體表完整無損傷，每一尾體重在1012千克的雄魚，當(dāng)然是養(yǎng)殖員朋友的首選。能和我結(jié)婚的雌魚，要求也不能太低，45齡，每一尾體重810千克的，才在考慮范圍之內(nèi)，其他的標(biāo)準(zhǔn)，也和我差不多。用質(zhì)地柔軟的親魚籮將我們請上來之后，要用淡水給我們洗個澡，目的是讓我們在進(jìn)入一個新環(huán)境之前，將身體上的鹽份沖洗干凈，這樣有利于防病。我們

9、這么多魚混在一起，乍眼一看，這男女還真不太好分辯，我啊，告訴你個秘密，雌魚的生殖孔一般粗大而突出，雄魚的生殖孔凹陷，而且要小一些。洗完了澡，我們就可以見面了。這1.8畝左右大的新房，養(yǎng)殖員可別安排的太擠了，投放的密度為每個魚塘300尾，其中雌魚180尾、雄魚120尾，雌雄魚比例要保持3：2。這樣的比例有助于我們進(jìn)行選擇。我們下塘以后，養(yǎng)殖員朋友要立刻打開增氧機(jī)，給池塘充分地增氧。除了投喂或者有其他特殊的要求，增氧機(jī)要24小時開著。到了新家，我們需要花一段時間去熟悉環(huán)境，養(yǎng)殖員朋友為了更好地照顧我們，還制定了許多新的規(guī)定，哎，還真得慢慢適應(yīng)。親魚的養(yǎng)殖和馴化對我們進(jìn)行培養(yǎng)和馴化的這段時期，養(yǎng)殖員

10、朋友要培養(yǎng)我們定時吃飯、定時產(chǎn)卵的習(xí)慣。還要慢慢摸索，我們吃哪種食物產(chǎn)卵的量更大一些。這些，連我自己都不知道。日常的餌料投喂從我們到這里的第二天，養(yǎng)殖員朋友就可以對我們進(jìn)行投喂了。我們石斑魚，平時，就喜歡吃點(diǎn)新鮮速凍的小雜魚。所以，這段特殊的時間，養(yǎng)殖員朋友要購買足夠的、保證質(zhì)量的小雜魚。每天投喂之前，養(yǎng)殖員朋友都得用淡水沖洗一下這些餌料，再用水浸泡10分鐘左右，讓這些小雜魚充分地解凍。然后，才能投喂，像我們這樣4-5齡的親魚，已經(jīng)可以吃下5-10厘米的小雜魚了。每次投喂時，養(yǎng)殖員朋友都會用石塊，在池塘的邊緣敲幾下，給我們一個信號，這時，我們就會爭先恐后地趕過來。日子久了，我們也就養(yǎng)成了一種習(xí)

11、慣，到了投喂的時間，就自動地游到飼喂的地方，等待著養(yǎng)殖員投喂。其實(shí)對我們石斑魚來說，早晨和傍晚，才是我們最喜歡吃食的時候。養(yǎng)殖員朋友應(yīng)該選擇在早晨8-9點(diǎn)的時候進(jìn)行投喂，做到定時、定點(diǎn)地投喂。投喂時，有兩點(diǎn)可別忘了。一個是，投喂前，記得關(guān)閉增氧機(jī)，一個就是不能一次性地將餌料倒入池塘中，應(yīng)該一條一條地往池塘中扔下魚餌，最多一次也只能扔2-3條。以前吃的東西少，我們習(xí)慣了搶食。一但餌料沉到塘底，我們很難注意到在產(chǎn)卵前，養(yǎng)殖員朋友應(yīng)該根據(jù)池水水質(zhì)、我們的吃食情況，以及當(dāng)天的天氣等情況，靈活掌握我們的投喂量，適當(dāng)增減，浪費(fèi)食物可不是好習(xí)慣。一般每天的投喂量為我們體重的3%5%即可，其實(shí)，當(dāng)我們吃飽了，

12、也就不會再搶食了。吃飽喝足以后，大家都游到池塘的深處，或者到水底休息一會。水質(zhì)的管理水可是我們的生命之源。養(yǎng)殖員朋友要保證我們生存的水，來自無污染的自然海區(qū)。自從我有個伙伴，因?yàn)樗|(zhì)的關(guān)系病逝以后，我們恐慌了好長一段時間。我們對水質(zhì)是有嚴(yán)格的要求的，通常，要保證每升水中的溶氧量達(dá)到6毫克以上。池水的ph值在7.88.7之間，鹽度在3034之間，這樣我們才能生存。養(yǎng)殖員在平時管理的時候，要堅持每天用取水器，測量池水的溶氧量，測量酸堿度，測量含鹽量，千萬不能馬虎。當(dāng)測出水中的溶氧量低于每升水6毫克，ph值低于7.8時，要及時加入新鮮干凈的海水。同時要打開增氧機(jī)，以增加溶氧量，調(diào)節(jié)酸堿度。當(dāng)ph值高

13、于8.7時，養(yǎng)殖員朋友就需要使用有機(jī)氯強(qiáng)效劑，取原池塘海水，將有機(jī)氯強(qiáng)效劑稀釋成800-1000倍液，進(jìn)行全塘潑灑，潑灑一次就可以將酸堿度調(diào)節(jié)到正常的范圍之內(nèi)了。用飲水凈化藥劑凈水靈進(jìn)行消毒應(yīng)該定期進(jìn)行。當(dāng)池水的鹽度過高或者過低時，養(yǎng)殖員朋友得及時進(jìn)行排水，同時注入新水。換水量為全池的.增氧機(jī)保持24小時不間斷增氧，確保水質(zhì)的穩(wěn)定。如果養(yǎng)殖員朋友管理適當(dāng)，我們有個好身體，一般是不會生什么病的。催產(chǎn)餌料的投喂經(jīng)過1個月的有規(guī)律的生活，我們已經(jīng)適應(yīng)了新的環(huán)境，可以進(jìn)行產(chǎn)前投喂了。在產(chǎn)卵前的2個月，需要給我們投喂一些可以催產(chǎn)的食物。養(yǎng)殖員朋友除了給我們喂雜魚飼料以外，還要增加點(diǎn)螃蟹、鮮蝦飼料、或者鰻

14、魚飼料。選用速凍的雜鮮蝦和螃蟹，同樣需要淡水沖洗解凍，再將這些餌料絞成蝦泥或者蟹泥，然后在蝦泥中加入鰻魚飼料粉。通常，4千克的蝦泥或者蟹泥，加入1千克的鰻魚粉飼料。將兩種餌料調(diào)和在一起，調(diào)到可以握成團(tuán)狀為好。到了每天的投喂時間，養(yǎng)殖員朋友再開始一天一次的投喂工作。投喂餌料的先后順序，要嚴(yán)格按照先投喂鮮蝦或者蟹加鰻魚粉的調(diào)和餌料，后投喂雜魚餌料的程序進(jìn)行。投喂量仍然以我們體重的3%5%為標(biāo)準(zhǔn)。其中雜魚、雜蝦和蟹與鰻魚飼料的搭配比例分別占投喂量的72%、22%和6。在臨近親魚產(chǎn)卵的前l(fā)個月，要加大催產(chǎn)的力度。養(yǎng)殖員朋友還要增加投喂魷魚。魷魚可以直接投喂。投喂量占雜魚量的5070。順序是先喂魷魚，再

15、喂其他飼料。每天投喂時，最好在飼料中混入一些維生素e，像我這樣的1千克親魚，混入0.30.5克的維生素e就可以了。巡塘：除了增加餌料的投喂，在日常管理過程中，養(yǎng)殖員朋友還要每天堅持早晨、中午和晚上的三次巡塘，巡塘的第一件任務(wù)是測量和記錄有關(guān)數(shù)據(jù)，作為水質(zhì)管理的依據(jù)。第二件事，要求養(yǎng)殖員朋友觀察水色、水位，觀察我們吃食和游動的情況，更重要的是第三件事，也就是要認(rèn)真觀察親魚臨產(chǎn)前的身體表面的顏色變化，觀察我們雌雄魚互相追逐的情況，以便推測親魚產(chǎn)卵的時機(jī)和產(chǎn)卵量。哎呀，我追那條小雌魚的過程，豈不是全被養(yǎng)殖員朋友看到了，完蛋了。親魚的繁殖經(jīng)過了一個月的餌料催產(chǎn)，我們就可以結(jié)婚生子了。結(jié)婚沒啥儀式，生孩

16、子可是件大事，這都是我們石斑魚家族的花朵。在產(chǎn)卵之前，養(yǎng)殖員朋友要做一些準(zhǔn)備工作。像準(zhǔn)備好魚卵暫養(yǎng)池、吊卵袋、鋼圈、集卵網(wǎng)等。我們一起去看看吧，我也得去檢查一下。魚卵暫養(yǎng)池的準(zhǔn)備魚卵暫養(yǎng)池由水泥鑄成，面積為15平方米，池長6米，寬2.5米,高1.2米。在暫養(yǎng)池的內(nèi)壁，涂上一層防腐和預(yù)防滋生微生物的涂料。在池邊設(shè)置進(jìn)水管道和散氣式充氧頭。池上方蓋遮陽網(wǎng)，池子的四周要通風(fēng)透氣。用這樣的池子作為魚卵暫養(yǎng)池，我認(rèn)為還是挺不錯的。至于，池子的數(shù)量多少，需要根據(jù)親魚產(chǎn)卵情況而定。在親魚產(chǎn)卵的當(dāng)天下午，養(yǎng)殖員朋友可別忘了，要將池底和四壁沖洗干凈。然后，注入純凈的海水。注水到九分滿為止。池水溫度要保持在243

17、0攝氏度。吊卵袋的準(zhǔn)備:這是什么?,哦,吊卵袋呀!有什么用呢?吊水的時候你就知道了,吊卵袋一般是用80目的尼龍篩絹網(wǎng)縫合而成的，卵袋呈倒圓臺形，上口寬1.0米、下底寬06米、高1.10米，卵袋的上口系結(jié)在帶有浮子的塑料圈上，卵袋的底部要放進(jìn)一個由6毫米粗的不銹鋼焊制而成的不銹鋼鋼圈。鋼圈為倒圓臺形、上寬為06米、下寬057米、高0.08米。它的作用是使軟的吊卵袋能夠垂直下沉，直到袋底張開。這樣可以防止因池水流動，而引起的吊卵袋變形，以免影響到受精卵在水中的活動。在每一口暫養(yǎng)池中，可以對排放置同樣大小的吊卵袋共10個，在每個吊卵袋內(nèi)放進(jìn)一枚散氣石充氣增氧。嗯，準(zhǔn)備的還不錯，這下總算可以放心了。我

18、得趕快回去告訴孩子他媽一聲，我快點(diǎn)游，我快點(diǎn)游自然產(chǎn)卵雖然難為情，我還是念叨一下吧。通常，親魚產(chǎn)卵季節(jié)在每年的2月底至11月份。產(chǎn)卵期間，以59月份為產(chǎn)卵的高峰時期。我們結(jié)婚的黃道吉日可以選在這期間每個月的下弦月，也就是農(nóng)歷20-29日，尤其以農(nóng)歷23-27日產(chǎn)卵量最大。一年之中，我們的產(chǎn)卵繁殖次數(shù)在100120次，產(chǎn)卵量大約有3-4千克噢！通常在這幾天之內(nèi)，每天傍晚的18-20點(diǎn)之間，我們就會和自己喜歡的伴侶，互相追逐嬉玩，嬉戲中雄魚和雌魚同時躍出水面，我們用這樣的方式來表達(dá)我們的喜悅之情.之后,雌魚排卵，雄魚排精，隨后卵子和精子在水中自然受精變?yōu)槭芫?。受精卵為上浮性卵。?dāng)然這個時候,我們

19、非常不喜歡有人打擾,即使是養(yǎng)殖員朋友也一樣.你們就耐心地守候著吧!大約2小時后，養(yǎng)殖員朋友，就可以準(zhǔn)備來集卵了。集卵集卵的時候，養(yǎng)殖員朋友要在繁殖池中，離增氧機(jī)大約56米遠(yuǎn)的地方設(shè)置集卵網(wǎng)。集卵網(wǎng)是用80目的尼龍篩絹網(wǎng)縫合而成的，網(wǎng)長15米，網(wǎng)兩端高09米，網(wǎng)中間高12米。集卵網(wǎng)的上綱和下綱都分別系結(jié)浮沉子。設(shè)置好了集卵網(wǎng)，利用池水的流動，將上浮的受精卵匯集到集卵網(wǎng)里面。大約一小時三十分鐘后，就可以收取我們的成果-受精卵了。收緊集卵網(wǎng)，在卵袋底部，可以看到夾帶著污染物，但晶瑩透明的卵粒。這就是我們剛出生的孩子。接著，養(yǎng)殖員朋友將系在收卵袋末端的繩子解開，讓受精卵從袋內(nèi)流入到收卵桶中。洗卵同樣,

20、在洗卵前，養(yǎng)殖員朋友要做好以下事情,否則我可不放心把后代交給你：要在洗卵盆中注入三分之二的海水，還要準(zhǔn)備一個10目的手抄網(wǎng)，一個吸污管，等等。準(zhǔn)備好之后，養(yǎng)殖員朋友將受精卵倒在洗卵盆中，用手抄網(wǎng)，去掉其中的雜物，接著用葫蘆瓢，在盆中按順時針方向輕輕地?fù)軇樱古杷纬森h(huán)流，這樣就可以將廢死的受精卵和其他的雜物聚集在盆中央，您甭說這招還挺管用的,然后，使用吸污管將盆中央的污物，雜物和一些廢棄的卵粒吸出盆外。如果雜物多，可以多吸兩次，直到盆底完全沒有干凈，只剩下卵粒。瞧瞧這些可愛的小寶貝,這接下來要干什么?吊水處理好的卵粒必須要轉(zhuǎn)移到暫養(yǎng)池，用吊卵袋吊在水中。這樣才能保證卵子的活力。哦,原來如此,嚇

21、我一身冷汗.通常每個吊卵袋投放受精卵的密度為500600克，最大密度為700800克。受精卵放進(jìn)吊卵袋之后，養(yǎng)殖員朋友要及時打開氧氣閥門，進(jìn)行微量增氧，供應(yīng)卵子的呼吸。同時還要打開進(jìn)水閥門，使水的深度維持在1.2米。進(jìn)水口要用過濾袋套住，使入水的力量得到緩沖。保證受精卵在緩緩的水流環(huán)境中進(jìn)行吊水。這段時間，可不能讓我們的孩子斷水，或者缺氧。親魚換塘剩下的事情當(dāng)然就是等候了,耐心地等著我的寶寶們出世.不過,誰都知道當(dāng)父母可不是件容易的事。在親魚的產(chǎn)卵旺盛期，時而會出現(xiàn)卵子的質(zhì)量差，產(chǎn)卵量少，甚至不產(chǎn)卵的情況。這是怎么回事呢？其實(shí)，主要是親魚在產(chǎn)卵的時候，會帶出一些分泌物，這些分泌物如果太多，污染了水質(zhì)，就會嚴(yán)重影響親魚再次產(chǎn)卵。碰到這樣影響心情的情況，就只好麻煩養(yǎng)殖員朋友，給我們換一下塘了。我和我太太，這次就在這個行列。清塘換塘，也就是我們需要再搬一次家