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文檔簡介
1、第二篇:家政服務(wù)員日常禮儀訓(xùn)練一、儀容禮節(jié) 面部1.化妝2.發(fā)型3.口腔衛(wèi)生4.眼鏡5.二、儀表禮節(jié)家政服務(wù)員著裝要點(diǎn)1.鞋的穿著要點(diǎn)2.工作服的選擇3.日常服飾的選擇4.三、儀態(tài)禮節(jié)站有站相:頭正、肩平、臂垂、軀挺、腿并、身體重心主要支 撐于腳掌、練習(xí)方法:背靠墻、兩個(gè)背靠背、頭頂書、對(duì)鏡訓(xùn)練腳弓上;從側(cè)面看,頭部肩部、上體與下肢應(yīng)在一條垂直線上。 女士:肅立式站姿、前腹式站姿(丁字步,左臂前右腳后)男 :肅立式站姿、前腹式站姿、后背式站姿坐有坐相女:正襟危坐式、雙腿斜放式、雙腿疊放式、前伸后屈式、雙腳交夾式 男:正襟危坐式、垂腿開膝式、雙腿疊放式舉止端莊落落大方四、微笑禮節(jié)微笑是全世界的通
2、用語言1.微笑的價(jià)值2.微笑必須采取主動(dòng)3.微笑可以練習(xí)4. (漏出8顆牙齒)自我形象整理:兩人一組分別對(duì)對(duì)方的儀 容儀表儀態(tài)進(jìn)行糾正與練習(xí)五、家政服務(wù)員電話禮節(jié)1 重要的第一聲當(dāng)打電話給某單位,若一接通,就能聽到對(duì)方親 切、優(yōu)美的招呼聲,心里一定會(huì)很愉快,使雙方對(duì)話能順利展 開,對(duì)該單位有了較好的印象。在 電話中只要稍微注意 一下自己的行為就會(huì)給對(duì)方留下完全不同的印象。同樣說:“你好,這里是XX公 司”但聲音清晰、悅耳、吐字清脆,給對(duì)方留下好的印象,對(duì) 方對(duì)其所在單位也會(huì)有好印象。因此要記住, 接電話時(shí),應(yīng)有“代表單位形象”的意識(shí)。2.要有喜悅的心情打電話時(shí)要保持良好的心情,這樣即使對(duì)方看不
3、見你,但是從歡快的語調(diào)中也會(huì)被你感染,給對(duì)方留下極佳的印象,由 于面部表情會(huì)影響聲 去應(yīng)對(duì)。音的變化,所以即使在電話中,也要抱著“對(duì)方看著”的心態(tài)3端正的姿態(tài)4清晰明朗的聲音打電話過程中絕對(duì)不能吸煙、喝茶、吃零食,即使是懶散的姿 勢(shì)對(duì)方也能夠“聽” 得出來。如果你打電話的時(shí)候,彎著腰躺在椅子上,對(duì)方聽你的 聲音就是懶散的,無精打采的,若坐姿端正,所發(fā)出的聲音也會(huì) 親切悅耳,充滿活力。因此打電話時(shí),即使看不見對(duì)方,也要當(dāng)作對(duì)方就在眼前,盡可能注意自己的姿 勢(shì)。5接電話禮儀迅速準(zhǔn)確的接聽1.認(rèn)真清楚的記錄2.隨時(shí)牢記5WIH技巧,所謂5W1H是指When何時(shí)Who何人Where何地What何事Wh
4、y為什么 HOW如何進(jìn)行。在工作中這些資料都是十分重要的。對(duì)打電話,接電話具有相 同的重要性。電話記錄既要簡潔又要完備,有賴于5WIH技巧。6.打電話禮儀 選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間1.恰當(dāng)?shù)氖褂秒娫?.掛電話前的禮貌3.六、家政服務(wù)員言談禮節(jié) 吐字清晰、嗓音甜潤1. 表達(dá)清楚、言辭準(zhǔn)確2和顏悅色、表情自然3目光注視、保持距離4.七、家政服務(wù)員稱謂禮節(jié) 對(duì)長輩1.對(duì)同輩2.對(duì)鄰居3.對(duì)生人4.八、其他禮節(jié)注意事項(xiàng)禮貌服務(wù)基本用語您、您好、請(qǐng)、謝謝、另IJ13/14客氣、對(duì)不起、再見等介紹自我介紹、介紹他人、面對(duì)別人的介紹2.詢問一一稱呼、場合、地點(diǎn)、時(shí)間、隱私3.九、家政服務(wù)員日朝交往禮節(jié) 乘坐交通工具禮
5、儀 出租車(右后側(cè))私家車(副駕駛)1.火車(主要看行走方向)超市禮儀2. (用什么拿什么,不隨便品嘗,不往口袋里裝東西)鄰里往來禮儀3. (出門打招呼、問好)洗手間禮儀(4. 用完必須立即沖洗)5、用餐禮儀開始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相” O養(yǎng) 成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn):讓長輩先動(dòng)碗筷用餐,或聽到長輩說:“大家一塊吃吧”,你再動(dòng)筷,不能搶在長輩的前面。吃飯時(shí),要端起碗,大拇指扣住碗口,食 指、中指、無名指扣碗底,手心空 著。不端碗伏在桌子上 對(duì)著碗吃飯,不但吃相不雅,而 且壓迫胃部,影響消化。夾菜時(shí),應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起,不要從盤子 中間或靠別人的一邊夾
6、起,更不能用筷子在菜盤子里翻來倒 去地“尋尋覓覓”,眼睛也不要老盯著菜盤子,一次夾菜 也不宜太多。遇到自己愛吃的菜,不可如 風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛?吃一氣,更不能干脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧 及同 桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多,你又想把它“打掃”干凈,應(yīng)征詢一下同 桌人的意見,別人都表示不吃了,你才可以把它吃光。要閉嘴咀嚼,細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上 的禮儀要求。決不能張開大嘴,大塊往嘴里塞,狼吞虎咽 的,更不能在夾起飯菜時(shí),伸長脖子,張 開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食 物進(jìn) 口,不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。用餐的動(dòng)作要文雅一些。夾菜時(shí),不要碰到
7、鄰座,不 要把 盤里的菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要將菜湯滴到桌子 上。嘴角沾有 飯粒,要用餐紙或餐巾輕 輕抹去,不要用舌 頭去舔。咀嚼飯菜,嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱 嘰”的聲音??诤澄?,最好不要與別人交談,開玩笑要有節(jié)制,以免口 中食物噴出來,或者 嗆入氣管,造成危險(xiǎn);確需要與家人談話時(shí),應(yīng)輕聲細(xì)語。吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,放 在自 己面前的桌子上,不 能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手 或手帕捂住嘴,并把 頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?;蛏ぷ永镉刑禃r(shí),要離開餐桌去 吐掉。在吃飯過程中,要盡量自己添飯,并能主動(dòng)給長輩添飯、夾 菜。遇到長輩給自己添飯
8、、夾菜時(shí),要道謝。吃飯時(shí)要精神集中,有些小同學(xué)在吃飯時(shí)看電視或看書 報(bào),這是不良的習(xí)慣,既不衛(wèi)生,又影響食物的消化吸收, 還會(huì)損傷視力。敲門禮儀5.在日常生活中,有事去敲別人的門或回家敲門,都 是尋常不過的事。正因?yàn)閷こ#郧瞄T的禮儀就常常被人忽視,尤其少年朋友根本沒有在意敲門的細(xì)節(jié)。古代有一個(gè)“僧敲月下T的典故,說明古人對(duì)于敲門也是很講究的?,F(xiàn)代社會(huì)崇尚禮儀,敲門這種屬于禮貌行為 的事,更不能忽視。敲門究竟應(yīng)該怎樣敲? 一是要輕叩,重敲不 僅 顯得魯莽,而且對(duì)別人顯得不尊重。叩門時(shí)叩兩三下要停頓一會(huì) 兒,看有無人應(yīng)聲開門;不行再叩,但不要一個(gè)勁叩個(gè)不停。倘若門里無回應(yīng),可問 敞開的,也不要
9、直沖“請(qǐng)問某某在家嗎?”如果房門是虛掩或進(jìn)去,應(yīng)當(dāng)先叩幾下房門,待主人允許后才能進(jìn) 去;倘若房門裝有門鈴,按門鈴也不要按住不放??傊瞄T進(jìn)屋,首先應(yīng)該想到禮貌。如果是長輩為你開門,你 還應(yīng)該說聲“謝謝” O6、端茶倒水禮儀 倒茶,這里所說的倒茶學(xué)問既適 用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。首先,茶具要清潔。客人進(jìn) 屋 后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難 免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之 前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬 彬 有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌 的 表現(xiàn)。人家一
10、看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意 喝 你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次 性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無法端杯喝茶。其 次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當(dāng)。茶 葉不 宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖 出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí) 慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小 心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不 宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會(huì)使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實(shí)意。再次,端茶
11、要得法。按照我國人民的傳統(tǒng) 習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年 青人不懂得這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也 要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手 托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就 往 客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅?,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?添茶,如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你 要 義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶,或讓服務(wù)生把 茶 壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不
12、知道該說什么 好 的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。第三講:家政服務(wù)員服務(wù)禮儀技能訓(xùn)練一、家政服務(wù)員有效溝通技巧面對(duì)面溝通的基本功 1.溝通中的積極性肢體語言呈現(xiàn)2.溝通中常見的不良肢體語言3.如何傾聽4.如何向雇主推銷建議5.溝通中復(fù)述的技巧6.二、家政服務(wù)員接待來客禮儀確認(rèn)安全1.主動(dòng)招呼2.提接物品3.遞送茶水4.簡單交談5.主動(dòng)回避6.保持安靜7.家政服務(wù)員儀容儀表穿戴得體,服飾鞋襪要經(jīng)常清洗,努力做到整齊、清潔 大方、美觀。不宜過分艷麗或太短 太露 太低 太緊。由于家政服務(wù)員的工作比較雜可根據(jù)情況準(zhǔn)備些輔助衣物,如防塵衫、圍裙 袖套,護(hù)理病人
13、 嬰兒的專用服飾。頭發(fā)要適時(shí)梳理,發(fā)型要樸實(shí)大方,指甲要經(jīng)常修剪,不留長指甲,不涂指甲油。工作時(shí),最好選用平跟鞋或低坡鞋 無鞋帶 無響釘?shù)囊荒_套船鞋。不使用濃烈氣味的化妝品,忌吃大蒜、韭菜等會(huì)產(chǎn)生較重氣味的食物。 家政服務(wù)員禮貌禮節(jié)舉止大方,端莊文雅,自然大方,恰倒好處的舉止,能給人以良好的印象。坐姿切忌前府后仰,或抖動(dòng)腿腳,站立切忌雙手抱腰或叉腰,走姿切忌兩腿 腳尖向內(nèi)或向外歪,在和客戶交談或服務(wù)時(shí),手勢(shì)不宜過多,幅度不宜過大,否 則會(huì)使人反感或引起誤會(huì)。言談文明。首先,交談?wù)Z言準(zhǔn)確明了,音量適中,使對(duì)方能聽清即可,切忌大聲說話,語驚四座;語速應(yīng)適中,避免連珠炮式講話。其次,表情要自 然、親
14、切,面帶微笑,目視對(duì)方眼鼻三角區(qū),以示尊重;有禮貌,稱呼得體,在 客戶家,講話前先要有稱呼,且符合自己的身份,它表達(dá)了對(duì)人的尊重,也反映 了一個(gè)人的修養(yǎng)。態(tài)度親切。態(tài)度和藹的真誠服務(wù),能使客戶產(chǎn)生親切感 溫暖感 誠實(shí)感留戀感。對(duì)態(tài)度的基本要求是:主動(dòng) 熱情 耐心 周到;主動(dòng)即主動(dòng)問 候,主動(dòng)服務(wù),主動(dòng)征求意見;熱情即笑口常開,語言親切,處處關(guān)心;耐心即要 有忍耐性”和忍讓性”在繁忙時(shí),不急躁,不厭煩,遇到客戶不禮貌時(shí),不爭 辯、不吵架,保持冷靜,婉轉(zhuǎn)解釋,得理讓人;周到即服務(wù)工作面面俱至IJ,完善 體貼,細(xì)致入微,想客戶所想,急客戶所急,千方百計(jì)幫助客戶排憂解難。家政服 務(wù)員工作紀(jì)律應(yīng)了解并牢
15、記客戶的家庭住址及周圍與服務(wù)的場所和服務(wù)時(shí)間。應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的關(guān)系和有緊急事務(wù)時(shí)應(yīng)找的人的電話和地址。應(yīng)了解客戶對(duì)服務(wù)工作的要求和注意事項(xiàng)。應(yīng)了解所照顧的老人 病人、小孩的生活習(xí)慣、脾氣。應(yīng)了解客戶家庭成員的性格、愛好 工作 生活習(xí)慣與時(shí)間安排,飯菜口味及家庭必要物品的擺放位置。應(yīng)了解的事多問,客戶家庭成員相互議論的事不參與 不傳話??蛻艏彝サ乃绞虏粏?,客戶家庭的珍貴物品不動(dòng)。尊重客戶的衛(wèi)生及生活習(xí)慣,盡量適應(yīng)客戶的生活方 式, 樹立良好的生活習(xí)慣。吃飯要吃飽,切忌背看客戶東扒西拿。不準(zhǔn)帶外人到客戶家中,不得隨便使用客戶的電話,更不 能偷打長途。做錯(cuò)了事,須如實(shí)向客戶講述,以后要注意改正。電器用具在使用時(shí),若有不正常的響聲或氣味時(shí),應(yīng)立即 停止使用,切斷電源,切不可繼續(xù)勉強(qiáng)使用,或擅自擺弄電器用具和 電 線。嚴(yán)禁用濕手操作電器用具的開關(guān);或者去插、接電源插 頭。在清潔電器用具時(shí),切不可讓水浸濕電源部分和接插座。對(duì)客戶的鑰匙要學(xué)會(huì)使用,不可遺失或忘記攜帶,不可忘 記鎖門就離開客戶家。對(duì)客戶的貴重物品,不要隨便亂動(dòng),對(duì)電腦、音響或高檔 家用電器
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