我國連鎖超市經(jīng)營管理方案

1、超市有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營管理方案一、我國連鎖超市的現(xiàn)狀分析及市場定位（一）我國連鎖超市現(xiàn)狀分析 根據(jù)商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司的調(diào)查，2005年全國前30家連鎖企業(yè)共實現(xiàn)銷售額4910.4億元，比2004年同期增長30.9%;店鋪總數(shù)為16665個，比2004年同期增長20.7%。(其中，直營店的銷售額為4099.6億元，占銷售總額的86.9%。)所統(tǒng)計的14家企業(yè)的稅前利潤總額比去年同期增長31.4%。百聯(lián)集團有限公司(商業(yè)連鎖部分)以720.7億元銷售額、6345家店鋪的業(yè)績穩(wěn)居第一，銷售額與店鋪數(shù)分別比2004年同期增長7.2%和15.4%。其中，超市仍居主導(dǎo)地位。2005年前30家連鎖企業(yè)中

2、，超市(包括大型超市和倉儲會員店)的銷售額與2004年同期相比增長了19.4%，占30家企業(yè)總銷售額的45.2%，店鋪數(shù)增長了17.6%。但與去年相比，增長速度和所占比重同步下降，分別為13.4%、7.7%和4.1%，表明國內(nèi)零售業(yè)態(tài)之間競爭激烈程度加劇，超市業(yè)態(tài)所占市場份額逐步縮小。由此，我們也清醒地認(rèn)識到，連鎖超市要做大做強并非易事，僅僅規(guī)模大不等于效益好。從零售業(yè)與中國連鎖超市在中國的發(fā)展，可看出我國連鎖超市在發(fā)展過程中遇到了很多難題:1、經(jīng)營管理技術(shù)的區(qū)域性不均衡，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國現(xiàn)有20萬以上50萬以下人口的中型城市和20萬以下人口的城市近千個，這些城市的購買力總和將大大超過所有大

3、型超市之和，相對大型中心城市連鎖超市和跨國零售企業(yè)發(fā)展水平來說，目前中小城市連鎖企業(yè)無論從規(guī)模、檔次、經(jīng)營、管理水平都存在著許多不足。規(guī)模偏小，采購成本居高不下，是當(dāng)前中小城市連鎖企業(yè)發(fā)展面臨的主要瓶頸和軟肋。2、超市企業(yè)之間競爭手段趨同，導(dǎo)致企業(yè)毛利下降由于超市經(jīng)營具有很強的外溢性，即一個企業(yè)的管理模式、營銷手段、經(jīng)營等很容易因人員流動等因素被其他企業(yè)仿效。因此，現(xiàn)階段各連鎖企業(yè)競爭手段趨同，沒有“一招鮮，吃遍天”的現(xiàn)象。3、庫存金額偏高，周轉(zhuǎn)時間也偏長在我國，流通業(yè)還是國發(fā)經(jīng)濟的一個薄弱環(huán)節(jié)，對國發(fā)經(jīng)濟的貢獻率僅為7.8%。而據(jù)商務(wù)部提供的數(shù)據(jù)，2003年，國內(nèi)流通業(yè)銷售收入的利潤率僅為1

4、.06%，我國企業(yè)500強中的流通企業(yè)流動資金周轉(zhuǎn)速度僅為2.3次，而發(fā)達國家流通企業(yè)資金周轉(zhuǎn)速度達到20次以上。流通效率低、效益差是擺在國內(nèi)流通業(yè)前的直接問題。4、物流配送發(fā)展滯后我國連鎖超市業(yè)發(fā)展中最突出的障礙是物流配送。由于物流配送技術(shù)整體的差距與發(fā)展滯后，第三方物流還沒有在全國范圍內(nèi)形成氣候，本土中小型連鎖超市己有的配送中心規(guī)模普遍較小，布局分散，信息技術(shù)不發(fā)達，總部、分店和配送中心之間難以及時進行信息反饋和商品的配送、調(diào)劑，經(jīng)常出現(xiàn)供貨、配貨不及時現(xiàn)象，影響連鎖店的正常經(jīng)營。目前我國連鎖超市的商品配送率僅為50%，配送差錯率幾乎是發(fā)達國家的3倍。發(fā)達國家普遍采用的自動化控制技術(shù)(揀貨

5、、分貨均由機械流水線自動完成)在我國廣泛實行還有不小的難度。由表也可以看出，湖南省連鎖超市統(tǒng)一配送比重比較低（表1）。表1 各地區(qū)限額以上直營連鎖超市統(tǒng)一配送比重地區(qū)20032004全國79.680.6北京53.160.4上海99.599.5長沙39.640.2資料來源：2005中國連鎖零售業(yè)統(tǒng)計年鑒5、信息管理與數(shù)據(jù)分析落后信息系統(tǒng)的建設(shè)和應(yīng)用程度有待加強，建立連鎖超市的計算機管理信息系統(tǒng)實現(xiàn)對營銷、采購和配送業(yè)務(wù)進行快速、有效和準(zhǔn)確的管理，是連鎖型超市經(jīng)營的成敗關(guān)鍵。但是我國許多連鎖超市經(jīng)營者對信息系統(tǒng)的建設(shè)和投入力度顯然是不夠的。比如，信息管理系統(tǒng)(POS前臺收款系統(tǒng)、DOS電子訂貨系統(tǒng)

6、、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、VAN增值網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng))還沒有完全普及或者技術(shù)還沒有全掌握或者使用不夠，很多收銀機仍是傻瓜機，操作時會產(chǎn)生人工誤差，連鎖店鋪無法與總部和配送中心進行網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，導(dǎo)致連鎖店鋪不能及時地采購和補貨，供銷脫節(jié)。深度數(shù)據(jù)分析的數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)更是無法提上議事日程。6、人力資本匱乏每一個企業(yè)都面臨員工的跳槽，如何控制員工的離職比例，使公司的主要崗位的人員比較固定，是每一個中小型連鎖超市所面臨的問題。中小型連鎖超市在快速發(fā)展過程中的最大難題是經(jīng)營管理人才的缺乏問題，尤其是知識全面、能獨當(dāng)一面的店長的缺乏。很多連鎖超市往往因為店長的缺乏而不得不放緩發(fā)展的步伐。中小型連鎖超市急功近利思想比較嚴(yán)重，缺

7、乏系統(tǒng)的人才培養(yǎng)體系，而社會教育系統(tǒng)中又沒有相關(guān)專業(yè)的專門訓(xùn)練，盡管這方面人才社會需求量大，而且全國高校也比較多。以物流配送為例，企業(yè)作為一種現(xiàn)代商業(yè)的運輸產(chǎn)業(yè)的物流概念是近幾年才流行的，主要包括產(chǎn)品的設(shè)計、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。能夠策劃全國解決方案的物流公司現(xiàn)在全國只有十家左右。目前我國具有策劃能力的高級物流人才極度短缺，使得眾多小公司無法實施高級物流理念。據(jù)悉，目前上海需要幾十萬物流人才，但這樣的人才寥寥無幾，求遠大于供。上海去年首次頒布的人才開發(fā)專業(yè)目錄中，現(xiàn)代物流人才已被列為急需引進的12類緊缺人才之一。面對這么激烈的人才競爭市場，連鎖企業(yè)既要壓低企業(yè)的正常運營費用，又要獵取和穩(wěn)住企業(yè)的中

8、高層經(jīng)營管理人才。所以在提高管理水平的同時，要更新觀念。以人為本的服務(wù)是現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)適應(yīng)市場需要變化趨勢應(yīng)該形成的一種鮮明的理念。我國的連鎖企業(yè)要樹立以人為本的觀念，整合人力資源，最大限度地使顧客滿意，最大限度地使員工滿意，開拓新的發(fā)展空間。（二）超市的目標(biāo)市場定位1、實行生鮮食品細分市場的劃塊租賃制，將生鮮食品細分成果蔬、鮮肉、活魚、熟食、凈菜、配菜等，按營業(yè)面積設(shè)定分塊租賃給專業(yè)性供應(yīng)商經(jīng)營，并實行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理和一次性集中付款。2、建立生鮮食品配送中心，完成從統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工到統(tǒng)一配送的完整供應(yīng)鏈。二、連鎖經(jīng)營模式設(shè)計（一）模式設(shè)計原則1、滿足現(xiàn)有和潛在消費者的各種需求，方便顧客購買

9、。連鎖超市可以通過分店開發(fā)來擴大經(jīng)營網(wǎng)點，從而增加企業(yè)與顧客聯(lián)系的窗口，以更好地滿足消費者需要。“接近顧客就是贏家”，要實現(xiàn)該目的，分店開發(fā)中必須滿足方便顧客消費的原則?？傊驹陬櫩偷慕嵌龋?guī)劃分店開發(fā)，是連鎖超市經(jīng)營的宗旨。2、充分利用企業(yè)現(xiàn)有資源和優(yōu)勢，并能相互適應(yīng)、促進、增長；充分考慮企業(yè)實際業(yè)務(wù)和經(jīng)驗積累，力求有自己特色；充分考慮企業(yè)核心競爭力和體系內(nèi)投資獲利組合的因素。3、充分考慮體系營運維護與控制的因素，有利于配送中心送貨。本公司在經(jīng)營中設(shè)置配送中心，統(tǒng)一采購，集中供貨。這樣可以獲取批量折扣，降低采購成本，能合理規(guī)劃運輸路線，降低運輸成本，從而達到獲取規(guī)模效益的目的。因此企業(yè)在開

10、發(fā)分店時，必須充分考慮分店與配送中心之間的相互關(guān)系。首先，配送中心一方面要保證周圍各家分店的貨源供應(yīng)，另一方面還要在各分店間調(diào)劑商品余缺。其次要考慮配送中心向分店供貨的運輸路線是否合理。（二）模式設(shè)計方案連鎖超市作為一個企業(yè)集團，總部下設(shè)采購、營運、財務(wù)、人力資源等職能部門，分店是分布在各個網(wǎng)點、直接面對消費者的最終銷售環(huán)節(jié)。從經(jīng)營功能上看，總部執(zhí)行全面的管理規(guī)劃和商品開發(fā)、采購、配送、經(jīng)營指導(dǎo)等多方面功能;分店在其支持和幫助下，執(zhí)行最終銷售功能。連鎖超市總部花費大量人、財、物力，精心設(shè)計開發(fā)的各種經(jīng)營手段和方法，最后只能在分店日常營業(yè)中體現(xiàn)出來。分店開發(fā)是奠定分店有效執(zhí)行最終銷售功能的基礎(chǔ)，

11、是連鎖超市整個企業(yè)最終接受消費者檢驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對本公司而言直營是其連鎖經(jīng)營發(fā)展的基石，具體作用如圖1所示：從單店的規(guī)模和盈利水平上來看，是最可控部分，在整個經(jīng)營活動中占主導(dǎo)地位規(guī)模和盈利水平是特許經(jīng)營管理輸出的基礎(chǔ)和樣板管理是特許經(jīng)營管理人員和服務(wù)技術(shù)人員輸出的基地基地 輸出的基地人員直營對企業(yè)而言，是企業(yè)主要資本構(gòu)成，是資本運作的基礎(chǔ)資本本公司目前采用正規(guī)連鎖（直營連鎖）經(jīng)營模式，根據(jù)今后的發(fā)展規(guī)模狀況，將會采用正規(guī)連鎖與特許連鎖結(jié)合的經(jīng)營模式，具體調(diào)整以后根據(jù)組織戰(zhàn)略進行設(shè)計?，F(xiàn)有方案設(shè)計組織形式是設(shè)立總部，由總部管理連鎖商店。大型正規(guī)連鎖商店的組織體系，分為3個層次:上層是公司總部負責(zé)

12、整體事業(yè)的組織系統(tǒng):中層是負責(zé)若干個分店的地區(qū)性管理組織和負責(zé)專項事業(yè)的事業(yè)部組織，下層是銷售分店或成員店。正規(guī)連鎖采用中央集權(quán)的管理方法，在經(jīng)營后管理上具有明顯的好處:一是可以統(tǒng)一調(diào)動資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一管理人事、采購、計劃、廣告等業(yè)務(wù)，統(tǒng)一開發(fā)和運用整體經(jīng)營活動，以大規(guī)模的資本同有關(guān)部門打交道，在培養(yǎng)、使用人才，新技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)推廣，信息和管理現(xiàn)代化等方面，可以充分發(fā)揮人、財、物的優(yōu)勢和連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢。二是依靠功能集中化，為經(jīng)營提供更重要的經(jīng)濟優(yōu)勢，以減少管理費用、降低經(jīng)營成本，從而在市場上取得較強的競爭優(yōu)勢。三是各個零售分店的從業(yè)人員可以得到總部的直接指導(dǎo)和援助，以彌補廉價用工能

13、力不強帶來的問題。同時，在市場競爭日益激烈、零售格局魚待建立新的結(jié)構(gòu)的今天，正規(guī)連鎖可以使大資本在兼并、收購中小資本迅速擴大經(jīng)營規(guī)模的過程中，始終保持穩(wěn)定的組織結(jié)構(gòu)，統(tǒng)一的企業(yè)形象和較高的經(jīng)營管理效率。因此，在當(dāng)今的新形勢下，正規(guī)連鎖模式是我國連鎖超市行業(yè)的首選模式。（三）方案實施建議正規(guī)連鎖充分利用自我服務(wù)的方式，提高銷售效率，提高商品周轉(zhuǎn)率，降低進貨成本，建立批量采購、低價銷售的零售體制，獲取規(guī)模效益。而連鎖超市作為以集團化、規(guī)模化方式發(fā)展的商業(yè)零售業(yè)態(tài)之一，是一種較新型的商業(yè)運作形式，它代表著一整套先進的管理思想，它是依靠科技信息和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的管理，進行低成本的復(fù)制和擴張，進而實現(xiàn)規(guī)模效益

14、，如何成功地復(fù)制和擴張是其生存發(fā)展的根本。因此，本公司從以下幾個方面實施其超市的連鎖經(jīng)營方案:1、科學(xué)選址，具有統(tǒng)一鮮明的企業(yè)形象;2、要建立集權(quán)化的組織結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮總部的職能作用，與所有連鎖店共享資源與能力，連鎖店開展所有日常經(jīng)營工作，共享總部的經(jīng)營技術(shù)，這是總部確保連鎖店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式進行所有經(jīng)營活動的必要保障，同時也是復(fù)制連鎖店的必要條件。3、要采用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營管理技術(shù)，在科學(xué)分析、高度分工基礎(chǔ)上使經(jīng)營管理過程中每一環(huán)節(jié)都簡單明了、簡便易行，按照最佳方案制定工作規(guī)范，并按照規(guī)范制定標(biāo)準(zhǔn)，保持發(fā)展過程中每一項工作的標(biāo)準(zhǔn)化。4、還要有一套強有力的支配系統(tǒng)，如物流配送中心，把有關(guān)經(jīng)營

15、的各個層面都納入自己的經(jīng)營體系，最大限度地控制生產(chǎn)、流通諸環(huán)節(jié);5、建立高效暢通的信息系統(tǒng)，發(fā)展連鎖經(jīng)營決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性，面對散處各地的連鎖分店，總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機構(gòu)實時地共享信息，總部管理機構(gòu)必須對連鎖店實施“零距離”管理，實現(xiàn)對所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控，并對這些方面所涉信息予以實時記錄和深度分析，否則就談不上形成連鎖網(wǎng)絡(luò)，整體大于簡單局部之和的連鎖經(jīng)營優(yōu)勢也就無法體現(xiàn)出來。6、要在對人力資源加以開發(fā)、利用過程中，重視企業(yè)文化的傳播，培育團隊精神，增進人才對事業(yè)的忠誠度，變被動的人事管理為主動的人力資源管理。具體建設(shè)措施如下:（1）建立留住人才的激勵機制流通行業(yè)是一

16、個勞動密集型的行業(yè)，它需要一線人員優(yōu)秀的執(zhí)行能力，否則再好的政策或想法如果沒有員工的積極合作與參與都是不能實現(xiàn)的。因此，建立長期穩(wěn)定的人力資源戰(zhàn)略，對員工進行適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)和管理，實施人才激勵機制，對連鎖超市企業(yè)來講意義重大。企業(yè)要留住人才，就必須從精神和物質(zhì)兩方面來滿足他們的需要，給他們創(chuàng)造好的條件。（2）建立以顧客為中心的服務(wù)宗旨連鎖超市要留住顧客，以顧客為中心，首先是滿足顧客的需求。 滿足顧客對便利的需求。商家在商店的功能設(shè)施、商品布局、服務(wù)項目、服務(wù)內(nèi)容上滿足顧客最想要的，讓顧客進店來感覺到店就是為自己開的，顧客想到的店家想到了，顧客平常想不到的，店家也為顧客想到了，當(dāng)顧客有特殊的個性需求

17、時，都能得到滿足，如減少顧客等候交款的時間，盡量減少顧客錢物丟失的事情發(fā)生。 滿足顧客對“利”的需求。利就是顧客在消費的同時感覺到物有所值，甚至是超值享受，讓顧客在掏錢時和掏錢后都感覺到錢花得值，也就是說，商品本身的使用價值加上服務(wù)的價值等于或大于顧客為此付出的錢，或者說商品最后的成交價沒有超出顧客的心理預(yù)期，而且經(jīng)得起比較，那么店家就算滿足了顧客對利的需求。因此說，商品并不是越便宜越好。 滿足顧客個性化的需求顧客的需求千差萬別，店家應(yīng)研究顧客的個性化需求，要研究顧客群體的差異化，研究特殊群體的普遍性，不同的年齡、性別、職業(yè)、身份、地位、收入的多少等等，其需求是不一樣的。通過研究，把握這一群體

18、的共性，掌握其規(guī)律，然后在實際的接待過程中，靈活把握顧客隨機需求，那么就會使顧客感覺到店家的服務(wù)是為自己設(shè)計的，顧客就會認(rèn)為店家的服務(wù)是一流的。 注意安全防范工作這也是連鎖超市企業(yè)管理工作的主要內(nèi)容，因為這些管理工作往往與顧客是上帝的服務(wù)宗旨相沖突和矛盾。如顧客的規(guī)范管理、信用卡安全使用、惡意退換貨等，對待這些管理工作，在制定安全防范措施時，應(yīng)注意防范要適當(dāng)，防范只能是減少不良現(xiàn)象的發(fā)生而不可能杜絕。 開展多種營銷方式如開展會員制，通過累進制優(yōu)惠銷售，對自己的目標(biāo)顧客盡可能的鎖定。對銷售額達到一定的顧客可以給予重獎，因為顧客對你企業(yè)的銷售做出了貢獻，當(dāng)然可以給予重獎。這樣做是鼓勵目標(biāo)顧客在自己

19、的店里多消費，甚至顧客還可以為自己的商店拉銷售。三、連鎖經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計（一）組織結(jié)構(gòu)設(shè)計原則1、基本原則(1)圍繞公司經(jīng)營戰(zhàn)略進行組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(2)按照現(xiàn)代企業(yè)制度，充分授權(quán)，分權(quán)管理(3)統(tǒng)一指揮原則：一個下級只有一個上級，只能接受一個上級的命令(4)做到責(zé)任明確，責(zé)權(quán)一致2、設(shè)計出發(fā)點（1）著眼于強化公司整體連鎖經(jīng)營功能，突出關(guān)鍵職能，專業(yè)化管理（2）既要有超前性，又要充分考慮公司人員素質(zhì)，切合公司目前現(xiàn)狀（二）組織結(jié)構(gòu)設(shè)計總體方案1、連鎖超市總體結(jié)構(gòu)連鎖超市采取總部、門店、物流中心的整體架構(gòu)，總部統(tǒng)一管理、統(tǒng)一結(jié)算，物流中心統(tǒng)一采購。以總部為主體，在全省各縣市開設(shè)大型賣場，如圖2

20、：(l)通過營運部的管理以及對城市財務(wù)中心或地區(qū)配送中心的監(jiān)控實現(xiàn)對各門店的管理與控制;(2)通過統(tǒng)一的信息管理系統(tǒng)實現(xiàn)整體的統(tǒng)一;(3)通過計算機聯(lián)網(wǎng)方式實現(xiàn)信息數(shù)據(jù)的共享;總部城市財務(wù)中心財務(wù)部分店（1n）營運部分店出納地區(qū)配送中心城市配送中心圖2超市總體架構(gòu)圖2、總部的機構(gòu)設(shè)置總部是公司的管理機構(gòu)，是經(jīng)營決策部門，是整個系統(tǒng)運營的信息控制中心。其職能是負責(zé)網(wǎng)點開發(fā)、商品開發(fā)、經(jīng)營計劃和發(fā)展戰(zhàn)略，財產(chǎn)和資金管理、成本核算、往來結(jié)算、稅收、利潤分配、流轉(zhuǎn)票據(jù)統(tǒng)一管理等?？偛康臉I(yè)務(wù)涉及財務(wù)部門、業(yè)務(wù)部門、供貨廠商、客戶、銀行等往來單位。收集、匯總、分析各門店的補貨、銷售信息和物流中心的庫存信息

21、，及時與供貨廠商溝通，調(diào)整經(jīng)營策略，向物流中心下達配送、進貨等指令，指導(dǎo)整個連鎖系統(tǒng)的經(jīng)營活動。如圖3：董事長、總經(jīng)理營運副總物流中心工程部發(fā)展部資訊部市場部防損部營運部總經(jīng)理辦公室人事部財務(wù)部門店人事部門店公關(guān)部城市財務(wù)中心門店出納門店維修部門店資訊部全國性采購地方性采購門店運營管理門店（1n）風(fēng)險控制組培訓(xùn)組調(diào)查組圖3 超市總部機構(gòu)圖這樣的組織形式具有統(tǒng)一資本、集中管理、分散銷售的特點，同時給正規(guī)連鎖超市的發(fā)展帶來了兩個方面的影響。其積極影響表現(xiàn)在:可以統(tǒng)一調(diào)動資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一開發(fā)和運用整體性事業(yè);作為同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實力，有利于同金融界、生產(chǎn)部門打交道;在人才培養(yǎng)

22、使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化方面，易于發(fā)揮整體優(yōu)勢;眾多的成員店可深入消費腹地擴大銷售。其不利影響表現(xiàn)在:成員店自主權(quán)小，利益關(guān)系不緊密，積極性、創(chuàng)作性和主動性受到限制;需要擁有一定規(guī)模的自有資本，發(fā)展速度受到限制;大規(guī)模的正規(guī)連鎖超市管理系統(tǒng)龐雜，容易產(chǎn)生官僚化經(jīng)營，使企業(yè)的交易成本大大提高。3、門店的機構(gòu)設(shè)置門店是經(jīng)營的實體，主要負責(zé):(l)商品銷售及執(zhí)行促銷活動;(2)根據(jù)銷售，庫存情況及時補貨;(3)負責(zé)銷售現(xiàn)場的商品陳列和管理;(4)向顧客提供服務(wù);(5)負責(zé)店內(nèi)庫存商品管理，為總部決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)。門店具有完整的進、銷、調(diào)、存業(yè)務(wù)活動。門店主要是經(jīng)營管理，通過健全的貨

23、架管理、補貨管理和完善的顧客服務(wù)來提高企業(yè)經(jīng)濟效益，達到擴大經(jīng)營和增強企業(yè)競爭力的目的。門店內(nèi)部主要分為業(yè)務(wù)部(部門代號為8*)和服務(wù)部(部門代號為9*)兩部份，業(yè)務(wù)部包括食品、生鮮、家用百貨、電器、紡織5個部門，服務(wù)部包括:店長、人力資源、電腦資訊、訂貨、收貨、收銀、保安、美工、維修、公共關(guān)系10個部門。采取店長負責(zé)制，店長向總部營運部負責(zé)，店內(nèi)所有部門向店長負責(zé)。如圖4店長實習(xí)店長實習(xí)店長熟食科家居用品科家用電器科秘書飲料科鞋科人力資源部清潔用品科面包科運動休閑科化妝用品科點心科汽車配件科休閑食品科海鮮科園藝用品科副食調(diào)味科鮮肉科五金工具科冷凍冷藏科蔬菜水果科文化用品科影音電器科電腦電子科

24、男士服裝科女士服裝科兒童用品科家用針織科收銀部保安部維修部訂貨部收貨部公共部資訊部美工部圖4 門店機構(gòu)設(shè)置圖4、物流中心的機構(gòu)設(shè)置在同一城市或周邊的衛(wèi)星城市內(nèi)存在四家以上的分店時，總部將在其間建立相應(yīng)的物流中心，進行門店統(tǒng)一配貨。在此之前，信息系統(tǒng)建立虛擬物流中心，以預(yù)留相應(yīng)配送中心接口。物流中心是加快連鎖系統(tǒng)商品流轉(zhuǎn)和反映連鎖店規(guī)模效益的重要環(huán)節(jié)，是商品的儲存中轉(zhuǎn)地。它的主要職能是:(1)物流管理，滿足各超市商場的商品銷售要求;(2)承擔(dān)商品的儲存、加工、配送、調(diào)撥、運輸?shù)嚷毮?(3)按總部的要求收貨;(4)按各門店的銷售需求進行商品分裝加工;(5)按總部配送指令及要貨計劃及時配送。物流中心

25、縮小簡化了商品的流通渠道，實現(xiàn)了商品進貨統(tǒng)一管理，使商品配送集中化，體現(xiàn)了連鎖機制與銷售職能分離的特點，使進貨工作與銷售、庫存有機地結(jié)合在一起，實現(xiàn)低成本經(jīng)營，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。如圖5配送中心收貨部理貨部送貨部索賠部圖5 物流中心的機構(gòu)設(shè)置5、總部、門店與物流中心之間的關(guān)系 (1)總部作為超市管理的核心，負責(zé)相關(guān)決策的制定，新店的籌備，開設(shè)及工程，所有門店，物流中心營運流程的總體監(jiān)控。(2)總部相關(guān)的服務(wù)部門，包括財務(wù)、人力資源、電腦資訊等對各個門店內(nèi)相同的服務(wù)部門有一定的指導(dǎo)權(quán)，監(jiān)督權(quán)，在通知店長的情況下，可直接與相同的服務(wù)部門發(fā)生業(yè)務(wù)上的聯(lián)系。(3)總部商品部負責(zé)公司所有的新商品的引進，

26、所有與供應(yīng)商的談判及促銷協(xié)議。(4)總部市場部對所有分店的銷售進行分析，從而對門店的商品結(jié)構(gòu)，促銷方式進行相應(yīng)的調(diào)整。(5)門店根據(jù)總部的供應(yīng)商信息、商品信息、促銷信息，并根據(jù)自身的銷售情況進行訂貨，商品驗收、入庫和上貨。(6)物流中心負責(zé)與供應(yīng)商的商品交接、負責(zé)將門店的商品分裝、組包，并及時送至各門店，并向總部提供相應(yīng)的單據(jù)信息。具體關(guān)系見圖6：注：基礎(chǔ)信息包括商品信息、供應(yīng)商信息、促銷信息、變價信息等圖6 總部、門店和物流中心關(guān)系圖（三）總部各部門職責(zé)分析A、總經(jīng)理辦公室職能1、信息及日常辦公事務(wù)管理（1）負責(zé)公文往來管理及信息溝通（2）負責(zé)公司各類材料、文件檔案以及圖書管理（3）負責(zé)公司

27、印章管理及各部室、分店印章使用情況的監(jiān)督管理（4）負責(zé)公司辦公會議，巡場工作及其他有關(guān)會議的準(zhǔn)備和組織工作（5）負責(zé)與政府相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、溝通及外事活動安排、接待（6）負責(zé)內(nèi)部刊物的編印、發(fā)行，發(fā)揮信息溝通橋梁作用2、行政后勤管理（1）負責(zé)公司固定資產(chǎn)管理及部分固定資產(chǎn)購置（2）負責(zé)公司物料用品、低值易耗品的購買、發(fā)放及管理（3）負責(zé)公司通訊設(shè)備的統(tǒng)一管理和使用安排（4）負責(zé)公司證照辦理、年審等事務(wù)；對分店證照懸掛、保管情況進行監(jiān)督管理（5）負責(zé)公司自有房產(chǎn)、租用房的物業(yè)管理（6）負責(zé)公司宿舍管理，包括員工宿舍的調(diào)配、維護、監(jiān)督等（7）負責(zé)公司總部辦公環(huán)境、工作秩序的維護及管理3、動力工程管理

28、（1）負責(zé)公司水電、空調(diào)等動力設(shè)備運行監(jiān)控管理（2）負責(zé)公司營業(yè)設(shè)施的維護、維修和改建（3）負責(zé)公司動力設(shè)備的安裝、維護和維修，指導(dǎo)員工正確操作、使用（4）負責(zé)公司自有物業(yè)、租用物業(yè)、出租物業(yè)的改建、裝修、維護和維修4、車輛管理（1）負責(zé)公司車輛的購置及調(diào)配（2）負責(zé)公司車輛運行狀況的監(jiān)督管理（3）負責(zé)員工班車、送貨車等租賃車輛管理監(jiān)督5、安全監(jiān)督管理（1）負責(zé)落實、執(zhí)行國家有關(guān)安全消防制度（2）負責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)各部室、分店第一安全責(zé)任人的安全消防管理工作（3）負責(zé)審核公司工程設(shè)計項目的安全消防性能B、人力資源部職能1、人力資源規(guī)劃及工作分析（1）負責(zé)公司人力資源的開發(fā)與利用（2）制定、調(diào)整公司

29、人事政策，進行日常人事管理，開展員工培訓(xùn)（3）制定公司人力資源計劃（4）進行職務(wù)分析，核定人員崗位編制（5）了解分析各分店、部室人員變動情況，掌握人員需求（6）負責(zé)人員招聘與錄用、任免與調(diào)配以及考勤、離職等手續(xù)辦理（7）負責(zé)工牌和營業(yè)管理手冊的發(fā)放等日常事務(wù)管理（8）負責(zé)人員調(diào)入、調(diào)出手續(xù)的辦理（9）負責(zé)勞動用工手續(xù)的辦理及檔案管理（10）負責(zé)工資與福利的核定及發(fā)放（11）負責(zé)勞動咨詢，處理勞動糾紛（12）建立有效的溝通途徑，收集、處理員工意見與建議，并及時向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋（13）負責(zé)供應(yīng)商促銷人員管理2、培訓(xùn)與開發(fā)（1）負責(zé)公司培訓(xùn)與開發(fā)規(guī)劃（2）建立公司培訓(xùn)體系，制定年度培訓(xùn)計劃（3）了解分

30、析培訓(xùn)需求，進行課程設(shè)計，評估培訓(xùn)效果，組織實施公司各項培訓(xùn)活動（4）指導(dǎo)各分店開展培訓(xùn)活動（5）建立管理人員能力開發(fā)與評價體系（6）建立公司業(yè)績考核體系（7）制定人事考核制度，建立績效考核標(biāo)準(zhǔn)（8）組織實施各部門與各級人員的績效考核C、財務(wù)部職能1、計劃控制（1）制定公司財務(wù)會計制度及內(nèi)部控制制度并組織實施（2）編制公司經(jīng)營計劃（3）監(jiān)控公司各項經(jīng)濟活動的有效運作2、會計核算（1）根據(jù)公司財務(wù)管理要求，建立會計核算體系（2）對公司各項經(jīng)濟活動和財務(wù)收支進行核算（3）對公司的現(xiàn)金流量進行分析、向決策層客觀反映公司的財務(wù)狀況（4）定期分析公司經(jīng)營成果及財務(wù)狀況，為公司經(jīng)營決策提供信息（5）掌握和

31、執(zhí)行國家稅務(wù)政策，依法納稅3、資產(chǎn)管理（1）建立公司資產(chǎn)管理體系，確保資產(chǎn)安全（2）對公司各項資產(chǎn)的使用狀況進行分析評價，促進資產(chǎn)的有效使用（3）參與制定存貨管理方面的業(yè)務(wù)流程，監(jiān)督存貨管理的執(zhí)行情況4、投資于籌資管理（1）負責(zé)對公司的投資項目做好成本、盈利的預(yù)測工作，參與公司投資項目的決策（2）充分發(fā)揮財務(wù)的杠桿作用，在確定公司最佳資本結(jié)構(gòu)的前提下，為籌資決策提供依據(jù)并負責(zé)籌集公司投資資金（3）綜合分析各項影響股利分配的因素，確定最佳的股利分配方案5、儲值卡銷售與管理（1）制定儲值卡業(yè)務(wù)流程（2）負責(zé)儲值卡銷售和管理工作，確保儲值卡正常營運6、服務(wù)（1）為公司各項業(yè)務(wù)提供財務(wù)支持（2）解決超

32、市在營運過程中出現(xiàn)的財務(wù)問題（3）定期組織各項財務(wù)專業(yè)知識的培訓(xùn)D、工程部職能（1）對初選店物業(yè)的結(jié)構(gòu)、水、電、空調(diào)、消防等方面提供專家意見（2）對新店房屋租賃合同的各項專業(yè)技術(shù)要求提供專業(yè)支持（3）負責(zé)新店籌建中各項政府相關(guān)部門的報批手續(xù)（4）負責(zé)完成分店物業(yè)的各項加、改建工程的設(shè)計及施工監(jiān)理工作（5）負責(zé)新店裝飾工程施工監(jiān)理工作（6）與分店經(jīng)理對接，解決分店檢查時發(fā)現(xiàn)的施工質(zhì)量問題（7）負責(zé)新店裝飾施工過程中公司相關(guān)部門及各項施工單位之間的協(xié)調(diào)配合工作，落實工程計劃（8）負責(zé)分店裝飾、加改建等工程的檔案管理（9）收集、整理分店設(shè)計及施工中存在的不足，為新店開發(fā)提供借鑒作用E、發(fā)展部1、理論

33、研究與新店選址（1）收集國內(nèi)外零售業(yè)相關(guān)資料，建立和完善零售業(yè)；理論資料庫（2）研究國內(nèi)外零售業(yè)動態(tài)與發(fā)展趨勢（3）根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)籌開展新店選址的市場調(diào)研，為公司領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)（4）負責(zé)新店的房屋租賃合同的談判，簽訂工作2、裝飾設(shè)計（1）參與新店裝飾設(shè)計工作，貫徹公司有關(guān)裝飾設(shè)計要求（2）負責(zé)裝飾設(shè)計與原有建筑設(shè)計，裝飾工程施工間的銜接工作（3）組織設(shè)計師與公司相關(guān)部門人員召開專題會議，解決設(shè)計過程中的有關(guān)專業(yè)問題3、營業(yè)設(shè)備設(shè)施配置（1）根據(jù)新店籌建計劃，統(tǒng)籌安排新店設(shè)備設(shè)施配置計劃（2）根據(jù)新店裝飾設(shè)計要求，選擇合適的營業(yè)設(shè)備設(shè)施（3）負責(zé)新店及現(xiàn)在各分店新增營業(yè)設(shè)備設(shè)施的采購工作

34、（4）負責(zé)營業(yè)設(shè)備設(shè)施安裝、調(diào)試的監(jiān)理工作（5）負責(zé)分店設(shè)備使用人員及管理人員設(shè)備操作及維護的排序工作（6）組織新店及現(xiàn)有各分店新增營業(yè)設(shè)備設(shè)施的驗收及移交（7）收集國內(nèi)外零售業(yè)相關(guān)設(shè)備設(shè)施資料，建立和完善設(shè)備設(shè)施資料庫4、招投標(biāo)管理（1）負責(zé)與政府部門協(xié)調(diào)有關(guān)招標(biāo)的各項工作（2）負責(zé)裝飾工程承包單位的初步篩選工作（3）組織實施招投標(biāo)工作（4）審核各投標(biāo)單位的投標(biāo)文件（5）負責(zé)新店裝修工程承包合同的談判、簽訂工作F、資訊部信息系統(tǒng)的需求分析，電腦系統(tǒng)的開發(fā)，電腦軟硬件的維護維修，操作流程的培訓(xùn)，保證總部與門店之間信息傳遞的順暢，可直接與門店電腦資訊部發(fā)生工作關(guān)系。7、 市場部負責(zé)公司總體促銷策

35、略、廣告宣傳的策劃，并對促銷效果作出分析、評估；對商品的進銷存數(shù)據(jù)進行詳細的分析，對商品、采購的業(yè)績加以評估。G、防損部（1）制定公司防損、安全工作制度（2）保障公司財產(chǎn)安全（3）保障員工、顧客的人身和財產(chǎn)安全（4）維護超市經(jīng)營及辦公秩序（5）制止超市內(nèi)發(fā)生的偷竊、搶劫、破壞行為（6）堅持消防設(shè)施，消除消防隱患（7）組織現(xiàn)金押運（8）負責(zé)公司重大活動、會議的警戒（9）協(xié)助人力資源部對員工進行消防安全知識、防損技能的培訓(xùn)H、物流中心1、商品引進及促銷（1）負責(zé)新商品、新項目的開發(fā)和引進，商品的補充、退換以及商品資料的維護和商品配送、調(diào)撥（2）確定商品定位取向，開發(fā)引進適銷商品（3）通過市場調(diào)研，

36、把握市場動態(tài)，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)（4）負責(zé)確定、調(diào)整商品在各分店的陳列位置、提高商品展示度（5）根據(jù)市場需求，組織、審核、落實商品促銷活動，跟蹤促銷效果，提高市場競爭力2、商品補貨（1）跟蹤分店銷售情況及配送中心的配送信息，及時補充貨源（2）及時處理滯銷、壞損商品3、商品配送（1）科學(xué)管理庫存商品，保證庫存商品安全、質(zhì)量合格、數(shù)量準(zhǔn)確（2）負責(zé)配送中心商品貨源的補充，保證商品的合理庫存，加快庫存周轉(zhuǎn)速度（3）根據(jù)分店需求，及時準(zhǔn)確配送（4）根據(jù)季節(jié)和促銷需要對商品進行組合、加工、拆分，提高商品適銷性（5）加強異地提貨商品管理，為異地提貨人員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)4、商品資料維護（1）負責(zé)商品資料的維護，保

37、證商品資料信息的準(zhǔn)確性（2）負責(zé)與分店、配送中心以及供應(yīng)商之間的信息溝通（3）跟蹤、分析商品銷售數(shù)據(jù)，為物業(yè)決策提供依據(jù)（4）負責(zé)公司商品合同檔案管理工作I、運營部1、指導(dǎo)分店營業(yè)工作（1）指導(dǎo)、監(jiān)督分店執(zhí)行公司各項規(guī)章制度（2）制定銷售計劃與策略，指導(dǎo)分店實施（3）了解市場動態(tài)，提出經(jīng)營對策（4）總結(jié)銷售工作，并提出改善策略（5）負責(zé)銷售策略的理論研究2、規(guī)范營業(yè)管理（1）制定營業(yè)管理規(guī)范性文件（2）總結(jié)營業(yè)管理的經(jīng)驗與教訓(xùn)，并提出管理對策（3）統(tǒng)一、規(guī)范各分店營業(yè)工作操作流程3、溝通與協(xié)調(diào)（1）向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋分店經(jīng)營管理情況和公司制度執(zhí)行情況（2）協(xié)調(diào)分店與分店之間的工作，組織各分店之間的

38、交流與競賽（3）協(xié)調(diào)分店與其他職能部門的工作（四）總部各部門重要崗位職責(zé)分析A.總經(jīng)理（1）按照市場經(jīng)濟規(guī)律，科學(xué)決策、把握經(jīng)營方向，大膽開拓經(jīng)營服務(wù)市場，使公司不斷發(fā)展壯大。（2）負責(zé)公司內(nèi)部人、財、物的管理、調(diào)配；負責(zé)考核、選擇、聘任部門經(jīng)理；負責(zé)公司內(nèi)外經(jīng)營服務(wù)；負責(zé)公司人事、勞資、考核、獎懲等工作。（3）組織制定公司年度工作計劃和近期工作安排，負責(zé)檢查計劃執(zhí)行情況。（4）根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度要求，引入競爭機制和激勵機制，組織制定公司章程和內(nèi)部人事、財務(wù)、分配制度，充分調(diào)動員工積極性，制定公司服務(wù)的目標(biāo)任 務(wù)、規(guī)范要求。（5）負責(zé)協(xié)調(diào)公司各部門及其與相關(guān)政府部門的關(guān)系。（6）負責(zé)公司干部、職

39、工的思想政治工作，職業(yè)道德教育和崗位培訓(xùn)工作。（7）負責(zé)做好公司安全教育與管理工作。（8）按照市場經(jīng)濟規(guī)律，科學(xué)決策、把握經(jīng)營方向，大膽開拓經(jīng)營服務(wù)市場，使集團不斷發(fā)展壯大。B.副總經(jīng)理（負責(zé)職能部門）（1）協(xié)助總經(jīng)理制定并實施企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)營計劃等政策方略，實現(xiàn)公司的經(jīng)營管理目標(biāo)及發(fā)展目標(biāo)。（2）協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計劃；（3）將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化；（4）制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度；（5）組織、監(jiān)督公司各項規(guī)劃和計劃的實施；(6）開展企業(yè)形象宣傳活動；(7）按時提交公司發(fā)展現(xiàn)狀報告、發(fā)展計劃報告；(8）指導(dǎo)公司人才隊伍的建設(shè)工作

40、；(9）協(xié)助總經(jīng)理對公司運作與各職能部門進行管理，協(xié)助監(jiān)督各項管理制度的制定及推行；(10）協(xié)助總經(jīng)理推進公司企業(yè)文化的建設(shè)工作；(11）完成總經(jīng)理臨時下達的任務(wù)。C.副總經(jīng)理（負責(zé)門店）（1）熟悉各類商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)率,能對不合理庫存采取相應(yīng)措施,以確保滿足銷售和周轉(zhuǎn)。（2）了解各商品大類,坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,采取相應(yīng)措施提高門店生產(chǎn)效率。（3）了解市場調(diào)查的原則及常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制定實施應(yīng)對措施。（4）計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查,并做出及時反應(yīng),對商品配置,價格調(diào)整等向采購提出建議,以確保門店的競爭優(yōu)勢。（5）依據(jù)商品布局原則合理計劃并管理商品布局(

41、包括顧客動線),達到方便顧客和提升銷售的目的。（6）監(jiān)督營運標(biāo)準(zhǔn)和流程的貫徹實施,并提出改進意見。（7）了解門店營銷組合的基本原則及常用的促銷方式,促銷時機及管理流程。（8）了解商品驗收,存儲,理貨,加工等過程中的原則和控制點,熟悉各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r采取措施。（9）保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵全店員工,建設(shè)積極上進的團隊。（10）對店長的招聘,提升,獎懲,辭退有建議權(quán)。D.人力資源部經(jīng)理（1）負責(zé)在公司內(nèi)部推行全面勞動工資管理，負責(zé)辦理新職工審查、錄用和新工種、新崗位的培訓(xùn)工作，負責(zé)安排外單位職工的代培工作，配合有關(guān)部門 安排好職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（2）負責(zé)編制年度勞動計劃

42、、工資基金計劃和季、月度工資基金調(diào)整計劃，報上級部門審批后實施。（3）負責(zé)辦理職工調(diào)動，以及全員勞動合同制的各項管理工作。負責(zé)歸口辦理使用臨時工、季節(jié)工、外包工的各項手續(xù)及檔案管理工作。（4）負責(zé)做好職工晉級、工資調(diào)整和新進人員轉(zhuǎn)正定級工作。（5）牽頭制定崗位定員和勞動定額，完善勞動組合，提高勞動生產(chǎn)率，抓好企業(yè)兩級勞務(wù)市場管理，安置好富余人員。（6）負責(zé)辦理職工的養(yǎng)老保險工作。（7）負責(zé)督促執(zhí)行考勤制度等廠規(guī)廠紀(jì)，會同有關(guān)部門檢查勞動紀(jì)律的執(zhí)行情況，提出違紀(jì)職工的處理意見，并執(zhí)行公司決定。（8）負責(zé)審核各項假別的審批手續(xù)，并做好工資、各項津貼、補貼、加班工資的審核工作。（9）會同安全、技術(shù)管

43、理等部門制定、修改營養(yǎng)費的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，會同有關(guān)部門做好職業(yè)病患者的勞動鑒定，并積極做好崗位調(diào)整安置工作。（10）會同有關(guān)部門制定勞動保護用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和辦法，并組織實施。（11）負責(zé)公司一般管理干部的考核、聘用和任免。管理公司人事檔案，并按規(guī)定辦理接轉(zhuǎn)、閱檔工作。（12）審批技術(shù)工種、特殊工種、關(guān)鍵要害崗位的人員變動，并配合做好特殊工種的技術(shù)培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作。（13）根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和政策，會同有關(guān)部門妥善安置好退休職工，做好職工因工死亡的撫恤工作，以及供養(yǎng)直系親屬的勞保待遇工作。（14）負責(zé)公司中層干部的教育、培養(yǎng)、考察、使用等管理工作。負責(zé)公司中層后備干部隊伍的建立、考察、培養(yǎng)和使用。（

44、15）負責(zé)編制職工教育和崗位培訓(xùn)的長遠計劃和年度計劃并組織實施，對公司的各種培訓(xùn)進行協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督。牽頭辦好各類型的培訓(xùn)班，會同有關(guān) 部門開展專項教育，負責(zé)專業(yè)技術(shù)人員的繼續(xù)教育考核、職稱管理，負責(zé)外出培訓(xùn)、進修和脫產(chǎn)學(xué)習(xí)一年以上在職職工的管理工作。（16）協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門制定內(nèi)部監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度。（17）完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。E.物流中心經(jīng)理（1）嚴(yán)格按照公司規(guī)定的報價原則進行對外報價。（2）確保每月的發(fā)票正常收回。（3）凡與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計劃、 促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌，落實到人。（4）要積極主動配合業(yè)務(wù)

45、部門做好每個項目方案，并與業(yè)務(wù)部門達成共識。（5） 采購要嚴(yán)格按流程執(zhí)行并做到貨比三家，控制降低采購成本，對供應(yīng)商進行管理及考評，每年按一定比例更新供應(yīng)商（形成表單）。（6）密切與供應(yīng)商的合作關(guān)系，做到投入、細致、深知，達到低價、快速、及時供貨。（7） 嚴(yán)格執(zhí)行合同管理規(guī)定，要按時簽訂，不得延誤，并在第一時間將合同傳遞給與項目相關(guān)的人員。（8）負責(zé)客戶部項目執(zhí)行中與技術(shù)部、財務(wù)部的協(xié)調(diào)及結(jié)算信息的傳遞。（9）綜合調(diào)配公司庫存資源，訂貨時必須要了解 當(dāng)前庫存情況，在有庫存的情況下要以先出庫存為主。（10）負責(zé)門市產(chǎn)品選型、市場導(dǎo)向、宣傳資料。（11）組織本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)（12）樹立公司的專業(yè)形

46、象， 保證公司的名譽不受到侵害F.財務(wù)部經(jīng)理（1）負責(zé)組織制定并運行財務(wù)管理體系。（2）負責(zé)組織全面預(yù)算管理工作。（3）負責(zé)組織制定實施長短期融資方案。（4）負責(zé)組織資金調(diào)度工作。（5）負責(zé)資金的監(jiān)管工作。（6）負責(zé)組織會計核算與監(jiān)督工作。（7）負責(zé)組織年度決算工作和財務(wù)統(tǒng)計工作。（8）負責(zé)財務(wù)的考核評價工作。（9）負責(zé)集團稅收籌劃工作。（10）負責(zé)對應(yīng)監(jiān)事會財務(wù)檢查工作。（11）負責(zé)集團財產(chǎn)保險工作。（12）負責(zé)組織編制、上報企業(yè)年度工作報告。（13）負責(zé)提供月度經(jīng)營工作會議的財務(wù)資料。（14）負責(zé)財務(wù)人員隊伍建設(shè)工作并提出財務(wù)派出人員的考核、交流、培訓(xùn)及任用建議。（15）參與經(jīng)營干部的年度

47、考核工作，負責(zé)提供年度財務(wù)指標(biāo)完成情況。（16）負責(zé)向監(jiān)察審計部提供債權(quán)信息，每月提供信息資料。（17）參與投資項目的經(jīng)濟效益評價，負責(zé)提出財務(wù)可行性方案。四、公司分店人力資源配備（一）崗位工作分析A.門店店長：1、在組織中的位置及影響門店的代表者經(jīng)營目標(biāo)的執(zhí)行者賣場的指揮者門店士氣的激勵者員工的培訓(xùn)者各種問題的協(xié)調(diào)者營運與管理業(yè)務(wù)的控制者工作成果的分析者2、主要職責(zé)與范圍：（1） 總部各項指令和規(guī)定的宣布和執(zhí)行（2） 完成總部下達的各項經(jīng)營指標(biāo)：營業(yè)目標(biāo) 毛利目標(biāo) 費用目標(biāo) 利益目標(biāo)（3） 門店職工的安排與管理考勤部的記錄、報告、依據(jù)工作情況分配人員，對門店職工考勤儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況

48、進行監(jiān)督管理。（4） 監(jiān)督與改善門店各部門個別商品損耗管理。（5） 監(jiān)督和審核門店的會計、收銀等作業(yè)店長要做好各種報表的管理，例如：店內(nèi)的顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進銷商品的單據(jù)憑證等，以加強和審核門店的會計、收銀等作業(yè)。（6） 掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷商品的淘汰（7） 維護門店的清潔衛(wèi)生與安全 店內(nèi)設(shè)備完好率的保持；設(shè)備出現(xiàn)故障的修理與更換；冷凍柜、冷藏柜收銀機等主力設(shè)備的維護等。 門店前場與后場的環(huán)境衛(wèi)生。 在營業(yè)結(jié)束后店長應(yīng)對店內(nèi)的封閉情況、保安人員的到位情況、消防設(shè)施擺放情況等主要環(huán)節(jié)做最后的落實，確保安全保衛(wèi)工作萬無一失。（8） 教育、指導(dǎo)工作的

49、開展（9） 職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議（10） 顧客投訴與意見處理（11） 其他非固定模式的作業(yè)管理店長面對門店各種突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等，應(yīng)由其自己下判斷迅速處理。（12） 各種信息的書面匯報有關(guān)競爭店的情況，顧客的意見，商品的信息，員工的思想等各種信息，應(yīng)及時用書面形式向連鎖企業(yè)總部營運部匯報。3、 店長資質(zhì)要求（1） 身體素質(zhì)方面門店店長最好是35歲左右的年輕力壯者，他能承受得住長期疲勞的考驗，能夠承受滿負荷的緊張工作所帶來的壓力。（2）品格方面具有良好的道德、品行端正、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、高尚的人格。誠實的品格是門店店長最基本的素質(zhì)要求，是一切能力的基礎(chǔ)，店長必

50、須注意品格與修養(yǎng)。（3） 性格方面擁有積極的性格 擁有忍耐力 擁有明朗的性格 擁有包容力（4） 技能方面擁有優(yōu)良的商品銷售技能擁有實干的技能擁有良好的處理人際關(guān)系的能力具有自我成長的能力擁有教導(dǎo)下屬的能力必須具備連鎖企業(yè)賣場管理的四種基本能力：人事組織能力、溝通能力、門店規(guī)劃能力、信息分析能力（5） 學(xué)識方面具有能洞察市場消費動向的知識具有關(guān)于零售業(yè)的變化及今后發(fā)展的知識具有關(guān)于連鎖經(jīng)營企業(yè)的歷史、制度組織、理念的知識。具有關(guān)于經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的知識具有關(guān)于銷售管理等方面的知識具有關(guān)于教育方法和技術(shù)的知識具有關(guān)于門店的計劃決策方法的知識具有計算機理解門店內(nèi)所統(tǒng)計數(shù)值知識具有關(guān)于零售業(yè)的法律方

51、面的知識B.副店長1、 在組織中的位置及影響店長的助理 代理店長 實習(xí)店長2、 主要職責(zé)與范圍：（1） 協(xié)助店長按照計劃深入到各個具體環(huán)節(jié)中，細致的逐項安排落實，并且檢查實際作業(yè)的效果，做到拾遺補缺。（2） 在門店店長因事外出或不在店內(nèi)時，由副店長代行店長職責(zé)，負責(zé)門店的全面管理工作，并與店長輪早、晚班。3、 店長資質(zhì)要求與店長資質(zhì)要求一致C.商品配送人員1、 任職資格：了解公司與超市有關(guān)的各項規(guī)章制度熟悉商品流轉(zhuǎn)程序了解商品知識、熟悉商品搬運、擺放要求能熟練操作理貨區(qū)各種設(shè)備了解軟硬標(biāo)簽裝訂范圍及方法2、 崗位職責(zé)：負責(zé)商品的配送、調(diào)撥、退換工作負責(zé)商品在配送、調(diào)撥、退換過程中的安全D.商品

52、條碼人員1、 任職資格了解公司與超市有關(guān)的各項規(guī)章制度熟悉商品知識熟悉條形碼的粘貼技巧、作用及適用范圍掌握各種防盜標(biāo)簽的科學(xué)存放方法、粘貼、裝訂技巧及使用范圍2、 崗位職責(zé)按公司要求對有關(guān)商品加貼店內(nèi)碼按公司要求安裝防盜標(biāo)簽，并對其適用范圍和安裝位置嚴(yán)格保密嚴(yán)格管理解碼器等工具負責(zé)對硬標(biāo)簽的清潔、收取和保管工作負責(zé)模特服裝的取碼工作E.倉儲員1、 任職資格在超市理貨區(qū)或店內(nèi)庫工作半年以上能夠熟練操作電腦掌握本庫商品的搬運、存儲要求熟悉店內(nèi)庫日常業(yè)務(wù)運作服從協(xié)作意識強熟悉公司對超市的各項規(guī)章制度2、 崗位職責(zé)負責(zé)庫內(nèi)商品的打價、擺放、整理等工作負責(zé)庫內(nèi)商品的驗收、調(diào)撥、退換貨、削價、報損等進出庫

53、工作F.促銷人員1、 任職資格促銷人員由超市員工自薦或?qū)ν庹衅?，?jīng)分店經(jīng)理審核組成掌握所促銷商品的商品知識，具有較強的銷售技巧熟悉超市對供應(yīng)商管理相關(guān)條例，并遵照執(zhí)行了解本超市商品陳列情況具備基本的超市安全知識服從、協(xié)作意識強，愿意接受公司的統(tǒng)一管理。2、 崗位職責(zé)、對分管行政的經(jīng)理負責(zé)。利用自己的促銷技巧全力推銷產(chǎn)品，做好銷售工作。負責(zé)專柜商品的陳列和展示，但不得自行調(diào)整商品的存貨和與陳列位。將到貨商品上柜，按商品陳列要求整理柜臺商品。及時向柜組長反饋促銷商品的貨源情況，不得出現(xiàn)促銷商品或贈品斷貨情況。服從區(qū)域、專柜的統(tǒng)一調(diào)配和管理。具備條件時，應(yīng)提供現(xiàn)場演示G.服務(wù)臺存包員1、 任職資格熟

54、悉公司存包須知等相關(guān)規(guī)章制度。具有高度的責(zé)任心，工作認(rèn)真、細致。具備較強的服務(wù)意識，服從、協(xié)作意識強。2、崗位職責(zé)對柜組長負責(zé)。負責(zé)顧客物品的暫存、保管，確保安全。負責(zé)保管存包牌。H.美工1、 任職資格美術(shù)類專業(yè)，大專以上學(xué)歷。有很強的平面設(shè)計和美術(shù)字工功底，具一定創(chuàng)造性。了解顧客對各類商品的需求心理，掌握各種顏色對商品的促銷作用。2、 崗位職責(zé)按照公司統(tǒng)一安排進行超市氣氛布置，美化超市購物環(huán)境。配合超市銷售完成商品陳列、超市工程改進設(shè)計等工作。負責(zé)超市海報制作及廣告燈箱的管理。利用視覺藝術(shù)樹立公司形象，維護公司視覺識別系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化和整體性。I.出納人員1、 任職資格熟悉公司收銀結(jié)算程序、支票結(jié)算收取規(guī)定、銀行卡操作規(guī)定等有關(guān)業(yè)務(wù)流程。了解銀行業(yè)務(wù)的運作，熟悉票據(jù)法資金安全意識強，工作耐心細致。2、 崗位職責(zé)內(nèi)勤出納員負責(zé)零鈔供應(yīng)、零星款項收取、支票收取與進賬和游移幣管理等工作。外勤出納員負責(zé)到銀行對分店營業(yè)款進行清點，核對收銀員長、短款。信用卡核對員負責(zé)銀行卡核對、進賬及卡退款事宜，幷跟蹤進賬情況。每天早上