訂餐平臺網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書

1、訂餐平臺網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書美食匯訂餐平臺網(wǎng)絡(luò)營銷策劃人 ：論文資源網(wǎng)時 間 ： 20XX 年目錄、前言（一）本案策劃目的（二）整體計劃概念二、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析（一）市場環(huán)境分析（二）企業(yè)形象分析（三）競爭分析（四）客戶分析三、SWOT分析四、網(wǎng)絡(luò)營銷方案（一）營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略重點（二）產(chǎn)品和價格策略（三）渠道和促銷策略（四）客戶關(guān)系管理策略五、實施計劃六、費用預(yù)算七、方案調(diào)整、前言餐廳在面對變化多樣的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品有點不知所措，一面是面向大眾化的門戶，一面是興趣人群聚集地，一面是大海撈針式的推廣平臺，一面是有精準(zhǔn)營銷的客戶端口，可謂是四面楚歌，能以割舍。無論放棄那塊都怕流失了客群，都做又顯得沒有重點。餐

2、廳是典型的中小企，受客觀因素影響比較大，如產(chǎn)品的不可保存性，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性， 消費者的體驗承受力，地域性等等因素，注定餐廳難以維持龐大的營銷費用。（一）本案策劃目的五家渠地區(qū)餐飲 020平臺（一個基于微信的點餐、訂餐、送餐平臺）的推廣和管理;吸引更多的商家入駐這個平臺，為消費者提供更優(yōu)惠的價格和更方便的消費方式！二）整體計劃概念通過我們所學(xué)的網(wǎng)絡(luò)營銷知識，為五家渠地區(qū)餐飲020平臺（一個基于微信的點餐、訂餐、送餐平臺 ） 的推廣和管理做的具體的策劃方案， 主要包括一下幾個方面： 網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析、SE0T分析、網(wǎng)絡(luò)營銷方案、實施計劃、費用預(yù)算和計劃調(diào)整等內(nèi)容 、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析營銷環(huán)境，是指

3、對企業(yè)的生存和發(fā)展產(chǎn)生影響的各種外部條件。營銷環(huán)境是企業(yè)營 銷管理過程中不可控制的因素，企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣成敗，在于營銷管理者能否順應(yīng)不斷變 化的營銷 環(huán)境。 公司的市場營銷環(huán)境是指在營銷活動之外，能夠影響營銷部門發(fā)展并 保持與目標(biāo)顧客良好關(guān)系的能力的各種因素和力量。營銷環(huán)境既能提供機遇，也可能造 成威脅。成功的公司必須持續(xù)不斷地觀察與適應(yīng)變化著的環(huán)境。（一）市場環(huán)境分析20XX 年 020風(fēng)暴席卷餐飲行業(yè)， 今年在線訂餐叫外賣更是悄然興起。 隨著移動互聯(lián) 網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)的不斷發(fā)展，懶人經(jīng)濟模式以燎原之火的速度飛快漫延，用戶的消費行 為也隨之改變，餐飲 020也開始成為互聯(lián)網(wǎng)最熱的詞匯之一。一線城

4、市餐飲020普及率遠超全國平均水平，未來三四線城市將成為餐飲020市場進一步擴大的重點方向。速途研究院分析師團隊根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)合用戶采樣調(diào)查，針對餐飲020市場發(fā)展現(xiàn)狀做解析。20XX年餐飲020市場將達到1389億元。從20XX年開始移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展為在線餐飲市場的迅速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，到20XX年在線外賣更是成為餐飲 020中發(fā)展最為快速的產(chǎn)品迅速崛起。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示， 20XX年中國餐飲行業(yè) 020市場規(guī)模達到946億元，相比20XX年增長預(yù)計20XX年中國 餐飲行業(yè)020市場規(guī)模在20XX年的基礎(chǔ)上將增長到 1389億元。要知道20XX年餐飲020 市場規(guī)模僅為億元，經(jīng)過 5

5、年的發(fā)展其規(guī)模翻了 10倍。這些都與移動互聯(lián)網(wǎng)的爆發(fā)式 增長、移動支付習(xí)慣的養(yǎng)成有著密不可分的關(guān)系，正是這些多種因素才造就了其龐大的 市場規(guī)模。20XX年中國餐飲行業(yè) 020在線商務(wù)用戶規(guī)模達到億，較20XX年增長;20XX年中國餐飲020在線市場規(guī)模將達到億，比20XX年增長。隨著一線城市在線商務(wù)用戶增長逐步放緩，其用戶規(guī)模增長率將隨之下降，趨于平穩(wěn)化發(fā)展。移動端已經(jīng)成為餐飲 020用戶的主要訪問方式占比近八成。餐飲020用戶有 78%的人習(xí)慣于移動端訪問， Pc 端訪問的占比僅為 22%，并且隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，移動端 占比還在保持逐步走高的趨于。移動端的使用習(xí)慣已經(jīng)逐漸取代Pc 端成為

6、用戶日常生活主要使用的工具，出行、點餐、社交等方方面面都離不開手機，手機已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞墓ぞ?。四）競爭分析在餐飲團購方面，美團依靠其高效的線下執(zhí)行團隊在 20XX 年迅速崛起，占據(jù)過半的 市場份額，大眾點評緊隨其后。在外賣方面，淘點點在阿里的推動下，不到一年時間形 成能與餓了么抗衡的競爭力量，同時借助豐富的商戶資源，美團和大眾點評的外賣業(yè)務(wù) 也在快速拓展。而阿里寄予厚望的預(yù)定點菜業(yè)務(wù)則在系統(tǒng)對接、社會文化和消費體驗方 面面臨不少困難，仍處于嘗試階段。未來本地生活O2O對餐飲業(yè)的影響深度和廣度將會繼續(xù)拓展，協(xié)助線下商家更好的提升消費體驗和運營效率。當(dāng)前比較火的餐飲 O2O平臺主要有：美

7、團外賣、百度外賣、阿里淘點點及大眾點評等 幾個巨頭，而我們的五家渠地區(qū)餐飲O2O平臺主要是針對我門本地的消費者，雖然沒有美團那些巨頭的客戶量和產(chǎn)品， 我們也有自己的優(yōu)勢 : 擁有良好的用戶體驗， 客戶的忠實 度較高；地方平臺的入住費用較低， 有利于商家的利益； 地方平臺的建立及推廣較方便， 費用較低等。相對于那些大型的平臺，我們也有自己的競爭優(yōu)勢?。ㄎ澹┛蛻舴治?、基于微信公眾平臺入駐的商家分析O2O作為一種新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟形態(tài)，以其線上線下互動，高效運作的特征，已被應(yīng)用到 很多生活服務(wù)的領(lǐng)域，餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)最具代表性的產(chǎn)業(yè)之一，線上線下這種模式對 其帶來了很大的發(fā)展機遇。作為 O2O商業(yè)運營模式

8、主體之一的平臺入駐商家而言，對于 O2O認知能力提出了新的要求。由于卻反數(shù)據(jù)，這這里僅做一些定性的闡述。首先，作為一個互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中催生出來的特有產(chǎn)物， 要求平臺的應(yīng)用者與參與者要具 備一定網(wǎng)絡(luò)知識應(yīng)用能力。據(jù)我們前期調(diào)查，小店經(jīng)營的商家營業(yè)者對網(wǎng)上訂餐這種新 的銷售模式了解甚少，對這種模式表示暫時不需要，這主要與他們的受教育程度與年齡 程度有關(guān)。其次，要依據(jù)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)對當(dāng)前五家渠市餐館進行必要的分類，已確定使用不同策略的宣傳推廣和運營模式。如，餐館的規(guī)模.餐館菜品的精細程度 . 餐館提供服務(wù)的形式等標(biāo)準(zhǔn)。五家渠當(dāng)前的餐館從大體來說主要有來說，主要有兩種形式，一種是以小店經(jīng)營 為主要模式，餐館面

9、積不大，菜品價格不高，成本小，適合生活節(jié)奏快的消費者。另一 種是比較上檔次的餐廳，面積相對來說比較大，菜品種類比較精細，價格也相對較高， 投資成本大，適合消費者團體聚餐，請客吃飯等。（二）、基于通過微信平臺訂餐的消費者分析 五家渠市是一個快速發(fā)展的城市之一， 市區(qū)經(jīng)濟連年不斷翻升， 人民平均收入不斷上 升新的臺階，人們對于餐飲服務(wù)的需求比較旺盛。對五家渠人口進行大致分析可知，五家渠當(dāng)前人口主要有政府公務(wù)員/在校學(xué)生 / 外來務(wù)工者組成。就對餐飲 02C而言，政府公務(wù)員在校學(xué)生為主要的消費主力軍，外來務(wù) 工者為潛在的消費群體。五家渠當(dāng)前學(xué)生數(shù)量眾多，由于學(xué)生的閑暇時間相對較多，對 網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用能比

10、較強，這勢必會成為五家渠餐飲O2O發(fā)展的主要推動力量。（三八SWOT1 、優(yōu)勢XX 美食匯市一款基于微信公眾平臺的訂餐平臺，操作簡單，功能全面，支付過程安 全可靠。微信用戶數(shù)量多， 在客戶資源的爭奪中占據(jù)優(yōu)勢。 同時可以準(zhǔn)確的對客戶推送相關(guān)信 息。通過微信公眾號訂餐，無需下載客戶端，方便了客戶，增強了客戶的粘度。2 、劣勢餐飲O2O市場競爭相對激烈， 要占據(jù)一定的市場有難度。目前，在五家渠市主要運營的平臺主要青團網(wǎng) / 每團網(wǎng) /喔喔團等。其中，青團和美團已經(jīng)占據(jù)了很大商場份額。商家對餐飲O2O的認知水平層次不一，對整個行業(yè)發(fā)展有很大的障礙。3 、機會餐飲O2O已經(jīng)有一段時日，成功案例也較多，

11、經(jīng)驗相對比較足，可復(fù)制模式比較多。 五家渠經(jīng)濟快速發(fā)展，人們對餐飲服務(wù)業(yè)的需求比較旺盛。五家渠潛在客戶群體多。 當(dāng)?shù)卣畬π屡d電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)扶植力度大。4 、威脅作為一個電子商務(wù)訂購平臺，對支付系統(tǒng)的要求比較高。 平臺搭建伊始，沒有特定的消費群體。訪問量少。 平臺宣傳所需要的時間 /精力/金錢量大。（四）、預(yù)期收益模式贏利模式是企業(yè)在市場競爭中逐步形成的企業(yè)特有的賴以盈利的商務(wù)結(jié)構(gòu)及其對應(yīng)的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。根據(jù)這個定義，五家渠本地微信訂餐平臺的盈利模式可以概括為：以食客 為主要利潤源，以市場營銷為主要利潤杠桿，以掌握客源為主要利潤屏障，專注于提供 餐飲訂餐為主要利潤點的信息服務(wù)。該微信平臺的利潤點分析

12、：XX美食匯的主要收入源自四個方面：1、餐廳會員年費，其次是餐廳業(yè)務(wù)返回的傭金，第四則是網(wǎng)絡(luò)廣告費。2、會員費XX美食匯上推薦的餐廳都是該平臺的會員，而要成為會員餐廳需要繳納年費。3、傭金預(yù)訂來自XX美食匯的消費，會員餐廳將以消費額的一定比例作為傭金返給XX美食匯。4、廣告費XX美食匯可借其在本地 O2O莫式下的知名度，為商家（主要是餐飲業(yè)）編撰軟文等， 為其增加曝光率來獲取商家的廣告費。四、網(wǎng)絡(luò)營銷方案（一）營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略重點 雖然現(xiàn)在團購訂餐很流行，也很方便，受到青少年的喜愛，我們這個微信公眾號是 剛剛成立沒多久，尤其是五家渠人也很少知道該賬號，當(dāng)然對它的產(chǎn)品也就知之甚少。 根據(jù)這一存在的

13、主要問題我們實施網(wǎng)絡(luò)營銷方案的最根本的目的就是要把公眾號宣傳 出去！所要實現(xiàn)的目標(biāo)是在短期內(nèi)（大概一個月）進行多種活動（抽獎活動，免費微信 拍照活動， 特價團購活動， 有獎競答活動等等） ，通過活動讓更多的人關(guān)注公眾號， 使更 多的人知道并熟知我們的公眾賬號，而我們的戰(zhàn)略重點在于：以微信為重點輔以其他相 關(guān)媒介進行廣告宣傳、 拓展市場， 為 產(chǎn)品準(zhǔn)確定位， 突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色， 采取差 異化的網(wǎng)絡(luò)營銷競爭策略。（二）渠道和促銷策略1. 友情鏈接和其他網(wǎng)站做友情鏈接，最好找比自己PR值高的網(wǎng)站來做。登陸免費搜索引擎：讓搜索引擎都收錄你的網(wǎng)站，這樣你的網(wǎng)站就可以在互聯(lián)網(wǎng)上被其他企業(yè)或者個人所查

14、找到了。2. 論壇廣告 到各個論壇去發(fā)廣告宣傳你的網(wǎng)站。3. 群發(fā)推廣 用qq群發(fā)軟件，或者郵件群發(fā)軟件來進行推廣。4. 病毒式推廣這個推廣方法通常在推廣前要下大功夫，制作出一些比較吸引人的東西來進行網(wǎng)絡(luò)化 傳播。如圖片、程序代碼、常用軟件等等。5. 付費推廣方式6. 搜索引擎關(guān)鍵詞 在比較著名的搜索引擎做關(guān)鍵詞推廣。7. 傳單廣告可以在主要路口張貼廣告，另外也可以通過與電信協(xié)商獲取農(nóng)村寬帶接入的用戶名和 地址，進行針對性推廣。8. 活動推廣可以舉辦互動活動進行推廣。 比如： 免費的電腦知識問答免費軟件故障維修等。 另外增 加宣傳一些地區(qū)的大型活動， 豐富信息， 增加網(wǎng)站的分量并且提升地位。

15、舉辦電腦網(wǎng)絡(luò)知識 的競答比賽： 通過與媒體合作舉辦， 費用可以通過向電腦及相關(guān)企業(yè)贊助。 舉辦公益事業(yè)活 動 - 老人，平困兒童等公益事業(yè)，以獲得媒體的曝光。9. 免費派送 通過免費派送帶有網(wǎng)址及介紹的鼠標(biāo)墊，一次制作網(wǎng)站性杯以及音樂影視軟 件等免費光盤。10. 熟人推廣 親戚朋友同學(xué)認識的人，可以告訴他們以及讓他們相互轉(zhuǎn)告。11. 與平面媒體合作，互換廣告這樣做的好處有兩個， 一個平面媒體在銷售的時候肯定也會推薦你的站， 二是為你以后 拉廣告打開了前路。12. 與網(wǎng)吧合作與網(wǎng)吧業(yè)主洽談購買網(wǎng)吧電腦瀏覽器首頁， 這樣可以獲得相對固定的網(wǎng)站流量。 公開的價格是每臺電腦一個月一元錢。 這樣一來，

16、一個 100 臺電腦的網(wǎng)吧， 該公司每年需向其支出1200 元的廣告費，但至少會帶來 12 萬人次的訪問量，也就是說每次的展示費低于 1 分。13. 網(wǎng)址站的鏈接現(xiàn)在有許多網(wǎng)址站比如 hao123,265 等，但是大多數(shù)企業(yè)加入話比較困難的，可以找一 下行業(yè)類的網(wǎng)址站加入。群聊天、QQ群共享、QG群郵件發(fā)送、自建 QQ群企業(yè)也可以開多個 QC群，這時就可以隨時宣傳了。15. 郵件群發(fā)、論壇群發(fā)、博客群發(fā)、留言本群發(fā)16. 網(wǎng)站聯(lián)盟17. 增加問與答 知道，愛問，知識堂，在上面回答問題，留下自己的網(wǎng)址。18. 搜索引擎登陸排名（三）、客戶關(guān)系管理策略1、 客戶關(guān)系的維系主要是在產(chǎn)品、信息等方面。

17、在這一方面，我們可以沿用傳統(tǒng) 做法。每天 24 小時不間斷地發(fā)布最新的團購信息、 優(yōu)惠信息、 等一系列消費者關(guān)心的訊 息，絕對準(zhǔn)確、絕對第一時間。2、 建立消費者個人信息數(shù)據(jù)庫。對消費者的消費行為實行積分制，只要消費積分 到一定數(shù)，就送代金券，以帶動再次消費。每個特殊的節(jié)日或消費者的某個紀(jì)念日，就 送上小禮物或者其他人性化的服務(wù)，還要及時把最新產(chǎn)品信息傳遞給消費者，以吸引消 費者的好奇心。3、定期與顧客保持聯(lián)系。為顧客訂閱免費的電子刊物，詢問顧客你的網(wǎng)站更新時是 否用短信通知他們，每次購買之后，繼續(xù)了解顧客對購買是否滿意。4、每條為客戶準(zhǔn)備的短信無論定位還是內(nèi)容都進行優(yōu)化。5、按照客戶資料進行

18、了認真的細分，并針對不同的客戶訂制了相應(yīng)的新聞信息。6、 為賬號的訪問者建立了信息反饋體系，根據(jù)反饋信息對郵件內(nèi)容進行調(diào)整和完善。7、對每條將要發(fā)出的信息都進行了認真的測試。8、為你的賬號訪問者提供免費的在線產(chǎn)品。這些產(chǎn)品可以是電子書籍、搜索引擎登 記、 e-mail 咨詢、網(wǎng)站設(shè)計等，作為回報，請他們填寫一個關(guān)于你的公眾號、產(chǎn)品或 服務(wù)、顧客服務(wù)等的簡短的調(diào)查表。9、請求每個訪問者和顧客填寫興趣和愛好。（五）、實施階段（一）【崗位職責(zé)及人員配置】【項目運營經(jīng)理】 全面負責(zé)項目整體運營工作，以及負責(zé)聯(lián)系各大超市加盟，確保項目目標(biāo)實現(xiàn)。 組織項目團隊，并根據(jù)項目內(nèi)容開展工作，運營規(guī)劃進行合理安排?！揪W(wǎng)絡(luò)推廣主管】 根據(jù)項目經(jīng)理指示制定階段性網(wǎng)絡(luò)營銷目標(biāo)，并對網(wǎng)絡(luò)營銷實施進度負責(zé)。 負責(zé)網(wǎng)絡(luò)媒體的開拓與管理?！緺I銷主管】制定全年線上、線下活動推廣策略。負責(zé)營銷工作開展。（二）、運營規(guī)劃餐飲02O勺出