也談如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

1、也談如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量 【摘要】生物學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，本文針對(duì)生物實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)，從教師的自身素質(zhì)和駕馭實(shí)驗(yàn)課的能力方面對(duì)如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)行了初步的探索和研究，力求對(duì)教師教學(xué)技能和今后的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)有所裨益，從而提高生物實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。 【關(guān)鍵詞】生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量 實(shí)驗(yàn)課是人類認(rèn)識(shí)和研究生物科學(xué)的重要手段，也是生物學(xué)教學(xué)的一種重要手段。生物實(shí)驗(yàn)是教師指導(dǎo)學(xué)生利用一定的材料、藥品、儀器設(shè)備，按照指定的條件去進(jìn)行的生物實(shí)踐活動(dòng)。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)可以向?qū)W生提供生物界的感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)的基本技能和觀察、分析綜合運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)的能力?？梢约ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)

2、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。而當(dāng)前生物教學(xué)存在一些薄弱環(huán)節(jié)： 一是教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量重視不夠； 二是教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織能力差； 三是課前準(zhǔn)備與精心設(shè)計(jì)不夠； 四是忽視操作技能的改進(jìn)或教師本身的操作技能差。 因此，必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究和探討，下面就實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體環(huán)節(jié)談?wù)勛约旱目捶ā?1、明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo) 初中學(xué)生知覺(jué)的無(wú)意識(shí)性和情緒化仍比較明顯，注意往往與聯(lián)系在一起，容易被無(wú)關(guān)的內(nèi)容所吸引。如有的學(xué)生在觀察自制洋蔥表皮細(xì)胞裝片時(shí)，把注意力主要放在擺弄鏡頭和觀察游移不定的氣泡上，在觀察永久裝片時(shí)也主要欣賞染色標(biāo)本的色彩。因此，讓學(xué)生

3、知道實(shí)驗(yàn)的目的和要求，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重點(diǎn)。只有這樣，才能使學(xué)生產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，思維才會(huì)有方向，操作才會(huì)認(rèn)真。如解剖鯽魚(yú)實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生第一次使用解剖工具，只有當(dāng)學(xué)生明確解剖實(shí)驗(yàn)的目的，學(xué)生才會(huì)注意解剖技能的動(dòng)作要點(diǎn)，認(rèn)真觀察鯽魚(yú)的外部形態(tài)、體色、鱗片、側(cè)線、鰓與水中生活相適應(yīng)的特點(diǎn)，認(rèn)真觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最終達(dá)到解剖鯽魚(yú)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?2、做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作 實(shí)驗(yàn)教學(xué)和一般的授課有不同的要求，而生物教材又往往受到地方性和季節(jié)性的限制，有些生理性實(shí)驗(yàn)還需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能看到結(jié)果。因此課前的準(zhǔn)備工作就顯得尤為重要，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作主要有以下幾個(gè)方面： 2.1制定切實(shí)可行的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃 每

4、個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的材料和負(fù)責(zé)老師等項(xiàng)目一一列入表內(nèi)，季節(jié)性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)要打好時(shí)間差。必要時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整：推遲或提前。 2.2適時(shí)地科學(xué)地準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料 解決生物實(shí)驗(yàn)材料的途徑主要有三個(gè)：一是采取替代材料，如做觀察花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)時(shí)，正值冬季，桃花無(wú)處可尋，教師可在春天制成桃花浸制標(biāo)本和干花臘葉標(biāo)本，上課時(shí)再用替代桃花的其他鮮花：如臘梅花、旱金蓮、百合花等。上課時(shí)與桃花浸制標(biāo)本和臘葉標(biāo)本一起對(duì)照觀察，同樣可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果。只要我們處處留心，初中的生物實(shí)驗(yàn)材料幾乎都可以在當(dāng)?shù)卣业胶线m的替代材料；二是分工合作獲取材料，一些生物材料的培養(yǎng)需要較長(zhǎng)時(shí)間，有些不易采集到，這些就需要教師之間分工合作，避免因個(gè)人的時(shí)

5、間倉(cāng)促或精力有限造成實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備不足；三是發(fā)動(dòng)學(xué)生采集和培養(yǎng)。發(fā)動(dòng)學(xué)生參與采集和培養(yǎng)不但能調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)的積極性，還能讓學(xué)生獲得對(duì)生物的生活環(huán)境、生活習(xí)性的感性認(rèn)識(shí)。 2.3精心設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序 教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序時(shí)，應(yīng)認(rèn)真構(gòu)思好學(xué)生觀察過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)和符合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題、現(xiàn)象、失敗的原因要盡可能考慮細(xì)致，盡可能多設(shè)置幾個(gè)“為什么”，以激發(fā)學(xué)生思維。比如，在觀察草履蟲(chóng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了如下的思考題：（1）纖毛：主要觀察纖毛是否等長(zhǎng)？纖毛如何擺動(dòng)？纖毛有什么功能？（2）口溝：注意觀察口溝的位置。（3）食物泡：重點(diǎn)觀察食物泡的數(shù)量和運(yùn)行情況，食物泡是如何形成的？

6、食物泡大小是否一樣，為什么？（4）伸縮泡和收集管：觀察它們的位置及交互漲縮情況，以及每個(gè)伸縮泡周圍有多少條收集管？另外，不能單為完成某個(gè)實(shí)驗(yàn)而做實(shí)驗(yàn)，應(yīng)全面系統(tǒng)地分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，操作要求，?shí)驗(yàn)步驟等。要科學(xué)合理地安排時(shí)間避免出現(xiàn)學(xué)生無(wú)事可做的時(shí)間空擋，以提高教學(xué)質(zhì)量。 2.4反復(fù)演練，做好示范操作 教師實(shí)驗(yàn)操作的基本功如何？直接影響實(shí)驗(yàn)的效果。因此，每個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，教師應(yīng)按課本的實(shí)驗(yàn)要求，認(rèn)真做即便，使自己的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范、熟練。在演練中還要研究和摸索學(xué)生可能發(fā)生的問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，做到心中有數(shù)，以便在實(shí)驗(yàn)中及時(shí)提醒學(xué)生，確保每個(gè)學(xué)生都成功。如：“觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)，教師雜實(shí)

7、驗(yàn)前應(yīng)對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)淀粉糊和唾液混合后的“振蕩”是關(guān)鍵，振蕩不充分，經(jīng)37水浴后滴碘，只要一振蕩，試管底部的淀粉與碘結(jié)合，試管中仍出現(xiàn)藍(lán)色，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。 3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂組織管理 多數(shù)初中生把觀察簡(jiǎn)單地理解為“看”，對(duì)看到的現(xiàn)象缺乏分析和思考，實(shí)驗(yàn)完畢后往往答不上產(chǎn)生現(xiàn)象的原因和實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，如果對(duì)他們?nèi)狈Ρ匾膰?yán)格訓(xùn)練，一堂課下來(lái)，教師會(huì)弄得疲憊不堪，學(xué)生在嬉戲中一無(wú)所獲。由于初一的前幾節(jié)實(shí)驗(yàn)課是培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)間，因此應(yīng)下大力氣抓實(shí)驗(yàn)紀(jì)律。規(guī)范實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；每個(gè)實(shí)驗(yàn)完畢后，要總結(jié)實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題和問(wèn)題存在的原因；要培養(yǎng)好實(shí)驗(yàn)助手或?qū)嶒?yàn)小組長(zhǎng)，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中協(xié)助教師指導(dǎo)好本組的

8、其他學(xué)生，使教師能集中精力輔導(dǎo)學(xué)生。實(shí)驗(yàn)證明，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，比教師唱“獨(dú)角戲”要好得多。 4、正確指導(dǎo)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成敗的關(guān)鍵 在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的教育和指導(dǎo)，指導(dǎo)得法與否，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成敗的關(guān)鍵。 4.1對(duì)一些技巧性較強(qiáng)的操作。 不但要對(duì)學(xué)生精心指導(dǎo)，還要讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。如顯微鏡調(diào)焦，徒手切片，蓋蓋玻片不出現(xiàn)氣泡等操作，學(xué)生需反復(fù)操作，才能掌握其操作技巧。 4.2指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的觀察方法并培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 要求學(xué)生做到先整體后局部，例如對(duì)一株植物的觀察，要先外到內(nèi)，有表及里，如對(duì)植物莖橫切面的觀察，自下而上。對(duì)根尖結(jié)構(gòu)的觀察，要先用肉眼，再用放大鏡或顯微

9、鏡觀察。再次，教師教育學(xué)生要有實(shí)事求是的觀察態(tài)度，不要照搬，照套教材上的現(xiàn)象和結(jié)論，要親自觀察，不要輕易放棄那些異常的現(xiàn)象，要積極思考，找出原因。此外，要有意識(shí)，有目的地通過(guò)一些具體的觀察活動(dòng)，從一點(diǎn)一滴做起，對(duì)學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期培養(yǎng)，并在觀察過(guò)程中提出各種有啟發(fā)性的問(wèn)題，加以具體的指導(dǎo)，使學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)觀察的方法，養(yǎng)成觀察的習(xí)慣。 4.3指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果 在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，大膽質(zhì)疑。抓住現(xiàn)象的本質(zhì)，找出與該現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)的問(wèn)題，進(jìn)行認(rèn)真分析。如在做“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)按照要求在甲乙兩試管內(nèi)各注入2毫升漿糊，然后在甲試管內(nèi)加2毫升清水，乙試管內(nèi)加2毫

10、升唾液，將兩試管振蕩并放置10分鐘后分別滴入兩滴碘酒，觀察兩試管內(nèi)的顏色變化，發(fā)現(xiàn)兩試管均變藍(lán)，沒(méi)有很大差別，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)是由于實(shí)驗(yàn)缺少37溫水浴這一步。其次，教師在實(shí)驗(yàn)中要經(jīng)常啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行分析、討論，以提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。如植物在缺水、淹水和施肥過(guò)多時(shí)都會(huì)萎蔫，讓學(xué)生分析討論各是什么原因。通過(guò)經(jīng)常分析常見(jiàn)的生物現(xiàn)象，就可以逐步提高學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。 4.4發(fā)現(xiàn)共性問(wèn)題 應(yīng)及時(shí)向全體學(xué)生作補(bǔ)充指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的操作技能有錯(cuò)誤或觀察判斷不正確，要及時(shí)啟發(fā)學(xué)生糾正。同時(shí)要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 總之，只要每位教師對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)予以高度重視。從教與學(xué)的實(shí)際出發(fā)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不斷提高和完善自己，生物教學(xué)質(zhì)量和實(shí)用型的生物人才，將會(huì)大面積豐收。 參考文獻(xiàn) 1曹道平、陳繼貞，生物教育學(xué)，青島海洋大學(xué)出版社，青島，2000.6，第138-140頁(yè)。 2徐仁靜，中學(xué)生物創(chuàng)新教法，學(xué)苑出版社，北京，1