2021化學(xué)有機(jī)物知識(shí)考點(diǎn)總結(jié)

1、2021化學(xué)有機(jī)物知識(shí)考點(diǎn)總結(jié)達(dá)爾文說(shuō)過(guò)：“最有價(jià)值的知識(shí)是關(guān)于方法的知識(shí)?！贝蠹乙坏┱莆樟藢W(xué)習(xí)化學(xué)的方法，就一定能輕松、愉快地學(xué)好化學(xué)。下面是小編為大家整理的有關(guān)化學(xué)有機(jī)物知識(shí)考點(diǎn)總結(jié)，希望對(duì)你們有幫助!化學(xué)有機(jī)物知識(shí)考點(diǎn)總結(jié)1有機(jī)物的狀態(tài)常溫常壓(1個(gè)大氣壓、20左右)(1)氣態(tài)：烴類：一般n(c)4的各類烴注意：新戊烷c(ch3)4亦為氣態(tài)衍生物類：一氯甲烷(ch3cl，沸點(diǎn)為-24.2)氟里昂(ccl2f2，沸點(diǎn)為-29.8)氯乙烯(ch2=chcl，沸點(diǎn)為-13.9)甲醛(hcho，沸點(diǎn)為-21)氯乙烷(ch3ch2cl，沸點(diǎn)為12.3)一溴甲烷(ch3br，沸點(diǎn)為3.6)四氟乙烯(

2、cf2=cf2，沸點(diǎn)為-76.3)甲醚(ch3och3，沸點(diǎn)為-23)甲乙醚(ch3oc2h5，沸點(diǎn)為10.8)特殊：不飽和程度高的高級(jí)脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常溫下也為液態(tài)(3)固態(tài)：一般n(c)在17或17以上的鏈烴及高級(jí)衍生物。如，石蠟c16以上的烴飽和程度高的高級(jí)脂肪酸甘油酯，如動(dòng)物油脂在常溫下為固態(tài)特殊：苯酚(c6h5oh)、苯甲酸(c6h5cooh)、氨基酸等在常溫下亦為固態(tài)化學(xué)有機(jī)物知識(shí)考點(diǎn)總結(jié)21、常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物：14個(gè)碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。2、在水中的溶解度：碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴

3、(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水，但高于65任意比互溶。3、有機(jī)物的密度所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機(jī)物有：烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機(jī)物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、ccl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機(jī)物、酚類(苯酚)。6、碳原子個(gè)數(shù)相同時(shí)互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和、飽和一

4、元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。7、無(wú)同分異構(gòu)體的有機(jī)物是：烷烴：ch4、c2h6、c3h8;烯烴：c2h4;炔烴：c2h2;氯代烴：ch3cl、ch2cl2、chcl3、ccl4、c2h5cl;醇：ch4o;醛：ch2o、c2h4o;酸：ch2o2。8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如：乙醇分子間脫水)等。9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸(ch2=chcooh)及其酯(ch3ch=chcooch3)、油酸甘油酯等。10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：金屬碳化物(cac2)、鹵代烴(ch3ch2br)、醇鈉(ch3ch2

5、ona)、酚鈉(c6h5ona)、羧酸鹽(ch3coona)、酯類(ch3cooch2ch3)、二糖(c12h22o11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)(c6h10o5)n)、蛋白質(zhì)(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)：苯酚(c6h5oh)與醛(rcho)、二元羧酸(coohcooh)與二元醇(hoch2ch2oh)、二元羧酸與二元(h2nch2ch2nh2)、羥基酸(hoch2cooh)、氨基酸(nh2ch2cooh)等。13、需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn)：制硝基苯(no2，60)、制苯磺酸

6、(so3h，80)制酚醛樹脂(沸水浴)、銀鏡反應(yīng)、醛與新制cu(oh)2懸濁液反應(yīng)(熱水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。14、光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的：烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)(紫外光)、ch3+cl2ch2cl(注意在鐵催化下取代到苯環(huán)上)。15、常用有機(jī)鑒別試劑：新制cu(oh)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、naoh溶液、fecl3溶液。16、最簡(jiǎn)式為ch的有機(jī)物：乙炔、苯、苯乙烯(ch=ch2);最簡(jiǎn)式為ch2o的有機(jī)物：甲醛、乙酸(ch3cooh)、甲酸甲酯(hcooch3)、葡萄糖(c6h12o6)、果糖(c6h12o6)。17、能發(fā)生

7、銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)(或與新制的cu(oh)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的)：醛類(rcho)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(hcooh)、甲酸鹽(hcoona)、甲酸酯(hcooch3)等。18、常見的官能團(tuán)及名稱：x(鹵原子：氯原子等)、oh(羥基)、cho(醛基)、cooh(羧基)、coo(酯基)、co(羰基)、o(醚鍵)、c=c(碳碳雙鍵)、cc(碳碳叁鍵)、nh2(氨基)、nhco(肽鍵)、no2(硝基)19、常見有機(jī)物的通式：烷烴：cnh2n+2;烯烴與環(huán)烷烴：cnh2n;炔烴與二烯烴：cnh2n-2;苯的同系物：cnh2n-6;飽和一元鹵代烴：cnh2n+1x;飽和一元醇：cnh2n+2o或cnh2n+

8、1oh;苯酚及同系物：cnh2n-6o或cnh2n-7oh;醛：cnh2no或cnh2n+1cho;酸：cnh2no2或cnh2n+1cooh;酯：cnh2no2或cnh2n+1coocmh2m+120、檢驗(yàn)酒精中是否含水：用無(wú)水cuso4變藍(lán)21、發(fā)生加聚反應(yīng)的：含c=c雙鍵的有機(jī)物(如烯)22、能發(fā)生消去反應(yīng)的是：乙醇(濃硫酸，170);鹵代烴(如ch3ch2br)醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件：ccoh、鹵代烴發(fā)生消去的條件：ccxhh23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是：醇和酸24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：c2h2、c6h625、屬于天然高分子的是：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠(油脂、麥芽糖、蔗糖不是)26

9、、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維27、常用來(lái)造紙的原料：纖維素28、常用來(lái)制葡萄糖的是：淀粉29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是：油脂30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì)31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖32、能與na2co3或nahco3溶液反應(yīng)的有機(jī)物是：含有cooh：如乙酸33、能與na2co3反應(yīng)而不能跟nahco3反應(yīng)的有機(jī)物是：苯酚34、有毒的物質(zhì)是：甲醇(含在工業(yè)酒精中);nano2(亞鈉，工業(yè)用鹽)35、能與na反應(yīng)產(chǎn)生h2的是：含羥基的物質(zhì)(如乙醇、苯酚)、與含羧基的物質(zhì)(如乙酸)36、能還原成醇的是：醛或37、能氧化成醛的醇是：rch2oh38、能作植物

10、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是：乙烯39、能作為衡量一個(gè)國(guó)家石油化工水平的標(biāo)志的是：乙烯的產(chǎn)量40、通入過(guò)量的co2溶液變渾濁的是：c6h5ona溶液41、不能水解的糖：?jiǎn)翁?如葡萄糖)42、可用于環(huán)境消毒的：苯酚43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗：酒精;沾有油脂是試管用熱堿液清洗;沾有銀鏡的試管用稀洗滌44、醫(yī)用酒精的濃度是：75%45、寫出下列有機(jī)反應(yīng)類型：(1)甲烷與氯氣光照反應(yīng)(2)從乙烯制聚乙烯(3)乙烯使溴水褪色(4)從乙醇制乙烯(5)從乙醛制乙醇(6)從乙酸制乙酸乙酯(7)乙酸乙酯與naoh溶液共熱(8)油脂的硬化(9)從乙烯制乙醇(10)從乙醛制乙酸(1)取代(2)加聚(3)加成(4)消去(5)還原(6)酯化(7)水解(8)加成(或還原)(9)加成(10)氧化46、加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是：苯酚47、加入fecl3溶液顯紫色的：苯酚48、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽：na2so4、(nh4)2so4化學(xué)有機(jī)物知識(shí)