大學(xué)生叫外賣現(xiàn)象調(diào)研報告

1、大學(xué)生叫外賣現(xiàn)象調(diào)研報告隨著在校學(xué)生的大幅增長，學(xué)生消費市場存在著非常大的利潤空間，許多經(jīng)營者對此紛紛想盡各種辦法獲取利益，于是外賣在學(xué)生中也是疾速傳開。調(diào)研時間：2012年5月21日2012年6月3日調(diào)研人員：(環(huán)境藝術(shù)設(shè)計20110621) 吳夢霞（組長）、陳婉瑩、王曉宇、王培芳、黃仙仙、胡卉、饒丹、卓思思、王婷婷、鐘雪慧、刁中夷、歐陽敏華調(diào)查目的：了解大學(xué)生飲食途徑，以此來關(guān)注外賣對大學(xué)生生活的影響調(diào)查內(nèi)容：了解大學(xué)生平日飲食途徑、看看大學(xué)生對待外賣的看法調(diào)查地點：湖州師范學(xué)院調(diào)查對象：湖師院全體師生和小吃街老板調(diào)查途徑：點對點進(jìn)行交流、調(diào)查報告一、前言通過四天的問卷設(shè)計及相關(guān)調(diào)整計劃，

2、兩天的調(diào)研實踐，一天的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。于2012年6月2日在湖州師范學(xué)院完成了此份“大學(xué)生叫外賣現(xiàn)象”的問卷調(diào)查。此次調(diào)查發(fā)放問卷50份，收回45份，有效問卷40份。小組成員都參與了調(diào)查，涉及湖州師范學(xué)院藝術(shù)學(xué)院、文學(xué)院和體育學(xué)院等2、 調(diào)查內(nèi)容及調(diào)查結(jié)果（括號內(nèi)）1、 你的年級（）a、 大一 （80%） b、大二 （15%） c、大三 （3%） d、大四 (2%)2、 你的性別（）a、 男 (40%) b、女(60%)3、 你為什么選擇叫外賣（）a、 大家都定，沒人陪你吃 (23%) b、自己太懶(50%)c、忙著學(xué)習(xí)走不開 （5%） d、忙著游戲走不開（22%）4、 在校期間，每周定外賣頻率（）

3、a、 每天都吃 （30%） b、從未吃過（1%）c、110次 （19% ） d、10次以上（50%）5、 是否希望外賣送上樓（）a、 是（90%) b、否(10%)6、 外賣送上樓會不會產(chǎn)生危害（）a、 沒有壞處，有好處(40%) b、有壞處，不過無所謂(40%)c、要求寢室管理人員嚴(yán)格把關(guān) (20%)7、 外賣類型（）a、 湯面類(15%) b、餛飩餃子類 (35%) c、蓋飯類 (30%) d、其他(20%)8、 你認(rèn)為外賣存在哪些健康問題（）a、 食材不干凈 (40%) b、環(huán)境惡劣(35%)c、營養(yǎng)搭配不好 (15%) d、其他(10%)9、 你認(rèn)為外賣是否會導(dǎo)致一系列的環(huán)境問題（）a

4、、 毫無關(guān)系 (5% ) b、有點關(guān)系(20%)c、密切聯(lián)系 (70%) d、不清楚(5%)10、 你主要通過什么途徑叫外賣（）a、 電話(90%) b、qq、飛信 (2%) c、網(wǎng)上訂購(5%) d、其他(3%)調(diào)查結(jié)果：在我們有效的40份調(diào)查報告中，有三分之二的同學(xué)經(jīng)常叫外賣是因為他們覺得叫外賣比較方便省力；也有一部分的同學(xué)認(rèn)為叫外賣一個寢室可以平攤比較省錢；同時也有一些同學(xué)認(rèn)為外賣比較好吃。在普遍的外賣生活下，食品讓同學(xué)出現(xiàn)不良反映的現(xiàn)象是極少的，所以大多數(shù)同學(xué)很贊同這樣的外賣生活，但是部分老師會擔(dān)心學(xué)生的健康問題，因此提議少叫外賣，還是食堂飯菜比較安全。3、 我們的個人總結(jié) 吳夢霞：叫

5、外賣的現(xiàn)象已經(jīng)在各個大學(xué)隨處可見，仿佛已經(jīng)成為大學(xué)生生活的一部分，然而很多大學(xué)生知道長期叫外賣是一種不科學(xué)的做法，但往往還是抵擋不住小攤子的誘惑，因此，我認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該出面協(xié)調(diào)管理一下，讓我們一起打造文明校園。我個人認(rèn)為外賣生活很方便快捷，但不可否認(rèn)，我們確實應(yīng)該注意飲食，我們應(yīng)該養(yǎng)好自己的胃。所以，在經(jīng)過此次調(diào)查報告之后，我決定要減少叫外賣多去食堂，養(yǎng)成平衡飲食的好習(xí)慣。也正因為這次的調(diào)研活動讓我明白了團結(jié)的重要性，期待下次我們的繼續(xù)合作。王曉宇：調(diào)查終于結(jié)束了，雖然時間并不長，但是大家都很辛苦讓我們了解到外賣對我們學(xué)校學(xué)生的影響。通過這次調(diào)查，我總結(jié)了幾點經(jīng)驗，調(diào)查問卷要有針對性問題的設(shè)置要

6、便于采訪者接受；其次，調(diào)查結(jié)果的整理要客觀、合理的做出評估。而且通過這次調(diào)查我也充分體會到團隊合作的重要性，并且合作的十分愉快。黃仙仙：隨著大學(xué)生活的豐富，外賣也越來越流行，我覺得外賣有利有弊，具體的還得看情況而定。有些人是因為懶而天天叫外賣，有些人是因為學(xué)習(xí)忙而叫外賣，有些人是因為玩游戲沒時間而叫外賣，還有些人是因為學(xué)校食堂漲價了，可菜色卻還是如此而叫外賣的那叫外賣有什么壞處呢，經(jīng)常叫外賣的人會變得越來越宅，而且會變得深沉，不了解外面的世界，過著與世隔絕的生活，他們不知道外面生活的美好與向往，當(dāng)然適當(dāng)?shù)慕型赓u你也是可以的，在忙碌的學(xué)習(xí)中能不浪費時間也是一種不錯的選擇。但是我個人還是不提倡叫外

7、賣的。我們應(yīng)該多些時間去享受外面世界外來的美好，不然就會枉此生了，哈哈 陳婉瑩：經(jīng)過這次的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對于大學(xué)生來說，“外賣“已經(jīng)成了一個不可或缺的“文化“。雖然外賣有部分可能會對我們的身體造成一定的健康影響，但是外賣的方便等有利因素大大在我們大學(xué)生的心中占據(jù)。外賣有可能不健康，希望我們大學(xué)生能夠在不教外賣的情況下，多多的出門活動活動。為我們的大學(xué)生活增添一份活力。也通過這次的調(diào)查，讓我了解到了團隊合作的重要性。如果沒有團隊的合作，我們這次的調(diào)查也不會那么的順利進(jìn)行。饒丹：我認(rèn)為其實大學(xué)生叫外賣就如同一把雙刃劍，有好的方面也有不好的方面。叫外賣可以減省許多時間，不用特地跑出去只為了吃一餐飯

8、。這樣是方便了很多。但是這樣就會使大學(xué)生養(yǎng)成了一種惰性，有人會說這是在節(jié)省時間，那么請問大家節(jié)省的時間都用在哪里呢？還是只是在為自己的懶惰找借口，或許有些同學(xué)是真的有事情吧。但這樣會造成一種兩點一線的現(xiàn)象，宿舍，教室。而且有些外賣還不太衛(wèi)生，對自己也不太健康。其實吃飯也是一種心情，是一種生活方式。但是如果實在有事情沒時間還是可以考慮叫外面的。這也是根據(jù)自己的情況而定。謝謝。 卓思思：經(jīng)過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在多種情況下，還是有大部分的人選擇叫外賣，所以對于一些飯店，小吃街，衛(wèi)生部門應(yīng)該能夠加大檢查的力度。而且要求店主要有極強的環(huán)保意識。從另一方面而言，大學(xué)生也應(yīng)盡量避免叫外賣。大學(xué)生應(yīng)更多的注意營養(yǎng)

9、膳食。 刁中夷：無論什么事情都是雙刃劍外賣也不例外，訂外賣一方面可以節(jié)省我們買飯的時間，也可以每天換著樣式來買。但是外面各種外賣的店不一定都衛(wèi)生，長期呆在寢室訂外賣會養(yǎng)成我們的惰性，個人覺得還是少叫外賣的好。 王培芳：經(jīng)過這次的調(diào)查活動，對于我們平時及其普遍的叫外賣的行為，我又有了不同的看法。以前我覺得這是很正常的，叫外賣既方便又省錢。這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)路邊街頭外賣的危害,主要是在于不衛(wèi)生上,危害人的健康! 在路邊街頭外賣經(jīng)營的個體戶，由于受路邊街頭外賣環(huán)境的扼制，沒有水源，連自身的衛(wèi)生條件都無法保證，在大小便后（或干其他）一天都無法洗手，可以說路邊經(jīng)營的個體戶是非常臟的！路邊街頭外賣經(jīng)營的個體戶所

10、使用的經(jīng)營用的物品就更難保證衛(wèi)生了！ 路邊街頭外賣經(jīng)營的個體戶,那么臟的手所拿過的任何東西都被鬧臟了,都有很多細(xì)菌! 路邊街頭外賣經(jīng)營的個體戶所賣的任何食品都很難保證衛(wèi)生，更別說飲料方便面麻辣燙等之類的東西了，更不能買這些東西！而且不叫外賣的好處可多了：比如避免了使用一次性餐具和塑料袋，這也是環(huán)保的生活方式，而且也可以保證我們的食品安全，健康飲食，因此也希望大家，多去食堂，盡量少吃外賣！ 王婷婷：不得不說外賣是個很好的銷售方式。緊緊抓住了消費者的心理。1、給消費者節(jié)約大量親自去用餐時間，能在繁忙時刻節(jié)約了時間。2、對于懶于行動的人們，有人送餐來，是最好不過。3、對于宅神來說，好的不要太好。其實我本人就是這種情況，對送外賣這種方式感覺很好。當(dāng)然好之余的不