教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《食物在體內(nèi)的旅行》說課稿

1、教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊食物在體內(nèi)的旅行說課稿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：大家早上好！我是2號參賽選手，下面我就對食物在體內(nèi)的旅行這一節(jié)課的教材理解和教學(xué)過程設(shè)計(jì)向各位做個匯報(bào)。一、教學(xué)資源分析1教材分析食物在體內(nèi)的旅行是教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊第四單元第5課的內(nèi)容。本課的教學(xué)涉及到消化系統(tǒng)，通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠知道消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi)，分解食物，吸收消化的食物。本單元的開始階段，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識了“身體的結(jié)構(gòu)”，以及“骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉”接著用“跳動起來會怎樣”引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識到運(yùn)動后引起的各種生理現(xiàn)象，了解呼吸系統(tǒng)的功能和血液循環(huán)系統(tǒng)的功能，并建立保護(hù)心臟、保護(hù)肺的意識。本節(jié)課“食物在體內(nèi)的旅行

2、”也是在回答一個相關(guān)的問題“跳動需要消耗能量，而能量從哪里來呢？”通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠初步認(rèn)識主要的消化器官以及功能并建立起食物的消化需要多個器官共同參與完成的認(rèn)識。下一節(jié)課“口腔里的變化”也是表現(xiàn)一種人體結(jié)構(gòu)之間的相互依存關(guān)系，因此本節(jié)課的學(xué)習(xí)幫助學(xué)生在認(rèn)識上建立聯(lián)系，具有啟下的功能。2學(xué)情分析人體要對吃下去的食物進(jìn)行消化，用來獲取運(yùn)動所需要的能量，這是四年級學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)。但是對于一個四年級學(xué)生來講，人體的消化系統(tǒng)對于他們而言還是比較陌生的, 即使了解消化器官都有哪些,也不清楚這些器官是什么樣的，都有怎樣的功能和特點(diǎn)，這些器官又在人體的哪個位置呢？這是學(xué)生所陌生的。那么由于消化系統(tǒng)的組成

3、和功能本身就比較枯燥，純理論的灌輸可能達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。因此，在教學(xué)的設(shè)計(jì)上就要根據(jù)學(xué)生年齡的特點(diǎn),選擇學(xué)生感興趣的方式來進(jìn)行教學(xué)，以吸引學(xué)生的注意力。因此，我力求在學(xué)生對日常生活認(rèn)識的基礎(chǔ)上，通過一系列小組合作討論、觀看視頻資料等活動幫助學(xué)生對食物在體內(nèi)的旅行進(jìn)行研究，進(jìn)一步認(rèn)識發(fā)現(xiàn)有關(guān)科學(xué)問題，激發(fā)孩子們的科學(xué)探究興趣。二、教學(xué)理念分析科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中提出：“通過科學(xué)課程的學(xué)習(xí)，知道與周圍常見事物有關(guān)的淺顯的科學(xué)知識,并能應(yīng)用于日常生活，逐漸養(yǎng)成科學(xué)的行為習(xí)慣和生活習(xí)慣。本課教學(xué)中以發(fā)展學(xué)生的主體作用、自學(xué)能力為主要目的，認(rèn)識消化系統(tǒng)的組成、功能。以小組合作的方式交流信息，自主找尋答案為

4、教學(xué)方式，在設(shè)計(jì)教學(xué)過程時(shí)遵循了以下理念： 1.科學(xué)究竟是什么一書中闡述，學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)首先是合作，其次才是競爭。通過合作學(xué)習(xí)，學(xué)生的傾聽能力，表達(dá)能力等都得到提升。此外，我們還要強(qiáng)調(diào)，小組合作學(xué)習(xí)并不等于放棄獨(dú)立思考。因此本節(jié)課采用了學(xué)生自學(xué)與小組合作學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式。2.本節(jié)課是典型的“暗箱課”， 其教學(xué)難點(diǎn)主要在于無法給學(xué)生可以探究的實(shí)體，難讓學(xué)生的探究有深度。本課主要讓學(xué)生通過大量的與消化系統(tǒng)相關(guān)的文字、圖片、視頻等補(bǔ)充資料，并從大量的模擬體驗(yàn)中去感悟、探究，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維和邏輯推理能力，學(xué)生在探究前后能在認(rèn)識上得到提升和完善。因此，本節(jié)課在教學(xué)過程中采用模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生有了形象、

5、直觀的感知，有效推進(jìn)概念的建構(gòu)。3.學(xué)生科學(xué)概念的建立是在原有概念的基礎(chǔ)上的，科學(xué)概念的建立過程是暴露學(xué)生原概念并借助于科學(xué)探究活動對已暴露的原概念進(jìn)行重新修正、組合的過程。因此本節(jié)課，我充分讓學(xué)生展示已有的科學(xué)概念，然后再通過一系列的討論、觀看資料等活動有目的地進(jìn)行更正，讓正確的科學(xué)概念替代學(xué)生腦海中錯誤的原有概念。三、教學(xué)目標(biāo)分析情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1.愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。2.正確對待研究中不完善的認(rèn)識，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。過程與方法：1.在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制出食物消化過程圖，并能夠在不斷認(rèn)識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。2

6、.查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。科學(xué)概念：1.人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。2.人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)會按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。 四、教學(xué)重、難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生能夠知道消化系統(tǒng)中的消化器官以及各自的主要功能。教學(xué)難點(diǎn)：了解食物在消化道里的運(yùn)動方式。五、教學(xué)材料分析記錄單；模擬胃的蠕動實(shí)驗(yàn)用的塑料口袋、水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭；模擬食道輸送食物實(shí)驗(yàn)用的透明塑料軟管、熟米飯粒；人體消化器官圖。六、教學(xué)過程分析一、設(shè)置情境、引發(fā)探究課的一開始，我

7、設(shè)置一個孩子吃飯的情境，然后讓學(xué)生分組在人體輪廓上標(biāo)示出吃下去食物的旅行路線。（設(shè)計(jì)理念：這個環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要是調(diào)動學(xué)生的積極性，暴露學(xué)生的前概念，為后續(xù)科學(xué)概念的建立奠定基礎(chǔ)。同學(xué)們對畫食物旅行圖很感興趣，那么食物在人體到底怎樣被吸收、分解、消化的,學(xué)生心里存在著許多疑問，探究知識的愿望也就越加強(qiáng)烈，這也為探索新知識做好了鋪墊。）二、借助資料，了解消化系統(tǒng)。第二環(huán)節(jié)，我以圖片的形式出示消化系統(tǒng)圖，學(xué)生對食物所經(jīng)過的消化器官有了基本的了解，并能在自己的身體上指出大致的位置，同時(shí)說出食物的旅行順序，并在小組中能夠講述。（設(shè)計(jì)理念：韋鈺院士曾經(jīng)說過“只靠學(xué)生自發(fā)的自我探究、自我發(fā)現(xiàn)，并不是有效的學(xué)習(xí)

8、方法”，我理解有時(shí)候教師的“教”也是必要的，我想學(xué)生對于看不見的消化器官比較陌生，這時(shí)候還是由我直接告訴他們，讓他們形成清晰的、準(zhǔn)確的科學(xué)概念好一些。）三、小組合作，探究消化器官功能及其特征在本環(huán)節(jié)，是學(xué)生對消化器官的具體認(rèn)識，在教學(xué)過程中如何讓學(xué)生獲得直觀的感性認(rèn)識是需要突破的難點(diǎn)。消化器官除了圖之外，不可能有實(shí)物提供給學(xué)生，如何讓學(xué)生的主觀判斷變?yōu)榭梢钥陀^研究的實(shí)體呢？如何讓學(xué)生的探究深入而不空洞呢？我作如下設(shè)計(jì)：首先，在小組交流討論時(shí)發(fā)放各個消化器官的知識卡，讓學(xué)生通過收集文字圖片資料來探究消化器官功能特征。為了學(xué)生在交流匯報(bào)中有比較貼近實(shí)際的體驗(yàn)，我設(shè)計(jì)了演示、體驗(yàn)活動。探究食道時(shí)，我

9、設(shè)計(jì)出示一根吸管，以模擬食道，在不直的情況下讓學(xué)生可以對比出食道需要直及需要有力送等特征。探究胃的功能時(shí)，給每個小組準(zhǔn)備了一份胃模擬演示實(shí)驗(yàn)。在探究小腸吸收營養(yǎng)的功能特征時(shí)，讓學(xué)生感受小腸的長度，以了解食物正是在細(xì)長的小腸中營養(yǎng)被充分吸收。同時(shí)學(xué)生在模擬實(shí)驗(yàn)中能有所發(fā)現(xiàn)，并思考自己的健康飲食觀念等。（設(shè)計(jì)理念：本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)我力求讓學(xué)生的獨(dú)立思考與小組合作相結(jié)合，這樣真正做到個體發(fā)展與小組發(fā)展同步進(jìn)行。讓學(xué)生在這種學(xué)習(xí)形式中學(xué)會思考、學(xué)會交流、學(xué)會合作、學(xué)會探究、學(xué)會分享。另外，幾個模擬實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的針對性，讓學(xué)生對消化器官的具體認(rèn)識有了質(zhì)的的提升。）四、建立科學(xué)概念，拓展延伸。以動畫的形式，模

10、擬再現(xiàn)食物在體內(nèi)的旅行，并修正自己的食物旅行圖，講述食物旅行的路線及消化過程。同時(shí)，讓學(xué)生帶著新的問題離開課堂：各消化器官具體的消化過程又是怎樣的呢？除了這些食物所經(jīng)過的主要消化器官外，還有哪些器官參與了輔助消化呢？你在課堂中還想到了哪些健康飲食的知識呢？（設(shè)計(jì)理念：本環(huán)節(jié)是學(xué)生建立科學(xué)概念的環(huán)節(jié)，通過一系列活動學(xué)生對消化系統(tǒng)和消化器官有了清晰的、科學(xué)的認(rèn)識，因此讓學(xué)生修改課堂開始繪制的食物旅行圖，是鞏固所掌握的科學(xué)概念的一個過程。此外，帶著問題離開科學(xué)課堂能夠有效地將科學(xué)探究延伸到課后，讓學(xué)生將課內(nèi)外聯(lián)系起來，使科學(xué)學(xué)習(xí)的連續(xù)性、科學(xué)技能的發(fā)展，科學(xué)知識的運(yùn)用與家庭、社會結(jié)合起來。）五、我的思考：科學(xué)課是一門包羅萬象、知識體系龐雜的學(xué)科。對教師的個人知識儲備、動手能力、創(chuàng)新意識的要求較高。但教師必竟不是百科全書，有時(shí)無