植物的生長(zhǎng)過程.doc

1、白菜生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)品形成白菜生育周期分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。以秋冬白菜為例，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期包括： 發(fā)芽期：從種子萌動(dòng)到子葉展開，真葉顯露。 幼苗期：從真葉顯露到形成一個(gè)葉序。 蓮座期：植株再展出1-2個(gè)葉序，是個(gè)體產(chǎn)量形成的主要時(shí)期。 生殖生長(zhǎng)期包括： 抽薹孕蕾期：抽生花薹，發(fā)出花枝。主花莖和側(cè)枝上長(zhǎng)出莖生 葉，頂端形成花蕾。 開花結(jié)果期：花蕾長(zhǎng)大，陸續(xù)開花、結(jié)實(shí)。白菜以蓮座葉為產(chǎn)品。秋播白菜一般 1.5-2 天分化一片新葉。如 杭州油冬兒等品種單株，一般具 25-30 片葉，其中主要由第 9-24 片 蓮座葉構(gòu)成產(chǎn)量。 幼苗期葉面積的增長(zhǎng)速度比葉重增長(zhǎng)快； 蓮座期則 葉重增長(zhǎng)速度較快。到生長(zhǎng)后期

2、，葉重增長(zhǎng)主要是葉柄的增長(zhǎng)，葉柄 重常占葉總重的 75-80% ，為養(yǎng)分的貯藏器官。單位面積產(chǎn)量由株數(shù) 和單株重所構(gòu)成， 而單株重則受葉數(shù)和葉重兩個(gè)因素所制約。 多數(shù)品 種為葉重型，葉重增加主要靠葉面積增大和葉柄增重。白菜喜冷涼氣候，平均氣溫18-20 C和陽光充足的條件下生長(zhǎng)最 好。-2-3 C能安全越冬。25C以上的高溫生長(zhǎng)衰弱，易感病毒病， 只有少數(shù)較耐熱品種可在夏季栽培。 白菜萌動(dòng)的種子及綠體植株在氣 溫15 C以下，經(jīng)歷一定的天數(shù)完成春化，苗端開始花芽分化，而葉 分化停止。在長(zhǎng)日照及較高的溫度條件下抽薹、開花。但不同品種對(duì)長(zhǎng)日照的要求有明顯差異。栽培技術(shù)白菜類型、品種繁多，適應(yīng)性廣泛

3、，在中國(guó)江、淮地區(qū)，除冬季 和早春行簡(jiǎn)易覆蓋栽培外，可多茬露地栽培；華南地區(qū)可周年生產(chǎn)。在栽培上一般按三季安排：1. 秋、冬白菜：育苗移栽，收獲成株為主。華南是 9-12 月陸續(xù) 播種，分期收獲至翌年 2月；江、淮地區(qū)是 8月上旬10 月中旬陸續(xù) 播種，封凍前收獲完畢。2. 春白菜：晚秋播種，小苗越冬，翌春收獲成株；早春播種，采 收幼苗。早春用冷床播種育苗或春分后播種育苗的， 也可收獲和成株。3. 夏白菜：以栽培采收菜秧為主， 5月上旬8 月上旬可隨時(shí)播種， 不斷收獲。白菜常與瓜類、豆類及大田作物輪作。春白菜與茄果類、 瓜類、豆類、薯芋類蔬菜間作套種；夏白菜與芹菜、茼蒿、胡蘿卜等 蔬菜混播；秋

4、冬白菜可與結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、萵筍、馬鈴薯等間作或 套種。利用不同品種排開播種，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。4. 秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品種之一， 是從業(yè)農(nóng)民秋季增收 的重要來源，種好秋大白菜有著十分重要的意義。蘿卜的生長(zhǎng)和發(fā)育蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育過程可分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)時(shí)期。 一般第 一年為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，形成肥大的肉質(zhì)根，經(jīng)過貯藏休眠，第二年進(jìn)入 生殖生長(zhǎng)期，抽薹、開花、結(jié)實(shí)。但是在春季提早播種，也能在一年 內(nèi)完成整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育周期。1營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期分為發(fā)芽期、幼苗期、葉生長(zhǎng)期、肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期。(1) 發(fā)芽期 由種子萌動(dòng)到第1片真葉展開為發(fā)芽期，約56天。 此時(shí)的生長(zhǎng)主要依靠種子內(nèi)貯藏的養(yǎng)分供給，為

5、異養(yǎng)生長(zhǎng)。因此，種 子的質(zhì)量、 貯藏年限等對(duì)苗期生長(zhǎng)有很大的影響。 此期主要是吸收根 的生長(zhǎng)，要求較高的溫度和濕度。栽培中應(yīng)注意防旱，保證全苗。(2) 幼苗期 從第 1 片真葉展開到蘿卜“破肚”，這一階段稱為幼苗 期，需 1520 天。這個(gè)時(shí)期地上部分葉片分化加速，葉面積增大。 幼苗具有 56 片真葉時(shí)，肉質(zhì)根伸長(zhǎng)、加粗。由于次生生長(zhǎng)，根的 中柱開始膨大， 向外增加壓力， 其初生的皮層和表皮不能相應(yīng)地生長(zhǎng) 和膨大，從下胚軸部位破裂，稱為“破肚”。 “破肚”歷時(shí)5 7 天?！捌贫恰?結(jié)束，也是幼苗期結(jié)束的標(biāo)志。(3) 葉生長(zhǎng)期 又稱蓮座期， 或肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期， 是從“破肚”到“露 肩”，約 20

6、30 天。此期葉數(shù)不斷增加，葉面積迅速增大，根系吸收 能力加強(qiáng)，生長(zhǎng)量加大，肉質(zhì)根延長(zhǎng)，地上部生長(zhǎng)量仍超過地下部的 生長(zhǎng)量。此期末，肉質(zhì)根已有一定大小，根頭部開始膨大變寬，稱之 為“躇肩?！?4) 肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期 從“露肩”到收獲，是肉質(zhì)根生長(zhǎng)最迅速的時(shí) 期，約5060天。此期葉片的生長(zhǎng)逐漸減慢，達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。大量 的同化物質(zhì)輸送到肉質(zhì)根內(nèi)貯藏， 肉質(zhì)根迅速膨大， 其生長(zhǎng)速度超過 地上部分。2生殖生長(zhǎng)期 秋、冬季栽培的蘿卜進(jìn)入肉質(zhì)根形成盛期，一般已經(jīng)通過春化， 但是由于氣溫逐漸降低，日照變短，未能抽生花薹。經(jīng)過冬季貯藏， 第二年春天種株定植在露地，在長(zhǎng)日照、溫暖的氣溫條件下，抽薹、 開花、結(jié)果

7、。抽薹期吸收根開始生長(zhǎng)， 花莖抽出。 從第一朵花開放至全株謝花 為開花期， 需 25 40 天。從全株謝花至種子成熟為結(jié)果期， 約需 50 天。一般品種在結(jié)果期有的花仍陸續(xù)開花， 故開花期和結(jié)果期沒有明 顯的分界線，在時(shí)間上有一定的重疊?；ㄉㄉ鸀槎箍谱魑?，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“落花生” 或“長(zhǎng)生果?！被ㄉ且荒晟荼局参?。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地 區(qū)。約于十六世紀(jì)傳入我國(guó)，十九世紀(jì)末有所發(fā)展。現(xiàn)在全國(guó)各地均 有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、 廣西、四川等?。▍^(qū)） 。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多。 山東省萊西市為我國(guó)的重點(diǎn)花生種植加工地， 萊西花

8、生播種面積達(dá)到 33.5 萬畝，年總產(chǎn)高達(dá) 11 萬噸，種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二，人 均產(chǎn)量位列第一，被譽(yù)為“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”，直接出口量占全國(guó)出口總 量的比重將近二成 ,是全國(guó)重要的花生出口基地?；ㄉ墓麑?shí)為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和 曲棍形。 蠶繭形的莢果多具有種子 2 粒，串珠形和曲棍形的莢果， 一 般都具有種子 3 粒以上。 果殼的顏色多為黃白色， 也有黃褐色、 褐色 或黃色的， 這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)。 花生果殼內(nèi)的種子通稱為花 生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色 或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色?；ㄉ哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

9、， 內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。 據(jù)測(cè)定 花生果內(nèi)脂肪含量為 44%-45% ，蛋白質(zhì)含量為 24-36% ，含糖量為 20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含 量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增 強(qiáng)記憶的功能?；ㄉN子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香 宜人，是優(yōu)質(zhì)的食用油?；ㄉ秃茈y溶于乙醇，人們可以通過將花生 油注入 70%乙醇溶液加熱至 39-40.8 度，看其混濁程度， 來鑒定花生 油是否為純品?；ㄉ纳L(zhǎng)過程在植物王國(guó)里， 花生是獨(dú)有的地上開花、地下結(jié)果的植物，而且 一定要在黑暗的土壤環(huán)境中才能結(jié)出果實(shí)，所以人們又稱它為“落

10、花 生”?；ㄉ且荒晟荼局参铮瑥牟宸N到開花只用一個(gè)月左右的時(shí)間， 而花期卻長(zhǎng)達(dá) 2 個(gè)多月。它的花單生或簇生于葉腋。 單生在分枝頂端 的花，只開花不結(jié)果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花 生開花，少則一二百朵，多則上千朵?；ㄉ_花授粉后，子房基部子 房柄的分生組織細(xì)胞迅速分裂， 使子房柄不斷伸長(zhǎng)， 從枯萎的花萼管 內(nèi)長(zhǎng)出一條果針，果針迅速縱向伸長(zhǎng)，它先向上生長(zhǎng)，幾天后，子房 柄下垂于地面。在延伸過程中，子房柄表皮細(xì)胞木質(zhì)化，逐漸形成一 頂硬幅，保護(hù)幼嫩的果針入土。當(dāng)果針入土達(dá) 28厘米時(shí)，子房開 始橫臥，肥大變白，體表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各種 無機(jī)鹽等，供自己生長(zhǎng)發(fā)育所需。 靠近子房柄的第一顆種子首先形成， 相繼形成第二、第三顆。表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟。地上開花， 地下結(jié)果是花生所固有的一種遺傳特性， 也是對(duì)特殊 環(huán)境長(zhǎng)期適應(yīng)的結(jié)果。花生結(jié)果時(shí)，喜黑暗、濕潤(rùn)和機(jī)械刺激的生態(tài) 環(huán)境，這些因素已成為