第六章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理

1、第六章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理第六章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理n第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本概述n第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本核算n第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本分析與控制【知識(shí)目標(biāo)】l了解倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的概念、意義等基礎(chǔ)知識(shí)。l掌握倉(cāng)儲(chǔ)成本的分類(lèi)及構(gòu)成，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的倉(cāng)儲(chǔ)成本計(jì)算。l掌握倉(cāng)儲(chǔ)成本控制和分析的基本方法。l掌握倉(cāng)儲(chǔ)成本優(yōu)化的方法?！炯寄苣繕?biāo)】l能夠進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)成本計(jì)算。l具有倉(cāng)儲(chǔ)成本分析及控制的能力。 l具有降低倉(cāng)儲(chǔ)成本方案的策劃和實(shí)施能力。 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本概述 本節(jié)主要講述倉(cāng)儲(chǔ)的相關(guān)概念和倉(cāng)儲(chǔ)成本的概念、特點(diǎn)等與倉(cāng)儲(chǔ)成本相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。一、倉(cāng)儲(chǔ)概述（一）倉(cāng)儲(chǔ)的概念倉(cāng)：倉(cāng)庫(kù)，存放物品的建筑物和場(chǎng)所儲(chǔ)：收存以備使用，收存、保管倉(cāng)儲(chǔ)：倉(cāng)儲(chǔ)：在特定

2、的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。 靜態(tài)存放 動(dòng)態(tài)保管、控制、提供使用（二）倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念 倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過(guò)程。 倉(cāng)庫(kù)的選址與建筑 倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置 倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理 倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理 倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)的考核 新技術(shù)、新方法在倉(cāng)庫(kù)管理中的應(yīng)用 倉(cāng)庫(kù)安全與消防 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本內(nèi)容n產(chǎn)品保值n降低倉(cāng)儲(chǔ)成本 n倉(cāng)儲(chǔ)增值（三）倉(cāng)儲(chǔ)管理的作用n效率的原則 n經(jīng)濟(jì)效益的原則 n服務(wù)的原則 （四）倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則二、倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)企業(yè)物流成本的影響（一）正面影響 降低企業(yè)成本 節(jié)省加班費(fèi) 表現(xiàn) 避免由于缺貨而進(jìn)

3、行緊急采購(gòu)時(shí)引起的成本提高 增加銷(xiāo)售利潤(rùn) （二）負(fù)面影響n增加固定資產(chǎn)投資與其他成本的支出；n機(jī)會(huì)損失；n陳舊損失與跌價(jià)損失；n倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)有可能占用企業(yè)過(guò)多的流動(dòng)資金，從而影響企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 三、倉(cāng)儲(chǔ)成本的概念 倉(cāng)儲(chǔ)成本是指物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。它是伴隨物流活動(dòng)而發(fā)生的各種費(fèi)用。 四、倉(cāng)儲(chǔ)成本的特點(diǎn)n重要性 n效益背反性n復(fù)雜性五、倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的意義n物流成本管理的重要內(nèi)容；n通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)控制降低存貨風(fēng)險(xiǎn)；n倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)有助于降低系統(tǒng)物流成本；n通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)物流增值服務(wù)；n通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)平衡企業(yè)流通資金的占用。第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本核算 本節(jié)主要講述倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成及倉(cāng)儲(chǔ)成本的核算方法

4、。一、倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成 （一）按倉(cāng)儲(chǔ)成本的形成劃分 n庫(kù)存成本n訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本n缺貨成本n在途存貨成本n保管費(fèi)n人工費(fèi)n折舊費(fèi)n修理費(fèi)n電力和燃料、潤(rùn)料費(fèi)n鐵路線、碼頭租賃費(fèi)n貨物倉(cāng)儲(chǔ)保險(xiǎn)費(fèi)n其它業(yè)務(wù)開(kāi)支（二）按倉(cāng)儲(chǔ)成本核算項(xiàng)目劃分（三）按倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)環(huán)節(jié)劃分n倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi) n進(jìn)出庫(kù)費(fèi)用n服務(wù)費(fèi)用二、倉(cāng)儲(chǔ)成本核算 （一）庫(kù)存成本核算 庫(kù)存成本是指企業(yè)為保持存貨而發(fā)生的成本，如倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、占用資金的利息等。 庫(kù)存成本固定庫(kù)存成本單位變動(dòng)庫(kù)存成本 （二）取得成本核算 取得成本是指為取得存貨而支出的成本。取得成本又可分為訂貨成本和購(gòu)置成本，前者是指取得訂單的成本，與訂貨次數(shù)有關(guān)，后者是存貨本身的

5、價(jià)值。 （三）缺貨成本核算 缺貨成本是指由于存貨不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要而造成的損失，如失銷(xiāo)損失、信譽(yù)損失、緊急采購(gòu)額外支出等。 缺貨成本總成本庫(kù)存成本取得成本第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本分析與控制 本節(jié)主要講述倉(cāng)儲(chǔ)成本分析的意義以及倉(cāng)儲(chǔ)成本分析和控制的方法。一、倉(cāng)儲(chǔ)成本分析的意義n倉(cāng)儲(chǔ)成本分析為企業(yè)制定倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃提供依據(jù) n倉(cāng)儲(chǔ)成本分析為倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)品定價(jià)提供依據(jù) n倉(cāng)儲(chǔ)成本分析有利于加速倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè) n倉(cāng)儲(chǔ)成本分析為倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的勞動(dòng)管理提供依據(jù) 二、倉(cāng)儲(chǔ)成本分析（一）倉(cāng)儲(chǔ)成本計(jì)劃完成情況分析 進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)總成本計(jì)劃完成情況分析，要求收集報(bào)告期計(jì)劃和完成資料以及同期歷史資料，計(jì)算計(jì)劃完成程度、增長(zhǎng)速

6、度等指標(biāo)，分析總成本和各構(gòu)成實(shí)際完成與計(jì)劃的差異及對(duì)總計(jì)劃完成的影響，從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理水平。 （二）倉(cāng)儲(chǔ)成本結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析 按倉(cāng)儲(chǔ)成本構(gòu)成（或倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)）分組，計(jì)算各構(gòu)成中的比重，通過(guò)報(bào)告期與基期倉(cāng)儲(chǔ)總成本極其構(gòu)成的對(duì)比分析，提示成本構(gòu)成的變動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出改進(jìn)措施。 三、倉(cāng)儲(chǔ)成本分析控制目標(biāo)n庫(kù)存成本達(dá)到最低；n保證供給程度最高的目標(biāo)；n不允許缺貨；n限定資金；n快速反應(yīng)；n倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理。第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本優(yōu)化 本節(jié)主要講述倉(cāng)儲(chǔ)成本的優(yōu)化原則及倉(cāng)儲(chǔ)成本優(yōu)化的措施。一、倉(cāng)儲(chǔ)成本優(yōu)化的原則n經(jīng)濟(jì)性原則n全面性原則n利益協(xié)調(diào)原則n例外管理原則二、倉(cāng)儲(chǔ)成本優(yōu)化的措

7、施 n采用先進(jìn)先出方式，減少倉(cāng)儲(chǔ)物的保管風(fēng)險(xiǎn)； n提高儲(chǔ)存密度，提高倉(cāng)容利用率； n采用有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng)，提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率； n采用有效的監(jiān)測(cè)清點(diǎn)方式，提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的準(zhǔn)確程度； 二、倉(cāng)儲(chǔ)成本優(yōu)化的措施n加速周轉(zhuǎn)，提高單位倉(cāng)容產(chǎn)出； n采取多種經(jīng)營(yíng)，盤(pán)活資產(chǎn)； n加強(qiáng)勞動(dòng)管理； n降低經(jīng)營(yíng)管理成本； n管理者利用動(dòng)態(tài)庫(kù)存信息輔助決策。三、倉(cāng)儲(chǔ)成本的特殊優(yōu)化方式 n 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)（JIT） n 零庫(kù)存n 供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)（JIT） 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)也叫JIT采購(gòu)法，是一種先進(jìn)的采購(gòu)模式，是一種管理哲理。它的基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰?零庫(kù)存

8、 零庫(kù)存的含義：第一，庫(kù)存數(shù)量接近或者等于零，第二，庫(kù)存設(shè)施設(shè)備的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)接近或者等于零。第二層含義實(shí)際上不存在庫(kù)存活動(dòng)，是社會(huì)庫(kù)存結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和庫(kù)存集中化的表現(xiàn)。 供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI） VMI是Vendor Managed Inventory 的縮寫(xiě)(供應(yīng)商管理的庫(kù)存)。供應(yīng)商將物料送到制造商指定的在距離制造組裝地12小時(shí)車(chē)程的地點(diǎn)，由第三方物流公司代為管理，但所有權(quán)仍屬于供應(yīng)商所有，制造商與供應(yīng)商協(xié)商決定庫(kù)存水準(zhǔn)和持續(xù)補(bǔ)貨策略，制造商使用后開(kāi)始付款?！景咐治觥?n案例一：日本7-11公司降低庫(kù)存成本策略n案例二：Dorfman Pacific公司降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的方法 【本章小結(jié)】 倉(cāng)儲(chǔ)是以改變“物”的時(shí)間狀態(tài)為目的的活動(dòng),以克服產(chǎn)需之間的時(shí)間差異,而獲得更好的效用。倉(cāng)儲(chǔ)成本是指物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。它是伴隨物流活動(dòng)而發(fā)生的各種費(fèi)