高級日語2 第三課 翻譯

1、第三課 禮儀形式重似生命 日本人任何時候都不忘禮儀，這已經(jīng)成為了傳統(tǒng)，不管是語言上還是文化上都不允許沒規(guī)沒矩。一個計程車司機對插隊到前面的另一個司機大聲嚷嚷時，乘坐在被插隊的那輛計程車上的外國人向同乘的日本朋友問道，他到底說了怎樣粗暴的話啊? 聽完回答之后, 外國人終于明白：日本人無論受到怎樣的欺負都不會忘記禮儀。這位司機說的是：“你這該死的家伙！” 日本人經(jīng)常會被認為沉默寡言，不愛多說話。但是他們在采取某種行動之前，大多會用語言事先向?qū)Ψ絺鬟_自己的目的，這也被當作是一種禮儀。 在餐桌就座后，拿起筷子之前，必須表明承蒙款待的態(tài)度說我要不客氣了（開始吃了）。這可不是因為受邀赴宴才這樣說，即使是在

2、自家吃飯也要說同樣的話。即便是給全家人做飯的是自己，也還是要這樣說。和朋友去飯店也是一樣，廚師在廚房，反正聽不見，而且又是自己付錢，那么倒底要向誰盡禮儀呢？實際上這不是問題，只不過是一種習慣罷了。用完餐離席時也是一樣，那時要說：“承蒙款待，非常感謝（太好吃了）”即使不好吃也要這樣說。也許有人會覺得這是心口不一（言不由衷、口是心非）的表現(xiàn)，但實際上并非如此，因為這是不需要理由的禮儀規(guī)范。 去別人家拜訪時也是有規(guī)矩的，如果是去辦公室的話，即使是該辦公室的主人約定的會見，也要對自己的貿(mào)然打擾而道歉，說“打擾您了！”“我回來了！”這句話并不是大聲向沒有出門迎接的夫人喊叫的語言，開完會回來時會說，從學校

3、回來時也會對母親說。同樣，“我走了”這句話即使在你非常明確要出門時，也要特意說一聲。透過修辭看本意（品讀修辭背后的含義） 日本人的彬彬有禮由各種各樣方式表現(xiàn)出來，去裸泡露天溫泉時，唯一能夠表現(xiàn)出他們彬彬有禮的就是一塊小小的浴巾。因為只有抹布大小，所以要想遮住全身免得被好事者窺探是不可能的。所有人在溫泉里都只是露出頭來，和周圍的浴客們興致盎然地快樂交談。大多數(shù)都是頭頂一塊疊得方方正正的毛巾。雖然不知是否有遮蓋的必要，但作為禮貌的象征就蒙住那么一塊小天地。 日本人對待金錢也特別謹慎小心。當然，錢是為了使用才存在的，但他們在用錢時盡量不引人注目。因為幾乎不怎么使用支票，而且信用卡也不像美國那么普及，

4、所以日本人身上經(jīng)常帶有很多現(xiàn)金。只不過他們會讓人們看不出來身帶巨款而己。如果借了錢，還錢時輕易不要把現(xiàn)金直接毫無遮掩（大明大擺）地交給對方，那是非常失禮的。符合禮儀的作法是還錢時把錢整齊地裝進信封里。遇到用信封不合適的時候，可以用代替信封的東西包住，即便是紙巾之類的東西也無所謂，絕對不許送出沾滿污垢皺皺巴巴的錢，事先要去銀行更換成嶄新的鈔票。 更令人吃驚的是，錢作為禮物經(jīng)常被廣泛使用。在參加婚禮或是葬禮時，把錢包好送給對方是司空見慣的，開支票，或是把現(xiàn)金匯到對方的銀行賬戶上也是一種禮儀。要把取來的嶄新的錢放到錢袋里，親手交給對方。炫耀自己出手大方或是以恩人自居都是很沒禮貌的。 日本人在語言交往

5、中互相之間會說些毫無用處的語言，介紹兄弟時會特意加上“愚蠢”這個形容詞，發(fā)言時會事先聲明說“自我愚見”，幫助別人時肯定會事先說“雖是微薄之力”。 遇到這樣的情形，就只能解讀語言背后的含義了。要完全拋開表面的語言，推測出隱含在背后的真意。在日本，語言越謹慎有禮就越會被認為是文雅謙遜的人，判斷一個人是不是有教養(yǎng)可以根據(jù)他語言的文雅謙遜程度。不用理會他內(nèi)心的真實想法，憑借他語言的謙遜程度判斷即可。 “對不起”本來是表示謝罪的詞，正如字面所表示的那樣，是表示“（錯在自己）無法辯解”的意思，但實際上卻常常能夠聽到。很多情況下是單純地表示“你好”，有時也代替“謝謝”，對給人添麻煩表示歉意。日本人動不動就使

6、用這個萬能詞匯，幾乎每天都數(shù)不勝數(shù)?！皩Σ黄稹蓖耆チ嗽镜暮x。因此在事態(tài)達到無可挽回的地步時，就會使用“實在抱歉”，這是因為它雖與“對不起”極其相似，但卻包含著真誠道歉的心情。 為了完成工作而請同事幫忙時，也會說“對不起”，走進沒有店員職守的面包店時，因為不聲不響地進去會顯得很尷尬（難為情），所以，一般都要說聲“對不起”。實際上這時候應(yīng)該說“你好，請問有人嗎？”但如果那樣說的話，聽起來就好像是在責難沒有出來迎接客人的店員。在日本，（像這樣）帶有雙重意味的詞發(fā)揮著很大的作用。低點，再低點 如果能夠正確地鞠躬，就會被認為家教良好且受過教育。作為局外人的外國人就算不鞠躬，不懂得鞠躬的方法也不要

7、緊。但是，如果是日本人，光看相互間鞠躬時的情形，就可以知道兩人之間的身份高低（上下級關(guān)系）。公司新職員，特別是被分配做接待工作的新職員，更要受到正確的鞠躬方法的培訓。手要放到身體兩側(cè)還是放到前面，何時抬頭比較好，彎腰的角度大約多少度為佳，這些內(nèi)容必須掌握。 因為對方?jīng)]有抬頭而一直行鞠躬禮這個古老的笑談也許已成過去，但是即使在現(xiàn)在，也還會經(jīng)常聽到彬彬有禮的日本人在人行道上長時間不停地鞠躬，從而影響到了他人的通行。不過，日本人會很自然地學會掌握鞠躬后抬起頭來的時機，就像西方人懂得應(yīng)該何時放開握著的對方的手一樣。 相互鞠躬行禮時，目光很少交匯。日本人在任何情況下，都不愿意與人目光對視。鞠躬致禮時，寒

8、暄、感謝、賠罪等語言幾乎都是低著頭向地面說的，所以，對方的話當作耳旁風就行了。因為那是沖著大地母親發(fā)的，要緊的是自己的頭一定要比對方更接近地面。邊鞠躬行禮邊聽對方說話盡管很難做到，但很多人都能應(yīng)付自如。顧客就是上帝 日語里“客”這個詞有兩種含義，即“購物的客人”和“需要招待的客人”，而且還信奉“顧客就是上帝”。不論是在銀行、商店或是旅館，如果客人沒有得到上帝般的對待，那么顧客就有權(quán)利傾訴（發(fā)泄）不滿。 顧客是絕不會被催促的，就算是馬上就要閉店關(guān)門了，也可以花時間挑選商品直到心滿意足為止。不管用了多少時間，在離開時等待你的仍然是店員有禮貌的鞠躬，而且還會恭敬地對你說“歡迎下次光臨”。細雨連綿的日

9、子，在顧客即將離店時，店內(nèi)廣播就會播送這樣的話：“今天您能冒雨光臨本店，不勝感激?！?近來由于經(jīng)濟不景氣，所以超市等處為了削減經(jīng)費開支，呼吁顧客自帶購物袋。但百貨商店卻不會這樣做。店員們設(shè)想到顧客購物回家途中或許會發(fā)生種種意想不到的情形，會用薄的包裝紙層層包裝，之后再用帶有百貨商店商標的稍稍結(jié)實點的包裝紙包好，最后再用與包裝紙顏色相配的緞帶捆扎。這樣，已經(jīng)包裝好的你所購買的商品就可以放進漂亮精致的帶回家時用的紙袋里了。（攜帶用紙袋必須和商品大小基本相同，用一個大的袋子來裝一個小東西是不合適的）。盡管包裝整齊而且動作麻利快如閃電，但當?shù)陠T把袋子遞給顧客時還不忘有些夸張地道歉說“不好意思，讓您久等

10、了” 嚴格遵守時間，不論對待怎樣的顧客都要忍耐，這是至高無上的命今。開店時間如果是上午七時，到時就一定要開門營業(yè)。你不在家時商家送貨上門，你只要打一個電話，商家就會當天再次送過來。在日本，出故障的自動售貨機之類的事情基本上是看不到的。 品質(zhì)管理確實做得非常周到細心，因為這關(guān)系到顧客的滿意程度。即使只有一點小小的缺陷，客人也會吹毛求疵。次時最重要的就是迅速應(yīng)對。例如，即使只是茶杯底部刻著的生產(chǎn)商的名字稍微有點傾斜，也會被看作是殘次品。褲子、裙子的花紋圖案在縫合處也不能錯位，即使是腰間側(cè)兜的內(nèi)側(cè)、別人看不到的隱藏在里面的接縫處也是如此。送貨上門來的光潔閃亮的新車，即使只是在前擋風玻璃上存有一點點臟

11、物，顧客也必定會小題大做地大吵大鬧。 補蓋敬稱章 寄信，也有各種各樣的規(guī)矩。信封上收信人的姓名必須寫得工工整整。剛大學畢業(yè)的新職員會經(jīng)常被指派寫信封上的收件人姓名和住址。如果不按照規(guī)定格式書寫，就會被命令全部返工。 在收件人姓名的后面不加敬稱或者職務(wù)是非常失禮的。局長、部長、科長、樣1、先生等敬稱和職務(wù)，不管怎樣都是不可缺少的?！跋壬背诉m用于教師之外，也可以對醫(yī)生、政治家使用。 與此相反，自己名字后面加職務(wù)是不成體統(tǒng)的，因為寫信人必須要向收信人表現(xiàn)出謙遜的態(tài)度。即使是社長給職員寫信也是一樣，這已經(jīng)成了慣例。 假設(shè)你想要申請護照。這時，除了要提交申請文件之外，你還會被要求附加上一張寫有自己名

12、字和住址的給你回信時用的明信片。事先在明信片上只寫自己的名字，后面不加“樣”。負責頒發(fā)護照的工作人員會一張張地在明信片上蓋上只刻有一個“樣”字的章，以此通知護照已順利發(fā)出。這么做的目的是為了確保杜絕不帶敬稱章的明信片從政府部門發(fā)出，哪怕是萬分之一也不行。日本每年將近有1700萬人出國，雖然我們認為如果能省略這項并不怎么重要的工作該是多么輕松，但還是非這樣做不可。就這樣，護照發(fā)放機關(guān)的工作人員每天不停地堅持在收件人名字后加蓋“樣”字印章，每年要蓋幾百萬張。大膽發(fā)出聲響 和日本人吃飯時總覺得聲音嘈雜，因為幾乎沒有人被教導說不可以一邊吃飯一邊講話，而吃東西要發(fā)出聲音也己經(jīng)成為了自古以來的傳統(tǒng)。吧嗒嘴

13、是表示食物很好吃時的一種肢體語言。 吃面食（或是平時喝茶時）最好多發(fā)出聲音。土生土長的東京人做此動作時瀟灑自如，恰到好處的咀嚼節(jié)奏令音樂家們都羨慕不已。 因為這已經(jīng)近似于習慣，我們對此無可奈何，所以也只能習慣它或者采取視而不見的態(tài)度。不管你如何精通日語，如果沒有養(yǎng)成這個國家吃東西時發(fā)出聲音這一飲食習慣的話，就不可能成為一個真正的日本人。 以酒為紐帶 日本人一旦喝了酒，那么不管多無恥的行為都會被接受。日本社會里極受重視的舊習俗、職場上的人際關(guān)系或是上下級關(guān)系，都會在酒精的作用下被拋到九霄云外。一旦喝醉了，日本人（包括少數(shù)女性）就會暴露出本性。這時候不管做了什么都可以得到寬恕。即使吐在了上司的鞋上

14、，或是向身邊異性令人生厭地求愛，第二天早上仍然可以若無其事、清清爽爽地去上班。 引發(fā)了交通事故的司機竟可以辯解說是因為自己喝醉了，這并不是太久遠的事。只要司機下車時顯現(xiàn)出爛醉如泥的狀態(tài)，便不會被追究責任。但是，現(xiàn)在這樣荒唐的作法己經(jīng)行不通了。血液中酒精濃度不是零就不準許駕車。 喜歡喝酒的人俗語被叫作“左撇子”，在日本，“習慣用左手”被視為不懂禮節(jié)，上學期間會被矯正，之所以這么稱呼喜歡喝酒的人，就是因為當他們稍稍飲酒過量時就會自然而然地用左手端杯。 同事同伴之間，不在一起推杯換盞是不可能產(chǎn)生真正的情意的。相互之間只有變成共同暢飲到深夜、唱跑了調(diào)的卡啦ok的關(guān)系，感情才會越來越深。因為是出于這樣崇

15、高的目的才喝得爛醉如泥，所以不論做什么都會得到社會的寬容。 但是，車輕人開始反對這樣的習慣，他們會說“在聚會上開懷暢飲？開什么玩笑！”（比起無拘無束的喝酒，）他們更喜歡獨自靜靜地坐在電腦桌前，雖說如此，在和朋友歡聚時飲料也還是必不可少的，不過，在這種場合只要有草霉奶昔或者春黃菊茶也就足夠了。雖然年輕一代不主張喝酒的人有增無減，但是在日本這個國家，飲品是構(gòu)筑人際關(guān)系不可或缺的東西。 分類符號是掛羊頭賣狗肉 日本人很喜歡送禮，特別是盛夏和年關(guān)時。夏天贈禮季節(jié)的禮品被稱為“中元禮品”，冬季贈禮季節(jié)的禮品被稱為“歲暮禮品”。不論是個人還是企業(yè)，都在為送給誰、送什么而大傷腦筋。但是，在圣誕節(jié)只會和關(guān)系非

16、常親密的人互贈禮物，半年一次的禮物如同一種社會義務(wù)，因此這也成為人們的一塊心病。 以前是冒冒失失地去對方（恩師或前輩）家中拜訪，態(tài)度謙恭地親手奉上禮物，而最近都是讓百貨公司直接配送，使用送貨上門服務(wù)已成為主流。但即使這樣，（送禮）也還是一件非常重要的工作，這一點并沒有變。 比起禮品的內(nèi)容來更重要的是它的形式。因此，互相贈送的禮品不要太個性化，既不要干涉對方的事物，同時也不要把自己的個性強加于人，企業(yè)中擔當重要職務(wù)的人之間更是如此，因為歸根結(jié)底都是以密切關(guān)系為目的。應(yīng)該避免送那些獨出心裁的、有獨創(chuàng)性的、標新立異的東西。適合送的有肥皂、毛巾、冼滌劑、海苔、保存食品、茶、曲奇、面食、食用油、紅酒、啤

17、酒、白蘭地、水果、蔬菜等等。但是，如果選送蔬菜和水果，并不是什么都可以，而是要那些平常很少吃到的，外觀漂亮的才行。（在日本，對于蔬菜和水果來說，比起味道來人們更重視外觀。比起嚼起來脆脆的蘋果，日本人更愿意接受色澤光潤鮮艷的精致的網(wǎng)紋甜瓜，而且還必須使用叉子，吃得優(yōu)雅)。 中元和歲末季節(jié)，不論哪個商場都很熱鬧，顧客們一邊在擁擠不堪的商場內(nèi)逐個賣場依次轉(zhuǎn)悠著，一邊選購禮品，在賣場一角特設(shè)一個柜臺，顧客們?yōu)榱宿k理配送禮品的手續(xù)而在那排隊等候。禮品一旦疏忽了包裝就缺少了畫龍點睛的作用。對舍不得花錢的人來說很幸運，因為百貨店的包裝紙只要花點錢就可以買到，所以想要讓自己的禮品顯得質(zhì)優(yōu)價貴再簡單不過了。比起裝入紙袋的金表來說，收到用三越百貨的包裝紙包起來的2千克黃油更讓人高興。 自古以來，就不允許當著贈送人的面打開禮品包裝。假設(shè)你因工作關(guān)系拜會對方，你一邊說著一點小東西而已，一邊親手遞上禮物。于是，對方