六年級數(shù)學(xué)教案：《營養(yǎng)配餐》說課設(shè)計

1、營養(yǎng)配餐說課設(shè)計尊敬的各位評委，各位老師大家好。我是來自濃江學(xué)校的數(shù)學(xué)教師仲春艷，今天我說課的題目是：營養(yǎng)配餐。下面，我將從教材分析，教學(xué)目標，教學(xué)重難點，教學(xué)方法，教學(xué)過程等幾個方面進行說課。l 一、教材分析：營養(yǎng)配餐這節(jié)課是北師大版六年級上冊第三單元“數(shù)學(xué)與健康”第三節(jié)的內(nèi)容。是一節(jié)“綜合與實踐應(yīng)用”課。本單元主要通過對生活中與健康相關(guān)問題的探究，提高學(xué)生利用已有的知識解決實際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識和健康意識。l 二、學(xué)生分析：六年級的學(xué)生初步具有合作學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)的意識。具有一定的分析問題和解決問題的能力，他們渴望通過自己的努力體驗成功的快樂。在知識儲備上學(xué)生已經(jīng)具備了百分數(shù)

2、的相關(guān)計算能力和從統(tǒng)計表中獲取信息的能力。在學(xué)習(xí)方式上學(xué)生已初步形成了課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。l 三、教學(xué)目標：課標明確提出“要讓學(xué)生學(xué)習(xí)有意義的數(shù)學(xué)，學(xué)習(xí)生活中的數(shù)學(xué)”，而本節(jié)課就為學(xué)生架起了一座數(shù)學(xué)與日常生活的橋梁。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能夠體驗日常生活中處處存在著數(shù)學(xué)知識?；谶@樣的思考，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容，我將本節(jié)課的教學(xué)目標設(shè)計為：知識與技能目標：學(xué)生通過學(xué)習(xí)能進行有關(guān)營養(yǎng)成分的簡單計算。過程與方法目標：學(xué)生通過探究午餐食譜中營養(yǎng)成分的合理性，教給學(xué)生用正確的數(shù)學(xué)思想分析解決日常生活中的問題。情感態(tài)度價值觀：通過營養(yǎng)配餐活動，使學(xué)生體驗數(shù)學(xué)知識與日常生活的密切聯(lián)系，發(fā)展學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用意識

3、。l 四、教學(xué)重難點：本節(jié)課是一節(jié)綜合實踐應(yīng)用課，在知識的學(xué)習(xí)上沒有太復(fù)雜的內(nèi)容，主要是幫助學(xué)生能從統(tǒng)計表中獲取信息綜合運用所學(xué)的知識解決問題。因此我將本節(jié)課的重點確定為經(jīng)歷利用數(shù)學(xué)知識進行營養(yǎng)配餐的過程，能進行有關(guān)營養(yǎng)成分的簡單計算。難點定為：能聯(lián)系實際生活，運用所學(xué)數(shù)學(xué)知識合理安排自己的飲食。l 五、教學(xué)方法：結(jié)合本節(jié)課的特點，我抓住“營養(yǎng)配餐”這一主題，按照由淺入深、循序漸進的原則，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，掌握有關(guān)營養(yǎng)成分的計算方法。發(fā)展學(xué)生數(shù)學(xué)應(yīng)用意識。在學(xué)法指導(dǎo)上，以合作探究與啟發(fā)誘導(dǎo)相結(jié)合，突出“五讓”，即：資料讓學(xué)生搜集；書本讓學(xué)生自學(xué)；問題讓學(xué)生提出；結(jié)論讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)；評價讓學(xué)生參與。l 六、教學(xué)過程：本節(jié)課的整體教學(xué)構(gòu)思是：從學(xué)生身邊的實例出發(fā)，引入本節(jié)課的課題，然后通過激發(fā)學(xué)生想要分析自己最喜歡食譜是否合理的愿望引入對小明食譜的探究過程，最后通過分析自己最喜歡的食譜是否符合營養(yǎng)師的建議。 下面我將詳細說明我的教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置及設(shè)計意圖。（一）激qing引入：在這個環(huán)節(jié)中我設(shè)置了三幅對比照片（第一幅是我們生活中隨處可見的小胖墩，第二幅是兩個骨瘦如柴的非洲兒童，第三幅是在北京奧運會上獲得8枚金牌的游泳運動員菲爾普斯。）通過上面的對比照片，學(xué)生自然會想到合理膳食