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1、核糖核糖核苷酸核苷酸核糖核糖核酸核酸RNARNA脫氧核糖脫氧核糖核苷酸核苷酸脫氧核糖脫氧核糖核酸核酸DNADNA 核酸被核酸被水解后發(fā)現(xiàn)它分成了很多核苷酸所以我們認(rèn)為核酸的基本單位是認(rèn)為核酸的基本單位是-核苷酸核苷酸P P脫氧核糖脫氧核糖含氮堿基含氮堿基組成元素:組成元素:C、H、O、N、P基本單位:基本單位:脫氧脫氧核苷酸核苷酸P P 核糖核糖含氮堿基含氮堿基組成元素:組成元素:C、H、O、N、P基本單位:基本單位:核苷酸核苷酸思考:思考:組成核酸的堿基和核苷酸分別有組成核酸的堿基和核苷酸分別有多少種?多少種?堿基:堿基:5 5種種核苷酸:核苷酸:8 8種種實(shí)驗(yàn)原理:實(shí)驗(yàn)原理: 甲基綠甲基綠

2、與與吡羅紅吡羅紅兩種染色劑對(duì)兩種染色劑對(duì)DNADNA和和RNARNA的親的親和力不同,甲基綠使和力不同,甲基綠使DNADNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNARNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示胞染色,可以顯示DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中的分布。在細(xì)胞中的分布。 鹽酸鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞。進(jìn)入細(xì)胞。洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:結(jié)論:結(jié)論:真核生物的細(xì)胞內(nèi)的真核生物的細(xì)胞內(nèi)的DNADNA主要存在于

3、細(xì)胞核內(nèi),主要存在于細(xì)胞核內(nèi), RNARNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)主要存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。內(nèi)。第第4 4節(jié)節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第第2 2章章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子一、細(xì)胞中的糖類一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成:元素組成:2.種類:種類:3.功能:功能: C、H、O單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖生命活動(dòng)的主要能源生命活動(dòng)的主要能源種類種類分布分布功能功能單單糖糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧核糖脫氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成組成RNA的成分的成分組成組成DNA

4、的成分的成分主要的能源物質(zhì)主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量提供能量提供能量二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1. 組成元素:組成元素:主要是主要是C、H、O,有些含有,有些含有P和和N2. 種類及功能種類及功能脂肪脂肪:磷脂磷脂:固醇固醇:細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),還具有隔細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用熱、保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分主要成分包括膽固醇、性激素和維生素包括膽固醇、性激素和維生素D D;對(duì);對(duì)人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用分布:大量?jī)?chǔ)存在植物的種子、分布:大量?jī)?chǔ)存在植物的種子

5、、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。 脂肪:最常見的脂質(zhì)。脂肪:最常見的脂質(zhì)。結(jié)合水:結(jié)合水:自由水:自由水:與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水(約水(約4.5%4.5%),含量較穩(wěn)定),含量較穩(wěn)定, ,不自由流動(dòng)不自由流動(dòng)以游離形式存在、可自由流動(dòng)以游離形式存在、可自由流動(dòng)的水(約的水(約95.5%95.5%), ,含量變化較含量變化較大,可自由流動(dòng)大,可自由流動(dòng)?。? 1)結(jié)合水:)結(jié)合水:是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。(2 2)自由水:)自由水: 是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑; 運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物;運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物; 參與

6、細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng);參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng); 生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì);生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì); 調(diào)控生命活動(dòng);調(diào)控生命活動(dòng); 維持動(dòng)物的體溫等。維持動(dòng)物的體溫等。3.3.水在細(xì)胞中的作用:水在細(xì)胞中的作用: 總之,各種生物體的一切生命活總之,各種生物體的一切生命活動(dòng)都離不開水。動(dòng)都離不開水。1.1.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式:無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式:-離子的形式離子的形式陽離子陽離子:NaNa+ +、K K+ +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。等。陰離子陰離子:ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。二.

7、細(xì)胞中的無機(jī)鹽:2.2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量極少,僅占細(xì)胞鮮重的極少,僅占細(xì)胞鮮重的1%1%1.5%1.5%一一. .細(xì)胞膜的成分:細(xì)胞膜的成分:脂質(zhì)脂質(zhì)( (約約50%)50%)、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)( (約約40%)40%)、糖類、糖類( (約約2%-10%)2%-10%)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量_。組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性越多越多二二. .細(xì)胞膜的功能:細(xì)胞膜的功能: 細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等

8、有密切關(guān)系。排泄、免疫等有密切關(guān)系。1.1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開-保障了細(xì)胞內(nèi)部保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定主要功能主要功能2.2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞-有選擇地允許物質(zhì)通過有選擇地允許物質(zhì)通過擴(kuò)散、滲透和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)确绞匠鋈爰?xì)胞擴(kuò)散、滲透和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)确绞匠鋈爰?xì)胞3.3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 細(xì)胞內(nèi)部就像細(xì)胞內(nèi)部就像一個(gè)繁忙的工廠,一個(gè)繁忙的工廠,細(xì)胞質(zhì)中有許多細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停的車忙碌不停的車間間具有一定具有一定的結(jié)構(gòu)和功能,的結(jié)構(gòu)和功能,這些車間統(tǒng)稱為這些車間統(tǒng)稱為。 動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核

9、膜核 膜細(xì)胞核細(xì)胞核核核 仁仁線粒體線粒體高爾基體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體細(xì)胞膜細(xì)胞膜液泡液泡 葉綠體葉綠體細(xì)胞壁細(xì)胞壁中心體中心體溶酶體溶酶體 形態(tài):一般呈形態(tài):一般呈橢球形、粒狀或橢球形、粒狀或短棒狀短棒狀。均勻分布在。均勻分布在細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)中,中,可自由流動(dòng),往往在細(xì)胞內(nèi)可自由流動(dòng),往往在細(xì)胞內(nèi)代代謝旺盛的部位謝旺盛的部位比較集中。比較集中。 結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):雙層膜雙層膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 功能:功能:有氧呼吸的主要場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所,是細(xì)胞的是細(xì)胞的能源中心能源中心。被稱為細(xì)。被稱為細(xì)胞的胞的“動(dòng)力車間動(dòng)力車間”。葉綠體葉綠體 形態(tài):一般呈形態(tài):一般呈扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形

10、,主要存在植,主要存在植物的物的葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞里以及里以及幼嫩莖稈的皮層細(xì)胞幼嫩莖稈的皮層細(xì)胞里里 結(jié)構(gòu):由結(jié)構(gòu):由雙層膜雙層膜構(gòu)成構(gòu)成 功能:是綠色植物進(jìn)行功能:是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所、植物細(xì)、植物細(xì)胞的胞的“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”和和“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”形態(tài):形態(tài):囊狀、泡狀和管狀囊狀、泡狀和管狀結(jié)構(gòu),并形成一個(gè)連續(xù)的結(jié)構(gòu),并形成一個(gè)連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)網(wǎng)膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):?jiǎn)螌幽螌幽そY(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能:功能:增大膜面積,增大膜面積,是酶的附著支架是酶的附著支架 ;細(xì);細(xì)胞內(nèi)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工蛋白質(zhì)合成和加工(粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)),以及,以及脂脂質(zhì)合成質(zhì)合成(滑面內(nèi)質(zhì)

11、網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)) 的的“車間車間”;是;是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道的運(yùn)輸通道核糖體核糖體 形態(tài):呈形態(tài):呈橢圓形的粒狀橢圓形的粒狀小小體,存在于所有類型的活體,存在于所有類型的活細(xì)胞中。細(xì)胞中。 分為分為固著固著核糖體和核糖體和游離游離核核糖體。糖體。 結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):沒有膜沒有膜包被,由蛋包被,由蛋白質(zhì)和白質(zhì)和RNA組成。組成。 功能:是細(xì)胞內(nèi)功能:是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所質(zhì)的場(chǎng)所。稱為。稱為“生產(chǎn)蛋生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器白質(zhì)的機(jī)器”。高爾基體高爾基體 形態(tài):由扁平囊狀結(jié)構(gòu)和大小囊泡組成。形態(tài):由扁平囊狀結(jié)構(gòu)和大小囊泡組成。 結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):?jiǎn)螌幽螌幽そY(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)。 功能:功能:動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中主要

12、中主要對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝和分泌質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝和分泌,是蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)的的“加工車間加工車間”和和“發(fā)送站發(fā)送站”;及與;及與動(dòng)物細(xì)動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān),植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁胞分泌物的形成有關(guān),植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁形成有關(guān)。形成有關(guān)。溶酶體具有多種生理功能:溶酶體具有多種生理功能:1.1.原生動(dòng)物原生動(dòng)物借助溶酶體借助溶酶體消化消化攝入的攝入的食物食物2.2.分解衰老、損傷的細(xì)胞器分解衰老、損傷的細(xì)胞器3.3.白細(xì)胞白細(xì)胞均含有溶酶體性質(zhì)的顆粒,均含有溶酶體性質(zhì)的顆粒,能消滅入侵能消滅入侵的微生物的微生物結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):?jiǎn)螌幽螌幽ぐ坏哪覡罱Y(jié)構(gòu),內(nèi)

13、含多種水解酶,包被的囊狀結(jié)構(gòu),內(nèi)含多種水解酶, 是是“消化車間消化車間”與與滲透吸水有關(guān)滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有,與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。存存 在:在:形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:主要功能:植物細(xì)胞植物細(xì)胞泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層液泡膜,內(nèi)有細(xì)胞液泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層液泡膜,內(nèi)有細(xì)胞液調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境、保持植物形態(tài)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境、保持植物形態(tài)中心體中心體由由兩個(gè)垂直排列的中心粒兩個(gè)垂直排列的中心粒組成組成功能:功能:動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中,位動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中,位于于細(xì)胞核附近細(xì)胞核附近與與細(xì)胞有絲分裂細(xì)胞有絲分裂有關(guān),形成紡錘體。有關(guān)

14、,形成紡錘體。分布:分布:結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):核膜核膜:雙層膜,把核內(nèi)物:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。染色質(zhì)染色質(zhì):由:由DNADNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)組成;組成;DNADNA是遺傳信息的是遺傳信息的載體。載體。核仁核仁:與某種:與某種RNARNA的合成的合成及核糖體的形成有關(guān)。及核糖體的形成有關(guān)。核孔核孔:實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁:實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。的物質(zhì)交換和信息交流。二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):核糖核糖核苷酸核苷酸核糖核糖核酸核酸RNARNA脫氧核糖脫氧核糖核苷酸核苷酸脫氧核糖脫氧核糖核酸核酸DNADNA 核酸被核酸被水解后發(fā)現(xiàn)它分成了很多核苷酸所以我們認(rèn)為

15、核酸的基本單位是認(rèn)為核酸的基本單位是-核苷酸核苷酸實(shí)驗(yàn)原理:實(shí)驗(yàn)原理: 甲基綠甲基綠與與吡羅紅吡羅紅兩種染色劑對(duì)兩種染色劑對(duì)DNADNA和和RNARNA的親的親和力不同,甲基綠使和力不同,甲基綠使DNADNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNARNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示胞染色,可以顯示DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中的分布。在細(xì)胞中的分布。 鹽酸鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞。進(jìn)入細(xì)胞。1.1.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式:無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式:-離子的形

16、式離子的形式陽離子陽離子:NaNa+ +、K K+ +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。等。陰離子陰離子:ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。二.細(xì)胞中的無機(jī)鹽:2.2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量極少,僅占細(xì)胞鮮重的極少,僅占細(xì)胞鮮重的1%1%1.5%1.5%動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核 膜核 膜細(xì)胞核細(xì)胞核核核 仁仁線粒體線粒體高爾基體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體細(xì)胞膜細(xì)胞膜液泡液泡 葉綠體葉綠體細(xì)胞壁細(xì)胞壁中心體中心體溶酶體溶酶體中心體中心體由由兩個(gè)垂直排列的中心粒兩個(gè)垂直排列的中心粒組成組成功能:功能:動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中,位動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中,

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