最新食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理規(guī)則制度完整版

1、最新食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理規(guī)則制度完整版一、專人負責(zé)食品生產(chǎn)加工清潔衛(wèi)生工作；二、生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)分離，生產(chǎn)加工區(qū)不飼養(yǎng)動物；三、做好清潔衛(wèi)生工作，保持生產(chǎn)加工區(qū)地面清潔無雜物，無蜘蛛網(wǎng)、積塵等； 四、配備必要的消毒、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蟲、防鼠、防蠅等設(shè)施；五、班次生產(chǎn)結(jié)束后應(yīng)及時清洗生產(chǎn)設(shè)備；六、嚴格食品包裝材料管理，防止二次污染；七、生產(chǎn)加工人員應(yīng)持有效健康證，生產(chǎn)中按規(guī)定著裝，采取相應(yīng)衛(wèi)生防護措施，避免食品污染；八、進入生產(chǎn)加工區(qū)應(yīng)更衣、消毒，嚴禁流行病患者和傳染病患者進入生產(chǎn)加工區(qū)。食品生產(chǎn)原輔料進貨驗收制度一、原輔料應(yīng)經(jīng)自行檢驗或索證索票方式驗收合格后入庫，分類存放，存放應(yīng)滿足相

2、關(guān)要求，防止過期變質(zhì)；二、自行檢驗應(yīng)做好記錄，認真填寫原輔料名稱、檢驗項目、標準依據(jù)、檢驗方法、檢驗原始數(shù)據(jù)、檢驗日期、檢驗結(jié)論、檢驗人員和復(fù)核人員等；三、采用索證索票方式驗證原輔料質(zhì)量，應(yīng)索取供貨方提供的該批產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗報告和發(fā)票，實行生產(chǎn)許可證管理的原輔料應(yīng)查驗供貨方食品生產(chǎn)許可證，所有證明、票據(jù)應(yīng)復(fù)印保存兩年；四、建立原輔料進貨臺帳，詳細記錄原輔料生產(chǎn)單位、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)許可證號、進貨數(shù)量和時間、供貨商名稱和聯(lián)系電話及驗收結(jié)果，進貨臺帳應(yīng)保存兩年；五、首次使用新原輔料應(yīng)送具有資質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)檢測，檢測合格方能使用；六、驗收不合格的原輔料，不得用于生產(chǎn)。食品生產(chǎn)檢驗管理制度一、食

3、品生產(chǎn)加工檢驗室應(yīng)按照生產(chǎn)食品的檢驗需要配備檢測設(shè)備；二、檢驗人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)，熟悉檢驗知識，掌握檢驗技能并經(jīng)考試合格、取得資質(zhì)方能上崗操作；三、檢驗室應(yīng)建立檢測設(shè)備臺帳，需檢定（校準）的設(shè)備應(yīng)定期送具有資質(zhì)的計量技術(shù)機構(gòu)檢定（校準）合格，并在有效期內(nèi)使用；四、檢驗應(yīng)如實記錄樣品來源、生產(chǎn)批次（或生產(chǎn)日期）、代表數(shù)量等情況；五、檢驗樣品應(yīng)按“待檢樣”、“已檢樣”和“留存樣”分類存放，并加以標識。對已檢樣品應(yīng)即時處理，保持檢驗室整潔；六、檢驗應(yīng)按相關(guān)檢測方法標準進行，如實填寫檢驗原始記錄、出具檢驗報告。檢驗員對檢測結(jié)果負責(zé)，不得弄虛作假；七、檢驗室至少應(yīng)配備檢驗員、審核員各一人。檢驗原始記錄、檢驗

4、報告應(yīng)由檢驗員和審核員簽字并加蓋檢驗專用印章。檢驗原始記錄和檢驗報告應(yīng)保存兩年；八、檢驗不合格的原輔料或成品，應(yīng)單獨登記造冊交質(zhì)量負責(zé)人處理，并進行記錄。食品生產(chǎn)銷售管理制度一、遵守國家法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，按標準組織生產(chǎn)； 二、生產(chǎn)前應(yīng)檢查生產(chǎn)場所和生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況，不符合要求不進行生產(chǎn)；三、生產(chǎn)前應(yīng)檢查原輔料、添加劑（含加工助劑）和包裝材料，保證符合相關(guān)規(guī)定和標準要求；四、做好生產(chǎn)記錄，詳細記載產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)批次（或生產(chǎn)日期）、生產(chǎn)數(shù)量、所使用的原輔料名稱和使用量。設(shè)備、工藝發(fā)生變化應(yīng)特別注明；五、使用食品添加劑應(yīng)按規(guī)定到當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門登記備案，并在生產(chǎn)中詳細記錄添加劑名稱及使用量

5、；六、對食品質(zhì)量是否合格進行驗證，不合格食品不出廠銷售；七、建立食品銷售臺帳，詳細記錄產(chǎn)品名稱、銷售區(qū)域、銷售日期、銷售數(shù)量和保質(zhì)期。檢驗、計量設(shè)備管理制度檢驗器具的使用,維護、保持由檢驗管理人員負責(zé)。檢驗器具使用前,必須進行檢定(或標準),經(jīng)驗定(或標準)合格方后可使用,否則不準使用。對檢驗器具采用三色標志:檢定合格及經(jīng)確認正常工作的非計量設(shè)備用綠色標簽標識;對精度下降、多功能(對量程)設(shè)備喪失部分功能,但能滿足做進行檢驗要求的設(shè)備用黃色標簽標識,對檢定不合格或曾經(jīng)過載,給出可疑結(jié)果,顯示出缺陷、超出規(guī)定限度的設(shè)備,均加貼紅色標志,并停用。計量管理人員必須按期聯(lián)系有關(guān)檢定機構(gòu)檢定。屬強檢計器

6、具其受檢率應(yīng)達100%,非強檢計量器具應(yīng)根據(jù)使用情況進行,受檢率應(yīng)達60%.受檢的計量器具其檢定證書及有關(guān)資料要及時建檔,并登記入卡; 確定下次受檢日期.根據(jù)各種不同設(shè)備使用說明書的有關(guān)規(guī)定進行使用,維護和保養(yǎng).要嚴格遵守計量器具的使用規(guī)定,嚴禁非專業(yè)人員使用,更不允許亂拆、亂修、更換計量器具的零部件和附件.生產(chǎn)設(shè)備管理制度1、生產(chǎn)設(shè)備是我廠的重要生產(chǎn)手段和物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ),為適應(yīng)生產(chǎn)的需要,搞好生產(chǎn)的設(shè)備管理工作,使設(shè)備更好運轉(zhuǎn),不斷改善設(shè)備技術(shù)狀態(tài),促進安全生產(chǎn),特制定本制度。2、生產(chǎn)設(shè)備管理的基本任務(wù)是正確貫徹執(zhí)行國家的方針政策,通過采取一系列技術(shù)、經(jīng)濟組織措施,逐步使設(shè)備的設(shè)計、制造、購置

7、、安裝、使用、改善、更新全過程進行綜合管理,以獲得最佳效果。3、設(shè)備管理實行“制造與使用相結(jié)合”、“修理、改造、更新相結(jié)合”、“技術(shù)管理和經(jīng)濟管理相結(jié)合”、“專業(yè)管理和全員管理相結(jié)合”、“預(yù)防為主,維修、保養(yǎng)、計劃檢修并舉”、“公司、車間分級管理”的原則。分級管理責(zé)任制一、副總經(jīng)理（兼廠長）職責(zé)副總經(jīng)理（兼廠長）應(yīng)把設(shè)備管理工作列入主要議事日程之一,對設(shè)備管理的方針、目標作決策,并組織檢查執(zhí)行、實施情況二、 儀器設(shè)備管理員職責(zé)1、負責(zé)全公司設(shè)備管理工作,組織實施公司里的有關(guān)要求,正確處理生產(chǎn)與維修的關(guān)系,對儀器設(shè)備的重要問題作出處理建議。2、督促檢查設(shè)備工作,搞好年度檢修計劃、設(shè)備更新改造計劃

8、。3、組在重大設(shè)備事故的調(diào)查、分析、處理工作。4、負責(zé)儀器的設(shè)備檢查、維修、驗收等工作。三、車間主任職責(zé)1、負責(zé)本車間設(shè)備動力的全面管理工作,組織本車間設(shè)備動力管理制度的貫徹落實。2、組織對設(shè)備的狀態(tài)、使用情況進行檢查。3、負責(zé)本車間設(shè)備配件的計劃編制,抓好用、管、修、造等工作。四、操作(運行)工職責(zé)1、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,維護保養(yǎng)制度個崗位責(zé)任制度,不違章作業(yè),不使設(shè)備帶病運轉(zhuǎn)或超負荷運轉(zhuǎn)。2、填好運行記錄,隨時檢查運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理設(shè)備、設(shè)施使用與維護保養(yǎng)制度1、設(shè)備、設(shè)施使用與維護保養(yǎng),實行崗位責(zé)任制,嚴格按照操作規(guī)程操作設(shè)備.按照要求保養(yǎng)維護設(shè)備、設(shè)施、并按月、季、年定期進行檢查

9、考核,作為獎懲依據(jù).2、實行車間區(qū)域責(zé)任制,單位使用的設(shè)備、設(shè)施由操作工負責(zé).多人使用的設(shè)備、設(shè)施由車間主任負責(zé),儀器設(shè)備的檢查維修有儀器設(shè)備管理員負責(zé).3、操作人員應(yīng)填寫好運轉(zhuǎn)記錄,保證記錄完整、真實、清潔.4、操作工對使用的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)做到“三懂四會”(懂原則、懂性能、懂用途,會使用、會保養(yǎng)、會維護、會處理一般故障),持證上崗.5、嚴禁超負荷或帶病運轉(zhuǎn)設(shè)備,做到對設(shè)備的精心保養(yǎng),保持設(shè)備衛(wèi)生,堅持檢查.6、對備用設(shè)備、閑置設(shè)備、封存設(shè)備等要指定人員負責(zé),定期保養(yǎng)維護,注意防潮、防凍、防腐蝕.7、做好設(shè)備交接班工作.8、生產(chǎn)、檢驗等設(shè)備統(tǒng)一編號、掛牌(釘牌)、建卡.每年清查核對一次,并建立設(shè)

10、備檔案,由使用部門認真填寫設(shè)備的技術(shù)狀況和維修、保養(yǎng)、安全事故情況.檢 驗 規(guī) 范我公司所有產(chǎn)成品、半成品及原輔材料的檢驗或驗證均按有效標準及合同進行。為此,質(zhì)檢人員必須嚴格按標準要求開展檢驗、驗證工作,未經(jīng)研究確認,不得擅自偏離.為保證檢驗、驗證質(zhì)量,特對檢驗或驗證作如下規(guī)范：一、抽樣1、抽樣要具有真實性和代表性.嚴格按照所抽樣產(chǎn)品的技術(shù)標準或規(guī)定的抽樣方法進行,不得隨意抽多、抽少.2、對所抽樣品一定按照該產(chǎn)品技術(shù)標準進行分樣、貼上標簽、封條加封,按規(guī)定運輸、保存、不能因工作失職而造成樣品損壞或變質(zhì).二、檢驗1、本公司檢驗的樣品,一律按照現(xiàn)行技術(shù)標準的要求及其規(guī)定的檢驗方法進行檢測.按照標準

11、進行判定,不得使用作廢標準.2、對所抽樣品必須在原始記錄完成后8小時內(nèi)發(fā)出檢驗報告,以便及時控制產(chǎn)品質(zhì)量,防止不合格品出廠.3、對檢驗室的檢驗結(jié)果有異議時，必須在報告接到之日起十五日內(nèi)提出;對生產(chǎn)、原料供應(yīng)等部門提出的異議,檢驗室在三日之內(nèi)答復(fù)。若屬于檢驗員失誤.必須發(fā)出更改的文件及更正報告.本公司質(zhì)檢機構(gòu)人員查明原因,及時改正.4、檢驗人員必須認真、真實填寫原始記錄,詳細記錄檢測過程中的原始數(shù)據(jù).5、對檢驗不合格的產(chǎn)品進行復(fù)查抽樣檢驗,以及綜合技術(shù)測試檢驗等.供方評價準則鑒于糕點、月餅產(chǎn)品生產(chǎn)所用的原輔材料，來自不同地區(qū)、不同的生產(chǎn)企業(yè)，原料質(zhì)量參差不齊，為了確保本公司糕點、月餅制品的質(zhì)量，

12、必須對供應(yīng)原輔材料的生產(chǎn)企業(yè)在簽訂采購合同前，進行供方評價，選擇合格供方。通過建立供方評價準則，實施供方的控制，使購進的原、輔材料等滿足合同及產(chǎn)品技術(shù)標準要求，以達到滿足最終產(chǎn)品質(zhì)量的要求，符合糕點、月餅制品標準。經(jīng)總經(jīng)理研究，特制定供方評價準則：1、對供方的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品信譽；2、對供方的質(zhì)量管理體系的質(zhì)量保證能力；3、供方的生產(chǎn)能力、供貨能力；4、供方的進貨歷史業(yè)績。5、供方銷售服務(wù)工作誠信狀況；6、可將供方分成幾個等級進行評價。供方的供貨質(zhì)量記錄，實際上也是評價供方產(chǎn)品質(zhì)量狀況和質(zhì)量保證能力的一種證實材料。工藝管理制度為使我公司工藝及工藝文件得到規(guī)范化管理、持續(xù)發(fā)展我公司的生產(chǎn)要求，特質(zhì)

13、定本制度。一、供應(yīng)的制度 結(jié)合我公司產(chǎn)品生產(chǎn)特點、設(shè)備情況、原材料情況、人員素質(zhì)情況，由我公司技術(shù)人員和生產(chǎn)車間負責(zé)任共同組織進行生產(chǎn)工藝的設(shè)計。根據(jù)生產(chǎn)過程難易程度和操作人員掌握制定出繁簡實宜的工藝文件。二、工藝文件的審核對我公司各部門制定的工藝文件，由副總經(jīng)理（廠長）組織質(zhì)管部，綜合辦、生產(chǎn)車間、檢驗室、供銷室等相關(guān)部門匯總進行可行性、實宜性研究；生產(chǎn)車間和相關(guān)責(zé)任部門在技術(shù)人員的參與下進行試運行。對運行情況反饋后在次進行安全可行性討論并予確認。三、工藝文件的比準對進行確認的工藝文件由技術(shù)負責(zé)人進行簽字后，由副總經(jīng)理批準。四、工藝文件的發(fā)放和存檔經(jīng)批準的工藝文件由公司綜合辦編號存檔及發(fā)放到

14、相應(yīng)工作場所，并作受控記錄，以便在由修改時發(fā)出版本得到及時改正、防止在文件作廢后使用。五、工藝文件的執(zhí)行生產(chǎn)車間及相應(yīng)責(zé)任部門在生產(chǎn)活動中，應(yīng)加強操作工人的技術(shù)指導(dǎo)和操作培訓(xùn)，認真遵守工藝文件規(guī)定，未經(jīng)允許不得顫自改動。六、對工藝的考核在生產(chǎn)出首批產(chǎn)品時，總經(jīng)理及時組織相關(guān)部門對生產(chǎn)情況進行討論，評價出工藝適宜情況；在以后的生產(chǎn)活動中，堅持對生產(chǎn)情況進行記錄，適時進行工藝文件的組織評審。必要時，請生產(chǎn)車間一線人員參與對工藝文件的評審考核。七、進行持續(xù)改進對發(fā)現(xiàn)的問題如實記錄，提請廠技術(shù)負責(zé)任組織進行糾正生產(chǎn)活動，以達到對工藝的更新和改進，提高生產(chǎn)能力和保障產(chǎn)品質(zhì)量。八、獎懲對正確制定工藝文件、

15、認真遵守執(zhí)行工藝文件并記錄過程及提出有意義意見的各級部門、人員進行獎勵，獎勵辦法由公司級會議研究決定。對因錯誤制定工藝文件、不遵守工藝操作規(guī)程而給生產(chǎn)帶來重大損失的，由公司級會議研究決定懲罰辦法。原輔材料檢驗、驗證制度一，入廠原輔材料，必須經(jīng)檢驗室檢驗、驗證、憑質(zhì)量驗收單方可入庫，不合格的原輔料不能入庫，需要供應(yīng)部門及時辦理退貨或換貨手續(xù)。二、對經(jīng)檢驗、驗證的原輔材料，作出明顯“合格”、“不合格”、“降級使用”等標識，分區(qū)存放。三、建立入公司原輔材料檢驗檔案，質(zhì)量臺帳，以為后采購確定供方提供參數(shù)，檔案保存期不少于三年。四、對供方提供的產(chǎn)品質(zhì)量合格證書和出場質(zhì)量檢驗報告，應(yīng)建檔保存，其保存期限不

16、少于三年，并為下次編制采購計劃提供依據(jù)或查詢。五、凡本公司檢驗的樣品，一定按照現(xiàn)行技術(shù)標準的要求及其規(guī)定的檢驗方法進行檢測。按照標準進行判定，不得使用作廢標準。六、對進公司的重點原料，按供貨合同約定進行批量驗收檢驗。對所抽樣品必須在原始記錄完成后8小時內(nèi)發(fā)出檢驗報告。七、對檢驗結(jié)果有異議時，必須在報告接到之日起十日內(nèi)提出，否則，既視為認可。對提出的異議，在三日之內(nèi)答復(fù)，若屬于質(zhì)檢人員失誤，必須發(fā)出更改的文件及更正報告。本公司質(zhì)檢機構(gòu)人員查明原因，及時改正。八、檢驗人員必須認真填寫原始記錄，詳細記錄檢測過程中的原始數(shù)據(jù)，并應(yīng)填寫樣品名稱、樣品編號、檢驗項目、檢驗項目，檢驗方式、標準依據(jù)，所用儀器

17、型號及編號、檢驗日期、檢驗人員、復(fù)核人員，不得無故缺項。九、對檢驗不合格的產(chǎn)品，進行復(fù)查抽樣檢驗以及綜合技術(shù)測試檢驗等。十、檢驗報告1、按本公司檢驗報告統(tǒng)一印制的格式認真填寫報告上各欄目。應(yīng)載明以寫內(nèi)容。樣品名稱、規(guī)格型號（或類別、等級）抽樣地點、樣品數(shù)量、批量抽樣基數(shù)、樣品編號（或生產(chǎn)日期）、抽送樣人、檢驗項目、標準指標值、實測值、項目制定、檢驗結(jié)論。2、對所由報告加蓋檢驗室檢驗、驗證專用章方為有效。3、檢驗報告必須按要求時間向各部發(fā)出。4、定期報送有關(guān)進公司原料檢驗臺帳，質(zhì)量檢驗報告表等統(tǒng)計資料。按照產(chǎn)品標準及有關(guān)檢驗標準規(guī)定，凡檢驗、驗收結(jié)果達不到規(guī)定要求的即判定為不合格品。對不合格品立

18、即進行隔離，加貼“不合格”標識。a.原材料不合格的，檢驗室應(yīng)記錄不合格原料的來源，數(shù)量及進廠日期等情況，并在檢驗、驗證原始記錄上標注“不合格”字樣，并作出評審結(jié)論。b.根據(jù)對最終產(chǎn)品的影響程度，對進廠原材料的不合格品進行處理、標識，對接受的原材料由采購部門負責(zé)退貨。c.對確定為降低接收或扣噸接受的原材料由采購部負責(zé)結(jié)算，由檢驗室下達原材料搭配使用通知單，指導(dǎo)、監(jiān)督生產(chǎn)車間搭配均勻并檢驗后使用。d，對偶爾出現(xiàn)的孤立過程半成品不合格，隨時轉(zhuǎn)序即可；對連續(xù)出現(xiàn)的不合格品由檢驗室和生產(chǎn)車間準確記錄不合格品的時間、區(qū)域、持續(xù)時間入庫庫號，并指導(dǎo)該批次進行生產(chǎn)。e.對產(chǎn)品不合格者，由檢驗室再次取樣檢驗，在

19、不合格者，按返工方式進行再次生產(chǎn)。返工后的成品，需要再次進行檢驗。f對于不合格的半成品、成品應(yīng)按流程工藝進行返工。檢驗室應(yīng)通知生產(chǎn)車間進行，并作記錄。質(zhì)量檢驗制度為提高本公司產(chǎn)品質(zhì)量，塑造我廠的形象，制定本制度。一、進貨檢驗、驗收：1.要購買無毒污染和符合標準要求的白砂糖、葡萄糖液、包裝紙、塑料袋、紙箱等原、輔材料。2、購買原、輔材料時要向賣主索取質(zhì)檢合格報告等有關(guān)資料。3、對原。輔材料進行自檢、驗證或送檢，隨時掌握其質(zhì)量狀況。4、對檢驗不合格原、輔材料，按購貨合同執(zhí)行。5、進貨后經(jīng)檢驗、驗證人員認可后，交保管員妥為保存，要有防止霉爛變質(zhì)等措施。二、產(chǎn)品出場檢驗：1、生產(chǎn)中必須按照生產(chǎn)工藝流程

20、控制質(zhì)量，不能人為生產(chǎn)不合格產(chǎn)品。2、對檢驗不合格成品要進行必要的工藝處理（處理情況詳細記錄，備查），達到合格后，才能銷售或進成品庫。3、生產(chǎn)車間的每批產(chǎn)品進成品庫或銷售前，必須經(jīng)檢驗合格，方可出廠銷售。副總經(jīng)理必須經(jīng)常進行檢查，督促認真執(zhí)行。4、對不認真執(zhí)行本制度者，實行經(jīng)濟處罰。糕點、月餅制品糕點食品基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)一、基本生產(chǎn)流程二、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)1、原輔料；2、食品添加劑的使用等檢驗室安全、衛(wèi)生制度一、遵守檢驗規(guī)則，不得違章操作。二、儀器設(shè)備注意維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時排除。三、對易燃爆物品，應(yīng)妥善保管，并做好防火、滅火工作，應(yīng)備有滅火器。四、離開檢驗室時應(yīng)關(guān)掉電源和來自水開

21、關(guān)。五、完好試驗后，應(yīng)及時清洗儀器設(shè)備、實驗設(shè)備、量具，保持清潔。六、儀器設(shè)備應(yīng)分別備有記錄本，做完試驗后應(yīng)記錄儀器設(shè)備的使用情況。七、加強安全保密工作，外來人員未經(jīng)同意不得入內(nèi)。八、每天上班必須打掃工作場所和環(huán)境衛(wèi)生，工作完畢后打掃工作場所和擦拭儀器、設(shè)備，隨時保持工作場所清潔衛(wèi)生，整齊由序。九、每天下班前檢查檢驗室內(nèi)的廚、框、儀器設(shè)備、藥品、門、空調(diào)、水、電等符合安全要求后，方可鎖門離開檢驗室。原料、成品保管制度一、原料保管制度1、原料入庫時，保管員要嚴格執(zhí)行驗收制度，填寫好實物入庫單，做好驗證記錄。2、定期檢查儲存情況.3、做好庫容、庫貌工作，確保環(huán)境清潔美觀、大方，做到貨物到位，規(guī)整有

22、序。4、保管員必須在職在崗，必須有人值班護包，做好“防火、防盜、防洪、防鼠和防霉變工作。二、成品保管制度1、保管員要把好質(zhì)量關(guān)，不符合標準要求的不許入庫，并做好記錄。2、成品入庫應(yīng)分等級存放。3、成品出庫必須作好記錄。4、成品庫內(nèi)應(yīng)標明等級標牌，嚴格區(qū)分，免出差錯。衛(wèi)生管理制度1、不準在地面灑水，以保持車間冷涼干爽。2、每天工作結(jié)束后，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝、必要時進行消毒。設(shè)備、工器具、操作臺、院壩、廁所、更衣室、辦公室地等應(yīng)時常保持清潔。3、隨時保持廠區(qū)地面的清潔，廢棄物必須隨時清除、并及時處理，廢棄物容器、臨時存放場應(yīng)及時清洗、消毒。4、廠（公司）周圍應(yīng)定期或在必要時進

23、行除蟲滅害，防止害蟲孽生。5、廠（公司）內(nèi)禁止飼養(yǎng)家畜、家禽。6、廠（公司）應(yīng)建立職工健康檔案、嚴禁有傳染病等嚴重疾病人員參加工作。7、生產(chǎn)人員工作時，必須按特定的工藝生產(chǎn)崗位要求，穿戴無菌、潔凈的工作衣、帽、鞋、口罩，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。8、生產(chǎn)人員不得將與生產(chǎn)無關(guān)的個人用品、雜物帶入生產(chǎn)車間。9、嚴禁一切人員在車間內(nèi)吸煙和隨時涕吐。10、凡不執(zhí)行本制度者，按本公司有關(guān)規(guī)定處罰。11、勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服?？偨?jīng)理（兼質(zhì)量負責(zé)人）崗位責(zé)任制1.主持質(zhì)量的全面工作，研究制訂質(zhì)量方針、目標、質(zhì)量計劃、2.對本公司生產(chǎn)、經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。3.負責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實施，批準質(zhì)量管理資

24、料匯編的發(fā)布。4.牢固樹立以質(zhì)量求生存的思想，高度重視質(zhì)量管理工作，對本公司產(chǎn)品質(zhì)量負第一責(zé)任。5.加強財務(wù)。物資管理、合理利用資金，使我公司不斷做打作強。車間主任崗位責(zé)任制一、負責(zé)本車間各項規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行，處理車間的日常事務(wù)。二、根據(jù)公司部下達的各項任務(wù)情況，合理安排生產(chǎn)任務(wù)，組織本車間的勞動生產(chǎn)，保證各項任務(wù)的順利完成和超額完成。三，嚴把質(zhì)量關(guān)，規(guī)范工藝流程，加強監(jiān)督力度，負責(zé)車間職工工藝操作規(guī)程和安全操作規(guī)程的培訓(xùn)和監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并按規(guī)定追究當事人責(zé)任，杜絕不合格產(chǎn)品出現(xiàn)。四、深入生產(chǎn)實際，及時解決生產(chǎn)中發(fā)生的問題，定期召開會議，總結(jié)、交流經(jīng)驗，討論生產(chǎn)方案和改革措施。五、

25、負責(zé)車間的質(zhì)量管理工作，按車間管理權(quán)限，處理違章違紀人員。六、加強現(xiàn)場管理，要求車間衛(wèi)生整潔，做到使用工具排放有序。七、生產(chǎn)車間主任掌握工人思想情緒，讓工人有安全生產(chǎn)意識，帶頭提高員工安全防范意識，作到防火、防盜、防毒、禁止非生產(chǎn)人員進入車間。會 計 崗 位 責(zé) 任 制1、制定本公司財物收支計劃，按時完成各項財物報表。2、帶頭遵守財會紀律，接受上級業(yè)務(wù)主管部門的財務(wù)檢查。3、負責(zé)安排利用資金，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)反映收支情況，發(fā)現(xiàn)問題及時提出建議并制定整改措施。4，負責(zé)核對業(yè)務(wù)單位往來賬余額，加強貨款回收。5、定期和不定期核算單位成本，搞好定額管理，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。6.加強基礎(chǔ)管理，對物

26、資的出入庫原始記錄妥善保管，經(jīng)常深入車間、庫房了解工藝流程，掌握庫存物資。7.做好票據(jù)的管理工作。8、及時交賬、做賬、做到賬款、款物、賬目相符。出納崗位責(zé)任制1、 遵守財經(jīng)紀律，堅持財會制度。2、 及時交賬、交單據(jù)。3、 嚴格報銷制度，對不合符要求的發(fā)票不予報賬。4、 作好現(xiàn)金和銀行存款日記賬，作到日清月結(jié)，及時反映資金收入情況和余額。5、 提前反饋到期借貸款信息，做好資金安排。6、 每月按時交繳各種稅金，隨時與銀行取得聯(lián)系，加速資金周轉(zhuǎn)。7、 加強現(xiàn)金管理，加強暫欠款的回收和貨款的回籠。司稱員、計量員（兼質(zhì)量監(jiān)督員）崗位責(zé)任制1、認真宣傳貫徹計量法和計量管理工作的制度，建立健全計量器具臺帳，

27、填寫計量器具檢定周期表。2、按期對本單位使用的計量器具進行周期送檢，或清法定計量檢定機構(gòu)檢定，超期未檢的計量器具不準使用。3、經(jīng)常對計量器具的使用、維修和保養(yǎng)情況進行檢查，督促使用人員嚴格按照使用說明書或操作規(guī)程使用計量器具。4、準確搞好司稱工作，不能人為短斤缺兩，每袋成品重量不超過標準誤差要求。5、認真搞好質(zhì)量監(jiān)督員工作，凡生產(chǎn)的產(chǎn)品達到等級標準時，必須監(jiān)督判為不合格，并報告質(zhì)量等管理負責(zé)人，作工藝處理或降等級處理。儀器設(shè)備管理人員（兼）崗位責(zé)任制1、建立健全儀器設(shè)備檔案，做到一臺儀器一套檔案。2、填寫設(shè)備目錄臺帳，要求按表格規(guī)定內(nèi)容填寫齊全正確。3、填寫計量器具周期檢定計劃表（周檢計劃）4

28、、檔案內(nèi)容包括： 儀器設(shè)備使用說明書（或操作規(guī)程或指導(dǎo)書）。 儀器設(shè)備卡。 計量檢定合格證書（不室計量器具不要求）。 儀器設(shè)備事故登記表（無事故儀器設(shè)備不要求）。 儀器設(shè)備附件清單、合格證，裝箱單等資料。 5、經(jīng)常檢查儀器設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，及時維護保養(yǎng)，對有故障需修理的儀器及時向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。6、配合儀器修理人員修理本公司儀器設(shè)備。采 購 銷 售 員 崗 位 責(zé) 任 制1、遵守國家的政策、法規(guī)和本公司的有關(guān)規(guī)定。2、不搞歪門邪道、不行賄受賄，在推銷中以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品占領(lǐng)市場，提高本公司的經(jīng)濟效益。3、認真完成銷售任務(wù)，保證貨款回收到位。4、隨時注意收集商品信息，了解本行業(yè)產(chǎn)品銷售

29、價格，給領(lǐng)導(dǎo)當好參謀。5、采購物資以質(zhì)優(yōu)價廉為前提，盡量爭取自己采購，不找中間人。6、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，不得泄露商業(yè)和經(jīng)營秘密。7、協(xié)助公司做到應(yīng)收款的回收，不欠款。十一不準制度1、用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；2、致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品；3、營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；4、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；5、病死、毒死或者死

30、因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；6、未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；7、被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；8、超過保質(zhì)期的食品；9、無標簽的預(yù)包裝食品；10、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；11、其他不符合食品安全標準或者要求的食品。食品添加劑使用管理制度1、采購食品添加劑時應(yīng)認明標簽上“食品添加劑”字樣，向銷售者索取檢驗合格證或化驗單。對產(chǎn)品標簽沒有生產(chǎn)許可證編號，沒有廠名廠址、使用范圍、使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買。2、食品必須添加是食品用途的添加劑，添加劑產(chǎn)品說明書的內(nèi)容必須真實，禁止使用非食用添加劑。3

31、、使用添加劑目的在于保持和改進食品營養(yǎng)質(zhì)量，不得破壞和降低食品的營養(yǎng)價值。不得用于掩蓋食品的缺陷（變質(zhì)、腐敗）或粗制濫造欺騙消費者。4、使用添加劑在于減少食品消耗，改進存儲條件，簡化工藝等目的，不能因使用了添加劑而降低良好的加工措施和衛(wèi)生要求。5、使用添加劑必須嚴格按食品添加劑使用衛(wèi)生標準和產(chǎn)品說明書規(guī)定的使用量和使用范圍，不得擅自加大使用量和使用范圍，不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑不得使用； 嚴格控制使用范圍及使用用量，禁止亂用、濫用，應(yīng)盡量少用或不用。6、盡量選用天然色素，少用或不用化學(xué)合成色素，不得將有毒、有害的化工染料如：橙、黃色，色素，金黃粉等當作食用色素加入食品中。7、嚴

32、格添加劑采購、驗收、使用登記制度。食品添加劑應(yīng)由專人保管，做好入庫與出庫記錄。8、食品添加劑要分類、分開存放，以防 誤用。食堂不得貯存亞硝酸鹽；操作人員在不明調(diào)料的來源時，不得使用。9、使用的食品添加劑、香料和加工助劑應(yīng)備案并批準后使用。原輔材料質(zhì)量管理制度一、原輔材料采購1、公司內(nèi)使用的各類原輔材料歸口由物流部和生技部負責(zé)訂貨采購和異議處理；2、采購員必須根據(jù)本公司生產(chǎn)工藝的需要，選購合符質(zhì)量要求的各類原輔材料，簽訂合同時參照由關(guān)標準（國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準）。3、原料進廠由專職倉儲管理人員負責(zé)檢查，點數(shù)，然后入庫。二、原輔材料保管：1、原輔材料進廠后，應(yīng)分品種、分類型、按規(guī)定擺放在規(guī)

33、定的倉庫。2、原材料由物流部、質(zhì)管部設(shè)專職倉儲管理員保管。3、對質(zhì)量有互相影響的原輔材料一定要分庫存放保管。三、原輔材料質(zhì)量檢查驗收1、原材料入庫前，由專職檢驗人員逐件檢查分析，對質(zhì)量進行檢查驗收，原材料入庫由生技部負責(zé)組織驗收。2、檢驗員在檢查時必須先進行批號、數(shù)量、品種三對號，然后才能決定采樣。3、原料檢查分析報告一式三份，及時報告質(zhì)管部、物流部、財務(wù)部，為付款或領(lǐng)發(fā)料提供質(zhì)量依據(jù)。戀愛運up一緒lets月亭方正！気持今flying get！dou都斗豆逗陡抖痘兜讀蚪竇篼蔸乧侸兠凟剅吺唗投斣枓梪橷毭氀浢瀆瀆瞗窬竇脰艔豆讀逾郖酘酡鈄鋀鈄閗闘阧餖饾斗鬦鬪鬬鬭du讀度毒渡堵獨肚鍍賭睹杜督都犢妒頓

34、蠹篤嘟瀆櫝牘黷髑芏儥凟剢剫匵厾噣土涂妬嬻剬塅媏彖斷毈瑖碫篅籪緞專腶葮褍踹躖鍛鍴mr najib met search crews at pearce raaf base near perth on thursday morning, before their planes left for the day, and then later held talks with mr abbott.the disappearance of mh370 has tested our collective resolve, he told a news conference.faced with so li

35、ttle evidence, and such a herculean task, investigators from malaysia, the us, the uk, china, australia and france have worked without pausehe thanked both search teams and the australian government for their efforts in recent weeks, and said the search would go on.continue reading the main storymh3

36、70 - facts at a glance 8 march:malaysia airlines kuala lumpur-beijing flight carrying 239 people disappears planes transponder, which communicates with ground radar, was switched off as it left malaysian airspace satellite pings indicate plane was still flying seven hours after satellite contact was

37、 lost 24 march:based on new calculations, malaysian pm says beyond reasonable doubt that plane crashed in southern indian ocean with no survivors what we know the search for flight mh370i know that until we find the plane, many families cannot start to grieve. i cannot imagine what they must be goin

38、g through. but i can promise them that we will not give up, he said.malaysian authorities have come in for heavy criticism over their management of the search, especially from relatives of thweather conditions were fair, with visibility of approximately 10km (6 miles), the joint agency coordination

39、centre (jacc) - which is overseeing the search - said.the british submarine hms tireless is also in the southern indian ocean and is due to be joined by royal navy ship hms echo.the australian navy ship ocean shield is heading to the region and has equipment for detecting the planes black-box flight

40、 recorder.experts say timing is critical as the flight recorder may only have enough battery power to send out a signal until 7 april.air chief marshall angus houston, head of the jacc, warned that the search operation faced multiple difficulties.this is one of the most demanding and challenging sea

41、rch and rescue operations, or search and recovery operations, that i have ever seen and i think probably one of the most complex operations of this nature that the world has ever seen, he told mr najib and mr abbott.on wednesday malaysian police chief khalid abu bakar said investigators had cleared

42、all passengers of possible involvement in hijacking, sabotage or having personal or psychological problems that could have been connected to the disappearance.but he said that the criminal investigation could go on and on and on. we have to clear every little thing.at the end of the investigations,

43、we may not even know the real cause. we may not even know the reason for this incident, he added.the police chief said that more than 170 interviews had been conducted with family members of the pilots and crew members, and that even cargo and food served on the plane were being investigated in case ofdui對隊堆兌敦鐓碓懟憝兊兌垖埻塠奪奪対對嵟憞懟捶杸濧濻瀢瀩痽磓祋綐膭薱謉譈譵追鈗銳銳錞鎚鐓鐜銳陮隊頧鴭dul乧dun噸頓蹲墩敦鈍盾囤遁不躉沌盹鐓礅燉砘伅俊噸墪壿庉忳敦憞撉撴楯橔潡燉犜獤碷腞腯蜳豚踲蹾躉逇遯鈍鐓鐜頓驐duo多朵奪舵剁垛跺惰墮掇哆馱度躲踱沲咄鐸裰哚綞亸仛兊兌兌凙刴剟