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文檔簡介

1、校校園園便便利利超超市市 創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)計計劃劃書書 創(chuàng)業(yè)團隊:創(chuàng)業(yè)團隊: 職務:職務:xxx費用預算及成本收益計劃費用預算及成本收益計劃 xxx貨品整理及庫存成本分析貨品整理及庫存成本分析 xxx市場評估及營銷策劃市場評估及營銷策劃 目目 錄錄 一、企業(yè)概況一、企業(yè)概況.3 二、創(chuàng)業(yè)團隊介紹二、創(chuàng)業(yè)團隊介紹.3 合伙合伙(合作合作)者與合伙者與合伙(合作合作)協(xié)議協(xié)議.4 三、市場評估三、市場評估.4 四、市場營銷計劃四、市場營銷計劃.8 五、企業(yè)組織結構五、企業(yè)組織結構.10 六、固定資產(chǎn)六、固定資產(chǎn).10 七、營運資金七、營運資金 (月月) .12 八、銷售收入預測(八、銷售收入預測(12個月

2、)個月).15 九、銷售和成本計劃九、銷售和成本計劃.16 十、風險分析十、風險分析.17 備備注注:其其他他說說明明 一、企企業(yè)業(yè)概概況況 主要經(jīng)營范圍 經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食 類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。 生產(chǎn)制造零售 批發(fā) 服務 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二二、創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)團團隊隊介介紹紹 以往的相關經(jīng)驗 (包括時間) 近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念 的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了

3、 居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)小超市即便利店。 便利店主要是為方便周圍的居民或是 人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以 經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且 以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應緊 緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境, 以此來贏得消費者。 因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的 青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的

4、不斷加快,一是綜合的大 型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下, 起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展 緩慢。 經(jīng)濟環(huán)境 據(jù)調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學生每日用 于飲料、食品等相關產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。 政治環(huán)境 教育部對于各高校的管理制度中,不允許高校在教學區(qū)域開設盈利性場所,但是允許市場營銷 等相關經(jīng)濟類專業(yè)在校園內開設與專業(yè)相關的實訓基地,期中就包含:可以在校內開設綜合商店。 教育背景, 所學習的相關課程

5、(包括時間) 飲料 冷 飲 肉制品 .可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 水果 蜂產(chǎn)品 薯類和膨化食品 .糕點 10% 20% 0.22 1 相對市場占有率 市場增長率 蒸餾酒、配制酒 方便食品 糖果制品(含巧克力及制品) 豆制品: 淀粉及淀粉制品 特殊膳食食品 乳制品 .糕點 波士頓矩陣圖 .堅果制品 合伙(合作)者與合伙(合作)協(xié)議 這是一家由學生經(jīng)營的綜合商店,因此學生具有一定的自主經(jīng)營權,但是考慮到成立所需的各項 資金、產(chǎn)品渠道等綜合因素的考量,我們認為如果采取合作制,對于商店的將來發(fā)展給位有利。 采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供 商品的供應保障同時提供

6、部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流 相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校 園綜合商店經(jīng)營方更是有利。 采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢: a.降低經(jīng)營風險; b.獲得強而有力商品渠道支持; c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢; d.可以學習到大型超市的管理模式及經(jīng)驗; e.提升校園綜合商店知名度提高等。 三三、市市場場評評估估 目標客戶描述: 調查分析 500元以下的8%8% 501-800的74%74% 501-1200占13%13% 1200以上占5%5% 0% 10%

7、20% 30% 40% 50% 一天1次一周1次一周2次兩周1次一月1次 購物頻率 0% 10% 20% 30% 40% 50% 20元以下2150元51100元 101200元 201元以上 s1 每周伙食費外的消費額 分析報告 結論:學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額 小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類: 中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食 類產(chǎn)品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。 商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本

8、。 市場的 容量/本企業(yè)預計市場占有率 1、 預測銷售額:計劃成本與期望利潤相加計算; 2、 產(chǎn)品購買數(shù)量:預測銷售額/產(chǎn)品單價; 3、 以上海浦東世紀大道浦電路口正在推出的國際金融家裙房商鋪為例: 首先,假設幾個經(jīng)驗數(shù)據(jù): 1)、浦電路地鐵站站口一家經(jīng)營服裝的商鋪,顧客流失比例為70。 2)、進入該店的顧客中,其中有15會有購買行為,即顧客購買比例為15。 3)、該店的物業(yè)租金為300元平方米月30平方米9000元月。 4)、行業(yè)利潤率(業(yè)主期望報率)為30。 然后,我們來進行公式計算: 1:租金(或購房利息)(1行業(yè)利潤率)預測最低銷售額,即9000(130 ) 11700元 2:預測最低

9、銷售額平均銷售單價預測最低銷售量,即11700100(假設平均單價)117件 3: 預測最低銷售量顧客購買比例預測最少顧客量,即 11715780人 4: 預測最少顧客量交通流量與顧客流量比預測最低交通流量,即 780(170)2600 人 即如果每天有2600人在該店鋪門口經(jīng)過,業(yè)主的利益就可得以實現(xiàn)。而據(jù)市調每天通過浦電路地 鐵站口的人流量為5000人左右,因此初步可以得出結論,該位置有足夠的交通流量保證業(yè)主的回 報要求。 還有測試其他便利店的客流量:利用便利店來計算人流量。原來,24小時便利店的購物發(fā)票右下 角往往會注明這是當天店里的第幾次銷售行為;如果在連續(xù)三個傍晚的特定時間去該便利店

10、購物, 就可以輕松計算出該便利店門口的人流量。 市場容量的變化趨勢: 根據(jù)調查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。 教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經(jīng)營權, 將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提 供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活 的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。 競爭對手的主要優(yōu)勢: 它們提供商品的總類多、價格也合理。 競爭對手的主要劣勢: 學生的大量需求得不到滿足。所經(jīng)營范圍并非

11、適銷對路。 相對于競爭對手的主要優(yōu)勢: 具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。另外,作為 經(jīng)濟專業(yè)的學生來實際操作。是學生自主經(jīng)營的一個綜合商店。經(jīng)營者本身就是主要的目標市場。 可以及時、主動的獲得有效的一手信息為綜合商店的經(jīng)營決策提供可靠的依據(jù)。 相對于 競爭對手的主要劣勢: 需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取 得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供 以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。 四四、市市場場營營銷銷計計劃劃 地地點點 (1) 選選址址細細節(jié)節(jié) 地址 學校

12、內部 (2)選選擇擇該該地地址址的的主主要要理理由由: 經(jīng)濟環(huán)境 據(jù)調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學生每 日用于飲料、食品等相關產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費 環(huán)境。 政治環(huán)境 教育部對于各高校的管理制度中,不允許高校在教學區(qū)域開設盈利性場所,但是允許市場營 銷等相關經(jīng)濟類專業(yè)在校園內開設與專業(yè)相關的實訓基地,期中就包含:可以在校內開設綜合商 店。 場地環(huán)境 各高校校園總體上基本都是功能性顯著的高校,區(qū)域劃分很合理。要為開設綜合商店選擇場 地,可以有多個選擇。 (3)分分銷銷方方式式 (選選擇擇一一項項) 產(chǎn)品將賣給:

13、最終消費者 零售商 批發(fā)商 (4)選選擇擇該該分分銷銷方方式式的的理理由由: 學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾 性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市, 以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質 化競爭中為消費者提供更多的選擇。 促促銷銷 促銷活動一 促銷內容 開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機會贏取一百元校園便利店消費 券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。 相關事項: 1

14、.每張收據(jù)只限參加一次。現(xiàn)場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。 2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。 3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。 4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。 5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。 促銷活動二 促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。 促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正 價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。 相關事項: 1.每人每天只限參加一次。 2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。 3.抵價券活動期內有效,若

15、中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。 4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。 5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。 優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效): 1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。 2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分), 當月積分滿一百五可超于抽獎(100% 中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。 3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五 天早餐的顧客還可享受九折優(yōu) 惠。 4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。 溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)

16、惠促銷活動同時參加。 五、企企業(yè)業(yè)組組織織結結構構 尋找有意向的商家進行商談合作事宜; 到工商部門進行相關的注冊; 確立商店地址進行裝修設計; 商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓; 配貨供應體系的明確。 綜合商店組織結構 店長店長1名:名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。 會計會計1名:名:負責對商場進行日常的財務結算。 收銀員收銀員4名:名:負責收銀及送貨工作。 理貨員理貨員6名:名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。 六六、固固定定資資產(chǎn)產(chǎn) 工工具具和和設設備備 根據(jù)預測的銷售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設備: 設 備 描 述 1、固

17、定設施 天花便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清 潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布 局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板 地面便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷 售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要 求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板 招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己 固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)、折折舊舊明明細細 資 產(chǎn) 價 值 (元) 年 折 舊 (元)

18、 特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還 可以考慮由企業(yè)贊助制作 店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或 是直接使用水泥地面 墻面為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突 出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片 照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要 保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要 音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主 要以開放舒緩的背景音樂 2、經(jīng)營設備 電

19、腦一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系 統(tǒng)。 軟件與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且 總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網(wǎng)) 收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺 貨架以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般 的貨架即可 冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒 柜,另一個作為冰激凌專用冰柜 其他設備如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加 供 應 商 名 稱 由合作單位,通過其先進的管理系統(tǒng)提供相關的配貨體系。 工 具, 設 備

20、 交 通 工 具 辦 公 設 備 零 售 店 面 工 廠廠房 土 地 總計 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用 租金-8001000元/月 稅-500元(國稅)+200(地稅)=700/ 月 工商管理150元月 水50元/月 電400元/月 耗損預估400元/月 合計800+700+150+50+400+500=2000元/月 營業(yè)效益 預計營業(yè)額6001000元/日 月計營業(yè)額24000元 營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元 營業(yè)外收入300元/月 合計效益4800+500=5100元 后期開業(yè)后的追加投入10000元 收益分析 收益=效益-費用=5100-2000=3100元/月 年收益=310

21、0/月12月=37200/年 不可預計費用4000元/年 實際預計收益37200-4000=33200元/ 總投入=首期投入+后期追加 =22820+12000=34820 年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953 預計收回投入需1.1年 七、營營運運資資金金 (月月) 其其他他經(jīng)經(jīng)營營費費用用 ( 不包括折舊費用和貸款利息) 其 他 費 用 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用 租金-8001000元/月 稅-500元(國稅)+200(地稅)=700/月 工商管理150元月 水50元/月 電400元/月 耗損預估400元/月 合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

22、八八、銷銷售售收收入入預預測測(12個個月月) 營業(yè)效益 預計營業(yè)額6001000元/日 月計營業(yè)額24000元 營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元 營業(yè)外收入300元/月 合計效益4800+500=5100元 年收益=3100/月12月=37200/年 九九、銷銷售售和和成成本本計計劃劃 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用 租金-8001000元/月 稅-500元(國稅)+200(地稅)=700/月 工商管理150元月 水50元/月 電400元/月 耗損預估400元/月 合計800+700+150+50+400+500=2000元/月 營業(yè)效益 預計營業(yè)額6001000元/日 月計營業(yè)額24000

23、元 營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元 營業(yè)外收入300元/月 合計效益4800+500=5100元 后期開業(yè)后的追加投入10000元 收益分析 收益=效益-費用=5100-2000=3100元/月 年收益=3100/月12月=37200/年 不可預計費用4000元/年 實際預計收益37200-4000=33200元/ 總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820 年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953 十十、風風險險分分析析 根據(jù)調查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨

24、著外部競爭者的 強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更 多的“先天優(yōu)勢”。另外,作為經(jīng)濟專業(yè)的學生來實際操作。是學生自主經(jīng)營的一個綜合商店。經(jīng)營者本身就是主要的目標市場。可以及時、主動的獲得有效 的一手信息為綜合商店的經(jīng)營決策提供可靠的依據(jù)。 我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食 類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經(jīng)營權,將得到

25、極大的發(fā)展空間。因 為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采 用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。而且 外部商店提供 商品的總類多、價格也合理。所以我們采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部 分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動 期的校園綜合商店經(jīng)

26、營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢: a.降低經(jīng)營風險; b.獲得強而有力商品渠道支持; c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢; d.可以學習到大型超市的管理模式及經(jīng)驗; e.提升校園綜合商店知名度提高等。 其它說明其它說明 *您認為企業(yè)成功的關鍵因素是什么? 行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行 業(yè)的制高點 教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經(jīng)營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。

27、我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效 的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。 *請說明為什么投資人應該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)? 處于多重選擇之下的消費者的幸福感無疑非常高,但是通過訪談法進行調研我們卻聽到了來自消費者最心底的呼聲他們的及時便利性沒有得到滿足。 當他們身處教學樓時,緊急的需要某樣文具、或者礦泉水、食品時需要冒著遲到、 曠課的風險,花費較高的體力和時間成本到處于校園外的便利店購買這些商品。如果,我們的校園商店能夠為同學們所提供及時、便利的快速消費品服務是否 能夠獲得獲得機

28、會呢?答案是肯定的,因為沒有人愿意舍近求遠的去購買這些快速消費品。 消費者是否愿意在校園綜合商店購買生活用品呢?通過調研我發(fā)現(xiàn)。消費者在購買此類用品時除非緊急需求否者將會舍近求遠的到大型超市購買。因為那 樣他們覺得會有更多的選擇,同時更加的放心。 學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī) 模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質化競爭中為消費者提供更多 的選擇。 這是一家由學生經(jīng)營的綜合商店,因此學生具有一定的自主經(jīng)

29、營權,但是考慮到成立所需的各項資金、產(chǎn)品渠道等綜合因素的考量,我們認為如果采取合作制, 對于商店的將來發(fā)展給位有利。 *關于項目承擔團隊的主要負責人。 綜合商店組織結構 店長店長1名:名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。 會計會計1名:名:負責對商場進行日常的財務結算。 收銀員收銀員4名:名:負責收銀及送貨工作。 理貨員理貨員6名:名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。 *媒介關于產(chǎn)品的報道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明;有關公司及產(chǎn)品的其它資料。 (一)企業(yè)理念 為大眾提供便利購物條件,為消費者提供優(yōu)質的服務 為消費者提供適合的商品。 (二)基礎投資 1

30、、固定設施 天花便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色 的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板 地面便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈 光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板 招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特 征,必要時為節(jié)約成本還

31、可以考慮由企業(yè)贊助制作 店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面 墻面為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求 使用反光度較高的燈箱片 照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要 音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂 2、經(jīng)營設備 電腦一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。 軟件與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián) 網(wǎng)) 收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺 貨架以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可 冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜 其他設備如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加 3、商品 便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種 (三)經(jīng)營理念 1、 符合

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