高考生物二輪復(fù)習(xí)精品資料專題15實(shí)驗(yàn)與探究教學(xué)案(學(xué)生版

1、【2013考綱解讀】分子與細(xì)胞（1）觀察DNA RNA在細(xì)胞中的分布（2）檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、和蛋白質(zhì)（3）用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（4）觀察線粒體和葉綠體（5）通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性（6）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁壁分離和復(fù)原（7）探究影響酶活性的因素（8）葉綠體色素的提取和分離（9）探究酵母菌的呼吸方式（10）觀察細(xì)胞的有絲分裂（11）模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系遺傳與進(jìn)化（1）觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（2）低溫誘導(dǎo)染色體加倍（3）調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病穩(wěn)態(tài)與環(huán)境（1）探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用（2）模擬尿糖的檢測(cè)（3）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（4）土壤中動(dòng)物類群豐富度的

2、研究（5）探究水族箱（或魚缸）中群落的演替【知識(shí)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建】33所謂科學(xué)性原則，是指實(shí)驗(yàn)的原理要符合科學(xué)原理,實(shí)驗(yàn)5朝【重點(diǎn)知識(shí)整合】一、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則1.科學(xué)性原則十定檢mans一設(shè)檢堿作邂遞溯窮|實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)期有科學(xué)依據(jù),的各個(gè)環(huán)節(jié)不能偏離生物學(xué)基本知識(shí)和基本原理，以及其他科學(xué)領(lǐng)域的基本原則?？茖W(xué)性原則具有兩個(gè)方面的含義：首先，必須保證實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)不出現(xiàn)科學(xué)性錯(cuò)誤；其次，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要具有科學(xué)思想和科學(xué)方法的因素。具體地說(shuō)，科學(xué)性原則體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)原理的 科學(xué)性、實(shí)驗(yàn)方法的科學(xué)性、實(shí)驗(yàn)材料選擇的科學(xué)性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理的科學(xué)性及實(shí)驗(yàn)結(jié)果分 析的科學(xué)性等。2 平行重復(fù)原則平行重復(fù)原則要求控

3、制某種因素的變化強(qiáng)度，觀察其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響程度。任何實(shí)驗(yàn)都必須能夠重復(fù)，在同樣條件下重復(fù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該一致或相近，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，可以通過(guò)在一組實(shí)驗(yàn)中同時(shí)處理多個(gè)材料體現(xiàn)重復(fù)性原則。3.單一變量原則單一變量原則可使實(shí)驗(yàn)中的復(fù)雜關(guān)系簡(jiǎn)單化，使結(jié)果更準(zhǔn)確。其含義包括：不論一個(gè)實(shí)驗(yàn)有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)變量， 都應(yīng)做到一個(gè)變量對(duì)應(yīng)一個(gè)需要觀測(cè)反應(yīng)變量；實(shí)驗(yàn)中要盡可能避免無(wú)關(guān)變量及額外變量的干擾。 這一原則強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組只有一個(gè)量是不同的，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的結(jié)果差異只能是由這個(gè)單一變量導(dǎo)致的，從而證明實(shí)驗(yàn)組變量的作用。因此，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，要首先確定實(shí)驗(yàn)變量并正確設(shè)置。4 對(duì)照原則對(duì)照原則是中學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的原

4、則。通過(guò)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，既可排除無(wú)關(guān)變量的干擾,又可增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度和說(shuō)服力。在一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，可包括實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組是接受自變量處理的對(duì)象組，對(duì)照組是不接受自變量處理的對(duì)象組，一般是隨機(jī)決定的。 常用的對(duì)照組類型有空白對(duì)照、自身對(duì)照、條件對(duì)照、相互對(duì)照幾種。5.控制與平衡控制原則該原則是指要嚴(yán)格地操縱自變量，以獲取因變量。同時(shí)，要嚴(yán)格地均衡無(wú)關(guān)變量， 以消除額外變量干擾。即盡量消除實(shí)驗(yàn)誤差， 以取得較為精確的結(jié)果。常用的方法有單組、等組 及輪組實(shí)驗(yàn)法。6 隨機(jī)性原則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的隨機(jī)性原則是指被研究的樣本是從總體或群體中隨機(jī)抽取的。這樣做可 以：消除或減少系統(tǒng)誤差，使顯著性測(cè)驗(yàn)有意義；

5、平衡各種條件，避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差。、探究性實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的比較驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)探究性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康尿?yàn)證研究對(duì)象的已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)結(jié)論已經(jīng)明確探究研究對(duì)象的未知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論存在多種可能實(shí)驗(yàn)假設(shè)結(jié)論已知，不需假設(shè)對(duì)探究的問(wèn)題提出一種可能實(shí)驗(yàn)原理由驗(yàn)證內(nèi)容決定由探究?jī)?nèi)容決定實(shí)驗(yàn)步驟分組編號(hào)實(shí)驗(yàn)處理（對(duì)實(shí) 驗(yàn)組和對(duì)照組的處理，除單一變量 夕卜，其他條件、因素等完全相同）觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，收集 整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分組編號(hào)實(shí)驗(yàn)處理（對(duì)實(shí)驗(yàn)組 和對(duì)照組的處理，除單一變量外，其他 條件、因素等完全相同）觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，收集整理 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象只有一種情況存在

6、多種可能結(jié)果預(yù)測(cè)對(duì)確定的結(jié)果進(jìn)行描述對(duì)多種可能進(jìn)行描述實(shí)驗(yàn)結(jié)論要驗(yàn)證的問(wèn)題肯定或否定假說(shuō)三、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及分析1 科學(xué)研究方法的基本思路生物科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，在生物學(xué)中，很多基本概念、基本方法、基礎(chǔ)理論的得出， 都是通過(guò)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)最終確立的，因此學(xué)好科學(xué)研究方法的基本思路，就顯得極為重要。科學(xué)研究方法的基本思路是：觀察、提出問(wèn)題一T提出假 說(shuō)一T設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)一T分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)的一般步驟第一步，取材、分組、編號(hào)。在這里實(shí)驗(yàn)材料包含實(shí)驗(yàn)中用到的各種動(dòng)植物，取材時(shí)要 注意數(shù)量和生理及發(fā)育狀態(tài)相同；用具有燒杯、培養(yǎng)皿、飼養(yǎng)動(dòng)物的容器等。這些材料、用 具在試題中都會(huì)給出，要結(jié)合實(shí)驗(yàn)的

7、目的和原理合理利用。第二步，相同處理和不同處理。根據(jù)實(shí)驗(yàn)變量設(shè)置對(duì)照（注意：?jiǎn)我灰蛩夭煌渌蛩叵嗤易钸m）。第三步，進(jìn)一步做相同處理 （其他因素相同且最適）。第四步，檢測(cè)、觀察、統(tǒng)計(jì)、比較。找出具體的觀察和記錄對(duì)象，觀察、記錄、統(tǒng)計(jì)、 比較實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象。如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是隱蔽的， 必須找出具體的檢測(cè)方法， 以顯現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果, 便于觀察。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論的分析與歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)果是指通過(guò)觀察或測(cè)量的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是實(shí)驗(yàn)實(shí)際出現(xiàn)的情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)論是根據(jù)對(duì)實(shí)驗(yàn)因變量與自變量關(guān)系的分析得出的具有普遍意義的理論性結(jié)論。結(jié)論的得出必須依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論的一般思路是：（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕虿襟E（根據(jù)單一因素不同

8、）找出實(shí)驗(yàn)變量，將實(shí)驗(yàn)分為多個(gè)對(duì)照組。（2）由因找果，分析實(shí)驗(yàn)變量與結(jié)果間的邏輯關(guān)系，先得出正確結(jié)論（分結(jié)論）。（3）再根據(jù)各對(duì)照組中得出的“分結(jié)論”，綜合為“全面結(jié)論（總）”。（4）在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中，如果實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊阎?，可直接作為正確結(jié)論，但全面性要因?qū)φ战M 而定?！靖哳l考點(diǎn)突破】考點(diǎn)一 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)例 1 、某遺傳實(shí)驗(yàn)小組用純合的紫花香豌豆 植株 366 棵 ，全部表現(xiàn)為紫花， F1 自交后代有 Fi產(chǎn)生配子時(shí)不遵循自由組合定律，同學(xué)乙認(rèn)為(1) 你認(rèn)為同學(xué)乙對(duì)香豌豆花色遺傳的解釋是論是 (2) 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明你的解釋是否正確。I .實(shí)驗(yàn)步驟：(AABB)和白花香豌豆(aabb)雜交，得到

9、Fi1 650棵，性狀分離比為 9 : 7。同學(xué)甲認(rèn)為Fi產(chǎn)生配子時(shí)遵循自由組合定律。 ，由此你可以得出的結(jié) 。 n .實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論： 。 【解答實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的一般思路】(1) 明確實(shí)驗(yàn)類型，確定是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探究性實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)具有明確的結(jié)果； 探究性實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果是未知的或不確定的， 應(yīng)針對(duì)各種可能性分別加以考慮和分析， 得 到相關(guān)結(jié)論。(2) 確定實(shí)驗(yàn)變量，并設(shè)置實(shí)驗(yàn)變量。可從實(shí)驗(yàn)題目中獲得啟示從而確定實(shí)驗(yàn)變量。(3) 遵循單一變量原則，其他條件相同，同時(shí)要確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，且避免對(duì)實(shí)驗(yàn)因 素的干擾。(4) 確定實(shí)驗(yàn)觀察的對(duì)象或?qū)嶒?yàn)檢測(cè)指標(biāo)。(5) 構(gòu)思實(shí)驗(yàn)步驟，準(zhǔn)確表達(dá) ( 注

10、意實(shí)驗(yàn)操作順序的合理安排 ) 。(6) 記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。考點(diǎn)二 評(píng)價(jià)改進(jìn)型實(shí)驗(yàn)題例 2 、閱讀下列內(nèi)容，回答有關(guān)問(wèn)題：(1) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?驗(yàn)證種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)與生長(zhǎng)素有關(guān)。 確定某種植物的種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)的最適生長(zhǎng)素濃度范圍。(2) 材料用具：( 濃度分別蘿卜、水稻、油菜等種子若干；試管、移液管、培養(yǎng)皿、濾紙、生長(zhǎng)素溶液為 100 mg/L、10 mg/L、1 mg/L、0.1 mg/L、0.01 mg/L）。(3) 實(shí)驗(yàn)步驟： 取5支試管，編號(hào)。在15號(hào)試管中，分別加入 5 mL不同濃度的生長(zhǎng)素溶液。 在5支試管中各放入2粒某植物種子，浸泡 24小

11、時(shí)。 取5個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)(15號(hào))，每個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)事先都?jí)|上用蒸餾水浸濕的濾紙，將從15號(hào)試管中取出的種子分別放入與之對(duì)應(yīng)的15號(hào)培養(yǎng)皿中，在濕濾紙上均勻擺放。蓋上培養(yǎng)皿蓋(假設(shè)氧氣充足)。(4) 觀察與收集數(shù)據(jù)。(5) 分析與討論：?jiǎn)栴}1:本實(shí)驗(yàn)步驟中，有三處不夠嚴(yán)謹(jǐn)，請(qǐng)指出并改正：； 。問(wèn)題 2 : 為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果真實(shí)和具有普遍性，需要問(wèn)題3:若你是該實(shí)驗(yàn)小組的成員，負(fù)責(zé)觀察和收集數(shù)據(jù)，請(qǐng)你按實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡囊?，設(shè) 計(jì)一張記錄表格?？键c(diǎn)三開(kāi)放探究性實(shí)驗(yàn)例3、染色體的斷裂片段在有絲分裂時(shí)不能進(jìn)入子細(xì)胞核中，而在細(xì)胞溶膠(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))中形成圓形結(jié)構(gòu)，稱為微核。通過(guò)染色可觀察到微核，常用含微核的細(xì)胞數(shù)占觀

12、察細(xì)胞 總數(shù)的比例(微核率)來(lái)檢測(cè)有毒物質(zhì)對(duì)細(xì)胞的危害程度。某研究小組應(yīng)用微核檢測(cè)技術(shù)探究不同濃度的氯苯對(duì)人類細(xì)胞的危害程度。請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料與用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路，繪制用于呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的坐標(biāo)系， 并預(yù)測(cè)最可能的 實(shí)驗(yàn)結(jié)果。材料和用具：人成纖維細(xì)胞懸浮液、培養(yǎng)液、0.1 mg L的氯苯溶液、染色液、顯微鏡、細(xì)胞培養(yǎng)瓶、二氧化碳培養(yǎng)箱等。(染色和制作裝片的具體方法不作要求)(1) 實(shí)驗(yàn)思路：(2) 繪制一個(gè)用于呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的坐標(biāo)系。(3) 預(yù)測(cè)最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4) 檢測(cè)微核時(shí)可用 溶液作染色劑。微核檢測(cè)技術(shù)高度靈敏，簡(jiǎn)單易行，你覺(jué)得它還能應(yīng)用在哪些社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題上？ 。（請(qǐng)舉一例）【開(kāi)放

13、型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的一般解題思路】首先，打草稿或腹稿，做到心中有數(shù)。在草稿紙上畫出一個(gè)大致的流程圖或擬一個(gè)綱要，排一排實(shí)驗(yàn)步驟的先后順序，認(rèn)清實(shí)驗(yàn)中的自變量、 因變量和無(wú)關(guān)變量。一般來(lái)說(shuō)，分三步:分組、處理和觀察。其次，組織語(yǔ)言，準(zhǔn)確描述。要注意體現(xiàn)“等量原則”相關(guān)詞語(yǔ)的準(zhǔn)確使用， 如“等量” “等溫” “生長(zhǎng)狀況相同”等，在時(shí)間、溫度、物質(zhì)的量上難以做到準(zhǔn)確量化描述時(shí)，盡可 能用“定性”的語(yǔ)言表達(dá)，如“一段時(shí)間”“適宜的溫度” “適量的” “一定量的”等。必要時(shí)可用圖來(lái)表示，但應(yīng)加入適當(dāng)?shù)奈淖终f(shuō)明。再次，依實(shí)驗(yàn)類型，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。假如題目中出現(xiàn)了“是否”“有無(wú)” “能否”等語(yǔ)氣不確定的詞，在分 析

14、實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的結(jié)果時(shí)，要從正反兩方面進(jìn)行分析，甚至從中立的方 面分析。如“探究光對(duì)種子萌發(fā)的影響”時(shí)就可能出現(xiàn)三種情況：促進(jìn)作用、抑制作用、沒(méi) 有影響。但如果題目要求寫出最可能的結(jié)果，則應(yīng)根據(jù)所學(xué)的知識(shí)確定其中的一種。最后，依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論。要從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中獲得結(jié)論，而結(jié)論往往同實(shí)驗(yàn)?zāi)康南嗪魬?yīng)。如果實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟粔蛎鞔_， 則應(yīng)加入自己對(duì)該實(shí)驗(yàn)的理解， 盡量利用教材中的語(yǔ)言 來(lái)作答?！倦y點(diǎn)探究】難點(diǎn)一觀察類實(shí)驗(yàn)1 很多實(shí)驗(yàn)中必須先制作玻片標(biāo)本，然后在顯微鏡下觀察。下面的實(shí)驗(yàn)步驟錯(cuò)誤的是A. 脂肪鑒定：切取花生子葉薄片t染色t去浮色t制片t觀察B. 有絲分裂觀察：解離根尖t染色t漂洗t制片t觀

15、察C. 質(zhì)壁分離觀察：撕取紫色洋蔥鱗片葉表皮t制片t觀察t滴加蔗糖溶液t觀察D. 細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)觀察：取黑藻小葉T制片T觀察【拓展整合】實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)名稱細(xì)胞的狀態(tài)染色劑生物材料觀察 DNA RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞甲基綠吡羅紅人的口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體活細(xì)胞健那綠觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞無(wú)（為固定裝片）蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)染色體加倍死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫（或醋酸洋紅）觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞無(wú)（無(wú)需染色）酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞鮮類的葉（或波采葉、黑澡葉）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

16、【特別提醒】（1）以上實(shí)驗(yàn)除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。（2）鑒定類實(shí)驗(yàn)中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實(shí)驗(yàn)中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。難點(diǎn)二鑒別類實(shí)驗(yàn)例2、下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述，正確的是（）A. 在水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀B. 脫氧核苷酸與吡羅紅作用呈現(xiàn)紅色C. 在常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D. 在常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色【拓展整合】實(shí)驗(yàn)名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定碘液藍(lán)色脫色的葉片還原糖的鑒定斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨勻漿等現(xiàn)配現(xiàn)用、 水浴

17、加熱脂肪鑒定蘇丹川（或W ）染液橘黃（或紅）色花生種子切片需用咼倍鏡觀察蛋白質(zhì)鑒定雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀先加A液，后加B液，蛋清等搖勻使用葉綠體中色素的提取和分離提取液：無(wú)水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色葉黃 素：黃色葉綠素 a :監(jiān)綠 色葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉（如菠菜葉）加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞【特別提醒】實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)注意選擇無(wú)色或顏色淺的材料，這樣可以避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)的顏色，如鑒定還原糖一般不用有色的材料，鑒定蛋白質(zhì)一般不用血紅蛋白等。難點(diǎn)三調(diào)查類實(shí)驗(yàn)例3下列所列舉的調(diào)查活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)，實(shí)驗(yàn)所得到數(shù)值與實(shí)際數(shù)值相比，可能偏小的是

18、 在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量時(shí)，從試管中吸出培養(yǎng)液計(jì)數(shù)前沒(méi)有振蕩試管在調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)， 用誘蟲器采集小動(dòng)物沒(méi)有打開(kāi)電燈用標(biāo)志重捕法調(diào)查池塘中鯉魚的種群密度時(shí)， 部分鯉魚身上的標(biāo)志物脫落用樣方法調(diào)查草地中的蒲公英時(shí)，不統(tǒng)計(jì)正好在樣方線上的個(gè)體A. B.C.D.【特別提醒】 調(diào)查方法：取樣調(diào)查法?？筛鶕?jù)不同的調(diào)查目的和對(duì)象應(yīng)用不同的取樣方法。 調(diào)查選材：為使實(shí)驗(yàn)獲得成功，常選用一些容易調(diào)查的內(nèi)容，如植物種群密度的調(diào) 查選擇客易辨別個(gè)體的雙子葉植物，遺傳病的調(diào)查選擇發(fā)病率高的遺傳病等。 隨機(jī)調(diào)查：調(diào)查的隨機(jī)性決定了調(diào)查的準(zhǔn)確性，所以應(yīng)做到無(wú)區(qū)別對(duì)待調(diào)查對(duì)象， 以確保調(diào)查的準(zhǔn)確性。難點(diǎn)四探究

19、性實(shí)驗(yàn)例4.選擇30只生理狀況大致相同的健康成年小白鼠，測(cè)定小白鼠單位時(shí)間耗氧量的平均值，以代表小白鼠的物質(zhì)代謝強(qiáng)度，將其隨機(jī)分為甲、乙兩組，做如下處理:級(jí)別實(shí)驗(yàn)處理方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果甲切除小白鼠體內(nèi)的甲狀腺切除10天后，測(cè)得其物質(zhì)代謝強(qiáng)度大大下降乙切除小白鼠體內(nèi)的甲狀腺，5天后，連續(xù)給小白鼠注射一定量溶于某種溶劑中甲狀腺激素切除10天后，測(cè)得其物質(zhì)代謝強(qiáng)度 沒(méi)有下降由此可以推測(cè)：甲狀腺激素能提高小白鼠的物質(zhì)代謝能力。為了證明這一推論，要增加下列哪項(xiàng)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)A. 切除甲狀腺，注射生理鹽水B. 既不切除甲狀腺，又不注射甲狀腺激素C. 從切除甲狀腺后的第 5天開(kāi)始，注射用于該實(shí)驗(yàn)的某溶劑D. 從切除

20、甲狀腺后的第 5天開(kāi)始，注射溶于另一種溶劑中的甲狀腺激素【變式探究】為了探究某物質(zhì) (X)的作用，研究者提出了以下實(shí)驗(yàn)思路：(1) 實(shí)驗(yàn)分組：甲組：培養(yǎng)液+ Y細(xì)胞+ 3H TdR(3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷)+生理鹽水乙組：培養(yǎng)液+ Y細(xì)胞+ 3H TdR+ X(用生理鹽水配制)每組設(shè)置若干個(gè)重復(fù)樣品。(2) 分別測(cè)定兩組的CRD細(xì)胞內(nèi)的放射性強(qiáng)度)，求每組的平均值。(3) 將各樣品在適宜條件下培養(yǎng)合適時(shí)間后，測(cè)定其CRD求每組平均值并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。(要求與說(shuō)明：答題時(shí)用 X、CRD 3H TdR表示相關(guān)名詞：Y細(xì)胞是能增殖的高等動(dòng)物 體細(xì)胞)請(qǐng)回答：(1) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模骸?2) 預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果

21、及結(jié)論： 。(3) 實(shí)驗(yàn)中采用3H TdR的原因是： 。【特別提醒】如何做出假設(shè)并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果(1) 假設(shè)的做出一定要根據(jù)已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，否則做出的假設(shè)就是羅列各種可能的情況，意義不大。做出的假設(shè)還應(yīng)該緊緊呼應(yīng)提出的問(wèn)題。(2) 做出假設(shè)后還應(yīng)預(yù)期相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)做好準(zhǔn)備，為實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析提供相應(yīng)的依據(jù)。(3) 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)無(wú)需假設(shè)，一般只能是一種預(yù)期結(jié)果；而探究性實(shí)驗(yàn)需要做出假設(shè)，在此基礎(chǔ)上做出兩種及兩種以上的預(yù)期。并得出相應(yīng)的結(jié)論。難點(diǎn)五評(píng)價(jià)性實(shí)驗(yàn)例5、保水劑是一類高分子聚合物，可提高土壤持水能力及水肥利用率。某生物興趣小組為探究“保水劑和氮肥對(duì)小麥光合作用的影響”，進(jìn)行了以

22、下實(shí)驗(yàn)：材料用具：相同土壤基質(zhì)栽培的小麥幼苗若干，保水劑，氮肥等。方法步驟：選取長(zhǎng)勢(shì)一致的小麥幼苗若干，平均分為A、B C三組，分別施用適量_ 2一 2一 2的保水劑(60 kg hm )、氮肥(255 kg hm )、保水劑(60 kg hm ) +氮肥(255 kg hm2)，置于相同的輕度干旱條件下培養(yǎng)，其他培養(yǎng)條件相同且適宜。在小麥灌漿期選擇晴朗無(wú)風(fēng)的上午，于10: 0011: 00從每組選取相同數(shù)量的葉片,進(jìn)行CO吸收量及葉綠素含量的測(cè)定，結(jié)果(均值)如下表：組號(hào)I 1 一 2 一 1CQ 吸收量 /mol m s葉綠素含量/mg gA10.663.07B13.043.02C15.9

23、13.05實(shí)驗(yàn)結(jié)論：適量的保水劑與氮肥配施有利于提高小麥光合作用強(qiáng)度。(1) 請(qǐng)指出上述方法步驟中的缺陷并改正：步驟;步驟(2) 如不考慮方法步驟中的缺陷，從影響光合作用的內(nèi)在因素分析，保水劑與氮肥配施提高了 CO吸收量的原因可能是 。(3) 實(shí)驗(yàn)測(cè)得的CO吸收量(大于、等于、小于)光合作用過(guò)程中 CO實(shí)際消耗量,理由是。光合作用強(qiáng)度可通過(guò)測(cè)定 CO吸收量，也可以通過(guò)測(cè)定 釋放量計(jì)算。【拓展整合】1 .舉例探究性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱鑒定某人是否出現(xiàn)糖尿驗(yàn)證某糖尿病患者尿液中含葡萄糖實(shí)驗(yàn)原理相同(斐林試劑與可溶性還原糖作用出現(xiàn)磚紅色沉淀)實(shí)驗(yàn)步驟相同(取尿液后加斐林試劑水浴加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)

24、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實(shí)驗(yàn)結(jié)論若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人出現(xiàn)糖尿；若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人不出現(xiàn)糖尿糖尿病患者尿液中含葡萄糖2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)的一般步驟(1) 取材、分組、編號(hào)取材時(shí)要注意數(shù)量和生理及發(fā)育狀態(tài)相同，用具要相同等，即無(wú)關(guān)變量要相同且適宜,不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(2) 變量處理根據(jù)單一變量原則和對(duì)照原則，對(duì)不同組別進(jìn)行變量處理，以引起不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái) 實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?3) 根據(jù)需要可進(jìn)行進(jìn)一步相同處理；其他因素相同且最適的繼續(xù)處理。(4) 檢測(cè)、觀察、統(tǒng)計(jì)、比較必須找出具體的觀察和記錄對(duì)象，觀察、記錄、統(tǒng)計(jì)、比較實(shí)驗(yàn)數(shù)

25、據(jù)和現(xiàn)象?！疽族e(cuò)點(diǎn)點(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)一根據(jù)實(shí)驗(yàn)的原理、結(jié)果與類型不能正確選擇實(shí)驗(yàn)材料(1) 避免材料顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾 葡萄糖的鑒定：應(yīng)選擇淺顏色的組織材料如蘋果、梨；血液應(yīng)通過(guò)離心或沉淀將血細(xì)胞去掉。 葉片中淀粉的鑒定：用脂溶性物質(zhì)將葉片中色素溶解掉。(2) 根據(jù)所提取或鑒定的物質(zhì)選材料色素的提取與分離：選深綠色材料如菠菜葉，不選淺綠色或不含色素的材料。還原糖的鑒定：所選材料必須含有還原糖，如蘋果、梨、血漿、糖尿病病人尿液等,但甘蔗和甜菜等因主要含蔗糖而不能作為實(shí)驗(yàn)材料。 脂肪的鑒定：選富含脂肪的種子，如花生種子。 蛋白質(zhì)的鑒定： 選富含蛋白質(zhì)的材料如植物大豆種子 （或用豆?jié){ ）、動(dòng)物材料雞蛋蛋

26、白 （去掉蛋黃，稀釋，留樣液作對(duì)照 ） 。 DNA鳥(niǎo)類動(dòng)物的紅細(xì)胞（去掉血清），哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞因無(wú)細(xì)胞核不能作實(shí)驗(yàn)材料， 但其他組織細(xì)胞可作實(shí)驗(yàn)材料。 H2O2酶：肝臟（新鮮）或馬鈴薯塊莖。（3）遺傳方面的實(shí)驗(yàn)材料：要求相對(duì)性狀明顯，繁殖周期短。植物一般選擇草本、自花 傳粉閉花受粉植物；動(dòng)物中常用果蠅做實(shí)驗(yàn)。（4）細(xì)胞分裂方面的材料：細(xì)胞分裂旺盛的部位如根尖分生區(qū)、形成層部分；細(xì)胞周期 短而分裂期長(zhǎng)的材料。（5）可用洋蔥作為實(shí)驗(yàn)材料的實(shí)驗(yàn)質(zhì)壁分離鱗莖葉表皮 （ 細(xì)胞液呈紫色便于觀察 ） ； 有絲分裂根尖分生區(qū) （ 乳白色 ） ； 色素的提取與分離種植，長(zhǎng)出綠葉；觀察不到染色體不進(jìn)行細(xì)胞分裂；

27、 觀察不到葉綠體不見(jiàn)光部分。例 1、下列各項(xiàng)中正確的是（）A. 做植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用蒜葉代替洋蔥B. 做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用30%勺食鹽溶液代替 30%勺蔗糖溶液C. 做葉綠體色素提取和分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用乙醇代替丙酮D. 做DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用新鮮豬血代替雞血易錯(cuò)點(diǎn)二 對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)思路不清晰、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢測(cè)指標(biāo)不準(zhǔn)確 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題目最容易犯的錯(cuò)誤有三點(diǎn)：一是不能確定變量并根據(jù)自變量確定分組數(shù)目； 二是對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的“三段論”步驟不清晰， “東寫一點(diǎn)、西寫一點(diǎn)”思路混亂；三是實(shí)驗(yàn)結(jié) 果的觀測(cè)指標(biāo)確定不切合實(shí)際， 我們所選取的實(shí)驗(yàn)觀測(cè)指標(biāo)最好是肉眼可以看得見(jiàn)或可以直

28、 接測(cè)量的指標(biāo)。例 2、某生物興趣小組開(kāi)展“溫度對(duì)甲狀腺激素生物活性影響”的課題研究。實(shí)驗(yàn)材料 有幾只相同的玻璃缸、清水、發(fā)育狀態(tài)相同的小蝌蚪數(shù)十只、飼喂蝌蚪的飼料、未經(jīng)處理的具有活性的甲狀腺激素，以及用50C的溫水中處理10 min的甲狀腺激素。請(qǐng)寫出你的實(shí)驗(yàn)方案。（1）實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。（2）采用何種指標(biāo)來(lái)確定溫度對(duì)甲狀腺激素生物活性的影響？【歷屆高考真題】【2012年高考試題】一、選擇題1. （2012年高考全國(guó)卷5）關(guān)于細(xì)菌的敘述中，正確的是A. 不同種類細(xì)菌的生長(zhǎng)均需要相同碳源B. 常用液體培養(yǎng)基分離獲得細(xì)菌單菌落C. 細(xì)菌大量培養(yǎng)過(guò)程中，芽孢形成于細(xì)菌生長(zhǎng)的調(diào)整期D. 培養(yǎng)基中含有高

29、濃度 NaCI有利于金黃色葡萄球菌的篩選2. （2012江蘇高考21）下列關(guān)于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的是（）A. 在果酒發(fā)酵后期擰開(kāi)瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)B. 條件適宜時(shí)醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸C. 果酒發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小D. 將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時(shí)，底層和近瓶口處需加大用鹽量3. （2012江蘇高考18）下列關(guān)于“ DNA粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是A. 洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜并增加DNA在NaCI溶液中的溶解度B. 將DNA絲狀物放入二苯胺試劑中沸水浴后冷卻變藍(lán)C. 常溫下菜花勻漿中有些酶類會(huì)影響DNA的提取D. 用玻棒緩慢攪拌濾液會(huì)導(dǎo)致DNA獲得量減少4

30、. （2012江蘇高考17）下列關(guān)于酶和固定化酵母細(xì)胞的研究與應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是A. 從酶的固定方式看，吸附法比化學(xué)結(jié)合法對(duì)酶活性影響小B. 作為消化酶使用時(shí)，蛋白酶制劑以口服方式給藥C. 尿糖試紙含有固定化的葡萄糖酶和過(guò)氧化氫酶，可以反復(fù)使用D. 將海藻酸鈉凝膠珠用無(wú)菌水沖洗，目的是洗去CaCl2和雜菌5. （2012北京高考5）高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，在接種時(shí)不進(jìn)行嚴(yán)格無(wú)菌操作對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影 響最大的一項(xiàng)是A. 將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中B. 將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上C. 將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無(wú)菌培養(yǎng)基上D. 將土壤浸出液涂布在無(wú)菌的選擇培養(yǎng)基上二、非選擇題6. （2012重慶

31、高考3011）11 .乙醇可部分替代石油燃料， 利于纖維素酶、酵母菌等可 將纖維素轉(zhuǎn)化成乙醇、耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解，從而有利于酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。（1）某研究小組將產(chǎn)纖維素酶的菌株，通過(guò)誘變和高溫篩選獲得新菌株，為探究新菌 株所產(chǎn)纖維素酶能否耐受 80 C高溫，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。試管1試管2第一步加入適量緩沖液加入等量纖維素酶溶液（緩沖液配制）第二步30mi n第三步加入第四步60 C水浴保溫10mi n第五步加入第六步沸水浴中加熱2min，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)果與結(jié)論：若 ，則表明該纖維素酶能耐受 80C高溫;若，則表明該纖維素酶不能耐受80 C高溫；（2）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇屬于

32、 （填“初級(jí)”或“次級(jí)”）代謝產(chǎn)物。7. （2012山東高考34）【生物一生物技術(shù)實(shí)踐】辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如圖。外植體型4 憧怙紐細(xì)車4 眼.芽脫時(shí)曲高產(chǎn)細(xì)胞熱II如K培赫i（1）圖中和分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細(xì)胞的過(guò)程。（2）圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是 。培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比值 （填“高”或“低”）時(shí)， 有利于芽的分化。對(duì)培養(yǎng)基徹底 滅菌時(shí)，應(yīng)采用的滅菌方法是（3） 圖中外植體的消毒所需酒精的體積分?jǐn)?shù)是 。用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時(shí)，常用的酶是 和纖維素酶。（4） 提取辣椒素過(guò)程中，萃取加熱時(shí)需安裝冷凝回流裝

33、置，其目的是。& （2012廣東高考29）食品種類多，酸堿度范圍廣。生物興趣小組擬探究在食品生產(chǎn) 應(yīng)用范圍較廣的蛋白酶，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，得知：（1）pH對(duì)不同蛋白酶的活力影響有差異。據(jù)圖12可知，更適宜作為食品添加劑，理由是。蛋白酶的活力可用 的量來(lái)表示。（2）該蛋白酶的提取工藝流程如下:牝就審uFl（亀皓釗刑（單拉:柳興趣小組分別對(duì)酶保護(hù)劑濃度、提取液pH進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，酶保護(hù)劑濃度在0.020.06mol/L范圍內(nèi)，酶活力較高；提取液pH在6.08.0范圍內(nèi)，酶活力較高。他們認(rèn)為，要進(jìn)一步提高粗酶制劑的酶活力，以達(dá)到最佳提取效果， 還需對(duì)酶保護(hù)劑濃度和提取液pH進(jìn)行優(yōu)化，并確定以此

34、為探究課題。請(qǐng)擬定該課題名稱，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。9. （2012高考全國(guó)新課標(biāo)卷 39）為了探究6-BA和IAA對(duì)某菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響，某研究小組在MS培養(yǎng)基中加入6-BA和IAA，配制成四種培養(yǎng)基（見(jiàn)下表），滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長(zhǎng)狀態(tài)一致、消毒后的莖尖外植體，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間 后，統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植體的比率（ m）,以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)（n）,結(jié)果如下表。培養(yǎng)基編號(hào)濃度n個(gè)6-BAIAA10J07673.1迅0.177.4P 6.130.266.75.340.560.05.0回答下列問(wèn)題:（1） 按照植物的需求量，培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的元素可分為和兩類。上述

35、培養(yǎng)基中，6-BA 屬于類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。（2）在該實(shí)驗(yàn)中，自變量是，因變量是，自變量的取值范圍是。（3）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是號(hào)培養(yǎng)基。（4） 為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根，培養(yǎng)基中一般不加入（填“6-BA或“IAA”）。10. （ 2012海南卷30）【生物一一選修I :生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）回答下列關(guān)于腐乳制作的問(wèn)題：（1）腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品。多種微生物參與了該發(fā)酵過(guò)程，其中起 主要作用的微生物是，其產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解為和;其產(chǎn)生的能將豆腐中的脂肪水解為和。（2）發(fā)酵完成后需加鹽腌制，加鹽還可以抑制生長(zhǎng)。（3）腐乳制作的后期可加入由酒和多種香

36、辛料配置而成的鹵湯。鹵湯具有一定的防腐 作用外，還能使腐乳具有獨(dú)特的。11. （ 2012上海卷 四）回答下列關(guān)于微生物和酶的問(wèn)題。（10分）高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過(guò)程如圖15所示。44.過(guò)程稱為 ，過(guò)程是為了 45.1號(hào)培養(yǎng)基稱為 （按功能分）；該培養(yǎng)基中除了加入淀粉外，還需加入另一種重要的營(yíng)養(yǎng)成分 A. 瓊脂 B 葡萄糖 C 硝酸銨D 碳酸氫鈉46. 一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌，其中“高壓”是為了 。在高溫淀粉酶運(yùn)用到工業(yè)生產(chǎn)前，需對(duì)該酶的最佳溫度范圍進(jìn)行測(cè)定。圖16中的曲線表示酶在各種溫度下酶活性相對(duì)最高酶活

37、性的百分比。將酶在不同溫度下保溫足夠長(zhǎng)的時(shí)間，再在酶活性最高的溫度下測(cè)其殘余酶活性，由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即圖16中的曲線。3D 和算村 70IW 時(shí) Ifl* cr47. 根據(jù)圖中的數(shù)據(jù)，判斷該酶使用的最佳溫度范圍是 。A. 40C 50C B . 50C 60C C . 60C 70C D . 70C -80C48 據(jù)圖判斷下列敘述錯(cuò)誤的是 。A該酶只能在最佳溫度范圍內(nèi)測(cè)出活性B. 曲線35C數(shù)據(jù)點(diǎn)是在 80C時(shí)測(cè)得的C. 曲線表明80C是該酶活性最高的溫度D. 曲線表明該酶的熱穩(wěn)定性在70C之后急劇下降【2011年高考試題】1、（2011江蘇卷）下列果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的

38、敘述，正確的是A. 腐乳制作所需要的適宜溫度最高B. 果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵C. 使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D. 使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA2. （2011江蘇卷）下列有關(guān)酶的制備和應(yīng)用的敘述，正確的是A. 酶解法和吸水漲破法常用于制備微生物的胞內(nèi)酶B. 透析、電泳和酸解等方法常用于酶的分離與純化C. 棉織物不能使用添加纖維素酶的洗衣粉進(jìn)行洗滌D. 多酶片中的胃蛋白酶位于片劑的核心層3. （2011江蘇卷）下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的敘述，正確的是A. 愈傷組織是一團(tuán)有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細(xì)胞B. 二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到穩(wěn)定遺傳的植株C. 用人

39、工薄膜將胚狀體、愈傷組織等分別包裝可制成人工種子D. 植物耐鹽突變體可通過(guò)添加適量NaCI的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得4、（2011江蘇卷）在利用雞血進(jìn)行“ DNA的粗提取與鑒定”的實(shí)驗(yàn)中，相關(guān)敘述正確的是A. 用蒸餾水將 NaCI溶液濃度調(diào)至O.14mol/L，濾去析出物B. 調(diào)節(jié)NaCI溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質(zhì)C. 將絲狀物溶解在 2moI/NaCI溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍(lán)色D. 用菜花替代雞血作為實(shí)驗(yàn)材料，其實(shí)驗(yàn)操作步驟相同5. (2011廣東卷)以下關(guān)于豬血紅蛋白提純的描述，不正確.的是A. 洗滌紅細(xì)胞時(shí)，使用生理鹽水可防止紅細(xì)胞破裂B. 豬成熟紅細(xì)胞中缺少細(xì)胞器和細(xì)

40、胞核，提純時(shí)雜蛋白較少C血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過(guò)程的監(jiān)測(cè)D在凝膠色譜法分離過(guò)程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動(dòng)慢6. (2011山東卷)研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用，兩者 的提取及應(yīng)用如圖所示。抑菌試鯊(1)柚皮易焦糊，宜采用法提取柚皮精油，該過(guò)程得到的糊狀液體可通過(guò)除去其中的固體雜質(zhì)。(2) 篩選乳酸菌 A時(shí)可選用平板劃線法或 接種。對(duì)新配制的培養(yǎng)基滅菌時(shí)所用的設(shè)備是。實(shí)驗(yàn)前需對(duì)超凈工作臺(tái)進(jìn)行 處理。(3) 培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌A生長(zhǎng)提供。電泳法純化乳酸菌素時(shí)，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越大，電泳速度 。(4) 抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，在長(zhǎng)滿致病菌

41、的平板上，會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^(guò)測(cè)定透明圈的來(lái)比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。7. (2011新課標(biāo)全國(guó)卷)有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從含原油的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題(1) 在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以為唯一碳源的固體培養(yǎng)基土，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。(2) 純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即和。(3) 為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈說(shuō)明該菌株的降解能力。(4) 通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、和 無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈

42、附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染?！?010年高考試題】1. ( 2010江蘇卷)25右圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖下列敘述正確的是A. 剮溶化的海藻酸鈉應(yīng)迅速與活化的酵母菌混合制備混合液-B. 圖1中X溶液為CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠C. 圖2發(fā)酵過(guò)程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸D. 圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中2. (2010新課標(biāo))37.【生物一一選修模塊 1:生物技術(shù)實(shí)踐】(15分) 下列是與芳香油提取相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：(1) 玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰

43、精油具有的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的 蒸餾液(是、不是)純的玫瑰精油，原因是。(2) 當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過(guò)程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾 時(shí)間和。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢(shì)是。(3) 如果蒸餾過(guò)程中不進(jìn)行冷卻，則精油提取量會(huì)，原因是。(4) 密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度的地方，目的是。(5) 某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的變化趨勢(shì)如圖所示。提取精 油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為天左右。卜蓿蕃期亠話放期+奩老期T（6）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí) （能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。3. （2010新課標(biāo)）38.生物一

44、一選修模塊 3:現(xiàn)代生物科技專題（15分） 請(qǐng)回答：（1 ）植物微型繁殖技術(shù)屬于植物組織培養(yǎng)的范疇。該技術(shù)可以保持品種的，繁殖種苗的速度。離體的葉肉細(xì)胞在適宜的條件下培養(yǎng)，最終能夠形成完整的植株，說(shuō)明該葉肉細(xì)胞具有該植物的全部。（2）把試管苗轉(zhuǎn)接到新的培養(yǎng)基上時(shí)，需要在超凈工作臺(tái)上進(jìn)行，其原因是避免的污染。（3 ）微型繁殖過(guò)程中，適宜濃度的生長(zhǎng)素單獨(dú)使用可誘導(dǎo)試管苗，而與配比適宜時(shí)可促進(jìn)芽的增殖。若要抑制試管苗的生長(zhǎng)，促使愈傷組織產(chǎn)生和生長(zhǎng)，需尊使用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 是（脫落酸、2, 4-D）。（4）將某植物試管苗培養(yǎng)在含不同濃度蔗糖的培養(yǎng)基上一段時(shí)間后，單株鮮重和光合作用強(qiáng)度的變化如圖。 據(jù)圖分

45、析，隨著培養(yǎng)基中蔗糖濃度的增加，光合作用強(qiáng)度的變化趨勢(shì)是，單株鮮重的變化趨勢(shì)是。據(jù)圖判斷，培養(yǎng)基中不含蔗糖時(shí)，試管苗光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物的量（能、不能）滿足自身最佳生長(zhǎng)的需要。（5）據(jù)圖推測(cè)，若要在誘導(dǎo)試管苗生根的過(guò)程中提高其光合作用能力，應(yīng) 培養(yǎng)基中蔗糖濃度，以便提高試管苗的自養(yǎng)能力。4. （2010北京卷）1.在家庭中用鮮葡萄制 作果酒時(shí)，正確的操作是A. 讓發(fā)酵裝置接受光照E.給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣（降低，增加）C.向發(fā)酵裝置通入空氣D.酵母菌裝置放在 45 C處5. （2010山東高考理綜）34.【生物一生物技術(shù)實(shí)踐】生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類對(duì)化石燃料

46、的消耗，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油（如下圖）。生產(chǎn)生物柴油的植物油不易發(fā)揮，宜選用 、方法從油料作物中提取。（2） 篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物 M時(shí)，選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供 ， 培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是 _法。（3） 測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用 法直接計(jì)數(shù)；從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)，以確定其應(yīng)用價(jià)值；為降低生物柴油生產(chǎn)技術(shù)，可利用技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。（4） 若需克隆脂肪酶基因，可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的 技術(shù)。7. （ 2010廣東卷）25小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試 驗(yàn)（見(jiàn)圖

47、10）,恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ茿. 加入適量的酵母菌B. 直打開(kāi)閥b通氣C. 一直關(guān)緊閥a,偶爾打開(kāi)閥b幾秒鐘D. 把發(fā)酵裝置放到 4C冰箱中進(jìn)行試驗(yàn)8. （2010江蘇卷）7.右圖表示果酒和果醋制作過(guò)程中的物質(zhì)變化過(guò)程，下列敘述正確的是A. 過(guò)程和都只能發(fā)生在缺氧條件下B. 過(guò)程和都只發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中C. 過(guò)程和都需要氧氣的參與D. 過(guò)程所需的最適溫度基本相同9. （2010浙江自選模塊）題號(hào)：17科目：生物“生物技術(shù)實(shí)踐”模塊（10分）1分，共10分。請(qǐng)?jiān)跇?biāo)有序號(hào)的空白處填空，并將序號(hào)及相應(yīng)答案寫在答題紙上，每空 某同學(xué)進(jìn)行蘋果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝如下圖所示。（1）圖中用KM n04的溶液浸泡蘋

48、果的目的是。黑曲霉提取液中含有的可水解果膠，從而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通過(guò) 方式將酶固定化，酶被固定在用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去（2）實(shí)驗(yàn)中，操作流程 A和B的先后順序?yàn)?。在蘋果汁澄清過(guò)程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是 。要測(cè)定從固定化柱流出的蘋果汁中式否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的 混合，如果出現(xiàn) 現(xiàn)象，說(shuō)明果膠還沒(méi)有被完全水解。為使果膠完全水解，應(yīng)將流速調(diào) 。試驗(yàn)后，將洗滌過(guò)的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天，該固定化柱仍可用于蘋 果汁制作實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明固定化酶可被 使用。 “生物技術(shù)實(shí)踐” 模塊（10分）題號(hào)：17 科目：生物10. （ 2010海南卷）25. （18分）選修

49、模塊1:生物技術(shù)實(shí)踐葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒，請(qǐng)利用相關(guān)的知識(shí)回答問(wèn)題：若骨為排叫(1 )利用葡萄制作葡萄酒的過(guò)程中，發(fā)揮作用的微生物是。(2) 該微生物通過(guò)無(wú)氧呼吸可分解,產(chǎn)生的終產(chǎn)物是和。(3) 甲、乙、丙三位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條 件下進(jìn)行發(fā)酵，如圖所示。發(fā)酵過(guò)程中，每隔一段時(shí)間均需排氣一次。據(jù)圖分析，甲和丙同學(xué)的操作有誤，其中甲同學(xué)的錯(cuò)誤是, 導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異常現(xiàn)象是。 丙同學(xué)的錯(cuò)誤是, 導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異常現(xiàn)象是 。上述發(fā)酵過(guò)程結(jié)束后，甲、乙、丙同學(xué)實(shí)際得到的發(fā)酵產(chǎn)品依次是、 、 。(4) 在上述制作葡萄酒的過(guò)程中，假設(shè)乙同學(xué)的某一步驟操作錯(cuò)

50、誤導(dǎo)致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開(kāi)，該操作錯(cuò)誤是。【2009 年高考試題】1. (2009 理綜 1 卷) 下列關(guān)于通過(guò)發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸的敘述，錯(cuò)誤的是A. 發(fā)酵時(shí)需要不斷通入無(wú)菌空氣，否則會(huì)積累乳酸B. 發(fā)酵時(shí)常采用的培養(yǎng)基為液體天然培養(yǎng)基C. 從自然界分離的野生型菌株可直接用于生產(chǎn)D. 當(dāng)菌體生長(zhǎng)進(jìn)入穩(wěn)定期時(shí)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物可提高谷氨酸產(chǎn)量2. (2009 寧夏) . 【生物選修 1 生物技術(shù)實(shí)踐】( 15 分)(1) 在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮 、 和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、變異類型容易選擇、 等優(yōu)點(diǎn)，因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。(2) 在微生物培養(yǎng)操作

51、過(guò)程中，為防止雜菌污染， 需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行 (消毒、滅菌)；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和 ；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能 。(3) 若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的 。(4) 通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的( 5)培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的 檢測(cè)方法是 。(6) 若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)， 使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò) 處理后才能丟 棄，以防止培養(yǎng)物 的擴(kuò)散。3. （10分）（2

52、009全國(guó)理綜 2）利用微生物分解玉米淀粉生產(chǎn)糖漿，具有廣闊的應(yīng)用前景。但現(xiàn)有野生菌株對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化效率低，某同學(xué)嘗試對(duì)其進(jìn)行改造，以獲得高效菌株。（1）實(shí)驗(yàn)步驟： 配置 （固體、半固體、液體）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的碳源應(yīng)為 。 將接入已火菌的培養(yǎng)基平板上。 立即用適當(dāng)劑量的紫外線照射，其目的是 。 菌落形成后，加入碘液，觀察菌落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小。周圍出現(xiàn)現(xiàn)象的菌落即為初選菌落，經(jīng)分離、純化后即可達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。?） 若已得到二株變異菌株I和II ,其淀粉轉(zhuǎn)化率較高，經(jīng)測(cè)定菌株I淀粉酶的催化活性高，菌株II的淀粉酶蛋白含量高，經(jīng)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，突變發(fā)生在淀粉酶基因的編碼 區(qū)或非編碼區(qū)，可推測(cè)出菌株I的突變發(fā)生在 區(qū)，菌株II的突變發(fā)生在區(qū)。4. （2009安徽）下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是A. 用蒸餾水配制牛肉膏蛋白膝培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B. 取104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各0.1ml，分別涂布于各組平板上C. 將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí)D. 確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)5. （2009重慶）下列有關(guān)大 腸桿菌的敘述，正確的是A大腸桿菌以復(fù)制方式進(jìn)行繁殖，其擬核是一個(gè)環(huán)狀DNA分子B在含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基上，大腸桿菌首