東財(cái)服務(wù)禮儀X綜合作業(yè)答卷

1、東財(cái)服務(wù)禮儀 X綜合作業(yè)試卷總分 :100 得分 :100一、單選題 （共 15 道試題 ,共 30 分 ）1. 下列說法錯誤的是（ ）。A. 遇到住客不愿見訪客時，服務(wù)人員要禮貌地告訴訪客客人正在休息或在辦事情，不便接待客人，請?jiān)L客到大堂問訊處，為其提供留言服務(wù)B. 有時訪客帶有住客簽名的便條但無房鑰匙，要進(jìn)入客房取物品，可以讓其進(jìn)入客房C. 如果有閑雜人等在樓層走廊徘徊，只要他（她）不是酒店的員工，客房服務(wù)員都要主動上 前詢問客人是否需要幫助D即使是對亂闖樓房的訪客，也要禮貌地解釋說明，使其離開樓層，離開酒店。如有疑點(diǎn)， 及時通知大堂副理和保安，以保證客人安全此題答案是 :B2. 合十禮雙

2、手舉于胸前，多用于（）。A. 長輩向晚輩還禮B平輩相見時使用C. 晚輩向長輩還禮D. 平民拜見國王此題答案是 :A3. 交際過程中，相互間的了解往往是最近的情況印象最深，最近發(fā)現(xiàn)的情況占優(yōu)勢，從而掩 蓋了對一個人的長期、一貫的了解，這是所謂的（ ）。A. 首因效應(yīng)B. 暈輪效應(yīng)C定勢效應(yīng)D近因效應(yīng)此題答案是 :D4. 一般會見廳的布置較多地采用（ ），即正中迎門處擺放四個或兩個沙發(fā)， 兩邊留有出入口，每兩個沙發(fā)之間放一張小茶幾（或一個茶幾一個沙發(fā)） 。A. 馬蹄形B. 凹字形C正方形D.長方形此題答案是 :A5. “久仰”“久違”在服務(wù)用語表達(dá)是（）。A敬語B謙語C雅語D.問候語此題答案是 :

3、A6. （ ）不要直接稱呼其姓名，除非得到本人的允許，稱呼最好在前面加上頭銜。A. 美國人B德國人C英國人D泰國人此題答案是 :B7. 在人際交往中，通過語言、動作向交往對象表示謙虛和恭敬。這指的是（）。A. 禮B禮儀C禮貌D禮節(jié)此題答案是 :C8. 不是鄰近吸引的原因是（）。A. 交往方便B. 獲利大C持續(xù)時間久D.影響強(qiáng)此題答案是 :C9. 精力充沛、富有朝氣，但是有不成熟沖動的感覺是（ ）給人的印象。A. 超短發(fā)B. 短發(fā)C. 中長發(fā)D長發(fā)此題答案是 :A10. 將餐巾放在桌子上，則表示（ ）。A. 用餐開始B. 用餐結(jié)束C暫時離開D. 繼續(xù)用餐此題答案是 :B11 .應(yīng)將（ ）引領(lǐng)到眾

4、多客人均可看到的顯眼中心位置就座。A. 重要賓客B. 夫婦或情侶C. 服飾華麗、打扮時髦和容貌漂亮的女士D. 三人以上團(tuán)體此題答案是 :C12. 下列有關(guān)客運(yùn)服務(wù)說法錯誤的是（ ）。A.在任何情況下都不得譏笑、諷刺旅客，不得與旅客爭辯。決不允許有言語粗俗、舉止魯莽 的言行發(fā)生B.在旅客因誤解、不滿而投訴時，要以誠懇的態(tài)度耐心聽取旅客的意見，不得中途打斷，更 不能回避、置之不理C要做到“急旅客所急”，盡心盡力地為旅客服務(wù)。在無法滿足旅客的要求時，不要隨便編 造理由；致歉態(tài)度要誠懇，以求得對方的諒解D接待前來問訊的旅客時，若自己不能準(zhǔn)確回答旅客的問詢，要說“也許”“大概”以顯示自己沒有把握此題答案

5、是 :D13. 正式場合服裝的色彩要控制在（）種顏色以內(nèi)，總體上要以少為宜，以精為妙。A. B二C三D.四此題答案是 :C14. 一般大型會議的座次安排是（）。A. 散座式B. 圓桌式C主席式D.環(huán)繞式此題答案是 :C15. 從理論上講，禮首先起源于（ ）。A人類為協(xié)調(diào)主客觀矛盾的需要B原始的對自然的宗教祭祀活動C“止欲制亂”D維持自然的“人倫秩序”此題答案是 :C二、多選題（共20道試題，共60分）16. 下列說法正確的有（ ）。A. 一般對身份較高的已婚女性稱呼她們“太太”B. 普通的已婚女性稱呼她們“夫人”C當(dāng)不知道對方是否已婚時，不管她的年紀(jì)多大都要稱呼其“小姐”，千萬不要稱呼她“太太

6、”D.對職業(yè)女性稱呼為“女士”此題答案是 :CD17. 站姿種類有（ ）。A. 側(cè)放式B. 前腹式C后背式D.背垂式 此題答案是 :ABCD18. 下列關(guān)于握手說法正確的有（ ）。A握手姿勢要端正，并正視對方的眼睛B. 可以一邊握手一邊行禮鞠躬C. 如果對方是長輩應(yīng)由對方先伸手D如果對方是女性，除非女方伸手，自己不主動伸手 此題答案是 :ACD）。19. 下列關(guān)于女性在社會交往中有關(guān)帽子的禮儀說法錯誤的有（A.在教堂、自己家里、穿晚禮服時不能帶帽B在餐館或劇場必須脫帽C在公共場合必須脫帽D. 入室時視情況，若帽子為服飾整體的一部分可以不脫 此題答案是 :BC20. 禮儀道德活動的三維結(jié)構(gòu)是（）

7、。A. 禮儀道德意識B. 禮儀道德行為C. 禮儀道德言語D. 禮儀道德習(xí)慣此題答案是 :ABD21. 若要維持發(fā)部的整潔，需要做到的有（）。A.注意清洗B適時梳理C定期修剪D.保持發(fā)型 此題答案是 :ABCD22. 迎賓儀式中可以獻(xiàn)的花有（）。A.杜鵑花B蘭花C玫瑰花D.荷花此題答案是 :BC23 .顧客投訴的心理有（）。A. 求關(guān)注的心里B. 求尊重的心理C. 求發(fā)泄心理D. 求補(bǔ)償?shù)男睦泶祟}答案是 :BCD 24.下列訓(xùn)練有利于糾正坐姿的有（ ）。A.背對背訓(xùn)練B頂物訓(xùn)練C掐腰訓(xùn)練D要領(lǐng)訓(xùn)練此題答案是 :ABD25 .下列關(guān)于景區(qū)餐飲說法正確的有（ ）。A. 景區(qū)旅游酒（飯）店不應(yīng)提供違反

8、國家有關(guān)規(guī)定的野生動植物B. 旅游酒（飯）店應(yīng)該提供一次性餐具C餐飲服務(wù)要誠實(shí)、守信，應(yīng)向游客公開就餐標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價(jià)D.要著重提供特色食品和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃此題答案是 :ACD26. 男士西裝的選擇包括（）。A款式B.面料和顏色C襯衣D.領(lǐng)帶此題答案是 :ABCD27. 民航女乘務(wù)員的發(fā)型種類有（）。A髻發(fā)B短發(fā)C盤發(fā)D卷發(fā)此題答案是 :ABCD28. 對男性服務(wù)員而言，頭發(fā)要做到（ ）。A. 前發(fā)不遮眼B. 前發(fā)不覆額C側(cè)發(fā)不遮耳D后發(fā)不觸領(lǐng)此題答案是 :BCD29. 旅游服務(wù)禮儀的功能有（）。A.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的功能B人際溝通的功能C提高行業(yè)形象、社會教養(yǎng)的功能D.展示傳播的功能此題答案是 :

9、ABCD30. 對老年乘客的服務(wù)的要求有（）。A. 耐心介紹B. 體貼入微C悉心關(guān)懷D到達(dá)提醒此題答案是 :ABCD31 .一般雙邊會談的席次排列可分為（）。A. 橫桌式B. 圓桌式C豎桌式D.環(huán)繞式此題答案是 :AC32. 主題公園的特點(diǎn)有（ ）。A.主題鮮明B寓教于樂C科技先進(jìn)D服務(wù)上乘 此題答案是 :ABCD33 .西餐宴會上所有的酒水可以分為（）。A. 餐前酒B. 佐餐酒C餐后酒D.品飲酒此題答案是 :ABC34. 面部按摩的作用（ ）。A. 促進(jìn)面部的血液循環(huán)，增加局部營養(yǎng)，調(diào)和氣血B. 可以興奮神經(jīng)，增強(qiáng)皮膚肌肉的張力，從而達(dá)到抗病、防皺、延緩皮膚衰老的作用C可使皮脂腺、汗腺分泌旺盛，增加皮膚光澤D.可以使人永遠(yuǎn)保持年輕此題答案是 :ABC35. 交往存在著四個不同層次有（）。A. 禮儀交往B. 功利交往C感情交往D.思想交往 此題答案是 :ABCD三、判斷題（共5道試題,共10分）36. 要先注視對方眼睛后鞠躬，站直后再次注視對方眼睛并問候。鞠躬時，視線應(yīng)落在自己 腳上。（ ）此題答案是 : 錯誤37. 一般來說，便宴只安排相關(guān)人員參加，不邀請配偶，對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目 往往不作過高要求，而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。 （ ） 此題答案是 : 正確38. 歐洲人握手較輕，時間較長（57秒），是美國人