武宣國(guó)際大酒店滅火和應(yīng)急疏散方案

1、武宣國(guó)際大酒店滅火和應(yīng)急疏散方案（一）酒店消防設(shè)施介紹A、報(bào)警系統(tǒng)1自動(dòng)消防報(bào)警系統(tǒng)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的報(bào)警方法主要是通過(guò)以下探測(cè)器：（1）煙霧感測(cè)探測(cè)頭（簡(jiǎn)稱為煙感）；（2）溫度感測(cè)探測(cè)頭（簡(jiǎn)稱為溫感）；（3）噴淋爆裂導(dǎo)致水噴灑，啟動(dòng)水流報(bào)警器。2手動(dòng)報(bào)警手動(dòng)報(bào)警可通過(guò)按動(dòng)報(bào)警按鈕進(jìn)行報(bào)警。B自動(dòng)和手動(dòng)報(bào)警信號(hào)，只有酒店消防監(jiān)控值班室才能收到。C室內(nèi)滅火系統(tǒng)（1）自動(dòng)水噴淋系統(tǒng)；（2）干粉滅火器，二氧化碳滅火器；（3）消防膠管輪圈；（4）消防栓。（二）火警信號(hào)的種類A、預(yù)報(bào)警信號(hào) 該火警信號(hào)是通過(guò)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)產(chǎn)生的，只有在消防監(jiān)控值班室才能收到。B火災(zāi)層消防廣播報(bào)聲的啟動(dòng)當(dāng)火勢(shì)擴(kuò)大，滅

2、火組成員無(wú)法撲救時(shí)，值班經(jīng)理將通知消防監(jiān)控室啟動(dòng)火災(zāi)層的消防廣播，設(shè)備將接能火災(zāi)層和火災(zāi)層上、下共三層的消防廣播警報(bào)聲，預(yù)報(bào)給客人及樓層服務(wù)。并通過(guò)消防廣播播音麥克風(fēng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)和疏散指揮。C未著火層消防廣播的啟動(dòng)根據(jù)火災(zāi)撲救和人員疏菜情況，若火勢(shì)仍難以控制，滅火組可請(qǐng)示酒店火場(chǎng)總指指揮， 總經(jīng)理或滅火指揮所的最高成員將指令消防監(jiān)控室人員啟動(dòng)其他相鄰層消防廣播。（三）發(fā)現(xiàn)火警時(shí)的動(dòng)作A、立即利用酒店內(nèi)線電話，撥2009向消防監(jiān)控室報(bào)警。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)火警時(shí)，報(bào)警要求說(shuō)清楚以下事項(xiàng)：1您的姓名，所屬部門與職務(wù)；2發(fā)現(xiàn)火警的確切地點(diǎn)；3燃燒何種物質(zhì)，火勢(shì)大小。B啟動(dòng)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)火警者，按動(dòng)附近的報(bào)警

3、按鈕來(lái)啟動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。C進(jìn)行滅火1、取下附折的手提滅火器或消防拴箱內(nèi)的消防膠管輪圈來(lái)進(jìn)行滅火（注意保護(hù)好自，避 免受到傷害）。2、如果火勢(shì)太大，無(wú)法撲救，應(yīng)撤離現(xiàn)場(chǎng)，到不愛(ài)火勢(shì)威脅的地點(diǎn)，迎候滅火組來(lái)現(xiàn)場(chǎng)， 并聽(tīng)從其指揮。D與著火部門取得聯(lián)系，共同滅火。（四）當(dāng)聽(tīng)到消防緊急廣播時(shí)的動(dòng)作A、各部門工作人員；1、當(dāng)聽(tīng)到消防緊急廣播警報(bào)聲，不要擅離崗位，要保持警惕，等待廣播指揮。2、如客人詢問(wèn)有關(guān)警報(bào)響的情況，告訴他們不要驚慌。3、按照消防廣播指揮要求，總代表地組強(qiáng)和協(xié)助客人從附折的消防樓梯或出口疏散離開酒店B義務(wù)消防隊(duì)員應(yīng)注意的事項(xiàng)1、當(dāng)義務(wù)消防隊(duì)員聽(tīng)到消防緊急廣播的指揮時(shí)，必須立即趕到消防監(jiān)控室報(bào)

4、到。2、聽(tīng)從指揮，帶上滅火器械趕赴火場(chǎng)進(jìn)行滅火。（五）滅火組織成員 滅火總指揮總經(jīng)理 滅火指揮所成員總經(jīng)理助理值班經(jīng)理財(cái)務(wù)總監(jiān)工程部經(jīng)理保安部經(jīng)理客房部經(jīng)理 餐飲部經(jīng)理 滅火組成員前廳部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、保安部隊(duì)長(zhǎng)、保安部領(lǐng)班、保 安員、工程部經(jīng)理、工程部主管、工程部值班員。義務(wù)消防隊(duì)員由酒店各部門員工組成。（六）接警后動(dòng)作1、總機(jī)房：（1）當(dāng)話務(wù)員接到報(bào)警電話后，應(yīng)正確記錄以下事項(xiàng)：A:火警的準(zhǔn)確地點(diǎn)； B:報(bào)警者的姓名和部門；（2）立即通過(guò)電話與消防監(jiān)控室取得聯(lián)系，并向消防監(jiān)控人員提供火警的正確資料。（3）立即通過(guò)電話與滅火組成員取得聯(lián)系。（4）隨時(shí)等待命令通知滅火指揮所的成員

5、到消防監(jiān)控室報(bào)到。（5）繼續(xù)通過(guò)電話與消防監(jiān)控室隨時(shí)保持聯(lián)系。（6）把報(bào)警后的一切經(jīng)過(guò)記錄在話務(wù)員緊急事故報(bào)表上。2、消防監(jiān)控:（1）當(dāng)消防監(jiān)控系統(tǒng)主控機(jī)接到預(yù)報(bào)警的信號(hào)，監(jiān)控員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地確認(rèn)火警警地點(diǎn)。（2）利用對(duì)講機(jī)通知保安班長(zhǎng)領(lǐng)班趕到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)火情，利用電話通知事發(fā)部門值班員火 警的正確位置。（3）經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)保安員確認(rèn)火情后，通過(guò)內(nèi)線電話告訴總機(jī)火警的準(zhǔn)確位置。（4）立即通知房務(wù)中心人員攜帶萬(wàn)能鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)。（5）當(dāng)保安部經(jīng)理和消防主管來(lái)接管消防監(jiān)控室時(shí)，應(yīng)協(xié)助他們。（6）當(dāng)收到值班經(jīng)理的指令時(shí)，消防監(jiān)控員必須進(jìn)行以下動(dòng)作:A、如果火警已消除，即按動(dòng)主控機(jī)上的“復(fù)位“按鈕，將火警信號(hào)消除。B

6、如果火勢(shì)太大，滅火組無(wú)法處理，立即撥打火警電話“ 119”向消防部門報(bào)警，同時(shí) 立即通知話務(wù)員召集所有的滅火指揮所成員到消防監(jiān)控室集合，并啟動(dòng)消防緊急廣播進(jìn)行解 說(shuō)和疏散指揮。（7）保安部領(lǐng)班到大門口等候消防車，起火部門負(fù)責(zé)人與保安部負(fù)責(zé)人向消防隊(duì)介紹火 情，全體滅火組成員聽(tīng)從消防隊(duì)指揮，組織人員協(xié)助滅協(xié)助滅火。3、滅火組接到報(bào)警后的動(dòng)作（1）所有的滅火組成員必須準(zhǔn)確無(wú)誤地執(zhí)行總指揮的指令。（2）立即趕赴火警地點(diǎn)，可以使用樓梯、客梯和員工梯，爭(zhēng)取用最短的時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。（3）保安部經(jīng)理和保安部隊(duì)長(zhǎng)留下來(lái)接管消防監(jiān)控室。（4）由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員的滅火指揮。（5）如果火警已被消除，值班經(jīng)理應(yīng)立即

7、通知消防監(jiān)控室把主控機(jī)上的報(bào)警信號(hào)“復(fù)位”。（6）當(dāng)火勢(shì)擴(kuò)大，滅火組人員無(wú)法處理時(shí)，值班經(jīng)理將指令消防監(jiān)控室啟動(dòng)消防緊急廣 播，并在征得滅總指揮的同意下，可讓滅火組成員撤離現(xiàn)場(chǎng)。（七）各部門消防疏散要求1、疏散注意事項(xiàng)（1）當(dāng)聽(tīng)到消防緊急廣播開啟，即為酒店疏散指令，鈴聲為火警報(bào)警聲，中間穿插廣播 “女士們，先生們，請(qǐng)注意，本酒店某層某某方向發(fā)生緊急情況，為確保您的安全，請(qǐng)您從 最折的消防樓梯（安全出口）往下撤離，務(wù)必聽(tīng)從服務(wù)人員指揮，切勿使用電梯。”（2）消防緊急廣播的開啟，并非只限于火災(zāi)，其他危險(xiǎn)緊急情況需要撤離時(shí)，同樣可以 開啟。（3）在緊急情況下的人員疏散，必須嚴(yán)格按各部門制訂的疏散計(jì)劃

8、進(jìn)行。（4）人員密集場(chǎng)所人員疏散，工作人員要以客人為主，先客后已，防止擁擠造成擠傷、 踏傷。（5）出現(xiàn)火警，消防監(jiān)控室應(yīng)立即控制電梯回零。（6）地下室要設(shè)有出入標(biāo)志，備有手電筒，緊急情況下必須按秩序向一樓地面疏散。（7）緊急情況下人員疏散，各區(qū)服務(wù)員要引導(dǎo)賓客從正確路線出入，嚴(yán)禁四處亂串。2、客房部接到疏散指令后的動(dòng)作（1）疏散樓層服務(wù)員將工具車及其它物品迅速撤離地道，以確保通道暢通。（2）帶領(lǐng)信客往最折的消防疏散通道和消防樓梯撤離，經(jīng)過(guò)通道遇上煙霧時(shí)一律要低姿 和臥姿匍匐離開。（3）指派一名服務(wù)員站在電梯口前面引導(dǎo)客人疏散并事上所需要的毛巾發(fā)給疏散客人。（4）樓層管理員和服務(wù)員檢查所有的房間

9、，以保證室內(nèi)無(wú)人。（5）把客房開關(guān)斷開，以關(guān)掉客房電源，并關(guān)好門、窗。（6）當(dāng)樓層管理員與服務(wù)員完成檢查任務(wù)后，必須立即向客房部經(jīng)理報(bào)到，同時(shí)把樓層 客人的情況進(jìn)行匯報(bào)。（7）客房部經(jīng)理必須向在消防監(jiān)控中心的滅火指揮所匯報(bào)各區(qū)的情況。（8）客房部職員必須幫助客人盡快地疏散，離開酒店，而后客房部經(jīng)理立即到疏散集合 地點(diǎn)對(duì)客人進(jìn)行清點(diǎn)。（9）客房部員工在冬天或晚上疏散時(shí)，必須把大量的毛毯送到集合地點(diǎn)給客人使用，同 時(shí)把辦公室里的所有急救箱拿到集合地點(diǎn)進(jìn)行急救。3、前廳部按到疏散指令后的動(dòng)作（1）值班的前廳接待員必須立即啟動(dòng)打印機(jī)，打出一套客人的名單，接待員將該份名單 與客人的注冊(cè)卡綁在一起，并親自

10、拿到客人疏散集合點(diǎn)，以便記錄所有客人投訴，接待員把 電話分派給需要給家人和單位取得聯(lián)系的客人，同時(shí)為客人安排住宿和交通等。（2）其他職員將辦公室的電源切斷，然后到各出口處指揮客人疏散到集合點(diǎn)，行李員必 須把急救箱、輪椅和擔(dān)架送到集合點(diǎn)。（3）在集合點(diǎn)處，前廳經(jīng)理與主管立即設(shè)立事幫報(bào)告中心，以便記錄所有客人投訴，接 待員把電話分派給需要給家人和單位取得聯(lián)系的客人，同時(shí)為客人安排住宿和交通等。4、保安部接到疏散指令后的動(dòng)作（1）當(dāng)保安部經(jīng)理和主管接到滅火指揮所或滅火指揮所最高成員的疏散指令后，立即啟 動(dòng)消防緊急廣播。（2）保安人員將到各出口處站崗，以防止未經(jīng)許可的人員進(jìn)入酒店。（3）立即與公安局治

11、安科及交通大隊(duì)取得聯(lián)系，請(qǐng)求支援現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)與交通管理。（4）當(dāng)所有員工和客人已經(jīng)疏散離開酒店后，保安員將繼續(xù)保衛(wèi)酒店，以防止未經(jīng)許可 的人員或不法分子進(jìn)入酒店。（5）火災(zāi)過(guò)后，消防監(jiān)控室將協(xié)助調(diào)查起火原因。5、工程部接到疏散指令后的動(dòng)作（1）管理供電供水、泵房、排風(fēng)、空調(diào)、電話系統(tǒng)的工程部員工必須留在工作崗位上，不能擅自離開，并且保證這些重要設(shè)備的正常運(yùn)行。只有接到值班主管的指令后，才能疏散（2）把所有的蒸汽閥、煤氣和供沒(méi)系統(tǒng)關(guān)掉，把部分的非重要地區(qū)的電源關(guān)掉。以保證 足夠電力供消防設(shè)備與其它緊急設(shè)備使用。（3）沒(méi)有特殊任務(wù)的工程部人員，必須到工程部值班室待命。（4）當(dāng)值班主管接到滅火指揮所的疏

12、散指令時(shí)，應(yīng)立即通知工程部人員疏散到集合地點(diǎn)6總經(jīng)辦接到疏散指令后的動(dòng)作（1）把所有重要文件與員工的人事記錄鎖起來(lái)。（2）關(guān)掉辦公室電燈、切斷電源，因地制宜對(duì)貴重設(shè)備及物品履行保護(hù)措施。（3）考勤員把所有在職員工名單送到疏散集合地點(diǎn)，進(jìn)行員工清點(diǎn)。（4）醫(yī)務(wù)室員工立即把所需藥品與急救箱送到集全地點(diǎn)，為受傷人員進(jìn)行救護(hù)。（5）所有員工分頭到出入口協(xié)助指揮客人與職員疏散，防止客人誤入地下室。7餐飲部員工接到疏散指令后的動(dòng)作（1）熄滅所有的明火。如蠟燭、固體酒精和保溫車。（2）把所有的設(shè)備電源切斷。（3）穩(wěn)定客人情緒，帶領(lǐng)和協(xié)助他們由最近的樓梯離開飯店，特別要照顧老、弱、病殘 者以及婦女和兒童。（4

13、）檢查所有的廁所、會(huì)議室、餐廳、包廂，以保證室內(nèi)無(wú)人。（5）當(dāng)客人離開后，安全而有序地離開，疏散到集合點(diǎn)。（6）在集合點(diǎn)，當(dāng)食品與飲料供應(yīng)到達(dá)時(shí)，餐廳員工將協(xié)助分派給客人與員工享用。（7）餐廳經(jīng)理與管理員將協(xié)助救護(hù)受傷的人員。8廚房員工接到疏散指令后的動(dòng)作（1）把所有的煤氣、柴油和蒸氣閥門切斷。（2）把所有的設(shè)備電源切斷。（3）熄滅所有的明火，如固體酒精、保溫車與電熱絲。（4）冷靜地、有秩序地疏散到集合地點(diǎn)。（5）廚師們將協(xié)助救護(hù)受傷者。 9財(cái)務(wù)部員工接到疏散指令后的動(dòng)作（1）財(cái)務(wù)部員工立即把所有的重要文件鎖在防火文件柜或保險(xiǎn)箱內(nèi)，關(guān)掉辦公室的燈和 電源，然后開始疏散。（2）出納員將所有的現(xiàn)金款與貴重物品鎖在保險(xiǎn)柜內(nèi)，然后開始疏散。（3）倉(cāng)庫(kù)保管員必須把所有的倉(cāng)庫(kù)鎖上，然后疏散。（4）立即關(guān)掉電腦，同時(shí)把重要資料鎖在資料柜里，然后疏散。