談庫存管理和采購管理的意義

1、談庫存管理和采購管理的意義引言：當(dāng)今企業(yè)越來越重視供應(yīng)鏈管理的思想，其主要的兩個組成部分：采購管理與庫存管理也受到了越來越多的關(guān)注。他們的價值也越來越多的體現(xiàn)出來。雖然，他們的價值都體現(xiàn)在缺貨成本上，但是，他們之間還是有很大的差別。這里，缺貨成本是指：如果訂貨時沒有客戶所需要的物料可供發(fā)貨，就可能失去銷售的機會或可能增加額外的費用，通常稱這種費用為缺貨成本。缺貨成本是衡量采購價值和銷售服務(wù)水平的一項重要指標?？蛻魧η方挥唵蔚牟粷M可能使企業(yè)承受十分昂貴的代價，盡管這些代價難以直接衡量?！?】所以，采購管理和庫存管理對于缺貨成本的影響也是非常巨大的。下面，我就來具體介紹一下采購管理與庫存管理。 采

2、購管理一、采購管理的定義：所謂采購管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進貨進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等活動。美國經(jīng)濟學(xué)家史蒂文斯認為：“通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點，結(jié)束于消費的終點?！泵绹硪晃唤?jīng)濟學(xué)家伊文思認為“采購管理是通過反饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的模式?！敝袊?jīng)濟學(xué)家吳敬璉認為“所謂供應(yīng)鏈管理，就是把生產(chǎn)過程從原材料和零部件采購、運輸加工、分銷直到最終把產(chǎn)品送到客戶手中，作為一個環(huán)環(huán)相扣的完整鏈條，通過用現(xiàn)代信息技術(shù)武裝起來的計劃、控制、協(xié)調(diào)等經(jīng)

3、營活動，實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的系統(tǒng)優(yōu)化和它的各個環(huán)節(jié)之間的高效率的信息交換，達到成本最低、服務(wù)最好的目標。一體化供應(yīng)鏈物流管理的精髓是實現(xiàn)信息化，通過信息化實現(xiàn)物流的快捷高效的配送和整個生產(chǎn)過程的整合，大大降低交易成本。這其中，采購管理扮演了特別重要的作用。從項目管理過程的角度考察，采購管理是處于最前端的活動之一，這一特點說明，采購管理是供應(yīng)鏈管理的前提和條件，如果采購管理職能不到位，安裝、制造，生產(chǎn)和銷售等職能就難以開展，當(dāng)然在市場決定生產(chǎn)和戰(zhàn)略采購思想的影響下，科學(xué)和合理的采購決策與活動又服務(wù)于生產(chǎn)和銷售。傳統(tǒng)采購管理只是拿錢買東西，而事實證明，采購已經(jīng)遠遠不止拿錢買東西，它是商品生產(chǎn)及交換過程

4、中的重要組成部分，是企業(yè)管理作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的一個重要環(huán)節(jié)，除了具有保障生產(chǎn)的基本職能外，還是企業(yè)了解市場動態(tài)信息、獲取外部知識，與供應(yīng)商建立互惠互利關(guān)系的紐帶。企業(yè)作為國民經(jīng)濟的一個基本細胞，承擔(dān)著為社會提供產(chǎn)品或服務(wù)的功能。但是企業(yè)為了不斷形成自己的產(chǎn)品和服務(wù)，除了企業(yè)自己的已有人力物力資源外，還需要不斷地從市場獲取各種資源，特別是各種原料、材料、設(shè)備、工具等，這就需要采購，或者叫物資供應(yīng)。而這一方面的工作就是由采購管理來承擔(dān)的。二、采購管理的基本職能：(1)采購管理決策。根據(jù)物料需要量的預(yù)測和生產(chǎn)計劃的安排，在考慮各種影響因素的條件下，對采購活動涉及的各個方面做出科學(xué)的選擇：(2)采

5、購管理計劃。采購活動是大量的、經(jīng)常的，采購計劃是對采購活動做出的具體的細致安排和規(guī)劃，是采購活動的指導(dǎo)性文件；(3)采購管理組織。包括靜態(tài)的組織和動態(tài)的組織。前者是指建立采購組織機構(gòu)，明確采購權(quán)限和職責(zé)，配備相應(yīng)的專業(yè)人員；后者是指對采購活動的組織，包括采購招標、貨源組織、訂貨談判、簽訂合同和組織交易等；(4)采購管理的控制。是指為了達到采購目標，對采購活動制定定額、規(guī)章制度、工作程序、采購標準、驗貨條件，以及涉及采購過程的考核、監(jiān)督、評價和反饋等。采購管理工作，它是企業(yè)經(jīng)營活動的開始。只有把這個開始做好了，才能談以后。如果沒有一個良好的開端，我們后面的工作只會越做越難?！?】三、采購管理在供

6、應(yīng)鏈中的作用采購的任務(wù)是獲得生產(chǎn)過程中所需物資的支配權(quán)，保證生產(chǎn)的正常運行。供應(yīng)鏈中的成員都是相互依存的，這種相互依存的關(guān)系綜合反映了市場的動態(tài)特征，為了增加渠道的競爭能力，在客戶需求的驅(qū)動下，供應(yīng)鏈成員之間形成了合作競爭的模式。因此，采購管理在供應(yīng)鏈中具有非常大的作用。首先，采購管理的最基本信念是與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，減少采購風(fēng)險，大大地提高整個物流過程的效率。要實現(xiàn)高度的合作，對于供應(yīng)商基本成員來說，必須分享信息。分享信息不僅僅是指交換數(shù)據(jù)，更重要的是要分享戰(zhàn)略信息，以便企業(yè)能與供應(yīng)商共同制定采購計劃，以最佳的方法和更有效的手段來滿足需求。同時，對于缺貨成本來說，通過高效的采購管理方法

7、，會大大的降低缺貨的幾率，并能在保障足夠供貨的情況下，從上游對庫存優(yōu)化起到很重要的影響。所以，采購管理是使企業(yè)能夠更快更有效地正確工作必不可少的。其次，排除了浪費和重復(fù)努力。在傳統(tǒng)的采購渠道中，配置的大量庫存構(gòu)成了充滿風(fēng)險的承諾。分享信息和共同計劃可以排除或減少與庫存投機密切相關(guān)的風(fēng)險。供應(yīng)鏈合理化背后核心是：庫存是必須的無法徹底排除的，但是一定要排除浪費和重復(fù)努力。 庫存管理一、庫存管理的定義：所謂庫存管理，是指在保障供應(yīng)的前提下，以庫存物品的數(shù)量來達到最少和周轉(zhuǎn)最快為目標所進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。庫存管理是對在庫物資種類及其存量的管理和控制，它只考慮其合理性、經(jīng)濟性與最優(yōu)性，而不是從

8、技術(shù)上考慮存貨的保管與儲藏以及如何運輸。二、庫存管理的重要性在供應(yīng)鏈管理模式下，庫存是供應(yīng)鏈管理的最大障礙，庫存量的高低不僅影響到單一企業(yè)的綜合成本，而且也制約著整條供應(yīng)鏈的性能。因此，如何建立適當(dāng)?shù)膸齑媪浚葴p少庫存成本，又不影響正常的產(chǎn)品生產(chǎn)和對客戶的服務(wù)，已成為企業(yè)管理者實施供應(yīng)鏈管理過程中必須考慮的首要問題；如何建立于市場不確定性需求相對應(yīng)的庫存，也是企業(yè)管理者改善和優(yōu)化供應(yīng)鏈時必須考慮的重要問題。庫存管理是物流管理的核心，它之所以重要，首先在于庫存領(lǐng)域的成本是物流成本的重要組成部分，降低庫存成本存在廣闊的空間；其次，在滿足顧客服務(wù)水平的前提下，保持適當(dāng)?shù)膸齑娴耐瑫r，通過有效的庫存管理

9、還能有效規(guī)避庫存帶來的一系列風(fēng)險。庫存是一個必要的惡魔。也就是說，庫存的存在有弊也有利。庫存管理不善會導(dǎo)致庫存不足或過剩。庫存不足將錯過銷售機會，失去銷售額，使顧客不滿，產(chǎn)生生產(chǎn)瓶頸；而庫存過剩則不必要地占用了可以流動的資金。目前，很多企業(yè)發(fā)現(xiàn)附著在過剩庫存上的價值令人吃驚，已經(jīng)考慮如何通過有效的庫存管理減少庫存。三、庫存管理的功能：1、防止缺貨?？s短從接受訂單到送達貨物的時間，以保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同時又要防止脫銷。2、保證適當(dāng)?shù)膸齑媪浚?jié)約庫存費用。3、降低物流成本。用適當(dāng)?shù)臅r間間隔補充與需求量相適應(yīng)的合理的貨物量以降低物流成本，消除或避免銷售波動的影響。4、保證生產(chǎn)的計劃性、平穩(wěn)性以消除或避免

10、銷售波動的影響。5、展示功能6、儲備功能。在價格下降時大量儲存，減少損失，以應(yīng)災(zāi)害等不時之需。四、庫存管理的意義庫存管理的意義在于：它能夠確保物流的流暢，促使企業(yè)經(jīng)營活動繁榮興旺。不論什么企業(yè)，都要儲備一些物質(zhì)。以生產(chǎn)為主的企業(yè)，儲存一定的物質(zhì)，以維持其連續(xù)生產(chǎn)，服務(wù)性企業(yè)庫存管理始終也要制備某些服務(wù)所需的設(shè)備和服務(wù)用具；甚至一般的事業(yè)單位，也要備有某些辦公用品等，以保證日常工作的順利進行。因此，各行各業(yè)都存在不同程度的庫存管理業(yè)務(wù)?！?】面對復(fù)雜的市場環(huán)境，庫存并不是一種必然的禍害，而是一種非常有用的減震器。庫存的存在，有利于平衡客戶資源、生產(chǎn)資源和運輸資源，減少資源震蕩帶來的危險。企業(yè)持有

11、庫存、維持庫存的原因，主要表現(xiàn)在企業(yè)對資源的平衡利用上；1、客戶資源平衡為了保護企業(yè)免受無法預(yù)料的顧客需求的變化，防止因短缺而遭受損失，企業(yè)必須持有一定的庫存，就像一個調(diào)節(jié)閥。但是顧客需求是難以預(yù)測的，并且由于產(chǎn)品壽命周期的不斷縮短及市場不斷出現(xiàn)新的競爭性產(chǎn)品的原因，顧客需求的不確定性增加了。持有一定量的庫存有利于調(diào)節(jié)供需之間的不平衡，防范由于不穩(wěn)定的物流引起人員與設(shè)備的停工，保證企業(yè)暗示或快速交貨，能夠避免或者減少由于庫存缺貨或供貨延遲帶來的損失，對于企業(yè)改善顧客服務(wù)質(zhì)量有重要作用。2、生產(chǎn)資源平衡在許多情況下，供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量，供應(yīng)的成本及交貨期存在著很大的不確定性，而庫存具有保持生產(chǎn)過程

12、連續(xù)性、分攤訂貨費用、快速滿足客戶訂貨需求的作用。庫存有助于緩解具有不同生產(chǎn)速率的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)資源在時間和空間上的銜接。批量庫存不僅降低了企業(yè)生產(chǎn)調(diào)整的頻率，而且提高了機器設(shè)備的利用率。庫存對于實施良好的客戶服務(wù)，通過保持生產(chǎn)速率以合理的規(guī)模安排生產(chǎn)，從而保持企業(yè)的競爭力具有重要的意義。3、運輸資源平衡運輸企業(yè)提供的規(guī)模經(jīng)濟鼓勵企業(yè)運輸大量產(chǎn)品，而持有大量庫存。實際上，許多承運人通過向托運人提供各種折扣來鼓勵大批量運輸?！?】最后，通過庫存管理，可將原來零零散散放置的貨物整理成井然有序，可使企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境整潔一新對于營造高效率的生產(chǎn)環(huán)境非常有利。【5】總結(jié)：采購管理與庫存管理都是供應(yīng)鏈管理四大功能中最重要的兩個部分，對于降低缺貨產(chǎn)生的幾率，降低缺貨成本，更好的樹立在客戶心中的形象有非常重要的戰(zhàn)略意義。所以，采購管理和庫存管理的價值巨大，需要我們不斷的學(xué)習(xí)與探索其管