甘井子區(qū)中華西路盛川老灶火鍋店

1、建設(shè)項目環(huán)境影響報告表（試 行）項目名稱： 甘井子區(qū)中華西路盛川老灶火鍋店項目 建設(shè)單位（蓋章）： 甘井子區(qū)中華西路盛川老灶火鍋店 編制日期：2015 年1月22日國家環(huán)境保護總局制建設(shè)項目環(huán)境影響報告表編制說明建設(shè)項目環(huán)境影響報告表由具有從事環(huán)境影響評價工作資質(zhì)的單位編制。1、 項目名稱-指項目立項批復(fù)時的名稱，應(yīng)不超過30個字（兩個英文字段作一個漢字）。2、 建設(shè)地點-指項目所在地詳細地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止地點。3、 行業(yè)類別-按國標填寫。4、 總投資-指項目投資總額。5、 主要環(huán)境保護目標-指項目區(qū)周圍一定范圍內(nèi)居民住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、保護文物、風(fēng)景名勝區(qū)、水源地和生態(tài)敏感點，應(yīng)盡可

2、能給出保護目標、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等。6、 結(jié)論與建議-給出本項目清潔生產(chǎn)、達標排放和總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說明本項目對環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項目環(huán)境可行性的明確結(jié)論。同時提出減少環(huán)境影響的其他建議。7、 預(yù)審意見-由行業(yè)主管填寫答復(fù)意見，無主管部門項目，可不填。8、 審批意見-由負責(zé)審批該項目的環(huán)境保護行政主管部門批復(fù)。建設(shè)項目基本情況項目名稱甘井子區(qū)中華西路盛川老灶火鍋店項目建設(shè)單位甘井子區(qū)中華西路盛川老灶火鍋店法人代表楊淑君聯(lián)系人楊淑君通訊地址遼寧 ?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市） 大連 市 甘井子 區(qū)聯(lián)系電真郵政編碼建設(shè)地點大連市甘井子區(qū)中華

3、西路匯通街北府花園售樓處南門東1號立項審批部門批準文號建設(shè)性質(zhì)新建改擴建 技改行業(yè)類別及代碼正餐服務(wù) h6210 占地面積（平方米）76（建筑面積）綠化面積（平方米）總投資（萬元）45其中：環(huán)保投資（萬元）3.5環(huán)保投資占總投資比例7.8%評價費用（萬元）預(yù)期投產(chǎn)日期工程內(nèi)容及規(guī)模：1.項目概況本項目位于大連市甘井子區(qū)中華西路匯通街北府茗苑售樓處南門東1號，具體地理位置圖見圖1。本項目所用房屋為一層獨立公建，本項目租用面積為76m2，房屋租賃合同見附件。項目總投資45萬元，經(jīng)營范圍為餐飲服務(wù)、煙酒零售。本項目不設(shè)包間，共設(shè)4人散臺11個，8人散臺4個。本項目平面布局情況見圖2。本項目上座率按6

4、0%，平均每日每個餐位周轉(zhuǎn)4次計算，則本項目每日約有182人用餐。2.職工人數(shù)及營業(yè)時間（1）職工人數(shù)本項目共有職工8人。（2）營業(yè)時間本項目年營業(yè)時間為340天，每天營業(yè)時間為10:00-22:00。3.原輔材料消耗情況本項目生產(chǎn)所用原材料主要為肉類、海鮮、蔬菜等，使用量以客流量而定。4.主要設(shè)備項目主要設(shè)備見表1。表1項目主要生產(chǎn)設(shè)備序號設(shè)備名稱數(shù)量單位1空調(diào)1臺2冰柜2臺3隔油池1個4油煙凈化器1臺5.公用工程（1）供暖、制冷供暖、制冷：本項目冬季供暖和夏季制冷均采用空調(diào)，項目內(nèi)設(shè)一臺5p空調(diào)。（2）供、排水供水項目用水由市政自來水管網(wǎng)供給。排水本項目產(chǎn)生的污水主要為生活污水（包含盥洗污

5、水、沖廁廢水及廚房產(chǎn)生的含油污水），餐飲污水經(jīng)隔油池處理后與其它生活污水排入項目所在建筑物配套建設(shè)的化糞池，經(jīng)化糞池長于24小時的厭氧分解后，排入所在區(qū)域的市政下水管網(wǎng)，經(jīng)此排入泉水污水處理廠。（3）供電本項目用電由市政電網(wǎng)提供。（4）供氣本項目烹飪采用清潔能源。6.水及能源的消耗（1）水本項目用水主要為烹飪及員工、客人生活用水，按每位客人每餐用水30l、每位員工每天用水60l計算，項目營運后每日客流量約182人，員工為8人，則本項目年用水量約為3794t。（2）電本項目年用電量約9600kwh。建設(shè)項目所在地自然環(huán)境、社會環(huán)境簡況及周圍環(huán)境概況自然環(huán)境概況：（1）地質(zhì)甘井子區(qū)域的地質(zhì)、地貌同

6、遼東半島一樣，先后經(jīng)歷鞍山運動、燕遼運動、加里東運動、華力西運動、印支運動、燕山運動和喜馬拉雅諸次構(gòu)造運動演化塑造而成。區(qū)境位于緯向構(gòu)造帶和新華夏系第二巨型隆起帶的復(fù)合部位，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜。（2）地形區(qū)境位于遼東半島南部，為千山山脈向西南的延伸段。北瀕渤海，南臨黃海，形成兩海之間丘陵起伏的半島地形。渤海與黃海之間最窄的大連地峽，僅4.6公里，在區(qū)境東北部大連灣與毛塋子一帶。一級分水嶺作北東東向展布，由金州的大黑山進入甘井子區(qū)境內(nèi)，主要由煙筒山、駱駝山、狼山、大山頂、鞍子山、砬子山、四大望山、老座山和城山組成，分水嶺北側(cè)的水系流入渤海，南側(cè)的水系注入黃海。（3）氣候甘井子區(qū)屬北半球暖溫帶半濕潤季風(fēng)

7、氣候區(qū)，大陸度在58以上，屬大陸性氣候范疇，且風(fēng)向的季節(jié)變化非常明顯，風(fēng)速較大，又具有季風(fēng)氣候特征。但由于三面環(huán)海，時節(jié)晚于內(nèi)陸，又具一些海洋性氣候的特色。故冬無嚴寒、夏無酷暑、秋溫高于春溫，冬春兩季風(fēng)速較大。年平均氣溫一般在10.111.2之間，1月份最冷，月平均氣溫2.96.2；8月份最熱，月平均氣溫23.924.7。氣溫的年較差（最熱月與最冷月平均氣溫之差）在2731之間變化。氣溫的日較差（日最高氣溫與最低氣溫之差）年平均在6.810.3之間。境內(nèi)地面的年輻射總量年平均為115.6千卡/平方厘米。年日照時數(shù)為26102740小時。年日照時數(shù)率為6062%。4月中旬至10月中旬為無霜期。1

8、1月初見秋霜，至翌年4月中旬終止。平均全年無霜期190天左右。全區(qū)年均降水量662毫米。年、季的主導(dǎo)風(fēng)向是北風(fēng)和東南風(fēng)。相對濕度全年平均為68%。年平均蒸發(fā)量在14501600毫米，是年降水量的23倍。社會環(huán)境簡況（社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護等）：甘井子區(qū)轄14個街道，總?cè)丝?8.5萬。這里經(jīng)濟發(fā)達，社會進步，人民生活富裕。2007年，實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值101.3億元，實現(xiàn)地方財政收入4.68億元，實現(xiàn)社會消費品零售額37.5億元，城鎮(zhèn)職工年人均工資8426元，農(nóng)民年人均可支配收入5503元。甘井子區(qū)地處環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)中心地帶的要沖位置，是大連市連接?xùn)|北腹地的陸路門戶和通往世界各地的海上和

9、空中門戶。大連周水子國際機場、沈大高速公路出口均在區(qū)內(nèi)。東北電網(wǎng)、大連引水管線和通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū)。城區(qū)人均綠地面積達到8平方米。甘井子區(qū)是國家的重要工業(yè)、科研基地之一。擁有電子、化工、機械、服裝等幾十個門類的工業(yè)企業(yè)1300家、近千種產(chǎn)品。營城子工業(yè)園區(qū)和環(huán)保產(chǎn)業(yè)園區(qū)等經(jīng)濟小區(qū)以其良好的環(huán)境和優(yōu)惠的條件吸引了大批實業(yè)家投資辦廠。甘井子區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富，全區(qū)海岸線總長152.6公里，灘涂養(yǎng)殖面積1200公頃，種植業(yè)總面積7400公頃，果樹栽植面積4536公頃；有林面積21334公頃，森林覆蓋率45.8%?！笆濉逼陂g，甘井子區(qū)將與大連市現(xiàn)代化國際名城建設(shè)全面接軌，充分發(fā)揮城市拓展、農(nóng)業(yè)示范、物流集

10、散、輕型加工、生態(tài)屏障的區(qū)位功能，大力實施外向牽動、科教興區(qū)、環(huán)境優(yōu)化、城市化四大戰(zhàn)略，建成大連市商貿(mào)物流活動中心、工業(yè)和教育產(chǎn)業(yè)基地、都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)；建成具有國際化、市場化、法制化水準和大連現(xiàn)代化國際名城特色的綠色城區(qū)。建設(shè)項目周圍環(huán)境概況：本項目位于大連市甘井子區(qū)中華西路匯通街北府茗苑售樓處（永興市場）南門東門1號，為一層獨立公建的一部分。項目東側(cè)緊鄰大齊造型美發(fā)店；項目南側(cè)隔路為億合城住宅小區(qū)，其居民住宅與本項目的最近距離約20m；項目西側(cè)緊鄰待租公建；項目南側(cè)緊鄰永興市場。項目周圍環(huán)境現(xiàn)場實拍圖見圖3，周圍概況示意圖見圖2。 圖3 項目現(xiàn)場實拍圖環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)

11、狀及主要環(huán)境問題（環(huán)境空氣、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等）（1）大氣環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)大連市2012年環(huán)境狀況公報顯示，全市環(huán)境空氣中可吸入顆粒物、二氧化硫和二氧化氮均值分別為0.061mg/m3、0.030 mg/m3和0.027mg/m3，均符合環(huán)境空氣質(zhì)量標準（gb3095-2012）的二級標準；與上年相比，可吸入顆粒物、二氧化硫基本持平，二氧化氮均值有所下降。（2）噪聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)大連市2012年環(huán)境狀況公報顯示，全市功能區(qū)環(huán)境噪聲總達標率為89.0%，比上年上升2.6個百分點。旅順口區(qū)、瓦房店市、普蘭店市和莊河市聲環(huán)境質(zhì)量較好，達標率為100%；中心城區(qū)、長?？h和金州新區(qū)噪聲達標率在40%9

12、6.9%之間，超標區(qū)域主要為居住文教區(qū)、商業(yè)區(qū)和道路交通干線兩側(cè)區(qū)域。主要環(huán)境保護目標（列出名單及保護級別）：項目所在區(qū)域的大氣環(huán)境、聲環(huán)境及項目南側(cè)的億合城居民住宅。評價適用標準環(huán)境質(zhì)量標準1.中華人民共和國環(huán)境空氣質(zhì)量標準（gb3095-2012）中二級標準，具體見表2；表2環(huán)境空氣質(zhì)量二級標準 單位：g/m3污染因子標準值1小時平均24小時平均so2500150no220080pm10-1502.根據(jù)大連市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)大連市中心城區(qū)環(huán)境噪聲標準適用區(qū)劃的通知（大政辦發(fā)2006190 號）的相關(guān)規(guī)定，本項目所在區(qū)域?qū)儆?類標準適用區(qū)，評價標準執(zhí)行國家聲環(huán)境質(zhì)量標準（gb3096-

13、2008）中的1類標準，即晝間55db(a)，夜間45db(a)。污染物排放標準1. 油煙排放標準:執(zhí)行中華人民共和國飲食業(yè)油煙排放標準（gb 18483-2001）中的中型規(guī)模標準。即：凈化設(shè)施去除效率75%，油煙排放濃度2mg/m3。2.廢水排放：污水排放執(zhí)行遼寧省污水綜合排放標準（db21/1627-2008）表2標準，動植物油參照執(zhí)行國家污水綜合排放標準（gb8978-1996）三級標準，具體見表3。 表3 污水排放標準 單位：mg/l污染物名稱限值（mg/l）標準動植物油100參照國家污水綜合排放標準（gb8978-1996）三級標準codcr300遼寧省污水綜合排放標準（db21/

14、1627-2008）表2標準nh3-n30ss300污染物排放標準3.營運期噪聲：執(zhí)行中華人民共和國社會生活環(huán)境噪聲排放標準（gb22337-2008）中1類區(qū)標準，即晝間55db（a），夜間45 db（a）。總量控制指標根據(jù)國務(wù)院關(guān)于印發(fā)國家環(huán)境保護“十二五”規(guī)劃的通知（國發(fā)201142號），“十二五”期間國家對化學(xué)需氧量、氨氮、二氧化硫和氮氧化物四種主要污染物實行排放總量控制計劃管理。根據(jù)本項目排污情況，建議主要污染物排放總量控制指標為：codcr：0.91t/a；nh3-n：0.08t/a。 建設(shè)項目工程分析生產(chǎn)工藝流程：本項目裝修主要經(jīng)營火鍋，廚房內(nèi)設(shè)4個灶頭進行高湯熬制，然后將高湯及

15、清洗后原料端至餐桌進行加熱，至菜品熟后即可食用。主要污染工序：1.廚房烹飪時產(chǎn)生的油煙；2.廚房及員工、顧客日常生活用水；3.員工及顧客日常生活垃圾，廚房餐廚垃圾；4.切菜間噪聲、風(fēng)機、空調(diào)噪聲，以及人員流動等社會活動噪聲。環(huán)境影響分析及污染防治措施施工期環(huán)境影響分析及污染防治措施本項目為租賃公建用房，且已裝修完畢，故本項目無施工期影響。營運期環(huán)境影響分析及污染防治措施1.廢氣污染防治措施本項目運營后主要經(jīng)營火鍋，項目營運后產(chǎn)生的廢氣污染物主要為廚房高湯熬制過程產(chǎn)生的油煙。本項目廚房擬設(shè)4個灶頭，為避免項目運營后產(chǎn)生的油煙對項目選址臨近的大氣環(huán)境造成影響，建設(shè)單位擬在廚房灶臺上方安裝引風(fēng)機、集

16、氣罩。項目運營中產(chǎn)生的廢氣經(jīng)集氣罩、引風(fēng)機收集，經(jīng)油煙凈化器處理達標后由專用排氣煙道有組織排放。本項目廚房烹飪油煙經(jīng)油煙凈化器處理后集中引風(fēng)至永興市場屋頂中央排放。經(jīng)以上措施處理后的廢氣可滿足飲食業(yè)油煙排放標準（gb 18483-2001）中的中型規(guī)模標準的限值，即：凈化設(shè)施去除效率75%，油煙排放濃度2mg/m3。2.廢水污染防治措施本項目產(chǎn)生的廢水主要為就餐人員及員工日常生活產(chǎn)生的生活污水。通過核算，本項目總用水量約為3794t/a，參照環(huán)保統(tǒng)計手冊中污水產(chǎn)生量約為使用量的80%，則項目生活污水產(chǎn)生量約為3035t/a。生活污水中的主要污染因子為cod、ss、動植物油等。建設(shè)單位擬在廚房下

17、水道處設(shè)置隔油池，廚房污水在排放前經(jīng)隔油池去除大部分浮油和較大的懸浮物后連同其他生活污水經(jīng)所在建筑的下水管排入化糞池，排入化糞池污水水質(zhì)參照城市一般生活污水水質(zhì)情況，按cod：400mg/l、ss：200mg/l、動植物油：40mg/l、氨氮：25mg/l計，由此核算各污染物的產(chǎn)生量分別為cod：1.21t/a、ss：0.61t/a、動植物油：0.12t/a、氨氮：0.08t/a。此部分生活污水主要污染因子為cod、ss、動植物油、氨氮，無特殊有害物質(zhì)。生活污水經(jīng)化糞池長于24小時的厭氧分解后，排入所在區(qū)域的市政下水管網(wǎng)，經(jīng)此排入泉水污水處理廠。3.生活垃圾及餐廚垃圾項目投入運營后產(chǎn)生的固體廢

18、棄物主要為就餐人員及員工日常生活產(chǎn)生的生活垃圾和餐飲垃圾。根據(jù)大連市環(huán)境衛(wèi)生管理處對全市累年垃圾接受處理的統(tǒng)計結(jié)果表明：居民住宅內(nèi)每人每天的垃圾產(chǎn)生量平均為0.8kg。類比垃圾產(chǎn)生量的統(tǒng)計結(jié)果，就餐人員及員工生活垃圾的產(chǎn)生量分別為0.2kg/人d和0.4kg/人d，本項目營運后預(yù)計客流量約182人/d、員工為8人，則項目生活垃圾的產(chǎn)生量約為13.5t/a。對于生活垃圾，建議全部實行袋裝化，且由專人負責(zé)收集，日產(chǎn)日清，送至指定的垃圾點堆放，再由垃圾清運車及時運至垃圾場進行處理，垃圾在儲存過程中應(yīng)注意密閉，防止造成二次污染。由于客流情況不確定，故不對餐廚垃圾進行定量統(tǒng)計。對于餐廚垃圾，應(yīng)嚴格按照大

19、連市餐廚垃圾管理辦法的相關(guān)規(guī)定進行收集和儲存。根據(jù)城市生活垃圾管理辦法中的相關(guān)規(guī)定，營運期的餐飲垃圾應(yīng)單獨收集，再由垃圾清運車及時運至餐廚垃圾處置單位進行處理。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置、使用符合規(guī)定標準和具有餐廚垃圾標識的專用收納容器。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放，收納的廢棄食用油脂與其他餐廚垃圾單獨分類存放。餐廚垃圾專用收納容器應(yīng)當(dāng)保持完好、封閉、整潔。4.噪聲污染防治措施（1）噪聲源強分析本項目營運后噪聲源主要為切菜間噪聲、風(fēng)機、空調(diào)噪聲，以及由項目帶來的人、車等社會活動噪聲。噪聲強度相對較低，預(yù)計項目運營高峰期產(chǎn)生的混合噪聲源強為6575db（a）。（2）噪聲污染防治措施噪聲治理的

20、總原則是：盡可能選用低噪聲設(shè)備；對噪聲超標設(shè)備采用隔聲、消聲、減振等降噪設(shè)備；對操作人員進行防噪保護等措施。噪聲的控制主要是從噪聲源及噪聲傳播途徑兩方面進行控制，因此噪聲的控制主要針對設(shè)備本身及隔聲、吸聲措施兩方面：選型時優(yōu)先選用技術(shù)先進的、低噪聲設(shè)備；安裝時在設(shè)備與地面的連接處設(shè)置減振墊等；產(chǎn)噪設(shè)備安放在室內(nèi)，并對產(chǎn)噪設(shè)備進行吸聲處理，一般在關(guān)閉門窗的情況下，依靠隔聲房和吸聲作用可降噪2535db（a）。具體措施如下：廚房應(yīng)封閉作業(yè)?？照{(diào)機選擇技術(shù)先進、噪聲低的品牌空調(diào)，其室外機安裝在樓外，安裝時使用減震膠墊，與進風(fēng)管的聯(lián)結(jié)采用軟聯(lián)結(jié)。風(fēng)機在安裝時設(shè)置隔聲罩，并進行減震，吸聲處理。對排氣筒進

21、行阻尼包扎并安裝隔聲層，做好隔聲降噪措施。建設(shè)單位須做好室內(nèi)墻壁的隔音、吸聲措施。對于社會活動噪聲，要求餐廳出入口位置適當(dāng)，內(nèi)部布局合理，并設(shè)專人負責(zé)疏通客流，保證就餐高峰期來往人流有序。本項目的噪聲污染在采取了相應(yīng)措施之后，邊界噪聲滿足中華人民共和國社會生活環(huán)境噪聲排放標準（gb22337-2008）中邊界外1類功能區(qū)噪聲排放限值，即晝間低于55db（a）、夜間低于45db（a）。項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況 內(nèi)容類型排放源（編號）污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量排放濃度及排放量大氣污染物廚房油煙8mg/m32mg/m3水污染物生活污水廢水量codss氨氮動植物油3035t/a400mg

22、/l；1.21t/a200mg/l；0.61t/a25mg/l；0.08t/a40mg/l；0.12t/a3035t/a300mg/l；0.91t/a200mg/l；0.61t/a25mg/l；0.08t/a40mg/l；0.12t/a 固體廢棄物員工及顧客日常生活生活垃圾13.5t/a13.5t/a噪聲餐廳營運人員流動6575db(a)晝間55db(a)夜間45db(a)風(fēng)機、空調(diào)等其他建設(shè)項目擬采用的防治措施及預(yù)期治理效果 內(nèi)容類型排放源（編號）污染物名稱防治措施預(yù)期治理效果大氣污染物廚房油煙設(shè)置集氣罩，配套安裝油煙去除裝置，處理后的廢氣由專用煙道有組織排放滿足飲食業(yè)油煙排放標準（gb18

23、483-2001）要求水污染物生活污水codss氨氮動植物油廚房加工廢水經(jīng)隔油池隔油后，再同其它生活污水一起進入化糞池，在化糞池厭氧分解后排入所在區(qū)域市政下水管網(wǎng)滿足遼寧省污水綜合排放標準(db21/1627-2008)排入污水處理廠標準固體廢棄物員工及顧客日常生活生活垃圾封閉儲存及時清運防止二次污染廚房餐飲垃圾單獨收集，送至餐廚垃圾處置單位進行處理噪聲餐廳營運人員流動對來往客人要善意管理，盡可能減少人為噪聲的產(chǎn)生社會生活環(huán)境噪聲排放標準（gb22337-2008）中1類區(qū)標準，即：晝間55db（a），夜間45db（a）風(fēng)機、空調(diào)選用低噪聲設(shè)備，廚房應(yīng)封閉作業(yè)，做好室內(nèi)墻壁及層頂樓板的隔音、吸

24、聲措施其他公眾參與調(diào)查本項目位于大連市甘井子區(qū)中華西路匯通街北府茗苑售樓處（永興市場）南側(cè)，項目所在建筑為一層獨立公建。參考國家環(huán)?？偩职l(fā)布的環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法，本次公眾調(diào)查采取現(xiàn)場公示的方式，征詢項目周圍人員對建設(shè)本項目的相關(guān)意見和看法。（1）現(xiàn)場公示建設(shè)單位在確定了承擔(dān)環(huán)境影響評價工作的機構(gòu)后，受建設(shè)單位委托，評價單位通過在項目所在地公開張貼公告信息印刷品的方式，告知公眾關(guān)于建設(shè)項目及環(huán)境影響評價的相關(guān)問題。公示時間為2015年1月12-1月21日，周期為10天，公示內(nèi)容見表4，公示現(xiàn)場圖片見圖4。表4 建設(shè)項目現(xiàn)場公示內(nèi)容建設(shè)項目環(huán)境影響評價公示一、項目概況項目名稱：甘井子區(qū)中

25、華西路盛川老灶火鍋店項目經(jīng)營內(nèi)容：火鍋地理位置：大連市甘井子區(qū)中華西路匯通街北府茗苑售樓處（永興市場），具體地理位置見下圖。建設(shè)單位：甘井子區(qū)中華西路盛川老灶火鍋店；項目性質(zhì)：新建；投資規(guī)模：45萬元。項目周圍環(huán)境：項目所在建筑為一層獨立公建。項目東側(cè)緊鄰大齊造型美發(fā)店；西側(cè)緊鄰待租公建；南側(cè)隔道路為億合現(xiàn)代城住宅小區(qū)；北側(cè)緊鄰永興市場。建設(shè)項目廠區(qū)范圍街二、建設(shè)項目對環(huán)境可能造成的影響及擬采取的防治措施1.建設(shè)項目主要環(huán)境問題廢氣廚房烹飪產(chǎn)生的含油煙廢氣。廢水生活污水及廚房含油污水。固體廢棄物生活垃圾及餐廚垃圾。噪聲人員流動噪聲及卸貨噪聲。2.擬采取的防治措施廢氣含油煙廢氣經(jīng)油煙凈化器處理后

26、排放。廢水廚房污水經(jīng)隔油池處理后與其它生活污水一起進入市政污水管網(wǎng)。固廢生活垃圾全部袋裝化，交環(huán)衛(wèi)部門處理，做到日產(chǎn)日清。餐廚垃圾集中收集，交由有資質(zhì)的廠家處理。噪聲加強管理。三、評價機構(gòu)聯(lián)系方式評價機構(gòu)：遼寧宇潔環(huán)保咨詢有限公司聯(lián)系電話 真箱地址：xfgeng005聯(lián)系地址：大連市甘井子區(qū)明珠廣場2號三、環(huán)境影響評價的工作程序和主要工作內(nèi)容1.評價工作程序接受建設(shè)單位委托后，根據(jù)國家的有關(guān)法規(guī)、技術(shù)導(dǎo)則、標準等開展環(huán)境影響評價工作，通過現(xiàn)場勘察、資料收集、預(yù)測分析等方法評估項目建設(shè)可能帶來的環(huán)境影響，根據(jù)環(huán)境影響預(yù)測結(jié)果，結(jié)合公眾參

27、與調(diào)查結(jié)果，提出環(huán)境保護措施與建議，給出項目環(huán)境可行性的評價結(jié)論并編制環(huán)境影響報告表。2.主要工作內(nèi)容本次環(huán)境影響評價的主要工作內(nèi)容為建設(shè)項目工程分析、工程所在區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查、工程施工期所產(chǎn)生的各類環(huán)境影響預(yù)測分析，針對環(huán)境影響提出有針對性的環(huán)境保護對策措施。四、征求公眾意見的主要事項（1）對本工程建設(shè)的態(tài)度，如不同意請說明原因；（2）對項目的選址有何意見；（3）對項目建設(shè)期可能產(chǎn)生的環(huán)境問題有何看法；（4）對本工程環(huán)境保護的建議和要求。五、公眾提出意見的主要方式您的意見和建議可通過傳真、電話等方式告知本項目的評價單位。特別提示：反映意見或建議時，請留下您的真實姓名、住址、電話，以便聯(lián)系

28、核實。六、公眾提出意見的起止時間2014年12月12日-2014年12月21日特此公示 公示時間：2014年12月12日 圖4 現(xiàn)場公示圖片（2）調(diào)查結(jié)果現(xiàn)場公示：現(xiàn)場公示期間，無人反饋意見，視為無反對意見。環(huán)境管理與監(jiān)控計劃（1）環(huán)境管理加強廢氣、廢水、噪聲治理設(shè)施管理和日常維護。加強對餐廚垃圾的管理，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放，收納的廢棄食用油脂與其他餐廚垃圾單獨分類存放。落實各項環(huán)境保護措施，保證環(huán)保設(shè)施的運行良好。（2）本項目“三同時”驗收一覽表本項目“三同時”驗收內(nèi)容一覽表見表5。表5 本項目“三同時”主要驗收內(nèi)容項目污染源點位污染因子防治措施驗收內(nèi)容執(zhí)行標準廢氣烹飪

29、油煙經(jīng)油煙凈化裝置凈化處理后由專用管道有組織排放，排氣口處設(shè)置異味去除裝置油煙濃度符合飲食業(yè)油煙排放標準（gb 18483-2001）的相關(guān)要求廢水餐飲、生活廢水codss氨氮動植物油餐飲廢水經(jīng)隔油池處理后與其他廢水排入化糞池，經(jīng)24h厭氧分解后，排入市政下水管網(wǎng)出水濃度動植物油執(zhí)行國家污水綜合排放標準（gb8978-1996）三級標準，其他執(zhí)行遼寧省污水綜合排放標準（db21/1627-2008）表2標準噪聲東、西、南、北廠界噪聲選用低噪聲設(shè)備，廚房應(yīng)封閉作業(yè)，做好室內(nèi)墻壁及層頂樓板的隔音、吸聲措施；對來往客人要善意管理，盡可能減少人為噪聲的產(chǎn)生噪聲達標情況社會生活環(huán)境噪聲排放標準（gb22

30、337-2008）中中晝間55db(a)、夜間45db(a)的排放限值固廢生活垃圾、餐廚垃圾各種無機物分類密閉收集固廢收集裝置不擴散，不滋生蚊蠅環(huán)保投資概算：為了保證建設(shè)項目做到環(huán)?！叭瑫r”的要求，建設(shè)單位要投入一定的資金進行環(huán)境污染治理。據(jù)初步估算，環(huán)保投資金額總計為3.5萬元，占項目總投資額約45萬元7.8%，具體環(huán)保投資明細見表6。表6 環(huán)保投資估算類別項目環(huán)保措施投資額 (萬元)廢氣治理油煙油煙凈化裝置、異味去除裝置1.5廢水治理生活污水隔油池1噪聲治理噪聲廚房封閉、設(shè)備隔聲、減震等0.5固廢治理餐廚垃圾暫存容器、送至餐廚垃圾處置單位處理0.3生活垃圾暫存設(shè)施0.2小計-3.5結(jié)論與

31、建議一、項目概況總結(jié)本項目位于大連市甘井子區(qū)中華西路匯通街北府茗苑售樓處（永興市場）南門東門1號，為一層獨立公建的一部分。本項目租用面積76m2，總投資45萬元，經(jīng)營范圍為餐飲服務(wù)、煙酒零售。二、建設(shè)項目影響源1.廢氣本項目產(chǎn)生的廢氣主要為廚房烹飪時產(chǎn)生的油煙。2.廢水本項目營運后產(chǎn)生的廢水主要為顧客、員工日常生活污水及廚房產(chǎn)生的含油污水。3.固體廢物本項目營運后產(chǎn)生的固體廢物主要為員工及顧客日常生活垃圾、餐廚垃圾。4.噪聲本項目營運后噪聲源主要為切菜間噪聲、風(fēng)機、空調(diào)噪聲，以及由項目帶來的人、車等社會活動噪聲。三、各污染物排放總量本項目各污染物排放總量列于表7。表7 污染物排放總量統(tǒng)計主要污染物排放量廢水生活污水及廚房廢水廢水量3035t/acod0.91t/a氨氮0.08t/a固體廢物固體廢物生活垃圾及餐飲垃圾13.5t/a四、環(huán)境影響分析結(jié)論1.廢氣本項目運營后主要經(jīng)營火鍋，項目營運后產(chǎn)生的廢氣污染物主要為廚房烹飪過程產(chǎn)生的油煙。本項目擬在廚房灶臺上方安裝引風(fēng)機、集氣罩，項目運營中產(chǎn)生的廢氣經(jīng)