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文檔簡介
1、營業(yè)員培訓(xùn)手冊目錄第一部分 營業(yè)員1、聘用準(zhǔn)則2、操守3、儀表4、儀態(tài)5、商業(yè)用語6、商品知識7、柜臺進(jìn)銷存管理、補(bǔ)貨8、商品陳列9、換班10、每日常規(guī)工作11、貨品處理12、懲罰13、晉升制度第二部分 店長1、店長的特質(zhì)2、店長的崗位職責(zé)3、店長的才能第三部分 銷售技巧1、了解顧客心理2、銷售程序3、商品提示4、商品說明5、收銀6、包裝7、售后服務(wù)8、顧客投訴9、跟進(jìn)策略10、銷售手法11、顧客滿意服務(wù)12、消費(fèi)者問題解答第四部分 匯報流程1、匯報流程2、假期申請手續(xù)第五部分 附件1、各類報表2、營業(yè)員日常管理及考核表格第一部分 營業(yè)員一、聘用準(zhǔn)則1、有職業(yè)道德,專業(yè)水平2、有敬業(yè)樂業(yè)精神,
2、以禮待人3、思維正確,腦筋靈活4、公私分明,服從性強(qiáng),精益求精5、適應(yīng)力強(qiáng),易于接受新事物二、操守營業(yè)員的工作是每天面對心態(tài)各異和陌生的消費(fèi)者,同時還要應(yīng)付不同品種的商品及貨單,要滿足每一位顧客的需求,同時又要保證工作中不出現(xiàn)失誤,沒有充沛的精力,良好的道德修養(yǎng),是很難勝任這一份工作的。因此,作為零售終端的商品營業(yè)員,其工作要求包括以下幾個方面:1、 熱愛本職工作,具有強(qiáng)烈的工作歸屬感 招聘商品營業(yè)員時,熱愛銷售工作是重要的選擇標(biāo)準(zhǔn),使?fàn)I業(yè)員的職業(yè)道德修養(yǎng)有較商的起點(diǎn); 重視營業(yè)員工作,加強(qiáng)營業(yè)員工作的指導(dǎo)和評價,使?fàn)I業(yè)員能體會到角色的重要性; 樹立營業(yè)員的工作自信心、自豪感,培養(yǎng)企業(yè)與營業(yè)員
3、之間的感情,建立營業(yè)員對企業(yè)和本職工作的歸屬感;2、 遵守工作制度,具有高度的紀(jì)律觀念制度控制是商業(yè)企業(yè)管理的重要手段,身為商品營業(yè)員,首先要對企業(yè)的工作制度建立認(rèn)同感。作為一名合格的商品營業(yè)員,應(yīng)具有以下紀(jì)律觀念: 嚴(yán)格遵守上、下班的作息時間,不得撤離職守; 工作時間內(nèi)不得做與工作無關(guān)的事情及有損購物環(huán)境的行徑; 主動迎送顧客,為顧客提供快速優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 按照企業(yè)規(guī)定,正確對待投訴,不得有損害顧客感情的行為; 對商品的進(jìn)銷存及時進(jìn)行清結(jié),不得挪借貨款、票證及商品; 保守商業(yè)秘密;3、 工作精益求精,具有高度責(zé)任感,訂下目標(biāo),努力達(dá)成營業(yè)員的營業(yè)成績,不僅取決于營業(yè)員對本職工作的認(rèn)識和事業(yè)心,
4、而且取決于其業(yè)務(wù)能力。要做好營業(yè)員工作,不僅要有爭取第一的愿望,更要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和精益求精的工作態(tài)度,從而使自己的業(yè)務(wù)能力從較低平臺跨越到更高的平臺。培養(yǎng)商品營業(yè)員的工作責(zé)任感,可以從以下幾個方面入手: 鼓勵營業(yè)員積極承擔(dān)工作責(zé)任; 鼓勵營業(yè)員積極參與建議合理化活動,培養(yǎng)營業(yè)員的創(chuàng)造變革意識; 制定營業(yè)員培訓(xùn)計劃,幫助營業(yè)員解決工作問題,培養(yǎng)營業(yè)員的服務(wù)技能; 及時評價、反饋營業(yè)員的工作成績,并對營業(yè)員給予必要的工作指導(dǎo); 關(guān)心營業(yè)員的生活,解除她們的后顧之憂,讓她們能安心投入到工作中去;4、 團(tuán)結(jié)和協(xié)作精神營業(yè)員的工作不是獨(dú)立的,工作是總會涉及到協(xié)作問題,如同事之間、與倉庫部門之間、與財
5、務(wù)部門之間等都有協(xié)作和溝通問題。營業(yè)員首先應(yīng)認(rèn)識到這一點(diǎn),并讓她們知道,這種工作中的協(xié)作關(guān)系應(yīng)是建立在相互信任、相互關(guān)心、相互幫助、相互支持的基礎(chǔ)上。如果相互抱怨、相互拆臺、工作就不可能順利進(jìn)行。要搞好協(xié)作,應(yīng)讓營業(yè)員正確認(rèn)識工作之間的協(xié)作基礎(chǔ)。工作之間的協(xié)作包括以下幾個方面: 工作的目標(biāo)相同,營業(yè)員的最終工作目標(biāo)都是企業(yè)的整體營銷目標(biāo); 協(xié)作是相互的:營業(yè)員之間、營業(yè)員與其它部門之間的工作是相互支持的,不是單向的; 對事不對人。即工作中的矛盾不能轉(zhuǎn)化成個人之間的矛盾; 正確對待自己的缺點(diǎn),樂于接受批評和改善意見; 遇到困難要主動尋求協(xié)助; 協(xié)作是創(chuàng)造和諧、愉快、輕松工作環(huán)境的基礎(chǔ);5、 誠實(shí)
6、守信、自覺維護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者利益 誠實(shí)守信是商品營業(yè)員的道德規(guī)范的基礎(chǔ)內(nèi)容,它要求營業(yè)員不僅要忠誠地為顧客服務(wù),也要忠誠地為企業(yè)工作,兩者是相互統(tǒng)一的。只有兼顧的顧客和企業(yè)的利益,才能使顧客和企業(yè)之間建立良好關(guān)系,爭取忠誠的客戶創(chuàng)造有利條件;三、儀表營業(yè)員的穿著打扮是儀表,給消費(fèi)者的一個整體形象。商品營業(yè)員的儀表是商品銷售店的一個窗口,透過營業(yè)員的儀表,消費(fèi)者了解到商品的品味、商品的特色及商品流行趨勢,起到示范作用,同時也能了解到商品店的經(jīng)營特色讓消費(fèi)者建立對本企業(yè)商品的信心。因此商品銷售企業(yè)要重視營業(yè)員的儀表。營業(yè)員的儀表設(shè)計可以從以下幾個方面考慮: 穿著合體、款式現(xiàn)色彩統(tǒng)一的制服。制服也應(yīng)與
7、購物環(huán)境、季節(jié)等外部因素協(xié)調(diào),而且應(yīng)定期變化,以讓顧客產(chǎn)生新感覺,切忌使用奇裝異服招攬顧客; 化妝得體,濃淡相宜。營業(yè)員的化妝應(yīng)以淡妝為宜,突出淡雅、大方、整潔的形象; 做好個人衛(wèi)生,避免因個人衛(wèi)生問題影響到顧客的購物情緒。商品營業(yè)員要特別注意保持口腔衛(wèi)生,指甲勤修,保持頭發(fā)清潔;四、儀態(tài)營業(yè)員的儀態(tài)是指營業(yè)員接待顧客時,個人身體姿態(tài),面部表情和動作等方面的綜合表現(xiàn)。要求是熱情大方,舉止得體。儀態(tài)體現(xiàn)了商品營業(yè)員的精神面貌和個人素質(zhì),同時對商品的形象也有較大的影響,因此規(guī)范營業(yè)員的儀態(tài)也是對營業(yè)員個人素質(zhì)培訓(xùn)的重要內(nèi)容。營業(yè)員在工作中的儀態(tài)要注意以下幾個方面: 身材姿態(tài):商品營業(yè)員的身材姿態(tài)主
8、要是站立姿態(tài)和走動姿態(tài)。站立時要注意雙足并跟,腳尖略開,膝蓋挺立,下頜微微內(nèi)收,上半身保持挺直,雙手合攏放在身前,切忌兩腳分開,臀部撅起,兩手背著或者抱著雙臂,或者倚靠貨柜、展架,給人以精神飽滿,精力充沛的感覺。走動時輕而穩(wěn),上體正直,兩腳不要拖地,兩眼平視,面帶微笑,兩臂自然擺動,不要抱肘、叉腰。營業(yè)員在取出顧客需要的商品遞給顧客時,要使用雙手。 講話姿態(tài):顧客在詢問時,營業(yè)員要仔細(xì)聽,不要左顧右盼,打呵欠。同顧客講話時,要注意語氣要溫和,語調(diào)要適中,姿勢要自然大方,手勢的輕重與談話的內(nèi)容配合; 目光巡視:營業(yè)員在工作過程中,經(jīng)常要用目光巡視周圍的顧客,并對需要幫助的顧客主動提供服務(wù)。營業(yè)員
9、在使用目光巡視的過程中,與顧客的目光對視的時間不宜過長,要善于利用余暇觀察顧客,判斷顧客的需求特點(diǎn)。同時,當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客目光主動巡視營業(yè)員時,營業(yè)員不應(yīng)避開或東張西望,而應(yīng)從顧客的目光中發(fā)現(xiàn)顧客是否需要你的幫助。營業(yè)員的目光應(yīng)該讓顧客感到真誠、熱情和直率,使顧客對購物產(chǎn)生一種安全感、愉快感、滿足感; 微笑服務(wù):微笑是最富有吸引力、最有價值的面部表情。它可以使顧客緊張、疑惑的購物心理化為輕松愉快、信任的購物心理。坦誠的微笑,能激發(fā)和強(qiáng)化消費(fèi)者的購物動機(jī)和購物信心。微笑的動作以笑不露齒為佳,笑得自然,不要讓呆板的表情嚇走你的顧客; 以對方為中心合藹親切的行禮在崗位上只有遵守規(guī)則才能愉快地工作,但也不能
10、忘記還有些禮儀。全體員工只有遵守禮儀,才能營造出一個人際關(guān)系融洽的工作環(huán)境。禮儀的五大基本要點(diǎn): 不讓顧客久等; 不管顧客感謝與否都要關(guān)心顧客,幫助顧客; 要發(fā)自內(nèi)心地提出自己的建議; 要看到別人的長處,樂意接受別人的意見,設(shè)身處地為別人著想; 在提出建議時要表現(xiàn)禮儀; 店鋪禮儀:店鋪禮儀表現(xiàn)于從上班到下班,整個工作時間的禮儀活動言行舉止適當(dāng),才能深受顧客歡迎。營業(yè)員掌握了這些禮儀,也會成為社會中出色的一員,能按照下圖學(xué)習(xí)理解及其作法,便可信心百倍地迎接每一天。 店鋪禮儀的注意事項:場面注意事項來上班時1、不能穿太華麗的衣服,發(fā)型要樸素;2、不能穿滿是泥土的衣服進(jìn)入店鋪;3、提早離開家,按時上
11、班;4、遇到上司和同事,要主動打招呼;5、要穿制服,整理好商品和外表;6、缺勤、休假要提前一天請假,遲到也要提前聯(lián)絡(luò);上班時間7、銷售員不能聚集在一起閑談;8、不能與正在接待顧客的銷售員講話;9、不允許大聲喧嘩;10、上司、同事、顧客打招呼時,應(yīng)立即回答“是”11、用好“應(yīng)酬語”12、適當(dāng)使用尊敬語和叮嚀語;13、不能私自打電話、接電話;14、不要在嚴(yán)禁抽煙的場所吸煙;15、真心授上司的指示,報告要迅速及時;16、休息、吃飯離開柜臺時,要遵守規(guī)章制度;17、時刻都不要忘記“謝謝”二字;下班時18、做好明天的準(zhǔn)備19、與上司和同事說聲“我先告辭”才下班;20、不局限于既定概念,自由地發(fā)表已見,上
12、班、下班時都要記錄于考勤簿; 正確的站法 自然抬頭,兩眼平視; 雙肩放松; 手指伸直,自然緊靠; 腰伸直; 手靠在身體兩側(cè); 兩手交叉在前面,左掌放在右掌上; 腳后跟靠緊,腳尖:男(約25度),女(5度); 站立三忌: 挽胳臂 兩足打叉 身體斜靠 三種鞠躬方式場合點(diǎn)頭敬禮最高敬禮彎腰的角度15度30度45度低頭的時間1秒2秒3秒辭謝場面中途(請稍等)開始(歡迎光臨)最后(謝謝了)五、商業(yè)用語營業(yè)員在一天的工作中,會遇到性格各異的顧客。在與顧客溝通時,要特別注意針對不同顧客選擇適當(dāng)?shù)目谡Z,否則就會產(chǎn)生不愉快的場面。營業(yè)員在與顧客溝通時使用的用語通常有以下幾個方面:1、 稱謂用語營業(yè)員與顧客一般是
13、不認(rèn)識的,因此在使用稱謂時,通常有以下幾種: 一般稱呼:如太太、女士、小姐、先生、同志、師傅等; 代詞稱呼:如您、你們等;選擇稱謂時,要注意當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣稱謂和用語,讓顧客聽起來比較自然,容易接受。2、 接待用語顧客在挑選商品的過程中,商品營業(yè)員應(yīng)針對消費(fèi)者的購物心理,提供有價值的意見。如符合消費(fèi)者個性、體型特征的商品款式及顏色,讓顧客能正確選擇符合自己的商品。接待用語的運(yùn)用靈活多樣,但要讓顧客感覺到你的意見是真誠的,而不僅僅是推銷。3、 謝絕用語營業(yè)員在工作中可能會遇到一些消費(fèi)者提出不合理的要求或幫助,拒絕不當(dāng)會使消費(fèi)者產(chǎn)生失望或不快,因此營業(yè)員在拒絕顧客的要求時,要委婉或表示歉意。4、 送別用
14、語當(dāng)顧客離開營業(yè)員的柜臺時,要對顧客折惠顧表示謝意,或者對顧客囑咐、祝福。六、商品知識商品知識包括商品編號、品牌名稱、產(chǎn)地、價格、質(zhì)量、制造工藝、面料、商品特性及護(hù)理方法等。1、 熟悉商品編號 編號是商品的代號,方便商品管理而編制的統(tǒng)一號碼,省事易記,有系統(tǒng)。對進(jìn)銷存管理、價格管理及日常銷售動作方面,均能提高效率。熟悉商品編號,在尋找貨品、配對及報價上,皆可得心應(yīng)手,井井有條;2、 熟悉產(chǎn)品知識 營業(yè)員必須掌握產(chǎn)品的基本分類名稱,同時對不同地區(qū)的別名也應(yīng)有所了解,因?yàn)榻哟念櫩筒粌H是本地人,也有不少外地客人。其次,熟悉各類商品尺碼,與消費(fèi)者自身條件相配合,幫助推薦最合適的產(chǎn)品。此外,知道產(chǎn)品的
15、特性。例如面料等也很重要。一方面可以向顧客作介紹,另一方面也顯示出自身的內(nèi)涵素質(zhì),讓顧客加倍信心購買商品。3、 熟悉產(chǎn)品價格 產(chǎn)品價格涉及到消費(fèi)者及公司利益,營業(yè)員一定要熟悉各類產(chǎn)品的價格,以免售錯。雖然有價格標(biāo)示,但營業(yè)員也要熟悉各類產(chǎn)品的價格。價格調(diào)理時,必須嚴(yán)守秘密,調(diào)理前要做好盤點(diǎn)。更改價格、調(diào)理工作,不得早調(diào)、遲調(diào)或重調(diào),從而損害消費(fèi)者或店鋪的利益。 商品因選用的材料不同,在洗滌、保養(yǎng)等方面都存在著很大的差異。詳細(xì)熟讀商品及包裝說明上附有的相關(guān)標(biāo)志,并注意一些有特殊處理要求的產(chǎn)品。七、柜臺進(jìn)銷存管理營業(yè)員換班前必須搞好柜臺的進(jìn)、銷、存管理,才能明確責(zé)任、避免工作失誤。營業(yè)員應(yīng)做好柜臺
16、商品的數(shù)量、售價金額帳,記錄柜臺商口的進(jìn)、銷、存的情況,每天營業(yè)終了,應(yīng)填制一份當(dāng)天的銷售日報及進(jìn)銷存。一方面供財務(wù)做帳,另一方面讓營業(yè)員掌握當(dāng)天的銷售情況及柜臺庫存情況,計劃第二天的商品上架工作。1、 補(bǔ)貨(剛閉店或營業(yè)進(jìn)行時) 先從倉庫補(bǔ)充貨品到店鋪,如遇商品不足,應(yīng)通知主管發(fā)貨; 補(bǔ)貨時,應(yīng)先了解店鋪內(nèi)所需補(bǔ)商品; 營業(yè)時,如遇貨品不足,應(yīng)先查看店內(nèi)倉庫,然后通過電話其它商店查看,最后才通知倉庫額外增加補(bǔ)貨內(nèi)容。如遇倉庫已缺貨時,可留下顧客聯(lián)系電話,待補(bǔ)貨后致電顧客回來購買; 打電話查看其它商店時,應(yīng)清楚了解顧客要求的款式、顏色、尺寸及數(shù)量,不浪費(fèi)人力; 如遇對方取貨,一定要把商品交給對
17、方,否則一經(jīng)查出有貨不給,將記錄在案,違規(guī)三次或以上立刻終止聘用;2、 單據(jù)填寫 各送貨單據(jù)、商品轉(zhuǎn)移單據(jù),應(yīng)該于適當(dāng)位置簽收、領(lǐng)收。沒有簽收、領(lǐng)收的單據(jù),會計(店鋪記帳人)將不接受; 各款單據(jù)包括送貨單據(jù)、商品轉(zhuǎn)移單據(jù)、營業(yè)單據(jù)、退貨單據(jù),應(yīng)于填寫開出后,翌日送返或傳真給公司,不應(yīng)留于倉庫或店鋪; 商品轉(zhuǎn)移單及送貨單據(jù)開出時,應(yīng)附一張明細(xì)清單給對方整理倉庫存貨總表; 整理營業(yè)單,填寫每日營業(yè)記錄時應(yīng)注意下列事項: 按計算機(jī)或表單編號次序排列填寫; 按款號、顏色、尺寸大小,由小排列至大后,然后填寫; 注意營業(yè)單內(nèi)容是否與白色價錢卡一致; 退貨時,應(yīng)在備注寫明原因及退貨單號碼; 套裝營業(yè)單,應(yīng)有
18、系列單項的白色價錢卡明細(xì); 遇有退貨時,店長于完成每日營業(yè)記錄后,應(yīng)在員工營業(yè)報表中把退款的營業(yè)額中扣除出來,以便傭金計算; 填寫每日營業(yè)記錄,待每天送貨補(bǔ)進(jìn)后,依據(jù)數(shù)字填寫存貨總表數(shù)字;八、商品陳列商品陳列對零售十分重要,所陳列的商品通常是企業(yè)的招牌商品,商品陳列得宜,除可激起消費(fèi)者興趣及購買欲望,更可方便營業(yè)員快捷找到所需要商品,有利提高服務(wù)效率,亦可改善賣場的形象;1、 柜臺陳列的要求歸納為以下幾點(diǎn): 突出商品特色; 方便顧客選購; 美化購物環(huán)境; 樹立品牌形象;2、 突出產(chǎn)品的特色,可以從以下幾個方面考慮: 形體搭配:商品的外形展示,一方面要能顯示商品新穎的款式,和諧的顏色搭配;另一方
19、面,要突出商品的質(zhì)感。另外,要顯露商品設(shè)計的特色部位。當(dāng)然,能陳列出商品不同側(cè)面的效果更佳; 色彩協(xié)調(diào):色彩協(xié)調(diào)通常要求冷色與暖色搭配,花色與素色搭配,濃淡相宜,色彩柔和,過渡自然。利用色彩對個人感覺的影響,調(diào)動消費(fèi)者的購物興趣與信心; 文字配合:商品陳列時要將商品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、產(chǎn)地等用文字表達(dá)出來,讓消費(fèi)者從文字是獲得商品的有關(guān)信息; 燈光運(yùn)用:燈光對商品的色澤有一定的烘托作用,造成一種和諧的購物氣氛,不僅有助于體現(xiàn)商品的美感,也能吸引顧客注意;3、 進(jìn)行商品陳列,還要注意以下幾個問題:以商品陳列為主,突出商品主題,展示企業(yè)的商品潮流,不要過分追求藝術(shù)氛圍。在陳列方式上可選用系列式、專題
20、式、類別式。 商品陳列要經(jīng)常有有所創(chuàng)新,避免陳列商品長期不換,影響企業(yè)的潮流形象; 商品陳列要方便顧客挑選,減輕營業(yè)員的勞動,同時要有助于保持商品陳列的清潔;九、換班1、員工上、下班有一定程序及規(guī)范,各營業(yè)員必須遵守,然而每個零售店的員工上、下班時間有所不同,可參考以下原則: 專柜設(shè)定考勤簿或值班表,記錄各員工上、下班的時間,而每次換班必須有主管、店長、指定資深營業(yè)員簽名證實(shí); 營業(yè)員在交接班時,應(yīng)該把所經(jīng)營的商品整理、清查、盤點(diǎn),把當(dāng)班所銷貨品的銷貨單清點(diǎn)移交給接班營業(yè)員,并填寫在考勤簿內(nèi)。并把妝班時間內(nèi)進(jìn)貨、驗(yàn)收、商品登記以及商品變價等情況記錄在交接手冊上。組長及接班的營業(yè)員要根據(jù)交班營業(yè)
21、員所填寫的交接單的內(nèi)容,逐項核對。檢查無差錯后,主管、店長、店鋪負(fù)責(zé)人及交接營業(yè)員在考勤簿上簽名; 營業(yè)員上、下班簽到不得委托他人或代人簽到,違者初犯接受口頭警告,再犯書面警告,三犯者公司實(shí)時解雇并不需予以賠償;十、每日常規(guī)工作1、清潔衛(wèi)生:櫥窗、出入口及燈箱 櫥窗的系列商品擺放是否整齊; 櫥窗模特是否換上推廣貨品或相應(yīng)天氣的貨品; 定期更換展示商品系列; 陳列臺是否正常; 入口處是否清潔無垃圾,玻璃清潔; 燈箱的清潔及門前的射燈照明;2、貨場 賣場陳列商品的數(shù)量是否統(tǒng)一,是否按尺寸排列,是否清潔且無次品; 陳列貨品間距要適當(dāng); 疊裝的數(shù)量是否統(tǒng)一、整齊、清潔; 包裝的清潔及擺放; 鏡面、玻璃
22、清潔無污; 射燈照明正常,燈光是否足夠; 垃圾箱清潔; 價牌擺放整齊,價錢牌是否外露;3、店面及形象墻 地板及踏墊干凈無垃圾; LOGO標(biāo)識是否完好無損,清潔衛(wèi)生; 門鎖是否完好;4、收銀臺 物品擺放合理,臺面收拾整齊,無灰塵; 清潔無垃圾;5、倉庫 貨品擺放整齊; 貨架干凈無灰塵; 地面干凈無垃圾; 私人物品存放在合適的地方;十一、商品整理 點(diǎn)算清楚商品數(shù)量,如發(fā)現(xiàn)差異,應(yīng)立即上報主管、店長,查明原因,并追究對班負(fù)責(zé)人。 檢查商品卷標(biāo):每件貨品上,應(yīng)掛上印有編號、品名、規(guī)格、產(chǎn)地及單價之吊牌,如有缺損,及時補(bǔ)上。 查貨上貨:保持貨場展示出來的商品齊全,擺放整齊。分清楚系列、款式與類別,排列時
23、需注意尺寸由小到大及顏色從淺到深。 其它:備齊包裝及其它輔助工具,如筆、尺、計算器、美工刀和針線包等; 備好日常使用單據(jù):如發(fā)票、轉(zhuǎn)移單和每日營業(yè)報表等;7、單據(jù)整理清理當(dāng)天的營業(yè)單據(jù),填寫銷售日報表及收款日報表,送交財務(wù)部門; 點(diǎn)算清楚商品數(shù)量,保證帳貨相符,待對班反復(fù)核對,換班時點(diǎn)算商品大類總數(shù)量; 查貨上貨,保持貨柜貨架商品齊全,擺放整齊;填妥補(bǔ)貨單增加個別暢銷商品存量; 其它:檢查當(dāng)天營業(yè)和未完成的工作,和對班留言;收工前注意煙火,關(guān)掉所有電源,并將所有電器插頭應(yīng)抽離插座;8、來貨處理 當(dāng)接收貨品時,應(yīng)核對來貨單所列資料與來貨實(shí)數(shù)是否相同。 如兩者數(shù)量不相符,應(yīng)將該資料交給當(dāng)值人員或主
24、管、店長,與出貨方聯(lián)系,求證,核對后按實(shí)物入帳。 如來貨中有新款或貨場所欠之貨品,應(yīng)依店鋪所需之?dāng)?shù)量抽出并放于貨場銷售,并將所余貨品存于倉庫既定位置,確保沒有漏點(diǎn)、錯點(diǎn);9、銷貨處理 按照銷售部門發(fā)出的指示,從店鋪抽取所需貨品; 貨品必須包裝完好; 查清貨品數(shù)量,開出貨品清單,一份留底,一份包裝于箱內(nèi)(或者貼于箱外),貨品裝箱時要符合一下貨品數(shù)量,以免出錯; 貨品出貨時,取貨人員要在貨單上簽名;10、補(bǔ)貨處理 如售出擺放于貨場之貨品,應(yīng)立即從倉庫補(bǔ)回貨場; 在店鋪補(bǔ)貨、陳列時,應(yīng)檢查擺放貨品是否齊全,如有欠缺,應(yīng)記錄資料并補(bǔ)回有關(guān)貨品; 當(dāng)某色貨品余下最后一件時,應(yīng)通知當(dāng)值人員并記錄備忘,以便
25、及時反映給銷售部作出處理; 當(dāng)整款貨品買完時,應(yīng)通知當(dāng)值并記錄有關(guān)資料,以便要求補(bǔ)貨; 若需要補(bǔ)貨時,填寫補(bǔ)貨單并聯(lián)絡(luò)銷售部同事;11、次貨處理 如發(fā)現(xiàn)貨品有污漬,應(yīng)先將貨品入庫保存,待當(dāng)值安排清洗; 如發(fā)現(xiàn)貨品損壞,應(yīng)交當(dāng)值決定安排將貨品修補(bǔ)或界定為次品; 所有次品必須在相應(yīng)位置上以“X”形式上透明膠紙,同時用紙寫明有問題的位置。 若為次品應(yīng)試判斷是廠次或是一般殘次; 若是廠次貨品可以交回公司交廠家處理;12、懲罰 公司重視紀(jì)律,講求效率,如營業(yè)員及專柜不能達(dá)到公司要求,則予以懲罰,務(wù)求改善及提升生產(chǎn)力; 營業(yè)員不可遲到、早退,如遇有急事需遲到或早退,需提前報告主管、店長,并請換班,營業(yè)員接
26、替方可,否則按曠工處理。無理遲到劃早退達(dá)三次者,我方將有權(quán)辭退該營業(yè)員而不作賠償; 營業(yè)員要小心看守及照料公司產(chǎn)品,如貨場失貨、人為毀壞貨品及作出任何導(dǎo)致公司損失的行為,必須賠償予公司,如失貨則要賠償貨價之65%。如發(fā)現(xiàn)有盜竊及欺騙行為,必定予以開除及報警辦理; 營業(yè)員如有其它行為操守上的失當(dāng),例如上、下班委托他人簽署報到,直轄主管、店長必須予以口頭警告,再犯者則書面警告,三犯者公司實(shí)時解雇并不需予以賠償;13、晉升制度營業(yè)員晉升制度共分八級職別工作范圍工作要求營業(yè)員店鋪銷售陳列,清潔工作,貨品存放保管主動積極地爭取銷售機(jī)會,達(dá)到營業(yè)指標(biāo)高級營業(yè)員店鋪銷售、清潔工作,貨品存放保管;介紹產(chǎn)品特性
27、及優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)品陳列展示,協(xié)助庫存管理及補(bǔ)貨;主動積極地爭取銷售機(jī)會,達(dá)到營業(yè)指標(biāo);良好的銷售技巧,熟悉產(chǎn)品特性,庫存管理技巧;店長優(yōu)良的銷售技巧及產(chǎn)品推介;培訓(xùn)及組織有效益的銷售隊伍;對產(chǎn)品及市場提出有效益的建議及推廣策略;每天按時匯報營業(yè)額;切實(shí)執(zhí)行公司的所有政策;良好的溝通及培訓(xùn)技巧;洞悉產(chǎn)品及市場趨向,向公司及時提出有關(guān)意見;大店長管理市內(nèi)多個銷售網(wǎng)點(diǎn)良好的溝通及培訓(xùn)技巧;洞悉產(chǎn)品及市場趨向,向公司及時提出有關(guān)意見; 培訓(xùn)主任管理跟蹤幾個城市內(nèi)的銷售網(wǎng)點(diǎn);各網(wǎng)點(diǎn)的信息傳遞與處理;協(xié)助市場督導(dǎo);良好的溝通及培訓(xùn)技巧;洞悉產(chǎn)品及市場趨向,向公司及時提出有關(guān)意見;與店鋪建立良好的關(guān)系;培訓(xùn)督導(dǎo)管
28、理、監(jiān)督及統(tǒng)籌整個的銷售網(wǎng)點(diǎn)及發(fā)展;良好的溝通及培訓(xùn)技巧;洞悉產(chǎn)品及市場趨向,向公司及時提出有關(guān)意見;與店鋪建立良好的關(guān)系;區(qū)域市場經(jīng)理管理、監(jiān)督及統(tǒng)籌整個區(qū)域內(nèi)的銷售網(wǎng)點(diǎn);制定銷售及市場推廣策略;拓展區(qū)域內(nèi)的銷售業(yè)務(wù);提供產(chǎn)品發(fā)展的意見;良好的溝通及培訓(xùn)技巧;洞悉產(chǎn)品及市場趨向,向公司及時提出有關(guān)意見;與店鋪建立良好的關(guān)系;市場部經(jīng)理統(tǒng)籌及制定集團(tuán)的銷售及市場推廣的整體策略;定時提供產(chǎn)品發(fā)展的建議以配合產(chǎn)品發(fā)展的方向;制定及執(zhí)行有效的策略以符合集團(tuán)的總目標(biāo);能獨(dú)立及整體管理各區(qū)域的銷售業(yè)務(wù),并達(dá)成公司的目標(biāo);第二部分 店長一、 店長的特質(zhì) 店長是勞心者也是勞力者!所謂勞心者,是指店長會主動發(fā)
29、掘潛大問題,進(jìn)而深入控討,提出解決的辦法。雖說店長是指導(dǎo)別人做事的人,但并非抱著一雙手站于一旁的旁觀者,她也需要站出來與下屬一起努力! 店長是聯(lián)絡(luò)者!作為中層領(lǐng)導(dǎo)人,必須扮演承上啟下的角色,既要代表公司下達(dá)命令,民部屬一起完成上級所交托的任務(wù),同時,也要代表下屬向上級反映意見,爭取權(quán)益。此外,店長是聯(lián)絡(luò)各方面的人:商場管理店長部屬貨物供應(yīng)商顧客上級管理人店主各部門管理人 店長的身份是多層次的!她是聯(lián)絡(luò)者、偵察者、傳播者、策略制定者、執(zhí)行者、代言人及談判者;上級管理人店主店長店長具有上呈下達(dá)的功能,同時亦代表員工向公司反映意見店長要了解公司政策,同時亦帶領(lǐng)下屬執(zhí)行政策店長是傳播者,負(fù)責(zé)將其知識及
30、行業(yè)內(nèi)的訊息傳播給下屬店長為偵察者,負(fù)責(zé)偵察下屬的行為及獲取內(nèi)部咨詢店長要負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)上級、下屬、進(jìn)貨者及顧客等二、 店長的崗位職責(zé)1、 維護(hù)賣場同圍清潔,店內(nèi)保持明亮,商品陳列整齊,且不影響顧客動線,產(chǎn)品經(jīng)常擦拭,保證衛(wèi)生干凈;2、 執(zhí)行上司交辦任務(wù),督導(dǎo)下屬落實(shí)各項工作要求,達(dá)成業(yè)績;3、 掌握工作進(jìn)度,建立良好客情,為顧客的再一次光臨成為可能;4、 持續(xù)收集市場信息,了解業(yè)務(wù)發(fā)展需要,提供有效行銷建議;5、 對店員之工作成效,行為態(tài)度負(fù)完全責(zé)任,落實(shí)員工輔導(dǎo)與考核工作;6、 妥善安排店員工作事項,工作量,有效配置人力等工作安排;7、 在達(dá)成業(yè)績的前提下,妥善管控店內(nèi)折各項費(fèi)用支出;8、 落實(shí)
31、店內(nèi)安全管理,例行資產(chǎn)與產(chǎn)品盤點(diǎn);9、 對進(jìn)貨點(diǎn)收、費(fèi)用支出、收銀存款、產(chǎn)品盤點(diǎn)清之作業(yè)及結(jié)果負(fù)完全責(zé)任;10、 努力充實(shí)自我,加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于擔(dān)當(dāng)協(xié)助店員排除任何作業(yè)困難;11、 下情上達(dá),如實(shí)反應(yīng)店內(nèi)經(jīng)營所面對的問題;12、 店員的績效考核,店員日常工作安排,店面形象維護(hù);13、 顧客反饋信息整理與分析;14、 員工的培訓(xùn);15、 顧客的投訴處理;16、 顧客檔案管理;17、 各種銷售信息的管理與匯報;18、 各種表格的填寫與管理、匯報等;19、 滯銷品與暢銷品的分析;20、 售后服務(wù)管理; 經(jīng)營方針的管理作為中層管理人員,店長必須徹底理解公司的經(jīng)營方針,然后根據(jù)方針制定具體的規(guī)則,并指導(dǎo)全
32、體職員切實(shí)的推行,且要不時檢查推行的結(jié)果,如發(fā)現(xiàn)效果不理想,便要作出修正; 店內(nèi)商品的管理及維護(hù)店面是商品的賣場,商店管理人在室內(nèi)裝潢、設(shè)備等方面知必須制造出一個吸引顧客、使顧客喜歡的場所。對于店內(nèi)空間的使用、商品的訂貨、驗(yàn)收、陳列、點(diǎn)貨及保持商品的清潔整齊,照明系統(tǒng)充足、明亮及防止貨物脫銷等,都在此列。店長更應(yīng)注意門店的維護(hù),因?yàn)殚T店維護(hù)不好,不但破壞外觀形象,造成危險,更要花費(fèi)裝修費(fèi)用;1、 商品管理 收到貨品時要驗(yàn)貨,并清點(diǎn)數(shù)量,是否與送貨單相符。檢查產(chǎn)品質(zhì)量,如有殘次,及時向上級匯報,并在送貨單上請送貨單位或相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字; 倉儲管理:掌握銷售趨勢,及時補(bǔ)貨,確保產(chǎn)品供應(yīng)連續(xù)性。產(chǎn)品存
33、放衛(wèi)置要保持干燥與衛(wèi)生,并注意不要與腐蝕性溶劑在一起。掌握產(chǎn)品進(jìn)場日期、促銷貨品與正常貨品的分類管理。陳列品優(yōu)先擺放,先進(jìn)先出; 觀察銷售狀況,對暢銷品與滯銷品作好記錄,以此作為下一批產(chǎn)品采訂的依據(jù); 維護(hù)商品品質(zhì),整理商品陳列時動作要輕,保證售出每一件商品都是最好的。隨時掌握庫存數(shù)量,保證存貨充足;2、 店鋪維護(hù) 地面衛(wèi)生時刻保持光亮整潔,每天平均每4小時擦拭地板一次,包括收銀臺內(nèi)部產(chǎn)品陳列處的地板; 店內(nèi)設(shè)施與產(chǎn)品的衛(wèi)生清潔 收銀臺與電腦收銀的清潔 櫥窗的清潔,玻璃門與墻的清潔。玻璃要用專用玻璃刷和玻璃水,再用干凈的抹布,擦拭后無痕跡; 產(chǎn)品的衛(wèi)生清潔(每天早晨上班時一次,晚上下班時一次)
34、 墻壁每天一次; 門經(jīng)常擦拭保持門玻璃及把手處無污痕; 照明設(shè)施、飾物等衛(wèi)生清潔; 店內(nèi)物品的維護(hù) 照明設(shè)施的維護(hù),產(chǎn)品透過光線的反射能凸顯產(chǎn)品的特點(diǎn)與美感; 產(chǎn)品的維護(hù),過多的挑選會使客人產(chǎn)生“這不是新產(chǎn)品(新款)”的誤會,所以對產(chǎn)品的日常維護(hù)顯得非常重要; POP海報的張貼要考究最佳效果,保持廣告(POP/海報)的干凈與整潔,防止破損; 資料管理:公司資料(通知、培訓(xùn)教材、店面管理制度)分類放置,于月底統(tǒng)一裝訂歸檔保存;3、銷售計劃與管理對于商品的暢銷與滯銷,店長必須了如指掌。對于暢銷貨可多定購,滯銷貨則想辦法促銷,并根據(jù)銷售定出盈虧點(diǎn)。至于公司所定下的盈利額則必須完成并超越之,因此便要制
35、定比總公司更詳盡的具體銷售計劃; 日常工作流程營業(yè)前衛(wèi)生顧客接待與產(chǎn)品介紹開票售后服務(wù)收銀產(chǎn)品包裝檢查日工作交接表日營業(yè)現(xiàn)金的存儲 促銷管理 市場信息反饋與市場調(diào)研,方案草擬; 促銷方案了解熟悉、促銷商品(價位、折讓等)熟悉; 促銷品的訂購及贈品的準(zhǔn)備; 促銷品的陳列、POP的展示; 導(dǎo)購員培訓(xùn)及營業(yè)員作安排; 宣傳資料的準(zhǔn)備; 促銷中的督導(dǎo); 促銷結(jié)果分析;4、 對員工的管理一間店能夠成功,上下員工能否齊心協(xié)力是一個關(guān)鍵因素,要使員工心悅誠服盡力工作,店長的領(lǐng)導(dǎo)和管理手法起著重要的作用。店長能否提供合理的福利待遇、能否提高士氣、是否英明決斷、有否辦事效率、有否創(chuàng)意遠(yuǎn)見,均是決定他能否管理好員
36、工的因素。對于員工的管理是店長工作范圍中最重要的一項工作。 員工培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)要求高素質(zhì)的員工,店長應(yīng)該具備培訓(xùn)能力,通過不斷的、有效的培訓(xùn),店長才可以: 讓員工掌握要求技能,進(jìn)而成為習(xí)慣; 提高門店管理效益:員工素質(zhì)提高,工作效率、能力自然亦能提高; 通過培訓(xùn),令員工更有工作滿足感,更具備自信心; 了解員工的能力,評估員工的水平;對于店長本身,通過進(jìn)行培訓(xùn)的過程,是在不斷提升自己的能力,而且對業(yè)務(wù)知識亦會有更深、更系統(tǒng)的了解,更能藉此有效發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力,成為教練型管理者。 培訓(xùn)原則 身體力行原則:店長作為培訓(xùn)者就必須以身作則,對員工要求嚴(yán)格,對自己的要求應(yīng)該更嚴(yán)格,達(dá)到教學(xué)相長,為斷改善,共同
37、進(jìn)步; 因材施教原則:店長應(yīng)根據(jù)員工的水平、要求掌握的技能,提供針對性的訓(xùn)練; 心態(tài)原則:進(jìn)行培訓(xùn),不僅是教授技能,更著重員工的心態(tài)訓(xùn)練,這包括學(xué)習(xí)意愿及愿意把學(xué)到的東西用在工作上的心態(tài); 綜合原則:店長要成為優(yōu)秀的培訓(xùn)者,必須要具備以下的能力:計劃力毅力、熱誠引發(fā)動機(jī)能力工作的實(shí)力精神力量深入了解表達(dá)能力培訓(xùn)技巧 愛護(hù)原則是進(jìn)行培訓(xùn)最重要的基礎(chǔ)。店長因有愛護(hù)員工、渴望她們成才,才愿意進(jìn)行培訓(xùn),把自己的經(jīng)驗(yàn)心得,通過培訓(xùn)培育員工。 培訓(xùn)內(nèi)容知識技能態(tài)度應(yīng)用方式推動的力量學(xué)習(xí)之本 培訓(xùn)的層次掌握技能激勵員工應(yīng)用技能改變工作態(tài)度轉(zhuǎn)變觀念 如何進(jìn)行培訓(xùn)培訓(xùn)應(yīng)該是待續(xù)的,不能期望一次培訓(xùn)就能讓員工徹底
38、掌握技巧。最理想是能安排每星期進(jìn)行三次員工培訓(xùn),每次培訓(xùn)時間為半小時,內(nèi)容如下: 企業(yè)文化 銷售技巧 待客之道 顧客服務(wù)技巧 賣場操作 商品知識 員工輔導(dǎo)1、指導(dǎo)難帶部屬的原則主動溝通 注意員工的心理,主動交談; 要讓員工暢所欲言; 當(dāng)一位好聽眾 要聽取員工的心聲 避免說教和將自己的意志強(qiáng)加于人;2、不聽話自我反省 盡量客觀地自我反省; 嚴(yán)格要求自己; 站在員工的立場上反省; 鼓勵值得依賴的員工對自己坦率地指正; 員工出現(xiàn)問題,往往原因在店長,例如下達(dá)命令不清楚、分配不公、沒有提供培訓(xùn)教育、不能以身作則等;3、不聽話探究原因 反復(fù)尋找“為什么”的答案; 站在員工的立場尋求答案; 在原因的背面是
39、否隱藏著其它的原因; 私生活上的問題也是重大原因之一; 多方考慮消除原因的對策; 新進(jìn)員工指導(dǎo)細(xì)則1、對責(zé)任的自學(xué)萬里長征,始于足下。凡事都是以開始最重要,指導(dǎo)猶如白紙般的新進(jìn)員工之責(zé)任尤其重要;2、以身作則新進(jìn)職員受到第一位上司的影響相當(dāng)大;3、不要將新進(jìn)員工視為批評和談?wù)摰膶ο蟊苊獬霈F(xiàn)“今年的新進(jìn)員工”之類的言談;4、貫徹是非分明、公正不阿的態(tài)度不必要的寬容態(tài)度和放縱的態(tài)度會使上司于日后付出相當(dāng)大的代價;5、專屬職場的教育才是最重要的教育新進(jìn)員工初期教育只能算是導(dǎo)入教育而已;6、切實(shí)教授各項事宜的基礎(chǔ)基礎(chǔ)最為重要,基礎(chǔ)沒有扎穩(wěn)就無法加以靈活應(yīng)用;7、有計劃地培訓(xùn)不要只是將新進(jìn)員工視為人手不
40、足時的預(yù)備手;8、任何事都必須明確表示指示和指導(dǎo)都必須具體而明確。不要抱持“這種事不必說也明白”的想法;9、確實(shí)肯定努力的成果評價是否公正有關(guān)新進(jìn)員工日后的成長;10、不要忘記監(jiān)督舊職員前輩職員的不良習(xí)慣會立刻傳染給新進(jìn)職員; 激勵員工1、人們?yōu)楹螘r工作?需求動機(jī)行動滿足2、 鼓勵與工作績效 激勵可提高工作的熱忱; 只靠激勵,工作績效不一定能提高; 原因:多種因素影響工作績效; 熱忱+能力+經(jīng)驗(yàn)+資源+制度+上司的支持+同事的合作=工作績效 店長注意要提高績效,必須做好激勵、甄選、培訓(xùn)、考核、領(lǐng)導(dǎo);3、 激勵的目的 增加工作的動機(jī)與熱忱; 促進(jìn)對工作的滿足感; 提升工作成果的素質(zhì); 減少曠工與
41、流動率; 樹立積極的企業(yè)文化;4、 績效問題的分析店長應(yīng)考慮:A:職工本身 能力安置合理?接受培訓(xùn)? 意愿價值合適?壓力倦怠B:工作環(huán)境 資源足夠? 制度合理? 及時回饋? 報酬公平?5、 領(lǐng)導(dǎo)與激勵六招 主管應(yīng)了解何者是他所能掌握的激勵因素;(也就是說促使部屬做好工作的因素) 主管在采取行動前,應(yīng)先診斷績效不佳的原因; 主管必須懂得適時給部屬(差別待遇) 一個有作為的主管在責(zé)備部屬績效不佳之前,必須檢視自己的行為; 主管應(yīng)充分了解部屬的個人需求,以便盡量使其工作合乎他的動機(jī); 主管應(yīng)隨時給予部屬積極的回答;6、 激勵員工的方法 肯定、贊美盡量肯定員工的成果,通過贊美,讓員工樂于更進(jìn)一步。應(yīng)用
42、“好、但是”的方法使員工積極改進(jìn); 重視、關(guān)心通過溝通,讓員工感到店長是重視她,作為門店的一份子。關(guān)心員工不僅在工作上,應(yīng)關(guān)心她的個人問題; 士為知已者死優(yōu)秀的店長都能欣賞員的優(yōu)點(diǎn),并且讓他們有發(fā)揮的機(jī)會; 目標(biāo)明確只有讓員工有明確的工作目標(biāo),才能使她投入積極工作,愿意不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步; 執(zhí)行紀(jì)律1、 執(zhí)行紀(jì)律的原則 當(dāng)員工違反規(guī)則時,主管按其違規(guī)的嚴(yán)重程度采取懲罰行動,目的是希望通過懲罰,員工改過,不再違規(guī),以矯正其行為,應(yīng)采取四個原則執(zhí)行紀(jì)律:A:預(yù)先警告B:即時處理C:號令嚴(yán)明D;公正不偏2、 執(zhí)行紀(jì)律的步驟 說明所犯,說明紀(jì)律; 協(xié)商解決方法; 征詢補(bǔ)救建議; 作出處分;3、 處分的種類
43、處分的行動應(yīng)該酌情而施,可根據(jù)問題的性質(zhì)、情節(jié)的輕重,造成后果的影響等分為:A:口頭警告B:書面警告C:申誡D:記過E:罰款F:辭退4、 嚴(yán)于律已店長要嚴(yán)格執(zhí)行紀(jì)律,對自己的表現(xiàn)要更加嚴(yán)格,不但要以身作則,而且應(yīng)該比員工做得更好;五、與顧客的關(guān)系店長除處理內(nèi)部事物外,也需要兼顧對外的事情。其中與顧客保持良好關(guān)系就是其責(zé)任之一。店長作為全店的最高負(fù)責(zé)人,因此凡有顧客投訴、提出要求,店長必須責(zé)無旁貸。即使顧客未有提出需求,店長也要主動與客人接觸,以便更了解客人的需求。所以,在顧客流量最多的時間里,店長必須親自指揮,以便有顧客抱怨時也能即時加以調(diào)停。這樣,才能為商店建立良好的形象。六、對財務(wù)的管理通
44、常柜臺、保險柜、收藏帳薄抽屜的鑰匙,都是由店長保管。每天早上,由店長分配找換用的零錢交各出納柜員。若遇有顧客要找換大面額的鈔票時,也是由店長檢驗(yàn)鈔票的真?zhèn)巍V劣谕砩系姆辣I工作則更不待說,自然也是店長的職務(wù)之一。1、 帳面登記的數(shù)字準(zhǔn)確無誤,入帳及時,每月帳面數(shù)與實(shí)際盤存數(shù)相符;2、 商品帳面管理 進(jìn)貨退回=盤存+售出 產(chǎn)品進(jìn)、銷、存、退及時入帳;現(xiàn)金與售出產(chǎn)品相符;3、 促銷品的帳務(wù)管理4、 備用金保管與營業(yè)額存儲; 店內(nèi)(備用金)零用金300元以內(nèi),由店長保管,店長不在,應(yīng)由店長委托營業(yè)員保管,但店長負(fù)完全責(zé)任; 日營業(yè)額于下午17:00前存入指定銀行,營業(yè)額存儲由店長負(fù)責(zé); 接收現(xiàn)金時,要
45、能辨認(rèn)假鈔;5、 發(fā)票開具:嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門要求填寫;6、 透過帳務(wù),了解、分析費(fèi)用支出與贏利狀況,找出不利因素;7、 每月費(fèi)用于每月5日前集中申報,店長簽名確認(rèn);8、 促銷前填寫促銷費(fèi)用申報單;(審報單附后)七、向公司匯報1、總公司要知道個別店的營業(yè)情況,就要依賴店長的匯報。對于什么商品暢銷、店員的表現(xiàn)、商店的開銷和收入等,店長都要如實(shí)地報告。因此,每天寫報告表及每隔一段時間寫一次營業(yè)報告書和建議書,便成了店長的職責(zé)之一,也是在間接催促店長反省及改善本身的業(yè)績。八、下達(dá)公司的政策1店長作為公司與店員之間的橋梁,除了上陳業(yè)績之外,還需要確切的理解公司的政策,然后擬訂計劃,指揮店員努力推行。
46、有些店長只管忙于安排店員的工作,整天在指揮店員做這做那,把貨品搬過來又弄回去,店員被弄得暈頭轉(zhuǎn)向,也不知公司在變什么戲法,這就是因?yàn)榈觊L沒有把公司的政策方針好好地向下解釋之故;九、收集商業(yè)情報所謂商業(yè)情報是指整個消費(fèi)市場的動向、行內(nèi)形勢的發(fā)展、競爭對手的動態(tài)等,作為店長必須走在時代的前端,才能夠?qū)徱暿袌龅内厔?。從而?zhǔn)確的進(jìn)貨,創(chuàng)造佳績。十、店長的才能1、指導(dǎo)能力:現(xiàn)代企業(yè)之不同于往時,就是對店長,已不單要求其有管理才能,還需要有革新才能,即領(lǐng)導(dǎo)店員開創(chuàng)新領(lǐng)域。在工作上應(yīng)該有專業(yè)的知識,準(zhǔn)確地教導(dǎo)店員從事其分內(nèi)的職務(wù),并能在他們犯錯誤時及時地加以指正。因此,店長必須具備中方面的知識,即所謂全能人
47、。同時亦要具備教師的特質(zhì)耐心、有條不紊的指揮下屬。2、教育部屬的能力:要使員工越干越起勁,就必須要啟發(fā)她們的潛能,并開拓其眼界,讓她們的知識與日俱增,這樣商店的人才才會越來越多。如果光是店長在進(jìn)步,而其它員工則只是原地踏步,店鋪的業(yè)績也不會有多大的改善。3、策劃及實(shí)踐能力:店長接到公司的指令后,要如何達(dá)到?這就需要店長有足夠的策劃及實(shí)踐能力。店長必須堅定執(zhí)行業(yè)務(wù)的方法,安排一個進(jìn)程表,并按部就班的推展計劃。而在實(shí)踐中計劃的過程中,店長必須有管理時間和合理的分配人手的能力。4、管理員工的能力:作為一名店鋪的最高管理者,店長要管理全店的員工。對于她們的工作表現(xiàn)、態(tài)度、情緒必須了如指掌。對于表現(xiàn)好的
48、員工要雖以鼓勵;至于那些態(tài)度散漫、不稱職的店員則要加以警誡,并了解個是原因,從而提供協(xié)助。5、賺錢的能力:以上所說的僅是管理實(shí)務(wù)上要求店長必須具備的能力,實(shí)則,對于公司而言,能賺錢才是店長的成功之處。即使所有計劃都按部就班在進(jìn)行,所有員工皆服服帖帖地在工作,但店鋪沒有贏利,那么,這間店的店長仍然是失敗的。因?yàn)樯倘岁P(guān)注的是營業(yè)額,店長要能夠達(dá)到公司所定的營業(yè)目標(biāo)才算成功。6、創(chuàng)新能力:現(xiàn)代店鋪不能一成不變的經(jīng)營十年二十年,這樣顧客會日期久生厭,即使是老字號的商鋪也是如此。否則,必遭淘汰。店長要創(chuàng)新,例如在貨品擺放上花心思。每隔一段時間便做局部的調(diào)整,設(shè)計一些新穎的招攬方式等,這些都是店長可以做的
49、。如店長想到一些新的計劃,則可在與總公司開會時提出來。7、提升自我的能力:店長必須有不斷提升自我的能力,加深對本行的認(rèn)識和開拓眼界,以便武裝自己,配合機(jī)構(gòu)的發(fā)展。同時自我提升乃是指導(dǎo)能力的前提條件。8、屬于自己的管理哲學(xué):作為整間店鋪的管理人,店長必須發(fā)展一套個人的管理哲學(xué),讓其它員工跟隨,這樣才能做到上行下效,向著同一個目標(biāo)進(jìn)發(fā)。不過店長必須避免偏激的思想,亦要有樂于接受意見的胸襟,否則只會引起員工的不滿。9、個人的魅力:店鋪管理者必須是店鋪管理中最具人望者,他的魅力來自自身所具備的能力,包括專業(yè)知識、經(jīng)驗(yàn)(工作及處世方面的)等,為屬下所接受認(rèn)同。10、健康的體魄:要管理一間店鋪,非要有健康
50、的身體及充沛的活力不行,否則,便難以應(yīng)付每天繁重的工作及復(fù)雜的人事關(guān)系。第三部分 銷售技巧商品營業(yè)員要能為顧客提供周到、滿意、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),必須掌握一定的服務(wù)技能。商品營業(yè)員的服務(wù)技能包括: 通過對顧客性別、年齡、服飾、語言等外表觀察,窺探顧客的購物心理,從而判斷顧客的購買動機(jī)和偏好; 有選擇性的介紹合適的商品,并有效地向顧客展示商品的特色; 對商品準(zhǔn)確計價,熟練包裝; 為顧客提供必要的商品知識;1、 服務(wù)流程(美程八步)略 了解顧客心理商品營業(yè)員要能為顧客提供恰到好處的服務(wù),要從顧客的購物的基本心理過程把握顧客的心態(tài),采取相應(yīng)的行動。消費(fèi)者購物通常要經(jīng)歷需求、動機(jī)、選擇、行動及反饋五個過程。而
51、選擇是對購買地點(diǎn)、價格、品種、規(guī)格、品牌等的選擇過程。這一過程是顧客在購物過程中完成的。這一購物過程又經(jīng)歷了注意、興趣、情感、評價、選定及滿足幾個階段。 注意是指顧客用目光巡視陳列的商品,尋找與購物目標(biāo)接近的商品;這第一個階段是利用商品來吸引顧客。需要花點(diǎn)心思技巧,把目標(biāo)商品置放在人們觸目能及的位置。比如櫥窗、收銀臺附近,甚至是進(jìn)行公開的宣傳活動??傊莿?wù)求吸引經(jīng)過客人的注意力。在這個時候,店員只能靜靜地等待機(jī)會,原則上發(fā)揮不到任何銷售技術(shù)。 興趣是指顧客對陳列的商品產(chǎn)生了好感,并進(jìn)一步了解該商品的欲望。當(dāng)顧客注意到某一種商品時,有些人會直接離開,但亦有人會對商品感到興趣而停下來,有的更是想一探究竟。這時候引起她們的興趣的,可能是“這是什么牌子”“顏色好看”“有什么用途”等因素。踏入這個階段,是店員開始與顧客接觸的良好時機(jī),把商品較詳盡的介紹給顧客,引導(dǎo)她購買。 情感是指顧客在營業(yè)員的耐心、周到的服務(wù)下產(chǎn)生的一種心理偏好;A:聯(lián)想:顧客對一項商品產(chǎn)生興趣后,便宜會開始聯(lián)想自己使用了該商品的情況。例如:這款服裝款式新穎,如換掉舊服裝,必定很棒這一連串的聯(lián)想。根據(jù)這個階段,櫥窗裝飾和商品陳列的功能
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