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文檔簡介

1、店長管理心得體會_店長管理工作總結范文店長是整個團隊的帶頭兵,要具備積極的心態(tài),并感染下屬。店長的管理工作該如何安排呢?下面是帶來的店長管理心得體會,歡迎大家閱讀。店長管理心得體會篇一門店是連鎖企業(yè)的支柱利潤來源,門店的規(guī)范化運營管理,一直是眾多企業(yè)的心中之痛……如何建立系統的門店運營管理規(guī)范,為門店的持續(xù)贏利奠定基礎?我作為一名門店的店長,借此來談談我在門店管理中的一些經驗和心得,主要有以下三方面:首先,貨架商品的陳列管理。所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、柜臺及商品包裝

2、的清潔。其次就是商品的陳列,如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列:貨堆如山,才能讓顧客感覺到數量大的魅力,端架陳列:一般擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷售的商品,從而獲得利潤,同時帶動整個超市的繁榮,此時我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列:一般用來陳列品種繁多的商品,貨架有很多層次,要注意商品的一物一簽,品牌系列自上而下的排放,上貨補貨時要掌握先進先出的原則,新品的陳列,對于此類商品要關懷倍至。其次,門店中層人員的管理。門店中層管理人員———領班,猶如店長的臂膀,他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋

3、梁。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核標準和日??己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業(yè)務輔導、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作,使自己成為積極合格的考評者。其次,員工考核細則實施的關鍵,是門店負責人要高度重視,必須身體力行,嚴格地督促中層對員工考核的程序,并認真計劃、組織實施,安排布置和檢查,將此工作納入門店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。最后,如何提升淡季的銷售業(yè)績。淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換,在淡季中,怎樣使得門店銷售淡而不淡,淡中有升呢?可以通過對消費者需求的了解,并經過科學的營銷策略來引導需求,進而擴

4、大需求,才能夠最終實現在淡季提升銷售業(yè)績。其方法是:首先,要改變經營的理念,樹立銷售無淡季的意識,和廠家及供應商積極聯系,取得他們的支持。淡季的價格優(yōu)勢是吸引消費者的一大因素,打折、買贈,提高產品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者。其次,門店在旺季結束淡季來臨之際,一定要注重與團購客戶的溝通,對老客戶做好前期的銷售結算和后續(xù)的銷售服務工作。再次開拓銷售市場,挖掘門店潛力,發(fā)展新的團購客戶,取得他們的信任并加以鞏固,同時也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎,擴大了團購客戶的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。店長管理心得體會篇二店員的儀容儀表我們是窗口行業(yè),營業(yè)員的儀容儀表非常重要

5、,要求統一著裝,佩帶工號,梳理整齊,化淡妝,面帶微笑,兩腳成45度站立。兩手交叉放在前面,展示專業(yè)形象,體現精神風貌和規(guī)范管理。禮貌用語顧客走進專賣店到顧客離開專賣店,重點強調規(guī)范禮貌用語:歡迎光臨,您好、歡迎再次光臨、請您走好、麻煩您到收銀臺付款,我替您包裝等等。掌握接近顧客的時機顧客進入賣場時,不應一哄而上,顧客一般情況下可分為三種類型:閑逛型、可能購買型、決定購買型。閑逛型我們只做簡單介紹,但決不允許怠慢顧客。對可能購買型,營業(yè)員的介紹很重要,要讓衣服會說話,必須要耐心介紹,鼓勵他試穿,這時你一定要突出本品牌的特點,做工、面料、領口、版型、里襯等等,要求營業(yè)員千萬不能貶低其他品牌,你要巧

6、妙地讓顧客自己來比較,自己來評論試穿的感覺。因為現在的品牌競爭非常激烈,我們要用服務去取勝,讓顧客感受到,不僅僅品牌是名牌,杉杉的服務也是星級服務。營業(yè)員必須注意顧客的面部表情,當顧客一直注意某種商品或者用手觸摸時以及和顧客眼光相碰時,可以巧妙地問話并找到切入點,不同類型的顧客要采取不同的方式,盡量滿足顧客的需求。專賣店的倉庫在五樓,有時營業(yè)員為了一套西服,甚至一件襯衫往返來回好幾次,從不抱怨,只為了作好一筆生意。商品知識做好營銷的重點是商品知識,如果自己本身對自己商品的特征都介紹不出來,銷售就不可能作好,所以我們在作好銷售的同時要不斷的學習專業(yè)知識,了解顧客的心理,在推銷產品是,一定要讓顧客

7、了解商品的特性、優(yōu)點、好處及保養(yǎng)方法,這就必須要掌握面料的特點與西服的尺寸,靈活運用成衣尺寸與凈胸圍之間的關系,專賣店每月都進行學習并考核與獎金掛鉤。店長是一間店鋪的統領,對店鋪的出樣、擺放、運作都要有思想和策略,賣場模特的出樣要新穎,我們是一星期更換一次,運用色彩搭配創(chuàng)造焦點。比如斷碼的西服31127,以前放在貨架上無人問津,自從有一次我們讓櫥窗的模特穿上這種款號的西服,配了一件淺藍的襯衣,系了一根紅色領帶,非常搶眼,銷售很好,現在不但這種貨號暢銷,還促成顧客訂了一批工作服。襯衫運用彩虹色方式出樣,不但方便了顧客的挑選,增加顧客的購買欲,還提高了銷售。專賣店堅持例會制度,周會由我來主持,月會

8、由經理主持總結,在作好銷售的同時,各柜臺建立尺碼動態(tài)表,每一種品種庫存尺碼都在表上反映出來,動態(tài)表上的數量與臺帳的數量必須相符,不定時的檢查,這樣不但有利于補貨,而且方便了顧客,縮短了時間,提高效率。店里的衛(wèi)生要整齊、清晰給顧客有一個輕松、干凈的購物環(huán)境,每天早晨重點打掃,中午交接班后必須打掃表面玻璃、地面,晚上下班前將西服罩蒙蓋上,防止灰塵。經過專賣店全體同仁的共同努力,專賣店99年實現銷售428萬元,日銷售最高為12萬元,取得了較好的經濟效益和社會效益,今年我們又制定了全年銷售指標,根據季節(jié)性變化,制定了相應指標,季度指標中又制定了月指標和個人指標,超過指標除提成2%作為獎金外,根據超額比

9、例實行超額獎金最低為100元,這樣不但調動了職工的積極性,而且相互之間有了競爭,大家都盡心盡力作好每一筆生意。店長管理心得體會篇三餐廳管理者是餐廳經營活動的核心,是餐廳內外部溝通交流的橋梁,而餐廳管理者要想處理好餐廳的各項管理工作,就要求餐廳管理者在具備良好的人際關系處理能力、正直和熱情的個人品性、熟練和突出的餐廳崗位技能等素質的同時,擁有良好的溝通能力,那么,餐廳管理者應當具備哪些溝通的品質,在溝通過程中應充當哪些溝通角色呢?下面就同您分享餐廳管理者溝通角色扮演。在餐廳中,管理者要和員工之間建立一種信任的氛圍,以平等的身份去和員工進行溝通,而不是上下的溝通。一位經理若只站在自己立場上,而不去

10、考慮員工的利益、興趣,勢必加大與員工間的隔閡,從而給溝通制造了無法逾越的障礙。對管理而言,發(fā)布信息的管理人員應當實事求是、言行一致,才能獲得員工的信任。因為言語上說明意圖,只不過是溝通的開始,只有化為行動,才能真正提高溝通的效果,達到溝通的目的。溝通首先是傾聽的藝術。作為一名管理者,要善于傾聽別人的意見,尤其是下屬的意見,即使不同意對方的觀點也應該充分表示傾聽的誠意,不可抱著冷漠的優(yōu)越感或批評的態(tài)度聽人說話。有誠意地傾聽與口頭敷衍有很大區(qū)別。松下幸之助把自己的全部經營秘訣歸結為一句話:首先細心傾聽他人的意見。在溝通過程中,應試著去適應別人的思維構架,并體會他人的看法。就是說理解別人的處境,培養(yǎng)

11、站在別人的角度理解問題的方法并付諸使用,也有人稱之為心理換位。換句話說,不只是替他人著想,更要能夠想像他人的思路,體會他人的世界,感受他人的感覺。一旦你體會了他人如何去看事實、如何去看他自己,才能對他有更多的理解。沒有什么能比站在別人的角度理解問題更能增進溝通了。身為一名管理者,你的目標是要溝通,而不是要抬杠。聽話人握有要不要聽和要不要談的決定權。有效的溝通不是斗智斗勇,也不是辯論比賽。你或許可以強制對方的溝通行為,但是卻沒有辦法指揮對方的反應和態(tài)度。如果一位領導者居高臨下,自恃高明,官僚主義、命令主義作風嚴重,下屬會不買你的賬,或敬而遠之,或產生逆反心理,結果自然是阻塞了上下信息的暢通。管理

12、者(總經理)必須出席許多法律性和社會性活動的式。這對掛名領袖的口頭溝通能力和非語言溝通能力提出了很高的要求。一般情況下,掛名領袖要通過微笑、致意等形體語言,以及鏗鏘有力的聲音、言簡意賅的表達來顯示餐廳企業(yè)的自信和能力。因為掛名領袖的一言一行都代表著餐廳企業(yè)的形象。作為領導者,管理者主要負責招聘、培訓、激勵、獎懲和人員配備等統籌所有下屬參與的活動。這個角色同樣要求管理者要擅長會談溝通等口頭和非語言溝通形式。好的領導者必然要依靠口頭和形體語言來激勵和鼓舞員工。因為,面對面的口頭溝通加上相應的肢體語言能夠更快、更有效地傳達管理者的意圖。管理者必須要與提供信息的內部或外部來源者接觸,這些來源包括餐廳內

13、部或外部的個人或團體。如銷售經理從人力資源部經理那里獲得信息,這種關系屬于內部聯絡關系;當銷售經理通過市場營銷協會或與其他餐廳企業(yè)的銷售經理接觸時,他就有了外部聯絡關系。這就要求管理者必須具備優(yōu)良的會議、會談等口頭和非語言溝通能力。作為監(jiān)聽者,管理者尋求和獲取各種特定的、即時的信息,以便比較透徹地了解外部環(huán)境和組織內部的經營管理現狀。如經常閱讀各種期刊雜志、政府報告、財務報表等,并與有關人員如政府官員、客戶、員工等保持私人接觸。換句話說,管理者充當了組織的內部、外部信息的神經中樞。因此要求管理者除具備基本書面溝通和口頭溝通的技巧外,還要有好的理解和傾聽能力。管理者起著向組織成員傳遞信息的通道作

14、用。管理者幾乎可以采用所有的信息溝通形式傳播信息,如面對面會談、電話會談、報告會、書面報告、備忘錄、書面通知等形式將相關的信息傳播給有關人員。因此,管理者必須懂得如何針對信息內容選擇恰當的溝通形式。作為發(fā)言人,管理者通過董事會、新聞發(fā)布會等形式向外界發(fā)布有關組織的計劃、政策、行動、結果等信息。這要求管理者掌握和運用正式溝通的形式:包括報告等書面溝通和演講等口頭溝通形式。作為企業(yè)家,管理者必須積極探尋組織和競爭環(huán)境中的機會,制訂戰(zhàn)略與持續(xù)改善的方案,督導決策的執(zhí)行進程,不斷開發(fā)新的項目。換句話說,管理者要充當餐廳企業(yè)變革的發(fā)起者和設計者。這在一定程度上要求管理者具有良好的人際溝通能力,善于通過與他人溝通來獲取信息,幫助決策。作為混亂駕馭者,當組織面臨或陷入重大或意外危機時,管理者負責開展危機公關,采取補救措施,并相應建立預警系統,防患于未然,消除混亂出現的可能性。這包括召開處理故障和危機的

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