(農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人基礎知識)江蘇省海門市農(nóng)廣校

1、江蘇省海門市農(nóng)廣校江蘇省海門市農(nóng)廣校黨的十六屆五中全會提出建設社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略任務，其工作的重點和難點在于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收問題。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，需要培育一支把眾多分散經(jīng)營的農(nóng)戶與大市場連接起來的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人。為此，我們特地在農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓中開設了這門課程。n農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的發(fā)展現(xiàn)狀及重要作用n農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的基本概念n農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人應具備的知識n農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人應具有的能力n農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的經(jīng)紀方式和工作流程 主要從事蘿卜種植、收購、加工、銷售。他帶領企業(yè)走農(nóng)戶基地工廠市場的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，相繼在高明、袁橋等地建立起千畝蘿卜種植基地，引導農(nóng)戶實行規(guī)?；?、集約化種植，帶動500多農(nóng)戶通過

2、蘿卜種植走上致富之路。生產(chǎn)的“仁宗”牌蘿卜系列產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部中國綠色產(chǎn)品發(fā)展中心第一批綠色產(chǎn)品認證，并被評為南通市名牌產(chǎn)品，遠銷新加坡、馬來西亞、泰國、香港等國家和地區(qū)，公司已經(jīng)發(fā)展成為省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 如東富硒玉米專業(yè)合作社社長馮志芳，建立了無公害優(yōu)質(zhì)玉米示范生產(chǎn)基地，將富硒糯玉米申報國家專利，辦理注冊了“智方”商標，申請了條形碼，“智方”牌鮮食甜玉米獲綠色食品證書、有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書。 海門市羚杰牧業(yè)有限公司董事長邱羚杰牽頭成立了海門市羚棋生豬專業(yè)合作社，向140多個養(yǎng)殖戶提供優(yōu)惠苗豬、獸藥、預混飼料，2008年按訂單向社員收購毛豬1.89萬頭，實現(xiàn)經(jīng)紀銷售收入1580萬元，助

3、農(nóng)增收264萬元。 如東聯(lián)發(fā)禽業(yè)公司董事長、“通如草黃”專業(yè)合作社社長、河口鎮(zhèn)營銷黨支部書記戴世群， 年收購2500多萬羽草雞，銷售近2億元。 海安綠洲果蔬董事長、南通在滬農(nóng)民經(jīng)紀人營銷協(xié)會副會長周軍，在全國各大市場都有專柜，專門接單。指導農(nóng)民反季節(jié)種植，讓他們在家數(shù)錢。經(jīng)濟結(jié)構的變化農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品市場的拓展先進適用技術的推廣供求信息的溝通農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移 目前全國已有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人600多萬人,成立各級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會2609家。每年直接收購和幫助農(nóng)民推銷農(nóng)產(chǎn)品上萬億元,有力推動了農(nóng)民增收,促進了城鄉(xiāng)市場繁榮發(fā)展。 促進商品流通，實現(xiàn)產(chǎn)銷銜接，保障農(nóng)民的利益。 優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構，加

4、快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。a農(nóng)戶產(chǎn)品b農(nóng)戶產(chǎn)品c農(nóng)戶產(chǎn)品集中交易 更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念，加強農(nóng)民的市場意識和市場競爭力。 規(guī)模要求：最低年銷售額10萬元n農(nóng)民n農(nóng)村基層干部n個體經(jīng)營大戶n農(nóng)業(yè)科技人員n其他準備從事本職業(yè)的人員年齡：年滿18歲性別：不分男女責任：具有完全民事能力，能獨立承擔民事責任的正常人專長：頭腦靈活，善于交際，經(jīng)過專業(yè)知識培訓，掌握一定操作技能持證上崗：向有關部門提出申請，經(jīng)審查、考核后取得職業(yè)資格證書，并登記注冊到相關機構報名參加相應天數(shù)的培訓考試合格取得上崗證可從事這方面工作 南通市供銷合作社聯(lián)合市委組織部、市科協(xié)共同舉辦全市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人職業(yè)技術培訓。 農(nóng)產(chǎn)品概念及品種類別農(nóng)產(chǎn)

5、品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各種植物、動物的初級產(chǎn)品及初級加工品。農(nóng)產(chǎn)品糧油谷類豆類油料果蔬及花卉蔬菜和果品花卉林產(chǎn)品木材副產(chǎn)品畜禽產(chǎn)品肉乳蛋脂水產(chǎn)品淡水產(chǎn)品海水產(chǎn)品灘涂養(yǎng)殖品其他 農(nóng)副產(chǎn)品煙葉茶葉蜂產(chǎn)品棉麻 農(nóng)產(chǎn)品的商品性狀指農(nóng)產(chǎn)品的形態(tài)、結(jié)構等方面的特征、特性。具有本品種的基本要求、無傷殘、具有商品價值。形狀、大小、顏色、氣味、表面、質(zhì)地、斷面。 農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格與質(zhì)量標準是對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及其與質(zhì)量有關的其他方面所規(guī)定的典范和準則，是對農(nóng)產(chǎn)品的品種、規(guī)格、技術要求、試驗檢驗方法、包裝、商品標志、儲存保管和包裝運輸?shù)确矫嫠鞯慕y(tǒng)一規(guī)定，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術依據(jù)，也是評定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

6、的準則。分為國家標準(gb)、行業(yè)標準、地方標準、和企業(yè)標準(q)四級。包括適用范圍、引用標準、名詞術語、分類、質(zhì)量指標、抽樣方法和檢驗方法、包裝和儲運。 農(nóng)產(chǎn)品的鑒別及等級評定方法包括對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒定和檢驗兩部分，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的基礎，其任務是把關、預防和反饋。一般為抽樣、檢驗、等級確定等步驟。人工分級視覺分級板機械分選重量分選形狀分選顏色分選品質(zhì)分級特點：按直徑大小分選，分選準確率達95%以上；此分選機配有六種分級滾筒，標準直徑（）分別為：55、60、65、70、75、80。 包裝、儲運的方法 農(nóng)產(chǎn)品大多都有個保存期限問題，怎樣去包裝、儲藏、運輸才可以使農(nóng)產(chǎn)品保持原樣，也是個很關鍵的問題

7、。 農(nóng)產(chǎn)品市場是指某種農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)實購買者與潛在購買者需求的總和。市場三要素與市場容量人口人口購買欲望購買欲望購買力購買力市場容量市場容量多有低小少有高有限多無高有限多有高大 農(nóng)產(chǎn)品營銷策略組合包括農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品定價、農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道、農(nóng)產(chǎn)品促銷等內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品營銷策略組合農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工策略農(nóng)產(chǎn)品包裝策略農(nóng)產(chǎn)品品牌與商標策略農(nóng)產(chǎn)品定價心理定價 策略折扣與這讓策略新產(chǎn)品定價策略農(nóng)產(chǎn)品組合定價策略農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道營銷渠道 策略農(nóng)產(chǎn)品運輸策略農(nóng)產(chǎn)品保管策略農(nóng)產(chǎn)品促銷人員推銷 策略廣告策略 會計基礎知識 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人在具體的經(jīng)紀活動中，不僅要核定自己的經(jīng)營成本、利潤等問題，而且還要給交易雙方做些涉及

8、農(nóng)產(chǎn)品成本、利潤等相應的咨詢服務，掌握財務會計知識是必要的。而且，作為經(jīng)紀人來說，學好會計知識，有助于自己理財能力的提高。 主要農(nóng)產(chǎn)品的地理分布 公路、鐵路主要干線的分布 合同法 消費者權益保護法 產(chǎn)品質(zhì)量法 計量法 稅收征收管理法 國家綠色食品標準的相關知識 食品衛(wèi)生法相關知識 通過網(wǎng)絡獲取信息 通過網(wǎng)絡開展營銷 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識 運輸工具和機械設備的安全使用知識 善于捕捉信息 提高鑒別水平 真誠待人，利義并重； 隨機應變，靈活把握； 知曉公關知識，掌握社交禮儀。介紹的原則：將級別低的介紹給級別高的接聽電話 1、及時接電話 2、確認對方 3、講究藝術 4、調(diào)整心態(tài)撥打電話 1、要選擇適當?shù)耐ㄔ挄r間 2、要查清號碼準確撥 3、找人要有禮貌 4、通話語言要親切先尊后卑遞送名片： 應用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角，讓文字正面朝向?qū)Ψ健＝用?要用雙手，并認真看一遍上面的內(nèi)容。接受客戶委托在本地設立收購點批發(fā)給客戶為客戶提供貨源信息協(xié)助客戶與農(nóng)民談價格收取中介服務費 代購代銷產(chǎn)地經(jīng)紀人負責組織貨源和運輸銷地經(jīng)紀人負責提供市場行情和銷售渠道 委托購銷