奧特萊斯商業(yè)建筑設(shè)計(jì)總結(jié)

1、奧特萊斯系商業(yè)建筑設(shè)計(jì)總結(jié) 謝文博 上海三益建筑設(shè)計(jì)有限公司前言：文本主要就筆者所完成的三個(gè)奧特萊斯商業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)得失，對(duì)奧特萊斯體系商業(yè)建筑進(jìn)行歸納總結(jié)。相關(guān)項(xiàng)目介紹及本人在項(xiàng)目中的角色和作用見(jiàn)工程檔案。工程檔案：1.武漢百聯(lián)奧特萊斯商業(yè)廣場(chǎng)項(xiàng)目（2011年12月建成營(yíng)業(yè)），項(xiàng)目位于武漢黃陂區(qū)盤(pán)龍城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，川龍大道以西，湖濱路以北。一期西地塊南區(qū)規(guī)劃用地面積136033.2平米，道路代征用地2616.17平米，凈用地面積為133417.03平米。地上總建筑面積約為92304.7平米，容積率為0.69。由17棟低層商業(yè)建筑組成。本人作為該項(xiàng)目的方案專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人，參與了從項(xiàng)目的規(guī)劃、單體平立面

2、、到施工圖配合及現(xiàn)場(chǎng)材料選型等相關(guān)工作。2. 溫州崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)及總部物流辦公園區(qū)項(xiàng)目（完成規(guī)劃設(shè)計(jì)），項(xiàng)目位于溫州市龍灣區(qū)的空港經(jīng)濟(jì)區(qū)，濱海大道以東，永強(qiáng)機(jī)場(chǎng)以南?？傆玫孛娣e為119911.82平米。其中一期崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)區(qū)規(guī)劃用地面積79951.82平米，地上總建筑面積約為119600平米，容積率為1.50。擬建多棟多低層商業(yè)建筑以及1棟11層酒店和2棟7層倉(cāng)管物流樓；二期崇高總部物流辦公園區(qū)規(guī)劃用地面積39960平米，地上總建筑面積約為59940平米，容積率為1.50。本人作為方案專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人，參與該項(xiàng)目的規(guī)劃概念、及立面設(shè)計(jì)。3. 寧波百聯(lián)奧特萊斯項(xiàng)目（概念方案設(shè)計(jì)）項(xiàng)目位于

3、寧波江北區(qū)慈城、保國(guó)寺歷史文化游覽區(qū)，用地面積300畝，建筑面積14萬(wàn)平方米，容積率0.7，本人作為方案專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人，參與該項(xiàng)目的規(guī)劃概念、及立面設(shè)計(jì)。項(xiàng)目總結(jié)：一區(qū)位與選址：首先，奧特萊斯（outlets），來(lái)源于國(guó)外的一種商業(yè)建筑模式，主要經(jīng)營(yíng)各種服裝精品的廠價(jià)直銷(xiāo)，價(jià)格便宜，人氣旺盛。在一定程度上形成目的性消費(fèi)，因而可以遠(yuǎn)離寸土寸金的核心商業(yè)區(qū)；其次，奧特萊斯所倡導(dǎo)的是休閑購(gòu)物通常與度假、游樂(lè)相結(jié)合，故常選址于風(fēng)景優(yōu)美或大型娛樂(lè)設(shè)施周邊；再次奧特萊斯通常位于交通與物流便捷之處，結(jié)合機(jī)場(chǎng)、高鐵、及高速是不錯(cuò)的選擇。奧特萊斯選址三要素決定因素選址價(jià)格便宜、目的消費(fèi)遠(yuǎn)離核心商業(yè)區(qū)休閑購(gòu)物、與度假

4、、游樂(lè)相結(jié)合風(fēng)景優(yōu)美或大型娛樂(lè)設(shè)施周邊交通與物流便捷機(jī)場(chǎng)、高鐵、及高速周邊表1相關(guān)項(xiàng)目選址：項(xiàng)目區(qū)位武漢百聯(lián)奧特萊斯武漢后湖風(fēng)景區(qū)北臨后湖溫州崇高奧特萊斯溫州市龍灣區(qū)的空港經(jīng)濟(jì)區(qū)寧波百聯(lián)奧特萊斯寧波江北區(qū)慈城、保國(guó)寺歷史文化游覽區(qū)天津佛羅倫薩緊鄰京滬高鐵上海青浦奧特萊斯緊鄰滬青平高速公路杭州下沙奧特萊斯緊鄰杭州繞城高速日本御殿場(chǎng)奧特萊斯富士山山腳，臨近箱根風(fēng)景區(qū)表2武漢百聯(lián)奧特萊斯商業(yè)廣場(chǎng)項(xiàng)目（圖1），項(xiàng)目位于武漢黃陂區(qū)盤(pán)龍城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，川龍大道以西，湖濱路以北。溫州崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)及總部物流辦公園區(qū)項(xiàng)目（圖2），項(xiàng)目位于溫州市龍灣區(qū)的空港經(jīng)濟(jì)區(qū)，濱海大道以東，永強(qiáng)機(jī)場(chǎng)以南。寧波百聯(lián)奧特萊

5、斯項(xiàng)目（圖3），項(xiàng)目位于寧波江北區(qū)慈城、保國(guó)寺歷史文化游覽區(qū)。距離寧波市中心約10公里，距機(jī)場(chǎng)約14公里，緊鄰高速公路交通方便。、二總圖布局奧特萊斯商業(yè)建筑的總圖布局受用地形狀的制約，因項(xiàng)目不同而不同，但由于奧特萊斯商業(yè)建筑的性質(zhì)及商業(yè)流線要求，每個(gè)項(xiàng)目又會(huì)有其相同的共性。首先，奧特萊斯屬于低密度建筑通常層數(shù)不高占地較大，為了便于建筑群之間的商業(yè)運(yùn)營(yíng)與合理的動(dòng)線距離，勢(shì)必會(huì)采用分區(qū)模式。其次，環(huán)形商業(yè)流線是奧特萊斯的不二選擇，所以?shī)W特萊斯均為環(huán)形布局。再次，強(qiáng)調(diào)主次入口與空間節(jié)點(diǎn)的處理，所有的奧特萊斯會(huì)有明顯的主次入口，以及聯(lián)系各分區(qū)的中心廣場(chǎng)節(jié)點(diǎn)。最后，大量的停車(chē)面積是奧特萊斯最大的特點(diǎn)?？?/p>

6、圖布局共性：總圖布局共性一 組團(tuán)分區(qū)二 環(huán)形布局三 強(qiáng)調(diào)主次入口與空間節(jié)點(diǎn)四 大量停車(chē)表3武漢百聯(lián)奧特萊斯商業(yè)廣場(chǎng)項(xiàng)目（圖4）總圖布局：1功能布局采用一軸兩環(huán)多節(jié)點(diǎn)的布局模式。一條斜向的主軸將人流從路口引入，同時(shí)劃分出兩個(gè)三角形的環(huán)形商業(yè)街區(qū)。在東南與西北形成兩個(gè)大的入口廣場(chǎng)，同時(shí)通過(guò)中心的“陽(yáng)光谷”來(lái)聯(lián)系上下兩組團(tuán)，在組團(tuán)內(nèi)部則會(huì)形成多個(gè)小的商業(yè)節(jié)點(diǎn)廣場(chǎng)。而在建筑外圍則是大面積的停車(chē)場(chǎng)。2道路規(guī)劃地塊在川龍大道靠地塊北側(cè)位置設(shè)置一車(chē)行出入口，中部與南部各一個(gè)人行出入口；地塊沿湖濱大道設(shè)置有3個(gè)車(chē)行出入口。地塊主體建筑與停車(chē)場(chǎng)間設(shè)置有車(chē)行環(huán)道，設(shè)置有1055個(gè)車(chē)位。 3 景觀系統(tǒng)在地塊南區(qū)采用

7、東西向的景觀綠帶與南北向的陽(yáng)光谷構(gòu)成十字狀景觀軸串聯(lián)多個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)，并在各節(jié)點(diǎn)設(shè)置雕塑、水景等豐富的景觀元素。溫州崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)及總部物流辦公園區(qū)項(xiàng)目（圖5）總圖布局：1 功能分區(qū)項(xiàng)目分為一期崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)區(qū)和二期崇高總部物流辦公園區(qū)，一期崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)區(qū)以2-5層的商業(yè)建筑組成，形成一條主軸兩個(gè)組團(tuán)的布局模式，建筑周邊以及前廣場(chǎng)為停車(chē)區(qū)域。二期崇高總部物流辦公園區(qū)的8棟6層和3棟9層的辦公樓以古典的十字對(duì)稱(chēng)模式布局，構(gòu)圖穩(wěn)重嚴(yán)謹(jǐn)。2道路規(guī)劃一期崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)區(qū)在湖濱大道靠南設(shè)置一車(chē)行出入口，南面規(guī)劃道路設(shè)置兩車(chē)行出入口，北面及東面各設(shè)置一車(chē)行出入口，地塊主體建筑與停車(chē)場(chǎng)

8、間設(shè)置有車(chē)行環(huán)道，停車(chē)系統(tǒng)采用地面停車(chē)結(jié)合地下車(chē)庫(kù)，設(shè)置有860個(gè)車(chē)位，其中地上660輛，地下200輛。 3 景觀系統(tǒng)崇高奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)區(qū)采用南北向的景觀綠帶與東西向的景觀帶構(gòu)成十字狀景觀軸串聯(lián)多個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)，并在各節(jié)點(diǎn)設(shè)置雕塑、水景等豐富的景觀元素。寧波百聯(lián)奧特萊斯項(xiàng)目（圖6）總圖布局：1功能布局項(xiàng)目分為一二兩期，西面為一期的奧特萊斯商業(yè)廣場(chǎng)。商業(yè)廣場(chǎng)利用基地內(nèi)的河道景觀把奧特萊斯分成南北兩區(qū)，設(shè)計(jì)吸取威尼斯的城市印象，通過(guò)彎曲的水系景觀打造原汁原味的意大利情景式商業(yè)空間。而在建筑外圍則是大面積的停車(chē)場(chǎng)。2道路規(guī)劃地塊的車(chē)行主入口位于西面道路的中部，橋的南面。在南面及東面道路分別設(shè)置了車(chē)行次

9、入口。地塊建筑外圍車(chē)行環(huán)路環(huán)通，停車(chē)系統(tǒng)采用地面停車(chē)，設(shè)置有2000個(gè)車(chē)位。 3 景觀系統(tǒng)基地內(nèi)的河道景觀成為把控全局的紐帶，彎彎曲曲的河道景觀形成東西主軸與南北向的景觀軸十字交叉形成多個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)。三 單體設(shè)計(jì)奧特萊斯商業(yè)建筑比其它公共建筑相對(duì)要簡(jiǎn)單，但也有其特殊的要求和原則，大體上可以從層數(shù)、層高、開(kāi)間、進(jìn)深、外廊、后勤通道與疏散樓梯來(lái)總結(jié)。1.層數(shù)奧特萊斯屬于低容積率建筑群，考慮到樓層商業(yè)價(jià)值的遞減原理，所以一般層數(shù)不宜過(guò)高，通常以一層或二層為主，局部可做到三層。2.層高 作為店鋪型商業(yè)通常需要考慮到貨架凈高要求、設(shè)備管道高度、結(jié)構(gòu)梁高度。層高要求：一層結(jié)構(gòu)層高不小于5米，凈高不小于3.5

10、米，二層層高不小于4.5米，凈高不小于3.2米。3.柱網(wǎng)由于奧特萊斯商業(yè)一般采用全地上停車(chē)無(wú)地下車(chē)庫(kù)，考慮到店鋪的面寬要求，通常采用8.4米或8米得柱網(wǎng)。4. 開(kāi)間進(jìn)深標(biāo)準(zhǔn)商鋪常用面寬一般采用8.4米、8米，剛好為一標(biāo)準(zhǔn)柱跨；標(biāo)準(zhǔn)商鋪常用進(jìn)深一般采用15米、16.8米，由于規(guī)范中關(guān)于安全疏散的要求，進(jìn)深不超過(guò)15米可只向一面開(kāi)門(mén)，超過(guò)15米則需兩面疏散（圖7）；5.走道尺寸奧特萊斯一般都采用連廊商業(yè)的模式，外廊的寬度一般為3米4米，局部可放大增加座椅等休息空間。（圖8）6.后勤通道與疏散樓梯后勤走道能既能服務(wù)于餐飲及店鋪的后勤，又能用于疏散。奧特萊斯的疏散走道通常做到凈寬1.5米-1.8米。疏

11、散樓梯既要滿足疏散距離，又需要滿足疏散寬度，而疏散樓梯的個(gè)數(shù)可由總疏散寬度除以單個(gè)樓梯寬度得出。計(jì)算公式：建筑面積()修正系數(shù)修正系數(shù)換算系數(shù)百人指標(biāo)每層營(yíng)業(yè)廳疏散人數(shù)（人)每層營(yíng)業(yè)廳疏散總寬度(msk1k2abp=a*s1（k1*k2*s）w=b*p/100一層50%0.850.850.65二層50%0.850.850.65三層50%0.850.770.75表4武漢百聯(lián)奧特萊斯一層平面圖（圖9）溫州崇高奧特萊斯一層平面圖（圖10）寧波百聯(lián)奧特萊斯一層平面圖（圖11）四 立面設(shè)計(jì)奧特萊斯立面設(shè)計(jì)可以從立面風(fēng)格、材料、廣告招貼等幾個(gè)方面來(lái)總結(jié)。奧特萊斯立面設(shè)計(jì)一般不拘風(fēng)格比較自由，有現(xiàn)代的、新古

12、典的、地中海的、美式的等等，一是為了達(dá)到烘托商業(yè)氛圍積累人氣的作用，二是奧特萊斯產(chǎn)品多元化的文化內(nèi)涵注定了其多元化的立面風(fēng)格元素。在武漢奧特萊斯項(xiàng)目采用的是美式風(fēng)格(圖12，圖13)。而溫州奧特萊斯(圖14)與寧波百聯(lián)奧特萊斯(圖15)則采用了意大利風(fēng)情立面。上圖為武漢奧特萊斯效果圖（圖12） 下圖為武漢奧特萊斯實(shí)景圖（圖13）上圖為溫州崇高奧特萊斯入口效果圖（圖14）上圖為寧波百聯(lián)奧特萊斯水街效果圖（圖15）奧特萊斯的定位和購(gòu)物中心有所不同，相對(duì)比較低端，所以在材料的應(yīng)用上更傾向于涂料為主，輔以石材及玻璃，色彩鮮艷的涂料非常契合奧特萊斯商業(yè)特質(zhì)(圖16)。石材與玻璃幕墻通常只使用在入口及廣場(chǎng)節(jié)點(diǎn)部位(圖17)。廣告招貼一直是商家比較關(guān)注的部分，也是奧特萊斯商業(yè)廣場(chǎng)的主要收益來(lái)源之一。奧特萊斯對(duì)于廣告的設(shè)置要求分級(jí)：奧特萊斯廣告招貼要求廣告分級(jí)位置尺寸（mm）數(shù)量(個(gè))備注戶(hù)外公共廣告位建筑山墻及外圍沿街面6000x8000(豎)；3000x4000（豎）7000x5000（橫）;60-100采用燈箱或射燈照明入口廣場(chǎng)logo墻入口廣場(chǎng)展示墻600x600(單個(gè))36、48燈箱標(biāo)志塔塔身廣告標(biāo)志塔1800x2400(橫)多個(gè)燈箱柱體