詳解二十四節(jié)氣——小滿

1、小滿是二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣，也是夏季的第二個節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。從小滿開始，冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果，籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。小滿有“大落大滿，小落小滿”之諺語， “落”是下雨的意思，雨水愈豐沛，將來愈是大豐收。諺語有云“小滿高粱芒種谷，立夏種上玉蜀黍?！薄靶M晴，麥穗重。 ”一、小滿節(jié)氣的由來月令七十二候集解 “四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來

2、形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。從氣候特征來看，在小滿節(jié)氣到下一個芒種節(jié)氣期間，全國各地都是漸次進入了夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35 以上的高溫天氣， 此時還是疾病容易出現(xiàn)的時候，人們除要防暑降溫以外，還特別注意身體的調(diào)養(yǎng)，增強自身的抗病能力。二、小滿節(jié)氣如何養(yǎng)生小滿后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，

3、忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調(diào)理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。1、按揉足三里養(yǎng)陽進入“小滿”后，氣溫不斷升高，天氣漸熱，暑熱邪盛，汗液的排泄也會加快，中醫(yī)認為“氣隨汗脫” ，而“氣者陽也”，所以人體的陽氣也會因此受損。此外，熱天人們比較貪涼，比如空調(diào)、冷飲等，易受寒濕之邪而傷陽。中醫(yī)著作靈樞中記載“陽氣不足，陰氣有余，則寒中腸鳴腹痛 調(diào)于足三里。”夏夏季養(yǎng)護陽氣， 補中益氣比較適合按揉足三里穴。該穴位在外膝眼下3 寸，距脛骨前嵴1 橫指，當脛骨前肌上。取穴時，由外膝眼向下量4 橫指，在腓骨與脛骨之間，由脛骨旁量1 橫指，該處即是。常用的方法是拇指按揉足三里用拇

4、指指面著力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按壓，按而揉之。其余四指握拳或張開，起支撐作用，以協(xié)同用力。讓刺激充分達到肌肉組織的深層，產(chǎn)生酸、麻、脹、痛和走竄等感覺，持續(xù)數(shù)秒后，漸漸放松，如此反復(fù)操作數(shù)次即可。2、常吃苦瓜消暑解乏我國古代將小滿分為三候 “一候苦菜秀 ;二候靡草死 ;三候麥秋至?！敝軙屑从小靶M之日苦菜秀”之說，也就是小滿時節(jié)，苦菜正當時，可適當食用。天氣逐漸炎熱，很多人也會出現(xiàn)上火、身體困倦等問題。本草綱目稱，苦瓜能“除煩熱，解勞乏，消心明目” ，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，開胃健胃助消化，有利于提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應(yīng)少食。3

5、、多吃生姜逼走寒氣病菌中醫(yī)認為，生姜具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效。小滿前后濕氣重，吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺。從西醫(yī)來講，生姜能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，同時還能把體內(nèi)的病菌、寒氣一同逼出。而中醫(yī)也認為，生姜能把體內(nèi)寒毒排出體外。所以，民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，平時煮菜可以適當放些生姜，也可以食用姜糖水。此外，夏天人體唾液、胃液分泌會減少，影響食欲，很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生姜”的說法，如果飯前吃幾片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。4、食用薏仁健脾祛濕小滿后，天氣悶熱潮濕，人有時會感覺透不過氣來，這是因夏季的

6、暑氣、濕氣所致。薏仁性涼，味甘淡，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥，或熬湯時放入一些薏仁。此外，紅豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、山藥等都是健脾祛濕的食材，大家也可多食用。溫熱食物如羊肉、鴨肉、芒果、榴蓮要少吃，因為這些食物易生濕傷脾。中醫(yī)認為，夏歸于五臟屬心，心喜涼，宜食酸，也可常吃李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。三、小滿節(jié)氣養(yǎng)生食譜小滿悄然到來，意味著南方雨季的開始。悶熱潮濕的天氣，讓很多人有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力等。在這里向大家介紹五種養(yǎng)生食譜，可起到利濕、健脾、開胃的作用，最合適在小滿時節(jié)食用，有興趣的話不妨照著做一下。1、青椒炒鴨塊原料鴨脯肉、青椒、雞蛋。配料黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油適量。做法鴨脯肉切成薄片，用清水洗凈后淋干。將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散。炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒，鮮湯燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。功效溫中健脾