超市庫存問題及解決辦法

1、超市庫存的問題及解決方法一、超市經(jīng)營管理存在的問題 目前在許多超市的經(jīng)營管理過程中存在著庫存管理方面的諸多問題，嚴重影響了超市的庫存管理實現(xiàn)合理化和盈利能力的提升，必須引以足夠重視： 1、商品銷售相關(guān)信息反饋不及時，預(yù)測不準確，導(dǎo)致存貨結(jié)構(gòu)、周期不合理，給企業(yè)造成了大量多余的物流成本。 2、庫存管理隨意性大，多數(shù)超市的庫存管理的技術(shù)水平低下，人員素質(zhì)較低缺乏統(tǒng)一的工作標準和崗位職責。一、超市經(jīng)營管理存在的問題 現(xiàn)在許多超市為了降低經(jīng)營成本，租用的庫房陳舊，設(shè)施設(shè)備簡陋，而且許多作業(yè)活動由人員手工完成，這樣勢必造成作業(yè)成本增加，貨物的損貨率上升，庫房管理隨意性強沒有分區(qū)分類管理，使得盤點和揀貨等

2、作業(yè)難度增大，增加了額外的作業(yè)費用降低了工作效率。一、超市經(jīng)營管理存在的問題 3、對庫存管理的認識不到位，許多超市人認為庫房只是一個存貨的地方，只要把多余的貨物放置在一起就可以了，重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。 忽略和浪費了庫區(qū)資源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包裝改配等活動沒有在庫區(qū)的空場中進行而是在賣場中進行，大大增加了經(jīng)營成本。二、加強超市的庫存管理的措施 加強超市庫存管理，超市致富好項目。超市實現(xiàn)合理庫存控制是一項系統(tǒng)的工程要求同時解決很多問題，我認為當前應(yīng)著重對以下幾個方面給予關(guān)注： 措施1：訂單信息的合理掌控 超市的庫存管理向來就是一個難題，無論是

3、超市還是供貨商都花了不少的人力和物力。這兒也只能談一下我們的經(jīng)驗。 我們要先了解超市的訂單狀況，我們要讓超市的訂單合理化，就是先要明確超市的銷量通過銷量合理預(yù)測及控制存量。二、加強超市的庫存管理的措施 門店的銷售情況是千變?nèi)f化的。因此，在制作訂單時需考慮商品的特價情況、銷售的淡旺季、是否有調(diào)價等因素的發(fā)生。 另外，供應(yīng)商對訂單的履行也是我們關(guān)注的內(nèi)容，如果供應(yīng)商不能及時完整地履行訂單，必然造成門店的缺貨，造成脫銷，最終影響的是公司的銷售，所以訂單科室也需要對供應(yīng)商予以有效的管控，并與其建立良好的合作關(guān)系，從而促進供應(yīng)商對訂單的履行。二、加強超市的庫存管理的措施 措施2：庫存商品的分類管理 要實

4、行“周轉(zhuǎn)快的商品分散保管，周轉(zhuǎn)慢的商品盡量集中保管的原則，以壓縮流通環(huán)節(jié)庫存，有效利用保管面積，簡化庫存管理。 在庫存量控制中，應(yīng)根據(jù)商品銷售額與品種數(shù)之間的不均衡性，將配送中心里的商品分為a、b、c三類。 通常在配送中心，a類商品的銷售額占總銷售額的70%75%左右，品種數(shù)占總品種數(shù)的5%10%左右。b類商品的銷售額則占10%20%左右;二、加強超市的庫存管理的措施 而c類商品的銷售額占5%10%左右;品種數(shù)占5%10%左右。對于a類商品，應(yīng)重點精心管理和養(yǎng)護以保證其質(zhì)量，尤其要經(jīng)常檢查其庫存；對c類商品，一般應(yīng)盡可能減少日常管理工作，以減少管理成本，但可適當增大訂購量和庫存量;對b類商品的

5、庫存管理，原則上介于a、c兩者之間。 采用此種管理方法，能突出重點，兼顧一般，減少管理成本和庫存量，消除庫存積壓和斷貨現(xiàn)象，提高經(jīng)濟效益和服務(wù)水平。二、加強超市的庫存管理的措施 措施3：科學(xué)及時的盤點 要加強盤點工作及時掌握真實的庫存信息情況，盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟。 超市存貨管理主要包括倉庫管理和盤點作業(yè)。 倉庫管理是指商品儲存空間的管理。 盤點則指對庫存商品的清點和核查。二、加強超市的庫存管理的措施 目前由于我國商品配送能力有限，門店實施無倉庫經(jīng)營較困難，許多超市門店要么設(shè)置內(nèi)倉要么將貨架加高，將上層作為儲存空間，保持一定商品儲備，以保證門店正常銷售。 通過盤點作業(yè)，又可以及時

6、計算出店鋪真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經(jīng)營指標，便于門店經(jīng)營決策和業(yè)績考核。 因此，倉庫管理與盤點作業(yè)是相輔相成的，科學(xué)、合理、安全而衛(wèi)生的倉庫管理，不但可方便盤點作業(yè)，而且可減少庫存費用及損壞，及時準確的盤點又可科學(xué)地控制庫存，發(fā)現(xiàn)問題并及時處理。三、加強超市庫存管理的優(yōu)點 加強超市庫存管理，超市致富好項目。 首先，提高超市庫存管理水平，有利于企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，甚至在某些特殊情況下，可以做到庫存需要的投資額為零。 這就可使經(jīng)營活動更為靈活，可把用于建立商品常備庫存等所需要占用的資金轉(zhuǎn)為經(jīng)營其他項目，使經(jīng)營活動向更新、更高的階段發(fā)展。三、加強超市庫存管理的優(yōu)點 其次，提高超市庫存管理水平有利于提高顧客滿意度。通過高效的庫存管理工作，可以保證超市能以最低的價格為顧客提供他們