12細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

1、第二節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能第一課時(shí)教學(xué)目的: 1.了解真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)2.掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的三種方式教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)教學(xué)方法：講授法、談話法構(gòu)成細(xì)胞的每一種化合物都有其重要的生理功能，但任何一種化合物都不能單獨(dú)地完成某一項(xiàng)生命活動(dòng)，只有這些化合物按照一定的方式有機(jī)地組織起來(lái)，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。提問(wèn)：生命物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式是什么？下面講細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。展示掛圖：細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)(初中版)(因時(shí)間關(guān)系和不容易解釋卵細(xì)胞的附屬物，可不細(xì)講最大的細(xì)胞) 顯微結(jié)構(gòu)光學(xué)顯微鏡下看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。區(qū)別 亞顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡下看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 原核細(xì)胞(

2、細(xì)菌、藍(lán)藻)細(xì)胞分類 真核細(xì)胞(占絕大多數(shù))利用動(dòng)、植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，簡(jiǎn)提幾個(gè)重要細(xì)胞器的功能，引起學(xué)生探求細(xì)胞內(nèi)部微觀世界的興趣。一、細(xì)胞膜(利用掛圖和模型講述)學(xué)生思考細(xì)胞膜的功能： 保護(hù)1.功能 控制內(nèi)外物質(zhì)交換脂類分子：磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架。2.化學(xué)成分蛋白質(zhì)分子：主要用作載體。覆蓋表面、鑲嵌或貫穿磷脂雙分子層3.結(jié)構(gòu)特點(diǎn):一定的流動(dòng)性舉例：人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)。提問(wèn)：說(shuō)明什么問(wèn)題？構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)的。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的幾種方式密切相關(guān)。4. 物質(zhì)出入細(xì)胞膜的三種方式：畫一個(gè)人體細(xì)胞，標(biāo)注各種物質(zhì)，再分析各自進(jìn)出方式。(板畫分析三種方式的特點(diǎn))學(xué)生閱

3、讀4min后填表。方式濃度載體能量實(shí) 例自由擴(kuò)散高低不要不要o2、co2、甘油、水協(xié)助擴(kuò)散高低要不要葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸高低，低高要要k+進(jìn)入紅細(xì)胞，葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞 提問(wèn)：哪三種方式？擴(kuò)散濃度的特點(diǎn)？自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散的區(qū)別？主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)有哪些？實(shí)例有哪些？分析：為什么這些物質(zhì)會(huì)采用這種方式來(lái)出入細(xì)胞？o2、co2、甘油 等脂溶性；葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞，高低，協(xié)助擴(kuò)散少量葡萄糖已滿足需要；k+進(jìn)入紅細(xì)胞，低高，必須主動(dòng)運(yùn)輸分析：葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞方式？主動(dòng)運(yùn)輸能由高低嗎？如果是協(xié)助擴(kuò)散，何時(shí)停止？會(huì)不會(huì)浪費(fèi)掉一半？主動(dòng)運(yùn)輸能保證細(xì)胞按生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)地吸收需要的物質(zhì)。人體能不

4、斷從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，而不會(huì)吸收尿素等廢物和co2，說(shuō)明生物細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的進(jìn)出有選擇性5.生理特性選擇透過(guò)性這種膜可以讓水分子通過(guò)，選擇吸收的離子可以通過(guò)，其他小分子、大分子、離子則不能通過(guò)。細(xì)胞內(nèi)其他的膜（如線粒體膜、葉綠體膜、液泡膜等）均為選擇透過(guò)性膜。提問(wèn)：在三種方式中，你認(rèn)為哪一種最重要？為什么？*細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜，那么大分子如何通過(guò)細(xì)胞膜呢？如白細(xì)胞與細(xì)菌，有機(jī)物顆粒如何進(jìn)入草履蟲體內(nèi)？指出，除了這三種方式外，還有其它方式如吞噬、分泌泡等。二、細(xì)胞壁：1化學(xué)成分：纖維素和果膠2.功能：支持、保護(hù)作業(yè)：添加分析二氧化碳出細(xì)胞情況。小結(jié)：1.真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的概況2.細(xì)胞的分

5、子組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生理功能特性。3.物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的三種方式。第二課時(shí)教學(xué)目的:掌握各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)重點(diǎn):葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn):葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí)1.組成細(xì)胞膜的化學(xué)成分是_和_分子。2.物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的三種方式中,其中物質(zhì)從低濃度高濃度的是_;不需要載體的是_;消耗能量的是_。新課內(nèi)容簡(jiǎn)單，講課速度較快基質(zhì)(水溶液)三、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器 (利用掛圖)本節(jié)課將要學(xué)習(xí)七大細(xì)胞器提問(wèn)：平時(shí)呼吸，吸入的氧氣最終到達(dá)身體的什么位置去了呢？二氧化碳在哪里產(chǎn)生？(閱讀4min)線粒體(動(dòng)、植) *形狀:粒狀、棒狀功能：有氧呼吸的主要場(chǎng)所結(jié)構(gòu)(畫簡(jiǎn)圖表示(高效、簡(jiǎn)潔)內(nèi)膜嵴基粒基質(zhì)

6、含少量的dna和rna含有氧呼吸酶內(nèi)膜形成嵴，增加了內(nèi)膜面積，液態(tài)的基質(zhì)，保證了線粒體各類化學(xué)反應(yīng)得以進(jìn)行。為細(xì)胞生命活動(dòng)提供95%的能量，因此,被喻為細(xì)胞內(nèi)供應(yīng)能量的動(dòng)力工廠聯(lián)系線粒體的功能，猜猜心肌細(xì)胞與腹肌細(xì)胞相比，二者線粒體的數(shù)量上應(yīng)該有沒有區(qū)別？生長(zhǎng)旺盛的細(xì)胞或生理功能活躍的細(xì)胞中線粒體居多，如肝細(xì)胞中多達(dá)2000個(gè)，一般細(xì)胞中為幾十個(gè)至幾百個(gè)。所以：結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，不同功能的細(xì)胞，細(xì)胞器的種類與數(shù)量可以有區(qū)別提問(wèn)：葉片為什么是綠色的？有葉綠體或葉綠素。其實(shí)葉綠體還有兩個(gè)兄弟，我們把他們?nèi)值芙y(tǒng)稱為質(zhì)體。質(zhì)體(植) 分類： 白色體 葉綠體 有色體含有色素情況不同，并且可以相互轉(zhuǎn)變：

7、辣椒：白綠紅分析：土豆露出地表顏色變綠是因?yàn)?？其中葉綠體是最重要的一種,下面講葉綠體葉綠體功能:光合作用場(chǎng)所提問(wèn)：葉正面與背面顏色誰(shuí)綠一些？說(shuō)明什么問(wèn)題？根中有葉綠體嗎？外膜內(nèi)膜基粒：含光合色素基質(zhì)：含光合作用的酶含少量的dna和rna*形狀:橢球形、球形結(jié)構(gòu) 可畫簡(jiǎn)圖表示小結(jié)：學(xué)生分析：比較線粒體和葉綠體結(jié)構(gòu)上有何相似和不同的地方？(因時(shí)間關(guān)系，也可師生共同分析)均有雙層膜。一個(gè)折疊成嵴，一個(gè)光滑都有基粒：結(jié)構(gòu)不同均有液態(tài)的基質(zhì)。發(fā)生不同反應(yīng)，所溶解的物質(zhì)不同均含有酶。酶的種類不同，決定不同的功能。均含有少量的dna和rna有巨大的內(nèi)膜面積。線粒體通過(guò)形成嵴增加面積，葉綠體的基粒許多片層結(jié)構(gòu)

8、組成，增加面積。*a.兩種細(xì)胞器，各自有結(jié)構(gòu)和功能的協(xié)調(diào)統(tǒng)一*b.兩者為完全不同的能量轉(zhuǎn)換器，線粒體：化能轉(zhuǎn)換器 葉綠體：光能轉(zhuǎn)換器*c.兩者均含少量的dna和rna，與細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)單層膜 細(xì)胞膜是單層膜還是雙層膜？(用一個(gè)塑料簿膜袋演示折疊后橫切面) 增大膜面積功能 運(yùn)輸由膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物,增大細(xì)胞內(nèi)膜面積，膜上附有許多酶和其他東西。與合成蛋白質(zhì)、糖類、脂類有關(guān)。提問(wèn)：細(xì)胞內(nèi)最大的膜結(jié)構(gòu)是什么？細(xì)胞膜還是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)？核糖體將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所粒狀小體,附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或呈游離狀態(tài).植物的細(xì)胞壁形成有關(guān)高爾基體動(dòng)物的分泌物形成有關(guān)(扁平囊狀結(jié)構(gòu)+大小囊泡)象個(gè)蛋糕中心體(動(dòng)、低等植物

9、)結(jié)構(gòu)：兩個(gè)相互垂直的中心粒組成.功能：與有絲分裂有關(guān)液泡(植) 液泡膜：選擇透過(guò)性結(jié)構(gòu)：細(xì)胞液：含有機(jī)酸、生物堿、色素等 功能：儲(chǔ)存、調(diào)節(jié)滲透壓*劃書：植物的花、果實(shí)、和葉的顏色,除綠色外,其他的顏色大多由液泡中的色素所產(chǎn)生。小結(jié)：1.線粒體的結(jié)構(gòu)和功能2.線粒體和葉綠體的相似和不同之處3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體的功能課堂練習(xí)：課本附：p31選擇題(15)。第三課時(shí)教學(xué)目的:1.了解細(xì)胞核的組成、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別2.掌握染色質(zhì)和染色體的概念和關(guān)系教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):染色質(zhì)和染色體的關(guān)系復(fù)習(xí): 1.植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有_? 除上述的細(xì)胞器外,還有_是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu).2.各種

10、細(xì)胞器中,_是高等植物細(xì)胞所沒有的.3.具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有_;含有少量dna和rna的細(xì)胞器有_.4.幾種生理功能的場(chǎng)所分別是什么?(1)光合作用的場(chǎng)所是_;有氧呼吸的主要場(chǎng)所是_;合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所是_.新課(三)細(xì)胞核(繪圖所示結(jié)構(gòu))1.結(jié)構(gòu)雙層膜某些大分子運(yùn)輸?shù)耐ǖ纃na和蛋白質(zhì)組成2.染色質(zhì)與染色體同一物質(zhì)在不同時(shí)期細(xì)胞中的兩種形態(tài) 間期染色體 染色質(zhì) 分裂期提問(wèn)總結(jié)：植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是：細(xì)胞壁、質(zhì)體、液泡高等植物不具備的細(xì)胞器是：中心體非膜質(zhì)結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是：核糖體、中心體細(xì)胞中具雙層膜的結(jié)構(gòu)有：葉綠體、線粒體具有遺傳物質(zhì)的細(xì)胞器是：葉綠體、線粒體一個(gè)細(xì)胞同時(shí)具有中心體和葉綠

11、體，則這是一個(gè)_細(xì)胞。四.真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別原 核 細(xì) 胞真 核 細(xì) 胞細(xì)胞大小較少(1-10微米)較大(10-100微米)細(xì)胞核無(wú)成形的細(xì)胞核，無(wú)核膜、核仁成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁種類各種細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻各種真菌如酵母菌、霉菌、食用菌及其它絕大部分動(dòng)植物補(bǔ)充:細(xì)菌:如大腸桿菌、結(jié)核桿菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌等菌類放線菌藍(lán)藻藻類 綠藻：如衣藻紅藻褐藻上述的只有細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻這三類是原核生物，其余的都是真核生物。另要注意（）病毒（或噬菌體）因沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不是原核生物（）所有的動(dòng)物包括單細(xì)胞動(dòng)物都是真核生物*細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體1.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、和細(xì)胞核三個(gè)部分是互相依存、不可分割的。細(xì)胞膜作為與環(huán)境分割的界面，保證細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)、成分的相對(duì)穩(wěn)定和物質(zhì)交換，是任何細(xì)胞不可缺少的。缺少細(xì)胞核是有的，但是不能長(zhǎng)存，如哺乳動(dòng)物和人的紅細(xì)胞，壽命短促。只有細(xì)胞核的細(xì)胞幾乎是沒有的，因此，細(xì)胞的任何一個(gè)部分都不可少。2.重要的合成代謝和分解代謝都是細(xì)胞的許多結(jié)構(gòu)共同完成的。如蛋白質(zhì)的合成，原料氨基酸是通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，遺傳信息則是從細(xì)胞核內(nèi)染色質(zhì)輸入細(xì)胞質(zhì)，合成的場(chǎng)所則是在核糖體。等等。從上述可知:細(xì)胞的各部分并不是彼此孤立的,整個(gè)細(xì)胞只有保持完整性,才能完成各項(xiàng)生命