第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性第一課時(shí)

1、-第一課時(shí)第一課時(shí)蒸餾水蒸餾水食醋食醋澄清石灰水澄清石灰水如何辨別三種液體呢？如何辨別三種液體呢？日常生活中還有哪些酸性物質(zhì)？日常生活中還有哪些酸性物質(zhì)？食醋是一種酸溶液，它有酸味，具有酸性。食醋是一種酸溶液，它有酸味，具有酸性?；旌匣旌衔镂稃}酸、硫酸和硝酸等都是酸，如圖鹽酸、硫酸和硝酸等都是酸，如圖1-9 所所示。示。還有橘子汁、番茄醬、蘋(píng)果、檸檬汁等，如圖還有橘子汁、番茄醬、蘋(píng)果、檸檬汁等，如圖1-10 所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。醋、胃液等是不同的物質(zhì)，為什醋、胃液等是不同的物質(zhì)，為什么都有酸味么都有酸味?溶液的酸性溶液的酸性是由于其中含有

2、一類(lèi)是由于其中含有一類(lèi)特殊的物質(zhì)特殊的物質(zhì)酸酸。食食醋醋 （ ） ，胃胃液液（ ），），檸檬、柑橘等水果中檸檬、柑橘等水果中含有（含有（ ）。）。醋酸醋酸鹽酸鹽酸檸檬酸檸檬酸酸酸電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子全部是氫離子的物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子全部是氫離子的物質(zhì)什么是酸？什么是酸？h+ “電離電離”的概念的概念一一些些物質(zhì)溶物質(zhì)溶解于水或受熱熔解于水或受熱熔化而形成化而形成自由自由移動(dòng)離子的過(guò)程叫移動(dòng)離子的過(guò)程叫電離電離。電離的表示方電離的表示方法法 。電離方程式電離方程式寫(xiě)出下列物質(zhì)的電寫(xiě)出下列物質(zhì)的電離方程式離方程式= na+ + cl-= k+ + no3-= na+ + oh-naclkno3na

3、oh h+ + cl -h+ + no3-2 h+ + so42-氫離子氫離子hci =hno3 =h2so4 =酸根離子酸根離子在電離時(shí)產(chǎn)生在電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子全部的陽(yáng)離子全部都是氫離子的都是氫離子的化合物叫化合物叫酸酸酸根酸根：某種酸電離時(shí)產(chǎn)生的某種酸電離時(shí)產(chǎn)生的陰陰離子離子叫做這種酸的酸根離子叫做這種酸的酸根離子酸電離通式酸電離通式：酸酸 h+ + 酸根陰離子酸根陰離子常見(jiàn)酸的酸根離子：常見(jiàn)酸的酸根離子：鹽酸（鹽酸（hcl）的酸根離子是的酸根離子是cl 硫酸（硫酸（h2so4）的酸根離子是的酸根離子是so4硝酸（硝酸（hno3）的酸根離子是的酸根離子是no3醋酸（醋酸（ch3cooh）的

4、酸根離子是的酸根離子是ch3coo2已知已知硫酸氫鈉硫酸氫鈉電離方程式為電離方程式為：nahso4=nahso42硫酸氫鈉硫酸氫鈉是一種酸是一種酸嗎？嗎？堿堿那么生活中哪些食物堿性的呢？那么生活中哪些食物堿性的呢？常見(jiàn)的堿性食物：牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿常見(jiàn)的堿性食物：牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、芋頭、海帶、馬鈴薯、卷心菜、卜、蘿卜、菠菜、芋頭、海帶、馬鈴薯、卷心菜、筍、香菇類(lèi)、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、等。筍、香菇類(lèi)、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、等。電離時(shí)產(chǎn)生的電離時(shí)產(chǎn)生的陰陰離子離子全全部部是是氫氫氧根離子氧根離子的化合物的化合物堿堿：cu2(oh)2co3是堿嗎？是堿嗎？不是，

5、因?yàn)樗婋x是陰離子不全是不是，因?yàn)樗婋x是陰離子不全是oh。cu2(oh)2co3 = cu + 2oh + co322+實(shí)驗(yàn)室和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常用具有堿實(shí)驗(yàn)室和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常用具有堿性的物質(zhì)有燒堿（氫氧化鈉）、熟性的物質(zhì)有燒堿（氫氧化鈉）、熟石灰（氫氧化鈣）、氫氧化鉀、氫氧石灰（氫氧化鈣）、氫氧化鉀、氫氧化鋇、化鋇、氨水氨水等。等。1、在水溶液里能電離產(chǎn)生氫離子的化合物一定是酸、在水溶液里能電離產(chǎn)生氫離子的化合物一定是酸嗎嗎?2、酸一定含氫元素與氧元素。對(duì)嗎、酸一定含氫元素與氧元素。對(duì)嗎?不是，如不是，如nahco3電離是有氫離子，但陽(yáng)離子還電離是有氫離子，但陽(yáng)離子還有鈉離子，而酸是電離時(shí)陽(yáng)離子全部是氫離子。有鈉離子，而酸是電離時(shí)陽(yáng)離子全部是氫離子。+-2nahco3 = na + h + co3不對(duì)，因?yàn)辂}酸（不對(duì)，因?yàn)辂}酸（hcl）里就沒(méi)有氧元素，所）里就沒(méi)有氧元素，所以酸一定含有氫元素，不一定有氧元素。以酸一定含有氫元素，不一定有氧元素。1、下列物質(zhì)不屬于酸的是、下列物質(zhì)不屬于酸的是 （ ）a、hno3 b、nahco3 c、h3po4 d、hi b2 2. .下列各組離子屬于酸電離產(chǎn)生的是下列各組離子屬于酸電離產(chǎn)生的是( )( )a.h+、no3-、so42- b.