冬季養(yǎng)生知識

1、100%的健康=8%醫(yī)療+17%社會環(huán)境因素+15%遺傳因素+60%生活方式 指人們衣、食、住、行、娛等日常生活；社會、經濟、精神、文化等各方面；生物生活的方式：指要求一定的棲息場所、棲息方式，活動類型等行為、營養(yǎng)的種類、攝食法、繁殖方式等，所有生活習性的總合。遺憾的是，作為人，真正開始有想去了解身體的動機，竟然是從“身體感覺不舒服”開始，或是從“身體出毛病”才開始。在健康的日子里，欲望和熱情驅使著我們去忙這忙那，身體，被“人”冷落一旁直到有一天，它被迫發(fā)出尖銳的信號。因為“人與天地相應”所以不同的季節(jié)，有不同的養(yǎng)生原則。冬季，是一年四季之一，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，共6個節(jié)氣

2、。冬季是一年中最寒冷的季節(jié)，特別是在北方地區(qū)，氣溫多在零攝氏度以下。冬季氣候特點冬季生活起居冬季飲食保健冬季養(yǎng)生飲食禁忌冬季運動要點冬季養(yǎng)生注意5個部位冬季，天寒地凍，草木凋零，昆蟲蟄伏，一派蕭條零落的景象，是自然界萬物閉藏的季節(jié)。對此，人們首先想到的是防寒保暖。中醫(yī)學“天人相應”的觀點認為，人體也應該順應自然界的變化規(guī)律而避寒就溫，斂陽護陰，以合“養(yǎng)藏之道”。冬季，從立冬開始，經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天為止，是四季中最冷的季節(jié)，氣候寒冷、干燥。從陰陽的角度講，冬季是屬陰盛陽衰的季節(jié)，此時人體陽氣也隨之潛伏于內，養(yǎng)生保健就顯得更重要。冬季養(yǎng)生包括的內容很多，但基本的原則

3、仍然是黃帝內經中的一句格言：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，注意避寒就溫，斂陽護陰，以使陰陽平衡，身體健康。 我國民間都比較重視冬至這個日子。農歷從冬至開始“數九”，它標志著寒冬來臨了。據我國近30年來的氣象資料反映，在每年的冬至前后都有強大的冷空氣和寒潮南下，造成驟然降溫，這時往往伴有大風、雨雪、冰凍等惡劣氣候。中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就

4、會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。 冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。清嘉錄甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。后漢書中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一

5、個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。溫水刷牙醫(yī)學專家對牙齒生態(tài)的調查顯示，人的牙齒在3536.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內的食物殘渣和細菌，達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。冷水洗臉冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當時會感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細血管又恢復原狀，這樣一漲一縮，易使面部

6、皮膚產生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強機體御寒能力，預防感冒、鼻炎，對神經衰弱的神經性頭痛者亦有益。當然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。熱水泡腳睡前用5570攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。冬保三暖頭暖 頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不適等。背暖 寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。除了引起腰酸

7、背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節(jié)、內臟，促發(fā)各種不適。腳暖 一旦腳部受寒后，可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。冬防燙傷盥洗燙傷:寒冷時，裸露在外的面部手部表面血管收縮，溫度較低，尤其是剛從室外歸來時。此時突然用熱水盥洗，熱量不能及時被血液吸收，很容易被燙傷，最終會因受燙傷皮膚血液循環(huán)變差而誘發(fā)凍瘡。被窩燙傷:偏癱、截癱、老年性癡呆癥患者和老人易發(fā)生燙傷，他們的肢體皮膚感覺遲鈍，不知閃避，因此他們在睡覺時用熱水袋、電熱餅要控制好溫度，家人要多留心觀察他們的皮膚改變。取暖器燙傷:電爐、油汀等取暖

8、器表面金屬部位在使用時溫度很高。老人和幼童行動遲緩，手腳接觸時容易燙傷，家屬還須多加照看，注意安全。 睡眠 黃帝內經中指出， “冬三月早臥晚起，必待日光?！币簿褪钦f，冬季要保證足夠的睡眠，做到早睡晚起。這個“晚”是說要以太陽升起為度，即所謂“必待日光”，并非懶床不起。早睡可以養(yǎng)人體陽氣，保持溫熱的身體；晚起可以養(yǎng)護陰氣。 勞逸結合，每天保證78小時睡眠 冬季飲食宜多溫少寒，以保陰潛陽為指導思想。傳統(tǒng)養(yǎng)生學將我們日常食用的食物分為寒涼、溫熱、平性大類。冬季氣候寒冷，為了御寒保暖，人們應該多食用一些具有溫熱性質的食物，而少食用寒涼生冷食物。 溫熱性質的食物素食：糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、韭

9、菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圓、荔枝、木瓜、石榴、烏梅等。肉食：鱔魚、鳙魚、鰱魚、鱒魚、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉等。 體質不同 進補有別 寒性體質的人多手足不溫、面色黃白、喜熱食，可適當食用姜、蔥、橘子、雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等；熱性體質的多手足溫暖、面色紅赤、喜冷食、尿黃等，可適當食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、蘿卜、鴨肉、豬肉、甲魚等。對一般體質的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等含優(yōu)質蛋白的食品，以增加營養(yǎng)，增強御寒能力。但須注意燥熱之物應適可而止，以免使內伏的陽氣郁而化熱。 素食冬季素食養(yǎng)生適合于喜歡素食或血脂高的人。有句諺語：冬吃蘿卜夏吃姜，不

10、勞醫(yī)生開藥方；蘿卜上了街，藥鋪不用開。雖有些夸張，卻很有道理。蘿卜有順氣消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清涼止渴、利大便等功效。如用白蘿卜煎湯，可治傷風感冒；用蘿卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；用白蘿卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等等，既簡便，又有效。其它如核桃、栗子、紅薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。粥冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，因粥能補液填精，且水分充足，易被人體消化吸收。我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣，常吃此類粥有增加熱量和營養(yǎng)功能。此外，還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥

11、等。除了依據以上進補事項進行冬季滋補外還應該結合當地具體情況進行合理進補調配。中老年脾胃虛弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃，百合蓮子粥潤肺益腎，百合杏仁粥祛痰止咳。扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止嘔，胡桃粥潤肌防燥，松仁粥潤肺益腸，菊花粥明目養(yǎng)神，山藥粥健脾固腸，甘菊枸杞粥滋補肝腎?？筛鶕约旱膶嶋H情況來選擇不同的粥食用，方可使臟腑陰陽氣血和諧，達到滋補身體之目的。冬季應多食哪些食品？ 山藥 特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。 核桃能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。取核桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。

12、栗子有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。 “食”亦有道民以食為天，但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規(guī)律之時，亦彰顯飲食之道。中醫(yī)的理念認為人與自然是和諧統(tǒng)一的，人應當適應自然規(guī)律，飲食方面更是如此。最基本的一條原則就是要“因人、因地、因時膳食”。比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用，很適合在夏天食用，可對于脾胃虛寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多為梅雨季節(jié)，因此應多吃健脾燥濕食物，如薏米。除了注意因人、因地膳食之外，還要因時膳食。中醫(yī)認為，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。冬季北方氣候干燥，就應注

13、意補腎養(yǎng)肺潤燥。冬季外出鍛煉也不應太早。陽光充足、天氣暖和的上午10時至下午3時才是冬季戶外鍛煉的黃金時段，同時要根據自己的身體條件和運動習慣量力而行。在冬季要注意鍛煉衛(wèi)生。清晨在冷高壓的影響下，往往會出現氣溫逆增的現象，即上層氣溫高，地表氣溫低，大氣停止對流活動，因而地面上的有害污染物不能向大氣上層擴散，而是滯留在下層。這時，如果早早出外鍛煉，反而會對身體有害。冬季的早鍛煉不要起得太早，應待日出后再外出鍛煉。此外，冬季鍛煉前，應做充分的準備活動，以防肌肉拉傷及關節(jié)扭傷。防運動拉傷在氣溫較低的情況下會反射性地引起血管收縮，粘滯性增加，人的肌肉和韌帶伸展度降低，關節(jié)的活動幅度減小，鍛煉前若不充分

14、做好準備活動，會引起關節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等。準備活動的時間和內容可因人而異，一般以做到身體發(fā)熱為宜。 腹臍部：消除腹部脂肪，防治便秘。 中醫(yī)稱腹中央肚臍為“神闕”。對腹臍部按揉刺激、調理，可益肺固腎，安神寧心，舒肝利膽，通利三焦，防病健體。揉腹還對動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病、腦血管疾病、肥胖癥有良好的輔助治療作用。 保健方法：兩手重疊，按于肚臍，適度用力，同時保持呼吸自然，順時針方向繞臍揉腹。對于平日缺乏鍛煉的人群，建議養(yǎng)成在閑暇時間或散步的時候雙手掌交替拍打（頻率為每秒鐘一次）中下腹部20分鐘，有促進腹部新陳代謝的作用。 耳部：預防耳部凍瘡，幫助養(yǎng)腎。 中醫(yī)講腎開竅于耳，經常搓耳廓可

15、以防治耳部凍瘡，并能起到健腎壯腰、養(yǎng)身延年的作用。 保健方法： 1、提拉耳垂。雙手食指放耳屏內側后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自內向外提拉，手法由輕到重，牽拉的力量以不感疼痛為限，每次35分鐘。 2、手摩耳輪。雙手握空拳，以拇、食二指沿耳輪上下往返推摩，直至耳輪充血發(fā)熱。 3、提拉耳尖。用雙手拇、食指夾捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦1520次，使局部發(fā)熱發(fā)紅。此法有鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱等功效。 前胸：增強心肺功能。一個人免疫功能的強弱，在一定程度上取決于胸腺素濃度的高低，對胸腺予以調理刺激，可以抗病防癌、強身延年。保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，適度用力推擦至左下腹，來回擦摸50次；換左手用同樣方法摩擦50次。然后，再用手掌跟對著胸部中間上下來回摩擦50次；還可用兩手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。擦拍胸部能使“休眠”的胸腺細胞處于活躍狀態(tài)，增強心肺功能。 背部：提高免疫力，防感冒。經常對背部經絡和肌肉進行刮痧、搓擦、捶按、拍打，可以疏通經絡，安心安神