2020主管中藥師考試中藥炮制學(xué)課后練習(xí)：飲片切制

1、2020主管中藥師考試中藥炮制學(xué)課后練習(xí)第六單元 飲片切制一、a11、宜用噴淋法處理的藥組是a、陳皮、防風(fēng)b、五加皮、瓜蔞皮c、木香、天花粉d、薄荷、荊芥e、龜甲、鱉甲2、寬絲的規(guī)格是a、0.5mm以下b、12mmc、24mmd、23mme、510mm3、下列哪類藥物宜用漂法處理a、質(zhì)地堅(jiān)硬，水分難滲入的藥材b、質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材c、毒性藥材，用鹽腌制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材d、質(zhì)地堅(jiān)硬，短時(shí)間水分不易滲入的藥材e、質(zhì)地疏松的葉類藥材4、下列哪類藥物宜用泡法處理a、質(zhì)地堅(jiān)硬，水分難滲入的藥材b、質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材c、毒性藥材d、質(zhì)地堅(jiān)硬，短時(shí)間水分不易滲人的藥材e、質(zhì)地疏

2、松的葉類藥材5、下列哪類藥物宜用淋法(噴淋法)處理a、質(zhì)地堅(jiān)硬，水分難滲入的藥材b、質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材c、毒性藥材d、質(zhì)地堅(jiān)硬.短時(shí)問水分不易滲入的藥材e、氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類和有效成分易隨水流失的藥材6、檢查大黃軟化程度的方法是a、手捏法b、刀劈法c、彎曲法d、指掐法e、穿刺法7、下列哪類藥物宜用淘洗法處理a、質(zhì)地堅(jiān)硬，短時(shí)間水分不易滲入的藥材b、質(zhì)地疏松的葉類藥材c、質(zhì)地堅(jiān)硬，水分難滲入的藥材d、質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材e、毒性藥材8、用泡法處理藥材時(shí)應(yīng)遵循的原則是a、“細(xì)而不粉”b、“少泡多潤(rùn)”c、“水盡藥透”d、“七分潤(rùn)工”e、“三分切工”9、將藥材攤放于

3、濕潤(rùn)而墊有篾席的土地上，使其自然吸潮回潤(rùn)的方法是a、浸潤(rùn)b、露潤(rùn)c、伏潤(rùn)d、漬潤(rùn)e、悶潤(rùn)10、牛膝宜選用的水處理方法是a、淋法b、泡法c、浸潤(rùn)d、悶潤(rùn)e、吸潮回潤(rùn)11、以下關(guān)于潤(rùn)法敘述錯(cuò)誤的是a、潤(rùn)的時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)視藥物質(zhì)地和季節(jié)而定b、浸潤(rùn)時(shí)要以“水盡藥透”為準(zhǔn)c、夏季時(shí)浸潤(rùn)藥材，要注意防止藥物霉變d、藥物如果發(fā)生霉變直接進(jìn)行晾曬，再進(jìn)行悶潤(rùn)即可e、藥物潤(rùn)的時(shí)間冬天宜長(zhǎng)12、人工干燥時(shí)，含揮發(fā)性成分藥材的干燥溫度不宜超過a、80b、50c、60d、70e、9013、獨(dú)活水處理軟化程度的檢查方法是a、彎曲法b、指掐法c、穿刺法d、手捏法e、口嘗法14、干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在a、5%7%b、5%

4、13%c、7%13%d、9%13%e、5%9%15、飲片干燥后含水量應(yīng)控制在a、7%13%b、5%7%c、3%7%d、13%15%e、5%13%16、以下說法錯(cuò)誤的是a、一般藥物干燥的溫度不宜超過80b、含芳香揮發(fā)性成分的藥材干燥時(shí)不宜超過50c、藥物淘洗時(shí)要避免藥材傷水，所以操作要迅速d、除去筋膜等物質(zhì)可以采取泡法e、藥物潤(rùn)的時(shí)間長(zhǎng)短和季節(jié)沒有關(guān)系17、下列不宜切厚片的是a、茯苓b、山藥c、天花粉d、檳榔e、丹參18、常用鎊法加工的藥材是a、大黃b、麻黃c、山藥d、水牛角e、檳榔19、下列宜切厚片的藥材是a、檳榔b、麻黃c、厚樸d、茯苓e、當(dāng)歸20、不宜切薄片的藥材是a、白術(shù)b、檳榔c、延胡

5、索d、當(dāng)歸e、天麻21、斜片的厚度為a、12mmb、24mmc、35mmd、46mme、1mm以下22、塊的規(guī)格是a、邊長(zhǎng)為812mmb、邊長(zhǎng)為710mmc、邊長(zhǎng)為68mmd、邊長(zhǎng)為510mme、邊長(zhǎng)為1015mm23、益母草宜切a、段b、絲c、塊d、薄片e、厚片24、薄片厚度為a、0.5mm以下b、12mmc、24mmd、23mme、510mm25、極薄片厚度為a、0.5mm以下b、12mmc、24mmd、23mme、510mm26、質(zhì)地松泡的藥物宜切a、薄片b、厚片c、絲d、段e、塊27、宜切塊的藥物是a、陳皮b、荷葉c、阿膠d、甘草e、荊芥28、黃柏宜切a、細(xì)絲b、厚片c、薄片d、寬絲e

6、、段29、長(zhǎng)條形而纖維性強(qiáng)的藥物宜切a、段b、斜片c、薄片d、直片e、寬絲30、宜切薄片的藥物是a、麻黃b、荷葉c、白芍d、大黃e、黃芪31、木香適宜切制成a、極薄片b、薄片c、厚片d、斜片e、順片32、阿膠在飲片切制時(shí)應(yīng)切為a、絲b、段c、塊d、薄片e、厚片33、適宜切成極薄片的是a、蘇木b、白芍c、檳榔d、木通e、天麻34、全草類和形態(tài)細(xì)長(zhǎng)，內(nèi)含成分易于煎出的藥材適宜切制成a、薄片b、厚片c、斜片d、絲e、段35、羚羊角宜采用何種加工方法a、切制b、鎊法c、刨法d、銼法e、劈法36、蘇木切制的方法a、切制b、鎊法c、刨法d、銼法e、劈法37、澤瀉在炮制時(shí)應(yīng)a、酒炙b、制霜c、鹽炙d、蜜炙e

7、、麩炒38、下列藥物在切制前應(yīng)使用泡法進(jìn)行水處理的是a、石斛b、瞿麥c、鱉甲d、防風(fēng)e、細(xì)辛39、進(jìn)行水處理時(shí)應(yīng)遵循“七分潤(rùn)工，三分切工”原則的藥物是a、香薷b、佩蘭c、烏藥d、郁金e、甘草40、南沙參切成厚片的目的是a、利于炮制b、利于有效成分煎出c、利于調(diào)配和制劑d、便于鑒別e、利于儲(chǔ)存41、飲片切制的目的不包括a、利于調(diào)配和制劑b、便于有效成分煎出c、利于炮炙d、便于大小分檔e、便于鑒別42、飲片切制時(shí)，按藥材質(zhì)地的不同采取的切制原則是a、質(zhì)堅(jiān)宜厚b、質(zhì)堅(jiān)宜薄c、質(zhì)軟宜厚d、質(zhì)松宜薄e、沒有要求二、b1、a.長(zhǎng)條狀藥材b.團(tuán)塊狀藥材c.粗大塊狀藥材d.不規(guī)則的根及根莖類藥材e.塊根、果實(shí)

8、、菌類藥材<1> 、彎曲法適用于a b c d e<2> 、指掐法適用于a b c d e<3> 、穿刺法適用于a b c d e2、a.剁刀式切藥機(jī)b.多功能中藥切藥機(jī)c.旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)d.多功能斜片切藥機(jī)e. 特制切藥刀<1> 、形態(tài)短圓的塊狀、顆粒狀藥材的切制，采用的切藥機(jī)為a b c d e<2> 、形態(tài)細(xì)長(zhǎng)的根、根莖、全草和部分皮類、葉類藥材的切制，采用的切藥機(jī)為a b c d e3、a.極薄片b.薄片c.絲d.塊e.厚片<1> 、有些藥材煎熬時(shí)，易糊化，需切成a b c d e<2> 、皮類藥材和寬大

9、的葉類藥材，可切制成a b c d e<3> 、質(zhì)地致密、堅(jiān)實(shí)者，宜切a b c d e<4> 、對(duì)于木質(zhì)類及動(dòng)物骨、角質(zhì)類藥材，可以切制成a b c d e4、a.段b.絲c.極薄片d.薄片e.厚片<1> 、麻黃宜切a b c d e<2> 、陳皮宜切a b c d e5、a.極薄片b.厚片c.斜片d.紙片e.薄片<1> 、降香常炮制成a b c d e<2> 、升麻常炮制成a b c d e答案部分一、a11、【正確答案】 d【答案解析】 淋法(噴淋法)：多適用于氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類和有效成分易隨水

10、流失的藥材。如薄荷、荊芥、佩蘭、香薷、枇杷葉、陳皮、甘草等?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】2、【正確答案】 e【答案解析】 寬絲：510mm。適用于葉類及較厚果皮類藥材。如荷葉、枇杷葉、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蔞皮?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】3、【正確答案】 c【答案解析】 漂法是將藥材用多量水、多次漂洗的方法。主要適用于毒性藥材、用鹽腌制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材，如川烏、草烏、天南星、半夏、附子、肉蓯蓉、昆布、海藻、紫河車、五谷蟲等?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】4、【正確答案】 a【答案解析】 【考點(diǎn)】泡法【解析】泡法是將凈藥材用清水泡一定時(shí)間

11、，使其吸人適量水分的方法。主要適用于質(zhì)地堅(jiān)硬，水分較難滲入的藥材。如天花粉、木香、烏藥、土茯苓、澤瀉、姜黃、三棱等?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】5、【正確答案】 e【答案解析】 【考點(diǎn)】淋法(噴淋法)【解析】淋法即是用清水噴淋或澆淋藥材的方法。多適用于氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類和有效成分易隨水流失的藥材，如薄荷、荊芥、佩蘭、香薷、枇杷葉、陳皮、甘草等?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】6、【正確答案】 e【答案解析】 藥材軟化程度的檢查方法中穿刺法適用于粗大塊狀藥材。以鐵扦能刺穿藥材而無硬心感為宜，如大黃、虎杖等。【該題針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考

12、核】7、【正確答案】 d【答案解析】 淘洗法適用于質(zhì)地松軟、水分易滲入及有效成分易溶于水的藥材，如五加皮、瓜蔞皮、白鮮皮、合歡皮、南沙參、石斛、瞿麥、陳皮、防風(fēng)、龍膽、細(xì)辛等。大多數(shù)藥材洗一次即可，但有些藥材附著多量泥沙或其他雜質(zhì)，則需用水洗數(shù)遍，以潔凈為度，每次用水量不宜太多，如蒲公英、紫菀、地丁等。【該題針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】8、【正確答案】 b【答案解析】 利用泡法對(duì)藥材進(jìn)行水處理時(shí)，應(yīng)本著“少泡多潤(rùn)”的原則，以軟硬適度便于切制為準(zhǔn)?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】9、【正確答案】 b【答案解析】 潤(rùn)的方法具體有浸潤(rùn)、伏潤(rùn)、露潤(rùn)等。(1)浸潤(rùn)：以定量水或其他溶

13、液浸潤(rùn)藥材，經(jīng)常翻動(dòng)，使水分緩緩滲入內(nèi)部，以“水盡藥透”為準(zhǔn)。(2)伏潤(rùn)(悶潤(rùn))：經(jīng)過水洗、泡或以其他輔料處理的藥材，用缸(壇)等在基本密閉條件下悶潤(rùn)，使藥材內(nèi)外濕度一致，利于切制。(3)露潤(rùn)(吸潮回潤(rùn))：將藥材攤放于濕潤(rùn)而墊有篾席的土地上，使其自然吸潮回潤(rùn)。【該題針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】10、【正確答案】 e【答案解析】 潤(rùn)法(1)浸潤(rùn)：如大黃、何首烏、澤瀉、檳榔、木香，郁金、枳殼、枳實(shí)等。(2)伏潤(rùn)(悶潤(rùn))：如郁金、川芎、白術(shù)、白芍、山藥、三棱、檳榔等。(3)露潤(rùn)(吸潮回潤(rùn))：如當(dāng)歸、玄參、牛膝等?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】11、【正確答案】 d【答案解析】

14、 潤(rùn)法應(yīng)注意：潤(rùn)的時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)視藥物質(zhì)地和季節(jié)而定，如質(zhì)地堅(jiān)硬的需浸潤(rùn)34天或10天以上;質(zhì)地較軟的12天即可。夏、秋宜短，冬、春宜長(zhǎng)。質(zhì)地特別堅(jiān)硬的藥物，一次不易潤(rùn)透，需反復(fù)悶潤(rùn)才能軟化。方法是，第一次悶潤(rùn)后，攤開晾曬至表面略干，然后再堆積起來遮蓋悶潤(rùn)，如此反復(fù)操作至軟化為度。晾曬時(shí)，如藥物表面過干，可適當(dāng)噴灑清水，再堆積悶潤(rùn)。夏季潤(rùn)藥，由于環(huán)境溫度高，要防止藥物霉變。對(duì)含淀粉多的藥物如山藥、天花粉等，要防止發(fā)黏、變紅、發(fā)霉、變味現(xiàn)象出現(xiàn)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要立即以清水快速洗滌，晾曬后再適當(dāng)悶潤(rùn)?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】12、【正確答案】 b【答案解析】 含芳香揮發(fā)性成分的藥材以不

15、超過50為宜?！驹擃}針對(duì)“飲片的干燥”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】13、【正確答案】 d【答案解析】 手捏法：適用于不規(guī)則的根及根莖類藥材。適用的藥材有當(dāng)歸、獨(dú)活、黃芩、檳榔、延胡索、枳實(shí)、雷丸。【該題針對(duì)“飲片的干燥”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】14、【正確答案】 c【答案解析】 飲片在干燥時(shí)，干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在7%13%?！驹擃}針對(duì)“飲片的干燥”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】15、【正確答案】 a【答案解析】 飲片干燥的注意事項(xiàng)：人工干燥的溫度，應(yīng)視藥物性質(zhì)而靈活掌握。一般藥物以不超過80為宜。含芳香揮發(fā)性成分的藥材以不超過50%為宜。已干燥的飲片需放涼后再貯存，否則，余熱會(huì)使飲片回潮，易于發(fā)生霉變。干燥后的飲片含水量

16、應(yīng)控制在7%13%為宜?！驹擃}針對(duì)“飲片的干燥”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】16、【正確答案】 e【答案解析】 藥物潤(rùn)的時(shí)間長(zhǎng)短和藥物的質(zhì)地和季節(jié)都有關(guān)系，質(zhì)地硬的潤(rùn)的時(shí)間較長(zhǎng)，質(zhì)地較軟的時(shí)間較短，夏、秋宜短，春、冬宜長(zhǎng)?！驹擃}針對(duì)“飲片的干燥”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】17、【正確答案】 d【答案解析】 厚片：厚度為24mm，適宜質(zhì)地松泡、黏性大、切薄片易破碎的藥材，如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、丹參、升麻、南沙參等。檳榔宜切成薄片?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】18、【正確答案】 d【答案解析】 鎊法：適用于動(dòng)物角質(zhì)類藥材，如水牛角等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】19、【正確

17、答案】 d【答案解析】 厚片：厚度為24mm，適宜質(zhì)地松泡、黏性大、切薄片易破碎的藥材，如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、丹參、升麻、南沙參等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】20、【正確答案】 a【答案解析】 【考點(diǎn)】飲片的各種類和規(guī)格【解析】白術(shù)屬于形體肥大、組織致密，色澤鮮艷和需突出其鑒別特征的藥材，需切成直片(順片)?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】21、【正確答案】 b【答案解析】 斜片：厚度為24mm?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】22、【正確答案】 a【答案解析】 塊：邊長(zhǎng)為812mm的立方塊。有些藥材煎熬時(shí)，易糊化，需切成不等的塊狀，

18、如阿膠丁等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】23、【正確答案】 a【答案解析】 【考點(diǎn)】飲片的各種類和規(guī)格【解析】益母草形態(tài)細(xì)長(zhǎng)，內(nèi)含成分易于煎出，宜切成段?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】24、【正確答案】 b【答案解析】 【考點(diǎn)】飲片的各種類和規(guī)格【解析】薄片厚度為12mm?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】25、【正確答案】 a【答案解析】 【考點(diǎn)】飲片的各種類和規(guī)格【解析】極薄片厚度為0.5mm以下。26、【正確答案】 b【答案解析】 【考點(diǎn)】飲片的各種類和規(guī)格【解析】厚度為24mm，適宜質(zhì)地松泡、黏性大、切薄片易破碎的藥材，宜切厚片。27

19、、【正確答案】 c【答案解析】 塊：邊長(zhǎng)為812mm的立方塊。有些藥材煎熬時(shí)，易糊化，需切成不等的塊狀，如阿膠丁等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】28、【正確答案】 a【答案解析】 絲(包括細(xì)絲和寬絲)細(xì)絲23mm，寬絲510mm。適宜皮類、葉類和較薄果皮類藥材。如黃柏、厚樸、桑白皮、青皮、合歡皮、陳皮等均切細(xì)絲;荷葉、枇杷葉、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蔞皮等均切寬絲?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】29、【正確答案】 b【答案解析】 斜片厚度為24mm，適宜長(zhǎng)條形而纖維性強(qiáng)的藥材。傾斜度小的稱瓜子片(如桂枝、桑枝)，傾斜度稍大而體粗者稱馬蹄片(如大黃)，傾斜度更大而

20、藥材較細(xì)者，稱柳葉片(如甘草、黃芪、川牛膝、銀柴胡、漏蘆、蘇梗、雞血藤、木香等)?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】30、【正確答案】 c【答案解析】 厚度為12mm，適宜質(zhì)地致密堅(jiān)實(shí)、切薄片不易破碎的藥材。如白芍、烏藥、檳榔、當(dāng)歸、木通、天麻、三棱等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】31、【正確答案】 d【答案解析】 斜片厚度為24mm，適宜長(zhǎng)條形而纖維性強(qiáng)的藥材。傾斜度小的稱瓜子片(如桂枝、桑枝)，傾斜度稍大而體粗者稱馬蹄片(如大黃)，傾斜度更大而藥材較細(xì)者，稱柳葉片(如甘草、黃芪、川牛膝、銀柴胡、漏蘆、蘇梗、雞血藤、木香等)?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”

21、知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】32、【正確答案】 c【答案解析】 阿膠在煎煮時(shí)容易糊化，需要切成不等的塊狀，如阿膠丁等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】33、【正確答案】 a【答案解析】 極薄片厚度為0.5mm以下，對(duì)于木質(zhì)類及動(dòng)物骨、角質(zhì)類藥材，根據(jù)需要，入藥時(shí)，可分別制成極薄片。如羚羊角、鹿角、松節(jié)、蘇木、降香等。其他選項(xiàng)都是適宜切成薄片?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】34、【正確答案】 e【答案解析】 段(咀、節(jié))：長(zhǎng)為1015mm，長(zhǎng)段又稱“節(jié)”，短段稱“咀”。適宜全草類和形態(tài)細(xì)長(zhǎng)，內(nèi)含成分易于煎出的藥材。如薄荷、荊芥、香薷、益母草、黨參、青蒿、佩蘭、瞿麥、懷牛膝、

22、沙參、白茅根、藿香、木賊、石斛、蘆根、麻黃、忍冬藤、谷精草、大薊、小薊等?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】35、【正確答案】 d【答案解析】 銼法有些用量小而又習(xí)慣用粉末的藥材，常用此法，如羚羊角、水牛角等，臨用時(shí)，用鋼銼將其銼為末，或再加工繼續(xù)研細(xì)即可?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】36、【正確答案】 c【答案解析】 刨法：適用于木質(zhì)類藥材，如蘇木等。操作時(shí)，將藥材固定，用刨刀刨成薄片即可。若利用機(jī)械刨刀，藥材則需預(yù)先進(jìn)行水處理?！驹擃}針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】37、【正確答案】 c【答案解析】 澤瀉應(yīng)鹽炙?！驹擃}針對(duì)“飲片切制的目的”知識(shí)點(diǎn)

23、進(jìn)行考核】38、【正確答案】 c【答案解析】 動(dòng)物類藥物在切制前應(yīng)使用泡法進(jìn)行水處理，將藥材放置缸內(nèi)，放水淹過藥面，加蓋泡之，中間不需要換水。比如：龜甲、鱉甲、鹿角、狗骨等。【該題針對(duì)“飲片切制的目的”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】39、【正確答案】 d【答案解析】 郁金在切制前應(yīng)先浸潤(rùn)或伏潤(rùn)(悶潤(rùn))?！驹擃}針對(duì)“飲片切制的目的”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】40、【正確答案】 b【答案解析】 飲片切制按藥材的質(zhì)地不同而采取“質(zhì)堅(jiān)宜薄”、“質(zhì)松宜厚”的切制原則，以利于煎出藥物的有效成分，如白芍宜切薄片，南沙參宜切厚片。同時(shí)由于飲片與溶媒的接觸面增大，可提高有效成分的煎出率，并可避免藥材細(xì)粉在煎煮過程中出現(xiàn)糊化、粘鍋等現(xiàn)象

24、，顯示出飲片“細(xì)而不粉”的特色?！驹擃}針對(duì)“飲片切制的目的”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】41、【正確答案】 d【答案解析】 飲片切制的目的：1.便于有效成分煎出2.利于炮炙3.利于調(diào)配和制劑4.便于鑒別d選項(xiàng)便于大小分檔是凈選加工的目的。【該題針對(duì)“飲片切制的目的”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】42、【正確答案】 b【答案解析】 飲片切制按藥材的質(zhì)地不同而采取“質(zhì)堅(jiān)宜薄”、“質(zhì)松宜厚”的切制原則，以利于煎出藥物的有效成分，如白芍宜切薄片，南沙參宜切厚片。同時(shí)由于飲片與溶媒的接觸面增大，可提高有效成分的煎出率，并可避免藥材細(xì)粉在煎煮過程中出現(xiàn)糊化、粘鍋等現(xiàn)象，顯示出飲片“細(xì)而不粉”的特色?！驹擃}針對(duì)“飲片切制的目的”知識(shí)

25、點(diǎn)進(jìn)行考核】二、b1、【正確答案】 a【該題針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】【正確答案】 b【該題針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】【正確答案】 c【答案解析】 1.彎曲法彎曲法適用于長(zhǎng)條狀藥材。藥材軟化后握于手中，大拇指向外推，其余四指向內(nèi)縮，以藥材略彎曲，不易折斷為合格，如白芍、木通、木香等。2.指掐法指掐法適用于團(tuán)塊狀藥材。以手指甲能掐入軟化后藥材的表面為宜，如白術(shù)、白芷、天花粉、澤瀉等。3.穿刺法穿刺法適用于粗大塊狀藥材。以鐵扦能刺穿藥材而無硬心感為宜，如大黃、虎杖等。4.手捏法手捏法適用于不規(guī)則的根及根莖類藥材。軟化后以手捏粗的一端，感覺其較柔軟為宜，如當(dāng)歸、獨(dú)活等;有些塊根、果實(shí)、菌類藥材，需潤(rùn)至手握無響聲及無堅(jiān)硬感，如黃芩、檳榔、延胡索、枳實(shí)、雷丸等?！驹擃}針對(duì)“切制前的水處理”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】2、【正確答案】 c【答案解析】 剁刀式切藥機(jī)適用于形態(tài)細(xì)長(zhǎng)的根、根莖、全草和部分皮類、葉類藥材的切制;旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)適用于形態(tài)短圓的塊狀、顆粒狀藥材的切制。【該題針對(duì)“飲片類型及切制方法”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】【正確答案】 a【答案解析】 剁刀式切藥機(jī)適用于形態(tài)細(xì)長(zhǎng)的根、根莖、全草和部分皮類