建設魔芋精制加工基地及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可行性分析報告

1、建設魔芋精制加工基地及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可行性分析報告 一、總論：魔芋屬多年生草本植物，在我國南北部分省份均有分布。早在兩千年前，人們對其藥用和食用價值就有所認識，<<神農(nóng)本草經(jīng)>>和<<本草綱目>>都記載了魔芋的藥物和保健作用，在我國部分山區(qū)農(nóng)村，農(nóng)民利用山坡荒地和房前屋后種植魔芋供己食用已有上千年歷史。 隨著現(xiàn)代科學技術的進步和發(fā)展，人們對魔芋的醫(yī)療保健作用、工業(yè)用途和經(jīng)濟價值有了更深的認識，最早對魔芋進行商業(yè)開發(fā)的是日本，經(jīng)過幾十年科學研發(fā)和精制加工，魔芋在日本已形成了一個非常成熟和完整的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品除內(nèi)銷外并銷往歐美市場，取得了非常好的經(jīng)濟效益，但

2、限于其國土面積和氣候環(huán)境因素（臺風），難以形成更大的規(guī)模。近年來，在我國部分省份，當?shù)卣叨戎匾暠镜啬в筚Y源的利用和商業(yè)開發(fā)，把魔芋的種植和加工列為區(qū)域內(nèi)重點扶貧開發(fā)項目，在政府推動和政策扶持下，通過產(chǎn)業(yè)化運作，已形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不但為當?shù)亟?jīng)濟提供了新的增長點，而且?guī)恿水數(shù)匾淮蟛糠稚絽^(qū)農(nóng)民通過魔芋種植脫離了貧困，走上了小康富裕之路，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。據(jù)我們實地調(diào)查和初步考證，吉安大部分山區(qū)農(nóng)村零星分布有野生魔芋，農(nóng)民也有在房前屋后、荒坡閑地種植魔芋供己食用的習慣，歷史上溯千年。魔芋品種經(jīng)長期進化，具有良好抗逆性、抗病性和適應性，品質(zhì)和口感較好，只是商品價值偏低，通過篩

3、選優(yōu)化進行技術改良完全可以改變這一缺陷，培育出具有吉安地域特色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的商品魔芋品種。去年中央經(jīng)濟工作會議提出“推進發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給”。作為今年和“十二五”期間經(jīng)濟工作的重要任務，近期黨中央又召開政治局會議，專門研究部署“扶貧開發(fā)”的形勢和任務，并具體提出要在財政支出，銀行信貸等方面加大對農(nóng)業(yè)的傾斜和支持。未來幾年，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)將繼續(xù)支持和促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，以優(yōu)化品種，提高質(zhì)量，增加效益為中心，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和訂單農(nóng)業(yè)，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和競爭力。經(jīng)過市場調(diào)查和可行性論證，斥資在吉安市建設魔芋產(chǎn)品精制加工基地和對魔

4、芋進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，在市政府領導下和各項政策扶持的推動下，通過加工企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的龍頭作用，一定能把魔芋產(chǎn)業(yè)做好、做大、做強，為吉安經(jīng)濟發(fā)展添磚加瓦，為“扶貧開發(fā)”事業(yè)作貢獻！二、魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況：對魔芋進行商品性開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化運作日本起步較早，從魔芋良種繁育到魔芋種植加工和魔芋制品的應用，已有非常成熟的技術，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，其魔芋加工設備和生產(chǎn)工藝處于世界先進水平?；陴B(yǎng)生保健考慮，日本國民非常青睞用魔芋制成的食品，日本生產(chǎn)的魔芋制品，主要供國內(nèi)消費和其它領域應用，只有少量高附加值的產(chǎn)品銷往歐美市場。由于本國土地資源所限和受環(huán)境氣候影響（臺風），魔芋種植規(guī)模受到了限制，為了滿足國內(nèi)需求，每年

5、都要從中國、印度尼西亞進口幾萬噸魔芋初級制品。我國雖然有幾千年的魔芋種植史，但對魔芋進行商品性開發(fā)，把它作為產(chǎn)業(yè)來做，從產(chǎn)業(yè)定性看目前還是處于起步階段。我國已有各類魔芋加工企業(yè)近千家，70%以上為作坊式加工生產(chǎn)，產(chǎn)能和加工技術參次不齊，分析其原因為：1、 對魔芋良種繁育的研發(fā)投入不足，影響了產(chǎn)業(yè)上游資源的品質(zhì)和產(chǎn)能。2、 加工企業(yè)大多規(guī)模小，生產(chǎn)設備和工藝水平落后，產(chǎn)品達不到國家標準和外銷標準。3、 缺乏產(chǎn)品開發(fā)和精深加工能力，品種單一，品質(zhì)差，難以滿足消費訴求，由于大多魔芋產(chǎn)品只是為精制加工提供初級產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值不高。4、 企業(yè)沒有市場開發(fā)能力，產(chǎn)業(yè)缺少品牌影響力，制約了產(chǎn)品對消費的引導作

6、用。5、 沒有形成有效組織體系和產(chǎn)業(yè)鏈接機制，影響了產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和應對市場波動的能力。 以上業(yè)界狀況，已引起國家有關政府部門的高度重視，在相關政策的推動和扶持下，情況已有所改變。 三、項目概況： 3.1項目名稱：魔芋精粉及制品生產(chǎn)加工項目和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)（魔芋種植基地建設）。 3.2投資建設單位： 3.3注冊地址： 3.4公司性質(zhì)： 3.5項目建設地點： 四、項目建設的區(qū)位條件：4.1 魔芋的習性和生長環(huán)境：魔芋耐陰喜溫暖濕潤，忌高溫，屬半陰性植物，耐肥力，怕干旱，怕潮濕，避大風。野生種在溪谷，山溝、林下、林緣等濕潤環(huán)境中生長，在土質(zhì)瘠薄的土壤環(huán)境中生長不良， 摩芋在年均溫14-20、無霜期24

7、0天以上的地區(qū)都能種植。其生長發(fā)育過程分為幼苗期、換頭期、球莖膨大期及球莖成熟期，商品種植期約210天。魔芋喜溫暖、忌高溫。氣溫18-20，地上部生長旺盛；氣溫20-26，最適根系發(fā)育；氣溫22-30，有利于球莖膨大。生長期中能耐短期35高溫，15以下停止生長，地上部倒伏。魔芋為半陰性植物，長時間強光照則光合效率下降，容易引起葉片萎蔫、感染病害。土壤酸堿度對魔芋產(chǎn)量影響較大，多數(shù)魔芋品種適宜的ph值為57.0，中性和微堿性的土壤也能種植魔芋，但酸堿性較強的土壤不適宜魔芋生長，花魔芋最適的ph值為57.0、白魔芋最適的ph值為67.50 ，也適應在果樹、經(jīng)濟林、玉米地等高桿植物間套種。4.2 區(qū)

8、位地理交通：吉安市位于江西省中西部，贛江中游，從地勢上看，屬羅霄山脈中段，扼湖南、江西省咽喉通道，地勢極為險要。境內(nèi)有自北向南縱貫的京九鐵路、105國道和由東向西的319國道及“三南”公路，是連接北京、西南、華南、福建、港澳地區(qū)的天然紐帶；上可溯贛江溝通閩粵，下可泛鄱陽湖與長江相聯(lián)，順抵長江下游發(fā)達省、市，在江西省地理上占有特殊位置。是贛江中游物資交流及交通中心。北緯25°583227°5750，東經(jīng)113°46115°56。全市長約218公里，東西寬約208公里，總面積為25271平方公里。吉安以山地、丘陵為主，山地占全市面積的51%，平原與崗地約占2

9、2%，山地與丘陵約占23%，水面約占4%?？筛爬椤捌呱桨胨畠煞痔铮敕值缆泛颓f園”。境內(nèi)以低丘崗地地形為主，海拔50-142.1米之間， 4.3區(qū)位氣候環(huán)境：全區(qū)屬中亞熱帶季風濕潤性氣候區(qū)，受東南季風影響，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，四季分明，春夏多雨，伏秋常旱，全市多年平均氣溫為17.118.6，多年平均降水量為1487毫米。年平均氣溫18.3,極端最高溫度40.2，極端最低溫度-8。月平均氣溫最冷6.2，最熱28.2，年平均降水量1458毫米，日最大降水量188.1毫米，時最大降水量50.2毫米，平均日照時間1814小時，無霜期277天。風速（m/s）年平均3.4相當于3級微風，最大1

10、9.0相當于8級大風。丘陵和坡地占全區(qū)土壤總面積60%以上，主要由第四世紀淺變質(zhì)巖發(fā)育而成，土層厚度大多為20-100厘米，腐殖質(zhì)層厚3-20厘米，有機質(zhì)含量1-5%，ph值4-7，偏酸。 4.4土地資源和勞動力資源條件：山區(qū)農(nóng)村山青水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，無任何工業(yè)污染，據(jù)我們實地調(diào)查有很多地方基本處于半原生狀態(tài)，并有大量的山丘荒坡和冷水梯田，為優(yōu)質(zhì)魔芋種植基地的建設和培育優(yōu)良品種提供了很好的自然條件，尤其是井岡山、寧岡、遂川、安福、東固山區(qū)更是種植優(yōu)質(zhì)魔芋的理想?yún)^(qū)域，區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)東固龍井、狗牯腦、井崗綠等優(yōu)質(zhì)茶葉和零星分布大量野生魔芋，為在區(qū)域內(nèi)培育魔芋良種和規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)魔芋提供了科學依據(jù)。

11、保守估計，吉安區(qū)域可供種植優(yōu)質(zhì)魔芋的山丘荒地、冷水梯田和經(jīng)濟果樹林在150萬畝以上，如充分利用將會產(chǎn)生巨大的財富效應。另由于魔芋屬多年生草本植物，種植和管理勞動強度不大，大量的農(nóng)村中老年勞動力可利用起來，是一件企業(yè)、農(nóng)民、社會多贏的好事。吉安的四周，東鄰撫州市的崇仁、樂安縣及贛州市的寧都、興國縣，南連贛州市的贛縣、南康市、上猶縣，西接湖南省的桂東、炎陵、茶陵縣，北與宜春地區(qū)的豐城、樟樹市及新余市、萍鄉(xiāng)市接壤，市政府駐地吉州距省會南昌公里里程為219公里，距首都北京鐵路里程為1805.6公里。全市長約218千米，東西寬約208千米，總面積25271平方千米。2004年底，全市總人口466.5萬人

12、，其中非農(nóng)業(yè)人口99.8萬人 吉安是人杰地靈的風水寶地，古稱廬陵、吉州，元初取“吉泰民安”之意改稱吉安。 五、項目產(chǎn)業(yè)化的商業(yè)模式： 項目運作的總體架構為一核、兩翼、多元?！耙缓恕敝腹驹诋a(chǎn)業(yè)鏈中的龍頭作用，“兩翼”指公司建立自屬的魔芋研發(fā)中心和產(chǎn)品精制生產(chǎn)加工基地，“多元”指通過基地連農(nóng)戶的形式在區(qū)域內(nèi)建立規(guī)模適度，多板快的魔芋種植基地。整個業(yè)態(tài)就像一只展翅飛翔的雄鷹或鳳凰，產(chǎn)業(yè)開發(fā)運作方式為： 5.1公司：優(yōu)化整合資源，科學規(guī)劃產(chǎn)業(yè)；引進先進生產(chǎn)加工設備和工藝技術；產(chǎn)品的科技研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營管理和產(chǎn)品的定型定位；產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本控制；風險防范，市場信息的收集分析，實施品牌戰(zhàn)略和市場營銷；通

13、過資本運作來充實公司的資金實力，把產(chǎn)業(yè)做好、做強、做大。 5.2生產(chǎn)加工基地：其主要功能為通過對鮮魔芋的精制加工和綜合開發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的附加值。 5.3公司加基地，基地連農(nóng)戶：公司通過合同訂單，并在資金、種苗、種植技術上為魔芋種植戶提供服務和支持，在區(qū)域內(nèi)構建多板塊的優(yōu)質(zhì)魔芋種植基地，在條件具備的農(nóng)村可采取以行政村為單位，通過資源打包，股權置換，和農(nóng)民建立更為緊密的產(chǎn)業(yè)聯(lián)接機制。 六、項目的技術保障： 6.1在項目實施前做了大量的前置工作，通過對魔芋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢、魔芋品種以及魔芋產(chǎn)品精制生產(chǎn)加工設備和工藝技術等作了調(diào)查論證，咨詢了有關方面的專家，以保證從高端切入，高起點進入

14、魔芋產(chǎn)業(yè)。 6.2根據(jù)吉安區(qū)域魔芋資源情況和氣候環(huán)境及土壤條件，擬從國內(nèi)外引進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的魔芋品種，并把魔芋葡甘聚糖含量、分子量、粘度、色度、精粉率和抗病性、抗逆性、適應性作為篩選引進的硬指標。 6.3聘請專家制定魔芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植栽培技術規(guī)程，指導農(nóng)戶進行魔芋無公害種植，并計劃在部分地方進行有機魔芋栽培試驗，為今后生產(chǎn)高端有機魔芋制品探索經(jīng)驗，儲備技術。 6.4擬從日本引進具有世界先進水平的濕法、干法魔芋精粉生產(chǎn)線和工藝技術，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準和達到出口國外市場標準。 6.5在項目實施時，同步建立自屬的高級農(nóng)業(yè)專家工作站和產(chǎn)品研發(fā)中心，通過加大對科技研發(fā)的投入和與相關的大專院

15、校、國內(nèi)外科研機構建立聯(lián)合研發(fā)互惠機制，（和日本相關方面專家有了初步的接觸和意向）。在魔芋良種培育、有機種植、病害防治、生物技術、產(chǎn)品精制加工、綜合開發(fā)方面依靠科技創(chuàng)新，取得有自主知識產(chǎn)權的核心技術，以提升吉安市魔芋產(chǎn)業(yè)整體的核心競爭力。七、魔芋產(chǎn)品的主要用途和應用范圍：魔芋含有8種人體必須的氨基酸和20多種微量元素，其中10種微量元素是人體所必須的，葡甘聚糖是魔芋的重要物質(zhì)，其用途和應用范圍： 7.1食品工業(yè)：利用魔芋凝膠性加工凝膠類食品，如魔芋面點、仿葷食品、果凍、布丁、果醬，軟糖等；利用其增稠性、保水性制成添加食品，如飲料，果汁、酸奶、冰淇淋、固體飲料等。 7.2化學工業(yè)：利用其成膜性制

16、成食用膜、保鮮膜、可降解膜和包裝材料；利用其粘附性、粘接性制成天然粘結劑和環(huán)保涂料；利用其保濕性制成護膚、化狀和護發(fā)類產(chǎn)品。 7.3農(nóng)業(yè)：利用其成膜性、吸附性，制成種子包衣劑、肥料緩釋劑，可提高種子的發(fā)芽率和免疫力，提高化肥有效使用率。 7.4醫(yī)藥保健行業(yè)：利用其成膜性，吸附性制成膠囊、海綿、衛(wèi)生用品等；利用魔芋葡甘聚糖的纖維素制成防治“三高”病和肥胖癥醫(yī)療保健品。 7.5石油鉆探：利用其高膨脹性，制成填充劑，可以提高效率降低成本。 7.6水處理：利用其粘附性，制成絮凝劑替代聚合鋁絮凝劑，用于凈化水質(zhì)和處理污水，消除鋁對身體的傷害?？傊в缶奂捌渲破芬云鋸V泛的用途和應用范圍，被譽為“工業(yè)味

17、精”、“天然添加劑明星”和“腸道清道夫”，真正綠色環(huán)保，市場前景非常廣闊。 七、項目實施可行性分析：7.1市場分析：市場是企業(yè)的出發(fā)點和歸宿點。在我國，魔芋產(chǎn)業(yè)起步較晚，屬朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著科技進步和新材料、新工藝快速發(fā)展以及消費需求由溫飽型向綠色安全健康需求轉變，魔芋的食用保健價值和經(jīng)濟潛力被逐漸發(fā)現(xiàn)，人們有了更新更深的認識，魔芋精粉及其制品已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)副產(chǎn)品，用途十分廣泛，除食品工業(yè)外，其應用范圍涉及養(yǎng)生保健、精細化工、生物醫(yī)藥、電子建材和石油工業(yè)等，被譽為“東方魔粉”。7.2國際市場：日本是魔芋制品的生產(chǎn)國，也是世界上魔芋制品的消費大國，日本因國內(nèi)土地資源所限和受氣候環(huán)境影響，加上勞

18、動力成本提高，農(nóng)民不愿種植魔芋而導致魔芋產(chǎn)量逐年下降，為滿足國內(nèi)需求，每年都要從中國、印度尼西亞進口幾萬噸魔芋精粉，尤其是受近期發(fā)生地震災害和核泄漏事故影響，日本的食品工業(yè)包括魔芋產(chǎn)業(yè)受到了重創(chuàng)，專家評估：未來很長一段時期日本對魔芋制品的需求大部分都得依賴從國外進口；美國食品醫(yī)藥局于1989年就通過了魔芋食品的注冊，為魔芋食品進入美國市場掃清了障礙；歐洲人不種植魔芋，但歐洲人對魔芋的減肥保健功能很感興趣，歐洲人已著手開展魔芋食品的研究和開發(fā)；以魔芋精粉為主要原料的新型工業(yè)，已由日本輻射至韓國、泰國、東南亞及歐美等國家，據(jù)專家預測，國際市場每年對魔芋精粉的需求量在100萬噸以上，并逐年增加.；臺

19、灣、泰國、印尼等國也是魔芋食品的主要消費地區(qū)，而美國、加拿大等國則主要使用魔芋做為食品添加劑應用于肉制品、飲料、果凍等產(chǎn)品中，因為魔芋制品的天然、無公害正日益受到這些國家廠商的歡迎，所以用量也在逐步擴大，以色列、荷蘭、丹麥等國則以制作減肥膠囊居多。7.2國內(nèi)市場：魔芋在國內(nèi)市場前景也非常廣闊，擁有世界人口l5的中國本身就是一個極大的消費市場，尤其是改革開放以來，人民逐步擺脫貧困，走向富裕，生活已由溫飽型轉向營養(yǎng)保健的小康型，市場得到了進一步拓展，對魔芋原料的需求越來越大，隨著社會的進步，科技的不斷發(fā)展，魔芋系列產(chǎn)品的開發(fā)必將隨之深入。目前國內(nèi)市場主要是經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，如北京、上海、廣州、深圳、大

20、連等地，對魔芋制品的年消費需求量在十多萬噸以上，我國各族人民歷來就有食用魔芋的習慣，伴隨改革開放的深入，人民生活水平的提高，“富貴病”迅速上升，保健意識隨之增強，不但要求溫飽，更要健康長壽，不受疾病困繞，加上工業(yè)應用領域的擴展，國內(nèi)市場需要也迅速增長；再加上出口量的俱增，預計未來10年需求大于產(chǎn)能的趨勢不會改變，市場潛力較大，發(fā)展前景極為廣闊。 另外，國內(nèi)研究的魔芋減肥降脂膠囊處方和生產(chǎn)工藝技術，為純天然減肥藥品的研制開發(fā)提供了科學依據(jù)和應用技術，具有潛在的經(jīng)濟效益和廣闊的市場前景。以魔芋為原料研制的生物全降解農(nóng)用地膜、種子包良劑等，可以有效促進生產(chǎn)，其他如化肥緩釋劑、土壤保墑劑，都具有很大的

21、市場潛力。這為魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓了廣闊的市場空間。 7.3產(chǎn)業(yè)政策：發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)符合國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的政策思路，產(chǎn)業(yè)通過公司加基地，基地連農(nóng)戶的商業(yè)模式，有機鏈接市場和農(nóng)戶兩端，依靠開拓市場和科技創(chuàng)新，發(fā)展魔芋特色產(chǎn)業(yè)，有利于促進區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)結構調(diào)整，帶動農(nóng)民增收致富，一定會得到當?shù)卣I導的重視和扶持，受到區(qū)域內(nèi)農(nóng)民兄弟的響應和積極參與，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的人文行政環(huán)境。 7.4農(nóng)副產(chǎn)品尤其是精制農(nóng)副產(chǎn)品的市場銷售價格一直不斷上漲，除因種植成本和勞動力成本推動外，由于中國城鎮(zhèn)化進程的加快，大量農(nóng)用土地被征用，使得本來不多的可耕地不斷減少，農(nóng)用土地資源的減少將決定未來農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲的趨勢不

22、會改變。 7.5兵馬未動，糧草先行，魔芋產(chǎn)業(yè)最重要的是加工原料的供應保障和持續(xù)穩(wěn)定。通過公司加基地，基地連農(nóng)戶的土地資源整合方式，充分利用區(qū)域內(nèi)的丘陵山地，非農(nóng)耕用地和村民房前屋后的閑置土地，甚至區(qū)域內(nèi)部分經(jīng)濟果樹林套種，建立魔芋種植基地，既避免了與糧食生產(chǎn)爭地，又為魔芋加工生產(chǎn)提供了長期穩(wěn)定的原料供應，非常有利于從產(chǎn)業(yè)上游保證產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)約土地，控制種植成本，應對市場價格波動風險，提升產(chǎn)業(yè)的競爭力， 7.6隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，綠色、安全、健康的農(nóng)副產(chǎn)品必然會是今后的消費需求，有很大的溢價空間。本案選擇的產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)加工方式，農(nóng)業(yè)技術，生長環(huán)境，完全符合綠色、安全、健康的消費

23、趨勢，市場前景看好。 7.7實施品牌戰(zhàn)略，打造一流產(chǎn)業(yè)：根據(jù)國內(nèi)外魔芋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，發(fā)展吉安魔芋產(chǎn)業(yè)宜率先在業(yè)界實行品牌戰(zhàn)略，除保證生產(chǎn)加工設備和工藝技術先進性外，擬從打造一流產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度來塑造產(chǎn)業(yè)形象和沉淀產(chǎn)業(yè)文化底蘊，通過實施品牌戰(zhàn)略來提升產(chǎn)業(yè)參與市場競爭的軟實力。 7.8加大投入力度，通過自主研發(fā)人才引進，和國內(nèi)外科研機構合作，在生物技術、魔芋新品種培育、功能型魔芋保健飲料開發(fā)，在技術上有實質(zhì)性突破，取得擁有自主的知識產(chǎn)權的核心技術，如取得成功必將對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)生重大而深遠的影響。8、 產(chǎn)業(yè)風險和應對措施：8.1魔芋病害：對魔芋種植威脅最大的是魔芋軟腐病和魔芋白娟病，病害發(fā)生

24、后會造成魔芋大量減產(chǎn)甚至絕收。應對措施：建立板塊式的魔芋種植基地，發(fā)生病害也可控制在局部范圍內(nèi)；從選種、播種、種植環(huán)節(jié)嚴格消毒程序，按標準作業(yè)，預防為主，防治結合；結合本地野生魔芋抗病性強的優(yōu)勢，通過和引進品種雜交，培育抗病性抗逆性強，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的魔芋品種。 8.2財務風險：在魔芋收獲階段，需大量的收購資金，如資金調(diào)度不當，資金鏈脫節(jié)，會影響產(chǎn)業(yè)正常運作和挫傷農(nóng)戶種植魔芋的積極性，發(fā)生信用危機，從而影響產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。應對措施：建立科學合理的資金使用制度，在魔芋收獲季節(jié)前即制定資金調(diào)度計劃，集中使用；拓寬融資渠道，在魔芋收購季節(jié)爭取銀行的短期貸款和從其它渠道籌集資金。8.3技術風險：在科技高

25、速發(fā)展的今天，產(chǎn)品的生產(chǎn)技術和生命周期不斷縮短，如缺乏前瞻性的戰(zhàn)略眼光，不能與時俱進就有從產(chǎn)業(yè)淘汰出局的危險。應對措施：抓住機遇，迅速實現(xiàn)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使企業(yè)站在行業(yè)的高端參與市場競爭；不斷改進生產(chǎn)技術，增加產(chǎn)品的科技含量，延長生命周期；以產(chǎn)業(yè)最前沿的技術提升企業(yè)的科技研發(fā)實力，主動淘汰落后技術和產(chǎn)品，應對不斷變化的市場需求。 九、項目建設規(guī)模、綜合效益評估：9.1項目投資規(guī)模：分三期總投資2.15億元人民幣。第一期投資6500萬元：其中購置生產(chǎn)設備、儀器、廠房建設3000萬元，魔芋良種繁育基地建設1500萬元，流動資金2000萬元；第二期投入8500萬元：其中擴大產(chǎn)能購置生產(chǎn)設備、儀器、廠房建設2000萬元，擴大魔芋良種繁育基地至3000畝投入4500萬元，流動資金增加2000萬元；第三期投入6500萬元，其中購置生產(chǎn)設備、廠房建設1000萬元，擴大魔芋良種繁育基地至5000畝投入3000萬元，增加流動資金2500萬元。9.2項目建設資金來源：自籌資金9000萬元，引進戰(zhàn)略（風投）5000萬元，爭取財政扶持或農(nóng)發(fā)行中長期低息或貼息貸款1500萬元，短期銀行融資6000萬元（流動資金部分）。9.3產(chǎn)出分析：年產(chǎn)鮮魔芋100000噸，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2億元；