壢新醫(yī)院營養(yǎng)科廖美玲科長

1、壢新醫(yī)院營養(yǎng)科壢新醫(yī)院營養(yǎng)科 廖美玲科長廖美玲科長實習生手冊營養(yǎng)科實習規(guī)範與守則實習成績考核方式實習成績考核方式：( (一一) )品行與實習態(tài)度：如實習生考核表 (二)營養(yǎng)專業(yè)能力訓練：如教學手冊 (三)其他：不能遲到或早退（二次扣一分）。作業(yè)報告必須每週繳交一次，遲交一天扣十分，遲交一週則作業(yè)成績?yōu)榱惴?。服裝儀容則依照醫(yī)院的規(guī)定。實習態(tài)度要認真、積極、有禮貌。實 習 生 考 核 表姓 名實習單位學校/科系實習期間工作表現(xiàn)評分內 容配 分得 分評 分 人 員平均敬業(yè)精神出勤狀況10責任感10主動積極10學習態(tài)度積極發(fā)問10虛心進取10人際關係合群性5溝通能力5工作能力基本知識瞭解程度10工作效

2、率10領悟力10心得報告內容充實性10得分小計100記事與評語：（請務必填寫）評分標準說明：評分標準說明： 90分以上：表現(xiàn)十分優(yōu)異分以上：表現(xiàn)十分優(yōu)異 8590分：表現(xiàn)優(yōu)良分：表現(xiàn)優(yōu)良8084分：表現(xiàn)良好分：表現(xiàn)良好 7579分：表現(xiàn)一般分：表現(xiàn)一般7074分：表現(xiàn)尚待加強分：表現(xiàn)尚待加強實習生成績請以實習生成績請以75分分為評分基準（但學生實習表現(xiàn)未盡理想，單位可依評分標準調整分數(shù)）為評分基準（但學生實習表現(xiàn)未盡理想，單位可依評分標準調整分數(shù)）實習導師簽名：實習導師簽名： 單位主管簽名：單位主管簽名： 營養(yǎng)科簡介實習課程學習活動及目標實習課程學習活動及目標一、臨床營養(yǎng)一、臨床營養(yǎng) ( (一

3、一) )營養(yǎng)評估及諮詢營養(yǎng)評估及諮詢( (二二) )飲食計劃飲食計劃( (三三) )營養(yǎng)教育與規(guī)劃營養(yǎng)教育與規(guī)劃 二、膳食管理二、膳食管理 ( (一一) )膳食製備與供應膳食製備與供應( (二二) )人事管理人事管理( (三三) )行政管理行政管理三、社區(qū)營養(yǎng)三、社區(qū)營養(yǎng)( (一一) )媽媽教室營養(yǎng)教育媽媽教室營養(yǎng)教育( (二二) )社區(qū)營養(yǎng)教育社區(qū)營養(yǎng)教育 ( (三三) )廣播廣播. .電視媒體的營養(yǎng)宣導活動電視媒體的營養(yǎng)宣導活動( (四四) )支援院外糖尿病共照網(wǎng)門診支援院外糖尿病共照網(wǎng)門診實習第一週實習第一週 課程安排課程安排日期指導老師課程內容7/110:00-11:00廖美玲科長1.

4、相見歡2.實習簡介11:00-12:00劉秋慈營養(yǎng)師1.護理之家營養(yǎng)照護2.團膳管理13:30-15:30雲(yún)文姿營養(yǎng)師專討原則及方法（6學分1篇、7學分2篇）15:30-17:30李文鳳營養(yǎng)師1.兒科及外科營養(yǎng)評估及照護2.糖尿病共照網(wǎng)（社區(qū)門診）7/209:00-10:30邱雅麟營養(yǎng)師1.糖尿營養(yǎng)評估及衛(wèi)教技巧2.灌食衛(wèi)教10:40-12:30陳美芳營養(yǎng)師1.病歷閱讀2.重癥營養(yǎng)評估13:30-15:00傅美枝營養(yǎng)師1.透析營養(yǎng)評估2.團衛(wèi)技巧15:00專業(yè)科目複習專業(yè)科目複習8:3012:30專業(yè)科目複習專業(yè)科目複習實習分組實習分組( (第二週起第二週起) )組別學 校科 系姓 名1嘉南藥

5、理科技大學保健營養(yǎng)系長榮大學健康科學系中國醫(yī)藥大學營養(yǎng)學系美和技術學院食品營養(yǎng)系美和技術學院食品營養(yǎng)系2嘉南藥理科技大學保健營養(yǎng)系亞洲大學營養(yǎng)保健生技系美和技術學院食品營養(yǎng)系美和技術學院食品營養(yǎng)系實習分組安排實習分組安排7學分學分:7/59/161週週=5個工作天個工作天=40小時小時教學組教學組(7學分實習生學分實習生)=9/7-9/16分類分類組別組別a組膳食管理（3週）b組內科病房（7天）教學組教學組內科病房（3天）c組透析（1週）d組外科病房（1週）e組加護病房（2週）1 17/6-7/247/6-7/247/27-8/47/27-8/48/5-8/78/5-8/78/10-8/148/10-8/148/17-8/218/17-8/218/24-9/48/24-9/42 28/17-9/48/17-9/47/6-7/147/6-7/147/15-7/177/15-7/177/20-7/247/20-7/247/27-7/317/27-7/318/3-8/148/3-8/143 37/27-8/147/27-8/148/17-8/258/17-8/258/26-7/288/2