普通高中新課程高三生物教學(xué)策略課堂PPT

1、1廣東省教育廳教研室廣東省教育廳教研室 楊計明楊計明02083354701（辦）（辦）220072007年國家年國家生物科考試大綱生物科考試大綱及（廣東卷）生物科及（廣東卷）生物科考試大綱的說明考試大綱的說明普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書教科書普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗實驗)2006年廣東年廣東生物高考卷生物高考卷2006年國家年國家生物科考試大綱生物科考試大綱342006年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(教學(xué)大綱版)2007年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(課程標(biāo)準(zhǔn)實驗版)變化變化1理解能力（1）能闡述闡述所學(xué)知識的要點，把握知識間

2、的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。（2）能運用所學(xué)知識與觀點，對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。1理解能力（1）能理解理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。（2）能用文字、圖表以及）能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)數(shù)學(xué)方式方式等多種表達形式準(zhǔn)確地等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。（3）能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方通過比較、分析與綜合等方法法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。52006年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(教學(xué)大綱版)2007年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考

3、試生物科考試大綱(課程標(biāo)準(zhǔn)實驗版)變化變化2.實驗與探究能力（1）能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列實驗，包括理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合的運用。（2）具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。（3）具有對一些生物學(xué)問題進行初步探究的能力，包括確認變確認變量、作出假設(shè)和預(yù)期、設(shè)計可量、作出假設(shè)和預(yù)期、設(shè)計可行的研究方案、處理和解釋數(shù)行的研究方案、處理和解釋數(shù)據(jù)、根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判斷據(jù)、根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判斷等等。（4）能對一些簡單的實驗方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價和修改。2.實驗與探究能力（1）能獨立完成“生

4、物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合的運用。（2）具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。（3）具有對一些生物學(xué)問題進行初步探究的能力，包括運用觀運用觀察、實驗與調(diào)查，假說演繹、察、實驗與調(diào)查，假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法究方法。（4）能對一些簡單的實驗方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價和修訂。62006年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(教學(xué)大綱版)2007年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(課程標(biāo)準(zhǔn)實驗版)變化變化3獲取信息

5、的能力（1）會鑒別、選擇試題給出會鑒別、選擇試題給出的相關(guān)生物學(xué)信息的相關(guān)生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題。（2）能用文字、圖表等多種能用文字、圖表等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容方面的內(nèi)容。（3）關(guān)注對科學(xué)、技術(shù)和社科學(xué)、技術(shù)和社會會發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)新進展。3獲取信息的能力（1）能從課外材料中獲取相關(guān)能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息的生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題。（2）關(guān)注對科學(xué)、技術(shù)和社會科學(xué)、技術(shù)和社會發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)新進展以及生物科學(xué)發(fā)生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件展史

6、上的重要事件。72006年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(教學(xué)大綱版)2007年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物科考試大綱(課程標(biāo)準(zhǔn)實驗版)變化變化4綜合運用能力 理論聯(lián)系實際，綜合運用所學(xué)知識解決自然界和社會生活中的有關(guān)有關(guān)生物學(xué)問題。4綜合運用能力 理論聯(lián)系實際，綜合運用所學(xué)知識解決自然界和社會生活中的一些一些生物學(xué)問題。8知識內(nèi)容知識內(nèi)容考試大綱要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度變化提高提高降低降低（1）細胞學(xué)說的建立過程（3）細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能+ +（4）主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能+ +（5）影響光合作用速率的環(huán)境因素（3）細胞的衰老和凋亡以及與人體健康 的關(guān)系+ +（4）癌細胞的主

7、要特征及防治+ +9知識內(nèi)容知識內(nèi)容考試大綱要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度變化提高提高降低降低（1）人類對遺傳物質(zhì)的探索過程（1）孟德爾遺傳實驗的科學(xué)方法（5）轉(zhuǎn)基因食品的安全（3）人類基因組計劃及意義（3）人腦的高級功能（4）動物激素的調(diào)節(jié)+ +10知識內(nèi)容知識內(nèi)容考試大綱要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度變化提高提高降低降低（5）動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用應(yīng)用+ +（3）體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)+ +（5）艾滋病的流行和預(yù)防（4）群落的演替（2）生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動的基本規(guī)律及應(yīng)用（3）生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞+ +11知識內(nèi)容知識內(nèi)容考試大綱要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度變化提高提高降低降低（2）全球性的

8、環(huán)境問題（3）生物多樣性保護的意義和措施（2）基因工程的原理及技術(shù)+ +（3）基因工程的應(yīng)用應(yīng)用+ +（1）植物的組織培養(yǎng)+ +（3）細胞融合與單克隆抗體+ +（3）胚胎工程的應(yīng)用應(yīng)用+ +變化特點：變化特點：應(yīng)用類（提高）應(yīng)用類（提高）；熱點類（降低）熱點類（降低）13項項12項項12年級年級高一高一高二（方案高二（方案1 1）學(xué)期學(xué)期第一學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期第二學(xué)期第一學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期第二學(xué)期學(xué)段學(xué)段開設(shè)開設(shè)模塊模塊必修必修1 1必修必修2 2必修必修3 3選修選修1 1周課時周課時2 2課時課時/ /周周4 4課時課時/ /周周2 2課時課時/ /周周年級年級高二（方案高二（方案2

9、2）高三高三學(xué)期學(xué)期第一學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期第二學(xué)期第一學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期第二學(xué)期學(xué)段學(xué)段開設(shè)開設(shè)模塊模塊必修必修3 3選修選修1 1選修選修2 2選修選修3 3周課時周課時4 4課時課時/ /周周2 2課時課時/ /周周4 4課時課時/ /周周4 4課時課時/ /周周13生物技術(shù)實踐生物技術(shù)實踐實驗實驗要求71微生物的利用72酶的應(yīng)用73生物技術(shù)在食品加工食品加工及及其他其他 方面的方面的應(yīng)用掌握程度參考本考試大綱中的：一、考核目標(biāo)與要求2.實驗與探究能力。14具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活活 動動 建建 議議要點要點水平水平要求要求項目項目水平水平要求要求進行微生物的分離和培養(yǎng)（大腸桿菌培養(yǎng)

10、的條件和大腸桿菌培養(yǎng)的條件和操作要求的原理，操作要求的原理，細菌培養(yǎng)基的配制，細菌培養(yǎng)基的配制，大腸桿大腸桿菌的擴增，固體平面培養(yǎng)基進行細菌的劃線培菌的擴增，固體平面培養(yǎng)基進行細菌的劃線培養(yǎng)，大腸桿菌的分離與純化養(yǎng)，大腸桿菌的分離與純化）。用大腸桿菌為材料進行平面培養(yǎng)，分離菌落（要要求求）。測定某種微生物的數(shù)量（使用以尿素為氮源的培養(yǎng)使用以尿素為氮源的培養(yǎng)基，培養(yǎng)和分離能利用尿素的細菌（有脲酶的基，培養(yǎng)和分離能利用尿素的細菌（有脲酶的細菌），細菌），使用指示劑顏色的變化檢知脲酶所催使用指示劑顏色的變化檢知脲酶所催化的反應(yīng)，菌落數(shù)的觀察，化的反應(yīng)，菌落數(shù)的觀察，微生物數(shù)量的統(tǒng)微生物數(shù)量的統(tǒng)計計）

11、。用土壤浸出液進行細菌培養(yǎng)，僅以尿素為氮源，測定能生長的細菌的數(shù)量（要求要求）。研究培養(yǎng)基對微生物的選擇作用（全營養(yǎng)培養(yǎng)基與全營養(yǎng)培養(yǎng)基與單一培養(yǎng)基上的菌落數(shù)的差異分析，纖維素分單一培養(yǎng)基上的菌落數(shù)的差異分析，纖維素分解菌的篩選原理，瓊脂糖和瓊脂果膠在配制固解菌的篩選原理，瓊脂糖和瓊脂果膠在配制固體培養(yǎng)基的作用，專一的培養(yǎng)基進行微生物的體培養(yǎng)基的作用，專一的培養(yǎng)基進行微生物的選擇實驗選擇實驗）。探討微生物的利用（纖維素酶的作用、纖維素酶的作用、應(yīng)用，具有應(yīng)用，具有纖維素酶的微生物的應(yīng)用價值纖維素酶的微生物的應(yīng)用價值）。觀察并分離土壤中能分解纖維素的微生物，觀察該微生物能否分解其它物質(zhì)，討論這類

12、微生物的應(yīng)用價值（建議建議）。嘗試利用微生物進行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物（微生微生物進行發(fā)酵的條件，物進行發(fā)酵的條件，微生物的分離和培養(yǎng)，利微生物的分離和培養(yǎng)，利用微生物進行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物用微生物進行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物）。15具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活活 動動 建建 議議要點要點水平水平要求要求項目項目水平水平要求要求研究酶的存在和簡單制作方法（果膠在植物組織中果膠在植物組織中的主要作用，從植物組織中提取粗酶液的方的主要作用，從植物組織中提取粗酶液的方法法）。嘗試利用酶活力測定的一般原理和方法（利用蘋果利用蘋果勻漿制成果汁的最佳條件的實驗，果膠酶的活勻漿制成果汁的最佳條件的實驗，果膠酶的活

13、性測定，果膠酶對果汁形成的作用，果膠酶在性測定，果膠酶對果汁形成的作用，果膠酶在其它方面的利用其它方面的利用）。探究利用蘋果勻漿制成果汁的最佳條件，檢測果膠酶的活性，觀察果膠酶對果汁形成的作用。搜集果膠酶其它方面利用的資料（要求要求）。探討酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用（酶在酶在食品食品制造方面的資料，制造方面的資料，加酶加酶洗衣粉去除衣服污漬的洗衣粉去除衣服污漬的原理，原理，將有油漬、汗?jié)n、血漬的衣物洗凈的辦將有油漬、汗?jié)n、血漬的衣物洗凈的辦法，加酶法，加酶洗衣粉與未加酶洗衣粉對沾有雞血的洗衣粉與未加酶洗衣粉對沾有雞血的棉織品的棉織品的洗滌效果比較，不同溫度條件下加酶洗滌效果比較，不同溫度條

14、件下加酶洗衣粉的洗滌效果洗衣粉的洗滌效果）。研究并試驗將有油漬、汗?jié)n、血漬的衣物洗凈的辦法。嘗試應(yīng)用脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果。用實驗找出在什么條件下使用加酶洗衣粉效果最好（要求要求）。嘗試制備和應(yīng)用固相化酶（固相化酶的概念，固相化酶的概念，酶固酶固定化的方法，用吸附法制成固定化定化的方法，用吸附法制成固定化- -淀粉酶及淀粉酶及其對淀粉分解的測定，固定化酶的應(yīng)用價值其對淀粉分解的測定，固定化酶的應(yīng)用價值）。制成固相化乳糖酶并檢測牛奶中乳糖的分解。通過此實驗了解并探討固相化酶的應(yīng)用價值（建建議議）。16具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活活 動動 建建 議議要點要點水平水平要求要求項目項目水平水平要求要求

15、研究從生物材料中提取某些特定成分（植物芳香油植物芳香油的提取方法，的提取方法，蒸氣蒸餾法的原理，蒸氣蒸餾法的原理，設(shè)計一種簡設(shè)計一種簡單裝置，利用單裝置，利用蒸氣蒸餾法蒸氣蒸餾法從芳香植物中提取芳從芳香植物中提取芳香油香油）。設(shè)計一種簡單裝置，從芳香植物材料（如橘皮、玫瑰花、薄荷葉等）中提取芳香油（要求要求）。運用發(fā)酵食品加工的基本方法（發(fā)酵的原理，酵母發(fā)酵的原理，酵母菌的代謝特點，菌的代謝特點，利用簡單的裝置制作果汁酒和利用簡單的裝置制作果汁酒和醋，醋，腐乳制作的原理，腐乳的腐乳制作的原理，腐乳的制作制作，影響腐乳，影響腐乳品質(zhì)的制作條件品質(zhì)的制作條件）。利用酒酵母由果汁制酒，再利用乙酸菌由

16、酒制醋。設(shè)計并安裝簡單的生產(chǎn)果汁酒以及生產(chǎn)醋的裝置（要求要求）。制作腐乳，并分析制作過程的科學(xué)原理及影響腐乳品質(zhì)的條件（建議建議）。測定食品加工中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)（泡菜制作的泡菜制作的原理，泡菜的制作，比色法原理，用比色法對原理，泡菜的制作，比色法原理，用比色法對食品中亞硝酸鹽含量變化的測定，食品安全的食品中亞硝酸鹽含量變化的測定，食品安全的問題問題）。制作泡菜，嘗試用比色法測定其亞硝酸鹽含量的變化，并討論與此相關(guān)的食品安全問題（建議建議）。17具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活活 動動 建建 議議要點要點水平水平要求要求項目項目水平水平要求要求嘗試植物的組織培養(yǎng)（組織培養(yǎng)技術(shù)的組織培養(yǎng)技術(shù)的基本原

17、理，生長素和細胞分裂素在組基本原理，生長素和細胞分裂素在組織培養(yǎng)中的作用，織培養(yǎng)中的作用，msms培養(yǎng)基的的配方培養(yǎng)基的的配方和制作方法，進行植物的組織培養(yǎng)和制作方法，進行植物的組織培養(yǎng)）。用組織培養(yǎng)法培養(yǎng)花卉等幼苗，并進行露地栽培（建議建議）。嘗試蛋白質(zhì)的提取和分離（蛋白質(zhì)提取蛋白質(zhì)提取和分離的基本原理，乳糖脫氫酶的提和分離的基本原理，乳糖脫氫酶的提取并及其同工酶的分離，乳糖脫氫酶取并及其同工酶的分離，乳糖脫氫酶同工酶的特點，蛋白質(zhì)的提取和電泳同工酶的特點，蛋白質(zhì)的提取和電泳分離分離）。以動物血清為材料，提取其中的乳糖脫氫酶并分離其同工酶（要求要求）。嘗試pcr（dna多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）技術(shù)的

18、基本操作和應(yīng)用（pcr技術(shù)的原理、技術(shù)的原理、用途、基本操作步驟，用途、基本操作步驟，dnadna片段的片段的pcrpcr擴增擴增）。用某一dna片段進行pcr擴增（建議建議）。18 l必修必考必做（生物1、2、3）l選修選考選做（選修1或或3）19國家教育部考試大綱廣東省對生物科考試大綱的說明廣東省模塊教學(xué)與考核要求61微生物的利用1 1微生物的分離和培養(yǎng)微生物的分離和培養(yǎng) 2 2測定某種微生物的數(shù)量測定某種微生物的數(shù)量 1 1進行微生物的分離和培養(yǎng)進行微生物的分離和培養(yǎng) 2 2測定某種微生物的數(shù)量測定某種微生物的數(shù)量 62酶的應(yīng)用3 3利用酶活力測定的一般原理利用酶活力測定的一般原理和方法和方法 4 4探討酶在食品制造和洗滌等探討酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用方面的應(yīng)用 3 3嘗試利用酶活力測定的一嘗試利用酶活力測定的一般原理和方法般原理和方法 4 4探討酶在食品制造和洗滌探討酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用等方面的應(yīng)用 63生物技術(shù)在食品加工及及其他方面其他方面的的應(yīng)用5 5植物的組織培養(yǎng)植物的組織培養(yǎng)6 6蛋白質(zhì)的提取和分離蛋白質(zhì)的提取和分離 7 7技術(shù)的基本