2021年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作要點

1、2021年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作要點2021年，要緊緊圍繞動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的職責(zé)，主動入位，創(chuàng)新措施，仔細(xì)貫徹落實動物防疫法及相關(guān)法律法規(guī)，著力強化從養(yǎng)殖到屠宰全鏈條動物衛(wèi)生風(fēng)險管理，全面提升動物衛(wèi)生監(jiān)督工作能力和水平，為保障畜產(chǎn)品安全做出新貢獻(xiàn)。一、工作目標(biāo)動物產(chǎn)地檢疫覆蓋面達(dá)100%，產(chǎn)地檢疫率達(dá)90%以上，病害動物無害化處理率達(dá)100%。屠宰場動物、動物產(chǎn)品檢疫率達(dá)100%。做到操作有規(guī)程，生產(chǎn)有記錄，監(jiān)管有責(zé)任人。規(guī)模養(yǎng)殖場、重點畜禽養(yǎng)殖大戶規(guī)范率達(dá)100%。獸藥生產(chǎn)銷售使用環(huán)節(jié)及動物診療機構(gòu)嚴(yán)格落實有關(guān)法律法規(guī)要求，規(guī)范運營。病死動物無害化處理監(jiān)管覆蓋面100%。二、重點工作（一）抓好非洲

2、豬瘟防控。要強化疫情舉報線索核查、外來生豬溯源排查；做好生豬運輸車輛備案監(jiān)管；強化生豬及其產(chǎn)品運輸監(jiān)管；督促養(yǎng)殖場業(yè)主落實生物安全措施，禁止使用餐廚剩余物或含豬血粉飼料喂豬；落實官方獸醫(yī)駐場檢疫和監(jiān)督屠宰企業(yè)實施非洲豬瘟自檢制度；嚴(yán)格執(zhí)行生豬檢疫規(guī)程和檢疫政策；嚴(yán)格落實病死豬無害化處理監(jiān)管；發(fā)現(xiàn)可疑疫情情況立馬報告。（二）嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)地檢疫。嚴(yán)格執(zhí)行動物檢疫各項規(guī)程和有關(guān)規(guī)范性文件，特別是新修訂的生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程和跨省調(diào)運種用乳用動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程。進一步規(guī)范檢疫申報、受理、現(xiàn)場檢疫、畜禽標(biāo)識查詢、檢疫記錄、合格出證等行為，堅決杜絕“隔山開證”、不檢疫就出證等違規(guī)違法違規(guī)行為發(fā)生。一是要規(guī)范產(chǎn)地檢

3、疫受理條件、檢疫行為和檢疫證明的管理，落實非洲豬瘟防控期間制定的各項政策、規(guī)定和措施。二是要通過產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)規(guī)范規(guī)模養(yǎng)殖場行為，提升對規(guī)模養(yǎng)殖場管理水平，防止通過養(yǎng)殖場申報檢疫使“洗豬”違規(guī)違法行為發(fā)生。三是要繼續(xù)推廣“獸醫(yī)智慧云平臺”使用，出證人員指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶等使用線上申報檢疫。（三）嚴(yán)格屠宰檢疫。督導(dǎo)屠宰企業(yè)落實動物疫病防控和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的主體責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行宰前和宰后檢疫制度、巡監(jiān)抽檢等制度，規(guī)范檢疫操作。強化對檢疫不合格動物及有害動物產(chǎn)品無害化處理的監(jiān)管。健全完善屠宰檢疫各項工作記錄實現(xiàn)痕跡化管理。一是要強化生豬屠宰檢疫，規(guī)范生豬屠宰檢疫受理條件和駐場官方獸醫(yī)屠宰檢疫行為，官方獸醫(yī)要

4、履職盡責(zé)，倒逼屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任和非洲豬瘟自檢。二是監(jiān)督定點屠宰點非洲豬瘟pcr檢測過程、熟悉如何從pcr檢測儀中讀取數(shù)據(jù)和如何判定檢測結(jié)果，防止屠宰企業(yè)篡改檢測結(jié)果。（四）強化跨省調(diào)運動物的檢疫管理。加大對調(diào)運生豬及其車輛的查驗。嚴(yán)格跨省引進種用、乳用動物以及種蛋、胚胎、精液的檢疫審批，對種用乳用動物未達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn)或非種用乳用國家有特殊規(guī)定的，未按規(guī)定提供疫病檢測報告的不得受理?？缡≌{(diào)出動物的檢疫加強引進前防疫條件審查、疫情調(diào)查、疫病檢測、風(fēng)險評估和風(fēng)險管控工作。嚴(yán)格落實跨省調(diào)入繼續(xù)飼養(yǎng)動物的落地報告、隔離觀察制度，切實做好后續(xù)監(jiān)管工作。一是嚴(yán)格跨省調(diào)運種、乳用動物審批，強化審批前的現(xiàn)場審

5、核，嚴(yán)厲查處冒充商品畜禽調(diào)運逃避引種檢疫審批等違規(guī)違法行為。種用乳用動物到達(dá)養(yǎng)殖場后，落實隔離觀察規(guī)定。二是強化跨省調(diào)運動物的落地監(jiān)管。嚴(yán)格落實養(yǎng)殖場跨省調(diào)運動物落地報告規(guī)定。對證物不符、目的地不符、未經(jīng)指定通道調(diào)入等違規(guī)調(diào)運動物行為嚴(yán)格依法處理，高度重視對從布病高風(fēng)險區(qū)引進肉牛飼養(yǎng)等違規(guī)違法行為的監(jiān)管。三是加強入境生豬的監(jiān)管，嚴(yán)防非洲豬瘟傳入導(dǎo)致疫情發(fā)生。（五）加強畜禽運輸車輛備案管理。指定專人負(fù)責(zé)備案工作，力爭全縣生豬及其它畜禽運輸車輛備案率達(dá)到100%。一是仔細(xì)審核，嚴(yán)格把關(guān)。備案車輛必須具備規(guī)定條件才給予備案，不符合備案條件的車輛要求其進行整改。二是嚴(yán)格出證，倒逼備案。未備案車輛不得從

6、事生豬（畜禽）運輸，將車輛備案作為動物檢疫合格證明出證的前置條件。三是實時監(jiān)控，強化監(jiān)管。實時查看（尤其是出具和收繳動物檢疫合格證明時）其運輸路線，重點查看是否超范圍運輸；實時抽查已備案車輛是否符合條件，對不符合條件的車輛立馬注銷其生豬（畜禽）運輸車輛備案表。（六）強化“瘦肉精”檢測。貫徹落實省政府“辦字201179號”文件精神，加強宣傳教育，做好出欄、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作。落實“瘦肉精”監(jiān)督抽檢制度，監(jiān)督有關(guān)養(yǎng)殖場和定點屠宰企業(yè)落實“瘦肉精”自檢制度，對發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”疑似陽性的，要按規(guī)定上報、處理和移交，保障動物及動物產(chǎn)品安全。1.強化主體責(zé)任。建立養(yǎng)殖戶安全承諾制度和養(yǎng)殖場出欄自檢制

7、度，保證所銷售的活畜不含有“瘦肉精”。督促屠宰場落實“瘦肉精”自檢制度，開展進場自檢和宰后抽檢。2.強化養(yǎng)殖場抽檢。加強養(yǎng)殖場戶的日常監(jiān)督檢查和“瘦肉精”抽檢,不定期抽樣檢測存欄生豬、肉牛尿樣和料槽料，強化生豬、肉牛出欄前的抽檢。3.強化屠宰場抽檢。同時，要加強豬牛羊屠宰環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)督檢測，確保批批抽檢。（七）強化病死動物無害化處理管理。1、支持病死畜禽無害化處理中心建設(shè)。生物科技有限公司專業(yè)無害化處理場，實施提檔升級，進一步提升無害化處理運營水平。2、嚴(yán)格落實無害化處理補助政策。病死豬無害化處理實行先處理后補助。我縣按照補助資金撥付流程，加快預(yù)算執(zhí)行進度，省級以上財政資金下達(dá)后，我縣在

8、3個月內(nèi)將資金給付到位。3、實行網(wǎng)格化管理，實現(xiàn)所有養(yǎng)殖場全覆蓋監(jiān)管，利用好省獸醫(yī)智慧云平臺立馬做好病死畜禽的申報受理、現(xiàn)場查勘、收集處理等環(huán)節(jié)的審核監(jiān)督。（八）加強獸藥生產(chǎn)經(jīng)營使用的管理。一是加強常態(tài)化巡查監(jiān)管力度。全面掌握監(jiān)管對象基本情況和生產(chǎn)經(jīng)營狀況，通過雙隨機檢查與日常監(jiān)管相結(jié)合的方式，全面覆蓋監(jiān)管范圍。將獸藥抽檢不合格、立案處罰及舉報較多的企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，提高檢查頻次。二是加大對落實獸藥gmp、gsp質(zhì)量管理規(guī)范，落實獸藥追溯制度及生產(chǎn)、經(jīng)營假劣獸藥，非法添加違禁物質(zhì)和獸藥使用等環(huán)節(jié)的檢查，進一步加大對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用和休藥期執(zhí)行的檢查力度，指導(dǎo)規(guī)范養(yǎng)殖場落實休藥期制度，確保安

9、全用藥。督促指導(dǎo)獸用抗菌藥使用減量化行動試點養(yǎng)殖企業(yè)的各項措施落實，完成年度目標(biāo)。（九）加強養(yǎng)殖場日常巡查。按照網(wǎng)格化管理要求，明確養(yǎng)殖場巡查責(zé)任人員，對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場加大巡查力度，每月每個養(yǎng)殖場至少巡查1次。通過和養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人溝通、實地查看養(yǎng)殖場的動物防疫條件情況，查看防疫記錄、用藥記錄、消毒記錄、用料記錄等養(yǎng)殖檔案，對畜禽的調(diào)入、調(diào)出、存欄量、出欄量、飼養(yǎng)、用藥、用料、免疫、消毒、檢疫、病畜和糞便的無害化處理等情況進行細(xì)致的檢查，嚴(yán)防重大動物疫病發(fā)生。仔細(xì)填寫巡查記錄，建立巡查臺賬，發(fā)現(xiàn)問題，立馬解決，立馬上報。（十）強力推進動物衛(wèi)生監(jiān)督信息系統(tǒng)應(yīng)用?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”信息系統(tǒng)建設(shè)是提高動物衛(wèi)生

10、監(jiān)督工作效能的有效手段，越來越多的監(jiān)管工作納入電子信息化管理。目前，我省已啟動實施了動物、動物產(chǎn)品檢疫；耳標(biāo)訂購、發(fā)放；生豬運輸車輛備案監(jiān)督；病死畜禽無害化處理監(jiān)管等工作已納入“獸醫(yī)智慧云平臺”管理。獸藥經(jīng)營環(huán)節(jié)納入了“獸藥二維碼追溯系統(tǒng)”管理，今后可能要延伸至養(yǎng)殖場。動物疫苗訂購、發(fā)放也納入“省動物疫苗網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)”管理。弄懂、會用這些系統(tǒng)、平臺，是干好工作的最基本要求和一項基本技能，因此，我們每一名動物衛(wèi)生監(jiān)督人員要不斷學(xué)習(xí)，勤于實踐，適應(yīng)社會發(fā)展的步伐。三、保障措施（一）加強學(xué)習(xí)，提高工作能力。動物衛(wèi)生監(jiān)督人員要加強法律知識及業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，強化責(zé)任意識，法律意識，規(guī)范工作行為。動物防疫法、動物檢疫管理辦法、產(chǎn)地檢疫規(guī)程、屠宰檢疫規(guī)程和省動物衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法等各項法律、法規(guī)和上級有關(guān)政策文件，每名動物衛(wèi)生監(jiān)督人員要經(jīng)常學(xué)、反復(fù)學(xué)，作為一項長期任務(wù)，仔細(xì)貫徹，嚴(yán)格執(zhí)行，常抓不懈，切實做到依法辦事，按規(guī)程開展工作。（二）嚴(yán)格實施網(wǎng)格化管理。仔細(xì)摸清轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場、屠宰場點、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位、動物診療單位等具體情況，建立臺賬，明確每個管理對象的管理責(zé)任人，即網(wǎng)格員。要加強對管理對象的日常巡查和檢查，對照我們的管理職責(zé)，要求網(wǎng)格員對轄區(qū)內(nèi)每個養(yǎng)殖場等管理對象每月至少實地檢查一次