京東商城土橋園區(qū)食品母嬰A倉(cāng)訂單揀選的優(yōu)化研究畢業(yè)論文1

1、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)畢 業(yè) 論 文 題 目：京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)訂單揀選的 優(yōu)化研究 姓 名： 學(xué) 院： 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 專(zhuān) 業(yè)： 物流管理專(zhuān)業(yè) 班 級(jí)： 2010級(jí)1班 學(xué) 號(hào)： 20101370 指導(dǎo)教師： 戰(zhàn)書(shū)彬 二o一四年六月十日目 錄摘要 abstract前言1一、京東商城揀選作業(yè)概述及研究意義2（一）京東商城揀選作業(yè)概述21.揀貨作業(yè)概述 22.京東商城揀選作業(yè)的要求 2（二）揀選作業(yè)對(duì)京東商城發(fā)展的意義21.揀選是影響京東商城物流效率的重要作業(yè) 22.揀選作業(yè)的快慢直接影響客戶(hù)的滿意度 3二、京東商城食品母嬰a倉(cāng)概述及揀選現(xiàn)狀分析3（一）京東商城食品母嬰a倉(cāng)概述3（二）食品母嬰a

2、倉(cāng)的現(xiàn)狀41.食品母嬰a倉(cāng)品類(lèi)介紹 42.食品母嬰a倉(cāng)揀選系統(tǒng)運(yùn)作流程圖 43.食品母嬰a倉(cāng)揀貨系統(tǒng)訂單分配方法介紹 5三、影響食品母嬰a倉(cāng)揀選的問(wèn)題分析6（一）儲(chǔ)區(qū)管理不合理61.儲(chǔ)區(qū)商品abc管理不合理62.儲(chǔ)區(qū)內(nèi)儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)不清楚6（二）揀貨人員素質(zhì)較低6（三）揀貨人員配備不合理7（四）揀貨系統(tǒng)多品訂單分配不合理7四、食品母嬰a倉(cāng)揀選作業(yè)的優(yōu)化8（一）儲(chǔ)位管理改善81.合理管理商品的abc分類(lèi) 82.合理改善地面標(biāo)識(shí) 8（二）加強(qiáng)新員工培訓(xùn)8（三）建立最大產(chǎn)能預(yù)估模型，合理配置揀貨人員8（四）合理優(yōu)化多品訂單的分配11結(jié) 論11參考文獻(xiàn) 12致 謝 12京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)訂單揀選的

3、優(yōu)化研究物流管理專(zhuān)業(yè)2010級(jí)1班 丁雪婷 指導(dǎo)教師：戰(zhàn)書(shū)彬【摘要】在諸多的物流環(huán)節(jié)中，揀貨環(huán)節(jié)是最重要的環(huán)節(jié)，它是作為存儲(chǔ)、包裝、配裝送貨、訂單處理和客戶(hù)需求的匯合點(diǎn)，對(duì)資源提出了很高的要求，是物流中心的各種作業(yè)中最具客戶(hù)敏感性的部分。所以研究揀選作業(yè)的優(yōu)化具有重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。本文以京東商城華北分公司土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)實(shí)際情況為研究背景，主要針對(duì)其目前的多品訂單揀選方面存在的問(wèn)題，采用實(shí)地調(diào)研法和查閱資料法，通過(guò)分析其倉(cāng)庫(kù)布局、儲(chǔ)位設(shè)計(jì)與管理、作業(yè)流程和環(huán)節(jié)、目前使用的揀貨方法與設(shè)備等方面，對(duì)其日常的運(yùn)作數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納整理分析，找出該倉(cāng)目前存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的解決對(duì)策，改善其倉(cāng)庫(kù)布局，

4、優(yōu)化作業(yè)流程，提高其揀貨效率，使其能保證訂單的時(shí)效性，滿足自己提出的服務(wù)承諾，維持較高的客戶(hù)服務(wù)滿意度體驗(yàn)?！娟P(guān)鍵詞】京東商城 揀選優(yōu)化 abc分類(lèi)法 揀貨最大產(chǎn)能預(yù)估模型jingdong mall tuqiao a warehouse of park food order picking optimization research class1,grade2010, logistics management ding-xuetingtutor:zhan-shubin【abstract】in many of the logistics links, the most important lin

5、k is picking link, it is as the meeting of storage, packaging, delivery, order processing and customer demand, put forward high demands for resources, is the logistics center of all kinds of customers most sensitive part of the job. so the order picking optimization has the important practical signi

6、ficance. based on jingdongtuqiao zone of north china filiale, food a for the actual situation of the research background, mainly for more than its current order picking problems, by the methods of on-the-spot investigation and data access ,through the analysis of the warehouse layout, store design a

7、nd management, operation process and link, currently used picking method and equipment, etc, through the daily operation data generalization analysis, find out the problems existing in the warehouse, put forward the corresponding solution countermeasure, to improve the warehouse layout, optimizing o

8、peration process, improve the picking efficiency, make it can guarantee the order of timeliness, to satisfy his proposed service commitments, maintain a high customer service satisfaction. 【key words】jd.com sorting optimization abc sort management method model of picking maximum capacity forecast 前

9、言隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和金融支付方式的不斷深入發(fā)展，電子商務(wù)企業(yè)已經(jīng)深入居民生活的方方面面。電子商務(wù)正在悄無(wú)聲息地改變著人們的生活習(xí)慣，以前人們更習(xí)慣于傳統(tǒng)的購(gòu)物方式，但是現(xiàn)在，隨著社會(huì)節(jié)奏的不斷變快，人們更愿意選擇通過(guò)電子商務(wù)的方式購(gòu)物，尤其是年輕人。電子商務(wù)b2c市場(chǎng)上，盤(pán)踞了多家知名的企業(yè)，比如淘寶、天貓、當(dāng)當(dāng)、亞馬遜等，京東商城以50%以上市場(chǎng)份額成為龍頭老大。電子商務(wù)b2c市場(chǎng)主要是零售企業(yè)，客戶(hù)個(gè)性化的需求使得訂單的特點(diǎn)主要是小批量，高頻次，這樣的特點(diǎn)使得訂單的重合性小，對(duì)于揀選作業(yè)提出了很大的難度。1在揀貨作業(yè)的研究領(lǐng)域內(nèi)，已經(jīng)有很多前輩進(jìn)行過(guò)實(shí)踐，現(xiàn)將國(guó)內(nèi)典型的研究?jī)?nèi)容羅列如下：

10、2014年王占磊在配送中心訂單分批及揀選路徑優(yōu)化問(wèn)題研究一文中，提出遺傳算法，以多個(gè)揀選設(shè)備、多倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)區(qū)域并存的條件下建立訂單分批和揀選路徑優(yōu)化模型，并且把兩種優(yōu)化方法應(yīng)用到同一個(gè)算例中，從而最大限度地減少揀選過(guò)程中的行走距離；22011年李哲在物流中心揀選單處理及揀選路徑優(yōu)化研究一文中提出：針對(duì)該物流中心揀選單的特點(diǎn)，采取批量揀選方式。以路徑總長(zhǎng)度最短為目標(biāo)函數(shù)，以揀選設(shè)備的容量限制為約束條件，建立o1規(guī)劃模型，對(duì)所有的揀選單進(jìn)行分批，并采用節(jié)約式啟發(fā)算法進(jìn)行求解；32004年，沈翔等在三月之限：供應(yīng)鏈的力量一書(shū)中通過(guò)比賽的形式比較了單人揀貨法和分區(qū)揀貨法的效率，發(fā)現(xiàn)分區(qū)揀貨法能提高近30

11、%的揀貨速度。4在國(guó)外學(xué)者中，2008年mengfei yu , rené de koster提出一種快速有效地評(píng)判揀選系統(tǒng)的工具，通過(guò)對(duì)訂單前置期，儲(chǔ)位利用率等維度來(lái)判定一個(gè)揀選系統(tǒng)的好壞，而該工具在揀選系統(tǒng)設(shè)定初期也能起到作用；52011年lianhong ding ，pengshi等認(rèn)為揀貨員在揀選過(guò)程中的行走時(shí)間是占整個(gè)訂單揀選時(shí)間最長(zhǎng)的，并提出了能夠有效減少揀貨員行走時(shí)間的方法。6本文將主要針對(duì)京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)進(jìn)行分析，目前該倉(cāng)日均生產(chǎn)訂單量4萬(wàn)單，整個(gè)的訂單生產(chǎn)過(guò)程中，揀選作業(yè)占的時(shí)間最長(zhǎng)，最容易導(dǎo)致訂單不能在規(guī)定的波次內(nèi)生產(chǎn)完成，這樣直接影響顧客的滿意度體驗(yàn)

12、，極有可能造成客戶(hù)的流失以及對(duì)企業(yè)品牌度的認(rèn)可和信任。所以研究如何提高揀選效率將對(duì)京東的運(yùn)作和生存是有深遠(yuǎn)的影響意義的。一、 京東商城揀選作業(yè)概述及研究意義京東商城是中國(guó)b2c市場(chǎng)較大的3c商品初始的多品類(lèi)網(wǎng)購(gòu)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，被授予中國(guó)電子商務(wù)領(lǐng)域受消費(fèi)者歡迎和具有影響力的電子商務(wù)網(wǎng)站之一的稱(chēng)號(hào)。京東商城作為中國(guó)最大的電子網(wǎng)絡(luò)零售商，有必要不斷優(yōu)化其配送部?jī)?nèi)的各項(xiàng)作業(yè)流程，尤其是揀選作業(yè)。（一）京東商城揀選作業(yè)概述1.揀貨作業(yè)概述揀選作業(yè)是整個(gè)物流鏈中倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)的一個(gè)環(huán)節(jié)。揀貨作業(yè)是依據(jù)顧客的訂貨要求或配送中心的送貨計(jì)劃，盡可能迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其他區(qū)域揀取出來(lái)，并按一定的方式進(jìn)行分類(lèi)、集中

13、、等待配裝送貨的作業(yè)流程。7其在京東商城整個(gè)物流鏈中的位置如下：圖1 京東商城物流鏈的業(yè)務(wù)流程圖 2.京東商城揀選作業(yè)的要求 揀選作業(yè)要求快速的集中客戶(hù)所需產(chǎn)品。它一般包括幾個(gè)動(dòng)作：生成揀貨單、行走、揀取、搬運(yùn)至指定地點(diǎn)、分類(lèi)等。8京東商城對(duì)揀選作業(yè)的要求可以概括為三點(diǎn)：無(wú)差錯(cuò)的揀出正確的貨物；時(shí)間快，至少不影響后面的送貨；合理安排揀貨人員設(shè)備，降低揀貨成本。9（二）揀選作業(yè)對(duì)京東商城發(fā)展的意義1.揀選是影響京東商城物流效率的重要作業(yè)京東商場(chǎng)是b2c市場(chǎng)主要的零售企業(yè)，客戶(hù)個(gè)性化的需求使得訂單具有小批量，高頻次的特點(diǎn)。這樣的特點(diǎn)使得訂單的重合性小，對(duì)于揀選作業(yè)提出了很大的要求。揀選作為存儲(chǔ)、包

14、裝、配裝送貨、訂單處理和客戶(hù)需求的匯合點(diǎn)，是各種倉(cāng)儲(chǔ)功能中最具客戶(hù)敏感性的部分。根據(jù)有關(guān)資料，一般情況下，揀選作業(yè)是京東商城倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。其作業(yè)量占全部作業(yè)量的60，揀選作業(yè)時(shí)間占倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)時(shí)間的30-40，揀選作業(yè)的成本投入占倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)總成本的15-20。2.揀選作業(yè)的快慢直接影響客戶(hù)的滿意度提高京東商城訂單揀選效率，保證訂單的時(shí)效性，從而維持較高的客戶(hù)滿意度體驗(yàn)，對(duì)于京東商城而言具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。京東商城對(duì)客戶(hù)所提出的服務(wù)承諾主要是依賴(lài)于快速的訂單生產(chǎn)效率，而訂單揀選無(wú)疑是訂單生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié)。京東商城目前采用波次進(jìn)行訂單生產(chǎn)，在倉(cāng)庫(kù)里，所有的業(yè)務(wù)流程均圍繞著揀貨來(lái)進(jìn)行。像超市一樣，

15、京東的倉(cāng)庫(kù)里有理貨員這樣一個(gè)崗位，他們負(fù)責(zé)清理通道、盤(pán)點(diǎn)找出庫(kù)存差異、處理問(wèn)題單，現(xiàn)場(chǎng)移庫(kù)等工作，完全是在為揀貨服務(wù)。訂單生產(chǎn)過(guò)程中理貨、上架、補(bǔ)貨等環(huán)節(jié)都是圍繞著揀選工作來(lái)進(jìn)行的，足以證明揀選工作對(duì)京東商城達(dá)到較高的客戶(hù)滿意度具有重要作業(yè)。二、京東商城食品母嬰a倉(cāng)概述及揀選現(xiàn)狀分析（一）京東商城食品母嬰a倉(cāng)概述京東商城倉(cāng)儲(chǔ)在全國(guó)分為華北、華南、華中、華東、西北、東北、西南七個(gè)大區(qū)。其分布如圖2。每個(gè)大區(qū)分為多個(gè)倉(cāng)庫(kù)，每個(gè)倉(cāng)庫(kù)按照商品的品類(lèi)進(jìn)行劃分。華北分公司在北京一共有10個(gè)倉(cāng)庫(kù)。食品母嬰a倉(cāng)是華北大區(qū)的一個(gè)倉(cāng)庫(kù)。其在華北大區(qū)的分布如圖3。京東商城倉(cāng)儲(chǔ)華北倉(cāng)儲(chǔ)華南倉(cāng)儲(chǔ)華中倉(cāng)儲(chǔ)華東倉(cāng)儲(chǔ)西北倉(cāng)儲(chǔ)

16、東北倉(cāng)儲(chǔ)西南倉(cāng)儲(chǔ) 圖2 京東商城倉(cāng)儲(chǔ)全國(guó)分布圖圖3 京東商城華北各園區(qū)倉(cāng)庫(kù)示意圖（二）食品母嬰a倉(cāng)的現(xiàn)狀食品母嬰a倉(cāng)雖然不是像3c倉(cāng)一樣，屬于京東商城的發(fā)家業(yè)務(wù)，但是隨著京東商城全品類(lèi)業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)展，其在食品母嬰市場(chǎng)方面已經(jīng)擁有固定的消費(fèi)群體，并且在該市場(chǎng)上擁有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額以及顧客忠誠(chéng)度。1.食品母嬰a倉(cāng)品類(lèi)介紹目前食品母嬰用品已經(jīng)分為ab兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)。食品母嬰a倉(cāng)主要存儲(chǔ)商品為紙尿褲、奶粉、嬰幼兒食品及衣物、洗護(hù)用品、化妝品、汽車(chē)用品等。b倉(cāng)存儲(chǔ)商品主要產(chǎn)品有酒水、飲料、米、面、糧油、貓狗糧、玩具等2.食品母嬰a倉(cāng)揀選系統(tǒng)運(yùn)作流程介紹目前食品母嬰a倉(cāng)的揀選系統(tǒng)的運(yùn)作較為完善，其揀選系統(tǒng)的運(yùn)作流

17、程如圖4所示：圖4 京食品母嬰a倉(cāng)揀選流程圖3.食品母嬰a倉(cāng)揀貨系統(tǒng)訂單分配方法介紹食品母嬰a倉(cāng)目前的訂單分為單品訂單跟多品訂單。（1）單品訂單是指一個(gè)訂單只購(gòu)買(mǎi)了一樣商品（數(shù)量不限）。這種單品訂單的特點(diǎn)是：訂單所需商品只有一種，即訂單定位的儲(chǔ)位只有一個(gè)，當(dāng)這種訂單批量下傳到庫(kù)房成功定位之后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將揀選位置臨近的訂單分配在一個(gè)集合單內(nèi)，從而來(lái)縮短揀貨路徑提高揀貨效率。（2）多品訂單是指一個(gè)訂單存在兩種以上商品的訂單，這種訂單定位的特點(diǎn)是：在散點(diǎn)圖上至少有兩個(gè)以上的點(diǎn)，一個(gè)訂單所有的定位點(diǎn)可能都在同一個(gè)儲(chǔ)區(qū)，也可能分布在不同的儲(chǔ)區(qū)，目前的系統(tǒng)對(duì)多品訂單的分配邏輯是以圖上密集點(diǎn)隨機(jī)抓取20張

18、訂單分配成一個(gè)集合單。表1 食品母嬰a庫(kù)5月14號(hào)訂單分配表 單位：件sku（個(gè)數(shù)）訂單量占比訂單分類(lèi)分類(lèi)訂單比重12173261%單品訂單61%2803022%多品訂單39%331549%414484%56472%63451%71690%8980%9520%10270%11250%12140%1390%1490%1530%1610%1710%1910%總計(jì)35765100%數(shù)據(jù)來(lái)源：京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)質(zhì)控組主管付輝表2 14號(hào)食品a庫(kù)多品訂單儲(chǔ)區(qū)分布情況 單位：件儲(chǔ)區(qū)個(gè)數(shù)訂單量占比1234317%2782856%3264519%48496%52552%6861%7220%840%9

19、10%總計(jì)14033100%數(shù)據(jù)來(lái)源：京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)質(zhì)控組主管付輝三、影響食品母嬰a倉(cāng)揀選的問(wèn)題分析（一）儲(chǔ)區(qū)管理不合理1.儲(chǔ)區(qū)商品abc管理不合理現(xiàn)階段京東的倉(cāng)儲(chǔ)abc分類(lèi)邏輯如下：根據(jù)歷史28天的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)（28天band值），將商品分成abcdf，5類(lèi)商品，band的值每天更新，具體計(jì)算方法如下：往前推28天的歷史銷(xiāo)量，根據(jù)銷(xiāo)量排名，將銷(xiāo)量總和前20%的商品劃分為a類(lèi)商品，前20%-40%的商品劃分為b類(lèi)，以此類(lèi)推，最終將商品劃分成5類(lèi)。10京東是零售行業(yè)的電子商務(wù)，促銷(xiāo)頻繁，這種算法會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)階段的數(shù)據(jù)誤差較大，促銷(xiāo)時(shí)期，促銷(xiāo)的品類(lèi)大多數(shù)都是滯銷(xiāo)類(lèi)，促銷(xiāo)的目的是清理庫(kù)存，既

20、然是滯銷(xiāo)類(lèi)，歷史數(shù)據(jù)的銷(xiāo)量肯定很小，所以計(jì)算出來(lái)的銷(xiāo)量也小，品類(lèi)劃分的時(shí)候也會(huì)歸到ef類(lèi)，這樣在商品存放的時(shí)候所放的儲(chǔ)位離生產(chǎn)線最遠(yuǎn)，促銷(xiāo)時(shí)期，揀貨路徑較長(zhǎng)，促銷(xiāo)后，這類(lèi)商品回歸原狀，出庫(kù)量變得很小，但因?yàn)闅v史數(shù)據(jù)里有部分是促銷(xiāo)數(shù)據(jù)，出庫(kù)量很大，band分類(lèi)時(shí)系統(tǒng)會(huì)把它歸為a類(lèi)商品，碼放在a類(lèi)儲(chǔ)區(qū)，導(dǎo)致這類(lèi)商品占用了離生產(chǎn)線最近的儲(chǔ)區(qū)位置，但周轉(zhuǎn)速度很慢，起不到提高揀貨效率的原則。112.儲(chǔ)區(qū)內(nèi)儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)不清楚儲(chǔ)區(qū)內(nèi)儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)不清楚會(huì)嚴(yán)重影響揀貨效率。目前食品母嬰倉(cāng)采用的是在地面上貼紙質(zhì)標(biāo)簽的方法來(lái)區(qū)分不同的儲(chǔ)位，但是在叉車(chē)、地牛、以及所有作業(yè)設(shè)備與人員的踩踏碾壓下，儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)很容易變得模糊不清。對(duì)

21、于不熟悉庫(kù)房布局的新員工來(lái)說(shuō)，他們必須依靠這些標(biāo)識(shí)來(lái)尋找儲(chǔ)位，沒(méi)有這些標(biāo)識(shí)的指引會(huì)降低揀貨員的揀選效率。（二）揀貨人員素質(zhì)較低培訓(xùn)體系的不完善則直接導(dǎo)致了新員工對(duì)于業(yè)務(wù)的不熟悉，影響揀貨效率，增加了揀貨的出錯(cuò)率。揀貨人員對(duì)于倉(cāng)庫(kù)布局以及儲(chǔ)位和揀貨業(yè)務(wù)的熟練程度會(huì)對(duì)揀貨效率和準(zhǔn)確率有很大的影響。新員工的揀貨速度慢，而且出錯(cuò)率極高。目前食品母嬰倉(cāng)內(nèi)員工的流動(dòng)率比較大，一年以上老員工所占的比例非常小，3個(gè)月內(nèi)新員工所占的比例非常大，這就容易導(dǎo)致揀貨的出錯(cuò)率較高。表3 北京食品母嬰倉(cāng)a庫(kù)2014年5月某幾天揀貨異常單量表 單位：件日期出庫(kù)單量揀貨異常單量比重2014/5/127240880.32%20

22、14/5/227988840.30%2014/5/3345191260.37%2014/5/4411971500.36%2014/5/5408451350.33%2014/5/6403141100.27%2014/5/7382561050.27%2014/5/837838980.26%2014/5/9359581040.29%數(shù)據(jù)來(lái)源：京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)生產(chǎn)組組長(zhǎng)宋小寶北京食品母嬰倉(cāng)a庫(kù)2014年5月某幾天揀貨異常單量圖5 北京食品母嬰倉(cāng)a庫(kù)揀選異常單量占比（三）揀貨人員配備不合理每天下發(fā)到庫(kù)房的訂單是波動(dòng)的，平時(shí)訂單的波動(dòng)比較少，但是一到搞促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候，訂單量會(huì)大幅度的波動(dòng)。而目

23、前食品母嬰a庫(kù)沒(méi)有一各準(zhǔn)確的模型來(lái)提供有效的數(shù)據(jù)支持，導(dǎo)致庫(kù)房人員不能合理來(lái)匹配，最終可能導(dǎo)致人力的浪費(fèi)，或者說(shuō)在一定的人力資源下達(dá)不到最大的揀貨產(chǎn)能。結(jié)果是增加了揀貨成本。（四）揀貨系統(tǒng)多品訂單分配不合理多品訂單再分配過(guò)程中只是考慮了只是某個(gè)訂單其中的一個(gè)點(diǎn)而已，忽略了這些訂單還有其他的定位點(diǎn)，而這些其他的定位點(diǎn)又分散在各個(gè)儲(chǔ)區(qū)，最終導(dǎo)致系統(tǒng)抓取的這20張訂單的揀選路徑很長(zhǎng)，跨很多儲(chǔ)區(qū)，揀貨效率非常的低。12據(jù)庫(kù)內(nèi)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)：一個(gè)單品訂單的集合單平均揀貨所需時(shí)間為3分鐘，而且一張多品訂單的集合單平均揀貨時(shí)間為30分鐘，是單品訂單集合單揀選時(shí)間的10倍。多品訂單的分配不合理導(dǎo)致訂單生產(chǎn)時(shí)間過(guò)

24、長(zhǎng)，最終延遲貨物到達(dá)客戶(hù)的時(shí)間，最終影響客戶(hù)的滿意度。四、食品母嬰a倉(cāng)揀選作業(yè)的優(yōu)化（一）儲(chǔ)位管理改善1.合理管理商品的abc分類(lèi)根據(jù)準(zhǔn)確的歷史銷(xiāo)量即日常訂單穩(wěn)定的數(shù)據(jù)，合理的進(jìn)行商品的abc分類(lèi)，將離生產(chǎn)線最近的儲(chǔ)區(qū)設(shè)置成a類(lèi)商品儲(chǔ)區(qū)，專(zhuān)門(mén)存放a類(lèi)商品，以此來(lái)提高揀貨效率。a類(lèi)商品出庫(kù)量最大，揀貨頻次最高，a類(lèi)儲(chǔ)區(qū)放在離生產(chǎn)線最近的地方，能縮短大多數(shù)訂單的揀貨路徑，從而提高揀貨效率。當(dāng)遇到商城搞大的促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，將搞促銷(xiāo)活動(dòng)的商品單獨(dú)規(guī)劃通道，來(lái)方便揀貨員來(lái)揀貨。2.合理改善地面標(biāo)識(shí)儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)方面可以做如下的改善：（1）標(biāo)識(shí)改為用更耐磨、更容易辨識(shí)的材料呈現(xiàn)。將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)膠帶制作的儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)換成耐磨且

25、容易辨識(shí)的材料，比如用油漆圖畫(huà)。這樣就可以在一定程度上減少地牛和叉車(chē)在庫(kù)內(nèi)移動(dòng)對(duì)標(biāo)識(shí)造成的損壞。既能減少揀貨員因標(biāo)識(shí)損壞增加的揀貨時(shí)間，又能降低經(jīng)常更換地面標(biāo)識(shí)的帶來(lái)的人工成本和資金成本。（2）在儲(chǔ)位上方，采用吊牌的形式來(lái)指引新員工辨認(rèn)儲(chǔ)位。在倉(cāng)庫(kù)對(duì)應(yīng)的儲(chǔ)位的上方拉上鐵絲懸掛吊牌，標(biāo)明儲(chǔ)位來(lái)指引新員工辨識(shí)儲(chǔ)位。這種方法雖然一開(kāi)始實(shí)施起來(lái)有些麻煩，但是一旦規(guī)劃完成辨識(shí)的損壞程度和更換次數(shù)會(huì)很低，可以達(dá)到事半功倍的效果。（二）加強(qiáng)新員工培訓(xùn)加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)，建立一套較完善的培訓(xùn)體系，包括倉(cāng)庫(kù)布局、業(yè)務(wù)知識(shí)、流程等，讓新員工盡快熟悉倉(cāng)庫(kù)布局、業(yè)務(wù)知識(shí)和流程等。針對(duì)目前食品母嬰a倉(cāng)員工流動(dòng)率較大，3

26、個(gè)月內(nèi)新員工所占比例居高不下，培訓(xùn)體系并不完善，新員工只是在老員工的帶領(lǐng)下進(jìn)行實(shí)際操作幾天就可以上崗的現(xiàn)狀，只有當(dāng)揀貨員對(duì)倉(cāng)庫(kù)布局及業(yè)務(wù)知識(shí)非常熟練的時(shí)候，一天能跑的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)才會(huì)更多，揀選效率才會(huì)更高。（三）建立最大產(chǎn)能預(yù)估模型，合理配置揀貨人員該模型通過(guò)分析影響揀貨效率的幾個(gè)因素，使揀貨效率達(dá)到最大化。使倉(cāng)庫(kù)能夠應(yīng)對(duì)旺季和促銷(xiāo)時(shí)的大批量訂單，從定量角度找到影響揀選效率的最大因素，知道當(dāng)這些因素應(yīng)該做到何種程度時(shí)才能使揀貨產(chǎn)能最大化，比如應(yīng)該要增加多少揀貨員等，因此建立了揀貨產(chǎn)能預(yù)估模型。14該模型的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)提取于每個(gè)時(shí)間段的實(shí)際運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)。模型用到的公式如下：公式一：?jiǎn)挝粫r(shí)間人均跑的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)*

27、人數(shù)*工作時(shí)間=所有揀貨人員一天實(shí)際跑的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)；公式二：（所有訂單一共產(chǎn)生的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)-所有揀貨人員一天跑的實(shí)際跑的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)）/所有訂單一共產(chǎn)生的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)=訂單優(yōu)化的比例；公式三：所有訂單一共產(chǎn)生的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)=總訂單*訂單占比系數(shù)?？偣剑嚎傆唵瘟?（單位時(shí)間人均跑的儲(chǔ)位個(gè)數(shù)*人數(shù)*工作時(shí)間）/(1-訂單優(yōu)化比例)*訂單占比系數(shù)揀貨最大產(chǎn)能預(yù)估模型（見(jiàn)表4），通過(guò)運(yùn)用最大產(chǎn)能預(yù)估模型可以得到的優(yōu)化比例如下：揀貨優(yōu)化比例=（實(shí)際儲(chǔ)位數(shù)量-揀貨儲(chǔ)位數(shù)量）/實(shí)際儲(chǔ)位數(shù)量最優(yōu)比例=（實(shí)際儲(chǔ)位數(shù)量-sku）/實(shí)際儲(chǔ)位數(shù)量表4 揀貨最大產(chǎn)能預(yù)估模型時(shí)間段訂單量揀貨數(shù)量sku單位sku件數(shù)副本量揀貨儲(chǔ)位數(shù)量實(shí)

28、際儲(chǔ)位數(shù)量?jī)?chǔ)位優(yōu)化比例最優(yōu)比例人數(shù)人均儲(chǔ)位個(gè)數(shù)（小時(shí)）疲勞度耗時(shí)（分）人均儲(chǔ)位個(gè)數(shù)（分）0:00-1:001369402014222.83 2.94 2193282122%50%4252.21 600.87 1:00-2:002217789123453.37 3.56 4536574021%59%45100.80 41601.68 2:00-3:002392604820672.93 2.53 2861370223%44%4366.53 42451.48 6:00-7:002645446816152.77 1.69 2148299628%46%4646.70 0600.78 7:00-8:004

29、1631134131313.62 2.72 5668727322%57%6784.60 45601.41 8:00-9:0038471220932003.82 3.17 5422749928%57%6978.58 64601.31 9:00-10:0057101572737674.17 2.75 69491010131%63%68102.19 63601.70 10:00-11:0045241313335433.71 2.90 6710887524%60%66101.67 64601.69 11:00-12:0036381199631933.76 3.30 6030801225%60%6691

30、.36 65601.52 12:00-13:002755673120223.33 2.44 3077471835%57%7938.95 55600.65 13:00-14:0088142194943485.05 2.49 92531403234%69%9597.40 79601.62 14:00-15:0064771755742234.16 2.71 90501208325%65%9595.26 95601.59 15:00-16:0061271779241714.27 2.90 79291124629%63%9286.18 91601.44 16:00-17:0045801474336414

31、.05 3.22 7379979525%63%9181.09 91601.35 17:00-18:002872887124883.57 3.09 4596583821%57%9249.96 90600.83 18:00-19:0048201215931753.83 2.52 5005763734%58%9353.82 86600.90 19:00-20:0071392004242564.71 2.81 93311302428%67%9697.20 91601.62 20:00-21:0054981588435874.43 2.89 82101112726%68%9784.64 95601.41

32、 21:00-22:002929908625293.59 3.10 4620630327%60%6175.74 60601.26 22:00-23:003038856226353.25 2.82 4538617527%57%38119.42 38601.99 23:00-0:001630567721732.61 3.48 3456431120%50%3890.95 37601.52 副本量影響訂單優(yōu)化分配比例跟訂單占比，對(duì)揀貨實(shí)際走儲(chǔ)位效率影響不大，因?yàn)槭称穉庫(kù)是中小件倉(cāng)副本量2.3優(yōu)化比例=-0.007983*副本量三次方+0.08499*副本量二次方-0.4025*副本量一次方+0.916

33、2人均效率單班次人數(shù)平均工作時(shí)長(zhǎng)揀貨儲(chǔ)位優(yōu)化比例總儲(chǔ)位一品訂單占比二品訂單占比三品訂單占比四品訂單占比五品以上訂單占比產(chǎn)能（訂單量）80515.50 0.34291793968301.97 0.620.0144351.93 可優(yōu)化可優(yōu)化訂單比例系數(shù)=一品占比*1+二品占比*2+三品占比*3+四品占比*4+產(chǎn)能=總儲(chǔ)位/訂單比例系數(shù)總儲(chǔ)位=（人均效率*單班次人數(shù)*單班次平均工作時(shí)長(zhǎng)*2）/（1-揀貨儲(chǔ)位優(yōu)化比例）（四）合理優(yōu)化多品訂單的分配將所跨儲(chǔ)區(qū)為兩個(gè)儲(chǔ)區(qū)的多品訂單進(jìn)行合理優(yōu)化。將這些多品訂單所涉及的sku集中在相鄰的兩個(gè)儲(chǔ)區(qū)內(nèi)，這樣揀貨員所走的路徑就會(huì)縮短，揀選時(shí)間

34、也會(huì)縮短，揀貨效率會(huì)有大幅度提升。15由表1 食品母嬰a庫(kù)5月14號(hào)訂單分配表中可以看出單品訂單61%，多品訂單39%.由訂單儲(chǔ)區(qū)分布情況可以看出占兩個(gè)儲(chǔ)區(qū)的訂單占到56%。由此可見(jiàn)做好占兩個(gè)儲(chǔ)區(qū)的訂單優(yōu)化工作會(huì)在很大程度上提高多品訂單撿貨效率。從表5的數(shù)據(jù)來(lái)看，如果把只占2個(gè)儲(chǔ)區(qū)的訂單（804單）進(jìn)行優(yōu)化分配，可優(yōu)化的集合單是19張380單（20個(gè)訂單每個(gè)集合單),從這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看，這種比例是380/804約等于0.5，但隨著訂單量的增長(zhǎng)，這種優(yōu)化比例會(huì)越來(lái)越高，特別是促銷(xiāo)的時(shí)候，優(yōu)化比例能無(wú)限接近于1。表5 食品母嬰a倉(cāng)5月14號(hào)只占2個(gè)儲(chǔ)區(qū)的訂單分布表 單位：個(gè)儲(chǔ)區(qū)12345678abcd

35、efg11617254326816153805630021751127209181226153100325111325215121835051221443272514187182526095100526202118311392011700689571130330510017161812183016213223230081512182593211565032132a3826352623326558061050b0100002005202602c5559153362401400d631511221019100e31217031026411200f0020000350000109g001001020

36、200092數(shù)據(jù)來(lái)源：京東商城土橋園區(qū)食品母嬰a倉(cāng)生產(chǎn)組主管張郴結(jié) 論在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)作業(yè)中，揀選作業(yè)是其中十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，其作用相當(dāng)于人體的心臟，空調(diào)系統(tǒng)的壓縮機(jī)。而其動(dòng)力的產(chǎn)生來(lái)自于客戶(hù)的訂單，揀選作業(yè)的目的也就在于正確而且迅速地集合客戶(hù)所訂購(gòu)的貨物，從而保證訂單生產(chǎn)的速度。 本文通過(guò)對(duì)京東商城華北區(qū)食品母嬰a倉(cāng)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，找出其在揀選作業(yè)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，最后提出了一系列的對(duì)策建議，通過(guò)對(duì)揀選策略的優(yōu)化以提高分揀效率和準(zhǔn)確率，從而提高整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)的運(yùn)營(yíng)管理水平。參考文獻(xiàn)1 張庚淼.b2c電子商務(wù)環(huán)境下的倉(cāng)庫(kù)揀貨方法j.物流沙龍,2013,（13）:56.2 李曉春，鐘雪靈，王雄志，王國(guó)慶.并行分區(qū)揀貨系統(tǒng)儲(chǔ)位優(yōu)化設(shè)計(jì)j.計(jì)算機(jī)工程與應(yīng)用，2013 ，49（19）:1213