蘋(píng)果種植生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、四川安達(dá)農(nóng)森科技股份有限公司蘋(píng)果種植生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程目錄1 建園71.1 要求的自然條件81.1.1 氣溫81.1.2 降水91.1.3 光照91.2 土壤條件91.3 地形地勢(shì)101.3.1 海拔高度101.3.2 地形101.4 灌溉與保墑 111.4.3 灌水注意事項(xiàng) 132 規(guī)劃栽植與園地管理 132.1 規(guī)劃栽植 132.2 園地管理 163 樹(shù)形培養(yǎng)與改造 163.1 總體原則、要求和目標(biāo) 173.1.1 總體原則 173.1.2 要求 173.1.3 目標(biāo) 183.2 目前存在的突出問(wèn)題 183.3 樹(shù)形選擇與樹(shù)體結(jié)構(gòu) 193.3.1 樹(shù)形選擇 193.4 整（改）形修剪方法 203

2、.4.1 間伐 203.4.2 提干 203.4.3 落頭 203.4.4 縮冠 203.4.5 疏枝 203.4.6 長(zhǎng)放 213.4.7 刻芽、抹芽 213.4.8 摘心 213.4.9 拉枝 213.4.10 拿枝、扭梢 223.4.11 環(huán)切 224 花果管理 234.1 ?；ū９c疏花疏果 234.1.1 保花保果 234.1.2 疏花疏果 244.2 果實(shí)套袋與除袋 254.2.1 套袋 254.2.2 除袋 264.3 摘葉轉(zhuǎn)果 274.3.1 摘葉 274.3.2 轉(zhuǎn)果 274.4 果實(shí)增糖增色 284.4.1 重視秋剪 284.4.2 鋪反光膜 285 清園管理 295.1

3、秋耕 295.2 施秋肥 296 障礙土壤改良及營(yíng)養(yǎng)管理 316.1 障礙土壤改良 316.1.1 深翻熟化 316.1.2 覆蓋保墑 326.1.3 果園生草 326.2 營(yíng)養(yǎng)管理 326.2.1 當(dāng)前果園施肥存在的突出問(wèn)題 336.2.2 蘋(píng)果樹(shù)的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素及其作用 336.2.3 蘋(píng)果樹(shù)吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn) 346.2.4 施肥技術(shù) 357 病蟲(chóng)害管理 377.1 病害管理 377.1.2 蘋(píng)果早期落葉病 387.1.3 蘋(píng)果白粉病 397.1.4 蘋(píng)果果實(shí)輪紋病 397.1.5 蘋(píng)果炭疽病 407.2 蟲(chóng)害管理 407.2.1 桃小食心蟲(chóng) 407.2.2 山楂紅蜘蛛 417.2.3 二

4、斑葉螨 427.2.4 蘋(píng)果小卷葉蛾 427.2.5 梨星毛蟲(chóng) 437.2.6 黑絨金龜子 448 采收、包裝與貯藏 458.1 采收458.2 包裝451 建園蘋(píng)果是多年生經(jīng)濟(jì)作物，根系深、樹(shù)冠大、壽命長(zhǎng)，而且管理的連續(xù)性強(qiáng)、 直接投入多、技術(shù)要求高。因此，園址、品種的選擇和建園質(zhì)量的好壞對(duì)蘋(píng)果產(chǎn) 量、質(zhì)量和果園管理、效益的發(fā)揮、樹(shù)的壽命都有直接的影響。建園時(shí)必須遵守 自然法則，把蘋(píng)果園建在自然條件適宜、無(wú)污染的地域，并進(jìn)行合理規(guī)劃、科學(xué) 栽植，才能為安全、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效奠定良好的基礎(chǔ)。1.1 要求的自然條件蘋(píng)果與其他植物一樣，在長(zhǎng)期的系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中，適應(yīng)了一定的外界環(huán)境條件，并產(chǎn)生了特定

5、的要求。只有在一定的條件下才能生存和生產(chǎn)，在良好的條件 下才能發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力。1.1.1 氣溫氣溫是蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育最重要的生態(tài)條件之一， 也是影響果品質(zhì)量的一個(gè)重要因素。蘋(píng)果比較喜歡冷涼氣候，對(duì)各季節(jié)都有具體的要求。年平均氣溫我國(guó)蘋(píng)果適宜區(qū)年平均氣溫在8.0-14C之間，最佳適宜區(qū)為8.5-12C。冬季氣溫 冬季為蘋(píng)果樹(shù)休眠期， 要求一定低溫并持續(xù)一定時(shí)間順利度過(guò)休 眠，次年才能正常生長(zhǎng)。一般冬季最冷月（1月份）平均氣溫應(yīng)不低于-14C，也 不高于7C,極端低溫-27C以上為合適，低于-30C時(shí)會(huì)發(fā)生嚴(yán)重凍害。生長(zhǎng)期氣溫 這一時(shí)期的溫度對(duì)蘋(píng)果生產(chǎn)和果實(shí)品質(zhì)有著明顯影響， 一般平均氣溫應(yīng)達(dá)到1

6、3.5-18.5C，而6-9月的平均氣溫宜在16-24C。在生長(zhǎng)期內(nèi)，不 同時(shí)期對(duì)溫度的要求有所不同：開(kāi)花期適溫為 15-25C，氣溫過(guò)低，也會(huì)影響傳粉昆蟲(chóng)活動(dòng)，影響授粉坐果；如果氣溫過(guò)高，花期縮短，進(jìn)而影響到授粉，坐果率大大降低。花芽分化期溫度：一般蘋(píng)果花芽從 6 月份開(kāi)始分化并延續(xù) 1 個(gè)多月， 這個(gè)時(shí)期日平均溫度在 20-27C比較有利，日溫差越大，花芽形成率越高。夏、 秋季溫度與果實(shí)生長(zhǎng)和品質(zhì)形成有密切關(guān)系。 果實(shí)發(fā)育以25C上下最為適宜，晝 夜溫差大，果實(shí)著色好，含糖量高，風(fēng)味濃郁；溫度過(guò)高，味淡、著色差。1.1.2 降水蘋(píng)果喜較干燥氣候，適于年降水量在 560-800mm 且分布較

7、均勻，或生長(zhǎng)期 一般保持土壤水分達(dá)到田間最大持水量的 60%-80%的地區(qū)栽培為好。1.1.3 光照蘋(píng)果屬喜光果樹(shù)，體內(nèi)的干物質(zhì) 90%-95%是來(lái)自光合產(chǎn)物。蘋(píng)果生產(chǎn)要求年 日照時(shí)數(shù)在 2000-2500小時(shí)，特別是 8-9 月份不能少于 300 小時(shí)；樹(shù)冠內(nèi)自然光 入射率應(yīng)在 50%以上，透光率應(yīng)達(dá) 20%左右。光照在全日照 70%以上著色最好， 70%-40%著色漸差， 40%以下著色不良或不著色。1.2 土壤條件土壤是蘋(píng)果樹(shù)賴(lài)以生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)， 良好的土壤是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件之一。蘋(píng)果樹(shù)大、根深，一般要求土層深度 2 米以上，地下水位 2 米以下，土壤含有機(jī)為宜。還要求土壤質(zhì)地良好，通

8、氣、透水性也要好。故以保肥、保水力較強(qiáng)的黃 綿土、沙壤土為最佳。1.3 地形地勢(shì)地形、地勢(shì)對(duì)氣候條件有一定的影響，從而也影響到蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)與結(jié)果。1.3.1 海拔高度海拔高度在一定范圍內(nèi)時(shí)，蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)緩和、產(chǎn)量較高，果實(shí)著色好，維生 素含量高，糖酸比高，風(fēng)味濃，硬度大，耐貯藏。西北黃土高原地區(qū)，在海拔 850-1300 米范圍內(nèi)，生產(chǎn)的蘋(píng)果品質(zhì)最佳，成為世界著名的蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)。但適宜 的海拔高度也因地而異， 一般隨緯度增高而逐漸降低， 如渤海灣、遼東半島地區(qū)， 海拔不高，也能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果，這當(dāng)然也不可排除科學(xué)技術(shù)的作用。1.3.2 地形地形是指地表的形態(tài)。它直接影響著小區(qū)域的光照和溫度等，從而影

9、響蘋(píng)果 的生長(zhǎng)發(fā)育。適合蘋(píng)果建園的地形一般以塬地為好，塬地一般地勢(shì)平坦，土層深 厚，光照充足，空氣流暢，管理方便，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的首選地形1.4 灌溉與保墑我國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)大部分處在干旱、半干旱地區(qū)，特別是西北黃土高原優(yōu) 生區(qū)，主要靠自然降水供給果樹(shù)利用， 但該地區(qū)降水量分布不均， 主要集中在 7-9 月，而春季干旱對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)極為不利。1.4.1 蘋(píng)果對(duì)水分的需求水分的功能 水是各器官的主要組成部分；水是果樹(shù)養(yǎng)分吸收、運(yùn)輸、光合 作用等生理活動(dòng)的基質(zhì)；水是果樹(shù)進(jìn)行蒸騰作用的必需物質(zhì)；水使果樹(shù)生長(zhǎng)中的 細(xì)胞處在膨脹狀態(tài)等。蘋(píng)果的需水量 一般蘋(píng)果樹(shù)每生產(chǎn) 1 克干物質(zhì)的需水量約為 146-233

10、克，其 中用于蒸騰消耗的有 95%以上。每畝盛果期蘋(píng)果樹(shù)的年耗水量約為 100-110 噸， 相當(dāng)于 150-170mm 的降水量。維持蘋(píng)果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育的土壤含水量約為田間 持水量的 60%-80%。春季是蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期，必須保證持水量 80%左 右。 5-6 月是蘋(píng)果樹(shù)新梢旺盛生長(zhǎng)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)需要消耗大量水分，葉片蒸騰也 需要大量水分，此期稱(chēng)為“果樹(shù)需水臨界期” 。缺水危害與多水弊端 蘋(píng)果的缺水危害表現(xiàn)為： 發(fā)芽慢，新梢細(xì)短，葉片?。磺锖等~片早衰， 果實(shí)膨大慢，著色差，遇雨裂果嚴(yán)重， 果汁含量減少，口感較差； 冬旱樹(shù)抗寒性降低。但多雨對(duì)蘋(píng)果的生長(zhǎng)結(jié)果也不利，主要表現(xiàn)為：新梢旺，樹(shù)

11、徒長(zhǎng)，坐果低；停長(zhǎng)不及時(shí)，成花難；果實(shí)著色差，肉質(zhì)粗，風(fēng)味淡；土壤養(yǎng)分 淋溶重，且透氣差，根系易因窒息而中毒。1.4.2 蘋(píng)果樹(shù)水分供應(yīng)的途徑和措施通過(guò)耕作保墑、覆蓋保墑、積雪保墑，以及修筑水土保持工程等措施，減少 蒸發(fā)和攔蓄自然降水。 努力創(chuàng)造條件，廣開(kāi)水源，在蘋(píng)果樹(shù)需水的關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)、 適量的灌溉，確保樹(shù)體生育需要。西北黃土高原等地資源短缺，在沒(méi)有灌溉條件的地域必須立足抗旱保墑。一 方面要通過(guò)各種保墑措施， 提高水分利用率； 另一方面應(yīng)減少水分的損失和浪費(fèi)， 減少無(wú)效消耗。措施主要有：耕作保墑、覆蓋保墑和噴布抗旱劑、土壤保水劑。我國(guó)是一個(gè)水資源欠豐的國(guó)家，蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)多處在干旱、半干旱地區(qū)，

12、而且自然降水存在著嚴(yán)重的降水時(shí)期分布不均問(wèn)題。因此推行節(jié)水灌溉，一方面可滿 足果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的要求，獲得優(yōu)質(zhì)果品；另一方面可減輕水資源短缺的壓力，實(shí) 現(xiàn)果業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。節(jié)水灌溉方式有：滴灌、噴灌、穴灌。1.4.3 灌水注意事項(xiàng)水分狀況直接影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育， 水分過(guò)多或過(guò)少都對(duì)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)不利 因此，果園的水分管理應(yīng)注意：1灌水必須注意水質(zhì)，雨 / 雪水、地面徑流水、河水是最好的灌溉用水，含 有害物質(zhì)的工業(yè)廢水和城市污水絕不能作灌溉用水；2灌水必須與果樹(shù)生長(zhǎng)節(jié)奏相吻合，盲目灌水就會(huì)事倍功半，得不償失；3灌溉必須與施肥相結(jié)合，才能相得益彰，相互促進(jìn)；4旱地果園土壤管理，要圍繞節(jié)水來(lái)進(jìn)行，多采用

13、旱作措施，促進(jìn)果園水分 利用進(jìn)入良性循環(huán)。2 規(guī)劃栽植與園地管理2.1 規(guī)劃栽植在蘋(píng)果適生區(qū)特別是優(yōu)生區(qū)建立商品基地，發(fā)展安全、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)，必須依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，本著“因地 制宜，合理布局；立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)；優(yōu)區(qū)良種，集中連片”的原則，進(jìn)行科 學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，使蘋(píng)果生產(chǎn)一開(kāi)始就建立在一個(gè)高起點(diǎn)的基礎(chǔ)上?；匾?guī)劃：摸清底子；要在國(guó)家及各級(jí)政府大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、 規(guī)劃的基礎(chǔ)上， 確定建園的地點(diǎn)和規(guī)模；根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)狀況，確定基地建設(shè)的步驟和方 法。果園設(shè)計(jì)：基地規(guī)劃完成之后， 本著合理利用土地資源、 符合果樹(shù)生育要求， 便于田間作業(yè)，利于果園經(jīng)營(yíng)

14、管理的原則，對(duì)園地進(jìn)行精心設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌安排，以 達(dá)到提高效益，降低成本的目的。栽植區(qū)是果園生產(chǎn)的區(qū)域，大面積果園可劃分為大區(qū)和小區(qū)，小面積果園只 劃小區(qū)，小區(qū)是果園生產(chǎn)的基本單位。小區(qū)一般以長(zhǎng)方形為宜，長(zhǎng)邊應(yīng)與當(dāng)?shù)刂?要風(fēng)向垂直，平地果園多為東西向；塬地果園，大區(qū)以 100 畝左右為宜，小區(qū)以 30 畝左右為好。道路和排灌系統(tǒng)。果園道路一般由干路、支路、小路組成。干路貫穿果園內(nèi) 外，接通公路干線，是大區(qū)間的界限，一般以兩道為宜，寬約 5-7 米；小路為小 區(qū)田間作業(yè)道，一般以相鄰兩戶的邊界行間加寬而成，寬約 1-3 米。灌水系統(tǒng)主 要是干渠、支渠和蓄水池、水窖等。這些設(shè)施應(yīng)與道路、防護(hù)林等結(jié)合，

15、使路、 渠、林三者成為一體，同時(shí)應(yīng)保持 0.1%-0.02%的比降。防護(hù)林。大規(guī)模建園均應(yīng)設(shè)防護(hù)林，特別是西北黃土高原地區(qū)更應(yīng)如此。防護(hù)林一般分為防風(fēng)林、水保林等。授粉樹(shù)的配置，應(yīng)與主栽品種選擇統(tǒng)籌安排。選擇的授粉樹(shù)必須是既要適宜 當(dāng)?shù)貤l件，又與主栽品種花期基本一致，花粉量多，相互授粉親和力好的品種。 三倍體品種及其芽變與親本品種不能作授粉樹(shù)。授粉樹(shù)和主栽品種的比例以2-3: 7-8為宜，但當(dāng)授粉品種同屬優(yōu)良品種時(shí)，比例可按1:1栽植。栽植方式與密度確定。栽植方式應(yīng)以便于耕作管理，經(jīng)濟(jì)利用土地和通風(fēng)透 光為原則，根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件確定。一般采用長(zhǎng)方形栽植，行距應(yīng)大于株距1.5-2米。 行向以南北為好

16、。栽植密度應(yīng)根據(jù)成齡樹(shù)冠大小、通風(fēng)透光狀況、田間機(jī)械作業(yè) 等確定。因此，栽植密度應(yīng)綜合考慮上述因素，過(guò)稀、過(guò)密都不易發(fā)揮最佳效益。 根據(jù)市場(chǎng)需求和總結(jié)過(guò)去的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，喬化砧苗木畝栽植以28-44株為宜，矮化自根砧、中間砧或短枝型苗畝栽植以 67-95株為宜（表1）。表1蘋(píng)果栽植密度參考表類(lèi)型株距（米）行距（米）每畝株數(shù)喬化3-45-628-44矮化2-2.53.5-467-952.2 園地管理“養(yǎng)根壯樹(shù)”形象地表達(dá)了根與樹(shù)的關(guān)系。 管樹(shù)要管根，“根深”才能“葉茂”， 只有管好地下才能養(yǎng)好根系。在實(shí)施無(wú)公害、綠色果品生產(chǎn)中，加強(qiáng)地下，強(qiáng)化 管根，培肥地力，避免水土污染，壯樹(shù)增產(chǎn)提質(zhì)，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)年限

17、，這是生產(chǎn)者的 任務(wù)和目的。必須采取行之有效的措施進(jìn)行改良，加厚活土層，增加有機(jī)質(zhì)，保持水分， 提高肥力。3 樹(shù)形培養(yǎng)與改造蘋(píng)果樹(shù)整形修剪，就是依據(jù)立地條件、栽植品種、砧木類(lèi)型、栽培密度等， 通過(guò)長(zhǎng)放、疏枝、短截、回縮、拉枝、刻芽、環(huán)切等修剪措施，改變地上部分枝 芽的數(shù)量、位置、姿態(tài)等。整形修剪是果樹(shù)栽增管理中的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施， 但必須是在搞好綜合管 理，特別是土、肥、水管理的基礎(chǔ)上，才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。具體應(yīng)用時(shí)，要根 據(jù)果樹(shù)的生物學(xué)特性、修剪反應(yīng)的基本規(guī)律和在當(dāng)?shù)氐木唧w表現(xiàn)，因地制宜，因 樹(shù)制宜，靈活運(yùn)用，才能獲取好的效果。3.1 總體原則、要求和目標(biāo)3.1.1 總體原則因地制宜，隨樹(shù)

18、選形；通風(fēng)透光，優(yōu)質(zhì)高效；動(dòng)態(tài)管理，靈活適度；簡(jiǎn)便易行，省工省時(shí)；冬季改形與四季修剪相結(jié)合；改形修剪與配套管理相結(jié)合。3.1.2 要求培養(yǎng)合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透風(fēng)條件，調(diào)整樹(shù)體個(gè)群關(guān)系，解決生長(zhǎng)與結(jié) 果矛盾，均衡樹(shù)勢(shì)，平衡營(yíng)養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)高效。達(dá)到調(diào)整行株距離，降低栽植密度； 抬高主干，加強(qiáng)中干；控制樹(shù)高，調(diào)整冠幅；減少大枝，增加小枝；加大角度， 調(diào)控方位；減少級(jí)次，加大枝差；主枝單軸直線延伸，螺旋排列，不競(jìng)爭(zhēng)，不輪 生，不對(duì)生，不重疊，不交叉；枝組大中小相間，斜平背共生，下垂、松散、均 勻分布。力求：葉葉見(jiàn)光，枝枝有效，果果優(yōu)質(zhì)3.1.3 目標(biāo)果園土地覆蓋率 75%，行間保持 1.0-1.5 米

19、作業(yè)道（光道），株間基本不相接 畝留枝量 5 萬(wàn) -7 萬(wàn)個(gè)，果枝與葉枝比 1：3-4。樹(shù)冠透光率不低于 20%。葉面積系數(shù) 2.5-3.0；百葉鮮重：發(fā)育枝 120 克以上，葉叢枝 90克以上。畝產(chǎn)量：旱地 1500-2500 千克；灌區(qū) 2000-3000 千克。 果實(shí)品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)果率 75%以上。3.2 目前存在的突出問(wèn)題栽植密度過(guò)大，行間接頭，株間交疊；目標(biāo)樹(shù)形選培不適，樹(shù)冠過(guò)高、過(guò)大；結(jié)構(gòu)紊亂，生長(zhǎng)失調(diào)；修剪方法不當(dāng)，短截、回縮過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝比例失調(diào)3.3 樹(shù)形選擇與樹(shù)體結(jié)構(gòu)3.3.1 樹(shù)形選擇1-7 年生 畝栽植 44-56 株的喬化、半矮化果園宜選培“自由紡錘形” ；畝栽 植

20、 67-76 株的矮化或短枝型果園宜選培“細(xì)長(zhǎng)紡錘形” 。8-14年生 喬化、半矮化果園應(yīng)將栽植密度逐年調(diào)減到 22-28 株/畝，樹(shù)形改 造由“自由紡錘形” 改為變則主干形， 后逐步改造為 “小冠開(kāi)心形”。矮化果園、 短枝型果園保持紡錘形樹(shù)形。15 年生以上 喬化、半矮化果園改造為小冠開(kāi)心形。矮化、短枝型果園繼續(xù) 保持紡錘形樹(shù)形。3.3.2 樹(shù)體結(jié)構(gòu)細(xì)長(zhǎng)紡錘形；自由紡錘形；變則主干形；小冠開(kāi)心形3.4 整（改）形修剪方法3.4.1 間伐間伐就是冬季或初春隔行或隔株移、挖過(guò)密樹(shù)，改善果園群體光照條件，這 也是目前改變密植園光照問(wèn)題的基本措施。3.4.2 提干提干即通過(guò)疏除基部大枝提高主干高度，

21、打開(kāi)“底光” ，使干高達(dá)到目標(biāo)樹(shù)形 的要求。3.4.3 落頭落頭即降低樹(shù)高，打開(kāi)“頂光” 。3.4.4 縮冠縮冠即縮小冠幅，改善光照條件。3.4.5 疏枝將枝從基部去除叫疏枝，疏枝后主從關(guān)系和光照均得到改善3.4.6 長(zhǎng)放長(zhǎng)放即枝條緩放不剪，又叫緩放。其作用是緩和枝條生長(zhǎng)勢(shì)，增加中短枝數(shù)量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)幼旺樹(shù)壯枝成花結(jié)果。3.4.7 刻芽、抹芽刻芽是指于果樹(shù)發(fā)芽前在芽上方橫刻切傷皮層，深達(dá)木質(zhì)部，造成月牙形傷 口的方法?？萄靠啥ㄏ虼侔l(fā)健壯發(fā)育枝，為擴(kuò)冠成形和骨干枝、結(jié)果枝組更新奠 定基礎(chǔ)；促發(fā)中短枝，提高萌芽率，增加枝量，有利于補(bǔ)空和成花。抹芽是將無(wú)用的萌芽在春季萌芽后及時(shí)抹除，減少營(yíng)

22、養(yǎng)消耗。抹芽可以留優(yōu) 去劣，調(diào)整分布，加快成形；減少枝量，節(jié)省養(yǎng)分，增強(qiáng)光照；避免造傷，預(yù)防 病害，提高工效。3.4.8 摘心摘除新梢頂端部分嫩梢稱(chēng)摘心。摘心可以削弱頂端優(yōu)勢(shì)，促生分枝，增加枝量和養(yǎng)分積累，利于整形、成花和結(jié)果。3.4.9 拉枝拉枝是指用拉枝繩或細(xì)鐵絲將枝固定到一定的位置和角度的方法。作用：擴(kuò)大樹(shù)冠，加速 成形；改善通風(fēng)條件，增強(qiáng)光照；改善養(yǎng)分和內(nèi)源激素種類(lèi)、運(yùn)輸和分配，調(diào)整樹(shù)勢(shì)，促使成花；充分利用空間，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。3.4.10 拿枝、扭梢20拿枝是在春梢旺長(zhǎng)期，對(duì)骨干枝中后部背上或斜背上抽生的旺梢，當(dāng)長(zhǎng)至 厘米左右時(shí)，用手指從基部揉、壓倒向缺枝的一側(cè)，插枝補(bǔ)空、緩勢(shì)促花。扭

23、梢 是在幼樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，將旺盛的背上新梢在半木質(zhì)化時(shí)，從基部扭轉(zhuǎn)半圈，使之呈 斜生或下垂?fàn)顟B(tài)。扭梢具有拉枝和造傷的雙重作用，抑制新梢旺長(zhǎng)；利于營(yíng)養(yǎng)積 累，促進(jìn)成花和枝條充實(shí)。3.4.11 環(huán)切環(huán)切是用環(huán)切工具在枝干后部光滑部位環(huán)狀切割皮層。環(huán)切是一種暫時(shí)切斷 果樹(shù)枝干皮層，阻礙有機(jī)養(yǎng)分向下運(yùn)輸，提高切口以上部位碳氮比和酶的活性， 調(diào)節(jié)平衡激素進(jìn)而達(dá)到弱勢(shì)、促花的目的4 花果管理4.1 ?；ū９c疏花疏果4.1.1 ?；ū９O(píng)果絕大部分品種自花不實(shí)或結(jié)實(shí)率低，且常因由于授粉受精不良或沙塵、 低溫等惡劣氣候影響使柱頭干枯死亡；幼果發(fā)育期營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，果實(shí)新梢間爭(zhēng) 奪養(yǎng)分，致使部分幼果脫落。補(bǔ)授粉樹(shù)；

24、追肥灌水；花前復(fù)剪；花期放蜂；人工授粉；噴布營(yíng)養(yǎng)液；噴布植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑4.1.2 疏花疏果春季，蘋(píng)果樹(shù)萌芽、開(kāi)花、坐果、幼果發(fā)育、抽枝展葉和根系生長(zhǎng)主要利用 的是上年貯藏營(yíng)養(yǎng)。若花量過(guò)大、坐果過(guò)多，貯藏營(yíng)養(yǎng)消耗必然就更多，影響花 芽分化，繼而出現(xiàn)“大小年”結(jié)果，進(jìn)而導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱、壽命縮短。原則：先疏花枝，后疏花蕾，再疏果、定果；選留頂花果，壯枝果，易下垂果，單果，最好中心果；宜留肩部平闊、梗洼較深、果柄適中、果頂較平、萼片緊閉的幼果；壯樹(shù)強(qiáng)枝適當(dāng)多留，弱樹(shù)弱枝適當(dāng)少留；冠上冠外適當(dāng)多留，冠下內(nèi)膛適當(dāng) 少留。一般蘋(píng)果樹(shù)疏花芽（枝）優(yōu)于疏花蕾，疏花蕾優(yōu)于疏花，疏花優(yōu)于疏果。疏 花枝應(yīng)結(jié)合冬剪和復(fù)剪

25、進(jìn)行，疏花蕾?gòu)幕ㄐ蛏扉L(zhǎng)到開(kāi)花前皆可進(jìn)行，但以花序伸 長(zhǎng)至分離期為最佳。疏果宜在謝花后 2-4 周完成，從節(jié)省養(yǎng)分、提高工效考慮越 早越好。操作過(guò)程：疏花枝 即結(jié)合春季復(fù)剪，按枝果比 3-4：1 疏除過(guò)多、過(guò)弱花枝，回縮串花枝，一般保留中、短果枝及部分長(zhǎng)果枝疏花序、花朵 即在花序伸長(zhǎng)至分離期按 15-25 厘米間距隔碼選留 1 個(gè)優(yōu)質(zhì) 中、短枝花序或長(zhǎng)枝花序，將延長(zhǎng)枝頂端、大枝背上和過(guò)多的短枝及腋花花序全 部疏除。所選留的花序僅保留發(fā)育好的中心花朵和一側(cè)花朵，其余側(cè)花全疏除。疏果、定果 即謝花后第 2-3 周，先疏除小果、病蟲(chóng)果、畸形果、偏斜果及 過(guò)多的側(cè)果；第 4-5 周再按不同樹(shù)齡的目標(biāo)產(chǎn)量

26、將過(guò)多側(cè)果和過(guò)密的幼果疏除。4.2 果實(shí)套袋與除袋4.2.1 套袋1作用：一能夠促使果皮細(xì)膩光潔，果點(diǎn)稀小，果粉均勻；二使紅色品種果實(shí)的花青素迅速增加，擴(kuò)大著色面積，且色調(diào)均勻，色澤艷 麗，從而顯著地提高了果實(shí)外觀質(zhì)量；三能有效阻隔和避免農(nóng)藥、 灰塵給果實(shí)帶來(lái)的殘留與污染， 并大大減輕果銹；四能有效預(yù)防、控制多種病、蟲(chóng)、鳥(niǎo)、鼠、蜂等生物的危害和日灼的發(fā)生；五能避免枝葉摩擦，并減輕雹災(zāi)和機(jī)械損傷果實(shí)。2套袋技術(shù)套前“五選”是基礎(chǔ)。優(yōu)良品種、綜合管理水平高、結(jié)構(gòu)良好的樹(shù)、形正高樁易下垂的頂花果、選擇專(zhuān)用單層兩色紙袋。套袋時(shí)間是前提。套袋方法是關(guān)鍵。選擇用藥是保證。套后管理莫放松。4.2.2 除袋除

27、袋是果實(shí)套袋成功與否的重要環(huán)節(jié)之一，除袋過(guò)早，著色濃重，果面易生 果銹；除袋過(guò)晚， 著色難、上色慢，可溶性固形物含量低。 一般應(yīng)根據(jù)品種特性、 短期運(yùn)銷(xiāo)和長(zhǎng)期貯藏的商品性要求合理安排。外袋摘除時(shí)間：早熟品種宜在采收前 7-10 天，中熟品種宜在采收前 14 天左右，晚熟品種宜在采收前 18-22天的晴天 9-13時(shí)和 15 時(shí)后進(jìn)行。內(nèi)袋去除時(shí)間：外袋除后 4-6 天再除內(nèi)袋，最好選陰天或多云天。單層紙袋宜撕開(kāi)袋底通風(fēng)，經(jīng) 3-4 天后除袋。除袋后管理：除內(nèi)袋后 1-2日內(nèi)噴 1次 70%甲基托布津可濕性粉劑 800倍液、或 4%農(nóng)抗 120 水劑 800倍液加補(bǔ)鈣液。要求使用高壓噴藥器械和霧

28、化好的噴頭， 力求噴藥周到、均勻。若果園干旱應(yīng)澆 1 次水，預(yù)防果實(shí)日灼。4.3 摘葉轉(zhuǎn)果摘葉轉(zhuǎn)果是在采收前對(duì)紅色品種采取的一項(xiàng)促進(jìn)果實(shí)著色十分有效的技術(shù)措 施。一般蘋(píng)果著色期直射光對(duì)紅色品種的果實(shí)影響頗大，也正是摘葉轉(zhuǎn)果的關(guān)鍵 時(shí)期。4.3.1 摘葉早熟品種于采收前 8-10 日，中熟品種于采收前 10-15 日，晚熟品種于果實(shí)采 收前 20-25日先將覆蓋果面上的“帖果葉”和距果實(shí) 5 厘米范圍的“遮光葉”摘 除，使其 60%的果面可獲得直射光而著色，避免形成花斑。摘葉量占全樹(shù)葉量的 20%左右為宜。4.3.2 轉(zhuǎn)果摘葉后，當(dāng)果實(shí)陽(yáng)面充分著色，達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，用手托著果實(shí)輕輕旋 轉(zhuǎn)，使

29、果實(shí)陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面，促其全面著色。如有少部分仍未著色或著色太差，相隔 4-5 日再次轉(zhuǎn)果。4.4 果實(shí)增糖增色4.4.1 重視秋剪秋季適時(shí)適度地疏除密生枝、徒長(zhǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和剪截過(guò)強(qiáng)果臺(tái)及外 圍多頭延長(zhǎng)枝，拉捋改變部分枝的角度和方位，可有效增強(qiáng)冠內(nèi)、冠下光照，促 進(jìn)果實(shí)著色，尤其樹(shù)冠內(nèi)膛，效果更加明顯。4.4.2 鋪反光膜一般可在紅色品種開(kāi)始著色期，沿樹(shù)行兩側(cè)冠下樹(shù)盤(pán)帶狀或塊狀平鋪銀色反 光膜，使膜緣與樹(shù)冠外緣對(duì)齊，再用磚塊、木棒、小土袋等壓住膜緣，利用其反 射光促使果實(shí)全面均勻增色。4.4.3 噴肥增色紅色品種于果實(shí)著色期，每相隔 10-15 日噴 0.4%-0.5%的磷酸二氫鉀、或 0

30、.3%-0.5%的硫酸鉀等，連噴 2-3 次，對(duì)于促進(jìn)果實(shí)膨大、提高含糖量和著色度有 很好的作用。5 清園管理5.1 秋耕秋耕即果實(shí)采收后及時(shí)將園地耕翻 20-30 厘米。此時(shí)根系生長(zhǎng)正處于高峰期， 及時(shí)耕翻可促使產(chǎn)生新根，有利于根系愈合，且抑制秋梢及時(shí)停長(zhǎng)，促使枝條成 熟，利于養(yǎng)分積累和安全越冬，還可接納大量秋雨，滿足果樹(shù)來(lái)年生長(zhǎng)需要，同 時(shí)，耕翻鏟除多年生宿根雜草，消滅了入土越冬害蟲(chóng)。旱地和風(fēng)大的地區(qū)，耕翻 后要及時(shí)耙耱整平，以減少水分散失。5.2 施秋肥每年 9 月中旬以后，樹(shù)上新梢基本停長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)一年的開(kāi)花、結(jié)果消耗掉大量 養(yǎng)分，樹(shù)體空虛，急需補(bǔ)充，這時(shí)隨著秋梢停長(zhǎng)蘋(píng)果第三次根系生長(zhǎng)高峰

31、便開(kāi)始 了。這一次根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)是：時(shí)間長(zhǎng)、發(fā)根多、吸收量大、儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)豐富，有 利于第二年果樹(shù)的發(fā)芽、開(kāi)花、坐果及新梢生長(zhǎng)。因此，必須抓住秋季這一重點(diǎn) 季節(jié)，早施肥、多施肥、施有機(jī)肥，達(dá)到增加儲(chǔ)備養(yǎng)分的目標(biāo)。施肥時(shí)間：早熟、中熟品種可在采收后進(jìn)行，晚熟品種在 9 月中旬-10 月底， 霜降以前結(jié)束施肥比例：為全年氮肥用量的 30%，磷肥為全年的 50%，鉀肥占全年的 15-20%。5.3 清園操作清園是減少病原物、防止侵染性病害的有效措施。鋸 對(duì)已腐爛無(wú)救的大枝，要鋸掉，注意鋸口要平滑，若有空間可以橋接。剪 對(duì)病蟲(chóng)死枝要及時(shí)剪除，拿到園外，集中燒毀。刮 刮就是刮除病皮和死組織，挖除樹(shù)皮裂縫里的

32、越冬害蟲(chóng)。刮皮時(shí)間最好 在樹(shù)液流動(dòng)時(shí)進(jìn)行，不宜過(guò)早或過(guò)晚。過(guò)早造成的傷口時(shí)間長(zhǎng)損失樹(shù)體水分多， 且多數(shù)害蟲(chóng)沒(méi)有活動(dòng)；過(guò)晚腐爛病已擴(kuò)展危害且害蟲(chóng)已出蟄擴(kuò)散。對(duì)腐爛病疤要 刮至分健皮 0.5 厘米處，最好成梭形，便于愈合。對(duì)老翹皮和輪紋瘤也要完全徹 底地進(jìn)行刮除，不放過(guò)一個(gè)病瘤，多年生和一二年生枝 的病瘤都要刮， 深度以大樹(shù)露白，小樹(shù)露綠為主，不可過(guò)深過(guò)淺過(guò)粗，同時(shí)把病皮集中深埋。涂 對(duì)所有的大小鋸口和剪口及病疤全部涂抹腐迪原液，防止水分從傷口損 失，同時(shí)防止病菌入侵，還能促進(jìn)愈合。清 對(duì)樹(shù)上樹(shù)下的病枝、病果、殘落樹(shù)皮，全部清理至園外。對(duì)落葉不必清 到園外，可作肥料，結(jié)合施有機(jī)肥和化肥挖坑集中深埋

33、于樹(shù)下 25 厘米以下噴 共噴兩次，第一次于花芽剛萌發(fā)時(shí)噴一次 5 波美石硫合劑，因?yàn)榛ㄑ縿?萌發(fā)時(shí)一是石硫合劑中的主要成分多硫化鈣放出的硫化氫有殺滅害蟲(chóng)害螨病菌 作用；二是石硫合劑是強(qiáng)堿性，可滲透和侵蝕病菌細(xì)胞壁及害蟲(chóng)體壁蠟質(zhì)層，同 時(shí)強(qiáng)堿性也不利于病菌的生存； 三是石硫合劑噴灑后在樹(shù)體上形成一層保護(hù)膜使 外來(lái)病蟲(chóng)難以入侵同時(shí)使膜下的病蟲(chóng)得不到氧氣而死亡， 對(duì)越冬的病蟲(chóng)有較好的 防治效果。第二次是花露紅期，噴一次 2000 倍樂(lè)斯本加 5000倍福星，對(duì)上次殘 留的病原和越冬害蟲(chóng)進(jìn)一步清殺。6 障礙土壤改良及營(yíng)養(yǎng)管理6.1 障礙土壤改良6.1.1 深翻熟化深翻熟化是土壤改良的有效措施，也是果

34、園土壤管理的基本方法。一是可改 善土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，即能降低土壤容重，增加孔隙 度，提高蓄水和保肥能力，增強(qiáng)透氣性，提高養(yǎng)分有效性；二是結(jié)合施肥可增加 土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤熟化程度和肥力；三是深翻一方面可促進(jìn)根系縱深伸長(zhǎng)和 橫向分布，明顯地增加了根的密度和數(shù)量，另一方面，促進(jìn)地上的生長(zhǎng)發(fā)育和增 強(qiáng)光合作用，表現(xiàn)為樹(shù)體健壯，新梢粗長(zhǎng)，葉色濃綠。6.1.2 覆蓋保墑覆蓋是現(xiàn)代果園園地管理的重要手段之一。不但可減少蒸發(fā)，保持水土，改 善土壤理化性狀，增加養(yǎng)分，還可以防止雜草生長(zhǎng)，減輕落果損失等。覆蓋常用 的材料有作物秸桿和地膜。6.1.3 果園生草果園生草就是在果園實(shí)行全園或

35、行間種植優(yōu)良的多年生牧草，這是目前世界 各國(guó)果園土壤管理的主要方式。 國(guó)外一般果樹(shù)生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家實(shí)施生草占果園總面 積的 70%-95%，而在我國(guó)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)土壤管理仍以清耕和間作方式為主，成為與 世界果樹(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要差距之一。 隨著市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量要求的不斷提 高，以及農(nóng)家肥源減少、水資源匱乏和勞動(dòng)力成本過(guò)高等，我國(guó)果園土壤管理制 度的改革勢(shì)在必行。近年來(lái)國(guó)內(nèi)果園生草大量示范證明，果園生草不僅適于歐美 和日本，同樣也適于我國(guó)，更適于西北黃土高原和渤海灣等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)。6.2 營(yíng)養(yǎng)管理蘋(píng)果樹(shù)多年生長(zhǎng)在同一地點(diǎn)，每年年長(zhǎng)、結(jié)果都需要從土壤中吸收消耗大量 的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素。 施肥是不斷提供和補(bǔ)充蘋(píng)

36、果樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育階段所需的營(yíng)養(yǎng)消耗， 并調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)元素之間的平衡6.2.1 當(dāng)前果園施肥存在的突出問(wèn)題過(guò)多依賴(lài)化肥，偏重施用氮肥；施用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥；施肥時(shí)期的盲目性和隨意性；施肥方法不當(dāng)，造成肥料浪費(fèi)。6.2.2 蘋(píng)果樹(shù)的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素及其作用蘋(píng)果生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，依其在果樹(shù)體內(nèi)的多少，分為大量元素、中量元 素和微量元素， 氮、磷、鉀三要素需量較大，易缺乏；鈣、 鐵、硼、鋅、鎂、錳、 銅等中微量元素需量少，但必不可缺。這些礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素在果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育中都起 著重要作用。氮 氮是構(gòu)成植物細(xì)胞氨基酸、蛋白質(zhì)、磷脂和核酸的主要物質(zhì)，又是葉綠 素的重要成分。磷 磷是植物細(xì)胞核、酶、維生素的主要成分之一。

37、磷發(fā)揮著能量轉(zhuǎn)換和傳 遞的主要作用。鉀 鉀在樹(shù)體內(nèi)主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在，在幼嫩的器官和生長(zhǎng)旺盛的部位含量最多。鈣 鈣參與細(xì)胞壁的組成，使各種生物膜具有一定的透性和穩(wěn)定性。鐵 鐵在有氧呼吸和釋放能量的代謝過(guò)程中有重要作用。鋅 鋅是多種酶的組成成分，參與生長(zhǎng)素、葉綠素的合成。硼 硼有助于葉綠素的形成，能促使花粉生成、花芽、花粉管的發(fā)育，有利 于碳水化合物的代謝和運(yùn)輸。6.2.3 蘋(píng)果樹(shù)吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn)蘋(píng)果樹(shù)吸收礦質(zhì)元素的器官主要靠根系，枝葉也有一定的吸收功能，而根系 吸收礦質(zhì)元素是通過(guò)主動(dòng)的能量代謝，以有機(jī)營(yíng)養(yǎng)與無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)合成的方式進(jìn)行。 一般根部累積的有機(jī)養(yǎng)分越多，根系吸收能力就越強(qiáng)，當(dāng)葉部光

38、合作用減弱，輸 送到根部的有機(jī)養(yǎng)分減少時(shí)，則吸收速度下降，吸收量也減少。根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量還與根域土壤主要營(yíng)養(yǎng)元素的適宜濃度有關(guān)：一般 說(shuō)來(lái)，濃度越高，吸收速度越快，吸收量也越多；也與元素間的平衡關(guān)系有關(guān)， 一般需氮、磷、鉀最多，而微量元素必不可缺。由于蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)期在一個(gè)地方選擇吸收養(yǎng)分，往往造成主要礦質(zhì)元素貧乏，同時(shí)根系分泌物的長(zhǎng)期積累，也不利于果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。因此要在補(bǔ)充肥料的同時(shí)， 進(jìn)行必要的土壤改良，為根系吸收養(yǎng)分創(chuàng)造條件。礦質(zhì)元素進(jìn)入果樹(shù)體內(nèi)以后，隨著物候期的變化，供應(yīng)和運(yùn)轉(zhuǎn)中心有幾次變 化，但與果樹(shù)生長(zhǎng)中心相一致。早春花芽萌動(dòng)及開(kāi)花期，養(yǎng)分優(yōu)先供給有花枝條 和花器官；落花后養(yǎng)分供應(yīng)

39、新梢最多， 而至新梢旺盛生長(zhǎng)后期， 開(kāi)始向短枝運(yùn)轉(zhuǎn)， 至花芽分化盛期，向短枝運(yùn)輸達(dá)到顯著程度；從果實(shí)膨大到采收，養(yǎng)分主要供應(yīng) 果實(shí)和種子發(fā)育；落葉前，大部分養(yǎng)分回移、貯藏在老枝、老根中，供來(lái)年生育 所有。果樹(shù)利用和分配營(yíng)養(yǎng)的這種規(guī)律性，可為制定合理的施肥方案提供依據(jù)。6.2.4 施肥技術(shù)1. 基肥。基肥是以有機(jī)肥為主，且較長(zhǎng)時(shí)期供給樹(shù)體多種養(yǎng)分的基礎(chǔ)肥料。 基肥在土壤中逐漸分解，肥效發(fā)揮平穩(wěn)而緩慢，可源源不斷的供給樹(shù)體需要的大 量元素和中微量元素。施基肥應(yīng)突出“熟、早、飽、全、深、勻”的技術(shù)要求， 即有機(jī)肥要堆漚熟化，時(shí)間要早，數(shù)量要足，成分要全，部位要深，攪拌均勻?；史N類(lèi)以糞肥、廄肥、堆肥

40、、沼肥、復(fù)合肥、綠肥和秸稈等有機(jī)肥為主， 適量搭配磷肥和少量氮肥。千克肥”；畝產(chǎn) 2000-3000千克的豐產(chǎn)園應(yīng)達(dá)到“每千克果 2.0 千克肥”的標(biāo)準(zhǔn)。 按樹(shù)齡計(jì)，幼樹(shù)畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 1000千克以上，過(guò)磷酸鈣 25-50 千克，尿素 5-10 千克；初果樹(shù)畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 1500-2000千克，過(guò)磷酸鈣 50-75千克，尿素 15-20 千克；成齡樹(shù)畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 4000千克以上，過(guò)磷酸鈣 150-180千克，尿素 30-40 千克。每一果園的具體施肥量因主栽品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、掛果量、肥料種類(lèi)和土 壤肥料水平不同，應(yīng)參考以上推薦量酌性增減?；适┯梅椒筛鶕?jù)樹(shù)齡靈活掌握。有“環(huán)狀溝、條狀

41、溝、放射溝”施法及 全園撒施。2. 追肥土壤追肥。應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、產(chǎn)量和土層、土質(zhì)而定，突出“準(zhǔn)、巧、適、 淺、勻”的技術(shù)要求，即有針對(duì)性選準(zhǔn)肥，追肥時(shí)間宜巧，種類(lèi)、數(shù)量宜適，部 位宜淺，攪拌均勻。根外追肥。主要是葉面噴肥。將肥液噴布于樹(shù)冠，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)葉子、枝干 等的氣孔和角質(zhì)層進(jìn)入組織內(nèi)，是根外追肥的主要方式7 病蟲(chóng)害管理綜合防治是有機(jī)地利用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)和方法， 使病蟲(chóng)種群數(shù)量保持在經(jīng)濟(jì)容許 水平以下， 盡可能降低對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的副作用， 達(dá)到“安全、效佳、經(jīng)濟(jì)”的目的。7.1 病害管理7.1.1 蘋(píng)果樹(shù)腐爛病蘋(píng)果樹(shù)腐爛病是我國(guó)北方蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)最嚴(yán)重的一種枝干病害，尤以西北受害最 重，常造成局部枝

42、干的皮層腐爛、壞死，甚至全樹(shù)死亡，是蘋(píng)果樹(shù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、延長(zhǎng)壽命的主要障礙。腐爛病主要為結(jié)果樹(shù)，結(jié)果后期更易發(fā)病，幼樹(shù)、幼苗也可發(fā)病，近年在一 些地區(qū)發(fā)現(xiàn)了果實(shí)被害，主要表現(xiàn)為三種類(lèi)型：潰瘍型、枝枯型、果實(shí)型。增強(qiáng)和保持健壯的樹(shù)勢(shì)，是防治腐爛病的基本措施；抓緊綜合防治是控制腐 爛病的有力措施。噴藥防治 春季萌芽期噴 4-5 波美石硫合劑或吉林八達(dá) 20%丁香菌酯懸浮劑150倍涂抹病疤，在 6-8月份腐爛病侵染菌絲大量繁殖擴(kuò)展之際， 用丁香菌酯 500春季萌芽期噴 5%菌毒清 100倍液或 4%農(nóng)抗 120水劑 200倍液。8-9月當(dāng)樹(shù)體表面潰瘍開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，及時(shí)選噴 4%農(nóng)抗 120水劑

43、50 倍液、 5%菌毒清 50 倍液、 菌立滅水乳劑 100 倍液、菌殺特 10倍液或用 10波美石硫合劑涂刷主干、 枝杈和 大枝的基部，要求呈淋洗狀態(tài)（方案二） 。發(fā)病初期，可選用福美胂 50-100 倍涂抹病斑，或凱潤(rùn) 3000倍噴施（方案三）。及時(shí)刮治 從2月上旬至 5月下旬、8月下旬至 9月上旬要及時(shí)檢查， 發(fā)現(xiàn)病 疤及時(shí)刮治。刮治時(shí)要徹底刮凈病部組織，在其周?chē)稳?0.5-1 厘米的好皮，病 斑成棱形。在用藥液涂抹病疤。經(jīng)常檢查。適時(shí)橋接。7.1.2 蘋(píng)果早期落葉病蘋(píng)果早期落葉病是蘋(píng)果生長(zhǎng)期常見(jiàn)的葉部病害， 主要有褐斑、灰斑和輪紋等， 其中紅富士品種以褐斑最重，常造成葉片大量黃化早落

44、。增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、清除病源、果實(shí)套袋、噴藥防治。農(nóng)作措施：合理修剪，保持樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光良好，增施有機(jī)肥，及時(shí)排除果園積水；秋末冬初，清掃園內(nèi)落葉，深埋或銷(xiāo)毀藥劑防治：巴斯夫百泰 1500 倍，巴斯夫翠貝 6000 倍，凱潤(rùn) 3000 倍，品潤(rùn) 800 倍，寶麗安。7.1.3 蘋(píng)果白粉病蘋(píng)果白粉病在我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)各地均有發(fā)生，尤以西北產(chǎn)區(qū)發(fā)生較重。能侵染 各種蘋(píng)果屬植物。清除菌源、栽培措施、藥劑防治。藥劑防治可選用萬(wàn)鄉(xiāng)三唑酮 1500-2000 倍，巴斯夫翠貝 6000倍。春季萌芽期噴布 3-5 波美石硫合劑，顯蕾期或花后噴一次 15%粉銹寧可濕粉 1500-2000倍液，能有效控制白粉病的發(fā)生。7.1

45、.4 蘋(píng)果果實(shí)輪紋病該病是黃河流域及其以南地區(qū)的很重要病害。提高樹(shù)體抗病力、減少病菌、果實(shí)套袋、適時(shí)噴藥。藥劑防治：巴斯夫百泰 1500 倍，巴斯夫翠貝 5000-6000倍，巴斯夫凱潤(rùn) 30007.1.5 蘋(píng)果炭疽病果面病班初為一褐色小點(diǎn)， 后逐漸擴(kuò)大為圓形暗褐色干腐狀病斑， 不易戳破， 邊緣清晰，中部凹陷并有黑褐色同心輪紋。增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、推行果實(shí)套袋、進(jìn)行藥劑保護(hù)。藥劑防治：從謝花后開(kāi)始，結(jié)合其它病蟲(chóng)害的防治，每間隔7-10 天交替噴灑保護(hù)性和內(nèi)吸性殺菌劑， 遇到雨季要縮短用藥時(shí)間， 可選擇農(nóng)藥的種類(lèi)：甲托 800 倍，波爾多液、百泰 1500倍，凱潤(rùn) 3000 倍等。7.2 蟲(chóng)害管理7.2.

46、1 桃小食心蟲(chóng)桃小食心蟲(chóng)是我國(guó)北方果區(qū)最常見(jiàn)、最重要的食心蟲(chóng)之一，近年來(lái)，該蟲(chóng)為 害有加重趨向。農(nóng)業(yè)防治 冬前深翻土壤，將樹(shù)盤(pán)內(nèi) 10 厘米深的表土埋入施肥溝 30 厘米以 下，能減少越冬基數(shù)。果實(shí)套袋誘蛾防治 按 100-1500 米范圍安放性誘劑，誘殺雄蛾藥劑防治 一是地面施藥。可用 3000 倍液的白僵菌粉進(jìn)行地面防治。二是樹(shù)上噴藥。根據(jù)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)，當(dāng)卵果率達(dá) 1%-2%寸，選噴Bt乳劑1000倍液、或青蟲(chóng) 菌6 號(hào)1000倍、或 30%桃小靈 2000倍、或菊酯類(lèi)農(nóng)藥 3000倍。應(yīng)連噴兩次， 間隔 10-15 天。7.2.2 山楂紅蜘蛛山楂紅蜘蛛又名山楂葉螨，其危害不亞于害蟲(chóng)，是蘋(píng)果為

47、害最普遍、發(fā)生歷 史較久的一種葉螨，是果品生產(chǎn)的大敵。合理用藥，保護(hù)天敵狠抓前期防治，猛攻關(guān)鍵時(shí)期治早治小，可選用新朝陽(yáng)植物源農(nóng)藥螨意稀釋 200-300 倍進(jìn)行前期防治。抓緊麥?zhǔn)涨胺乐?收麥前可噴 240g/L 螺螨酯 4000-5000 倍或 5%阿維噠螨靈 4000 倍加 2.5%功夫 3000倍等。麥?zhǔn)蘸笕粝x(chóng)嚴(yán)重，間隔 1 周連續(xù)噴 2 次 0.05-0.1 波美石硫合劑，效果很好。綁草或膠帶誘殺 9月上中旬在樹(shù)干距第一主枝 20厘米外用麥草、糜草等軟草擰綁草圈，誘蟲(chóng)潛入；或涂有不干膠的瓦楞紙帶， 誘殺害蟲(chóng)，清園時(shí)解除燒毀。7.2.3 二斑葉螨發(fā)生特點(diǎn)：一是寄生范圍廣， 食性雜；二是生

48、長(zhǎng)快， 繁殖強(qiáng)；三是抗藥力強(qiáng)； 四是多發(fā)生在老園、高密園或生態(tài)環(huán)境復(fù)雜的果園。嚴(yán)密監(jiān)控蟲(chóng)情，搞好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。合理用藥，保護(hù)天敵。清除果園雜草，綁草誘殺。3 月上中旬蘋(píng)果發(fā)芽后噴 95%油乳劑 300 倍加 5%尼索朗乳油 2000 倍液，或 5 波美石硫合劑，樹(shù)上、地面均勻噴灑，消滅出蟄螨。 4 月下旬至 5 月上旬蘋(píng)果落 花后，噴240g/L螺螨酯4000-5000倍液。6-7月如果未控制為害，可噴0.05波美 石硫合劑，或噴農(nóng)螨丹乳油 1000 倍液。7.2.4 蘋(píng)果小卷葉蛾別名東褐帶卷葉蛾、棉褐帶卷葉蛾、茶小卷葉蛾等，在我國(guó)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)分布 十分普遍，是蘋(píng)果樹(shù)最重要的卷葉蛾害蟲(chóng)。幼蟲(chóng)卷葉為害，啃食果皮后呈現(xiàn)許多 小坑洼，易引起褐腐病的發(fā)生。人工防治誘殺成蟲(chóng) 利用黑色燈、糖醋液、性激素誘捕器等，從成蟲(chóng)羽化始期到盛期 均可誘捕殺卷葉成蟲(chóng)。藥劑防治 治早治小可選用新朝陽(yáng)植物源殺蟲(chóng)劑 1%苦皮滕水乳劑 200-300 倍 液噴