2012版中考一輪復(fù)習(xí)化學(xué)精品課件（含2011中考真題）第7課時(shí)溶液的組成溶解現(xiàn)象（22)

1、 溶液的組成 溶解現(xiàn)象人教版人教版 知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)人教版人教版 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)1 溶液溶液1概念：概念：指指_物質(zhì)分散到物質(zhì)分散到_物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物。物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物。2特征：特征：均一性、穩(wěn)定性。均一性、穩(wěn)定性。均一性是指溶液中任意一部分的組成和性質(zhì)完全相同；均一性是指溶液中任意一部分的組成和性質(zhì)完全相同；穩(wěn)定性是指外界條件不變時(shí)穩(wěn)定性是指外界條件不變時(shí)(溫度、溶劑量、氣體壓強(qiáng)等溫度、溶劑量、氣體壓強(qiáng)等)，溶質(zhì)不會(huì)從溶劑中分離出來(lái)。溶質(zhì)不會(huì)從溶劑中分離出來(lái)。一種或幾種一種或幾種另一種另一種 考點(diǎn)聚焦人教版人教版注意注意 均一、穩(wěn)定的液體

2、并不一定是溶液。如水、酒精均一、穩(wěn)定的液體并不一定是溶液。如水、酒精等。等。溶液不一定都是無(wú)色的。如硫酸銅溶液呈藍(lán)色，氯化鐵溶液不一定都是無(wú)色的。如硫酸銅溶液呈藍(lán)色，氯化鐵溶液呈黃色等。溶液呈黃色等。3組成：組成：由由_、_組成。被溶解的物質(zhì)叫組成。被溶解的物質(zhì)叫_，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫_。溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑 考點(diǎn)聚焦人教版人教版溶質(zhì)和溶劑的判斷：溶質(zhì)和溶劑的判斷：溶液類(lèi)型氣液型固液型液液型無(wú)水有水溶質(zhì)氣體固體量少非水物質(zhì)溶劑液體液體量多水注意注意 通常根據(jù)溶質(zhì)名稱(chēng)來(lái)命名，若溶劑不是水，還需通常根據(jù)溶質(zhì)名稱(chēng)來(lái)命名，若溶劑不是水，還需指出溶劑的名稱(chēng)。例如：

3、氯化鈉溶液、蔗糖溶液、碘的酒精指出溶劑的名稱(chēng)。例如：氯化鈉溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液溶液(簡(jiǎn)稱(chēng)碘酒簡(jiǎn)稱(chēng)碘酒)等。等。溶液中未溶解掉的部分不能視為溶質(zhì)。溶液中未溶解掉的部分不能視為溶質(zhì)。 考點(diǎn)聚焦人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)2 溶解的現(xiàn)象溶解的現(xiàn)象物質(zhì)溶解時(shí)通常伴隨有吸、放熱現(xiàn)象。這是因?yàn)槲镔|(zhì)在溶物質(zhì)溶解時(shí)通常伴隨有吸、放熱現(xiàn)象。這是因?yàn)槲镔|(zhì)在溶解時(shí)，會(huì)同時(shí)發(fā)生以下兩個(gè)過(guò)程：解時(shí)，會(huì)同時(shí)發(fā)生以下兩個(gè)過(guò)程：1擴(kuò)散過(guò)程：擴(kuò)散過(guò)程：(又稱(chēng)吸熱過(guò)程又稱(chēng)吸熱過(guò)程)指溶質(zhì)的分子或離子向水中指溶質(zhì)的分子或離子向水中擴(kuò)散；擴(kuò)散；2水合過(guò)程：水合過(guò)程：(又稱(chēng)放熱過(guò)程又稱(chēng)放熱過(guò)程)指溶質(zhì)的分子或離子與水分指溶質(zhì)的分子或離

4、子與水分子作用形成水合分子或水合離子。子作用形成水合分子或水合離子。 考點(diǎn)聚焦人教版人教版物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化，就取決于這兩個(gè)過(guò)程中熱物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化，就取決于這兩個(gè)過(guò)程中熱量的相對(duì)大小。當(dāng)吸熱多于放熱時(shí)，溶液溫度降低，如量的相對(duì)大小。當(dāng)吸熱多于放熱時(shí)，溶液溫度降低，如_溶于水；當(dāng)吸熱小于放熱時(shí)，溶液溫度升高，溶于水；當(dāng)吸熱小于放熱時(shí)，溶液溫度升高，如如_溶于水；當(dāng)吸熱等于放熱時(shí)，溶液溫度溶于水；當(dāng)吸熱等于放熱時(shí)，溶液溫度不變，如不變，如_溶于水。溶于水。注意注意 溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)質(zhì)量與溶劑質(zhì)量之和，但溶溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)質(zhì)量與溶劑質(zhì)量之和，但溶液的體積不一定等于溶質(zhì)體積與溶劑體

5、積之和。這是因?yàn)樵谌芤旱捏w積不一定等于溶質(zhì)體積與溶劑體積之和。這是因?yàn)樵谌苜|(zhì)分散到溶劑的過(guò)程中，構(gòu)成物質(zhì)的粒子不停運(yùn)動(dòng)，粒子間的質(zhì)分散到溶劑的過(guò)程中，構(gòu)成物質(zhì)的粒子不停運(yùn)動(dòng)，粒子間的間隔發(fā)生了變化。間隔發(fā)生了變化。物質(zhì)溶于水后，往往會(huì)使溶液的沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、密度等物質(zhì)溶于水后，往往會(huì)使溶液的沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、密度等發(fā)生變化。發(fā)生變化。NH4NO3NaOH、H2SO4NaCl 考點(diǎn)聚焦人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)3乳化作用乳化作用當(dāng)在植物油中加入洗滌劑后，植物油就被分散成無(wú)數(shù)當(dāng)在植物油中加入洗滌劑后，植物油就被分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不能聚集成大的油珠，這種現(xiàn)象被稱(chēng)為細(xì)小的液滴，而不能聚集成大的油珠，這種現(xiàn)象

6、被稱(chēng)為_(kāi)。肥皂、洗滌劑等都具有乳化作用。肥皂、洗滌劑等都具有乳化作用。乳化作用乳化作用 考點(diǎn)聚焦人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)4溶液的應(yīng)用溶液的應(yīng)用溶液的應(yīng)用比較廣泛，主要有以下幾個(gè)方面：溶液的應(yīng)用比較廣泛，主要有以下幾個(gè)方面：(1)在溶液中進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，可使反應(yīng)速率變?cè)谌芤褐羞M(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，可使反應(yīng)速率變_；(2)動(dòng)、植物對(duì)養(yǎng)料的運(yùn)輸、吸收只有在動(dòng)、植物對(duì)養(yǎng)料的運(yùn)輸、吸收只有在_的環(huán)境中才的環(huán)境中才能進(jìn)行；能進(jìn)行；(3)醫(yī)療上的針劑通常配成溶液以方便使用；醫(yī)療上的針劑通常配成溶液以方便使用；(4)利用物質(zhì)溶解時(shí)的吸、放熱現(xiàn)象，可對(duì)物質(zhì)進(jìn)行鑒別等；利用物質(zhì)溶解時(shí)的吸、放熱現(xiàn)象，可對(duì)物質(zhì)進(jìn)行鑒別等；(5)利

7、用物質(zhì)溶解后溶液的沸點(diǎn)升高、凝固點(diǎn)降低，可清除公利用物質(zhì)溶解后溶液的沸點(diǎn)升高、凝固點(diǎn)降低，可清除公路上的冰雪等。路上的冰雪等?？炜烊芤喝芤?歸類(lèi)示例歸類(lèi)示例人教版人教版 類(lèi)型一溶液的形成類(lèi)型一溶液的形成命題角度：考查學(xué)生對(duì)形成溶液的基本條件的掌握情況。命題角度：考查學(xué)生對(duì)形成溶液的基本條件的掌握情況。例例12011無(wú)錫無(wú)錫下列烹飪用的調(diào)味品與足量水充分?jǐn)囅铝信腼冇玫恼{(diào)味品與足量水充分?jǐn)嚢瑁荒苄纬扇芤旱氖前?，不能形成溶液的?()A食鹽食鹽 B黃酒黃酒 C白糖白糖 D橄欖油橄欖油解析解析 橄欖油難溶于水，不能形成溶液，其他幾種調(diào)橄欖油難溶于水，不能形成溶液，其他幾種調(diào)味品均能溶于水，可以形成溶

8、液。味品均能溶于水，可以形成溶液。D 歸類(lèi)示例人教版人教版變式題變式題 2011蘭州蘭州溶液在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻軓V泛的溶液在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻軓V泛的用途，下列各物質(zhì)屬于溶液的是用途，下列各物質(zhì)屬于溶液的是 ()A蒸餾水蒸餾水 B碘酒碘酒C石灰漿石灰漿 D植物油植物油方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 物質(zhì)混合能否形成溶液主要是看該物質(zhì)的溶解物質(zhì)混合能否形成溶液主要是看該物質(zhì)的溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常見(jiàn)物質(zhì)在水中的溶解性性。因此，要注意掌握生活中一些常見(jiàn)物質(zhì)在水中的溶解性情況。情況。B解析解析 溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，碘酒由碘和酒精組溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，碘酒由碘和酒精組成，且碘能溶于酒精，故屬

9、于溶液；蒸餾水、植物油屬于純成，且碘能溶于酒精，故屬于溶液；蒸餾水、植物油屬于純凈物；石灰漿中含有未溶解的氫氧化鈣，不屬于溶液。凈物；石灰漿中含有未溶解的氫氧化鈣，不屬于溶液。 歸類(lèi)示例人教版人教版 類(lèi)型二溶解的現(xiàn)象類(lèi)型二溶解的現(xiàn)象命題角度：考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)溶解時(shí)的吸、放熱情況的了解程度。命題角度：考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)溶解時(shí)的吸、放熱情況的了解程度。例例22011蘇州蘇州將適量的下列物質(zhì)溶解于水的過(guò)程中，將適量的下列物質(zhì)溶解于水的過(guò)程中，會(huì)使溶液的溫度顯著降低的是會(huì)使溶液的溫度顯著降低的是 ()A濃硫酸濃硫酸 B硝酸銨硝酸銨C火堿火堿 D蔗糖蔗糖解析解析 硝酸銨溶于水時(shí)溶液的溫度會(huì)降低；濃硫酸、火硝酸

10、銨溶于水時(shí)溶液的溫度會(huì)降低；濃硫酸、火堿堿(氫氧化鈉固體氫氧化鈉固體)溶于水時(shí)，溶液的溫度會(huì)升高；蔗糖溶于水溶于水時(shí)，溶液的溫度會(huì)升高；蔗糖溶于水時(shí)溶液的溫度基本不變。時(shí)溶液的溫度基本不變。B 歸類(lèi)示例人教版人教版變式題變式題 2011邵陽(yáng)邵陽(yáng)小琪同學(xué)往圖小琪同學(xué)往圖71所示的燒杯中加所示的燒杯中加入一種固體物質(zhì)，攪拌后，發(fā)現(xiàn)溫度升高，石蠟熔化、塑料入一種固體物質(zhì)，攪拌后，發(fā)現(xiàn)溫度升高，石蠟熔化、塑料片掉了下來(lái)。該同學(xué)加入的物質(zhì)可能是片掉了下來(lái)。該同學(xué)加入的物質(zhì)可能是 ()A蔗糖蔗糖 B硝酸銨硝酸銨C氯化鈉氯化鈉 D氫氧化鈉氫氧化鈉方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 物質(zhì)溶解時(shí)，往往會(huì)伴隨著熱量的變化。對(duì)一物質(zhì)

11、溶解時(shí)，往往會(huì)伴隨著熱量的變化。對(duì)一些常見(jiàn)物質(zhì)溶解時(shí)的吸、放熱情況需要記憶，如氫氧化鈉固體、些常見(jiàn)物質(zhì)溶解時(shí)的吸、放熱情況需要記憶，如氫氧化鈉固體、濃硫酸溶解時(shí)會(huì)放熱；硝酸銨溶解時(shí)溶液的溫度會(huì)降低；食鹽、濃硫酸溶解時(shí)會(huì)放熱；硝酸銨溶解時(shí)溶液的溫度會(huì)降低；食鹽、蔗糖溶解時(shí)溶液的溫度幾乎不變。蔗糖溶解時(shí)溶液的溫度幾乎不變。D 歸類(lèi)示例人教版人教版解析解析 氫氧化鈉溶于水時(shí)，會(huì)放出大量的熱，導(dǎo)致氫氧化鈉溶于水時(shí)，會(huì)放出大量的熱，導(dǎo)致溶液的溫度升高，石蠟熔化，塑料片掉下；蔗糖、氯化溶液的溫度升高，石蠟熔化，塑料片掉下；蔗糖、氯化鈉溶于水時(shí)溶液的溫度幾乎不變；硝酸銨溶于水時(shí)溶液鈉溶于水時(shí)溶液的溫度幾乎不

12、變；硝酸銨溶于水時(shí)溶液的溫度會(huì)下降。的溫度會(huì)下降。 歸類(lèi)示例人教版人教版 類(lèi)型三乳化作用類(lèi)型三乳化作用命題角度：從日常生活中的一些現(xiàn)象考查對(duì)乳化作用的理解。命題角度：從日常生活中的一些現(xiàn)象考查對(duì)乳化作用的理解。例例32011煙臺(tái)煙臺(tái)洗滌在生活、生產(chǎn)中不可缺少。下列洗滌在生活、生產(chǎn)中不可缺少。下列洗滌方法中利用了乳化原理的是洗滌方法中利用了乳化原理的是 ()A用汽油洗去手上的油污用汽油洗去手上的油污B用洗潔精洗去餐具上的油污用洗潔精洗去餐具上的油污C用酒精洗去試管中的碘用酒精洗去試管中的碘D用稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹用稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 乳化作用是生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，

13、要注意乳化作用是生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，要注意掌握生活中常見(jiàn)的乳化劑，并注意乳化與溶解之間的區(qū)別。掌握生活中常見(jiàn)的乳化劑，并注意乳化與溶解之間的區(qū)別。B 歸類(lèi)示例人教版人教版解析解析 汽油洗去手上的油污、酒精洗去試管中的碘是汽油洗去手上的油污、酒精洗去試管中的碘是利用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性質(zhì)；稀鹽酸洗利用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性質(zhì)；稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹是利用稀鹽酸能與鐵銹反應(yīng)生成能去鐵制品表面的鐵銹是利用稀鹽酸能與鐵銹反應(yīng)生成能溶于水的氯化鐵這一性質(zhì)；用洗潔精洗去餐具上的油污溶于水的氯化鐵這一性質(zhì)；用洗潔精洗去餐具上的油污是利用洗潔精能夠?qū)⒂臀鄯稚⒊杉?xì)小的液滴這一性質(zhì)，是

14、利用洗潔精能夠?qū)⒂臀鄯稚⒊杉?xì)小的液滴這一性質(zhì)，它屬于乳化。它屬于乳化。 歸類(lèi)示例人教版人教版 類(lèi)型四溶液的應(yīng)用類(lèi)型四溶液的應(yīng)用命題角度：考查學(xué)生對(duì)溶液在日常生活中應(yīng)用情況的了命題角度：考查學(xué)生對(duì)溶液在日常生活中應(yīng)用情況的了解程度。解程度。例例42010龍巖龍巖野炊過(guò)程實(shí)際上是運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析、野炊過(guò)程實(shí)際上是運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析、解決問(wèn)題的過(guò)程，因?yàn)樵擁?xiàng)活動(dòng)過(guò)程中涉及許多化學(xué)知識(shí)的運(yùn)解決問(wèn)題的過(guò)程，因?yàn)樵擁?xiàng)活動(dòng)過(guò)程中涉及許多化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用。某次野炊活動(dòng)中，同學(xué)們攜帶了鐵鍋、牛肉、面條、西紅用。某次野炊活動(dòng)中，同學(xué)們攜帶了鐵鍋、牛肉、面條、西紅柿、食用油、食鹽、味精、食醋、去污粉柿、食用油、食鹽、味

15、精、食醋、去污粉(有效成分為碳酸鈉有效成分為碳酸鈉)等物品。等物品。(1)攜帶過(guò)程中，不慎將裝食鹽和裝去污粉的瓶子混淆了。攜帶過(guò)程中，不慎將裝食鹽和裝去污粉的瓶子混淆了。若要將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)，適宜選用若要將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)，適宜選用_(填所攜帶的物品名稱(chēng)填所攜帶的物品名稱(chēng))。食醋食醋 歸類(lèi)示例人教版人教版(2)在在“灶灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋上懸掛野炊鍋時(shí)，小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度。這樣做的原因可能是到合適的高度。這樣做的原因可能是 ()A使用焰心加熱使用焰心加熱B使用內(nèi)焰加熱使用內(nèi)焰加熱C使用外焰加熱使用外焰加熱(3)烹煮牛肉西紅柿湯時(shí)，為了解湯的鹽味是否適宜，小春

16、烹煮牛肉西紅柿湯時(shí)，為了解湯的鹽味是否適宜，小春同學(xué)取鍋中少量湯品嘗。取少量湯進(jìn)行品嘗就可知道整鍋湯鹽同學(xué)取鍋中少量湯品嘗。取少量湯進(jìn)行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何，是因?yàn)槿芤壕哂形度绾?，是因?yàn)槿芤壕哂衉(填一條性質(zhì)填一條性質(zhì))。(4)野炊結(jié)束時(shí)，小輝用干布抹去鐵鍋表面的水珠。這樣做野炊結(jié)束時(shí)，小輝用干布抹去鐵鍋表面的水珠。這樣做的目的是的目的是_。C均一性均一性防止鐵鍋生銹防止鐵鍋生銹 歸類(lèi)示例人教版人教版解析解析 (1)去污粉中含有碳酸鈉，它與食醋作用可產(chǎn)生氣去污粉中含有碳酸鈉，它與食醋作用可產(chǎn)生氣泡，而食鹽不能與食醋反應(yīng)，因此可以用食醋將它們區(qū)別開(kāi)泡，而食鹽不能與食醋反應(yīng)，因此可以用食醋將

17、它們區(qū)別開(kāi)來(lái)。來(lái)。(2)由于外焰溫度高，利用外焰加熱可使食物較快地被煮由于外焰溫度高，利用外焰加熱可使食物較快地被煮熟。熟。(3)由于溶液具有均一性和穩(wěn)定性，因此，取鍋內(nèi)少量的由于溶液具有均一性和穩(wěn)定性，因此，取鍋內(nèi)少量的湯品嘗就能知道整鍋湯的味道。湯品嘗就能知道整鍋湯的味道。(4)由于鐵與水、空氣接觸很由于鐵與水、空氣接觸很容易生銹，用干布抹去鐵鍋表面的水珠可以防止鐵鍋生銹。容易生銹，用干布抹去鐵鍋表面的水珠可以防止鐵鍋生銹。 歸類(lèi)示例人教版人教版變式題變式題 2011邵陽(yáng)邵陽(yáng)化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)?；瘜W(xué)知識(shí)。(1)醫(yī)用葡萄糖注射液中的溶劑是醫(yī)用

18、葡萄糖注射液中的溶劑是_。(2)炒菜時(shí)鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原炒菜時(shí)鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是理是_。(3)用加了洗滌劑的水清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑的用加了洗滌劑的水清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑的_(填填“乳化乳化”或或“溶解溶解”)功能。功能。(4)硬水洗滌衣物，既浪費(fèi)肥皂也洗不凈衣物，時(shí)間長(zhǎng)了硬水洗滌衣物，既浪費(fèi)肥皂也洗不凈衣物，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使衣物變硬。日常生活中常用還會(huì)使衣物變硬。日常生活中常用_的方法來(lái)降低水的方法來(lái)降低水的硬度。的硬度。蒸餾水蒸餾水隔絕氧氣隔絕氧氣乳化乳化煮沸煮沸 歸類(lèi)示例人教版人教版方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 溶液的應(yīng)用十分廣泛，主要有以下幾個(gè)方溶液的應(yīng)用十分廣泛，主要有以下幾個(gè)方面：一是利用溶液中物質(zhì)被分散成了分子或離子，將某些面：一是利用溶液中物質(zhì)被分散成了分子或離子，將某些物質(zhì)變成溶液可以加快反應(yīng)的速率或便于動(dòng)植物對(duì)養(yǎng)分的物質(zhì)變成溶液可以加快反應(yīng)的速率或便于動(dòng)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收；二是溶液的密度一般比水大、凝固點(diǎn)比水低、沸點(diǎn)吸收；二是溶液的密度一般比水大、凝固點(diǎn)比水低、沸點(diǎn)比水高，可用于農(nóng)業(yè)選種、公路上消除冰雪等；三是溶液比水高，可用于農(nóng)業(yè)選種、公路上消