高中歷史 第一單元 中國(guó)古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì) 第1課 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成學(xué)案 岳麓版必修2

1、第1課精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道古代中國(guó)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。2.了解古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。自 主 預(yù) 習(xí)·探 新 知一、農(nóng)業(yè)的起源1歷程原始農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2出現(xiàn)大約一萬(wàn)年前，農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)在黃河流域和長(zhǎng)江流域出現(xiàn)。3特征(1)作物結(jié)構(gòu)：北方以旱地的粟麥生產(chǎn)為主，南方以水田稻作生產(chǎn)為代表，并在各自的擴(kuò)展、傳播中相互交融。(2)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔，出現(xiàn)豬、馬等“六畜”。(3)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)：我國(guó)是世界上最早培植粟和水稻的國(guó)家之一。二、從耒耜到曲轅犁生產(chǎn)工具改進(jìn)用途出現(xiàn)時(shí)間主要工具說(shuō)明耕作原始社會(huì)石斧、石鏟、木耒、骨耜、石鐮等刀耕火種是

2、主要耕作方式之一；工具簡(jiǎn)單商周時(shí)期青銅農(nóng)具、耒、耜青銅農(nóng)具占少數(shù)春秋戰(zhàn)國(guó)鐵農(nóng)具、牛耕提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進(jìn)精耕細(xì)作唐朝時(shí)期出現(xiàn)曲轅犁(又名江東犁)曲轅犁的出現(xiàn)標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)步犁的基本定型灌溉曹魏時(shí)期翻車灌溉工具的進(jìn)步推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展唐朝時(shí)期筒車概念闡釋精耕細(xì)作的含義所謂“精耕細(xì)作”，是指在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用先進(jìn)的技術(shù)措施，進(jìn)行細(xì)致的土地耕作，以提高單位面積產(chǎn)量。三、水利設(shè)施的逐漸完善1水利設(shè)施(1)上古時(shí)代：出現(xiàn)大禹治水的傳說(shuō)。(2)春秋戰(zhàn)國(guó)：出現(xiàn)了芍陂、都江堰、鄭國(guó)渠等著名水利工程。(3)兩漢時(shí)期建成漕渠、白渠等水利工程。政府經(jīng)常有組織地治理黃河。興建具有地方

3、特色的水利工程，如西域地區(qū)的坎兒井。2經(jīng)驗(yàn)總結(jié)我國(guó)古代的水利建設(shè)經(jīng)驗(yàn)與成就，構(gòu)成古代農(nóng)學(xué)知識(shí)理論的重要組成部分。四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕耕作方式演變1刀耕火種原始社會(huì)2千耦其耘商周時(shí)期，農(nóng)具原始，多采用大規(guī)模簡(jiǎn)單協(xié)作的方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。3個(gè)體農(nóng)耕春秋之后(1)條件：生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步以及私有土地的出現(xiàn)。(2)特征擁有部分土地，以家庭為單位。與家庭手工業(yè)相結(jié)合，成為當(dāng)時(shí)自耕農(nóng)的主要經(jīng)營(yíng)方式。(3)評(píng)價(jià)優(yōu)點(diǎn)：一般情況下農(nóng)民可以自給自足，因此生活穩(wěn)定，也有較高的生產(chǎn)積極性。弊端a小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狹小的生產(chǎn)規(guī)模和簡(jiǎn)單的性別分工，阻礙了社會(huì)分工和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。b統(tǒng)治者過(guò)度的剝削和壓榨使自耕農(nóng)容易破產(chǎn)。易

4、錯(cuò)易混“自給自足”并非富足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特征“自給自足”中的“足”并非指富足，而是指滿足自家生活的需要和繳納賦稅，很少進(jìn)行商品交換。事實(shí)上，封建制下農(nóng)民生活非常艱難。知識(shí)網(wǎng)絡(luò)(教師用書獨(dú)具)知識(shí)精要1.以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一。2.從刀耕火種到鐵犁牛耕，反映了我國(guó)古代農(nóng)業(yè)從原始向精耕細(xì)作發(fā)展的歷程。3.中國(guó)水利設(shè)施逐漸完善，水利建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和成就日益豐富。4.以家庭為生產(chǎn)單位，男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的基本特征之一。合 作 探 究·攻 重 難中國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方式的演變史料一下圖是某高三學(xué)生在學(xué)習(xí)研究古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)使用的一幅示意圖。史料解讀一

5、幅圖片代表一個(gè)時(shí)期的歷史現(xiàn)象，三個(gè)時(shí)代耕犁的特點(diǎn)體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)耕作水平的發(fā)展情況。(1)根據(jù)示意圖，你認(rèn)為該同學(xué)研究的與農(nóng)業(yè)有關(guān)的主題是什么？從耕作技術(shù)來(lái)看，從圖中可以得出怎樣的結(jié)論？【提示】這是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式的演變(或中國(guó)古代犁耕技術(shù)的發(fā)展與完善)。中國(guó)古代的耕作方式(或犁耕技術(shù))經(jīng)歷了由直轅犁到曲轅犁的轉(zhuǎn)變，犁耕技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)完善。史料二糧食收獲量與播種量比較簡(jiǎn)表時(shí)期國(guó)別與出處收獲量與播種量之比公元前221前206年中國(guó)秦朝10倍或十幾倍6世紀(jì)中國(guó)齊民要術(shù)粟：24200倍麥：44200倍公元前27476年羅馬時(shí)代克洛米拉農(nóng)書45倍史料解讀利用表格“收獲量與播種量之比”進(jìn)行分析，從數(shù)字的變化

6、中歸納其影響。(2)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和生產(chǎn)工具的演進(jìn)給我國(guó)帶來(lái)了怎樣的影響？【提示】使農(nóng)產(chǎn)品的畝產(chǎn)量有所提高，使我國(guó)在古代長(zhǎng)期領(lǐng)先世界。傳統(tǒng)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要表現(xiàn)(1)農(nóng)具不斷改進(jìn)。春秋戰(zhàn)國(guó)出現(xiàn)鐵犁，隋唐時(shí)期曲轅犁已相當(dāng)完善。(2)耕作技術(shù)不斷提高。從壟作法到代田法再到耕耙耱技術(shù)，一直處于世界領(lǐng)先地位。(3)耕作制度日趨合理有效。從一年一熟制到一年三熟制，極大地提高了土地利用率。(4)加強(qiáng)田間管理。注意改良土壤，進(jìn)行適時(shí)耕種。(5)進(jìn)一步挖掘地力，提高復(fù)種指數(shù)以增加產(chǎn)量。(6)重視農(nóng)業(yè)灌溉。各種灌溉工具和水利工程層出不窮。中國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特征史料一“二月賣新絲，五月糶新谷。醫(yī)得眼前瘡，

7、剜卻心頭肉?！碧坡櫼闹性佁锛沂妨辖庾x根據(jù)句號(hào)把史料分為兩層；抓住關(guān)鍵詞“賣新絲”“糶新谷”等。(1)從史料一中可以讀出哪些信息？【提示】農(nóng)民生活艱辛；農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域；農(nóng)業(yè)和手工業(yè)緊密結(jié)合。史料二你耕田來(lái)我織布，我挑水來(lái)你澆園。從今再不受那奴役苦，夫妻雙雙把家還。寒窯雖破能避風(fēng)雨，夫妻恩愛(ài)苦也甜。你我好比鴛鴦鳥(niǎo)，比翼雙飛在人間。 黃梅戲天仙配插曲史料解讀從插曲中男女對(duì)唱內(nèi)容對(duì)比理解“男耕女織”。(2)史料二中董永和七仙女所向往的生活是什么樣的？這段戲詞反映了我國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的什么特點(diǎn)？【提示】向往男耕女織的生活。特點(diǎn)：以家庭為單位，男耕女織，精耕細(xì)作。中國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)(1)自給自

8、足性：農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)緊密結(jié)合，自耕農(nóng)除鹽鐵之外，一般不必外求。(2)分散性：以家庭為生產(chǎn)生活單位，一家一戶分散經(jīng)營(yíng)。(3)封閉性：男耕女織，相互之間缺少交流與合作。(4)保守性：相對(duì)簡(jiǎn)單的生產(chǎn)工具和長(zhǎng)期不變的生產(chǎn)技術(shù)及容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)。(5)脆弱性：規(guī)模小，條件簡(jiǎn)陋，抵御天災(zāi)人禍的能力薄弱。 一、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)1從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的角度看：我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以種植業(yè)為主，以家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔。2從生產(chǎn)力發(fā)展的角度看：使用牛耕、改良生產(chǎn)工具、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，使精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式日益完善。3從生產(chǎn)方式的角度看：以家庭為單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國(guó)封建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基

9、本模式。4從土地所有制的角度看：實(shí)行以地主所有制為主導(dǎo)的封建土地私有制。5從國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的干預(yù)情況看：一方面，國(guó)家集中大量人力、物力修建水利工程，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展提供保障；另一方面，國(guó)家在農(nóng)業(yè)上征收的賦稅成為政府財(cái)政的主要來(lái)源；此外在賑災(zāi)、救災(zāi)方面，國(guó)家也發(fā)揮了重要作用。二、影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素1有利因素(1)生產(chǎn)工具的改進(jìn)和使用，如鐵器、牛耕的普及。(2)農(nóng)民自身的因素：擁有一定的生產(chǎn)資料，生產(chǎn)積極性高；努力提高耕作技術(shù)，盡可能提高單位面積產(chǎn)量。(3)封建政府的扶持；采取重農(nóng)政策，注意減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，扶持小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。2不利因素(1)自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡(jiǎn)陋，缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力，抵御天

10、災(zāi)人禍的能力十分薄弱。(2)由于自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡(jiǎn)陋，古代農(nóng)業(yè)始終維持著簡(jiǎn)單再生產(chǎn)水平，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。(3)封建政府統(tǒng)治腐朽、剝削沉重及社會(huì)動(dòng)蕩。當(dāng) 堂 達(dá) 標(biāo)·固 雙 基1中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，在古代世界居于領(lǐng)先地位。下列屬于中國(guó)最早培植的農(nóng)作物品種有()a水稻、玉米b水稻、粟c小麥、葡萄d玉米、粟b根據(jù)所學(xué)知識(shí)，中國(guó)最早培育的農(nóng)作物品種是北方的粟和南方的水稻，故選b項(xiàng)。2春秋戰(zhàn)國(guó)以來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸形成的主要耕作方式是() 【導(dǎo)學(xué)號(hào)：05812000】a刀耕火種b石器鋤耕c鐵犁牛耕d耒耕耜耕c原始社會(huì)使用刀耕火種，故a項(xiàng)錯(cuò)誤；新石器時(shí)代主要使用石器和

11、骨制農(nóng)具，其耕作方式是石器鋤耕，故b項(xiàng)錯(cuò)誤；春秋戰(zhàn)國(guó)以來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸形成鐵犁牛耕的耕作方式，故c項(xiàng)正確；耒耜是夏商周時(shí)期的主要耕作工具，故d項(xiàng)錯(cuò)誤。3曲轅犁的出現(xiàn)標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)步犁的基本定型。它最早出現(xiàn)于() 【導(dǎo)學(xué)號(hào)：05812001】a秦代b漢代c唐代d宋代c根據(jù)所學(xué)知識(shí)可知，曲轅犁的發(fā)明和出現(xiàn)是在唐代。4秦漢時(shí)期“二十四節(jié)氣”正式確立，成為指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法。元代王禎在農(nóng)書中強(qiáng)調(diào)農(nóng)事應(yīng)包括墾耕、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收獲等活動(dòng)。這反映我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是() 【導(dǎo)學(xué)號(hào)：05812002】注重農(nóng)時(shí)精耕細(xì)作自給自足男耕女織abcda抓住題干關(guān)鍵信息“二十四節(jié)氣”得出注重農(nóng)時(shí)

12、，“墾耕、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收獲”得出精耕細(xì)作，符合題意，故選a項(xiàng)。5閱讀下列圖片，回答問(wèn)題。 【導(dǎo)學(xué)號(hào)：05812003】圖一圖二圖一：神話傳說(shuō)牛郎織女的剪紙作品。圖二：世界首套夏繡特種郵票民間傳說(shuō)牛郎織女。作品首次將郵票與江西新余市特有的手工夏布刺繡藝術(shù)完美結(jié)合，填補(bǔ)了世界郵票收藏史上的空白，屬中國(guó)首創(chuàng)。(1)材料中兩幅圖片反映了我國(guó)古代的什么經(jīng)濟(jì)形態(tài)？它最早出現(xiàn)在什么時(shí)期？出現(xiàn)的主要原因是什么？(2)這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)有何突出特點(diǎn)？(3)結(jié)合材料，請(qǐng)合理地推測(cè)一下，當(dāng)時(shí)人們心目中的“和諧社會(huì)”應(yīng)該是怎樣的？解析第(1)、(2)問(wèn)在充分閱讀理解圖片的基礎(chǔ)上運(yùn)用材料信息和教材中有關(guān)小農(nóng)

13、經(jīng)濟(jì)的知識(shí)回答。第(3)問(wèn)要注意此處的“和諧社會(huì)”即當(dāng)時(shí)人們心目中的理想社會(huì)。答案(1)經(jīng)濟(jì)形態(tài)：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。時(shí)期：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。主要原因：生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步。(2)以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，男耕女織，精耕細(xì)作。(3)自給自足，生活安定，合家團(tuán)聚，兒孫滿堂等。教師用書備選習(xí)題6漢書·食貨志在談到先秦時(shí)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)說(shuō)，“種谷必雜五種，以備災(zāi)害”“還廬樹(shù)桑，菜茹有畦，瓜瓠果，殖于疆易，雞豚狗彘毋失其時(shí)”。它所體現(xiàn)的基本經(jīng)濟(jì)特征是()a五谷六畜b自給自足c精耕細(xì)作d鐵犁牛耕b通過(guò)“種谷”“樹(shù)桑”可知農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，體現(xiàn)了自然經(jīng)濟(jì)的自給自足的特征。7秦民歌：“七月流火，過(guò)我山陵。女兒耕織，男兒做兵。有功無(wú)賞，有田無(wú)耕。有荒無(wú)救，有年無(wú)成。悠悠上天，忘我蒼生?！边@首民歌主要反映中國(guó)古