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1、美地行:國際旅游綜合體案例賞析美地行:國際旅游綜合體案例賞析世界三大水下餐廳世界三大水下餐廳序 旅游地產(chǎn)的一大特點就是利用旅游資源,將地產(chǎn)產(chǎn)品升值,構(gòu)成消費吸引力。消費吸引力如何構(gòu)成?消費吸引力如何構(gòu)成?獨特的旅游產(chǎn)品+獨特的消費體驗 消費吸引力的構(gòu)成,需求尋覓和開發(fā)特征資源!尋覓和開發(fā)特征資源!馬爾代夫馬爾代夫“珍珠水下餐廳珍珠水下餐廳馬爾代夫海底餐廳位于希爾頓度假酒店the Conrad Maldives Rangali Island,在海平面以下6米處。這家別具一格的餐廳名為“伊特哈(Ithaa Undersea Restaurant ),當(dāng)?shù)卣Z意思為“珍珠該海底餐館長9米,寬5米,可包
2、容14人同時就餐,其四壁完全由玻璃制成,外層為透明丙烯有機玻璃屋頂,經(jīng)過弧形屋頂可以欣賞到270的海底風(fēng)光。Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐廳,造價500萬美圓,建在印度洋海底5米處的一個珊瑚礁上。餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環(huán)抱著,各種海洋生物在珊瑚礁間穿越往來。穿過木制的走道,然后再往下走幾步臺階,他就會看見6個餐桌,每個餐桌只能坐兩個人。有幸在此享用大餐的人們,可以透過玻璃欣賞外面的熱帶魚和珊瑚礁。人們在里面用餐,就好似置身于魚缸內(nèi),而魚在外面往里看。 在珊瑚礁構(gòu)成的水下花園中用餐,一抬頭一晃眼,就能看到一群群五彩的魚兒翩然游過,視覺的享用絲毫不亞于味蕾的享用。有意思的是,也許是思索到
3、魚類的感受,餐廳不提供魚類食物。顧客在餐廳品味美味時可以縱情欣賞繽紛絢麗的海洋世界。當(dāng)顏色艷麗的成群珊瑚魚緊貼著四壁通透的餐廳游過時,顧客們都會情不自禁地發(fā)出贊賞聲。餐館為總部設(shè)在新西蘭的M.J莫菲舍設(shè)計顧問公司設(shè)計和建造,2005年4月15日開場營業(yè),膳食價錢在120美圓(午餐)至250美圓(正餐加客房費)之間。在這樣優(yōu)美的環(huán)境中就餐破費自然不菲,這里最廉價的一頓午餐不包括各種小費為200美圓。為了堅持顧客能有安靜的就餐環(huán)境和廣大的視野,該海洋水下餐廳一次最多準(zhǔn)許14人就餐。 餐館入口處為設(shè)在一碼頭末端茅屋亭內(nèi)的螺旋樓梯。2004年印度洋地震引發(fā)的海嘯中海浪最高間隔樓梯入口不到0.3米,但并
4、未對餐館呵斥任何損害。餐館入口處為設(shè)在一碼頭末端茅屋亭內(nèi)的螺旋樓梯。2004年印度洋地震引發(fā)的海嘯中海浪最高間隔樓梯入口不到0.3米,但并未對餐館呵斥任何損害。2004年11月19日,在85噸裝沙子壓艙物的協(xié)助下,“珍珠被沉到海底,它被準(zhǔn)確地放置在打入海床4至5米深的4根鋼柱上,然后用混凝土牢結(jié)實定在鋼柱上。該餐館估計壽命為20年?!罢渲榈募夹g(shù)設(shè)計和制圖任務(wù)于2004年正式開場。莫菲最初計畫在倫格格島海灘建造這個餐館,建成后,將餐館經(jīng)過絞盤置入海中,但建造總重175噸的餐館構(gòu)造遇到很多技術(shù)挑戰(zhàn),加上馬爾代夫資源有限,又沒有相關(guān)的質(zhì)量監(jiān)制,所以最終決議將建造餐館構(gòu)造的地點設(shè)在新加坡。2004年5
5、月,建造任務(wù)正式開場,同年10月開工,包括安裝5米寬的丙烯有機玻璃拱頂,空調(diào)和電線。2004年11月,“珍珠被吊至一艘遠洋駁船運往馬爾代夫,16天后抵達,這時的“珍珠重175噸。以色列紅海之星水下餐廳以色列紅海之星水下餐廳這個深化海底20英尺的餐廳(The Red Sea Star Underwater Restaurant, Eilat, Israel ),位于以色列南部,離Eilat灣海岸300英尺外。由于埃拉特海拔接近于零,低于海平面6米的“紅海之星就成了世界上海拔最低的水下餐廳。以海洋生物作布置設(shè)計,有水母型餐椅、海星頂燈、珊瑚燈飾及各種海草型鐵花圍柵等。沿著一個密閉的旋轉(zhuǎn)通道來到海面
6、以下6米的深處,眼前的世界豁然開朗,62扇外形不一的玻璃窗展現(xiàn)出360度的海底景象。夜幕降暫時,餐廳外的水域會亮起非常柔和的光線,在不驚擾水下生物的前提下,讓食客體驗夜色中海底的安靜與魅惑。出于環(huán)保的思索,以色列人在餐廳開業(yè)前的4年中,派出有閱歷的潛水員在海底搭建了鐵絲網(wǎng),將一些受破壞的珊瑚礁移植過來。如今,餐廳所在水域曾經(jīng)成為珊瑚礁樂園。餐廳供應(yīng)的是歐陸菜系,價錢也不算貴,人均消費30到50美圓,在中東算是價廉物美。餐廳共有105個座位,椅子看上去像一個個浮動的水母。獨一“正常一點的是餐桌,除去桌腳有些像海藻,其他倒跟普通餐桌無異。在這里就餐確實是種別樣享用,一抬頭一晃眼,就能看到五彩的海洋生物翩然游過珊瑚礁。地板是用海沙做的,天花板上布滿章魚吸盤似的凸起,還點綴著海葵吊燈。珊瑚落地?zé)舭l(fā)出幽幽的光束,鐵柵欄那么被設(shè)計成海草外型。夜幕降暫時,餐廳外的水域會亮起非常柔和的光線,在不驚擾水下生物的前提下,讓食客體驗夜色中海底的安靜與魅惑。類似海參容貌的梁柱直插入海床,起到結(jié)實地基的作用。這座餐廳分為水上和水下兩部分,水面上的部分很像船的甲板,有躺椅、吊床,還有包容90人的文娛會所。迪拜帆船餐廳海底餐廳迪拜帆船餐廳海底餐廳迪拜的海底餐廳,
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