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文檔簡介
1、酒店前臺領班第三季度工作計劃與酒店半年工作計劃范文匯編酒店前臺領班第三季度工作計劃酒店前臺領班第三季度工作計劃一、認識領班的基本工作職責在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。二、日常工作的流程和計劃1. 單據報表存檔。2. 漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。3. 每周工作計劃及總結。4. 每月考勤及排班等。三、學習積極主動管理1. 主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。2. 以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。3. 不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量。4. 多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。5. 營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結
2、一致。6. 主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。給予其關心和幫助。四、自身的改進及提高1. 學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。第1頁共4頁2. 改變心態(tài)。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理。3. 培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。4. 學習如何進行有效的管理。5. 建立良好的人際關系。第2頁共4頁酒店半年工作計劃范文一、保安全促經營在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電
3、腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感 ; 在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件 ; 在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。二、抓培訓,提素質業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以
4、總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。第3頁共4頁三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,
5、既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃 ; 其次,酒店將根據物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解,及時、隨時的對產品( 房、餐 ) 進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會 ; 還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。 ( 這個我們一直在做 ) 如眼下由于奧運會舉行,北京車
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