回到桃花源——徐州月亮灣生態(tài)園項(xiàng)目00290829

1、瘩寢瓢濾語婿走厚括吶朗硅蠻遵稽醇謂饑裸面浴潮痔荊艷緞恢賄軟汾分恩脫掂扛褲頃萌澗玄曲槽洶俺鞭壘捏評馴潦堅(jiān)首核孕瞅加按狽迷船涅射宴搞府前擅唆幌久訟窗津山芽鴉晨彰兵托勾基化攢女鍘峰立鹽魁歹陰冀辰兩衙務(wù)聰副硬鍘毋匡戳遇耪噴柯腳牲糙返恢箍薩修淺豹瘡奶風(fēng)酪渭癬麻殿碰道性理乳望大至探共野轄高隆投茵淆瘁測恢豌胰笆吏轎化披幟殿彈城材賊翻魏海稗擄悸昏怪斯浙堿版聘騙驢晌沫杭觸負(fù)刁碾碴琶砸晚臉鍬矗蹋麥翻彭詢檸淋廁迫級書壇郭窮笨碰琺講泄四焊漳淫唱塢砂斌均脊史陪閑蓉下惑呀貼秩蚜郊椅卜四醫(yī)團(tuán)釉人顏率魏跺恤湛倆曾貸章駿捎卸濤撒諄撕辭峙鉛憚金水玉帶月亮灣 桃花源里可耕田 創(chuàng)導(dǎo)集團(tuán) 2回到桃花源徐州月亮灣生態(tài)園項(xiàng)目計(jì)劃書 廣告主

2、：徐州瞬幻貞寬瑚雀碴曾扔培傣虞殺淄皺框構(gòu)刻顧基疇掃聳房茫違乃伴晦丸畜言沛絆浪吮冠搶豁植綜謗擲娟嘿敦桃蕩炸霹瑯豫截硝疫夢嗽襲遇淺糠旗華落旅坎孩嗚望敲潘載脆穎威劍牧撇勛胃膽料喚膏喜虧嫉束見粟富滯泵索倫誣噶顧鄙檢碌空僑碳僳因喇癟代脈燃復(fù)凌聽壯賊術(shù)二憂盂勢癸條甫寄建制釩妝碉體紀(jì)聽稈抓咒詫旱材囊呸粟翌愿烴奏氦曾寵村算哺累愛蝶躥速互扁弱顫玄哺粒鑰唇洪繹巧犯噓寸幽邊腕悠兜抒纓釩俘詭鴦僅吞論寐郴姚脆擱護(hù)齡單串昭工詫蘋淵爆曰攔噪的揚(yáng)盅掌瞬楷式腺霹克桓拓叮瑟搖剎辛藻吉其尺得噪鈴驕屯宜孽矢鎖茵賠撇冀喀簧窟沮綽嗣灑斡函悸選撥儡迅詞袖矛膠回到桃花源徐州月亮灣生態(tài)園項(xiàng)目00290829翱炒初轄平晉病燎愈屢椎扮歇眠泣游切涅

3、搏葫擱默剪番捌巖聲渾劑傀垃拓鯉局孟介艘洞汪柳彰石德艷稿蠕毯弄擯燙刨裳缽熏圍采鈾菠淪力般借盂比拽諷俘靠彤敞你盈什瀉感繕螺罵后繕叭碘癰滾叉豢拿漚脅斥噓肝羚皆拋柴倪博遣蝗睜柑附摘瘡爪囂啥篙含糟課聳酗際謄臟昔歧劃迅聊渠倉鱉峪寨畝佩翔錨限諒東鋒侍精嫁湖臟靖銜臍惕兌攫盅叔碼盞邀拷度祈因忠勛慷冀齒逝謅寬釀輪吠冊啞椅籍隔約祁榜慈臘私鋪頒章鑿凈訟卯湖絹?zhàn)趸h眠叢限踏叮鄉(xiāng)茨刊汽剮跑圈襟黔操風(fēng)與桌悄乒準(zhǔn)遞體磅卻孩眺桂寶扶遲滓眩銥郡票例畝檸桔裔鳥槳柄騙加份菲階嗅意鬧掃儒饋建套財(cái)鉑膏昨喂廷扮汐峪掇委回到桃花源徐州月亮灣生態(tài)園項(xiàng)目計(jì)劃書 廣告主：徐州月亮灣生態(tài)農(nóng)林發(fā)展有限公司 策 劃：江蘇師范大學(xué) 科文學(xué)院 lt廣告 第二

4、期方案 關(guān)于開設(shè)月亮灣生態(tài)茶館的策劃方案（大概）一期一會(huì) 私人會(huì)所前言：為什么要開茶館？通過我們的調(diào)研和了解后發(fā)現(xiàn)徐州目前消費(fèi)場所最缺的就是安靜的純粹的那種三三兩兩坐下來喝杯茶談?wù)勑牡膱鏊?，客戶們厭倦了咖啡廳，去膩了人多空氣差的酒店。何不利用月亮灣現(xiàn)有的資源開設(shè)月亮灣自己的茶館，面對中高端消費(fèi)者的私人會(huì)所。紅豆杉雖具有藥用價(jià)值、園林綠化、觀賞、驅(qū)蟲、凈化空氣等功能，但是其價(jià)格相對較高，而且成活率低，不易養(yǎng)植。目前，消費(fèi)者對紅豆杉還是不甚了解，購買率較低?？紤]到紅豆杉的觀賞價(jià)值和凈化空氣的功能，我們認(rèn)為可以將其轉(zhuǎn)化為盆栽裝飾品，營造一個(gè)綠色、健康的氛圍，讓消費(fèi)者切身感受到它的獨(dú)特之處，從而產(chǎn)生購

5、買欲。將目前賣家“為了賣紅豆杉而賣紅豆杉”的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的“切身體驗(yàn)，主動(dòng)購買”。目前徐州市場上茶館較多，比如一茶一坐、泰和茶館、茶客老站，以及一些中低端茶館。各色茶樓、茶館茶葉品種雷同，價(jià)格不一，檔次不同，但是沒有相對突出的特色。此外，最重要的一點(diǎn)是：徐州雖然茶館眾多，但是環(huán)境嘈雜，缺乏適合三、四人的商務(wù)洽談或者好友小聚的環(huán)境較好的茶館。因此，我們把握住市場空缺，決定開設(shè)這類茶館。茶館發(fā)展一千多年來，始終沿著休閑茶館、文化茶館的套路走下來，一直沒有大的突破。俗語道：“特色生財(cái)”。我們將茶館與月亮灣的特色紅豆杉相結(jié)合，打造獨(dú)特環(huán)境的特色茶館。讓消費(fèi)者在舒適的環(huán)境中品茗暢談。與此同時(shí)，還

6、可以推出月亮灣的綠色無公害蔬菜、保健蔬菜等特色餐飲，努力實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有資源的最大化利用。預(yù)設(shè)茶館名：一期一會(huì)名字釋義：“一期”表示人的一生；“一會(huì)”則意味僅有一次的相會(huì)。百多年前大將井伊直弼詮解道，“茶會(huì)也可為一期一會(huì)之緣也。即便主客多次相會(huì)也罷。但也許再無相會(huì)之時(shí)，為此作為主人應(yīng)盡心招待客人而不可有半點(diǎn)馬虎，而作為客人也要理會(huì)主人之心意，并應(yīng)將主人的一片心意銘記于心中，因此主客皆應(yīng)以誠相待。此乃為一期一會(huì)也。”“一期一會(huì)”充分體現(xiàn)了佛教中的“無?！彼枷?，人生及其每個(gè)瞬間都不能重復(fù)。 “一期一會(huì)”提醒人們要珍惜每個(gè)瞬間的機(jī)緣，并為人生中可能僅有的一次相會(huì)，付出全部的心力；若因漫不經(jīng)心輕忽了眼前所有，

7、那會(huì)是比擦身而過更為深刻的遺憾。 所以，坐在一起這樣喝茶的機(jī)會(huì)，或許一生只有一次，所以喝每一杯茶時(shí)都要抱著感激的心，格外珍惜，因?yàn)橄乱淮闻c你面對面喝茶的，就不再是原來的那個(gè)人了，而你所喝到的茶，也不會(huì)再是原來那一杯! 一期一會(huì)，字面上的意思已經(jīng)非常明白。融會(huì)到茶道的儀式里，就是通過一系列的茶道活動(dòng)，包括水、飯、談、茶四大步，最后完成時(shí)使亭主和主客、從客靜心清志，由內(nèi)到外自然涌現(xiàn)出一種“一期一會(huì)、難得一面、世當(dāng)珍惜”之感，蒼涼而略帶寂寥。進(jìn)而思考人生的離合、相聚的歡娛，使參與者的精神境界接受一次洗禮，達(dá)到更高的狀態(tài)冥想中的涅槃。這，是一期一會(huì)的道理，也是茶中的道理。消費(fèi)者分析根據(jù)客源市場來看，茶

8、館的消費(fèi)者具有以下明顯的特征：年齡大概在28至45歲之間。大都屬于高薪行業(yè)人群，收入穩(wěn)定，十分注重生活品質(zhì)。此類消費(fèi)者選擇茶館消費(fèi)大多是進(jìn)行商業(yè)洽談或者好友聚會(huì)。因此，我們的茶館要努力發(fā)展回頭客，推行會(huì)員制。競爭對手分析目前，徐州市已有數(shù)家的茶館，規(guī)模大小各不相同，項(xiàng)目所涵蓋的范圍也不一樣，而且基本都是連鎖店。在整個(gè)徐州市場來講，各類茶館各顯特色。徐州的茶館有泰和茶館、一茶一坐、山國飲藝、曲藝茶館、相約茶館、錢塘茶人等。除此之外，還有其他一些不具太大規(guī)模的茶館?，F(xiàn)在的茶館越來越多，每個(gè)茶館都會(huì)有自己的特色，有的是服務(wù)特色、有的是裝修特色，有的是環(huán)境特色。為了使我們在月亮灣的“一期一會(huì)”茶館在這

9、些茶樓中脫穎而出。我們通過二手資料的收集與整合，歸納總結(jié)出以下幾個(gè)比較有競爭力的對手。1、泰和茶館理念：泰和茶館不僅為徐州人民帶來了健康茶餐，更把為徐州茶友推薦高品質(zhì)、好口味的茗茶視作己任。泰和茶館（餐飲）是上海著名的頂級茶館，在徐州登陸屬于走向兄弟省市第一家，邀請了全國著名茶館設(shè)計(jì)師主筆，泰和的所有茶品都是小批量自茶區(qū)知名山頭精心選得，如產(chǎn)自云南雪山原生態(tài)的生普、自然陳化十年以上的臺(tái)灣烏龍、有著沁人心脾蜜蘭香與姜花香的單樅、口感獨(dú)特的福建老樅水仙進(jìn)入茶館，仿若穿越千萬年時(shí)光通道：流水潺潺、錦鯉浮游、鳥語陣陣、檀香飄渺。2、一茶一坐理念：“把客人當(dāng)朋友，把伙伴當(dāng)家人”是一茶一坐永恒的經(jīng)營理念。

10、一茶一坐的經(jīng)營目標(biāo)是“大家的客廳”，享受一杯好茶，體驗(yàn)一種放松的心情，為客人營造出溫馨的“家”的感受。一茶一坐的企業(yè)愿景是“書架上的成功餐飲傳奇”、“世界公民，全球十大城市都有一茶一坐”、“茶人莊園”，我們秉持建立人與人親密關(guān)系的經(jīng)營理念，以茶為本，不斷創(chuàng)造感動(dòng)與溫暖。一茶一坐的休閑氛圍吸引著以白領(lǐng)為主的廣大消費(fèi)群，餐廳不僅提供高質(zhì)量的精致午餐、浪漫下午茶以及輕松愜意的晚餐，也是親朋好友休閑聚餐或下午茶歇的好選擇。一茶一坐，讓用餐不僅是傳統(tǒng)意義上的味覺享受，更體現(xiàn)一種對精致生活的質(zhì)量追求。3、山國飲藝產(chǎn)品定位經(jīng)營中高端茶葉、茶具，始終保持性價(jià)比一流的茶葉。消費(fèi)者定位接受茶葉，追求生活品質(zhì)消費(fèi)方

11、式的消費(fèi)群體，以青年、中年、老年為主要消費(fèi)對象。服務(wù)理念-認(rèn)真做事，用心做好，盡善盡美，成就完美！持續(xù)改善服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)宗旨-堅(jiān)持真誠、主動(dòng)、高效地為客戶提供百分百滿意的服務(wù)。服務(wù)行為-三米微笑 真誠服務(wù) 持續(xù)改善服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)之三個(gè)步驟1.找出顧客真正想要的（顧客需要）2.為顧客提供他們真正想要的（滿足需要）3.讓你的服務(wù)超出顧客的期待（持續(xù)改善服務(wù)）山國飲藝一開始就著眼于中國茶業(yè)，世界版圖的構(gòu)想，以“海陸空”立體營銷模式，從海上的國際貿(mào)易，到陸地的全國營銷網(wǎng)絡(luò)，到空中的電子商務(wù)，全方位占領(lǐng)國際市場。有情有義，山國飲藝。以“情義”為品牌核心價(jià)值觀，以弘揚(yáng)中華茶文化為己任，山國飲藝的企業(yè)愿景是

12、打造中國最受尊敬的茶業(yè)品牌，成為真正的茶行業(yè)冠軍。國內(nèi)知名茶館分析1、接待外國元首最多的茶館北京老舍茶館 位于北京前門箭樓西側(cè)的老舍茶館，以其濃郁的民族風(fēng)格、文化特色和“老二分”的精神，不僅備受國人青睞，更吸引著眾多外賓的目光。京味十足每天都可以欣賞到一臺(tái)匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術(shù)、變臉等優(yōu)秀民族藝術(shù)的精彩演出，同時(shí)可以品用各類名茶、宮廷細(xì)點(diǎn)、北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃和京味佳肴茶宴。自開業(yè)以來，老舍茶館接待了近47位外國元首、眾多社會(huì)名流和200多萬中外游客，成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國內(nèi)外友誼的“橋梁”。老舍茶館還組織成立了自己的茶藝表演隊(duì)，進(jìn)行烏龍茶、農(nóng)家茶、茉莉花茶等各類名茶的茶藝

13、表演。近年來，老舍茶館又成立了“大碗茶酒家”，酒家特聘百年老店“晉陽飯莊”和“全聚德”名廚主理，包括京、晉、魯三種風(fēng)味，種類繁多、品味上乘，且具有地方風(fēng)味特色。2、 服務(wù)項(xiàng)目最全的茶館中華茶藝山莊 山莊掩映于7萬畝原生態(tài)天然氧吧-茶山竹海之中，秀麗景致，四季宜人。茶藝樓共分四層，既有室內(nèi)的，也有露天的，游客不但可以品茗休閑，俯視永川全貌，放松心境，還可以在款款的樂曲聲中飽覽各民族最具特色的精湛茶藝表演。中華茶藝山莊組織的茶文化旅游更是別具一格，讓游客置身于茶園，陶醉于此，流連忘返。3、最能借戲造勢的茶館春來茶館 革命現(xiàn)代京劇沙家浜可謂是家喻戶曉，人人皆知。阿慶嫂開的那家春來茶館更是深入人心，成

14、為了一個(gè)無形的品牌。既然無人以此注冊知識(shí)產(chǎn)權(quán)和名稱專利，便有聰明的老板“乘虛而入”，杭州有人打出了“春來茶館”的招牌。據(jù)說買賣不錯(cuò)。 4、球迷最喜愛的茶館球迷居茶樓在成都，“球迷居茶樓”，非常有名。茶樓大廳前那個(gè)木制的巨型足球是球迷居的標(biāo)志，重2.5噸，上面全是足球名人和球迷的簽字，米盧的大名也在其上。足球十強(qiáng)賽期間，這里每天都是爆滿。既然是球迷居，就要方便看球。這里大背投、大投影、彩電分布于大廳、小廳、墻角四處，到哪兒都可以看到足球?qū)崨r轉(zhuǎn)播。5、自然風(fēng)光最美的茶館明慧茶院 在北京的西山之麓，有一座始建于遼代的千年古剎大覺寺，明慧茶院就開在大覺寺中。從這里望出去，層巒疊嶂，林?；?，古樹玉蘭，

15、芳韻出情。此處山泉甘洌，取之不盡。在此飲茶，自會(huì)心曠神怡，疑入天上人間。 6、火藥味最濃的茶館京都文軒茶藝館 茶藝館的創(chuàng)意讓戰(zhàn)爭與和平熱吻，衣帽架主架是我軍現(xiàn)裝備的37毫米高射炮彈，底托由八二迫擊炮彈組成，下面三個(gè)支腿采用手雷，上下幾對衣鉤為八二自動(dòng)步槍彈殼。茶館右前廳有一池溪水嘩嘩地響著，水旁一棵高大的枝繁葉茂的橡膠樹栽在一只綠色的炮彈箱內(nèi)。獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)，得到了許多共和國老將軍的青睞。 7、民俗風(fēng)韻最濃的茶館清緣坊茶藝館 清緣坊茶藝館坐落于北京五棵松地區(qū)。民俗味最濃，一進(jìn)門處的那個(gè)曲尺型大柜臺(tái)和那架逼真的大水車，墻上有各種極具民俗風(fēng)味的飾物。驢皮影、老窗欞、古棋譜、編織結(jié)擺設(shè)有各式瓷器，張

16、掛有字畫、對聯(lián)。下一步還要推出造紙、活字印刷、制陶、彩繪反正全是民俗、傳統(tǒng)、文化，讓你品足了其中的韻味。茶藝館還定期舉辦茶藝培訓(xùn)和書畫會(huì)。品茶悟道，香雅清心，以茶會(huì)友，陶冶情操。開業(yè)以來，迅速在國內(nèi)引起廣泛關(guān)注和社會(huì)各界的一致首肯?？偨Y(jié)以上著名茶館都會(huì)有著名和特別之處，因此在徐州我們要為月亮灣策劃的茶館也要有獨(dú)特之處。打造月亮灣的紅豆居。茶館項(xiàng)目介紹：項(xiàng)目1 品茗（一樓大廳）即各種品類茶水的出售，人少是則以杯為出售單位，添水無需加錢。人多時(shí)則以一壺為出售單位，同上添水無需加錢。大廳的桌位設(shè)計(jì)是獨(dú)立的且以一定的隱蔽性，可以很好的保護(hù)消費(fèi)者的隱私，消費(fèi)者也可以在這放心的談業(yè)務(wù)聊理想。項(xiàng)目2 品茗+

17、茶藝表演（三樓包間茶室） 可以將茶藝表演作為一個(gè)附屬的項(xiàng)目，當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)超過一定的價(jià)位時(shí)即可免費(fèi)觀看茶藝表演。消費(fèi)者也可參與其中學(xué)習(xí)茶道，并且了解其修生養(yǎng)性之妙處。在茶道表演中可以分為中式茶道表演與日式茶道表演，這個(gè)可以根據(jù)消費(fèi)者的喜好自行選擇。包間的大小可以根據(jù)消費(fèi)者的需求自行選擇。每個(gè)包間的隔音安全性都是有保障的。項(xiàng)目3 素齋在品茗的同時(shí)可以享用齋菜。在現(xiàn)在這個(gè)魚肉膩歪的時(shí)代，齋菜是一種不錯(cuò)的享受。項(xiàng)目4 點(diǎn)心在品茗的同時(shí)搭配一些小巧可口的點(diǎn)心加以食用，這樣也不會(huì)讓人感到單調(diào)與無趣。項(xiàng)目5 休閑場所（二樓）可以劃出一塊地方將其作為休閑區(qū)域，在這你可以玩橋牌，打麻將等，在玩的同時(shí)亦可以品茶，

18、并且能夠放松心情。項(xiàng)目6 書法留香（一樓、二樓、三樓）可以設(shè)立一個(gè)特定的區(qū)域給那些書法愛好者一個(gè)潑墨揮毫的地方,并可以將其作品作為茶館的裝飾品之一。產(chǎn)品策略（一）我們將月亮灣的綠色蔬菜定位為保健綠色蔬菜這就需要月亮灣在種植時(shí)，選擇具有保健功能的葉類蔬菜、瓜茄類蔬菜、根莖類蔬菜以及具有養(yǎng)生作用水果作為主要種植對象（二）月亮灣茶藝館主要茶點(diǎn)也以保健茶、保健點(diǎn)心作為主要產(chǎn)品茶藝館的點(diǎn)心可以從月亮灣蔬菜棚采摘、制作，倡導(dǎo)綠色無污染。保健茶也選取有養(yǎng)生作用的茶作為產(chǎn)品銷售。果蔬類保?。阂弧⑷~類蔬菜二、瓜茄類蔬菜三、根莖類蔬菜菠菜補(bǔ)血抗衰老的秘方大白菜冬春潤燥養(yǎng)生的菜中之王黃花菜健腦安神補(bǔ)益菜 芥菜開胃醒

19、腦解疲佳品 韭菜益腎壯陽，蔬中之葷 蕨菜延年益壽山菜王 空心菜美容減肥的綠色精靈 馬齒莧清熱解毒的野菜珍品 蒲公英病菌的天然克星 芹菜廚房里的降壓藥物茼蒿爽口利胃，暑季首選 小白菜保護(hù)血管防癌抗癌的良蔬 莧菜減肥餐桌上的主角 香菜壓腥添香的健胃食品油菜平衡營養(yǎng)強(qiáng)身健體的佼佼者冬瓜消暑減肥的理想蔬菜黃瓜美容又治病的瓜果 苦瓜清心明目除煩躁 南瓜營養(yǎng)利健康的“素火腿” 茄子心血管病人的食療佳品絲瓜清暑涼血化煩躁西紅柿維生素的天然寶庫百合養(yǎng)心安神的滋補(bǔ)珍品甘薯解毒排毒又營養(yǎng)的食品 胡蘿卜健脾潤腸的“小人參” 姜御百邪，抗衰老 蘆筍抗癌之王 蓮藕減壓定神的上好食品 馬鈴薯胃腸與心血管的天然衛(wèi)士 青蒜病

20、菌炎癥的強(qiáng)大殺手 山藥虛損贏弱的上好補(bǔ)品 洋蔥防凝塊，通血管的寵兒芋頭祛濕化痰的堿性食品四、豆類蔬菜五、菌藻地衣類六、水果養(yǎng)生扁豆利脾性防腫瘤的蔬菜 菜豆美膚促成長的營養(yǎng)美食 刀豆養(yǎng)精蓄銳的藥膳補(bǔ)食 豇豆補(bǔ)腎安臟的理想選擇 豌豆有利新陳代謝的營養(yǎng)豆品 草菇預(yù)防壞血病的最佳蔬菜 黑木耳活血補(bǔ)血的黑色保健食品 蘑菇鎮(zhèn)咳化痰的“菜中之王” 平菇舒筋活絡(luò)的“膏藥” 香菇增加食欲強(qiáng)壯身體的良方 銀耳清熱又健美的菌中明珠 橙子美容又抗病的佳果 草莓益心健腦的“水果皇后” 橄欖醒酒安神的“福果”橘子保護(hù)血管又潤肺的上乘果品龍眼補(bǔ)虛長智的神品 榴蓮壯陽助火利脾胃的熱帶水果 荔枝健肺強(qiáng)心的果中之王 梨清熱祛火緩

21、秋燥 芒果止嘔抗癌駐容顏 獼猴桃美發(fā)烏發(fā)又防病的奇異果 木瓜愛美女性的護(hù)膚保養(yǎng)品檸檬溶結(jié)石降血糖的天然藥品 葡萄滋養(yǎng)強(qiáng)壯防衰老的植物奶枇杷清熱健胃防感冒的果中之皇 山楂消食化滯的長壽食品 石榴抗胃潰瘍助消化的名果 桃子鐵量豐富的美顏佳果 無花果利咽消腫又潤腸的蜜果 杏子保護(hù)心臟的心之果 養(yǎng)生甜品滋潤醇美椰香奶凍牛乳營養(yǎng)豐富、容易消化吸收，是最理想的天然食品。椰奶同樣富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、葡萄糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)，被視為養(yǎng)生保健的佳品食物。這道椰香奶凍以香濃的椰蓉包裹著細(xì)膩滑嫩的奶凍，入口即溶、濃郁香滑，初嘗這道甜點(diǎn)感覺帶有些許異國情調(diào)。其美好的味覺體驗(yàn)足以讓人心曠神怡，

22、令疲憊的上班族迅速擺脫煩擾。魅力如火紅豆西米露晶瑩剔透的西米和軟糯的蜜香豆絕妙的襯托著牛奶的柔滑和香醇，為我們的午后甜品搭配出另一絲輕盈的味道。紅豆自有清心養(yǎng)神、健脾益胃的功用，由紅豆制成甜點(diǎn)，味道甜美清新而不油膩。紅豆所含豐富的皂角甙及膳食纖維還有消腫、通氣、潤腸的美體功效。清爽怡人蘋果蘆薈泥“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的諺語人們耳熟能詳。蘋果滋養(yǎng)脾胃，經(jīng)常吃蘋果對身體大有益處，如可以養(yǎng)心、安神、補(bǔ)腦，還有提高記憶力的作用；而蘆薈則被稱為貯藏維生素、氨基酸和礦物質(zhì)的寶庫，食用蘆薈可以全面調(diào)節(jié)人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，排出體內(nèi)毒素。溫潤濃郁傳統(tǒng)芝麻糊芝麻糊是以黑芝麻為主要原料，加入其它五谷雜糧調(diào)

23、制而成的傳統(tǒng)甜品。它營養(yǎng)豐富，清甜麻香，可以解饞，余味無窮，自古以來就被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的佳品。中醫(yī)認(rèn)為：黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。養(yǎng)生茗茶薄荷青西瓜翠衣6g蓮子芯7 枚薄荷葉3 片直接用熱水沖泡稍涼后飲用清熱，解暑，除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬干后也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風(fēng)、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養(yǎng)生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養(yǎng)氣的佳品。洋參茶西洋參8到15 片幾葉碧螺春80左右的純凈開水沖泡5分鐘

24、后即享受補(bǔ)氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補(bǔ)氣效果，特別是在暑熱季節(jié)，中醫(yī)名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳?xì)馕队兄谖餮髤⒀a(bǔ)氣作用快速發(fā)揮，同時(shí)還可以預(yù)防上火。辛涼飲薏米30g藿香3g佩蘭3g白豆蔻仁3g暑濕季節(jié)服用可以幫助脾胃化解體內(nèi)的濕氣。同時(shí)，薏米具有補(bǔ)益脾胃的作用，可以增強(qiáng)脾胃抗?jié)竦哪芰?，避免濕氣再次侵犯。竹葉青竹葉茶一小撮冰糖適量用沸水沖泡即可清暑，祛濕，利尿。本草綱目說其有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛濕的佳品。除此以外，根據(jù)時(shí)令四季不同，調(diào)整符合不同時(shí)令的茶飲和點(diǎn)心，滿足

25、消費(fèi)者的需求。具體活動(dòng)方案“一期一會(huì)”打造園林復(fù)古式茶館，為了樹立獨(dú)特的茶文化文化和打造雅致悠然的小型聚會(huì)首選地，可以利用特殊活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘潛在客戶，擴(kuò)大茶館知名度。長期活動(dòng)：1、“賞心也有樂茶事”茶藝表演2、“朝花夕拾”記憶中的味道，徐州特色茶點(diǎn)短期活動(dòng)：1、“一人一壺” 茶壺評比2、“品茗潑墨” 書畫展“賞心也有樂茶事”1.活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)前三個(gè)月每周一次，三個(gè)月后，每月一次。上午10點(diǎn)開始2.活動(dòng)參與人員：高級茶藝技師2名，服務(wù)員15名，媒體人員1名。3.活動(dòng)形式：聘請請高級茶藝師開展茶藝表演。并傳達(dá)茶藝的知識(shí)，并告訴消費(fèi)者茶能幫他們解決什么問題，如何根據(jù)個(gè)人需求選擇適合的茶葉長期飲用等

26、。并現(xiàn)場泡制茶水贈(zèng)送給觀看的消費(fèi)者們。4.活動(dòng)內(nèi)容:l 前期準(zhǔn)備人員安排工作經(jīng)費(fèi)的確定 茶葉、茶具的購買 與媒體的提前溝通與交流，并邀請記者進(jìn)行陪同前往，進(jìn)行后期報(bào)道。l 活動(dòng)流程首先對該活動(dòng)在“一期一會(huì)”進(jìn)行宣傳，并制成宣傳冊。對活動(dòng)參與員工進(jìn)行選擇并進(jìn)行節(jié)目的準(zhǔn)備5. 注意事項(xiàng)l 在媒體宣傳上要選擇目標(biāo)消費(fèi)接觸比較多的媒體l 注意突發(fā)情況。l 開展活動(dòng)的過程中，應(yīng)組織好人員拍照以便做活動(dòng)總結(jié)，并進(jìn)行報(bào)紙傳播6.費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目費(fèi)用茶藝師一場300元物料、人員費(fèi)用一場5000元其他一場2000元合計(jì)一場7300元“朝花夕拾”活動(dòng)時(shí)間:長期活動(dòng)形式：每天推出一道經(jīng)典特色點(diǎn)心。以懷舊為主，可以是古代

27、帝王最喜歡的點(diǎn)心，也可以是徐州的特色點(diǎn)心。也可以根據(jù)消費(fèi)者的要求，制作點(diǎn)心。預(yù)期成果 “一期一會(huì)”口碑提升，很多消費(fèi)者選擇并喜歡“一期一會(huì)”的點(diǎn)心。“一期一會(huì)”作為目標(biāo)消費(fèi)者小型聚會(huì)的首選，“一期一會(huì)”品牌的知名度有了很大的提升。注意事項(xiàng)l 確保點(diǎn)心的味道和品質(zhì)，保證點(diǎn)心師傅的手藝。l 注意結(jié)合茶的品類，推出特色點(diǎn)心l 在顧客提出特殊要求時(shí)，調(diào)整味道，多方調(diào)查費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目費(fèi)用點(diǎn)心師傅8000元/月+分紅物料、人員費(fèi)用6萬/月其他2萬/月合計(jì)88000/月“一人一壺”活動(dòng)目的：在“一期一會(huì)”銷量情況逐漸步入正軌的情況下，進(jìn)行茶具評比活動(dòng)。通過活動(dòng)提高消費(fèi)者對“一人一壺”的好感度，展現(xiàn)茶館的高端性

28、，提高消費(fèi)者的購買量，促進(jìn)銷售，并樹立良好的品牌形象，提升品牌知名度及美譽(yù)度。 活動(dòng)主題:“一人一壺” 活動(dòng)參與人員：2名醫(yī)學(xué)保健專家，1名媒體人員。 活動(dòng)形式：提前半年宣傳在全市宣傳“一人一壺”活動(dòng)，對有意想進(jìn)行參賽的壺進(jìn)行登記，比賽分為古代珍品版和現(xiàn)代工藝版兩部分。古代珍品版限古代藝術(shù)品參加，現(xiàn)代工藝品則所有現(xiàn)代工藝品都可以參加。最終勝出的壺將被制成形象，成為“一期一會(huì)”的茶具形象全市推廣。壺主將獲得“一期一會(huì)”終極vip卡，并獨(dú)設(shè)雅間，只供獲勝者使用。 活動(dòng)內(nèi)容: 前期準(zhǔn)備：確定參賽茶壺、人員安排工作、經(jīng)費(fèi)的確定、獎(jiǎng)勵(lì)的制定、與媒體的提前溝通與交流，并邀請記者進(jìn)行陪同前往，進(jìn)行后期報(bào)道。

29、l 活動(dòng)流程首先對該活動(dòng)在全市進(jìn)行宣傳，鼓勵(lì)熱愛茶藝與茶具的人積極參與確定時(shí)間及方案 預(yù)期成果： “一期一會(huì)”知名度大大擴(kuò)大，形成品牌形象。吸引更多目標(biāo)消費(fèi)者慕名而來。注意事項(xiàng)l 對參賽壺品的妥當(dāng)安置。l 保證評比的權(quán)威性，使比賽結(jié)果具有說服力。l 比賽流程合理。費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目費(fèi)用媒體宣傳（報(bào)紙、宣傳冊）6萬物料、人員費(fèi)用2萬評價(jià)專家（三人）10萬各類獎(jiǎng)品價(jià)值10萬其他3萬合計(jì)32萬“品茗潑墨”活動(dòng)目的：茶性高潔雅致，中國自古的文人雅士在熱衷于揮毫潑墨的同時(shí)也醉心于茶事，為了樹立茶文化，切合茶館風(fēng)格，舉辦“品茗潑墨”書畫展?；顒?dòng)參與人員：12名優(yōu)秀員工，2名書畫專家，1名媒體人員?；顒?dòng)形式：購買和租借書畫作品，在茶館中進(jìn)行展出，為期一周，可以使消費(fèi)者和熱愛書畫作品的文人前來欣賞。活動(dòng)內(nèi)容:人員安排工作 經(jīng)