機(jī)電設(shè)備管理

1、機(jī)電設(shè)備管理課程設(shè)計說明書設(shè)計題目: 企業(yè)機(jī)電設(shè)備維修員崗位應(yīng)聘報告助學(xué)院校: 平頂山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 自考助學(xué)專業(yè): 機(jī)電設(shè)備與管理 姓 名: 張奇 自考助學(xué)學(xué)號: 040214200032 成 績: 指導(dǎo)教師簽名: 河南理工大學(xué)成人高等教育2O 年 10 月 30 日目 錄第一章 概述21.1設(shè)備管理工作的任務(wù)、目的與意義21.2設(shè)備管理的范圍和內(nèi)容41.3如何做好設(shè)備管理工作5第二章 設(shè)備管理的基礎(chǔ)工作72.1設(shè)備的分類72.2固定資產(chǎn)編號82.3設(shè)備管理資料82.4各種定額及檢修記錄82.5動力管理92.6圖紙資料、規(guī)章制度、人員及裝備分布圖表9第三章 設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)103.1

2、設(shè)備的正確使用與精心維護(hù)103.2設(shè)備的管理12第四章 設(shè)備的檢修134.1設(shè)備檢修的重要性134.2計劃檢修134.3設(shè)備檢修定額154.4設(shè)備計劃的編制154.5設(shè)備檢修工程的施工管理16第五章 設(shè)備的故障與事故185.1設(shè)備故障分類及分析方法18第六章 設(shè)備規(guī)劃員的關(guān)鍵素質(zhì)探討20第七章 課程設(shè)計的收獲和建議21參考文獻(xiàn)221、 概述1.1設(shè)備管理工作的任務(wù)、目的與意義（一）設(shè)備管理的任務(wù)設(shè)備管理的基本任務(wù)是正確貫徹國家相關(guān)規(guī)定，做到全面規(guī)劃、合理配置、擇優(yōu)選型、正確使用、精心維護(hù)、科學(xué)檢修、適時改造和更新，使設(shè)備經(jīng)常處于良好技術(shù)狀態(tài)，實現(xiàn)設(shè)備壽命周期費用最經(jīng)濟(jì)、綜合效能高和適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展

3、的需要，具體任務(wù)如下：(1)搞好企業(yè)設(shè)備的綜合規(guī)劃，對企業(yè)在用和需用設(shè)備進(jìn)行調(diào)查研究，綜合平衡，制定科學(xué)、合理的設(shè)備購置、分配、調(diào)整、修理、改造、更新等綜合性計劃。(2)根據(jù)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理原則，為企業(yè)提供最優(yōu)的技術(shù)裝備。(3)制定和推行先進(jìn)的設(shè)備管理和維修制度，以較低的費用保證設(shè)備處于最佳技術(shù)狀態(tài)，提高設(shè)備完好率和設(shè)備利用率。(4)認(rèn)真學(xué)習(xí)、研究、掌握設(shè)備物質(zhì)運動的技術(shù)規(guī)律，如磨損規(guī)律、故障規(guī)律等。運用先進(jìn)的監(jiān)控、檢測、維修手段和方法，靈活、有效地采取各種維修方式和措施，搞好設(shè)備維修，保證設(shè)備的精度、性能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，滿足生產(chǎn)工藝的要求。(5)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高，改造老產(chǎn)品，發(fā)展新產(chǎn)品和安全

4、生產(chǎn)、節(jié)約能耗、改善環(huán)境保護(hù)等要求，有步驟地進(jìn)行設(shè)備的改造和更新。在設(shè)備大檢修時，也應(yīng)把設(shè)備檢修與設(shè)備改造結(jié)合起來，積極應(yīng)用推廣新技術(shù)、新材科和新工藝，努力提高設(shè)備現(xiàn)代化水平。(6)按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律和設(shè)備管理規(guī)律的客觀要求，組織設(shè)備管理工作。采取行政手段與經(jīng)濟(jì)手段相結(jié)合的辦法，降低能源消耗費用和維修費用的支出，盡量降低設(shè)備的周期費用。(7)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和思想政治教育，造就一支素質(zhì)較高的技術(shù)隊伍。(8)搞好設(shè)備管理和維修方面的科學(xué)研究、經(jīng)驗總結(jié)和技術(shù)交流。組織技術(shù)力量對設(shè)備管理和維修中的課題進(jìn)行科研攻關(guān)。積極推廣國內(nèi)外新技術(shù)、新材料、新工藝和行之有效的經(jīng)驗。(9)搞好備品配件的制造，為供應(yīng)部門提供備

5、品配件的外購、儲備信息和計劃。推進(jìn)設(shè)備維修與配件供應(yīng)的商品化和社會化。(10)組織群眾參加管理。搞好設(shè)備管理，要發(fā)動全體員工參與，形成從領(lǐng)導(dǎo)到群眾，從設(shè)備管理部門到各有關(guān)組織機(jī)構(gòu)齊抓共管的局面。（二）設(shè)備管理的目的設(shè)備管理的主要目的是用技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理裝備，采用有效的措施，保證設(shè)備高效率、長周期、安全、經(jīng)濟(jì)地運行，來保證企業(yè)獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益。主要有以下目的：(1)加強(qiáng)設(shè)備管理有利于促進(jìn)設(shè)備利用率的提高，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，降低消耗，提高勞動生產(chǎn)率。(2)加強(qiáng)設(shè)備管理有利于預(yù)防各類事故的發(fā)生，保證安全生產(chǎn)。(3)加強(qiáng)設(shè)備管理還可以對老、舊設(shè)備不斷進(jìn)行技術(shù)革新和技術(shù)改造，合理她做好

6、設(shè)備更新工作，加強(qiáng)實現(xiàn)工業(yè)現(xiàn)代化。（三）設(shè)備管理的意義設(shè)備管理對保證企業(yè)增加生產(chǎn)、確保產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)展品種、產(chǎn)品更新?lián)Q代和降低成本等，都具有十分重要的意義。(1)設(shè)備管理是企業(yè)內(nèi)部管理的重點企業(yè)內(nèi)部管理，指企業(yè)為了完成既定生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)而在企業(yè)內(nèi)部開展的一切管理活動，它包括企業(yè)的計劃管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理、財務(wù)管理、班組管理、現(xiàn)場管理等。人們常把加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理稱為練內(nèi)功。內(nèi)部管理水平的高低，體現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)功的強(qiáng)弱。設(shè)備管理就是企業(yè)內(nèi)部管理的重點之一。生產(chǎn)設(shè)備是生產(chǎn)力的重要組成部分和基本要素之一，是企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營的重要工具和手段，是企業(yè)生存與發(fā)展的重要物質(zhì)財富，也是社會MCR10EZHJ754生

7、產(chǎn)力發(fā)展水平的物質(zhì)標(biāo)志。生產(chǎn)設(shè)備無論從企業(yè)資產(chǎn)的占有率上還是從管理工作的內(nèi)容上及企業(yè)市場競爭能力的體現(xiàn)上，它都占有相當(dāng)大的比例和十分重要的位置。管好、用好生產(chǎn)設(shè)備，提高設(shè)備管理水平對促進(jìn)企業(yè)進(jìn)步與發(fā)展有著十分重要的意義。(2)設(shè)備管理是企業(yè)生產(chǎn)的保證設(shè)備管理的主要任務(wù)是為企業(yè)提供優(yōu)良而又經(jīng)濟(jì)的技術(shù)裝備，使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動建直在最佳的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)之上，保證生產(chǎn)經(jīng)營順利進(jìn)行，以確保企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)行安全文明生產(chǎn)，使企業(yè)獲得最高經(jīng)濟(jì)效益。是企業(yè)產(chǎn)量、質(zhì)量、效率和交貨期的保證。設(shè)備管理水平是企業(yè)的管理水平、生產(chǎn)發(fā)展水平和市場競爭能力的重要標(biāo)志之一。(3)設(shè)備管理是企業(yè)

8、安全生產(chǎn)的保證安全生產(chǎn)是企業(yè)搞好生產(chǎn)經(jīng)營的前提，沒有安全生產(chǎn)，一切工作都可能是無用之功。根據(jù)有關(guān)安全事故的統(tǒng)計，除去個別人為因素，80%以上的安全事故是設(shè)備不安全因素造成的，特別是一些壓力容器、動力運轉(zhuǎn)設(shè)備、電氣設(shè)備等管理不好，則更是事故的隱患。要確保安全生產(chǎn)，必須有運轉(zhuǎn)良好的設(shè)備，而良好的設(shè)備管理，也就消除了大多數(shù)事故隱患，杜絕了大多數(shù)安全事故的發(fā)生。(4)設(shè)備管理是企業(yè)提高效益的基礎(chǔ)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營的目的，就是獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)的一切經(jīng)營管理活動也是緊緊圍繞著提高經(jīng)濟(jì)效益這個中心進(jìn)行的，設(shè)備管理是提高經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，簡單地說，一方面是增加產(chǎn)品產(chǎn)量，提高勞動生產(chǎn)效益；

9、另一方面是減少消耗，降低生產(chǎn)成本。在這一系列的管理活動中，設(shè)備管理占有特別突出的地位。1.2設(shè)備管理的范圍和內(nèi)容（一）設(shè)備管理的范圍設(shè)備管理的范圍一般所指的設(shè)備就是有形固定資產(chǎn)總稱，是設(shè)備的廣義定義，它包括一切列入固定資產(chǎn)的勞動資料。在企業(yè)管理工作中所指的設(shè)備，巋須符合以下兩個條件。(1)以直接開采自然財富或把自然財富加工成為社會必需品的勞動資料。(2)符合固定資產(chǎn)應(yīng)具備的條件。所謂固定資產(chǎn)，是根據(jù)國家財政規(guī)定，一般應(yīng)同時具備以下兩個條件的勞動資料才能列為固定資產(chǎn)，即其使用期限在一年以上；單位價值在一定限額以上。在限額以下的勞動資料，如工具、器具等，由于品種復(fù)雜、消耗較快，只能作為低值易耗品，

10、不能算作固定資產(chǎn)。（二）設(shè)備管理的內(nèi)容設(shè)備管理的內(nèi)容設(shè)備管理的內(nèi)容，主要有設(shè)備物質(zhì)運動形態(tài)和設(shè)備價值運動形態(tài)的管理。設(shè)備物質(zhì)運動形態(tài)的管理指設(shè)備的選型、購置、安裝、調(diào)試、驗收、使用、維護(hù)、修理、更新、改造、直到報廢；對企業(yè)的自制設(shè)備還包括設(shè)備的調(diào)研、設(shè)計、制造等全過程的管理。不管是自制還是外購設(shè)備，企業(yè)有責(zé)任把設(shè)備后半生管理的信息反饋給設(shè)計制造部門。同時，制造部門也應(yīng)及時向使用部門提供各種改進(jìn)資料，做到對設(shè)備實現(xiàn)從無到有到應(yīng)用于生產(chǎn)一生的管理。設(shè)備價值運動形態(tài)的管理指從設(shè)備的投資決策、自制費、維護(hù)費、修理費、折舊費、占用稅、更新改造資金的籌措到支出，實行企業(yè)設(shè)備的經(jīng)濟(jì)管理，使其設(shè)備一生總費用最

11、經(jīng)濟(jì)。前者一般叫做設(shè)備的技術(shù)管理，由設(shè)備主管部門承擔(dān)；后者叫做設(shè)備的經(jīng)濟(jì)管理，白財務(wù)部門承擔(dān)。將這兩種形態(tài)的管理結(jié)合起來，貫穿設(shè)備管理的全過程，即設(shè)備綜合管理。1.3如何做好設(shè)備管理工作目前許多企業(yè)都采用了現(xiàn)代設(shè)備管理理論與方法設(shè)備綜合管理。設(shè)備綜合管理是運用長遠(yuǎn)的、全面的、系統(tǒng)的觀點，采取一系列技術(shù)的、經(jīng)濟(jì)的、組織的措施，力求設(shè)備壽命周期費用最經(jīng)濟(jì)，綜合效率最高，從而獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。設(shè)備綜合管理的特點：一是全過程（一生）管理；二是全員參加管理（從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)到生產(chǎn)工人）；三是價值管理。全過程管理是基礎(chǔ)，全員參加是手段，價值管理是目的。搞好設(shè)備管理工作，必須根據(jù)國家及各部委、總公司所頒布的法規(guī)、

12、制度行事。堅持專管與群管相結(jié)合；技術(shù)管理與經(jīng)濟(jì)管理相結(jié)合；設(shè)備管理與生產(chǎn)相結(jié)合；設(shè)計、制造與使用相結(jié)合；設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與計劃檢修相結(jié)合；設(shè)備維修與技術(shù)改造相結(jié)合；設(shè)備管理與技術(shù)開發(fā)及智力開發(fā)相結(jié)合；思想政治工作與物質(zhì)獎勵相結(jié)合。上述原則具體說明如下。（一）專管與群管相結(jié)合各企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照上級規(guī)定，根據(jù)本單位生產(chǎn)規(guī)模與實際需要，建立一支強(qiáng)有力的設(shè)備專門管理系統(tǒng)。建立優(yōu)化組合的組織機(jī)構(gòu)及專業(yè)設(shè)備管理隊伍，制定切實可行的管理制度。公司經(jīng)理和生產(chǎn)廠長等主要領(lǐng)導(dǎo)干部要把設(shè)備管理工作列入主要議事日程，對設(shè)備管理的方針、目標(biāo)做出決策。要有一名副經(jīng)理（副廠長）主管設(shè)備工作，同時根據(jù)需要設(shè)置總機(jī)動師或分設(shè)總機(jī)械師和

13、總動力師。總機(jī)械師和總動力師在主管經(jīng)理（廠長）和總工程師領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)設(shè)備技術(shù)管理工作。車間由一名副主任主管設(shè)備，并配備管理設(shè)備的專職工程技術(shù)人員；工段、班組也有兼職設(shè)備員；形成一個設(shè)備管理網(wǎng)。并建立相應(yīng)的管理制度和規(guī)程，以使工作有章可循。（二）技術(shù)管理與經(jīng)濟(jì)管理相結(jié)合設(shè)備綜合管理是廣義的設(shè)備管理，即設(shè)備的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的全面管理，要做到技術(shù)上先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)上合理。設(shè)備管理本質(zhì)上是設(shè)備運動過程的管理。設(shè)備的運動有兩種形態(tài)：一是設(shè)備的物質(zhì)運動形態(tài)，包括設(shè)備的研究、設(shè)計、試制、生產(chǎn)、購置、安裝、使用、維修、改造、更新直至報廢；二是設(shè)備的價值運動形態(tài)，包括設(shè)備的投資、折舊、維修費用支出與核算、更新改造資金的籌

14、措和經(jīng)濟(jì)效果分析等。前一種運動形態(tài)的管理稱技術(shù)管理，后者稱為經(jīng)濟(jì)管理。它們分別受技術(shù)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的支配。據(jù)此，設(shè)備管理要最終取得兩個成果：技術(shù)成果和經(jīng)濟(jì)成果。即一方面要求經(jīng)常保持設(shè)備良好的技術(shù)狀態(tài)，另一方面要求節(jié)約設(shè)備維修與管理的經(jīng)費支出。技術(shù)管理與經(jīng)濟(jì)管理二者必須緊密結(jié)合，以求獲得設(shè)備壽命周期費用最低，設(shè)備綜合效能最高。（三）設(shè)備管理與生產(chǎn)相結(jié)合現(xiàn)代化的化工企業(yè)，設(shè)備是生產(chǎn)的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)，是完成生產(chǎn)任務(wù)的手段。設(shè)備管理水平和設(shè)備狀況的好壞與生產(chǎn)任務(wù)的順利完成密切相關(guān)。（四）設(shè)計、制造與使用相結(jié)合設(shè)備的設(shè)計、制造過程由設(shè)計、制造部門管理；設(shè)備的使用過程由使用單位管理。兩者應(yīng)該密切結(jié)合，互遇信

15、息。設(shè)計、制造部門不能只顧降低設(shè)備成本而忽略設(shè)備的可靠性、耐久性、維修性、環(huán)保性、安全性及節(jié)能性等。要熟悉使用單位的工藝要求和使用條件，要考慮到設(shè)備運行階段的管理和維修費用，使研制出來的設(shè)備符合用戶要求。在設(shè)備制造出廠后，研制人員要參加設(shè)備的安裝、調(diào)試、使用、并做好技術(shù)服務(wù)工作。用戶應(yīng)及時地把安裝、調(diào)試、使用中發(fā)現(xiàn)的問題向設(shè)計、制造部門進(jìn)行信息反饋，以便改進(jìn)設(shè)備的設(shè)計。2. 設(shè)備管理的基礎(chǔ)工作2.1設(shè)備的分類在生產(chǎn)生活中，都離不開機(jī)電設(shè)備的作用。其中使用最廣泛的機(jī)電設(shè)備就是金屬切削機(jī)床、起重設(shè)備。機(jī)電設(shè)備種類很多，掌握一定的機(jī)電設(shè)備分類知識，有助于我們系統(tǒng)了解機(jī)電設(shè)備，或者再實際用途中，能夠及

16、時掌握。 一般按機(jī)電設(shè)備的用途可分為三大類:產(chǎn)業(yè)類機(jī)電設(shè)備、信息類機(jī)電設(shè)備、民生類機(jī)電設(shè)備。 1、產(chǎn)業(yè)類機(jī)電設(shè)備是指用于生產(chǎn)企業(yè)的機(jī)電設(shè)備。例如，普通車床、普通銑床、數(shù)控機(jī)床、線切割機(jī)、食品包裝機(jī)械、塑料甘。械、紡織機(jī)械、自動化生產(chǎn)線、工業(yè)機(jī)器人、電機(jī)、窯爐等，都屬于產(chǎn)業(yè)類機(jī)電設(shè)備。 2、信息類機(jī)電設(shè)備是指用于信息的采集、傳輸和存儲處理的電子機(jī)械產(chǎn)品。例如，計算機(jī)終端、通訊設(shè)備、傳真機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)及其他辦公自動化設(shè)備等，都是信息類機(jī)電設(shè)備。 3、民生類機(jī)電設(shè)備是指用于人民生活領(lǐng)域的電子機(jī)械和機(jī)械電子產(chǎn)品。例如，VCD,DVD、空調(diào)、電冰箱、微波爐、全自動洗衣機(jī)、汽車電子化產(chǎn)品、療器械以及健

17、身運動機(jī)械等等都是民生類機(jī)電設(shè)備。 另外，按國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼、全國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分類與代碼等國家標(biāo)準(zhǔn)的分類方法分類，將機(jī)電設(shè)備分為通用機(jī)械類，通用電工類，通用、專用儀器儀表類，專用設(shè)備類四大類。 1、通用機(jī)械類 機(jī)械制造設(shè)備(金屬切削機(jī)床、鍛壓機(jī)械、鑄造機(jī)械等);起重設(shè)備(電動葫蘆、裝卸機(jī)、各種起重機(jī)、電梯等);農(nóng)、林、牧、漁機(jī)械設(shè)備(如拖拉機(jī)、收割機(jī)、各種農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械等);泵、風(fēng)機(jī)、通風(fēng)采吸設(shè)備;環(huán)境保護(hù)設(shè)備;木工設(shè)備;交通運輸設(shè)備(鐵道車輛、汽車、康托車、船舶、飛行器等)等; 2、通用電工類 電站設(shè)備;工業(yè)鍋爐;工業(yè)汽輪機(jī);電機(jī);電動工具;電氣自動化控制裝置;電爐;電焊機(jī);電工專用設(shè)

18、備;電工測試設(shè)備;日用電器(電冰箱、空調(diào)、微波爐、洗衣機(jī)等)等 3、通用、專用儀器儀表類 自動化儀表，電工儀表，專業(yè)儀器儀表(氣象儀器儀表、地震儀器儀表、教學(xué)儀器、醫(yī)療儀器等);成分分析儀表;光學(xué)儀器;試驗機(jī);實驗儀器及裝T等; 4、專用設(shè)備類2.2固定資產(chǎn)編號設(shè)備編號的基本形式為：××××以上編號中，第一組是一個或幾個英文字母或拼音字母，代表不同類別的設(shè)備，第二組是數(shù)字，其中第一個數(shù)字代表裝置（或車間）第二個數(shù)字代表工號（或工段）后面兩個數(shù)字代表設(shè)備位號，是按同一類型（即用同一個字母的）設(shè)備，按工藝順序來編排2.3設(shè)備管理資料（一）設(shè)備卡片新增加的設(shè)備

19、，需填寫設(shè)備卡片兩份，由機(jī)動部間和車間各存一份（二）設(shè)備技術(shù)特性一覽表新增加的設(shè)備，還需填寫設(shè)備特性一覽表（三）設(shè)備技術(shù)檔案它是設(shè)備從進(jìn)廠到報廢為止，這一生中各種事件記錄和有關(guān)維護(hù)，檢修技術(shù)條件的記載。（四）全廠設(shè)備狀況指全廠設(shè)備的完好率，泄露記錄，本檔案設(shè)備同事辦理移交手續(xù)。2.4各種定額及檢修記錄一、主要設(shè)備計劃檢修資料二、逐步完善檢修有關(guān)規(guī)程三、備品配件定額，儲備定額與消耗定額四、零配件加工，專用設(shè)備加工的工時定額五、檢修紀(jì)錄1.主要設(shè)備的維修記錄2.一般維修的檢修記錄2.5動力管理一、水、電、線、冷卻等向動力定額的生產(chǎn)能力核算及實際生產(chǎn)量統(tǒng)計表二、主要產(chǎn)品的各種動力消耗定額及實際的統(tǒng)計

20、表三、用動力消耗分析，年動力的消耗分享統(tǒng)計表2.6圖紙資料、規(guī)章制度、人員及裝備分布圖表（一）圖紙資料易損零件圖應(yīng)按照備件目錄配齊，并確保準(zhǔn)確性，主要設(shè)備均應(yīng)有較為齊全的總圖與零部件圖，化工專用設(shè)備應(yīng)選用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計圖，向標(biāo)準(zhǔn)化系列化，通用化邁進(jìn)。 全廠總平面布置圖 地下管網(wǎng)，電纜等工程圖 廠區(qū)管廊圖（二）規(guī)章制度一般應(yīng)該立的規(guī)章制度有：設(shè)備管理責(zé)任制度設(shè)備維修保養(yǎng)制度設(shè)備計劃檢修制度設(shè)備計劃檔案管理制度設(shè)備潤滑管理制度壓力容器管理制度設(shè)備的腐蝕管理制度設(shè)備密封罐里制度設(shè)備檢查評級管理制度蛇類事故管理制度固定資產(chǎn)管理制度動力管理制度備品配件管理制度儀表管理制度機(jī)械加工管理制度建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)備基

21、礎(chǔ)管理制度技術(shù)更新、技術(shù)培訓(xùn)管理制度（三）人員及裝備分布圖表應(yīng)包括全廠設(shè)備管理及檢修人員的分布情況和各輔助車間的人員裝備及能力圖表。3. 設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)3.1設(shè)備的正確使用與精心維護(hù)（一）設(shè)備的正確使用1、設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備管理的目標(biāo)之一就是要保持設(shè)備良好的技術(shù)狀態(tài)，以確保設(shè)備發(fā)揮正常的功能。設(shè)備的技術(shù)狀態(tài)是指設(shè)備所具有的工作能力，包持性能、精度、效率、運行參數(shù)、安全、環(huán)保、能源消耗等所處的狀態(tài)及變化情況。飯店的設(shè)備是為了滿足各部門經(jīng)營和客人使用需要而配的。設(shè)備技術(shù)狀態(tài)是否良好，直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好的標(biāo)準(zhǔn)可以歸納為以下三個方面1.性能良好2.運行

22、正常3.耗能正確2、設(shè)備使用的要求1 .管好設(shè)備管好設(shè)備的原則是：誰使用，誰負(fù)責(zé)。每個部門都有責(zé)任管好本部門所使用的設(shè)備設(shè)備臺賬清楚，設(shè)備賬卡齊全，設(shè)備購買必須提出申請，使用前必須為設(shè)備建檔設(shè)卡制定設(shè)備使用規(guī)程和維護(hù)規(guī)程，不得違反規(guī)定隨意使用設(shè)備。設(shè)備管理責(zé)任人要管好所負(fù)責(zé)的設(shè)備，設(shè)備發(fā)生借用等情況必須辦理手續(xù)。2. 用好設(shè)備所有使用設(shè)備的員工都必須按照操作規(guī)程進(jìn)行操作和維護(hù)，不得超負(fù)荷使用設(shè)備，禁止不文明操作。末經(jīng)培訓(xùn)的員工不得單獨操作設(shè)備。3. 保養(yǎng)好設(shè)備設(shè)備的使用人員在使用完設(shè)備或每班下班以前，必須對設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)。對于一般設(shè)備日常保養(yǎng)就是清潔、除灰、去污。設(shè)備保養(yǎng)還包括由工程部專業(yè)人

23、員進(jìn)行的定期保養(yǎng)。部門要配合工程部實施這一保養(yǎng)計劃。（二）設(shè)備的精心維護(hù)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)分兩個層次，一是設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，二是設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)1、日常維護(hù)保養(yǎng)整齊整齊體現(xiàn)了飯店的管理水平和工作效率。飯店內(nèi)所有非固定安裝的設(shè)備和機(jī)房的物品都必須擺放整齊;設(shè)備的工具、工件、附件也要整齊放置;設(shè)備的零部件及安全防護(hù)裝置要齊全;設(shè)備的各種標(biāo)牌要完善、干凈、各種線路、管道要安裝整齊、規(guī)范。清潔設(shè)備的清潔是為設(shè)備的正常運行創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，以減少設(shè)備的磨損。因此，必須保持機(jī)房內(nèi)設(shè)備周圍的場地清潔，不起灰，無積油，無積際水，無雜物。設(shè)備外表清潔，鐵無銹斑，漆顯光澤，各滑動面無油污;各部位不漏油，不漏水，不

24、漏氣，不漏電。潤滑保持油標(biāo)醒目;保持油箱、油池和冷卻箱的清潔，無雜質(zhì)。油壺、油孔油杯、油嘴齊全，油路暢通。每臺需要潤滑的設(shè)備都應(yīng)制定”五定”潤滑圖表，按質(zhì)、按量、按時加油或換油。安全遵守設(shè)備的操作規(guī)程和安全技術(shù)規(guī)程，防止人身和設(shè)備事故。電氣線路接地要可靠，絕緣性良好。限位開關(guān)、檔塊均靈敏可靠。信號儀表要指示正確， 表面干凈、清晰。完好設(shè)備的完好，能正常發(fā)揮功能，是設(shè)備正確使用、精心維護(hù)的結(jié)果，也是設(shè)備管理的目標(biāo)之一2、設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)拆卸設(shè)備的指定部件、箱蓋及防護(hù)罩等，徹底清洗、擦拭設(shè)備內(nèi)外： 檢查、調(diào)整各部件配合間隙，緊固松動部位，更換個別易損件： 疏通油路，增添油量，清洗濾油器、油標(biāo)、更

25、換冷卻液，清洗冷卻液箱： 清潔、檢查、調(diào)整電器線路及裝置。3.2設(shè)備的管理1、設(shè)備管理崗位職責(zé) 設(shè)備管理是飯店管理中的一個重要內(nèi)容，所以每一個管理者都負(fù)有對設(shè)備的管責(zé)不同崗位的管理者對設(shè)備管理的職責(zé)是不同的。通過對設(shè)備管理崗位職責(zé)的制定，明確設(shè)備管理的內(nèi)容和要求，強(qiáng)化部門的設(shè)備管理。設(shè)備管理的核心思想是“誰使 用，誰負(fù)責(zé)”。設(shè)備的使用應(yīng)實行崗位責(zé)任制，凡有固定人員操作的設(shè)備，該員工即為該設(shè)備的責(zé)任人：由多人操作的設(shè)備，則指定一人為設(shè)備的責(zé)任人。設(shè)備的責(zé)任人必須對設(shè)奮的完好負(fù)責(zé)。他必須掌握設(shè)備的正確的使用方法和維護(hù)方法，能發(fā)現(xiàn)設(shè)備的異常情況，負(fù)責(zé)設(shè)備故障時的報修，負(fù)責(zé)在其他員工使用該設(shè)備時，對他

26、們進(jìn)行培訓(xùn)。2、.設(shè)備使用程序(1)每臺設(shè)備必須編寫操作（使用）規(guī)程和維護(hù)規(guī)程，作為正確使用維護(hù)的依據(jù)。(2)在使用任何一臺新設(shè)備或新員工獨立操作以前，必須對設(shè)備的結(jié)構(gòu)性 能、安全操作、維護(hù)要求等方面的技術(shù)知識進(jìn)行教育和實際操作培訓(xùn)。 (3)人事部門會同工程部應(yīng)有計劃地對操作人員的設(shè)備使用情況進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，以不斷提高對設(shè)備使用、維護(hù)的能力。 (4) 重要設(shè)備的操作工經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)后，要進(jìn)行技術(shù)知識和使用維護(hù)知識的考試，合格者方能獨立使用或操作設(shè)備。設(shè)備3、設(shè)備操作維護(hù)規(guī)程設(shè)備的操作維護(hù)規(guī)程是設(shè)備操作人員正確掌握設(shè)備的操作技能與維護(hù)方法的技術(shù)規(guī)范。它根據(jù)設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點、運行規(guī)律及安全運行的要求，規(guī)

27、定設(shè)備的操作人員在其全部的操作過程中必須遵守的事項、程序及動作。操作人員認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備的操作、維護(hù)規(guī)程，可以保證設(shè)備的正常運行，減少故障，防止事故發(fā)生。4、憑證操作制度5、交接班制度4. 設(shè)備的檢修4.1設(shè)備檢修的重要性 機(jī)器設(shè)備在日常使用和運轉(zhuǎn)過程中，由于外部負(fù)荷、內(nèi)部應(yīng)力、磨損、腐蝕和自然侵蝕等因素的影響，使其個別部位或整體改變尺寸、形狀、機(jī)械性能等，使設(shè)備的生產(chǎn)能力降低，原料和動力消耗增高，產(chǎn)品質(zhì)量下降，甚至造成人身和設(shè)備事故。這是所有設(shè)備都避免不了的技術(shù)性劣化的客觀規(guī)律。 在企業(yè)中，由于機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)連續(xù)性，而大多數(shù)設(shè)備是在磨損嚴(yán)重、腐蝕性強(qiáng)、壓力大、溫度高或低等極為不利的條件下進(jìn)行生產(chǎn)

28、的。因此，維護(hù)檢修工作較其他部門更為重要。 為了使機(jī)器設(shè)備能經(jīng)常發(fā)揮生產(chǎn)效能，延長設(shè)備的使用周期，必須對設(shè)備進(jìn)行適度的檢修和日常維護(hù)保養(yǎng)工作。它是挖掘企業(yè)生產(chǎn)潛力的一項重要措施，也是保證多、快、好、省地完成或超額完成生產(chǎn)任務(wù)的基本物資基礎(chǔ)。4.2計劃檢修1.設(shè)備執(zhí)行預(yù)防性和改善性的計劃檢修。檢修種類分系統(tǒng)（裝置）和單體設(shè)備的大、中、小修理。2.設(shè)備的小修，是對易損件或設(shè)備一般缺陷進(jìn)行維護(hù)性的檢查和修理，以保證設(shè)備的正常運行。 (1)檢查緊固零件。 (2)檢查調(diào)整零件。 (3)檢查潤滑及冷卻系統(tǒng)。 (4)檢查啟動和傳動裝置。 (5)修理或更換易損件。 (6)研磨或更換閥門。 (7)處理檢查出來的

29、缺陷，排除故障，更換填料和墊片等。3.設(shè)備的中修，是對設(shè)備的某些主要部件進(jìn)行檢修并保持兩次大修間的應(yīng)有能力。 設(shè)備中修的主要內(nèi)容包括： (1)小修的全部內(nèi)容。 (2)修理或更換零部件。 (3)修理或更換軸瓦。 (4)更換設(shè)備墊圈、密封填料盒和連接零件。 (5)修理設(shè)備的襯里和防腐層。 (6)校正或更換磨損部件、管件和閥門。 (7)根據(jù)規(guī)定對鍋爐、壓力容器、起重設(shè)備的檢驗，設(shè)備間隙的調(diào)整和電氣設(shè)備絕緣的安全試驗。4.設(shè)備的大修，是恢復(fù)和提高設(shè)備性能，改善設(shè)備技術(shù)狀況的必要措施。 設(shè)備大修的主要內(nèi)容包括： (1)中修的全部內(nèi)容。 (2)更換全部磨蝕的零件。 (3)檢查和調(diào)整設(shè)備的中心線，改進(jìn)設(shè)備的

30、薄弱環(huán)節(jié)，更換部分或全部保溫材料。 (4)按規(guī)定對鍋爐、壓力容器、起重、電氣等設(shè)備進(jìn)行全面檢驗。 (5)提高設(shè)備性能，完善設(shè)備技術(shù)狀況，進(jìn)行設(shè)備改造。5.系統(tǒng)（裝置）檢修，是修理那些必須停車才能進(jìn)行的項目（機(jī)動設(shè)備、建筑物、構(gòu)筑物、公用工程、供電系統(tǒng)等），同時也是進(jìn)行設(shè)備改造和節(jié)能、挖潛、改善環(huán)境保護(hù)措施的最好時機(jī)。系統(tǒng)（裝置）檢修，根據(jù)計劃的安排，由公司各部門共同承擔(dān)。6.制定檢修計劃的依據(jù)。 (1)檢修間隔期。 (2)設(shè)備技術(shù)檔案。 (3)設(shè)備運轉(zhuǎn)的實際情況和狀態(tài)監(jiān)測、試驗、鑒定結(jié)果。7.設(shè)備的檢修、檢驗、試驗計劃，由機(jī)動處負(fù)責(zé)組織編制，經(jīng)總經(jīng)理審批后下達(dá)執(zhí)行。檢修按年、季編制預(yù)修計劃，按

31、月編制作業(yè)計劃，按年、月編制與安排壓力容器、起重設(shè)備有關(guān)的檢驗計劃和電氣設(shè)備預(yù)防性試驗計劃；嚴(yán)格執(zhí)行編制計劃的程序和時間。 (1)設(shè)備檢修間隔期，應(yīng)在每年4月10日前修訂完，并編制下一年度預(yù)修計劃。 (2)年度大修計劃、設(shè)備更新計劃和壓力容器、起重設(shè)備的檢驗及電氣設(shè)備預(yù)防性試驗計劃在上年7月15日編完，7月末上報總經(jīng)理辦公室。 (3)季度計劃以年度計劃為基礎(chǔ)進(jìn)行編制，如有變更或調(diào)整要履行報告手續(xù)。 前季首月5日前，各單位（部門）將計劃報送機(jī)動處。 前季首月10日前，機(jī)動處將計劃報給廠部。 前季首月15日前，將計劃下達(dá)到施工單位，并由施工單位編制施工計劃（包括單項預(yù)算）。 前季首月末，各施工單位

32、將施工計劃（包括單項預(yù)算）報機(jī)動處審查。 前季中月15日前，機(jī)動處將施工計劃（包括單項預(yù)算）返給施工單位安排實施。 前季中月25日前，各施工單位將材料計劃報給供應(yīng)處。 (4)月份作業(yè)計劃，以季度計劃為基礎(chǔ)進(jìn)行調(diào)整，原則上不能增加項目，確實必須增加個別項目時，必須履行報批手續(xù)，并補編施工計劃（包括單項預(yù)算）和落實需用材料、配件和設(shè)備等。 上月5日前，各單位（部門）將月份作業(yè)計劃報送機(jī)動處。 上月10前，機(jī)動處將月份計劃報給生產(chǎn)部。 上月15日前，將計劃下達(dá)到施工單位安排實施。 各施工單位必須在上月20日前，將月份材料計劃報給供應(yīng)處。8.在編制施工計劃的同時，要按規(guī)定分別提出設(shè)備、備品配件、勞動力

33、、施工費用等計劃。9.檢修計劃確定后，要認(rèn)真執(zhí)行。計劃的調(diào)整、變更必須報機(jī)動處審查，設(shè)備副總批準(zhǔn)，計劃的調(diào)整在年度6月份進(jìn)行。按規(guī)定上報檢修計劃完成情況，把檢修計劃完成率、計劃外檢修和維修費用等作為考核設(shè)備管理工作的主要依據(jù)。4.3設(shè)備檢修定額1、檢修工作，定額由于機(jī)械生產(chǎn)管理的多樣化和復(fù)雜性，檢修工作定額，需要根據(jù)一系列的檢測資料和分析統(tǒng)計原始資料；估算零部件的平均壽命；結(jié)合設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)情況等來確定2、檢修間隔期定額檢修定額是指相鄰兩次檢修之間的時間間隔，其時間間隔定額取決于生產(chǎn)的性質(zhì)、設(shè)備的構(gòu)造、操作工藝、工作班次和安裝地點等。主要取決于試用期間零部件的磨損和腐蝕程度，即設(shè)備的老化程

34、度。檢修間隔期分大修、中修、小修三種。各生產(chǎn)設(shè)備的大修間隔定額一般在1-3年；中修在6-12個月；小修在1-3個月。3、檢修工時定額為了保證檢修計劃的書案例執(zhí)行，必須正確的完成一次檢修工作所需的工時定額。各種檢修工時的長短，取決于設(shè)備的結(jié)構(gòu)和設(shè)備檢修的復(fù)雜程度、檢修工藝的特點、檢修工技術(shù)水平、工具、機(jī)具及施工管理技術(shù)等。因此，各企業(yè)的設(shè)備檢修工時定額是不同的。由于企業(yè)中的一些設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜、品種繁多，檢修定額的確定也十分復(fù)雜。目前比較常用的方法有經(jīng)驗估算法、統(tǒng)計分析法、類推比較法、技術(shù)測定法及三點估算法。4.4設(shè)備計劃的編制設(shè)備維修計劃的編制一般由企業(yè)設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)編制企業(yè)年、季度及月份設(shè)備維

35、修計劃，經(jīng)生產(chǎn)、財務(wù)管理部門及使用單位會審，主管廠長批準(zhǔn)后由企業(yè)下發(fā)有關(guān)單位執(zhí)行，并與生產(chǎn)計劃同時考核。年度設(shè)備維修計劃的編制（1）計劃的編制依據(jù)設(shè)備的技術(shù)狀況。設(shè)備技術(shù)狀況信息的主要來源是：日常點檢、定期檢查、狀態(tài)監(jiān)測診斷記錄等所積累的設(shè)備技術(shù)狀況信息；不實行狀態(tài)點檢制的設(shè)備每年三季度末前進(jìn)行設(shè)備狀況普查所作的記錄。設(shè)備技術(shù)狀況普查的內(nèi)容，以設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，企業(yè)宜制定分類設(shè)備技術(shù)狀況普查典型內(nèi)容，供實際檢查時參考。設(shè)備使用單位機(jī)械動力師根據(jù)掌握的設(shè)備技術(shù)狀況信息，按規(guī)定的期限，向設(shè)備管理部門上報設(shè)備技術(shù)狀況表，在表中必須提出下年度計劃維修類別、主要維修內(nèi)容、期望維修日期和承修單位對下年度

36、無須維修的也應(yīng)在表中說明。產(chǎn)品工藝對設(shè)備的要求。向質(zhì)量管理部門了解近期產(chǎn)品質(zhì)量的信息是否滿足生產(chǎn)要求。例如金切機(jī)床的工序能力指數(shù)一下降，不合格品率增大。須對照設(shè)備的實測幾何精度加大。另一方面，門了解下年度新產(chǎn)品對設(shè)備的技術(shù)要求，如按工藝安排，承擔(dān)新產(chǎn)品加工的設(shè)備精度不能充分滿足要求，也應(yīng)安排計劃維修。安全與環(huán)境保護(hù)的要求。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)主管部門的規(guī)定，設(shè)備的安全防護(hù)要求，排放的氣體、液體、粉塵等超過有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，應(yīng)安排改善維修計劃。本地區(qū)維修市場中承修單位的維修技術(shù)水平的能力情況。（2）計劃的編制程序編制年度設(shè)備修理計劃時，一般按收集資料、編制草案、平衡審定和下達(dá)執(zhí)行4個程序進(jìn)行。4.5

37、設(shè)備檢修工程的施工管理設(shè)備檢修工程的施工管理：設(shè)備檢修工程的施工管理，是設(shè)備檢修計劃的實施過程（包括施工準(zhǔn)備、施工現(xiàn)場管理、交工驗收、施工的總體線路和施工程序等）。在整個過程中要以施工指揮調(diào)度為中心，對施工進(jìn)行全面管理，確保檢修計劃的完成。中國化工企業(yè)設(shè)備檢修工程的管理和施工組織基本有設(shè)備（單機(jī)）的計劃預(yù)修和事后檢修、裝置（系統(tǒng)）或全廠性停車檢修兩種。設(shè)備（單機(jī)）的計劃預(yù)修和事后檢修。由企業(yè)維修管理部門負(fù)責(zé)組織和實施，企業(yè)內(nèi)的維修隊伍按計劃負(fù)責(zé)施工。裝置（系統(tǒng)）或全廠性停車檢修。任務(wù)重，涉及面廣，因此在檢修工程施工前，要成立以廠長為首的檢修工程籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部計劃、財務(wù)、供銷、設(shè)備檢

38、修等管理部門的工作，確保檢修工程的順利進(jìn)行。在施工時，要成立以廠長為首的檢修工程指揮部，下設(shè)計劃調(diào)度、工程質(zhì)量、安全、物資供應(yīng)、生活服務(wù)、政治鼓動等部門，具體負(fù)責(zé)檢修工程施工的指揮調(diào)度和各項監(jiān)督工作。施工現(xiàn)場管理1.施工現(xiàn)場以圖表和數(shù)據(jù)指導(dǎo)修理工作。主要裝置（系統(tǒng)）和大修項目應(yīng)有二圖二表。即檢修網(wǎng)絡(luò)圖和現(xiàn)場平面布置，主要項目進(jìn)度表和主要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表。做到圖表規(guī)格化，擺放整齊。2.檢修工作要實行全面質(zhì)量管理，嚴(yán)格按檢修技術(shù)規(guī)程中質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和暫定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。對于不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備、備品配件、緊固件、各種閥門材料等，凡是沒有審批的變更手續(xù)，檢修人員有權(quán)拒絕使用。3.檢修完的設(shè)備、管道等都要達(dá)到完好標(biāo)

39、準(zhǔn)，做到不漏油、不漏水、不漏汽（氣）、不漏物料、不漏電。4.實行文明檢修。即“五不亂用”、“三不見天”、“三不落地”、“三條線”?！拔宀粊y用”：不亂用大錘、管鉗、扁鏟；不亂拆、亂拉、亂頂；不亂動其他設(shè)備；不亂打保溫層；不亂拆其他設(shè)備的零部件。 “三不見天”：潤滑油脂不見天；洗過的機(jī)件不見天；拆開的設(shè)備、管口不見天。“三不落地”：設(shè)備的零件不落地；工量具不落地；油污、污物不落地?！叭龡l線”：設(shè)備零件擺放一條線；材料物質(zhì)擺放一條線；工具機(jī)具擺放一條線。在交工驗收前做到工完、料凈、現(xiàn)場清。在檢修施工中，要經(jīng)常召開現(xiàn)場調(diào)度會，及時研究、調(diào)整和解決施工中的問題，保證檢修的進(jìn)度、質(zhì)量和安全。5. 設(shè)備的故

40、障與事故5.1設(shè)備故障分類及分析方法1、設(shè)備故障按技術(shù)性原因，可分為四大類：即磨損性故障、腐蝕性故障、斷裂性故障及老化性故障。(1)腐蝕性故障按腐蝕機(jī)理不同又可分化學(xué)腐蝕、電化學(xué)腐蝕和物理腐蝕3類。化學(xué)腐蝕：金屬和周圍介質(zhì)直接發(fā)生化學(xué)反應(yīng)所造成的腐蝕。反應(yīng)過程中沒有電流產(chǎn)生。電化學(xué)腐蝕：金屬與電介質(zhì)溶液發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)所造成的腐蝕。反應(yīng)過程中有電流產(chǎn)生。(2)磨損性故障由于運動部件磨損，在某一時刻超過極限值所引起的故障。所謂磨損是指機(jī)械在工作過程中，互相接觸做相互運動的對偶表面，在摩擦作用下發(fā)生尺寸、形狀和表面質(zhì)量變化的現(xiàn)象。按其形成機(jī)理又分為粘附磨損、表面疲勞磨損、腐蝕磨損、微振磨損等4種類型

41、。物理腐蝕：金屬與熔融鹽、熔堿、液態(tài)金屬相接觸，使金屬某一區(qū)域不斷熔解，另一區(qū)域不斷形成的物質(zhì)轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，即物理腐蝕。在實際生產(chǎn)中，常以金屬腐蝕不同形式來分類。常見的有8種腐蝕形式，即均勻腐蝕、電偶腐蝕、縫隙腐蝕、小孔腐蝕、晶間腐蝕、選擇性腐蝕、磨損性腐蝕、應(yīng)力腐蝕。(3)斷裂性故障可分脆性斷裂、疲勞斷裂、應(yīng)力腐蝕斷裂、塑性斷裂等。脆性斷裂：可由于材料性質(zhì)不均勻引起；或由于加工工藝處理不當(dāng)所引起（如在鍛、鑄、焊、磨、熱處理等工藝過程中處理不當(dāng)，就容易產(chǎn)生脆性斷裂）；也可由于惡劣環(huán)境所引起；如溫度過低，使材料的機(jī)械性能降低，主要是指沖擊韌性降低，因此低溫容器（-20以下）必須選用沖擊值大于一定值的材料。再如放射線輻射也能引起材料脆化，從而引起脆性斷裂。疲勞斷裂：由于熱疲勞（如高溫疲勞等