二維碼在農(nóng)產(chǎn)品溯源防偽上的應(yīng)用

1、二維碼在農(nóng)產(chǎn)品溯源防偽上的應(yīng)用可追溯性是食品安全保障的基本原則可追溯性是食品安全保障的基本原則可追溯性是食品安全保障的基本原則Omn BOOKCf rooo saftty |中國(guó)食品安全報(bào)告200沖食品安全報(bào)告關(guān)注食品妥全關(guān)心人類健凍O近年來(lái)由于畜禽疾病、農(nóng)藥殘留、非法 添加、假劣產(chǎn)品等導(dǎo)致的食品安全事件頻繁發(fā) 生，如何保障食品安全，已成為一個(gè)極為迫切 的問(wèn)題。要從根本上保護(hù)食品安全、提高產(chǎn)品 質(zhì)量，在完善法律加強(qiáng)監(jiān)管之外，最有力的措 施是實(shí)現(xiàn)食品的可追溯，從農(nóng)田到餐桌的全過(guò) 程控制。食品溯源防偽存在的問(wèn)題溯源查詢需要借助專 業(yè)設(shè)備或登錄互聯(lián)網(wǎng), 查詢繁瑣專業(yè)查詢?cè)O(shè)備難以在 短時(shí)間內(nèi)為消費(fèi)者認(rèn)

2、 知，溯源查詢的推廣 需要大量經(jīng)費(fèi)支持溯源查詢?cè)O(shè)備部署量 小，難以避免“買之 后才能查詢”的尷尬消費(fèi)者查詢時(shí)，發(fā)現(xiàn) 問(wèn)題不能在第一時(shí)間 及時(shí)全面反饋給管理 部門，容易錯(cuò)過(guò)舉報(bào) 時(shí)機(jī)怎樣能在有效進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢的同時(shí)，避免上述問(wèn)題呢?應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源防偽應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源防偽應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯，可幫助消費(fèi)者快速、準(zhǔn)確地了解到自 己需要產(chǎn)品信息。只需將二維碼制成標(biāo)簽貼在產(chǎn)品的包裝上；消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn) 品時(shí)，只需手機(jī)掃碼或發(fā)短信，即可隨時(shí)隨地查詢產(chǎn)品有關(guān)信息及企業(yè)信息, 并可及時(shí)反饋虛假、錯(cuò)誤信息。目前，很多產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用二維碼實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的溯源和防偽。下圖為蘇州出入境

3、檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格的大閘蟹粘貼二維碼，實(shí)現(xiàn)了溯源和防偽。什么是二維碼? I右上圖是目前常用的一維碼。右下圖是國(guó)際上通用的二維碼。由日本人發(fā) 明，原本是Denso Wave公司為了追蹤汽車零 部件而設(shè)計(jì)的一種條碼QR二維碼。又稱二維0條碼，它是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī) 律在平面（二維方向上）分布的黑白相間的 圖形記錄數(shù)據(jù)符號(hào)信息的，通過(guò)圖象輸入設(shè) 備或光電掃描設(shè)備自動(dòng)識(shí)讀以實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng) 處理。二維碼能夠在橫向和縱向兩個(gè)維度同時(shí)存儲(chǔ) 和表達(dá)信息。能在比一維碼更小的面積內(nèi)承 載大量的信息，印刷和識(shí)讀成本更低、信息 的安全性更高、識(shí)別精度也更高。利用二維碼識(shí)讀軟件系統(tǒng)，結(jié)合移動(dòng)通信網(wǎng) 絡(luò)，可提

4、供各種溯源防偽信息服務(wù)。應(yīng)用二維碼進(jìn)行食品溯源和防偽在食品生產(chǎn)源為產(chǎn)品分配二維碼條碼，食品生產(chǎn)商、銷售商等與質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)分 別為每種產(chǎn)品錄入詳細(xì)源信息、認(rèn)證狀況等，并將二維碼制成標(biāo)簽貼在產(chǎn)品包裝上； 消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，只需手機(jī)掃碼或發(fā)短信，即可隨時(shí)隨地查詢產(chǎn)品源信息與質(zhì)量認(rèn) 證等信息等，并可及時(shí)舉報(bào)虛假、錯(cuò)誤信息。二維碼技術(shù)食品溯源防偽的應(yīng)用流程隹碼食品溯源防偽應(yīng)用流程(-)產(chǎn)品流通流程二維碼管理系統(tǒng)Shop生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 監(jiān)督單位tDE參售商 腆：U.90E©:辭嚴(yán)Shop二維碼食品溯源防偽應(yīng)用流程（二）手機(jī)用戶查詢操作示意綠色食品查詢手機(jī)掃碼或發(fā)719893 至1065802

5、8訪問(wèn)網(wǎng)站您好！歡迎便用山東 綠色食品二維碼 詢。如您發(fā)現(xiàn)您所查詢的 產(chǎn)品包裝、宜傳信息與本 頁(yè)面呈現(xiàn)的信息不符，則 您查詢的產(chǎn)品信息可能為 偽造信息，請(qǐng)及時(shí)舉報(bào)。溯源信息舉報(bào)專區(qū)信息發(fā)布區(qū)泰樣綠色食d/'f仝泰樣蘋果儺廉休閑新亭受更多;心山東綠色食品謹(jǐn)源查甸騙信息角：綠角農(nóng)產(chǎn)品溯源最新磴訊后息查/產(chǎn)品溯源信息：L乂 opg留肓舉根 冋電話舉報(bào)：C531T11二111綠已您品詵購(gòu)常識(shí) 飲食安全幼煮:事頊心廠商快訊：泰祥水果被評(píng)為消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品山東綠色食品謹(jǐn)源查甸您好！歡迎使用11東綠色食品二維碼信 息査詢。如您發(fā)現(xiàn)您所查詢的產(chǎn)品包裝、宣 傳信息與本貢面呈現(xiàn)的信息不符，則您查詢 的產(chǎn)品

6、信息可能為偽造信息，請(qǐng)及時(shí)舉報(bào)。產(chǎn)品溯源信息: 品名：泰祥蘋果 種類：蔬果鮮果 尊級(jí)._級(jí) 一 質(zhì)豊認(rèn)證：綠色食品 認(rèn)證機(jī)關(guān)：1U東省食品藥品監(jiān)督管理局 生產(chǎn)單位 Lb東省泰祥果業(yè)滬 廠址：山東省煙臺(tái)市蓬菜馬桎探 除掃碼外,手機(jī)用戶還可通過(guò)編輯溯源二維碼碼號(hào)發(fā)短信的方式查詢信息o匕溯源管理專用終端說(shuō)明二堆瑪識(shí)別管理輸入碼號(hào)管理值息穂査管理退出操作也、04 Q7©OirAMOBiLfj慟MAW OI中國(guó)移動(dòng)二維碼食品溯源管理名稱：斉鳥牌無(wú)公害土豆類別：蔬朿等級(jí)：一級(jí)質(zhì)里認(rèn)證：綠色食&無(wú)公 害食品質(zhì)量認(rèn)證單位：山東省食品 藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)商：青鳥綠色蔬菜生產(chǎn)功能設(shè)置1. 溯源管

7、理：可直接掃描二維碼碼圖，也可輸入碼號(hào)獲取產(chǎn)品源信息，根據(jù)不同身份的 操作員使用各自帳號(hào)登錄程序后，可分別記錄產(chǎn)品質(zhì)檢、物流、稽查處理等信息；2.數(shù)據(jù)傳遞功能：包括數(shù)據(jù)獲取與上傳；通過(guò)3G網(wǎng)絡(luò)資源與溯源管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)信息交互。I二維碼產(chǎn)品溯源防偽的特點(diǎn)消費(fèi)者實(shí)時(shí)反饋防止濫用食品質(zhì)量認(rèn)證碼圖生成方便賦碼簡(jiǎn)單消費(fèi)者使用簡(jiǎn)便使用手機(jī)軟件 易普及無(wú)須硬件設(shè)備投入將產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)組合 有效監(jiān)察有效宣傳有效檢驗(yàn)MME； i在食品上應(yīng)用二維碼技術(shù)的優(yōu)勢(shì)意義二維碼應(yīng)用使多方受益/ 消費(fèi)者：隨時(shí)隨地使用手機(jī)掃碼查看產(chǎn)品詳細(xì)信息；/ 管理機(jī)構(gòu)：促進(jìn)消費(fèi)者等對(duì)虛假信息進(jìn)行舉報(bào)，有效完善對(duì)食品質(zhì)量、 假冒偽劣商品的監(jiān)測(cè)

8、管理；/ 企業(yè)：利用二維碼對(duì)自身及產(chǎn)品進(jìn)行更多的宣傳活動(dòng)。錄入綠色食品生產(chǎn)源 詳細(xì)佰息，企業(yè)宜傳綠色食品生產(chǎn)商認(rèn)證査詢系統(tǒng)錄入負(fù)品質(zhì)量認(rèn)證信 息罅鯉禮看舉播、反愉信息德徑棘食品質(zhì)J8認(rèn)證 監(jiān)理機(jī)構(gòu)有效査詢直品主產(chǎn) 源信怠及更多企業(yè) 童傳信息消費(fèi)者有效查詢綠色食品質(zhì) 量認(rèn)證信息，舉報(bào)虛 假產(chǎn)品信息二維碼溯源應(yīng)用的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)使用手機(jī)即可通過(guò)移 動(dòng)網(wǎng)絡(luò)，隨時(shí)隨地對(duì) 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證信息進(jìn) 行準(zhǔn)確查詢對(duì)顧客數(shù)量、行為等 進(jìn)行準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)，并可 實(shí)時(shí)獲取消費(fèi)者舉報(bào)、 反饋的信息消費(fèi)者可以及時(shí)核對(duì) 產(chǎn)品信息并舉報(bào)，幫 助政府、企業(yè)做好信 息防偽無(wú)線網(wǎng)站擁有無(wú)限的 容量和表現(xiàn)形式，為 企業(yè)提供展示平臺(tái)二維碼溯源應(yīng)用的

9、技術(shù)優(yōu)勢(shì)政府及企業(yè)可通過(guò)二維碼獲得更多空間，在消費(fèi)者查 詢認(rèn)證的同時(shí)進(jìn)行自身形象、知識(shí)普及或產(chǎn)品的宣傳300余款手機(jī)均支持使用，非主流手機(jī)也可通過(guò)短信 方式應(yīng)用二維碼圖形可噴、E卩、貝占、打，任意部署信息量更大、識(shí)別局限更小、可識(shí)別率更高WAP數(shù)據(jù)、短信、彩信，保障信息查詢和反饋的及時(shí)性二維碼溯源應(yīng)用的成本優(yōu)勢(shì)軟件手機(jī)二維碼識(shí)讀軟件具備完善業(yè)務(wù)功能， 300多款手機(jī)已可免費(fèi)下載安裝，不具備軟件安裝 條件的非主流手機(jī)也可通過(guò)短信方式查詢，方便 消費(fèi)者使用，無(wú)開發(fā)成本。應(yīng)用二維碼碼圖獲取方便，應(yīng)用靈活，可制成標(biāo)簽 粘貼在產(chǎn)品表面，也可直接印刷在產(chǎn)品包裝上， 操作方便，應(yīng)用成本極低，更方便業(yè)務(wù)推廣。

10、操作消費(fèi)者掃碼或發(fā)短信查詢產(chǎn)品溯源信息時(shí)，僅 按一般手機(jī)上網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)收取消費(fèi)者流量費(fèi)，溯源查 詢頁(yè)面流量極低，查詢一樣產(chǎn)品的花費(fèi)僅不到一 毛錢，對(duì)于應(yīng)用企業(yè)更無(wú)需負(fù)擔(dān)額外成本。二維碼應(yīng)用的政治效益黨的十七屆三中全會(huì)審議通過(guò)了中共中央關(guān)于推薦農(nóng)村改革發(fā) 展若干重大問(wèn)題的決定，農(nóng)村信息化問(wèn)題已經(jīng)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的 根本問(wèn)題。二維碼，結(jié)合傳統(tǒng)平面媒體與最先進(jìn)的無(wú)線通訊技術(shù)，將最詳細(xì) 的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)檢信息直接傳遞給消費(fèi)者，是徹底貫徹黨中央農(nóng)業(yè) 發(fā)展精神、解決農(nóng)村信息化問(wèn)題的最有力保障。二維碼應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益政府企業(yè)更少投資多方獲得更多應(yīng)用花最少的錢 辦最多的事 受最大的益多環(huán)節(jié)信息溝通問(wèn)題套系統(tǒng)簡(jiǎn)單解決信息化交流無(wú)紙化辦公復(fù)雜溝通輕松完成二維碼應(yīng)用的社會(huì)效益提升公民滿意度 塑造良好政府形象農(nóng)業(yè)信息化應(yīng)用二維碼效率更高成本更低查詢更方便溝通更有效擴(kuò)展更強(qiáng)大統(tǒng)計(jì)更準(zhǔn)確企業(yè)二維碼溯源防偽系統(tǒng)的建設(shè)方案系統(tǒng)建設(shè)內(nèi)容建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，為每個(gè)產(chǎn)品建立一個(gè)唯一的二維碼，此二維碼由一個(gè)碼 號(hào)和密碼組成。批量生成產(chǎn)品二維碼，每個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)唯一二維碼。消費(fèi)者查詢:消費(fèi)者可通過(guò)網(wǎng)站查詢產(chǎn)品真?zhèn)涡畔?還可通過(guò)手機(jī)二維碼掃描客戶端識(shí)別產(chǎn)品信息。廠商查詢：廠商通過(guò)二維碼識(shí)別掃描即可鏈接產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)，獲知產(chǎn)品 真?zhèn)魏彤a(chǎn)品密碼。追溯產(chǎn)品源頭：可包含：生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)日期、代理商名稱、準(zhǔn)許銷售地 區(qū)、上級(jí)批發(fā)商和下端零售