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文檔簡介

1、( (一)定義一)定義(Definition)(Definition)企業(yè)所輸入的資源(Resources)在一定時(shí)間內(nèi),并在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件(Advanced and proper technique and organization conditions)下,所能生產(chǎn)的一定種類產(chǎn)品或服務(wù)的最大數(shù)量。它是反映企業(yè)產(chǎn)出可能性的一種指標(biāo)。運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念( (二二) )運(yùn)營能力的測(cè)量運(yùn)營能力的測(cè)量沒有一種運(yùn)作能力的度量方法能夠適用于所有情況運(yùn)作能力度量方法的一些例子行行 業(yè)業(yè)投投 入入產(chǎn)產(chǎn) 出出汽車制造汽車制造人工小時(shí),機(jī)

2、器工時(shí)人工小時(shí),機(jī)器工時(shí)每班生產(chǎn)的汽車數(shù)每班生產(chǎn)的汽車數(shù)鋼鐵工廠鋼鐵工廠爐膛尺寸爐膛尺寸每天生產(chǎn)鋼鐵的噸數(shù)每天生產(chǎn)鋼鐵的噸數(shù)石油精煉石油精煉精煉爐尺寸精煉爐尺寸每天生產(chǎn)燃油的升數(shù)每天生產(chǎn)燃油的升數(shù)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)田面積,母牛數(shù)量農(nóng)田面積,母牛數(shù)量每年每畝生產(chǎn)谷物的數(shù)量,每天生產(chǎn)牛奶的每年每畝生產(chǎn)谷物的數(shù)量,每天生產(chǎn)牛奶的數(shù)量數(shù)量飯館飯館餐桌數(shù)餐桌數(shù)每天招待的客人數(shù)每天招待的客人數(shù)劇院劇院座位數(shù)座位數(shù)每場(chǎng)演出售出的票數(shù)每場(chǎng)演出售出的票數(shù)零售店零售店店鋪面積店鋪面積每天實(shí)現(xiàn)的收入每天實(shí)現(xiàn)的收入(三)最佳運(yùn)行水平(三)最佳運(yùn)行水平(Optimized Operating Level)(Optimized

3、Operating Level)生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)所設(shè)計(jì)的能力水平,即當(dāng)平均成本(Average Cost)達(dá)到最低時(shí)的輸出產(chǎn)量(Output Volume)。運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念產(chǎn)品平均成本產(chǎn)量能力不足最佳運(yùn)行水平能力富余(四)能力利用(四)能力利用(Capacity Utilization)(Capacity Utilization)能力利用率能力利用率(Capacity (Capacity UtilizationUtilization Rate) Rate) =實(shí)際產(chǎn)出(Actual Output)/設(shè)計(jì)能力(Designed Capacity) 由于

4、市場(chǎng)需求和管理水平等方面原因的限制,能力利用不一定馬上可以達(dá)到設(shè)計(jì)能力水平 能力緩沖能力緩沖1能力利用率服務(wù)業(yè)的能力緩沖與制造業(yè)的能力緩沖?運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念(五)規(guī)模經(jīng)濟(jì)與經(jīng)驗(yàn)曲線(Scale of Economy and Experience or Learning Curve) 1、規(guī)模經(jīng)濟(jì)(Scale of Economy)1 )1 ) 定 義 : 擴(kuò) 大 生 產(chǎn) 規(guī) 模 形 成 的 投 資 費(fèi) 用擴(kuò) 大 生 產(chǎn) 規(guī) 模 形 成 的 投 資 費(fèi) 用 (Investment Cost)Investment Cost)相對(duì)的節(jié)約和成本的下降相對(duì)的節(jié)約和成本的下降運(yùn)作能力的概念運(yùn)作

5、能力的概念a.規(guī)模產(chǎn)量單位產(chǎn)品分?jǐn)偟墓潭ㄙM(fèi)用(Fixed Cost)成本 b. 增大生產(chǎn)批量(Production Lot Size),減少設(shè)備調(diào)整時(shí)間(Setup Time)和費(fèi)用 c. 提高勞力和設(shè)備的專業(yè)化程度(Specialization Level),降低成本d.生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,使累計(jì)產(chǎn)量有較快的提高,從而增強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)曲線(Learning Curve)效應(yīng)運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念3) 反規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)(規(guī)模不經(jīng)濟(jì))(Scale of Diseconomy)規(guī)模擴(kuò)大有其增加經(jīng)濟(jì)效益的一面,但也有規(guī)模擴(kuò)大有其增加經(jīng)濟(jì)效益的一面,但也有其不利之處,即反規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)其不利之處,即反規(guī)模經(jīng)濟(jì)效

6、應(yīng)(Scale of (Scale of Diseconomy)Diseconomy),主要表現(xiàn):,主要表現(xiàn):a. a. 規(guī)模擴(kuò)大意味生產(chǎn)更集中于一處,增加原規(guī)模擴(kuò)大意味生產(chǎn)更集中于一處,增加原料、成品、運(yùn)輸費(fèi)用;料、成品、運(yùn)輸費(fèi)用;b. b. 規(guī)模規(guī)模機(jī)構(gòu)龐大機(jī)構(gòu)龐大需要更多協(xié)調(diào);需要更多協(xié)調(diào);c. c. 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)(Business Risk)(Business Risk)隨之?dāng)U大;隨之?dāng)U大;d. d. 為使生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行,必須刺激需求,往往為使生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行,必須刺激需求,往往需對(duì)產(chǎn)品折價(jià)需對(duì)產(chǎn)品折價(jià)(Discount)(Discount)。運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念產(chǎn)品平均成本產(chǎn)量

7、最佳運(yùn)行水平n 個(gè)產(chǎn)品的工廠 2n 個(gè)產(chǎn)品的工廠3n 個(gè)產(chǎn)品的工廠4n 個(gè)產(chǎn)品的工廠運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念2 2. . 經(jīng)驗(yàn)曲線經(jīng)驗(yàn)曲線(Learning Curve)(Learning Curve)隨著一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品或從事某種業(yè)務(wù)的累計(jì)數(shù)量的增加,經(jīng)驗(yàn)不斷地積累,其生產(chǎn)成本不斷地下降,呈現(xiàn)出某種下降的規(guī)律。運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念單位產(chǎn)品直接成本品累計(jì)產(chǎn)量40302010255075100(10,100)(20,87.5)0102030405060708090運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念3 3、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與經(jīng)驗(yàn)曲線的結(jié)合、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與經(jīng)驗(yàn)曲線的結(jié)合(Combination (Co

8、mbination of Scale of Economy and Learning of Scale of Economy and Learning Curve)Curve) 企業(yè)經(jīng)常綜合采用這兩種策略: 擴(kuò)大規(guī)模規(guī)模效益降低成本低價(jià)格需求增大 進(jìn)一步增加產(chǎn)量 進(jìn)一步降低價(jià)格需求要成功結(jié)合這兩者,需滿足以下條件: a. 產(chǎn)品滿足用戶需要 b. 市場(chǎng)有足夠的需求量運(yùn)作能力的概念運(yùn)作能力的概念( (一一) ) 能力計(jì)劃的時(shí)間類別能力計(jì)劃的時(shí)間類別(Time Horizons for (Time Horizons for Capacity Planning)Capacity Planning)1、

9、長期能力計(jì)劃(Long-range capacity planning)一年以上:長期生產(chǎn)能力、設(shè)施選址/設(shè)施布置2、中期能力計(jì)劃(Intermediate-range capacity planning)6-12個(gè)月: 雇員政策、產(chǎn)量決策3、短期能力計(jì)劃(Short-range capacity planning)短于6個(gè)月的計(jì)劃、日程計(jì)劃或周計(jì)劃 機(jī)器負(fù)荷 工作分配( (二二) ) 產(chǎn)能平衡問題產(chǎn)能平衡問題(Balance Between (Balance Between Production and Capacity)Production and Capacity)1 1、維持系統(tǒng)平衡、

10、維持系統(tǒng)平衡(Maintaining System (Maintaining System Balance)Balance)對(duì)系統(tǒng)平衡(System Balance)的傳統(tǒng)理解 前階段輸出量等于下一階段輸入量市場(chǎng)需求已投入第一階段第二階段已投入第一階段第二階段市場(chǎng)需求安全庫存用以下方法維護(hù)系統(tǒng)平衡:用以下方法維護(hù)系統(tǒng)平衡: 解決不平衡的方法很多,主要針對(duì)瓶頸資源的管理a.增加瓶頸階段的能力(加班、租用設(shè)備、轉(zhuǎn)包合同、購買設(shè)備等)(Increasing capacity on bottleneck)b. 在瓶頸前設(shè)置緩沖庫存(Placing buffer inventory before bot

11、tleneck)2 2、兩種能力戰(zhàn)略、兩種能力戰(zhàn)略需求的增長或變動(dòng)是連續(xù)的,而生產(chǎn)能力(Production Capacity)由于技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上的原因必須分階段增加,形成產(chǎn)能平衡需求的矛盾。解決這種矛盾有兩種選擇:需求件數(shù)產(chǎn)能tA、能力超前(Capacity Lead)能力超前能力超前(Capacity Lead). 保證需求的滿足,形成間歇的過剩產(chǎn)能保證需求的滿足,形成間歇的過剩產(chǎn)能:為預(yù)期的需求增長作準(zhǔn)備,對(duì)未預(yù)期到的需求增長作出迅速反應(yīng)為預(yù)期的需求增長作準(zhǔn)備,對(duì)未預(yù)期到的需求增長作出迅速反應(yīng)產(chǎn)能件數(shù)需求tB 、能力滯后(Capacity Lag) 保證產(chǎn)能充分利用的策略保證產(chǎn)能充分利用的

12、策略(Capacity Lag) 產(chǎn)能的負(fù)緩沖產(chǎn)能的負(fù)緩沖(Negative Capacity Buffer) :寧愿承擔(dān)失去銷售機(jī)會(huì):寧愿承擔(dān)失去銷售機(jī)會(huì)的風(fēng)險(xiǎn),而不承擔(dān)因產(chǎn)能過剩而形成的投資增加、利潤下降的危險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn),而不承擔(dān)因產(chǎn)能過剩而形成的投資增加、利潤下降的危險(xiǎn)3 3、生產(chǎn)能力的增加頻率、生產(chǎn)能力的增加頻率(Capacity (Capacity Increase Frequency)Increase Frequency)1) 能力增長頻率過快,所涉及到的費(fèi)用2) 能力增長頻率過慢,所涉及到的費(fèi)用年產(chǎn)品量增長過快需求預(yù)測(cè)增長過慢4 4、能力的外部來源、能力的外部來源(External

13、Sources of (External Sources of Capacity)Capacity)外包外包(Outsourcing)(Outsourcing)能力共享:航班能力共享:航班虛擬公司虛擬公司(Virtual Company)(Virtual Company):流動(dòng)變化的組織邊界,專:流動(dòng)變化的組織邊界,專業(yè)化管理知識(shí),低資本投資,柔性和速度業(yè)化管理知識(shí),低資本投資,柔性和速度意大利北部有一些由小公司組成的為大汽車公司服務(wù)的網(wǎng)絡(luò),意大利北部有一些由小公司組成的為大汽車公司服務(wù)的網(wǎng)絡(luò),合作開發(fā)生產(chǎn)如機(jī)器人手臂等高科產(chǎn)品,一旦某一產(chǎn)品計(jì)劃合作開發(fā)生產(chǎn)如機(jī)器人手臂等高科產(chǎn)品,一旦某一產(chǎn)品

14、計(jì)劃結(jié)束,關(guān)系馬上解散結(jié)束,關(guān)系馬上解散服裝業(yè)服裝業(yè)ITIT企業(yè)企業(yè) 軟件軟件 硬件硬件 印刷電路板印刷電路板 塑料外殼塑料外殼( ( 一一 ) ) 服 務(wù) 業(yè) 與 制 造 業(yè) 的 能 力 計(jì) 劃 不 同 點(diǎn)服 務(wù) 業(yè) 與 制 造 業(yè) 的 能 力 計(jì) 劃 不 同 點(diǎn)(Capacity Planning in Service Versus (Capacity Planning in Service Versus Manufacturing)Manufacturing) 對(duì)時(shí)間、地點(diǎn)的依賴性更強(qiáng),變動(dòng)更大,能力的利用直接影響到服務(wù)質(zhì)量(Service Quality)時(shí)間時(shí)間(Time)(Time

15、)不能儲(chǔ)存,必須在需要時(shí)“生產(chǎn)”地點(diǎn)地點(diǎn)(Location)(Location)必須靠近顧客(Be close to customers),安排于服務(wù)的能力必須首先分配給顧客(要么從物理位置,要么通過像電話那樣的通信媒介)需求的不穩(wěn)定性需求的不穩(wěn)定性(Volatility of Demand)(Volatility of Demand)比制造業(yè)更不穩(wěn)定1) 服務(wù)不能儲(chǔ)存,沒有緩沖劑(Buffer)2) 顧客直接與生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)相互作用對(duì)每一位顧客所需的服務(wù)時(shí)間波動(dòng)很大 3) 服務(wù)的需求量直接受到消費(fèi)行為(consuming behavior)的影響消費(fèi)行為的影響

16、因素很多能力在一天以內(nèi)會(huì)出現(xiàn)很多變化=100%=70%( )(三)服務(wù)系統(tǒng)平衡措施服務(wù)業(yè)能力計(jì)劃策略供給管理共享能力增加顧客參與員工多面手的培訓(xùn)工作班次安排雇傭臨時(shí)工需求管理開發(fā)互補(bǔ)性服務(wù)開發(fā)預(yù)訂系統(tǒng)提供價(jià)格誘導(dǎo)宏觀政策調(diào)控 聯(lián)邦捷運(yùn)公司和聯(lián)合包裹服務(wù)公司在包裹運(yùn)輸業(yè)中是直接的競(jìng)爭者。 聯(lián)邦捷運(yùn)公司為其巨型包裹分類設(shè)備配備了大量非全日制雇員。在半夜4小時(shí)一個(gè) 輪班中,這臺(tái)孟斐斯設(shè)備配以一定人員來處理1百萬件以上的信件和包裹。該公司發(fā)現(xiàn)大學(xué)生是理想的用工來源,這些精力充沛的非全日制雇員滿足了高峰需求。 UPS的包裹分類中心,經(jīng)理也面臨著是多聘用全日制員工還是聘用臨時(shí)工這個(gè)決策。UPS選擇全日制方式。該公司也全面研究了工作方案和工作過程。希望提供一個(gè)高水平的工作滿意度和樹立強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。UPS的工作時(shí)間很長,工作也很艱苦。兩家運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)兩家運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)POM實(shí)例實(shí)例南京急救中心 最近在南京發(fā)生了這樣一件事:一位青年由于胸膜炎急性發(fā)作,母親撥打急救中心電話。急救中心離該病人家距離1000米左右,但救護(hù)車在電話之后半小

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