2022年關(guān)于食品安全工作總結(jié)參考范文

1、關(guān)于2022年食品安全工作總結(jié)參考范文【僅供學(xué)習(xí)參考，切勿通篇使用！】關(guān)于2022年食品安全工作總結(jié)參考范文為讓百姓吃上放心食品，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全整治工作，防范群體性食品安全事件的發(fā)生，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品從業(yè)單位進(jìn)行綜合整治。通過食品安全整治工作，進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營行為，保障了轄區(qū)內(nèi)的食品安全，現(xiàn)將本年度工作情況匯報(bào)如下：一、基本情況_區(qū)_鎮(zhèn)位于_區(qū)城北_公里處，幅員面積_._平方公里，轄_個(gè)行政村，_個(gè)社區(qū)居委會(huì)，常住人口_._萬人，暫住人口_._萬余人，轄區(qū)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)_家，食品生產(chǎn)加工小作坊_家（都屬無證無照），超市副食店_家，餐飲業(yè)_家，

2、理發(fā)店_家，茶館_家，屠宰點(diǎn)_個(gè)，藥店_家，村衛(wèi)生站_個(gè)。二、主要作法（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識(shí)食品安全工作是涉及老百姓生活的大事，直接牽涉人民群眾的生命安全，為此，鎮(zhèn)黨委政府高度重視，認(rèn)真貫徹落實(shí)了市政府關(guān)于清理整治無證無照生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作要求，召開黨委會(huì)和政府辦公會(huì)專題研究全鎮(zhèn)無證無照食品生產(chǎn)加工小作坊整治、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作方案、整治措施，成立了以黃宗林鎮(zhèn)長為組長，陳莉副鎮(zhèn)長為副組長，其他愛國衛(wèi)生成員單位組成的_鎮(zhèn)食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)轄區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行定責(zé)、定人、定區(qū)域、定企業(yè)的分片式定責(zé)監(jiān)管制度，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，由專人

3、負(fù)責(zé)對(duì)包干企業(yè)的法人及產(chǎn)品變化的情況、生產(chǎn)衛(wèi)生條件、食品添加劑等原材料的使用、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、出廠檢驗(yàn)、企業(yè)承諾等實(shí)施巡查，并將食品生產(chǎn)加工企業(yè)的情況及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。并根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量狀況等因素，確定企業(yè)質(zhì)量安全等級(jí)，實(shí)施分級(jí)監(jiān)管；根據(jù)不同食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，把食品分為高風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)和低風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)施分類監(jiān)管。由衛(wèi)生、工商、公安等部門密切配合，并組織力量對(duì)重點(diǎn)街道（單位）進(jìn)行重點(diǎn)整治和督查，確保了此次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。（二）突出重點(diǎn)，綜合治理為確保食品安全整治工作有計(jì)劃的實(shí)施，鎮(zhèn)政府從_年_月至_年_月，依次對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧油、奶制品、肉、調(diào)味品、糕點(diǎn)食品

4、行業(yè)，無證無照小作坊、水產(chǎn)品、豆制品、蔬菜、水果、食品批發(fā)市場、學(xué)校食堂、幼兒園（托兒所）食堂、工地食堂、農(nóng)家樂及城郊結(jié)合部的餐飲業(yè)全面實(shí)施了食品安全整治工作。查處生產(chǎn)銷售不合格食品和有毒有害食品_起，涉及點(diǎn)總貨值金額_萬元。要求從業(yè)單位在食品購銷環(huán)節(jié)中必須索證；宣傳了農(nóng)藥使用知識(shí)，清除市場中的違禁農(nóng)藥；對(duì)街區(qū)的餐飲業(yè)和學(xué)校食堂的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范。對(duì)本鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的登記表和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)均輸入電腦，所有資料進(jìn)行了分類存檔。對(duì)農(nóng)村業(yè)余流動(dòng)廚師和幫廚人員進(jìn)行了體檢和培訓(xùn)，流動(dòng)廚師的體檢率、培訓(xùn)率達(dá)到_%，培訓(xùn)有記錄。嚴(yán)格執(zhí)行了農(nóng)村宴請(qǐng)申報(bào)指導(dǎo)制度，每起農(nóng)村宴請(qǐng)都有申報(bào)報(bào)表、現(xiàn)場督導(dǎo)記錄、衛(wèi)生監(jiān)督書、進(jìn)餐人員名單等，做到農(nóng)村了宴請(qǐng)工作每月有小結(jié)，半年、年終有總結(jié)。（三）加強(qiáng)督查進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，夯實(shí)鎮(zhèn)村（居）委會(huì)食品監(jiān)督協(xié)管工作基礎(chǔ)。進(jìn)一步整合鎮(zhèn)村監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，做到一網(wǎng)多用，進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任協(xié)管員和村義務(wù)協(xié)管員的培訓(xùn)，增強(qiáng)其業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化監(jiān)督水平，提高食品協(xié)管員的工作能力。我們對(duì)屢教不改的商販請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門給予了處罰，同時(shí)對(duì)執(zhí)法辦案人員加強(qiáng)了監(jiān)管，確保執(zhí)法隊(duì)伍的純潔和執(zhí)法的公平、公正，保防了合法經(jīng)營者的正當(dāng)權(quán)益。各單位、各村（居）委