水產(chǎn)飼料行業(yè)研究報(bào)告

1、水產(chǎn)飼料行業(yè)研究報(bào)告一、行業(yè)主管部門、監(jiān)管體制及主要法規(guī)1、行業(yè)主管部門和監(jiān)管體制水產(chǎn)飼料制造業(yè)的監(jiān)管部門主要為國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家農(nóng)業(yè)部，相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)分別為中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)和中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)。國(guó)家發(fā)改委國(guó)家發(fā)改委的主要職責(zé)之一是推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)節(jié)能減排的綜合協(xié)調(diào)工作，組織擬訂發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、全社會(huì)能源資源節(jié)約和綜合利用規(guī)劃及政策措施并協(xié)調(diào)實(shí)施，參與編制生態(tài)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃，協(xié)調(diào)生態(tài)建設(shè)、能源資源節(jié)約和綜合利用的重大問題，綜合協(xié)調(diào)環(huán)保產(chǎn)業(yè)和清潔生產(chǎn)促進(jìn)有關(guān)工作。國(guó)家農(nóng)業(yè)部國(guó)家工信部主要負(fù)責(zé)擬定種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)機(jī)機(jī)械化、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)墾等農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策、發(fā)

2、展戰(zhàn)略和中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，承擔(dān)完善農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理體制的責(zé)任，指導(dǎo)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，組織、協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)體系建設(shè)，負(fù)責(zé)農(nóng)作物重大病蟲害防治，承擔(dān)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)的責(zé)任，管理農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息，制定農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)技推廣的規(guī)劃、計(jì)劃和有關(guān)政策，會(huì)同有關(guān)部門擬定農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃并組織實(shí)施，組織農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃工作，制定并實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)規(guī)劃，承辦政府間農(nóng)業(yè)涉外事務(wù)等。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的主要職責(zé)有：協(xié)助政府搞好行業(yè)規(guī)劃，為政府制定方針政策提供依據(jù)；宣傳普及飼料工業(yè)基本知識(shí)，推廣科學(xué)技術(shù)成果和管理經(jīng)驗(yàn)；組織國(guó)內(nèi)外經(jīng)貿(mào)合作和科技

3、交流，提供信息咨詢服務(wù)，發(fā)展有關(guān)公益事業(yè)；向政府反映會(huì)員的意見、要求并提出建議。中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)商會(huì)本著服務(wù)會(huì)員，促進(jìn)行業(yè)互連互助、共濟(jì)共生、協(xié)同發(fā)展的宗旨，不斷吸收和借鑒國(guó)內(nèi)外商會(huì)的運(yùn)作模式，根據(jù)我國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，積極為會(huì)員提供信息資訊和各種專業(yè)服務(wù)平臺(tái)，組織全國(guó)水產(chǎn)企業(yè)特別是商會(huì)會(huì)員企業(yè)參加有針對(duì)性、實(shí)用性，能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來更大經(jīng)濟(jì)效益的各項(xiàng)社會(huì)和行業(yè)活動(dòng)，使商會(huì)成為會(huì)員之家，發(fā)揮了橋梁和紐帶的作用，為會(huì)員企業(yè)之間、會(huì)員企業(yè)與政府和其他社會(huì)組織之間搭建了一個(gè)良好的交流、溝通、發(fā)展的通道。商會(huì)將以“交流、合作、發(fā)展、和諧”為宗旨，致力于接納中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的國(guó)內(nèi)外有實(shí)力

4、、有代表性的企業(yè)加盟，加強(qiáng)交流與合作，共同發(fā)展。2、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及政策近年來，隨著我國(guó)水產(chǎn)品需求的不斷增加，水產(chǎn)飼料制造業(yè)獲得了較大的發(fā)展機(jī)會(huì)。國(guó)家為了推動(dòng)和引導(dǎo)水產(chǎn)飼料制造業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列有利于經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的政策法規(guī)，包括飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃、飼料添加劑品種目錄（2013）、生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法、飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件等。序號(hào)文件名稱頒布時(shí)間發(fā)布單位相關(guān)內(nèi)容1食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃2011年國(guó)家發(fā)改委、工信部加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展糧食食品安全加工業(yè)，積極發(fā)展飼料加工業(yè)，嚴(yán)格控制發(fā)展非食品用途的糧食深加工，確?？诩Z、飼料供給安全，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品系列化

5、、多元化。2飼料工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃2011年農(nóng)業(yè)部發(fā)展特色飼料產(chǎn)品，針對(duì)地方典型品種資源、特色養(yǎng)殖模式和特種動(dòng)物、特色畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)，研究推廣配套飼料產(chǎn)品，豐富飼料產(chǎn)品種類，拓展飼料工業(yè)發(fā)展空間。鼓勵(lì)飼料生產(chǎn)企業(yè)與養(yǎng)殖基地對(duì)接，發(fā)展按需研發(fā)、訂單生產(chǎn)模式。3飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例2012年國(guó)務(wù)院國(guó)家鼓勵(lì)研制新飼料、新飼料添加劑，遵循科學(xué)、安全、有效、環(huán)保的原則，保證新飼料、新飼料添加劑的質(zhì)量安全。研制的新飼料、新飼料添加劑投入生產(chǎn)前，研制者或者生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門提出審定申請(qǐng)，并提供主要成分、理化性質(zhì)、研制方法、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、穩(wěn)定性試驗(yàn)報(bào)告、環(huán)境影響報(bào)

6、告和污染防治措施等相關(guān)資料。4飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法2012年農(nóng)業(yè)部飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證由農(nóng)業(yè)部核發(fā)，單一飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料生產(chǎn)許可證由省級(jí)人民政府飼料管理部門核發(fā)。飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該具備相應(yīng)的廠房、設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、專職技術(shù)人員等條件，擁有必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施和質(zhì)量管理制度，符合國(guó)家規(guī)定的安全、衛(wèi)生要求的生產(chǎn)環(huán)境和污染防治措施。5飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)管理辦法2012年農(nóng)業(yè)部在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)的飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品，在生產(chǎn)前應(yīng)取得相應(yīng)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)為其

7、他飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)定制產(chǎn)品的，定制產(chǎn)品可以不辦理產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。6飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件2012年農(nóng)業(yè)部企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售、采購(gòu)等管理機(jī)構(gòu)，技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)配備專職負(fù)責(zé)人，并不得互相兼任。企業(yè)應(yīng)當(dāng)獨(dú)立設(shè)置廠區(qū)，廠區(qū)周圍沒有影響飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的污染源。在廠區(qū)內(nèi)，應(yīng)獨(dú)立設(shè)置檢驗(yàn)化驗(yàn)室，并與生產(chǎn)車間和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域分離。除配備常規(guī)檢測(cè)儀器外，還應(yīng)當(dāng)配備分析天平、高效液相色譜儀等專用檢測(cè)儀器。7生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2013年國(guó)務(wù)院建立國(guó)家農(nóng)用生物制品產(chǎn)業(yè)支撐體系，創(chuàng)制一批重大農(nóng)用生物制品，培育若干龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。構(gòu)建生物獸藥、生物農(nóng)藥、生物飼料、生物肥料等重要農(nóng)用

8、生物制品資源信息庫(kù)、產(chǎn)品研發(fā)共享平臺(tái)和產(chǎn)品孵化基地，完善國(guó)家農(nóng)用生物制品產(chǎn)業(yè)支撐體系。8飼料添加劑品種目錄（2013）2014年農(nóng)業(yè)部凡生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用的營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑，均應(yīng)屬于目錄（2013）中規(guī)定的品種。凡目錄（2013）外的物質(zhì)擬作為飼料添加劑使用，應(yīng)按照新飼料和新飼料添加劑管理辦法的有關(guān)規(guī)定，申請(qǐng)并獲得新產(chǎn)品證書。9飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃2015年農(nóng)業(yè)部“十三五”期間，根據(jù)不同區(qū)域資源特點(diǎn)、養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)及發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)一步優(yōu)化飼料工業(yè)布局，促進(jìn)東部、中部、西部和東北等不同地區(qū)飼料工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。東部地區(qū)要立足市場(chǎng)、資金、交通和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展高技術(shù)、高檔次、高附加值和

9、節(jié)能環(huán)保的飼料、飼料添加劑產(chǎn)品和飼料機(jī)械。二、行業(yè)規(guī)模與發(fā)展趨勢(shì)1、行業(yè)上下游情況本行業(yè)的上游企業(yè)主要為豆粕、菜粕、棉粕、進(jìn)口魚粉豬肉粉和小麥的生產(chǎn)商以及飼料添加劑生產(chǎn)商，上游行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)充分，產(chǎn)品替代性強(qiáng)，不存在對(duì)個(gè)別供應(yīng)商過度依賴的情況。下游行業(yè)主要是普通淡水養(yǎng)殖和特種淡水養(yǎng)殖行業(yè)，下游行業(yè)對(duì)本行業(yè)的發(fā)展具有重大的牽引和驅(qū)動(dòng)作用，其發(fā)展?fàn)顩r直接影響了對(duì)本行業(yè)產(chǎn)品的需求變化。根據(jù)養(yǎng)殖品種、面積和自然條件的不同，下游行業(yè)對(duì)水產(chǎn)配合飼料的營(yíng)養(yǎng)和技術(shù)要求也會(huì)發(fā)生改變，這將刺激細(xì)分行業(yè)內(nèi)的公司不斷研究開發(fā)新技術(shù)、運(yùn)用新工藝，以適應(yīng)市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變。2、 行業(yè)發(fā)展規(guī)模及趨勢(shì)（1）行業(yè)現(xiàn)狀及規(guī)模水產(chǎn)飼料制

10、造行業(yè)已發(fā)展成為了我國(guó)飼料工業(yè)中一個(gè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，是支撐現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是聯(lián)系種植業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)品加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的紐帶，是關(guān)系到城鄉(xiāng)居民水產(chǎn)品供應(yīng)的民生產(chǎn)業(yè)。美國(guó)學(xué)者萊斯特布朗曾經(jīng)從生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度提出“誰(shuí)來養(yǎng)活中國(guó)”的問題，質(zhì)疑中國(guó)如何利用世界7%的耕地養(yǎng)活世界20%的人口。面對(duì)耕地相對(duì)匱乏的基本國(guó)情，轉(zhuǎn)向水域索取食物，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于國(guó)計(jì)民生具有重要戰(zhàn)略意義。中國(guó)工程院麥康森院士指出：“在所有的動(dòng)物養(yǎng)殖中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的飼料效率是最高的，是畜禽養(yǎng)殖2-7倍。也就是說，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)用最少的飼料資源能夠換取最大優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白源產(chǎn)出的行業(yè)。”水產(chǎn)飼料上下游重要關(guān)聯(lián)

11、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)見下圖。圖片來源：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)從需求端分析，2006年至2015年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量從4,583.60萬(wàn)噸增長(zhǎng)到6,690.00萬(wàn)噸，長(zhǎng)期保持較為平穩(wěn)的增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)速度為4.29%。其中，淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量從2005年的1,953.97萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的3,165.30萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率為5.51%，明顯高于水產(chǎn)品產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度。并且，淡水水產(chǎn)品占水產(chǎn)品產(chǎn)量的比重由2006年的45.25%增長(zhǎng)至2014年的48.99%，占比逐年提高。數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)國(guó)際市場(chǎng)也是我國(guó)水產(chǎn)品需求的重要來源。根據(jù)Wind數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)，2011年至2013年我國(guó)水產(chǎn)品出口金額從6

12、0.01億美元增長(zhǎng)至69.27億美元，但從2013年開始水產(chǎn)品出口金額略有下降；2011年至2014年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口金額出現(xiàn)快速增長(zhǎng)，從1.73億美元增長(zhǎng)至2.44億美元，但從2014年開始出現(xiàn)緩慢下降。整體上看，2011年以來我國(guó)水產(chǎn)品保持凈出口狀態(tài)，近兩年來凈出口金額略有下降。數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)2014年，全年水產(chǎn)品產(chǎn)量6,461.52萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)4.69%。其中，養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量4,748.41萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.55%，占全國(guó)水產(chǎn)品總量的73.49%，占世界養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量的60%以上，是世界唯一養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，水產(chǎn)配合飼料業(yè)隨養(yǎng)殖業(yè)的

13、快速發(fā)展進(jìn)入了高速發(fā)展時(shí)期，成為飼料工業(yè)中增長(zhǎng)最快、效益最好、潛力最大的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。1991年我國(guó)水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量只有75萬(wàn)噸， 僅占我國(guó)配合飼料總產(chǎn)量約3%，到1999年，其產(chǎn)量已增加至400萬(wàn)噸，占配合飼料總產(chǎn)量的5.8%，2014年我國(guó)水產(chǎn)配合飼料的產(chǎn)量約為 1,874萬(wàn)噸，占配合飼料總產(chǎn)量的12.26%，23年間年均增速達(dá)到15.04%，遠(yuǎn)高于配合飼料整體9%的平均增速。數(shù)據(jù)來源：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)隨著下游水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)水產(chǎn)配合飼料的需求不斷增加，水產(chǎn)飼料制造行業(yè)也經(jīng)歷了一段快速發(fā)展時(shí)期。根據(jù)Wind數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)，2006年至2010年，我國(guó)水產(chǎn)飼料制造企業(yè)數(shù)量由11

14、9家增加至194家。由于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局在2011年將納入規(guī)模以上工業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍的工業(yè)企業(yè)起點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)從年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入500萬(wàn)元提高到2,000萬(wàn)元，2011年至2015年10月，水產(chǎn)飼料制造行業(yè)的企業(yè)數(shù)量從117家增加至192家，保持了13%左右的增長(zhǎng)速度。數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)從行業(yè)整體主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)總額角度看，2006年至2014年我國(guó)水產(chǎn)飼料制造行業(yè)處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，行業(yè)整體主營(yíng)業(yè)務(wù)收入由53.51億元增至390.30億元，年均增長(zhǎng)速度為28.19%，行業(yè)利潤(rùn)總額由1.85億元增至24.40億元，年均增長(zhǎng)速度為38.05%。與此同時(shí)，2013年2月至2015年8月，行業(yè)整體毛利率處于8%-1

15、2%的區(qū)間，受飼料原料和飼料添加劑價(jià)格的變化不斷波動(dòng)。數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)來源：Wind數(shù)據(jù)庫(kù)（2）行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)根據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)到7,500萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)捕撈量1,700萬(wàn)噸、養(yǎng)殖量5,800萬(wàn)噸，占比分別為23%和77%。根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院發(fā)布的中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2015-2024），中國(guó)飼料產(chǎn)量將緩慢增長(zhǎng)，飼料總產(chǎn)量在2024年預(yù)計(jì)達(dá)到22,706萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)率為1.5%，顯著低于過去10年7.3%的年均增速。中國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)量增長(zhǎng)率的主要來源是配合飼料，配合飼料的產(chǎn)量在2024年預(yù)計(jì)達(dá)到19,559萬(wàn)噸，占飼料工業(yè)總產(chǎn)量的86.1%，年均增

16、幅為1.7%。其中，水產(chǎn)飼料優(yōu)勢(shì)將突顯，2024年預(yù)計(jì)產(chǎn)量增長(zhǎng)至2,416萬(wàn)噸，年均增速約為2.6%。行業(yè)整合趨勢(shì)逐步顯現(xiàn)由于水產(chǎn)飼料企業(yè)數(shù)目眾多，布局分散，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一些具有競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)通過收購(gòu)擴(kuò)大規(guī)模和改善區(qū)域布局，如通威集團(tuán)公司分別在長(zhǎng)三角、珠三角、兩湖等地有計(jì)劃的開始了下一輪加速發(fā)展和擴(kuò)張的布局工作：在江蘇連云港、貴州黔西、重慶長(zhǎng)壽等地新建配合飼料項(xiàng)目，對(duì)蘇州、揚(yáng)州、淮安、沙市、南昌、廣東、山東、廊坊等公司進(jìn)行的技術(shù)改造、擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目先后開工；同時(shí)公司提速推進(jìn)連云港、重慶長(zhǎng)壽、貴州黔西、河南等新建飼料項(xiàng)目的建設(shè)，以及天津、蘇州、沙市、南昌等公司的擴(kuò)產(chǎn)技改，積極開展對(duì)廣東珠三角、粵北

17、、廣西等待建飼料項(xiàng)目的考察、選址工作。另一方面，一部分落后小企業(yè)不堪成本上升壓力，或被大企業(yè)并購(gòu)，或直接倒閉，行業(yè)整合趨勢(shì)逐步顯現(xiàn)。飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是成本和規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)，只有增大企業(yè)規(guī)模，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，企業(yè)才能在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，向安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、環(huán)保、生態(tài)等協(xié)調(diào)全面發(fā)展型方向前進(jìn)。特種水產(chǎn)配合飼料成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)近年來，隨著人們消費(fèi)水平的提高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特種水產(chǎn)品需求不斷上升，為特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。與此同時(shí)，我國(guó)圍繞漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的主題，大力推廣優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶已基本形成，如華東地區(qū)的鰻鱺、龜、鱉、大黃魚、黃顙魚、鱘

18、魚、鲆鰈鰨、海參、鮑等；華南地區(qū)的石斑魚、鰻鱺、金鯧、鱉、蝦、河豚等；華中地區(qū)的鱘魚、黃鱔、鱉、黃顙魚、蟹等；東北、西南、西北等地區(qū)的鮭鱒、鱘魚等。數(shù)據(jù)來源：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興起，不僅在調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面發(fā)揮了重要作用，同時(shí)也推動(dòng)了特種水產(chǎn)配合飼料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，目前全國(guó)涉及特種水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)約有600多家，其中以特種水產(chǎn)配合飼料作為主營(yíng)業(yè)務(wù)的不足三成，年產(chǎn)3萬(wàn)噸以上特種水產(chǎn)配合飼料的企業(yè)不足25家。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，我國(guó)特種水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量從2006年的75.24萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的140.22萬(wàn)噸，年均增幅超過8%，高于

19、水產(chǎn)配合飼料行業(yè)同期5.7%的平均增速。特種水產(chǎn)配合飼料現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中，海水魚配合飼料、鱉配合飼料、鰻鱺配合飼料、海參配合飼料、黃鱔配合飼料和鱘魚配合飼料是占比最大的六個(gè)品種，合計(jì)在全國(guó)特種水產(chǎn)配合飼料中的占比超過80%。數(shù)據(jù)來源：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)擠壓膨化加工技術(shù)成為行業(yè)熱點(diǎn)采用擠壓膨化飼料是生產(chǎn)高質(zhì)量安全型動(dòng)物產(chǎn)品、確保人類健康的主要手段，也是未來飼料工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。目前，在歐洲的許多國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)形成了以膨化飼料為主流的加工與養(yǎng)殖新模式。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的不斷增加，飼料要依據(jù)不同魚類的攝食習(xí)性具有不同的性質(zhì)浮性、沉性或慢沉性，同時(shí)又需要在水中完整的保持一定的時(shí)間，以便動(dòng)物有足夠的攝食時(shí)間。而要達(dá)到這些性質(zhì)只有應(yīng)用擠壓膨化技術(shù)。擠壓膨化加工技術(shù)具有其他飼料加工技術(shù)無可比擬的優(yōu)越性，擠壓膨化飼料是一種低污染、低浪費(fèi)、高效率、高轉(zhuǎn)化率的優(yōu)質(zhì)環(huán)保型飼料。擠壓膨化可提高飼料的消化利用率。（1）擠壓膨化過程中的熱、濕、壓力和各種機(jī)械作用，能夠提高飼料中的淀粉糊化度，破壞和軟化纖維結(jié)構(gòu)的