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文檔簡(jiǎn)介

1、上海交通大學(xué)本科畢業(yè)論文 家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)管理問(wèn)題上海交通大學(xué)本科畢業(yè)論文家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)管理問(wèn)題學(xué) 生: 李晨迪學(xué) 號(hào):712907090010專(zhuān) 業(yè):工商管理導(dǎo) 師:陳錦存 學(xué)校代碼:10248上海交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院二一四年九月第15頁(yè) 共 16頁(yè)上海交通大學(xué)本科畢業(yè)論文 家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)管理問(wèn)題畢業(yè)論文聲明本人鄭重聲明:1、此畢業(yè)論文是本人在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究取得的成果。除了特別加以標(biāo)注和致謝的地方外,本文不包含其他人或其它機(jī)構(gòu)已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的研究成果。對(duì)本文研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人與集體均已在文中作了明確標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。2、本人完全了解學(xué)

2、校、學(xué)院有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定,同意學(xué)校與學(xué)院保留并向國(guó)家有關(guān)部門(mén)或機(jī)構(gòu)送交此論文的復(fù)印件和電子版,允許此文被查閱和借閱。本人授權(quán)上海交通大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院可以將此文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索,可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本文。3、若在上海交通大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院畢業(yè)論文審查小組復(fù)審中,發(fā)現(xiàn)本文有抄襲,一切后果均由本人承擔(dān)(包括接受畢業(yè)論文成績(jī)不及格、繳納畢業(yè)論文重新學(xué)習(xí)費(fèi)、不能按時(shí)獲得畢業(yè)證書(shū)等),與畢業(yè)論文指導(dǎo)老師無(wú)關(guān)。作者簽名: 李晨迪 日期: 2014年9月6日 家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)管理問(wèn)題研究摘 要由于采購(gòu)在企業(yè)供應(yīng)鏈管理中的意義以及現(xiàn)階段家電連鎖企業(yè)采購(gòu)中

3、存在的問(wèn)題,家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)管理就變得十分重要。家電連鎖企業(yè)實(shí)施采購(gòu)管理的核心就是成本及供應(yīng)商關(guān)系。第一章為概述,提出了企業(yè)的現(xiàn)狀,并意識(shí)到了采購(gòu)管理在家電連鎖企業(yè)中的地位與作用。第二章為企業(yè)中的采購(gòu)難題。第三章為戰(zhàn)略采購(gòu)的對(duì)策,在第二章的基礎(chǔ)上,提出相應(yīng)的現(xiàn)代采購(gòu)管理方式。第四章為案例分析,通過(guò)國(guó)美電器的采購(gòu)管理,簡(jiǎn)單直接的了解了從難題找到相應(yīng)的對(duì)策。 關(guān)鍵詞:家電連鎖企業(yè);采購(gòu);采購(gòu)管理問(wèn)題abstractdue to the significance of purchasing in enterprise supply chain management and the problems

4、 existing in the present home appliance chain enterprises purchase, home appliance chain enterprises purchase management becomes very important. home appliance chain enterprises implement the core is the cost of purchasing management and supplier relationship.first chapter is summary, and puts forwa

5、rd the present situation of the enterprise, and aware of purchasing management in the position and role of the home appliance chain enterprises.the second chapter for the enterprise procurement of the puzzles.the third chapter for strategic purchasing countermeasures, in the second chapter, on the b

6、asis of put forward the corresponding ways of modern purchasing management.gome in the fourth chapter is case analysis, through the purchasing management, simple direct learned from the problem to find corresponding countermeasures.key words: home appliance chain enterprises; procurement; purchasing

7、 management problems目 錄摘 要2abstract3目 錄41.家電連鎖企業(yè)的概述51.1家電連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀51.2采購(gòu)管理在家電連鎖企業(yè)中的地位與作用62.家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)難題72.1沒(méi)有明確的采購(gòu)計(jì)劃,缺乏對(duì)采購(gòu)需求的分析和對(duì)供應(yīng)商的培養(yǎng)72.2不注重長(zhǎng)期供應(yīng)商的關(guān)系管理72.3沒(méi)有把采購(gòu)管理上升到事關(guān)公司存亡的戰(zhàn)略高度72.4買(mǎi)方市場(chǎng)、賣(mài)方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變較快72.5企業(yè)缺乏有效的工具和信息平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu)跟蹤、評(píng)估、分析、和科學(xué)決策72.6企業(yè)和供應(yīng)商反應(yīng)速度較慢83.家電聯(lián)連鎖企業(yè)采購(gòu)管理的三大原則八項(xiàng)注意83.1機(jī)構(gòu)與制度83.2信息管理83.3市場(chǎng)調(diào)查83.4品類(lèi)規(guī)劃

8、93.5采購(gòu)談判93.6物流配送93.7銷(xiāo)售跟進(jìn)94.家電連鎖企業(yè)戰(zhàn)略采購(gòu)的對(duì)策104.1集中采購(gòu)104.2增加上游供應(yīng)商,引入更多的競(jìng)爭(zhēng)104.3優(yōu)化采購(gòu)流程104.4產(chǎn)品服務(wù)的統(tǒng)一104.5進(jìn)行組織變革105.國(guó)美電器采購(gòu)管理案例分析11參考文獻(xiàn)14致 謝151.家電連鎖企業(yè)的概述1.1家電連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀家電連鎖企業(yè)一直處于家電行業(yè)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)的類(lèi)型。家電連鎖企業(yè)通過(guò)自身不斷的發(fā)展及改革創(chuàng)新,豐富了自身的產(chǎn)品,通過(guò)低廉的價(jià)格及特別的購(gòu)物環(huán)境,正在不斷的急速發(fā)展中。在這種市場(chǎng)的規(guī)模環(huán)境下,擁有一定的團(tuán)購(gòu)及大批采購(gòu)量群體,使得企業(yè)效益逐漸增長(zhǎng)。a.中國(guó)家電連鎖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大(1)規(guī)模性經(jīng)營(yíng):每個(gè)

9、家電連鎖業(yè)通過(guò)規(guī)模經(jīng)營(yíng)化模式(擁有幾家甚至幾百家門(mén)面店)經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的進(jìn)貨成本和營(yíng)銷(xiāo)成本,使得成本降低從而提高了企業(yè)的效益,也使其能夠在家電零售的微利時(shí)代獲相對(duì)的獲得了一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(2)選擇性經(jīng)營(yíng):家電連鎖企業(yè)通常建在近市郊區(qū)地段,這樣不僅門(mén)面地方夠大,還可以縮減成本(房租、人力等)。店內(nèi)也統(tǒng)一采用樣品的陳列模式,既可以匯集眾多品牌,為消費(fèi)者提供選擇上的便利,又大大降低經(jīng)營(yíng)成本。(3)網(wǎng)絡(luò)性經(jīng)營(yíng):在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)虛擬時(shí)代,各種電商的不斷崛起(例如京東、易迅、天貓等),家電連鎖行業(yè)也面臨著不小的壓力和風(fēng)險(xiǎn)。因此不斷的變革,也開(kāi)啟了相應(yīng)的網(wǎng)站式營(yíng)銷(xiāo)(例如國(guó)美電器商城等)不僅在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的同時(shí)又可以使

10、顧客比較價(jià)格差異、服務(wù)優(yōu)勢(shì)上進(jìn)行自主選擇,同時(shí)又享受同樣的服務(wù)和價(jià)格。b.中國(guó)家電連鎖業(yè)態(tài)進(jìn)一步細(xì)化首先,我國(guó)家電連鎖企業(yè)開(kāi)始對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做進(jìn)一步細(xì)化。例如上海自貿(mào)區(qū)擁有了跨境通服務(wù),享受?chē)?guó)際貨物的低廉優(yōu)惠購(gòu)買(mǎi)。順豐開(kāi)啟了嘿客實(shí)體直營(yíng)店,直接選購(gòu)并配送發(fā)貨上門(mén)送貨服務(wù)等。國(guó)美、蘇寧嘗試推出家電折扣店等,國(guó)內(nèi)家電連鎖企業(yè)都在不斷的積極創(chuàng)新和激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)中。其次,某些家電連鎖企業(yè)對(duì)提供的貨源進(jìn)行細(xì)化。根據(jù)不同的市場(chǎng)需求提供不同的產(chǎn)品。同時(shí)對(duì)區(qū)域也進(jìn)行細(xì)化分類(lèi)。例如:國(guó)美、蘇寧等都按照自身的一些發(fā)展方向,開(kāi)設(shè)區(qū)域形勢(shì),將區(qū)域配送、區(qū)域服務(wù),把畫(huà)大餅市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的區(qū)域細(xì)化。最后,某些家電連鎖企業(yè)在管理上也

11、細(xì)節(jié)化。例如:國(guó)美在全國(guó)成立了二級(jí)市場(chǎng)的管理中心。該管理中心對(duì)各部門(mén)的協(xié)作、配合起到了一個(gè)橋梁紐帶的作用,因此強(qiáng)化了對(duì)二級(jí)市場(chǎng)的管理。從現(xiàn)在的形勢(shì)上看來(lái),大家都注重在了品牌和服務(wù)上。c.中國(guó)家電連鎖經(jīng)營(yíng)地位日益突出家電連鎖企業(yè)專(zhuān)注于家電經(jīng)營(yíng),根據(jù)積累的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),在經(jīng)營(yíng)模式上形成了自己的優(yōu)勢(shì),在經(jīng)營(yíng)地位上有日益突出。(1)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):家電連鎖企業(yè)知道我們消費(fèi)者有哪些需求,經(jīng)過(guò)與廠(chǎng)商的經(jīng)常討論,研發(fā)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求從而達(dá)到利益的最大化。同樣的,相對(duì)專(zhuān)業(yè)化的企業(yè)能夠有效地降低成本,加快公司的運(yùn)作效率。(2)渠道優(yōu)勢(shì):通過(guò)經(jīng)常的連鎖打折,消費(fèi)者在價(jià)格選擇上可以根據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)擇優(yōu)選擇。與此同時(shí),家電連

12、鎖企業(yè)也通過(guò)打折和統(tǒng)一銷(xiāo)售渠道的模式與消費(fèi)者互贏(yíng)。(3)品牌優(yōu)勢(shì):相對(duì)專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)方式,使得家電連鎖企業(yè)在行業(yè)品牌中樹(shù)立了良好的形象和優(yōu)勢(shì)。通常我們消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)家電產(chǎn)品會(huì)選擇相對(duì)知名度及品牌形象較好的連鎖家電行業(yè)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。1.2采購(gòu)管理在家電連鎖企業(yè)中的地位與作用我認(rèn)為采購(gòu)環(huán)節(jié)在企業(yè)的供應(yīng)鏈中的地位與作用非常重要。隨著市場(chǎng)不斷的大量涌入的各種家電連鎖企業(yè)。一體化的管理已經(jīng)逐漸被納入企業(yè)的戰(zhàn)略核心之中。由于在采購(gòu)環(huán)節(jié)需要?jiǎng)佑玫狡髽I(yè)的大量資金,并且它同時(shí)往往擔(dān)負(fù)著戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)等多層次功能,因此,它的重要性不言而喻。任何一個(gè)家電連鎖企業(yè),都不是廠(chǎng)商都需要及時(shí)的從各加產(chǎn)品商中拿到相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較大的產(chǎn)品來(lái)

13、滿(mǎn)足我們消費(fèi)者的需求。因此在供應(yīng)鏈中,采購(gòu)連接著各個(gè)結(jié)點(diǎn),我認(rèn)為采購(gòu)占在了企業(yè)的“2.8”原則之內(nèi),占了相對(duì)大的百分比。2.家電連鎖企業(yè)的采購(gòu)難題目前,大多數(shù)的家電連鎖企業(yè)都面臨著同樣的難題采購(gòu)控制。采購(gòu)控制說(shuō)穿了大家都希望是“花最少的錢(qián)買(mǎi)到最好的東西”,同時(shí)歸避采購(gòu)中的腐敗現(xiàn)象。但就現(xiàn)實(shí)中,企業(yè)的采購(gòu)總往往會(huì)發(fā)生這樣那樣的問(wèn)題??偟膩?lái)說(shuō),目前最常見(jiàn)的問(wèn)題可以歸納為:2.1沒(méi)有明確的采購(gòu)計(jì)劃,缺乏對(duì)采購(gòu)需求的分析和對(duì)供應(yīng)商的培養(yǎng)采購(gòu)上隨意性很大。例如我司是做投影機(jī)國(guó)代的。經(jīng)常是今天剛采購(gòu)了一批3d眼鏡,第二天又要采購(gòu)一批音響,采購(gòu)上沒(méi)有最基本的月度或者周度計(jì)劃,并且各個(gè)部門(mén)之間缺乏必要的溝通與

14、銜接,所有的采購(gòu)都是應(yīng)急的,其結(jié)果就是采購(gòu)部門(mén)在疲于奔命地買(mǎi)東西,根本沒(méi)有時(shí)間去了解市場(chǎng),而企業(yè)的戰(zhàn)略層也弄不清采購(gòu)部門(mén)整天忙忙碌碌的在干什么。2.2不注重長(zhǎng)期供應(yīng)商的關(guān)系管理目前的采購(gòu)中只需談價(jià)、比較價(jià)格,從來(lái)不關(guān)注企業(yè)在該市場(chǎng)需求。所謂的企業(yè)采購(gòu)就是“一次性”交易;一手交錢(qián)一手交貨,這種采購(gòu)模式?jīng)]有建立好與廠(chǎng)商或者供貨商之間的溝通關(guān)系。只想著自己能越便宜收入,越高利潤(rùn)的賣(mài)出產(chǎn)品的話(huà),時(shí)間久了,往往會(huì)離合作伙伴越來(lái)越遠(yuǎn),更有的就在此不會(huì)在參與合作。2.3沒(méi)有把采購(gòu)管理上升到事關(guān)公司存亡的戰(zhàn)略高度企業(yè)往往不太重視采購(gòu)管理,沒(méi)有把采購(gòu)策略放在企業(yè)戰(zhàn)略核心中。很多企業(yè)的管理層單純地認(rèn)為采購(gòu)員只要用

15、錢(qián)最少就是好,或者跟著管理層的要求安排做了就好。往往把銷(xiāo)售做為主要戰(zhàn)略方向而忽視采購(gòu)部門(mén)。2.4買(mǎi)方市場(chǎng)、賣(mài)方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變較快由于現(xiàn)在的家電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,市場(chǎng)的轉(zhuǎn)換方向非常的快(買(mǎi)方與賣(mài)方之間),主要的問(wèn)題還是在于企業(yè)的采購(gòu)部門(mén)不能充分了解整個(gè)行業(yè)的動(dòng)態(tài)變化,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。2.5企業(yè)缺乏有效的工具和信息平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu)跟蹤、評(píng)估、分析、和科學(xué)決策我們不知道怎么樣采購(gòu)才能符合公司利益的標(biāo)準(zhǔn),怎么樣的價(jià)格是對(duì)于公司和供貨商合理的。我們?nèi)绾稳ケO(jiān)管這樣的大環(huán)境中的采購(gòu)形式等等等。這些怎么問(wèn)題怎么樣去解決。我們都沒(méi)有一個(gè)可用的工具來(lái)進(jìn)行采購(gòu)的跟蹤、評(píng)估、分析。2.6企業(yè)和供應(yīng)商反應(yīng)速度較慢如今已是自媒

16、體時(shí)代,在這個(gè)快速的時(shí)代,傳統(tǒng)的速度和模式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足當(dāng)今的消費(fèi)者了,假如我們的企業(yè)或者供應(yīng)商速度跟不上需求的時(shí)候,隨時(shí)將會(huì)被別的新產(chǎn)業(yè)或新品牌所替代。我們需要的不僅僅是好的質(zhì)量和實(shí)惠的價(jià)格,更需要的是滿(mǎn)足如今消費(fèi)者的特殊需求。所以我們企業(yè)也需要盡量的縮短相對(duì)應(yīng)的周期從而來(lái)滿(mǎn)足更廣泛的消費(fèi)群體。3.家電聯(lián)連鎖企業(yè)采購(gòu)管理的三大原則八項(xiàng)注意3.1機(jī)構(gòu)與制度企業(yè)往往通常有許多營(yíng)運(yùn)機(jī)構(gòu)組成:采購(gòu)部、銷(xiāo)售部(營(yíng)運(yùn)部)、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、客服部(物流一般由客服部門(mén)來(lái)完成)。采購(gòu)是各部門(mén)共通工作部門(mén)須先從各部門(mén)著手,完善每個(gè)部門(mén)的制度與運(yùn)作流程,提高各部門(mén)的協(xié)作水平。如對(duì)于銷(xiāo)售部門(mén)來(lái)說(shuō),要作好新產(chǎn)品的上柜和

17、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),盡快消化庫(kù)存,促進(jìn)下一次采購(gòu);對(duì)于市場(chǎng)部來(lái)說(shuō),則是隨時(shí)跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài),為采購(gòu)提供信息支持;對(duì)于財(cái)務(wù)部來(lái)說(shuō),要優(yōu)化采購(gòu)產(chǎn)品財(cái)務(wù)結(jié)算流程等等。加強(qiáng)采購(gòu)部門(mén)的管理,要采用科學(xué)的考核制度。要通過(guò)全面的考核指標(biāo)來(lái)加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)過(guò)程的全程指引與監(jiān)控(例如考核采購(gòu)產(chǎn)品的毛利率指標(biāo)、庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)天數(shù)等)。3.2信息管理企業(yè)通常要實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送等目標(biāo),那高效的信息處理是根本保證。信息化建設(shè)對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō),其復(fù)雜因素分布廣泛,采用集中處理的方式建立系統(tǒng)則數(shù)據(jù)流量很大,通訊要求較高。3.3市場(chǎng)調(diào)查所謂“知已知彼,才能百戰(zhàn)百勝”的策略同樣正針對(duì)于采購(gòu)部門(mén),要知道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,也要隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、跟

18、蹤競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略,要做好這些就必須要依賴(lài)相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)查制度來(lái)實(shí)現(xiàn)。3.4品類(lèi)規(guī)劃要作好品類(lèi)采購(gòu)規(guī)劃,首先要確定總的采購(gòu)計(jì)劃和各分部的采購(gòu)規(guī)模。其次要根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)策略而確定采購(gòu)策略,如哪些采購(gòu)是用來(lái)沖量的產(chǎn)品,哪些是用來(lái)提高利潤(rùn)的產(chǎn)品,哪些是專(zhuān)門(mén)制衡競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品,哪些是用來(lái)裝門(mén)面出形象的產(chǎn)品等,根據(jù)這些營(yíng)銷(xiāo)策略從而確定采購(gòu)的細(xì)則,再者根據(jù)銷(xiāo)售淡旺季對(duì)采購(gòu)進(jìn)行規(guī)劃等等。統(tǒng)一的集中采購(gòu)能體現(xiàn)出規(guī)模優(yōu)勢(shì),而分散采購(gòu)則更顯出靈活優(yōu)勢(shì),集中采購(gòu)與分散采購(gòu)互相結(jié)合,則自然在體現(xiàn)出家電連鎖規(guī)模優(yōu)勢(shì)的同時(shí)又不失單店經(jīng)營(yíng)的靈活性。3.5采購(gòu)談判采購(gòu)談判通常用于新品引進(jìn)時(shí)需要談判。而圍繞著談判內(nèi)容則由

19、很多細(xì)則(如產(chǎn)采購(gòu)產(chǎn)品價(jià)格、數(shù)量及供貨時(shí)間,方式、帳期、各項(xiàng)目協(xié)議,必要項(xiàng)目和建設(shè)性項(xiàng)目)。部門(mén)要根據(jù)企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)每項(xiàng)細(xì)節(jié)進(jìn)行研究與談判,從而爭(zhēng)取到更多的銷(xiāo)售資源和有利條件。3.6物流配送很多企業(yè)通常會(huì)認(rèn)為采購(gòu)只要到位就完成了所有的采購(gòu)工作而忽視了整體的物流配送問(wèn)題。采購(gòu)到位只是完成了一半,要及時(shí)地配送到位。企業(yè)可以根據(jù)自身企業(yè)的實(shí)際情況是建立自己完善的物流體系配送到各個(gè)門(mén)店,還是選擇合理的物流公司代為來(lái)完成配送環(huán)節(jié),從而節(jié)約成本提高企業(yè)的配送和采購(gòu)時(shí)間等。3.7銷(xiāo)售跟進(jìn)物品采購(gòu)到位,送貨到門(mén)店后就以為完成了所有的一系列工作,其實(shí)不然,后續(xù)還有很多大量的工作在等待著企業(yè)去完成和跟進(jìn)。我

20、們需要賣(mài)場(chǎng)管理人員對(duì)物品進(jìn)行新品上柜、樣機(jī)的折價(jià)變賣(mài)、更新、促銷(xiāo)員的產(chǎn)品培訓(xùn),對(duì)于剛到庫(kù)的非新品類(lèi)要盡快通知銷(xiāo)售柜臺(tái)。同時(shí)由采購(gòu)部跟進(jìn)倉(cāng)庫(kù)和柜臺(tái),對(duì)非常暢銷(xiāo)產(chǎn)品要作好隨時(shí)采購(gòu)補(bǔ)庫(kù)準(zhǔn)備,對(duì)于滯銷(xiāo)產(chǎn)品,要協(xié)調(diào)廠(chǎng)家或供貨商進(jìn)行調(diào)價(jià)或跟進(jìn)相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。對(duì)于殘次機(jī),要迅速協(xié)調(diào)廠(chǎng)家或供貨商按相應(yīng)的流程進(jìn)行處理,或者調(diào)換或者折賣(mài)等。最后企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層還要督促銷(xiāo)售部門(mén)作好銷(xiāo)售品類(lèi)的統(tǒng)計(jì),根據(jù)統(tǒng)計(jì)情況進(jìn)行采購(gòu)指標(biāo)的考核分析,從而為下一次采購(gòu)提供詳細(xì)且準(zhǔn)確的信息依據(jù)。4.家電連鎖企業(yè)戰(zhàn)略采購(gòu)的對(duì)策4.1集中采購(gòu)?fù)ǔ4蠖鄶?shù)企業(yè)都是通過(guò)采購(gòu)集中來(lái)提高供貨的價(jià)格,降低了企業(yè)的采購(gòu)成本。雖然企業(yè)沒(méi)有進(jìn)行集中和長(zhǎng)久的一些采購(gòu)

21、規(guī)劃的標(biāo)準(zhǔn),但是集中采購(gòu)量是企業(yè)中普遍都會(huì)使用的,也是基本采購(gòu)方式之一。但是集中采購(gòu)的話(huà)量多種類(lèi)少,所以也要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展和規(guī)劃來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)方式。4.2增加上游供應(yīng)商,引入更多的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)通過(guò)引進(jìn)更多的供應(yīng)商來(lái)讓供應(yīng)商之間把供貨價(jià)格降低,通過(guò)一定的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)可以選擇相對(duì)于適合自己企業(yè)的供應(yīng)商并有效的降低了成本從而提高自己的利潤(rùn),也能找尋很到相對(duì)較優(yōu)的一些資源來(lái)保證自己企業(yè)利益的最大化。4.3優(yōu)化采購(gòu)流程企業(yè)需要制定較為明確的采購(gòu)流程和目標(biāo)控制,通過(guò)控制規(guī)避采購(gòu)漏洞,從而達(dá)到企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。主要還是需要進(jìn)行相對(duì)于的供應(yīng)商的對(duì)比,貨比幾家。擇優(yōu)選擇符合自己利益最大化的供應(yīng)商。再通過(guò)較為合理的采購(gòu)

22、方式(采購(gòu)次數(shù)、采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)數(shù)量、運(yùn)輸?shù)鹊龋┖侠淼慕档筒少?gòu)成本。4.4產(chǎn)品服務(wù)的統(tǒng)一如何通過(guò)采購(gòu)來(lái)提高產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一,減少差異性帶來(lái)的后繼成本?我們需要在采購(gòu)室考慮的物品的運(yùn)輸、售后、損耗及補(bǔ)充替代品等。產(chǎn)品服務(wù)的統(tǒng)一是整體采購(gòu)優(yōu)化的充分體現(xiàn)。4.5進(jìn)行組織變革a.重組組織結(jié)構(gòu)所謂的戰(zhàn)略采后,就不得不把采購(gòu)部門(mén)與各運(yùn)營(yíng)部門(mén)聯(lián)系在一起(例如財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部及戰(zhàn)略層)只有互相配合互相影響,才能在各個(gè)部門(mén)需要貨物時(shí)采購(gòu)部門(mén)能及時(shí)并有效率的將物品采購(gòu)并給到企業(yè)各部門(mén)。也同樣的與各部門(mén)有著密切的聯(lián)系之后,采購(gòu)部門(mén)將更有效和有數(shù)據(jù)性的做出采購(gòu)的計(jì)劃和規(guī)定,擁有著計(jì)劃才能更好的與供應(yīng)商洽談。從而才能更詳細(xì)

23、的解決成本問(wèn)題。b.建立與供應(yīng)商伙伴關(guān)系主要還是利用“雙贏(yíng)模式”,讓彼此從買(mǎi)賣(mài)雙方變成長(zhǎng)期良好的伙伴關(guān)系。讓供應(yīng)商對(duì)企業(yè)有一定的信任感和認(rèn)同感,從而保持彼此的業(yè)績(jī)平衡,雙贏(yíng)的局面。 第一、要確認(rèn)伙伴關(guān)系。一定要有文書(shū)的約定來(lái)確保彼此工作和今后關(guān)系的維系。不可口頭約定。第二,要互相尊重彼此的合作關(guān)系,必要時(shí)需要透明化雙方的經(jīng)濟(jì)信息。也需要公開(kāi)雙方產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)規(guī)格。只有在相互信任和透明的情況下,才能建立好良好的合作關(guān)系。 第三,除了日常的管理技能外,伙伴關(guān)系還需要管理者熟悉法律和一定的談判技能。隨著采購(gòu)人員更多地參與到企業(yè)戰(zhàn)略決策中來(lái),人員技能甚至將變得更加重要。5.國(guó)美電器采購(gòu)管理案例分析現(xiàn)狀

24、分析:國(guó)美在成立初期,采購(gòu)方式很簡(jiǎn)單,就是賣(mài)多少進(jìn)多少貨,斷貨現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生。采購(gòu)也全是靠著人力進(jìn)行的,員工填單,領(lǐng)導(dǎo)審批,繁瑣的環(huán)節(jié)、不確定的流程、員工出錯(cuò)率高、速度和質(zhì)量無(wú)法衡量,采購(gòu)議價(jià)能力低,成本高。收購(gòu)永樂(lè)后,供應(yīng)商的數(shù)量過(guò)多而供貨能力卻是差別很大,采購(gòu)重復(fù),物流繁瑣等。供應(yīng)商管理也相對(duì)的不是很完善,沒(méi)有長(zhǎng)期關(guān)系較好的供應(yīng)商。對(duì)于營(yíng)業(yè)員怎么收款?如何驗(yàn)貨才能規(guī)范,怎么樣方便顧客,又有利于自己企業(yè)的商品?什么時(shí)候應(yīng)該進(jìn)貨,如何進(jìn)貨,進(jìn)多少,供應(yīng)商的選擇,如何價(jià)格更利于企業(yè)、售后服務(wù)和促銷(xiāo)手段等等。在管理上銷(xiāo)售部門(mén)需要何銷(xiāo)售產(chǎn)品,它們的趨勢(shì)和市場(chǎng)需求?倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)備能力以及物流方式等等。為了保

25、持企業(yè)的成本和較高顧客的滿(mǎn)意度,國(guó)美電器必須降低門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成本和產(chǎn)品價(jià)格,這要求國(guó)美不斷地降低采購(gòu)成本但又不至于影響供應(yīng)商關(guān)系。  國(guó)美的快速發(fā)展帶來(lái)的以下問(wèn)題:(1)收購(gòu)永樂(lè)等區(qū)域零售商后,對(duì)外缺少統(tǒng)一形象(2)傳統(tǒng)的采購(gòu)成本過(guò)高(3)重復(fù)采購(gòu)現(xiàn)象普遍(4)由于地區(qū)的局限,采購(gòu)人員不一定找到最優(yōu)的供應(yīng)商(5)缺乏統(tǒng)一的采購(gòu)流程和采購(gòu)規(guī)范化(6)供應(yīng)商的數(shù)量多,實(shí)力參差不齊,難以管理(7)缺乏跟供應(yīng)商有效的信息共享(8)零售商的競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化,供銷(xiāo)模式的改革大勢(shì)所趨(9)隨著公司的急劇擴(kuò)張發(fā)展,其采購(gòu)系統(tǒng)也來(lái)越來(lái)復(fù)雜  對(duì)案例可采用以下方案(1)集中采購(gòu) (2)統(tǒng)一采購(gòu) (3)電子采購(gòu) (4)實(shí)現(xiàn)erp系統(tǒng) (5)創(chuàng)建自己的供銷(xiāo)模式   經(jīng)過(guò)整合國(guó)美需要綜合運(yùn)用集中采購(gòu)、統(tǒng)一采購(gòu)和電子采購(gòu)等采購(gòu)方式,實(shí)施erp系統(tǒng),建立物流信息系統(tǒng)和創(chuàng)建自己的供銷(xiāo)模式以降低采購(gòu)成本。 在深入分析后,國(guó)美進(jìn)行了一系列的變革,從供應(yīng)商的優(yōu)化選擇到erp的系統(tǒng)管理,再到創(chuàng)建自己的供銷(xiāo)模式,建立了物流信息系統(tǒng)等,有了明顯的采購(gòu)成本降低的效果。   國(guó)美成立至今,供應(yīng)商絡(luò)繹不絕,數(shù)量也逐漸增多,另外加上收購(gòu)了永樂(lè)之后,供應(yīng)商的數(shù)量更多而且零散,同時(shí)一些供應(yīng)商的供貨能力也大不相

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