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文檔簡(jiǎn)介

1、杯子清潔消毒(1)清倒 a) 將杯子內(nèi)茶葉及雜物倒進(jìn)垃圾桶內(nèi),除去杯內(nèi)雜物方便清洗。 b) 用流動(dòng)水沖掉杯內(nèi)殘?jiān)?。?浸泡 將杯子放入已準(zhǔn)備好消毒液的專用消毒桶內(nèi)或池內(nèi)浸泡沫20-30分鐘,保證杯子全部浸入消毒液中。(3)清洗 用專用的白潔布及杯刷清洗浸泡過(guò)的每個(gè)杯子內(nèi)外。(4)沖刷 將清洗過(guò)的杯子逐個(gè)用流動(dòng)清水沖刷,除去污液。(5)擦拭用消毒過(guò)的專用干布擦拭洗凈的杯子,不留水印,整齊地放入消毒柜中。注意手不要直接觸摸杯子。(6)消毒 關(guān)上電子消毒柜門,開啟電源待消毒指示燈熄滅后,切斷電源。(7)存放用消毒過(guò)的杯布將消毒好的杯子逐個(gè)取出放入保潔柜中,關(guān)閉柜門,以備用。敲門進(jìn)房與為客開門標(biāo)準(zhǔn)要求

2、目的: 為了確??头糠?wù)員敲門進(jìn)房與為客人開門的過(guò)程符合標(biāo)準(zhǔn)要求。政策: 敲門進(jìn)房與為客開門是客房樓層員工一項(xiàng)既平常又重要的工作之一,它基本內(nèi)容包括樓層員工敲門前的準(zhǔn)備工作、肢體表現(xiàn)、規(guī)范語(yǔ)言、注意事項(xiàng)和安全防范意識(shí)等。程序:一、敲門進(jìn)房1、 敲門時(shí)應(yīng)距房門30厘米左右,正視窺視鏡,用右手指關(guān)節(jié)輕扣房門三下,聲音不要太大,以客人聽(tīng)清為宜,并報(bào)身份“House Keeping”,客房服務(wù)務(wù)員;2、 如有回音,則回答:“我是客房服務(wù)員,能進(jìn)來(lái)嗎?”如是外賓則說(shuō):“House- keeping May I come in?”并等客人開門;3、 如無(wú)回音(等五秒)再敲三下(稍重)如無(wú)反應(yīng)則用鑰匙開門,

3、門開至45度,再次敲門并報(bào)身份;4、 如客人在房間,要等客人開門或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入房間,首先向客人問(wèn)候,并詢問(wèn)是否可以打掃房間,如客人不允許應(yīng)立即道歉退出房間關(guān)好房門。5、 清掃房間時(shí)保持房門敞開,以免客人回房時(shí)產(chǎn)生誤會(huì)。服務(wù)員進(jìn)房清掃時(shí),為了安全著想,必須將工作車堵住房門,但若有客人在房?jī)?nèi)時(shí),工作車只需擋住房門的一半。6、 切記下列不禮貌之舉:A、 敲門用力過(guò)大或用手掌反復(fù)拍門。B、 進(jìn)房前從門縫或門窺鏡向里看,或耳貼房門傾聽(tīng)。C、 敲門后不經(jīng)過(guò)客人允許或不敲門突然進(jìn)房。D、 進(jìn)房后采取就坐方式與客人談話。E、 進(jìn)房后關(guān)閉房門(尤其是女賓客的房間)。二、為客開門1、 如果能確定客人住在哪

4、一間房,要立即為客人開門,但不要開錯(cuò)門,并認(rèn)真檢查客人的房卡和歡迎卡。(開門的程序同上)2、 如果客人要求開門,而又不清楚客人住哪一間,可以讓客人出示房卡和歡迎卡;如客人拿不出房卡和歡迎卡,應(yīng)讓客人說(shuō)清楚房間的行李和物品,并打電話到前臺(tái)進(jìn)行核對(duì)后方可開門(需要辦理或補(bǔ)辦房卡的應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)客人到前臺(tái)辦理手續(xù)。)3、 千萬(wàn)別給一個(gè)你不認(rèn)識(shí)的人開門。4、 對(duì)于訪客。如果房?jī)?nèi)的客人不在,不要讓訪客在樓層和房門口等,更不能開門讓訪客在房間里等,應(yīng)讓訪客在大堂休息處等候,或留言在服務(wù)臺(tái)。5、 對(duì)于外來(lái)送貨者。不能打開房門給送貨者,也不能代收,更不要讓送貨者到客人房間里,房主不在時(shí),應(yīng)請(qǐng)送貨者到行李部,由行李部

5、代保管??头糠?wù)中常見(jiàn)的問(wèn)題與對(duì)策目的: 為了確??头糠?wù)提供過(guò)程中出現(xiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題的處理程序和方法符合標(biāo)準(zhǔn)要求。政策: 在客房提供的各項(xiàng)服務(wù)過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)許多常見(jiàn)的問(wèn)題,其處理這些問(wèn)題的對(duì)策規(guī)范否,直接關(guān)系到酒店整體的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。而且客房服務(wù)的特性卻是不具備預(yù)見(jiàn)性、儲(chǔ)存性和補(bǔ)救性,所以要處理好這些常見(jiàn)的問(wèn)題,就必須具備分析能力和應(yīng)急技巧能力。程序:一、在清理客房時(shí),盡量避免干擾住客,最好趁住客外出時(shí)或住客有特別吩咐之時(shí)才做,但必須抓緊時(shí)間,不要等到住客回來(lái)還未整理好。二、旅客入住房間后,服務(wù)員必須親切招待詳細(xì)說(shuō)明房間內(nèi)的設(shè)備及其使用方法。三、如遇有沒(méi)辦法之任務(wù)時(shí),應(yīng)填寫報(bào)表,以免脫

6、節(jié)遺漏。四、住客喝醉時(shí),須要特別照顧,遇有患病或長(zhǎng)時(shí)間掛著“請(qǐng)勿打擾”牌時(shí),或房?jī)?nèi)下雙重鎖而未步出過(guò)房間之住客,均須提高警覺(jué),以防意外事件發(fā)生,并馬上報(bào)告上司。五、如果房?jī)?nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵、聚賭或吸毒等情形,須迅速報(bào)告上司。六、在整理房間時(shí),必須打開房門,故當(dāng)清洗浴室時(shí),定要特別提高警覺(jué),提防任何非該房住客的人進(jìn)房。七、在整理房間時(shí),若發(fā)現(xiàn)住客內(nèi)有大量現(xiàn)鈔、貴重物品、軍火、毒品等,應(yīng)迅速通知上司處理。八、當(dāng)清理房間時(shí),工作車應(yīng)放置于房門前,以防其它人進(jìn)入。九、在住客遷出時(shí),須特別留意房?jī)?nèi)之公物,有否被拿走或損壞,如發(fā)現(xiàn)必須立即報(bào)告上司處理。十、不可收取任何客人的小費(fèi)。十一、住客不停地飲酒,可能不曾進(jìn)食

7、,這時(shí)服務(wù)員應(yīng)通知樓層領(lǐng)班處理。領(lǐng)班會(huì)通知值班經(jīng)理,值班經(jīng)理會(huì)忠告住客。服務(wù)員更需特別留意這類住客,因?yàn)樽】筒煌o嬀瓶赡軙?huì)導(dǎo)致生命或健康有危險(xiǎn)。十二、住客帶朋友回房,服務(wù)員須馬上通知樓層領(lǐng)班,并寫下記錄好,以防住客日后報(bào)失財(cái)物,根據(jù)酒店規(guī)定,訪客若超過(guò)午夜十二時(shí),必須注冊(cè)。十三、住客有同性戀行為,在外國(guó)這類行為很普遍,只要他們不騷擾別的人,我們應(yīng)該不于干涉或恥笑他們。十四、登記時(shí)只注冊(cè)一人居住其后則帶大量親友到來(lái)居??;服務(wù)員須向領(lǐng)班報(bào)告,領(lǐng)班便會(huì)通知值班經(jīng)理加以處理。十五、住客故意毀壞酒店物品或設(shè)備,服務(wù)員應(yīng)馬上通知領(lǐng)班轉(zhuǎn)告值班經(jīng)理處理。清潔劑與使用方法目的: 為了統(tǒng)一、規(guī)范使用清潔劑的方法,

8、確保清潔劑的效果得到很好得發(fā)揮。政策: 在客房提供的各項(xiàng)清潔過(guò)程中,清潔劑的分類和使用直接影響到酒店的整體衛(wèi)生狀況,為此,統(tǒng)一、規(guī)范清潔劑的使用方法更為重要。程序:一、常見(jiàn)清潔劑的種類:A、多功能清潔劑;B、浴室清潔劑;C、便器清潔劑;D、玻璃清潔劑;E、金屬擦拭上光劑;F、家具蠟(液體);G、空氣清新劑;H、殺蟲劑。二、常見(jiàn)清潔劑使用方法:A多功能清潔劑:可去油垢,除不能用來(lái)洗滌地毯外,其他地方均可使用且不損傷物品表面。使用前要根據(jù)使用說(shuō)明進(jìn)行稀釋。按比例稀釋后,再擦拭家具,即可去除家具表面產(chǎn)生霉變的污垢、油脂、化妝品等。B浴室清潔劑:浴室內(nèi)的污垢大多數(shù)屬于堿性類,使用前必須將清潔劑稀釋以降

9、低濃度,不可將濃縮液直接倒在瓷器表面,以免長(zhǎng)期使用會(huì)損傷瓷器,使其失去光澤。C便器清潔劑:屬于強(qiáng)酸型清潔劑,使用時(shí)必須是在便器內(nèi)有清水的情況下倒入數(shù)滴,稍等片刻用刷子輕輕刷洗,再用清水沖洗。D玻璃清潔劑:一般的玻璃清潔劑均為中、強(qiáng)堿性,正確的使用方法是將清潔劑(濃縮)裝在高壓噴灌內(nèi),使用時(shí)對(duì)準(zhǔn)臟跡噴一下,然后立刻用干抹布擦拭便可光亮如新。E金屬擦拭上光劑:金屬上光劑是通過(guò)與接觸面發(fā)生化學(xué)反應(yīng),用形成氧化銅來(lái)去除銅器表面的手印。使用方法是將上光劑倒在柔軟的干抹布上,然后對(duì)器皿進(jìn)行反復(fù)擦拭,最后用一塊干凈的抹布將其擦至發(fā)亮。F家具蠟(液體):家具蠟是一種專門用于家具清潔上光的保養(yǎng)性清潔劑,使用方法

10、是,先將家具蠟倒些在干抹布或家具表面上擦拭一便,這一便是清潔家具,約15分鐘后再用同樣方法擦拭一遍,這一遍是上光,兩次擦拭效果最佳。G空氣清新劑:一般為高壓罐裝,按說(shuō)明書方法直接噴灑就行。如果買回的是瓶裝液體可灌入噴壺內(nèi)再行噴灑。H殺蟲劑:一般均為噴罐裝,使用方法是將殺蟲劑均勻噴于蟲類經(jīng)過(guò)和藏匿的地方,或直接射向目標(biāo),但禁止向食品噴射??头坑?jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目及清潔周期安排目的: 為確??头坑?jì)劃衛(wèi)生得以有效實(shí)施,特制定本程序。政策: 計(jì)劃衛(wèi)生就是定期或周期性的清潔保養(yǎng)工作,就是在搞好日常清潔工作的基礎(chǔ)上定期對(duì)日常清潔中容易忽視、難以完成的部位進(jìn)行全面徹底的清潔保養(yǎng)。程序:計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目及清潔周期安排如下

11、表清潔項(xiàng)目循環(huán)周期質(zhì)量要求注意事項(xiàng)房間部分空調(diào)網(wǎng)及抽風(fēng)口15天清潔無(wú)塵拆裝小心謹(jǐn)慎電話、冰箱15天干凈無(wú)異味把冰箱開關(guān)關(guān)上,注意邊膠的清潔燈頭內(nèi)浮塵一個(gè)月潔白、無(wú)塵必須將燈頭拆下清潔微波爐、電熱水壺、電視15天清潔無(wú)污漬動(dòng)作輕柔、刷洗仔細(xì)墻壁及電源線15天干凈無(wú)塵注意清潔劑的選擇地毯污漬15天干凈無(wú)異味注意藥水的選擇洗地毯15天疏松無(wú)污漬注意地毯機(jī)旋轉(zhuǎn)的方向吸床底、沙發(fā)底塵15天無(wú)雜物注意邊角位吸塵翻床墊每半年房號(hào)準(zhǔn)確與做房同時(shí)進(jìn)行,避免遺漏未翻陽(yáng)臺(tái)門門框、陽(yáng)臺(tái)燈15天無(wú)灰塵、小蟲子拆天花燈時(shí)由專人扶梯子陽(yáng)臺(tái)地板、扶手一星期無(wú)灰塵、小蟲子注意人身安全及地漏的清潔陽(yáng)臺(tái)玻璃及陽(yáng)臺(tái)門15天明亮、無(wú)水

12、珠注意人身安全及刮干凈玻璃門上的水珠家私除污漬及打蠟一個(gè)月平滑光潔抹完塵后,家私蠟均勻噴灑于家私上洗手盆、馬桶、浴缸一星期干凈無(wú)黃漬和沉淀注意邊角位的清潔,馬桶蓋的安全不銹鋼拋光15天光亮無(wú)污漬反復(fù)擦有污點(diǎn)的位置淋浴屏一個(gè)月明亮無(wú)水珠注意套房、復(fù)式房應(yīng)領(lǐng)班清洗墻壁及地板一星期無(wú)污漬、沙粒注意馬桶后的地板及地漏的清潔垃圾桶一星期干凈無(wú)污漬內(nèi)外清潔到位走火梯、走廊欄桿、扶手打蠟一星期平滑光潔注意轉(zhuǎn)彎處的清潔樓層公共區(qū)域走廊燈具、插座、空調(diào)口一星期無(wú)塵、無(wú)污漬禁止?jié)衲ú疾翢艟?、插座走廊地毯、墻壁一星期干凈無(wú)污漬注意藥水的選擇洗走廊地毯不定期疏松無(wú)污漬洗走廊地毯應(yīng)在封樓時(shí)進(jìn)行消防器材一星期無(wú)塵、無(wú)污漬

13、輕拿輕放服務(wù)臺(tái)15天干凈整齊無(wú)雜物抽屜物品整齊布草車及其工具一星期干凈整齊無(wú)雜物注意物品擺放的位置布草間一個(gè)月干凈整齊注意布草的干燥消毒間15天干凈整齊無(wú)異味注意消毒池、柜的衛(wèi)生電梯門軌道、垃圾桶15天無(wú)塵、無(wú)污漬注意石米衛(wèi)生客梯、員工梯一星期無(wú)塵、光亮注意梯內(nèi)有無(wú)異味客房遺留物品管理程序目的: 為了規(guī)范客人遺留物的保管、認(rèn)領(lǐng)和處理的管理,特制定本程序。政策: 在酒店行業(yè)中,存在客人遺留物品的現(xiàn)象是比較常見(jiàn)的了,如果客人的遺留物品得到了正確的管理,就會(huì)無(wú)形中提高了酒店聲譽(yù)和形象,也為酒店贏得了回頭客源,為此,正確處理好客人的遺留物品就顯得尤為重要。程序:一、賓客遺留物品的處理程序1、 拾獲人員

14、首先要判斷是客人扔掉的物品還是客人遺忘的物品。2、 拾獲人員及時(shí)將遺留物品的情況向前臺(tái)或收銀臺(tái)報(bào)告,同時(shí)報(bào)告給房務(wù)中心;如果客人尚未離店,房務(wù)中心應(yīng)通知前臺(tái)行李生,由行李生將遺留物品交還客人。3、 如果客人已經(jīng)離店,拾獲人員應(yīng)將遺留物品交于房務(wù)中心統(tǒng)一保管,房務(wù)中心要在遺留物品登記本上詳細(xì)記錄拾到物品的地點(diǎn)(房間號(hào)碼)、時(shí)間、物品名稱、數(shù)量(顏色樣式)、拾獲人的姓名、離店客人姓名等。4、 房務(wù)中心收到客人遺留物品時(shí)要及時(shí)將遺留物品的信息告知前臺(tái),便于客人來(lái)電查詢,前臺(tái)要作好遺留物品信息的記錄。5、 貴重物品(價(jià)值一千元以上)應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理或大堂副理,登記后由客房部辦公室進(jìn)行存管。6、 危險(xiǎn)

15、品、易燃易爆品、毒品、黃色刊物和黃色光碟以及其它不明物品由房務(wù)中心登記后,交于保安部進(jìn)行存管和處理。7、 如失主前來(lái)認(rèn)領(lǐng)遺留物品時(shí),需要驗(yàn)明來(lái)人的有效證件和對(duì)遺留物品的逐一核對(duì),無(wú)誤后再作好領(lǐng)取登記手續(xù);如非失主本人而委托他人前來(lái)認(rèn)領(lǐng),必須要有失主本人的委托書方能領(lǐng)取。8、 失主將遺留物品領(lǐng)取后,房務(wù)中心要將此信息及時(shí)告知前臺(tái),前臺(tái)應(yīng)作好記錄。二、哪些物品可以視為客人遺留物品1、 遺留在抽屜或衣柜內(nèi)的物品,如衣物、圍巾、皮鞋、眼鏡等。2、 具有文件價(jià)值的信函和物品,如電傳、收據(jù)、日記、上面記有電話號(hào)碼的紙片等。3、 所有有價(jià)值的東西,如鈔票、珠寶、信用卡、手機(jī)等。4、 所有證件類,如身份證、工

16、作證、駕駛證等。5、 所有食物、水果、酒水類。6、 化妝品、洗漱物品類。7、 器材或儀器零件類。8、 其他低值物品,如泳衣泳褲、泳圈、襪子等。9、 危險(xiǎn)品、易燃易爆品、毒品、黃色刊物和黃色光碟以及其它不明物品。三、對(duì)客人遺留物品的保管期限和處理方法1、遺留物品保管期限:貴重物品為2年;一般物品為1年;食品、水果、一般酒水類為3天至半年。2、遺留物品處理方法;貴重物品超過(guò)保管期限由客房部書面報(bào)告給總經(jīng)理,由總經(jīng)理作出處理意見(jiàn);一般物品超過(guò)保管期限由客房部經(jīng)理作出處理意見(jiàn),書面報(bào)告總經(jīng)理批準(zhǔn);食品、水果、一般酒水類視當(dāng)時(shí)物品本身好壞、保質(zhì)時(shí)間狀況由客房部經(jīng)理作出處理意見(jiàn)。危險(xiǎn)品、易燃易爆品、毒品、

17、黃色刊物和黃色光碟以及其它不明物品由保安部及時(shí)請(qǐng)示總經(jīng)理作出處理意見(jiàn)??腿宋锲氛順?biāo)準(zhǔn)程序目的:為了規(guī)范客人物品的整理,特制定本程序,本程序適用于樓層服務(wù)員清理房間時(shí)對(duì)客人物品的整理。政策: 服務(wù)員在整理客人的房間時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到客人的物品擺放較為零亂的情況,要整理好客人的物品而又不讓客人投訴,對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)確實(shí)是一項(xiàng)很難開展的工作,掌握了這套程序后,服務(wù)員就能夠更加規(guī)范的處理這些問(wèn)題,也就減少了客人的投訴,提高了酒店整體的服務(wù)質(zhì)量和水平。程序:1、衣物 a)衣柜內(nèi)外衣要掛放整齊; b)睡衣要疊放整齊,擺放在床尾。2、書籍報(bào)刊 a)報(bào)刊、書籍要整理好,擺放整齊; b)對(duì)文件、紙張類擦完塵后放回原

18、處不要移動(dòng)位置; c)不要翻看任何文件和書籍;3、貴重物品 a)不要輕易移動(dòng)貴重物品; b)清掃后盡量放回原處,不要放錯(cuò)位置; c)移動(dòng)貴重物品時(shí)節(jié)謹(jǐn)慎小心; d)發(fā)現(xiàn)大量現(xiàn)金或重要飾物要報(bào)告領(lǐng)班。4、皮箱 a) 不要打開客人箱子; b) 移動(dòng)后要放回原處;c) 不要翻動(dòng)客人行李包等任何物品。5、鞋襪類 a)將鞋子擺放整齊放于桌下; b)將拖鞋整齊放置于床邊; c)將襪子放在鞋口處。6、如果客人有特別交代或生活習(xí)慣,服務(wù)員在整理房間時(shí)必須按照客人的交代去做,并要尊重客人的生活習(xí)慣意外損壞賓客物品的處理程序目的:為了妥善處理?yè)p壞客人物品的處理,特制定本處理程序。政策: 服務(wù)員在整理客人的房間時(shí),

19、因自己的工作失誤而導(dǎo)致客人物品的損壞,對(duì)于酒店、員工本人和客人來(lái)說(shuō)都是一件棘手的事情。那么事后處理的好壞程度將直接影響到客人對(duì)酒店的印象以及酒店和員工的切身利益。程序:1、報(bào)告 a)如在工作中將客人物品損壞,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班,不能私自處理; b)未經(jīng)部門經(jīng)理允許,不得給客人留言; c)如客人在房,應(yīng)馬上向客人道歉并向其解釋事件的經(jīng)過(guò),征徇客人的意見(jiàn);2、損壞物品的處理 將損壞的物品整理放置在明顯的位置,并擺放整齊。3、登記匯報(bào) 領(lǐng)班及時(shí)記錄事故的經(jīng)過(guò)請(qǐng)當(dāng)事人簽名并詳細(xì)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。4、聯(lián)系處理部門經(jīng)理接到匯報(bào)后,盡快或指定專人與客人聯(lián)系,處理事故。VIP客房接待標(biāo)準(zhǔn)程序目的:為了規(guī)范酒店VIP

20、接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),特制定本接待程序。政策: VIP是酒店的重要客人,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理有很大影響,正確處理好VIP的關(guān)系將可能會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,并提高了酒店的聲譽(yù),那么接待好VIP的工作就顯得至關(guān)重要了。程序:一、VIP的類別酒店的VIP一般分四級(jí):A級(jí):黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、政府首腦、知名度很高的人;B級(jí):國(guó)家部長(zhǎng)級(jí)以上的人;C級(jí):酒店行業(yè)、旅游行業(yè)的高級(jí)人員或?qū)频甑慕ㄔO(shè)和經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)收益者。D級(jí):酒店的同系統(tǒng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、高級(jí)負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理要求按VIP接待的客人。二、VIP接待1、準(zhǔn)備工作 a)接待情況:服務(wù)中心接到前臺(tái)通知后應(yīng)立即將有關(guān)貴賓入住情況通知客房有關(guān)人員,如樓層主管、領(lǐng)班、

21、服務(wù)員,必要時(shí)通知部門經(jīng)理;有關(guān)人員應(yīng)詳細(xì)掌握VIP的等級(jí),客人的姓名、國(guó)籍、性別、宗教信仰、生活特點(diǎn),抵店時(shí)間、離店時(shí)間,以便按規(guī)格進(jìn)行接待工作; b)清潔房間:樓層服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格按清潔程序清掃客房;檢查房?jī)?nèi)所有的設(shè)施設(shè)備,確保完好,便于使用; c)房間布置:按貴賓等級(jí)(按通知單)要求備好鮮花、果籃、口布、果刀、總經(jīng)理名片等及時(shí)放入客房?jī)?nèi);及時(shí)配入當(dāng)天報(bào)紙;增配貴賓日用品及酒店業(yè)主介紹書; d)嚴(yán)格檢查布置好的房間,由樓層領(lǐng)班、主管、前廳部或客房部經(jīng)理進(jìn)行逐級(jí)檢查,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不足應(yīng)及時(shí)返工或補(bǔ)缺;貴賓在風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰方面忌諱的用品,應(yīng)一律撤掉,以示尊重; e)做好迎賓準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好香巾、茶

22、具、茶葉;根據(jù)氣溫適當(dāng)調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度;如來(lái)賓晚上抵店,應(yīng)做好夜床;整理好個(gè)人儀表,在樓層客梯廳迎候;2、迎接服務(wù) a)梯口迎賓:根據(jù)情況,由部門經(jīng)理帶領(lǐng)主管、領(lǐng)班及服務(wù)員在電梯口迎接,做到笑臉相迎,熱情問(wèn)候,并帶引客人到所住房門前,親自為客打開房門,讓客 人先進(jìn); b)端茶送水:賓客進(jìn)房后,根據(jù)其習(xí)慣和特點(diǎn)將茶水和香巾送上;送茶巾順序?yàn)椋合扰亢竽惺?、先長(zhǎng)輩后晚輩、先上級(jí)后下級(jí)、先客人后主人;向來(lái)賓道別,躬身退出房門,并輕身關(guān)上房門;3、住店服務(wù) a)端茶送巾:每日早晨,按來(lái)賓起床的先后,依次端送;來(lái)賓外出活動(dòng)歸來(lái),應(yīng)按情況端茶送巾;更換涼開水,一般一天四次:早晨、上午、下午、晚上各一次;如有

23、訪客,適當(dāng)增加飲水的供應(yīng)增添茶具。b)酒水服務(wù):確保迷你吧酒水充足、品種備齊;提供客人臨時(shí)指定需要的酒水。 c)整理房間:按整房規(guī)格要求,上午進(jìn)行重點(diǎn)整理,下午進(jìn)行一般整理,晚上進(jìn)行寢前整理;小整服務(wù):做到客人一離開后,就清掃整理倒垃圾、清洗煙缸,更換使用過(guò)的低值易耗品及布巾類等到; d)洗衣服務(wù)對(duì)貴賓客衣要優(yōu)先加快處理;4、離房服務(wù) a)準(zhǔn)備工作:掌握客人離店的確定日期及時(shí)間,仔細(xì)檢查一切未了的代辦項(xiàng)目和各種賬單,以防錯(cuò)漏;問(wèn)清來(lái)賓是否需要叫醒服務(wù);問(wèn)明客人是否要包扎行李物品; b)送別工作:主動(dòng)為客人提供行李服務(wù),在客人左前方,與客人保持2至3步的距離,引領(lǐng)客人到電梯口,主動(dòng)按電梯開關(guān)當(dāng)電梯到達(dá)樓面時(shí),服務(wù)員一手按電梯門,一手示意客人進(jìn)電梯,并向客人禮貌道別: c)檢查工作:客人是否有遺留物品,

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